Диетолог что нужно сдавать после 11 класса
Диетолог
Диетолог
Диетолог
Главным фактором распространения ожирения в РФ считается низкий уровень информированности населения. Многие люди и хотели бы питаться правильно, но просто не знают, как это делать. На этом фоне повысился спрос на услуги профессионалов, способных составить оптимальное меню для человека в зависимости от специфики его ситуации.
Важно знать, что стать настоящим диетологом можно только при наличии медицинского образования. Без него желающие могут выучиться на нутрициониста. При правильном подходе к построению карьеры он получает не меньше, не тратя при этом от 6 до 8 лет на получение образования.
Профессия диетолог
Диетология выделена в качестве отдельной части нутрициологии — науки о питании. Ее представитель должен не просто знать, какие диеты при каких патологиях нужно назначать, он обязан еще и обладать навыками психолога.
Базовые знания, необходимые диетологу:
Диетология — это часть прикладной медицины. Профессия накладывает на своего обладателя определенную ответственность. Врачам-диетологам мало обладать теоретическими знаниями, они должны уметь обращать их на пользу пациентам.
Обязанности
В зависимости от целей работы с пациентом и специализации врач-диетолог должен:
Еще одна обязанность диетолога — настроить пациента на новый режим питания, провести психологическую работу. Специалист должен донести до обратившегося к нему человека смысл диеты. А также тот факт, что такое лечение сможет заработать только при неукоснительном соблюдении врачебных рекомендаций.
Зарплата диетолога
Диетология относится к элитным областям медицины, что обуславливает достойный уровень дохода врачей в крупных городах. Такие специалисты обычно устраиваются в частные клиники и центры эстетической медицины, где зарабатывают от 50-70 тыс. рублей.
Все чаще этих сотрудников приглашают на работу в фитнес-клубы, СПА-санатории, оздоровительные центры и профилактории. Здесь помимо оклада они обычно получают проценты за количество обслуженных клиентов, за счет чего их зарплата нередко превышает 100 тыс. рублей.
В регионах диетологи чаще трудятся в бюджетных больницах, но и там их доход составляет от 30-40 тыс. рублей.
Известные представители профессии
Обучение на диетолога
Чтобы получить полноценное образование по специальности «Диетология» сначала нужно поступить в медицинский ВУЗ на факультет лечебного дела. Для этого обычно в зачет идут баллы ЕГЭ по следующим предметам: русский язык, биология, химия. Через 6 лет надо пройти год интернатуры, а за этим последует год ординатуры. Именно на последнем этапе нужно выбрать направление «Диетология», тогда по результатам всей учебы медработнику будет присвоена квалификация диетолога.
Обучение для врачей
Если человек с высшим медицинским образованием по направлению «Лечебное дело» хочет сменить специализацию, ему достаточно пройти профильную программу повышения квалификации и переподготовки. В России с этой целью лучше всего обратиться в «Научно-исследовательский институт питания» при РАН. Там по нужному профилю учат посредством ординатуры и аспирантуры, выпуская кадры высшей квалификации.
Арсенал необходимых знаний и навыков можно получить, посещая семинары по обучению диетологии.
Без медицинского образования
Обучение в «НИИ Питания», а также посещение коммерческих семинаров нередко доступно и для лиц без высшего медицинского образования. В такой ситуации слушатели также посещают занятия и даже сдают какие-то тесты, но знания они получают больше для собственного развития. По результатам обучения им не выдают корочки о повышении квалификации или прохождении переподготовки. Обычно их заменяют сертификаты о том, что участниками был прослушан курс на определенную тему.
В этом случае «выпускник» имеет право применять свои знания на практике, он только не может работать в лечебном учреждении. Такого сертификата достаточно для повышения квалификации фитнес-тренера, блогера, частного диетолога, консультанта по ЗОЖ.
Обучение нутрициологии
Нутрициология — это наука о питании. Она изучает процесс употребления пищи человеком, влияние отдельных продуктов и их комбинаций на организм, способы повышения функциональности тела с помощью еды. Фитнес-тренеру, консультанту по питанию, да и просто заинтересованному в своем здоровье человеку не лишним будет получить образование такого типа.
Составление правильного рациона особенно важно для людей, активно занимающихся спортом. Правильно подобранное меню и всем остальным позволит дойти до оптимального веса и поддерживать его, избавиться от неприятных ощущений, нормализовать сон и психоэмоциональный фон.
