Для чего держат альпака
Удивительная ферма
«Содержать альпака – дешевле, чем корову»
«Содержать альпака – дешевле, чем корову»
Милые и трогательные альпака€ совсем недавно появились в нашей стране и уже успели покорить сердца многих россиян. Но хозяйства, где разводят этих удивительных животных, попрежнему можно пересчитать по пальцам. Ферма «Капри» в Московской области стала первой, куда восемь лет назад привезли 11 особей из США. Сегодня здесь живет около 30 альпака. Их хозяйка Елена Фролова признается –
это не бизнес, а осуществленная мечта.
Впервые увидев альпака в Интернете, влюбилась с первого взгляда. А когда узнала о них побольше, загорелась идеей попробовать разводить этих животных на своей ферме. Несколько лет пыталась получить разрешение на ввоз альпака изза рубежа, а когда документ оказался на руках, возникли сложности с поиском продавца и организацией пересылки. Сумма всех затрат выходила заоблачная. В 2011 году неожиданно наткнулась на несколько хороших предложений в США и сразу поехала туда. Когда начала организовывать покупку и транспортировку партии альпака, выяснилось, что стоимость всех действий по перевозке намного превышает цену самих животных. Поэтому вместо 34 особей, как планировала изначально, решила купить сразу 11 штук.
В тот момент альпака на частных фермах в России еще не разводили, мы были первыми (не считая некоторых зоопарков). Опыта не было, пришлось учиться с нуля, методом проб и ошибок. Нескольких животных мы потеряли. Сами по себе альпака неприхотливы и не требуют сложного ухода. Но если им плохо, то это почти никогда нельзя определить по их внешнему виду или поведению. Когда страдания становятся заметны, чаще всего животное уже нельзя спасти.
Альпака не показывают стресс, но испытывают его, например, во время стрижки. Могут даже умереть от стресса! А еще эти животные очень чувствительны к глистам. В дикой природе они обитают высоко в горах Южной Америки, поэтому хорошо переносят мороз и сухой климат. Нашу жару и влажность они не любят. Приходится часто гнать глистов и внимательно следить за их питанием. Для альпака мы организовали отдельные просторные загоны. Сначала они паслись вместе с другими обитателями нашей фермы – козами и овцами, но потом стало ясно, что лучше их разделить. Дело в том, что альпака испражняются не в любом месте, где захотелось, а только в строго определенном – то есть, по сути, у них есть свой «туалет». Как результат – пастбище остается чистым. Козы и овцы такой «щепетильностью» не отличаются, поэтому при совместном выпасе с другими животными риск заражения глистами у альпака гораздо выше.
Несмотря на то, что многие воспринимают альпака как милых домашних питомцев, эти животные предпочитают не контактировать с людьми, если их не приучать к этому специально. Нападать, конечно, они не будут, так как достаточно миролюбивы, но если им страшно (например, когда их удерживаешь, чтобы поставить укол), могут даже лягнуть или плюнуть.
Во всем мире шерсть альпака высоко ценится, но у нас ее покупают в основном частные лица в очень малых объемах. Одна особь дает около 5 кг шерсти в год, а съедает ежедневно 300 г комбикорма и 24 кг сена. Поэтому одной шерстью, без продажи приплода, затраты на содержание альпака не окупить.
Думаю, заработать на альпака можно, но только если действовать «агрессивно». Нужно постараться заполучить большое поголовье за минимальные деньги, а потом плодить и продавать молодняк. Если от пары животных ежегодно получать и продавать детеныша за 150200 тыс. рублей, тогда можно считать, что ты «отбил» расходы. Но если привезти альпака в страну легально, с оформлением всех документов, и в дальнейшем не реализовывать регулярно приплод, вложения не окупятся.
Но в целом заниматься разведением альпака совсем не сложно. Те, кто умеет держать корову, тот и с альпака легко справится. Тем более что это дешевле – альпака гораздо меньше ест, не требует специального кормления и ухода.
Мне известны всего несколько хозяйств в России, где разводят альпака. В Анапе (Краснодарский край) есть ферма, где обитает около 30 животных. И в Подмосковье почти сразу же после нас открылась подобная ферма: им проще, потому что они находится ближе к столице и туда постоянно приезжают москвичи – посмотреть, полюбоваться животными, погладить их, покормить. Вход на ферму, естественно, небесплатный. Но и у нас часто бывают посетители – школьники, гости района и просто местные жители. В других хозяйствах страны держат не более чем по 13 альпака – в качестве домашних питомцев.
