Делириум тременс что такое
Delirium Tremens (Делириум Тременс)
Делириум Тременс – крепкое бельгийское пиво, ставшее культовым. Название переводится с латыни как «белая горячка». Высокое качество и запоминающееся оформление принесли марке немало наград на отраслевых конкурсах. Бренд принадлежит компании Huyghe Brewery, одному из крупнейших производителей слабоалкогольных напитков Бельгии. Фирма выпускает более 100 тысяч гектолитров продукции в год, 65 % которой идет на экспорт.
Историческая справка
Основатель компании Леон Хейге в 1906 году приобрел предприятие, работавшее в бельгийском городе Мелле с середины XVII века. Новый собственник отказался от выпуска пилснера в пользу национальных сортов пива, среди которых особое место занимал бельгийский эль. В годы первой мировой войны цеха были разграблены, даже варочные котлы пришлось покупать заново. В 30-е был возведен новый промышленный комплекс, где пивоварня работает до сих пор.
После долгих экспериментов с рецептурами был выпущен лагер Golden Kenia, удостоенный множества золотых наград, а ассортимент предприятия дополнился минеральной водой и безалкогольными напитками. В 70-е компания пережила непростые времена – продажи резко снизились в связи с возросшей конкуренцией. Исправить положение удалось, сосредоточившись на поставках продукции для общественных учреждений и в крупные сети ресторанов.
Пиво Delirium Tremens появилось в 1988 году и сразу стало флагманской маркой компании. Особенный вкус напитку придавала комбинация из трех видов дрожжей. Внимание покупателей привлекало нестандартное оформление бренда – на этикетке керамической бутылки художники постарались передать все стадии белой горячки. В 2008 году сорт был победил в номинации «Лучшее пиво в мире» на конкурсе в Чикаго.
Производство
В 2000 году предприятие было полностью реконструировано. Устаревшие медные бродильные чаны были заменены емкостями из нержавеющей стали, рассчитанными на 130 гектолитров. Особое внимание компания уделяет своей коллекции дрожжей – в специально построенном здании было установлено 16 новых резервуаров для выращивания культур.
Компания закупила современную линию по розливу продукции в бочки и усовершенствованную систему очистки воды. Особенность большинства сортов Huyghe – дображивание в бутылке. После фильтрации и пастеризации в емкости добавляют особый штамм дрожжей, после чего пиво закупоривают и оставляют на две недели в помещении с определенной температурой для карбонизации.
Интересные факты
Розовый слон, изображенный на этикетке, стал символом пивоварни Huyghe. Многочисленные изображения животного украшают фасад здания завода, и даже форменные безрукавки рабочих шьют из ткани ярко-розового оттенка.
Пиво Delirium Tremens приобрело в Бельгии множество поклонников, которые организовали свой клуб, получивший название «Братство розового слона». Цель организации – популяризация любимой марки и традиционных сортов бельгийского пива.
Виды пива Делириум Тременс
Delirium Tremens, 8,5%
Светлый эль золотистого цвета с ярким ароматом трав и специй. В бокале пиво образует плотную шапку из пены с мелкими пузырьками. Вкусовая гамма сложная – на старте присутствуют насыщенные фруктовые оттенки, которые сменяются карамельной сладостью. В долгом послевкусии чувствуются медовые и перечные тона. Белая бутылка окрашена в белый цвет и напоминает керамику, пробка оформлена голубоватой фольгой.
Delirium Red, 8%
Производитель позиционирует сорт как десертное пиво. Цвет напитка напоминает красное вино. Аромат – насыщенный, с преобладанием вишни и слабыми оттенками миндаля. Во вкусе хорошо сбалансированы фруктовая кислинка и карамельная сладость. На финише присутствует легкая горечь.
Delerium Nocturnum, 8,5%
Темное пиво шоколадного цвета с красноватыми отблесками. Структура довольно плотная, карбонизация слабая. В ароматическом букете чувствуются сухофрукты и лакрица. Во вкусе выделяются оттенки чернослива, изюма и жареного хлеба.
Delirium Christmas, 10%
Рождественский сорт, напоминающий традиционный скандинавский напиток ноэль. Густое пиво цвета темного янтаря с пеной кремового цвета и ароматом пряностей. Во вкусе карамельный солод сменяется пряничными и винными оттенками, в завершении присутствует хмелевая горчинка.
11 вещей, которые вы должны знать о пиве Delirium Tremens
Бельгийский светлый эль со средним телом демонстрирует ароматы яблока и груши, а так же ароматы банана, фруктов, специй и пшеницы. Delirium Tremens экспортируется по всему миру, поэтому найти его не составит большого труда.
Вот 11 вещей, которые вы должны знать о культовом бельгийском пиве.