В России на нутриционистов учат лишь на коммерческих курсах, что не дает никаких гарантий. По возможности обучение по этому профилю лучше пройти за границей. Самыми продвинутыми и престижными в этом плане считаются Kaplan University (США), University of Surrey (Великобритания), The University Adelaide (Австралия). В некоторых учебных заведениях предусмотрены дистанционные программы.
Диетсестра
При наличии среднего специального медицинского образования можно выучиться на диетсестру. Эта должность позволяет работать в качестве помощника диетолога. Такой специалист не может делать назначений и подбирать программы лечения или профилактики. У него есть полномочия контролировать исполнение рекомендаций врача, следить за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических норм на объекте. Также за ним закрепляется обязанность по ведению документации, организации работы младшего медицинского персонала.
Где учиться на специальности диетолога
Профессию диетолога можно получить только в процессе прохождения ординатуры после окончания высшего медицинского учебного заведения. Единственное исключение из этого правила — повышение квалификации и переподготовка в рамках программы в «НИИ Питания» для врачей. Если действовать по одной из этих схем, можно получить специальность диетолога, позволяющую работать в заведениях лечебного типа. Все остальные варианты не дают возможность получить профессию диетолога и не наделяют никакими официальными полномочиями.
Основная задача диетолога — разработка ежедневного индивидуального типа питания (диеты), включающего в себя комплекс витаминов и минералов, на основании общего состояния здоровья человека.
Учебные заведения
Для получения профессии диетолог медицинским работником должна быть получена специальность в рамках программы «Лечебное дело» профильного ВУЗа. Самыми престижными в этом плане считаются следующие учебные заведения: «Первый Московский государственный медицинский университет», РУДН, «Российский национальный исследовательский медицинский университет», МГУ, «Первый государственный медицинский университет» Санкт-Петербурга.
Курсы
Если врачебная деятельность в рамках лечебного учреждения не планируется, достаточно прослушать программу по диетологии на курсах. В этом случае учеба может длиться от 32 до 256 часов. Стоимость образования составит от 5-7 до нескольких сотен тысяч рублей в зависимости от продолжительности курсов и профиля. При желании можно одновременно получить информацию по диетологии, нутрициологии, их комбинировании с фитнесом, различными видами спорта.
Дистанционное обучение
Организации, проводящие курсы по «Диетологии» и «Нутрициологии», нередко предлагают дистанционные формы прохождения программ. В ряде компаний предусмотрены даже индивидуальные занятия. Их продолжительность и степень наполнения можно подбирать в частном порядке.
Итоги
Существует несколько способов стать диетологом. При выборе подходящего нужно учитывать уровень образования соискателя профессии, его планы на будущее. Если нет цели работать по специальности в лечебном заведении, достаточно пройти обучение на курсах и можно начинать оказывать услуги в частном порядке.
Как стать диетологом: что нужно для образования
Квалифицированные специалисты в своей сфере всегда ценятся на рынке труда. Диетологи стали очень востребованы в век, когда проблема лишнего веса волнует почти каждого третьего жителя мегаполиса. Самостоятельно справиться с проблемой не удается, поэтому за помощью обращаются к специалисту. Это приводит к росту интереса среди молодых людей, как стать диетологом, где этому обучают и какими качествами должен обладать человек. Важно не просто помогать людям, зная все тонкости своего дела, но и быть психологом.
Профессия диетолог
Термин происходит от греческого слова díaita – режим питания, образ жизни. Диетолог – врач, которые специализируется на подборе правильного питания для укрепления здоровья человека, а наука является прикладной частью медицины, изучающая организацию рационального питания. Для каждого специалиста важны следующие качества:
Профессия накладывает на специалиста ответственность, он отвечает за здоровье клиента. Врач диетолог должен уметь применять знания на практике, а не быть только хорошим теоретиком. Выделяют следующие основные знания и умения, которыми должен обладать специалист:
Обязанности
Врач любой сферы имеет свои обязанности и несет определенную ответственность. Прямые задачи диетолога следующие:
Зарплата
Профессия диетолога относится к элитным, поэтому оплата труда достойная. Средняя зарплата по Москве начинается от 50 тысяч рублей. На уровень оплаты влияет опыт, квалификация диетолога, отзывы о результатах работы. При наличии образования врач может рассчитывать на работу в следующих местах:
При наличии должного опыта в работе и желания врач может организовать собственную клинику. В частном порядке обслуживать клиентов, в этом случае специалисты могут рассчитывать на следующую зарплату:
Обучение на диетолога
Для начала работы необходимо получить соответствующее образование. Получить профессию диетолога можно только при наличии медицинского образования. Специалист получает диплом и отправляется на обучение в ординатуру по специальности «Диетология». По завершении обучения в медицинском техникуме, колледже человек может работать только диетсестрой (диетическая сестра). Для этого после учебного заведения необходимо окончить курсы по диетологии. При наличии мед. образования другой специализации можно пройти переквалификацию.