Для нас важно еще и то, что мы совместно с научным институтом делаем работу по получению лекарственных препаратов на основе антител, выделенных от альпака. У этих животных есть уникальное свойство – они вырабатывают антитела, которые могут помочь в борьбе с онкологическими заболеваниями. Возможно, в скором времени ученым удастся создать эффективное лекарство от рака.
К сожалению, в России разведение альпака держится только на голом энтузиазме отдельных фермеров. В других странах – США, Австралии, даже Европе – альпака тоже завезли совсем недавно, но уже так размножили, что за рубеж продают и даже есть начинают. В Америке и Канаде есть специальные госпрограммы поддержки фермеров, направленные на увеличение породного разнообразия животных в стране. Государство сначала субсидировало их ввоз в страну, а сейчас выплачивает компенсации людям, купившим молодых альпака. Этот рынок хорошо поддерживается, существуют фермы на 300500 голов альпака. И у них очень развито производство вещей из шерсти этих животных.
Думаю, у нас в Сибири (например, на Алтае) климат вполне благоприятный для разведения альпака. Но развивать это направление сельского хозяйства самостоятельно, без помощи государства, невозможно.
А вы знали, что…
• В дикой природе альпака обитают в Андах на высоте 3500−5000 метров, на территории Эквадора, южного Перу, северного Чили и западной Боливии. Одомашнили этих животных около 6000 лет назад индейцы Перу.
• До 2001 года альпака ошибочно относили к роду лам. Но последние исследования доказали, что предками альпака были викуньи из семейства безгорбых верблюдов.
• Альпака – самые маленькие представители семейства верблюжьих. Их средняя высота – чуть более 90 см, а вес – от 55 до 65 килограммов.
• Есть два подвида альпака — это Suri (сури) и Huacaya (уакайа). У первого шерсть очень длинная и потому более ценная, а сам подвид считается редким. У второго шерсть гораздо короче, и выглядят такие животные как плюшевые игрушки.
• Самую ценную шерсть получают от молодых альпака – она мягкая, шелковистая и очень дорогая. Шерсть животных старше 10 лет (альпака живет около 25 лет) грубее и толще, ее пускают на производство ковров и пледов.
• Шерсть альпака прочнее овечьей в три раза, даже спустя долгое время изделия из нее выглядят очень хорошо, на них не образуются катышки.
• При получении потомства альпака участие человека сведено к минимуму. Искусственное оплодотворение малоэффективно и практически не используется. Вероятно, это связано с тем, что овуляция у самок наступает только после спаривания (так называемая индуцированная овуляция).
• Брачный период у альпака длится круглый год. Одного детеныша самка вынашивает 11 месяцев. Он весит 67 килограммов, а уже через часполтора после рождения встает на ноги и способен сопровождать взрослых.
• Альпака относят к группе мозоленогих, потому что у них отсутствуют копыта, а есть только мозолистый вырост в качестве ступни. Ходят они с опорой на фаланги пальцев и не могут вытоптать пастбище, как овцы или козы.
• Альпака плюются, когда они в беде или чувствуют угрозу. Также они плюют друг на друга, если не могут поделить еду или пытаются установить доминирование.
• Альпака способны дышать разреженным воздухом.
• Их любимое лакомство – лизать соль.
• Альпака очень любопытны – изза чего могут пораниться, если чтото привлечет их внимание.
• Эти дружелюбные и обаятельные животные часто используются в терапевтических целях. По причине их доброго нрава общение с альпака очень полезно для развивающих занятий в среде детейинвалидов и пожилых людей.
Альпака: уход и содержание в домашних условиях
Происхождение и родные территории альпака
Альпака, является представителем фауны, на исследование которого было затрачено очень много не только времени, усилий и материальных средств. Шли годы, а ученные все выясняли, как же будет правильно классифицировать это чудо природы. Поэтому, в конце концов, на помощь пришло исследование ДНК животного. Таким образом, была утверждена, как показалось всем, единая и правильная научная классификация, в которой было сказано, что альпака относится к классу млекопитающие, инфраклассу плацентарные, отряду парнокопытные, подотряду мозоленогие, семейству верблюдовые, роду викуньи и виду альпака.
