Для чего фтор добавляют в воду
Фторированная вода — польза или вред
Фторирование воды – обычна и повсеместно распространенная технология добавление в водопроводную воду фтора. Это делается с целью предотвращения кариеса. В США и некоторых европейских странах фторируется вся питьевая вода. Но не несет ли вреда здоровью такая обработка воды?
Для чего в воду добавляют фтор?
В естественных источниках питьевой воды есть много минеральных веществ, в том числе и фтор. Он входит в состав земной коры. Поэтому естественно, что небольшая доза фторида содержится в природной воде, а также в растениях и животных. В реках и озёрах фтора, как правило, мало, меньше чем 0,5 миллиграмма на литр, а вода подземных источников, особенно в вулканических и горных районах может содержать до 50 миллиграмм фтора в литре. В 1994 году экспертный комитет Всемирной организации здравоохранения установил норму содержания фтора в питьевой воде в пределах 0,5 — 1,0 миллиграмма на литр, в зависимости от климата.
В 40-е годы XX века в США были проведены исследования большого количества детей, проживающих в разных районах страны. У детей, проживающих в местах, где уровень фтора в воде повышен естественным образом, состояние зубов было лучше, заболеваемость кариесом была ниже, чем в целом по стране. Исследователи обнаружили, что умеренное потребление фторидов предотвращает кариес, и к 2004 году около 400 миллионов человек были обеспечены фторированной водой.
Обычно в питьевую воду добавляют фторсодержащее вещество. Обычно это:
В настоящее время в некоторых странах мира вся питьевая вода подвергается такой обработке, в других – фторирование запрещено. Одни исследователи преподносят это как величайшее достижение цивилизации, решившее проблему кариеса для большинства людей одновременно при небольших затратах. Другие бьют тревогу, считая фторирование ничем иным, как принудительным загрязнением питьевой воды отходами производства.
Как действует фторированная вода на организм?
Фторированная вода оказывает действие через поверхность зуба, снижая вымывание минеральных солей из зубной эмали, и насыщая минералами уже затронутые кариесом части зуба, что замедляет опасный процесс.
У каждого здравомыслящего человека возникает естественный вопрос – зачем пить фторированную воду, если фтор нужен только для наружного воздействия на зубы? Почему не использовать только зубную пасту с фтором и полоскания для зубов?
Как известно из школьного курса химии, фтор очень ядовит. Чистый фтор – это газ бледно-желтого цвета с резким запахом, напоминающим озон или хлор. Фтор в природе находится чаще всего в соединениях с другими веществами, например как фтористый кальций (CaF)или фтористый натрий (NaF). Несмотря на то, что фториды – природные вещества, они являются вредными для человека в достаточно больших количествах.
Польза или вред от фторирования воды?
Фторирование водопроводной воды общего пользования противоречиво, и вызывает возражения, имеющие под собой ряд этических и юридических оснований. Впрочем, как использование зубной пасты с фтором.
С одной стороны, для зубов полезно присутствие фтора, но с другой — его избыточное количество принесет в целом вред организму.
Учреждения здравоохранения и стоматологии по всему миру подтверждают безопасность и эффективность фторирования питьевой воды. Но, существуют мнения о его неэффективности и даже опасности. Обоснованных доказательств тому, что фторированная вода укрепляет зубы и кости, на данный момент не предоставлено.
Как избавиться от фтора в воде?
На данный момент довольно много стран в мире сделали фторирование воды в системах городского водоснабжения обязательным. Впрочем, Австрия, Бельгия, Чехия, Дания, Финляндия, Франция, Германия отказались от этой программы.
В России и других странах СНГ проводились исследования и делались попытки обеспечить крупные города фторированной водой, но так как уровень содержания фтора в природной воде в целом у нас выше, чем в большинстве регионов США, то это было признано нецелесообразным.
Если вы живете в стране, где вода фторируется, или фтора много в природных источниках воды вашей местности, то от его присутствия в воде можно избавиться, установив специальные устройства — фильтрующие системы обратного осмоса, дистилляторы и прочее. Следовательно, если требуется обезопасить свою семью от употребления фторированной воды, нужно либо устанавливать дополнительные фильтры водоочистки, либо покупать чистую воду.
Но есть еще один сюрприз – «полезный» фтор добавляют не только в зубные пасты, но и в бутилированную питьевую воду и даже в минерализаторы фильтров для воды.
Почему так много дискуссий вокруг фторирования воды?
Чем же грозит фторированная вода и так ли опасно ее употребление? Дискуссии на эту тему становятся все ожесточеннее. В последние годы появилось много научных исследований на эту тему.
Гарвардские ученые опубликовали результаты исследований, которые указывают на существенный вред фтора на деятельность мозга. «В этом исследовании мы обнаружили значительное соотношение доза-реакция между уровнем фтора в сыворотке крови и IQ детей», – утверждают авторы исследования.
«Это исследование, наконец, заканчивает эпопею по разногласиям о вопросе фторирования воды», – объяснила Тара Бланк, доктор философии, науки и медицины. – Миллионы американских детей подвергаются воздействию этого нейротоксина на ежедневной основе. Кто в здравом уме будет повышать риск снижения интеллекта ребёнка, в целях сокращения небольшого количества кариеса для зубов? Хотя и по этому вопросу – вопросу кариеса – нет достаточных доказательств…»
Меньше фтора уходит в атмосферу, в результате переработки получается фторкремниевая кислота. А она куда идет? Правильно, благополучно используется в качестве химиката для фторирования воды.
Возникает естественный вопрос: а кто заказывал и финансировал все эти исследования влияния фтора и фторированной воды на человека? Возможно в этом и содержится ответ на вопрос!