Обучение для врачей
Для получения профессии людям с наличием медицинского образования необходимо пройти курсы диетолога по программе повышения квалификации и переподготовки. Среди всех вариантов самым серьезным и солидным считается Федеральное государственно-бюджетное научное учреждение под названием «Научно-исследовательский институт питания», который находится при Российской академии наук.
НИИ питания РАН занимаются подготовкой медицинских кадров высшей квалификации через ординатуру и аспирантуру. На базе этих учреждений работают кафедры нутрициологии, диетологии факультета усовершенствования врачей РНИМУ им. И.И. Пирогова при Минздраве России, диетологии РМАПО Минздрава России. После прохождения обучения в этих заведениях, можно получить специальность «Диетолог».
В разных городах России существует много коммерческих семинаров по подготовке диетологов. На них можно изучить новые или модные направления. Это хороший вариант, если вы решили узнать что-то полезное для себя лично и не планируете работать официально в медицинских учреждениях. При желании работать с людьми, лучше получить образование, потому что главный принцип любого врача – не навреди.
Без медицинского образования
Некоторые люди решают поменять вид деятельности и получить сертификат диетолога. Можно заниматься этой деятельностью и без высшего медицинского образования. После прохождения курсов вы сможете работать:
Запомните, что без медицинского образования человек не может работать в лечебных учреждениях. Можно начать собственную практику, работать частным диетологом, назначать меню и рацион питания и осматривать пациентов. Каждый специалист должен:
Обучение нутрициологии
Эта профессия относится к диетологии, врач этого направления изучает, как и что едят люди. Специалист знает все о составе продуктов, включая скрытый, взаимодействии компонентов друг с другом, вредном и полезном влиянии на здоровье человека. Нутрициолог работает по нескольким направлениям:
Знания применять на практике можно при работе в сфере правильного питания. Специалисты этого направления помогают клиентам скорректировать питание, добиться оптимального усвоения всех питательных веществ, которые нужны человеку. Врач опирается на состояние здоровья пациента, помогает изменить привычный рацион так, чтобы он начал оказывать благотворное влияние, исключает из рациона вредные продукты продукты. Это помогает скорректировать вес, избавиться от болезней:
Профессия нутрициолога востребована, потому что все больше людей начинают страдать от ожирения. Это связано с тем, что большинство людей ведут сидячий, неактивный образ жизни. Образование нутрициолога можно получить во всех развитых странах. Самыми престижными считаются следующие зарубежные ВУЗы:
После получения диплома у специалистов есть возможность работать в управлении питанием, клинической диетологии, сфере консультации, общественного здравоохранения. Можно устроиться в следующие учреждения:
Диетсестра
Этот специалист является главным помощником диетолога. В приказе № 350 Министерства здравоохранения Российской Федерации согласно приложению №2 указано следующее:
Согласно этому приложению сестра диетическая обязана:
Где учат на диетолога
Кроме высших учебных заведений, можно получить сертификат на специализированных курсах. Они дают только азы планирования питания, которые могут пригодиться спортсменам при планировании питания на более профессиональном уровне. Это может стать фундаментом для начала собственной практики. Для работы в медицинских учреждениях человек должен закончить профильное учебное заведение, во всех остальных случаях хватает курсов.
Учебные заведения
Существуют разные категории учреждений, которые готовят специалистов по профилю «Диетолог». Можно получить среднее образование в колледже или академии, но для работы в больнице врачом этого будет недостаточно. Для этих целей рекомендуется закончить следующие медучреждения:
Курсы
При желании зарабатывать в сфере диетологии, не обязательно получать специальность в ВУЗе. Для открытия частной практики, выступать в роли личного консультанта можно и после окончания курсов. Можно выбрать для этих целей следующие варианты обучения:
Дистанционное обучение
Многие вопросы решаются без личной встречи при помощи интернета. Диетология может изучаться дистанционно на базе специальных заведений, к примеру:
Видео
Специальность «Диетология» (ординатура)
Степень: Врач-диетолог
Наиболее распространенные экзамены при поступлении:
Для того чтобы поступить на эту специальность, следует узнать перечень экзаменов на кафедре.