Так как эти млекопитающие почитаются одними из самых, что ни есть древних и устоявшихся на планете животных, то и Родина их остается неизменной. Самые численные популяции альпака сохранились на территории Южной Америки, а именно в ее высокогорных районах. Наверное, больше всего этих превосходных парнокопытных проживает на землях Перу, там они вполне комфортно обосновались в Андах, где отлично себя чувствуют на высоте свыше 3000–5000 метров над уровнем моря. Немалые социальные группы альпака встречаются и на территории Чили, Эквадора и западной части Боливии.
В последние годы этих млекопитающих все чаще и чаще пытаются разводить, ведь это не просто милые «зверушки», но и весьма приличный источник дохода. Очень распространено разведение альпака на территории Австралии, может там микроклимат более подходящий, но считается, что животные родом из Австралийского континента носят на себе более ценный и качественный мех, нежели выходцы из Южной Америки.
Описание внешнего облика альпака
Если пересматривать какую-то информацию об этих волшебных млекопитающих, то повсеместно все твердят, что по своему внешнему виду они больше всего схожие с ламой, но это утверждение правдиво лишь частично. По строению своего корпуса альпака — это что-то среднее между ламой и овечкой.
Рост этого животного варьирует от 75 до 100 см, масса тела в среднем равна приблизительно 60–80 кг. Вся поверхность туловища альпака покрыта слоем густой, мягкой и кудрявой шерстки, которая по текстуре не просто приятная, нежная и мягкая, многие ее сравнивают с детскими плюшевыми игрушками. Ещё одной особенностью этого млекопитающего является его мордашка, она настольно миловидная и красивая, что кажется, что от нее так и исходят лучики доброжелательности и дружелюбия. Нижняя губа у них раздвоенная. На нижней челюсти представляется возможным заметить мощные и крепкие резцы, именно благодаря этому, альпака совершенно спокойно может поедать самые разнообразные виды растительного корма.
К подотряду мозоленогие этих добродушных животных отнесли не просто так, всему есть причина, а все потому, что в их анатомическом строении напрочь отсутствуют копыта, на том месте, где они должны быть расположены, есть всего лишь своеобразный мозолистый вырост, для альпака он служит в качестве ступни. Передвигаются по поверхности земли эти «зверушки», опираясь на пальцевые фаланги, поэтому они не могут вытаптывать для себя пастбище. Каждая из их конечностей заканчивается двумя пальчиками, на которых находятся тупые коготки, которые имеют слегка изогнутую форму.
Если о чем-то и говорить отдельно, так это о шерсти этого животного. Она у них растет постоянно, «без выходных и праздников», на боковых сторонах тела длина меха альпака достигает приблизительно 25–35 см. Под основными волосами есть и еще более мягкий и нежный подшерсток, но вот по длине он никак не уступает. Обычно он такой же, как и базисный мех.
Что касается окраски, то в этом тоже есть свои особенности, все дело в том, что хоть в природе существуют всего лишь два подвида этого мягкого и пушистого млекопитающего, а вот расцветок вдоволь, так что изделия из шерстки альпака перекрашивают редко. Весь цветовой спектр колеблется от белых оттенков до насыщенного темно-коричневого колера. Есть и такие особи, у которых на теле можно рассмотреть рисунок, который сформирован несимметричными вкраплениями и пятнами.
Образ жизни альпака в открытой местности
На своих родных землях они привыкли проживать если не в одиночестве, то совсем малочисленными стадами, на пастбище они предпочитают выходить исключительно в светлое время суток. Когда на землю опускается ночь, альпака уходит отдыхать, к следующему дню необходимо набраться сил и энергии, да и вся пища, которую животное скушало за весь день, должна перевариться.
В качестве своего постоянного места жительства эти мозоленогие с особенно ценным мехом выбрали для себя не самые комфортабельные условия, но это никак не сказывается на их благополучии и жизнерадостности. Места для пастбищ у них также не совсем обычные, так как для этого они выбирают области в самых, что ни есть, суровых нагорных районах, где на расстоянии вытянутой руки уже красуются снега. Понятно, что на таких локациях не всегда изобилие продуктов пропитание, поэтому люди, проживающие неподалеку, стараются засевать растительностью эти местности, лишь бы эти милые и ценные «зверушки» никогда не оставались голодными.