Ваш доктор вероятно слышал об этом
Пиво известно своим крепким характером
Как следует из названия, пиво Strong Ale отличается крепким вкусом и имеет крепость 8,5%. Поклонники напитка отмечают, что мягкий вкус пива подчеркивается его крепостью.
Название придумал сборщик налогов
Дизайнеру логотипов Delirium заплатили пивом
Студент-искусствовед, работавший на пивоварне, разработал знаменитый логотип в виде розового слона в обмен на два ящика Delirium Tremens.
Delirium Tremens содержит только светлый солод, хмель Styrian Golding и Saaz, три разных типа дрожжей и воду. Последнее брожение происходит в бутылке, и получается очень шипучий напиток со сложным вкусом и относительно высокой крепостью.
Молния в керамической бутылке
Delirium Tremens широко доступен в розливе, но его флаконы стоит проверить. Бутылки Delirium Tremens изготовлены не из стекла, а из керамики в кельнском стиле, что способствует формированию уникального бренда и имиджа пива. История гласит, что первые керамические бутылки были остатки от пользовательского порядка, но сегодня, они неотъемлемая часть имиджа бренда.
На долю Delirium Tremens приходится 40 процентов продукции Huyghe
Награды приходят
Delirium Tremens недавно выиграл золото на международном турнире Frankfurt International Trophy в 2021 году и выиграл золото на World Beer Awards 2020, проходившем в Великобритании. Другое пиво пивоварни также было удостоено множества наград.
Delirium tremens
Полезное
Смотреть что такое «Delirium tremens» в других словарях:
Delirium Tremens — Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme et trouble de la … Wikipédia en Français
Délirium trémens — Delirium tremens Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme … Wikipédia en Français
DELIRIUM TREMENS — Une des complications majeures de l’alcoolisme chronique. Le delirium tremens survient notamment lors du sevrage brutal et accidentel consécutif à un accident, à une maladie aiguë, à une intervention chirurgicale. Il réalise ici le «syndrome de… … Encyclopédie Universelle
delirium (tremens) — ⇒DELIRIUM (TREMENS), subst. masc. MÉD. Épisode aigu de l alcoolisme chronique, caractérisé par un état confusionnel, une agitation et une angoisse extrêmes, des tremblements généralisés, des sueurs profuses. Synon. délire aigu alcoolique. • 1.… … Encyclopédie Universelle
Delírium tremens — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Delirium Tremens (desambiguación). Delírium tremens Clasificación y recursos externos … Wikipedia Español
delirium tremens — m. intox. Alteración intensa del estado neurológico caracterizado por temblores, taquicardia, sudoración, irritabilidad y alucinaciones visuales. Se produce en enfermos agudos, traumatismos y en alcohólicos crónicos. Si la crisis es muy aguda… … Diccionario médico
Delirium Tremens — Delirium tremens (DTs) is a special form of delirium caused by withdrawal of alcohol from the brain and often accompanied by a coarse tremor, vivid hallucinations, and agitated behavior. It was first described in the Talmud in the fourth and… … Historical dictionary of Psychiatry
delirium\ tremens — [ delirjɔmtremɛ̃s ] ou delirium [ delirjɔm ] n. m. inv. • 1819; en angl. 1813; mots lat. « délire tremblant » ♦ Didact. Délire aigu accompagné d agitation et de tremblement et qui est particulier aux alcooliques. Un accès de delirium tremens. On… … Encyclopédie Universelle
Delirium tremens — Delirium De*lir i*um (d[ e]*l[i^]r [i^]*[u^]m), n. [L., fr. delirare to rave, to wander in mind, prop., to go out of the furrow in plowing; de + lira furrow, track; perh. akin to G. geleise track, rut, and E. last to endure.] 1. (Med.) A state in … The Collaborative International Dictionary of English
delirium tremens — (izg. delírium trȅmens) m DEFINICIJA pat. stanje delirija popraćeno generaliziranim tremorom (drhtanjem), pojačanim znojenjem, bolovima u prsima i probavnim tegobama; oblik akutne alkoholne psihoze u kroničnih alkoholičara uvjetovane sustezanjem… … Hrvatski jezični portal
delírium tremens — sustantivo masculino 1. Área: medicina Delirio con gran agitación y temblor causado por el alcoholismo: Entró en una fase de delírium tremens y daba pena verlo luchando contra sus fantasmas … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Delirium tremens
1 Delirium tremens
2 Белая горячка
См. также в других словарях:
Delirium Tremens — Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme et trouble de la … Wikipédia en Français
Délirium trémens — Delirium tremens Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme … Wikipédia en Français