Содержание
Вопросы правильного питания всегда являлись важными. При любом заболевании первое, на что обращают внимание врачи – это соблюдение особой диеты. И это не для того, чтобы лишить человека всякой радости. То, что мы едим, напрямую влияет на наше самочувствие и способствует или мешает выздоровлению. А такой специалист, как врач-диетолог и вовсе всю свою деятельность посвящает обучению людей правильному питанию. Вы тоже хотите этим заниматься? Тогда специальность 31.08.34 «Диетология» ждет вас.
Условия поступления и экзамены
Для того чтобы поступить на эту специальность, следует окончить медицинский университет, а затем пройти интернатуру. Идеально, если уже имеется специализация терапевта или гастроэнтеролога. Тогда, обучение в ординатуре не составит труда.
Будущая профессия
Диетологи занимаются вопросами похудения. Лишний вес – это серьезная проблема, которая является предпосылкой для развития огромного количества хронических заболеваний. Нормализовав массу тела, можно устранить проблемы с печенью, сердцем и сосудами, улучшить свое самочувствие и, конечно же, стать красивее и успешнее в глазах окружающих.
Когда к диетологу приходит пациент, врач должен выяснить, как он питается, какого режима придерживается, занимается ли спортом, имеет ли сопутствующие заболевания и ряд других вопросов. После того как опрос и обследование завершается, специалист назначает индивидуально подобранную диету и с течением времени оценивает ее эффективность.
Конечно, в профессии диетолога важен и внешний вид доктора. Специалист должен сам являться примером для пациента и вселять в него надежду, что нормализовав питание, он сможет избавиться от многих проблем. В противном случае к его рекомендациям пациенты просто не будут прислушиваться. Таким образом, кроме знаний и умений в профессии врача-диетолога очень важен внешний вид.
Куда поступить
Для обучения вы можете выбрать один из следующих вузов:
Сроки и формы обучения
Направление диетология подразумевает двухлетнее обучение в очной форме.
Основные изучаемые предметы в ходе обучения по специальности
Ординаторы изучают такие обязательные дисциплины:
После изучения всех предметов следует государственный экзамен. О том, какие предметы сдавать на экзамене будет известно уже ближе к окончанию обучения.
Приобретаемые навыки и умения
Для самостоятельной профессиональной деятельности врач-диетолог должен уметь:
Перспективы трудоустройства
По названию специальности сразу понятно, кем работать после обучения. А вот где размещается рабочее место врача-диетолога?
Преимущества обучения в аспирантуре
Каждый ординатор имеет возможность поступить в аспирантуру, но выбирают такой путь не все. Если человек желает связать свою жизнь с научной деятельностью, подарить миру новые открытия в области диетологии – то аспирантура, это именно то, что ему нужно. Именно таким образом, можно получить гордое звание кандидата или доктора медицинских наук.
Как стать диетологом: с чего начать, нужно ли медобразование?
Содержание:
Говоря «диетолог», многие сегодня подразумевают специалистов, помогающих другим людям организовать свое правильное питание. Сюда могут причисляться не только дипломированные доктора, но также медсестры, консультанты и нутрициологи.
Однако в строгом смысле это слово означает врача, получившего соответствующее дополнительное профессиональное образование на базе основного.
Рассмотрим, чем занимается такой доктор, а также другие специалисты по диетологии. Выясним, где и при каких условиях можно пройти обучение.
Профессия диетолога
Сфера профессиональных компетенций врача-диетолога включает всё, что связано с питанием человека. Такой доктор может специализироваться на работе либо с детьми, либо со взрослыми.
К нему обращаются люди, у которых возникают проблемы с массой тела: она избыточна или, напротив, недостаточна. Пациентами становятся те, кто страдает аллергией, болезнями щитовидной железы, сердца и сосудов, суставов, органов пищеварения и мочевыделения, сахарным диабетом, нарушениями обмена веществ, онкологическими заболеваниями. К диетологу психиатр может направить пациента, страдающего от расстройства пищевого поведения – анорексии или булимии.
Обязанности
Основная работа врача-диетолога заключается в тщательном анализе питания, образа жизни человека, состояния его здоровья. На основании этих данных специалист разрабатывает схему правильного питания. Она создается с учетом того, какого результата желает достичь пациент: похудеть или набрать вес, нормализовать уровень сахара в крови или наладить работу ЖКТ и др. Далее доктор контролирует процесс внедрения схемы питания в ежедневную практику, при необходимости корректирует ее.