Альпака — это не просто милое и дружелюбное животное, оно еще и очень общительное. Между собой млекопитающие весьма неплохо находят общий язык, в буквальном смысле этого слова. В процессе общения они используют не только звуковые сигналы, но и еще свой, никому не понятный, язык тела. Каждое определенное движение шеи, ушей и даже та или иная поза что-то означают, но если вы не альпака, то вам этого никак не разгадать. Но наука не стоит на месте и может через какое-то время мы все же будем знать, что на уме у этих милейших существ.
Но, к большому сожалению, далеко не все так почитают, любят и ценят этих парнокопытных представителей, в естественной среде обитания есть и такие «персоны», которые без угрызений совести могут скушать на обед альпака и делают это с большим удовольствием. Чаще всего нападают на этих созданий пумы и гепарды, если на их пути встретился не столь большой и сильный хищник, то альпака не растеряется и начнет отбиваться от врага, используя при этом удары передними конечностями и плевки. Кроме того, в процессе такого сражения, животное никогда не забывает и о своих родственниках, пронзительными и громкими звуками оно оповещает всех об опасности.
Брачный период и потомство альпака
Этих млекопитающих уже можно считать половозрелыми в возрасте от двух лет. В популяции альпака нет определенных сроков брачного сезона, обычно он длится круглый год. Продолжительность беременности составляет примерно 320–335 дней, по окончанию этого промежутка времени на свет появляется один детеныш. Изредка могут рождаться двойни. Самка беременеет всего лишь один раз в два-три года.
Масса тела новорожденного альпака составляет приблизительно 5–8 кг, уже спустя час-полтора от роду малыш уже встает на ноги. Какого бы окраса не была самка, у всех деток шерстка окрашена исключительно в кремовые оттенки, спустя некоторое время колер изменяется.
Содержание и уход за альпака в домашних условиях
Взирая на вышеуказанные исторические сведения о том, что этих удивительных существ содержали в качестве домашних питомцев еще задолго до того, как были построены египетские пирамиды, то можно сделать вывод, что в их содержании нет ничего сверхъестественного. Так как в те времена еще и думать не могли, о каких-либо новейших технологиях, искусственных кормах, или даже о ветеринарных врачах. Так что если индейцы смогли справиться с таким животным, как альпака, то вам это точно будет под силу.
Вообще это довольно неприхотливое создание, если оно спокойно живет в суровых горных местностях, то наш переменный климат его уж точно не испугает.
Так как эти верблюдовые относятся к тем существам, которые привыкли жить хоть и небольшими, но стадами. И если есть возможность, то лучше заводить сразу трех особей, в крайнем случае, пару. Во-первых, животные, таким образом, намного быстрее адаптируются к новым условиям, да и скучать не будут.
Клетка для альпака. Такой своеобразный домашний питомец отлично подходит для содержания в загородном доме, для его комфортного обитания достаточно будет соорудить просторный газон. Устанавливать в этом месте какие-то укрытия или прочие сооружения — решать вам, если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет, для такого воспитанника главное, чтобы у него было место, где бы он мог спрятаться от дождя и снега, а все остальное это уже дело наживное. На период зимних холодов альпака можно и поместить в какое-то теплое помещение, но будьте уверенны, она и на улице под навесом будет себя неплохо чувствовать, ведь природа ее наградила такой шубкой, в которой питомцу не страшны ни ветра, ни холода, ни даже свирепые морозы. Только, где бы животному ни довелось зимовать, вам необходимо позаботиться, чтобы пол в этом месте был сухим, теплым и по мере возможности мягким. Так что неплохо будет выстлать его широким слоем соломы.
Кормление. В принципе питание альпака мало чем отличается от того, что едят обычные сельскохозяйственные животные. Более того, организм этого экзота устроен таким образом, что он более адаптирован к пище более низкого качества. Может это в силу того, что на их родных ареалах иногда приходится скудно с продуктами и приходится кушать все, что встречается на пути, то ли все дело в анатомии — у альпака желудок имеет три отдела, в то время, как у остальных жвачных животных — четыре. Но этот факт не исключает регулярного очищения пастбища альпака от сорняков и ядовитых растений.
Основой рациона альпака должна быть зелень, это может быть луговая трава, побеги молодых растений и листья деревьев, особенно по вкусу им приходятся листы плодовых деревцев, можно приносить вашему другу и ветки разнообразных кустарников, а также ивы, березы, акации и рябины. С удовольствием этот экзот будет кушать мох, растущий в вашей местности. По твердости и жесткости эти животные могут справиться, наверное, с любой пищей, так как резцы у них растут постоянно, как у грызунов. А на пастбище в сборе корма им помогает их раздвоенная нижняя губа.