DELIRIUM TREMENS — Une des complications majeures de l’alcoolisme chronique. Le delirium tremens survient notamment lors du sevrage brutal et accidentel consécutif à un accident, à une maladie aiguë, à une intervention chirurgicale. Il réalise ici le «syndrome de… … Encyclopédie Universelle
delirium (tremens) — ⇒DELIRIUM (TREMENS), subst. masc. MÉD. Épisode aigu de l alcoolisme chronique, caractérisé par un état confusionnel, une agitation et une angoisse extrêmes, des tremblements généralisés, des sueurs profuses. Synon. délire aigu alcoolique. • 1.… … Encyclopédie Universelle
Delírium tremens — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Delirium Tremens (desambiguación). Delírium tremens Clasificación y recursos externos … Wikipedia Español
delirium tremens — m. intox. Alteración intensa del estado neurológico caracterizado por temblores, taquicardia, sudoración, irritabilidad y alucinaciones visuales. Se produce en enfermos agudos, traumatismos y en alcohólicos crónicos. Si la crisis es muy aguda… … Diccionario médico
Delirium Tremens — Delirium tremens (DTs) is a special form of delirium caused by withdrawal of alcohol from the brain and often accompanied by a coarse tremor, vivid hallucinations, and agitated behavior. It was first described in the Talmud in the fourth and… … Historical dictionary of Psychiatry
delirium\ tremens — [ delirjɔmtremɛ̃s ] ou delirium [ delirjɔm ] n. m. inv. • 1819; en angl. 1813; mots lat. « délire tremblant » ♦ Didact. Délire aigu accompagné d agitation et de tremblement et qui est particulier aux alcooliques. Un accès de delirium tremens. On… … Encyclopédie Universelle
Delirium tremens — Delirium De*lir i*um (d[ e]*l[i^]r [i^]*[u^]m), n. [L., fr. delirare to rave, to wander in mind, prop., to go out of the furrow in plowing; de + lira furrow, track; perh. akin to G. geleise track, rut, and E. last to endure.] 1. (Med.) A state in … The Collaborative International Dictionary of English
delirium tremens — (izg. delírium trȅmens) m DEFINICIJA pat. stanje delirija popraćeno generaliziranim tremorom (drhtanjem), pojačanim znojenjem, bolovima u prsima i probavnim tegobama; oblik akutne alkoholne psihoze u kroničnih alkoholičara uvjetovane sustezanjem… … Hrvatski jezični portal
delírium tremens — sustantivo masculino 1. Área: medicina Delirio con gran agitación y temblor causado por el alcoholismo: Entró en una fase de delírium tremens y daba pena verlo luchando contra sus fantasmas … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
D.T. delirium tremens
Смотреть что такое «D.T. delirium tremens» в других словарях:
Delirium Tremens (cerveza) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Delirium Tremens (desambiguación). Delirium Tremens Tipo Cerveza triple ale oscura Graduación alcohólica 9,0% De … Wikipedia Español
Delirium Tremens — Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme et trouble de la … Wikipédia en Français
Délirium trémens — Delirium tremens Pour les articles homonymes, voir Delirium tremens (homonymie). Le delirium tremens est une conséquence neurologique sévère du syndrome de sevrage d alcool. C est un état d agitation avec fièvre, tremblements des membres,onirisme … Wikipédia en Français
Delirium Tremens (beer) — Delirium Tremens Manufacturer Huyghe Brewery Introduced 1989 Alcohol by volume 8.5% Style … Wikipedia
Delirium Tremens (banda) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Delirium Tremens (desambiguación). Delirium Tremens Información personal Origen País Vasco, España In … Wikipedia Español
DELIRIUM TREMENS — Une des complications majeures de l’alcoolisme chronique. Le delirium tremens survient notamment lors du sevrage brutal et accidentel consécutif à un accident, à une maladie aiguë, à une intervention chirurgicale. Il réalise ici le «syndrome de… … Encyclopédie Universelle
Delirium Tremens (bière) — Delirium Tremens Pays d’origine … Wikipédia en Français
delirium (tremens) — ⇒DELIRIUM (TREMENS), subst. masc. MÉD. Épisode aigu de l alcoolisme chronique, caractérisé par un état confusionnel, une agitation et une angoisse extrêmes, des tremblements généralisés, des sueurs profuses. Synon. délire aigu alcoolique. • 1.… … Encyclopédie Universelle
Delírium tremens — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Delirium Tremens (desambiguación). Delírium tremens Clasificación y recursos externos … Wikipedia Español
Delirium Tremens (album) — Delirium Tremens Studio album by Sulfur Released June 16, 1998 … Wikipedia
delirium tremens — m. intox. Alteración intensa del estado neurológico caracterizado por temblores, taquicardia, sudoración, irritabilidad y alucinaciones visuales. Se produce en enfermos agudos, traumatismos y en alcohólicos crónicos. Si la crisis es muy aguda… … Diccionario médico