Для выполнения своих профессиональных обязанностей диетологу необходимо обладать соответствующими знаниями и практическими навыками в разных областях медицины – общей терапии и гастроэнтерологии. Он должен:
Врач может работать в медицинских учреждениях, в том числе в частных клиниках, санаториях, вести частный прием. Эта профессия востребована на пищевых производствах – при осуществлении контроля качества продуктов.
Зарплата диетолога
Опытный диетолог в крупных российских городах может зарабатывать в частной клинике до 150 тысяч рублей в месяц. Стоимость разовой консультации достигает 3 тысяч рублей. Составление рациона на неделю обходится в сумму до 4 тысяч рублей, а у особенно востребованных специалистов и дороже.
Обучение на диетолога
Чтобы работать в этой профессии, можно выбрать один из нескольких вариантов в зависимости от того, каким исходным образованием вы обладаете на данный момент.
Для специалистов с дипломом медицинского вуза доступно получение сертификата врача-диетолога. Люди, окончившие училище или колледж, способны претендовать на работу диетсестрой.
Те, у кого нет профильного медобразования, могут обучиться на диетолога-консультанта: такой специалист не является медработником.
Обучение для врачей
Получить эту профессию дипломированный врач может, выбрав один из двух вариантов.
Первый – ординатура по диетологии в вузе. Второй – специализированная программа повышения квалификации или профессиональной переподготовки.
Такие курсы часто организуются при университетах, где есть факультеты медицинского профиля. Возможно обучение в специализированных учебных центрах, где трудятся опытные преподаватели-практики.
Поступить на них сразу после окончания вуза могут терапевты и семейные доктора, педиатры, гастроэнтерологи и эндокринологи. Врачи других направлений также имеют право пройти ДПО по диетологии при условии, что их непрерывный стаж работы по специальности составляет минимум пять лет, а объем учебного курса – не менее 500 академических часов.
Программы профпереподготовки врачей-диетологов строятся на базе образовательного стандарта, принятого в России для обучения в ординатуре вузов по этому направлению. Слушатели получают знания об основах гигиены питания, особенностях лечебного рациона в медучреждениях, а также нормативах, действующих в этой сфере. По окончании обучения и сдачи квалификационных экзаменов выпускнику выдается сертификат официального образца с правом ведения профессиональной деятельности в области диетологии.
Без медицинского образования
При желании помогать людям организовывать здоровое питание, не получая профильного медицинского образования, можно окончить курсы консультантов-диетологов. Их выпускники не имеют права выполнять врачебные манипуляции, но могут разрабатывать схемы, оптимальные для человека.
Задача – помочь сохранить здоровье и не допустить развития различных заболеваний. А поскольку сегодня всё больше людей задумывается о том, как правильно питаться, такая профессия становится всё более востребованной.
По окончании курсов выдается сертификат, подтверждающий полученные знания и навыки.
Обучение нутрициологии
Другое название консультанта по диетологии – нутрициолог. Он помогает человеку разобраться в том, как строится его привычный рацион, обнаружить ошибки и исправить их, чтобы чувствовать себя лучше и энергичнее. Учатся этому на специальных курсах. При этом наличие медобразования не требуется.
Диетсестра
Еще один способ работать в сфере диетологии – стать диетсестрой. Такие медработники трудятся в медучреждениях, где требуется организовывать правильное питание пациентов: в больницах, госпиталях, санаториях. Подобные должности нередко есть в штатном расписании детских садов и школ, развивающих центров, лицеев, гимназий.
Где учиться по специальности диетолога
Таким образом, обучиться на врача-диетолога можно либо в вузе (в ординатуре), либо на курсах профпереподготовки.
Обучение для диетсестер доступно на курсах при колледжах или в специализированных учебных центрах.
Для диетологов-консультантов и нутрициологов предлагаются программы в образовательных центрах.
Дистанционное обучение
Учиться можно очно либо дистанционно. Второй вариант становится всё более популярным, ведь отсутствие необходимости посещать образовательное заведение позволяет осваивать новую профессию, продолжая текущую работу. Кроме того, с точки зрения затрат удаленные занятия существенно дешевле. Это особенно важно для слушателей из других городов.
При этом программы реализуются в том же объеме, что и при учебе «вживую», студенты получают доступ ко всем необходимым материалам и консультациям преподавателей в режиме реального времени.
По результатам дистанционного обучения сдаются квалификационные экзамены или тесты. После этого выдается сертификат.