На период, когда зелени нет, основным блюдом домашнего альпака должно быть сено, можно кормить питомца разными сортами и сборами, главное, чтобы сено было свежим, без гнили и плесени. Также можно давать овес, резаные овощи, в частности они, очень любят морковь и листья капусты, не откажутся они и от яблочной кожуры. С удовольствием едят ржаной хлеб и овсяную кашу. В кормушку питомца хорошо положить соль, они ее очень любят облизывать.
В среднем за один день взрослая альпака должна съедать корма, средний вес которого равен примерно 1–2 % от массы тела самого животного, это приблизительно 25–28 кг кормов в месяц. Главное следить, чтобы ваш питомец не переедал, ожирение альпака очень плохо сказывается на его здоровье в целом.
Время от времени необходимо подкармливать вашего воспитанника специальными витаминными и минеральными комплексами, также неплохо будет иногда добавлять в рацион вашему домашнему любимцу сухую ламинарию — это кладезь натуральных солей и минералов. Кроме того не реже чем один раз в месяц следует проводить курсы противопаразитарной терапии.
Гигиена. Эти животные не просто милые и красивые, они еще очень чистоплотные. Вам не стоит беспокоиться о том, что на участке, где пасется ваш питомец, могут быть повсюду продукты его жизнедеятельности. Дело в том, что у этих умных и аккуратных живых существ принято справлять свою нужду в специально отведенном для этого месте, то, скорее всего ваш питомец выберет в качестве уборной один из уголков вашего участка и будет его регулярно посещать.
Что касается купаний, то можно сказать, что альпака просто неравнодушна к воде, она с радостью будет смиренно стоять, пока вы ее моете, поливая ее из шланга. Даже если вы просто обрызгаете ее водой, она тоже будет этому несказанно рада. Но на внешнем виде шерсти такое мытье практически никак не скажется, разве что, на нем не будет никакой грязи. Для того, чтобы ее мех всегда выглядел красиво и ухоженно и был пушистым, необходимо проводить регулярную чистку шерсти песком. Такие процедуры следует делать не реже одного раза в неделю
Стрижка шерсти и когтей. Делать стрижку вашему питомцу придется ежегодно, так как его шерсть вырастает со скоростью приблизительно 14–20 см в год. Такие стрижки нужно проводить где-то примерно в середине весны, чтобы до первых холодов их теплая шубка уже восстановилась, но ни в коем случае не стригите их совсем на лысо, так вы рискуете испортить будущий мех.
Также должное внимание нужно будет уделять конечностям животного, хотя бы раз в 10–15 дней ему необходимо обрезать коготки.
Интересные факты о животном альпака
То, что мех альпака очень дорогой и качественный знают все, а вот то, что они в давние времена снабжали людей еще одним весьма ценным продуктом — это дело другое. Весь секрет в том, что альпака — это не просто ценный мех и производитель сырья для теплых вещей. Даже продукты жизнедеятельности животного и те пользовались спросом, навоз использовали, как топливо.
В современном мире применение нашлось и самому животному, с каждым днем все большей популярности набирает такой метод лечения детей больных аутизмом или другими психическими расстройствами, как альпакотерапия. Может искоренить проблему животное и не в силах, но вот подарить детишками массу новых позитивных эмоций — это оно может, практика показала, что после общения детей с этим млекопитающим их психологическое и эмоциональное состояние выходит на новый уровень.
Покупка и цена альпака
Цена на одну особь этого млекопитающего колеблется от 160 000 до 400 000 рублей.
Больше информации об альпаке в следующем видео:
Альпака: условия существования и особенности разведения
Предками альпак предположительно являются парнокопытные млекопитающие животные викуньи (лат. Vicugna vicugna ), распространенные в Андах, на территории Перу, Боливии, Эквадора, Чили. По своим размерам они гораздо меньше, чем гуанако (животные, ставшие прародителями лам), но обладают большим внешним сходством с ними.
Характерной особенностью викуний, присущей только этому виду, является пара нижних резцов, которые имеют свойство постоянно отрастать (как и у грызунов) в течение всей жизни животных. Дикие стада викуний обитают на высокогорных плато, размещенных на высоте до 4500 – 5500 м. Нежная и густая шерсть помогает животным выживать в условиях высокогорий, где происходит контрастная смена температур.
Если средний вес викуний составляет около 50 кг, то у их потомков, альпак, он достигает 70 кг. Рост альпак редко превышает один метр. Животные не пригодны для грузоперевозок, но их шерсть по своему качеству признана лучшей в мире. Различают два подвида альпак: Сури (лат. Suri) и Уакайя (лат. Huacaya), которые отличаются между собой длиной и плотностью шерстного покрова. Сури легко узнать по длинным, свисающим почти до земли шелковистым локонам ее меха. Шерсть уакайя не такая длинная, она напоминает очень мягкий и нежный плюш. За год одно животное продуцирует от 3 до 6 кг сырой шерсти, из которых можно получить 1 – 3 кг ценной пряжи.
Альпак причисляют к долгожителям – средняя продолжительность их жизни составляет 20 – 25 лет, продуктивный период длится 14 лет. Количество альпак в ареале их естественного обитания сегодня насчитывает около 3,5 миллионов. Животные питаются травянистыми растениями, сорняками, листьями и побегами многолетников, на фермах в их рацион добавляют овощи, фрукты и минеральные добавки, что положительно влияет на качество руна. Потребность в пище у альпак гораздо меньше, чем у других сельскохозяйственных животных: для выпаса 25 голов требуется пастбище площадью 1 га. Кроме того, они постоянно нуждаются в свежей воде. Физиологическая особенность этих животных – отсутствие верхних резцов, в связи с чем они срывают стебли губами.
Альпаки ведут дневной образ жизни. В вечернее время они заняты пережевыванием пищи. Так как в дикой природе животные привыкли к стадному существованию, обычно они держатся небольшими группами, состоящими из нескольких самок с детенышами и одного вожака. Самки альпак вынашивают малышей чуть больше 11 месяцев. Обычно на свет появляется один детеныш (двойня случается один раз на 1000 рождений), вес которого не превышает 1 кг.
Альпаки обладают очень милым и кротким нравом. Внешне они похожи на длинноногих и длинношеих овечек. Особенное строение их ступни, как и у всех представителей семейства верблюдовых, благоприятно сказывается на сохранности природного ландшафта: альпаки не способны вытоптать травяной покров ввиду отсутствия копыт. Попытки переселить альпак из Анд в другие горные регионы (Европа, Африка) не увенчались успехом. Но в фермерских хозяйствах США, Канады, Европы и Австралии, куда животные были вывезены с целью одомашнивания и разведения, проживает значительное количество альпак. Так, сегодня поголовье альпак в Великобритании насчитывает около 10 тысяч животных, В Германии и Швейцарии около 4 тысяч, а в Австралии – до 60 тысяч. Содержание альпак и уход за ними не отличаются сложностью: необходимо обеспечить их кормом, водой и соорудить загон с навесом или предоставить другое укрытие (чистое, неотапливаемое помещение) на случай непогоды.
Наибольшее хозяйственное значение имеет шерсть альпак. Она отличается чистотой, тонким волокном и прочностью. Природная окраска шерсти варьируется от белого, кремового, бежевого до коричневого и черного, и насчитывает до 52 оттенков (по классификации в Перу).
Шерсть альпак отличается высокой стойкостью к атмосферному воздействию, поэтому способна длительный период не загрязняться. Она не содержит ланолин, обладает легкостью, прочностью, высокими теплоизоляционными и водоотталкивающими, гипоаллергенными свойствами. Шерсть альпак идет на изготовление высококачественных предметов домашнего текстиля, отличающихся легкостью, мягким волокном и великолепным согревающим эффектом (одеяла, пледы, покрывала), тканей, пряжи и одежды.
Помимо шерсти очень ценятся кожа и мех этих животных. Превосходные вкусовые качества мяса альпаки также не остаются без внимания. Этот продукт получил признание диетологов и кулинаров как самый вкусный, полезный и диетический. В 100 г мяса альпаки содержится 23 г белка и незначительное количество жиров. Одно взрослое животное дает до 23 кг мяса, половина из которого предназначена для приготовления колбас, ветчины, сосисок.
Альпак часто используют как домашних питомцев. Они отличаются спокойствием, доброжелательностью, умом и покладистостью. Могут участвовать в играх с детьми-инвалидами, скрашивать одиночество людям преклонного возраста, служить средством психотерапии для тех, кто страдает депрессивными расстройствами.