Напрашивается вывод: единственная причина, по которой фторизация воды продолжается в США и других странах, заключается в том, что чиновники, которые продвигали эту программу массового принудительного оздоровления, не хотят признавать, что она была полностью дискредитирована.
14 фактов об опасном Фториде
Защитники фторида говорят, что его использование в муниципальных системах водоснабжения не вызывает никаких неблагоприятных проблем со здоровьем. Однако результаты научных исследований ясно говорят об обратном.
Было проведено масштабное исследование фтора в отношении рака, врожденных дефектов и рисков для дыхательной, желудочно-кишечной и мочевыделительной систем. Кроме того, крайне мало исследований, было сделано для выявления его неврологических последствий. В настоящее время существуют серьёзные факты о рисках для здоровья, связанных с фторированием, которые больше нельзя игнорировать. Как результат, сама практика фторирования, ставится под сомнение большинством стран мира.
1. Фторид канцероген
Фторид был признан потенциальным канцерогеном, токсикологической программой Национального института онкологии США. Дальнейшие исследования департамента здравоохранения Нью-Джерси, подтвердили 6,9-кратное увеличение рака костей у молодых мужчин. Более ранние исследования показали 5% рост всех видов рака, во «фторированных сообществах».
Исследователи установили его связь с раком, потому что половина проглоченного фтора откладывается в костях. А фтор стимулирует рост в конце костей, где возникает остеосаркома (рак костей).
2. Большинство развитых стран, не фторируют свою воду
Большинство развитых стран не фторируют свою воду. Например в Западной Европе, только 3% населения потребляют фторированную воду. И только в 11 странах мира, более 50% населения пьют фторированную воду: Австралия (80%), Бруней (95%), Чили (70%), Гайана (62%), Гонконг (100%), Ирландская Республика (73%), Израиль (70%), Малайзия (75%), Новая Зеландия (62%), Сингапур (100%) и Соединенные Штаты (64%). В общей сложности это 377.655.000 миллионов человек, пьют искусственно фторированную воду. Это составляет 5% населения планеты.
3. Фтор увеличивает переломы костей
Употребление фторированной воды удваивает число переломов бёдер, как у пожилых мужчин, так и у женщин. Даже чрезвычайно низкие уровни фторирования воды 0,1 ppm, всё ещё приводили к статистически значимому увеличению переломов бёдер (Бордоское исследование JAMA 1994 года).
4. «Фторированные страны», не имеют меньше проблем с кариесом
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), нет никакой заметной разницы, в кариесе зубов между странами. Которые фторируют свою воду, и теми, которые этого не делают. Снижение кариеса зубов, которое США пережили за последние 60 лет, часто объясняется фторированной водой. Это также произошло во всех развитых странах, большинство из которых не фторируют свою воду. Также не было обнаружено никакой зависимости, между уровнем фтора в воде и кариесом зубов.
5. Фторированная вода влияет на интеллект и нейроповеденческое развитие у детей
Хотя было доказано, что фторид вызывает нейротоксичность у животных. Сейчас очень мало опубликованных исследований, посвящённых острому отравлению фтором и нейротоксичности, у взрослых и детей. Эта статья была написана в журнале, опубликованном Национальным институтом науки об окружающей среде. Там же был проведён систематический обзор и метаанализ опубликованных исследований. С целью изучения последствий повышенного воздействия фтора и замедленного нейроповеденческого развития у детей.
К такому выводу пришла команда исследователей «Valdez-Jimenez». Исследователи Анна Л. Чой, Гуйфань Сан, Ин Чжан и Филипп Гранджан. Они исследовали базы данных «MEDLINE», «EMBASE», «Water Resources Abstracts» и «TOXNET» в 2011 году. Исследование населения в районах с высоким содержанием фтора, имели значительно более низкие показатели интеллекта, чем те, кто жил в районах с низким содержанием фтора.
6. Фторирование увеличивает вероятность бесплодия
Установлено, что вероятность бесплодия у женщин увеличивается при фторировании воды. Учёные управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Сообщили о тесной связи, между снижением общего коэффициента плодовитости у женщин, в возрасте от 10 до 49 лет и увеличением уровня фтора. Они также сообщили, что результаты всех исследований на животных, проведённых на сегодняшний день. Показывает, что фтор отрицательно влияет на плодовитость у большинства видов животных.
7. Фторирование не является естественным процессом, а фторид питательным веществом
Фториды естественным образом находятся в некоторых областях, приводя к высоким уровням фтора, в некоторых районах водоснабжения. Сторонники фторирования, часто используют это для своих оправданий. Однако, не все природные вещества являются автоматически безопасными, например мышьяк.
Кроме того, фторид добавляемый в большинство источников водоснабжения, не является природной разновидностью. А скорее фторкремниевой кислотой, которая улавливается в устройствах для борьбы с загрязнением воздуха. При производстве фосфорных удобрений в промышленности. Эта улавливаемая фтористая кислота, является наиболее загрязнённым химическим веществом, добавляемым к общественному водоснабжению.
Термин «фторидная добавка» является неправильным, поскольку он подразумевает, что продукт является пищевой добавкой, такой как кальций и другие питательные вещества. Однако фторид, не является питательным веществом. Питательные вещества — это то, к чему наш организм предъявляет физиологические требования — они не являются обязательными, но мы нуждаемся в них.
Термин «фторидная добавка» также является неправильным, потому что большинство пищевых добавок, можно приобрести без рецепта врача. Фтористые добавки, не могут быть приобретены без рецепта. Они доступны только по рецепту лицензированного стоматолога или врача.
8. Высокое потребление фторидов, приводит к Флюорозу
Флюороз — это дефект зубной эмали, вызванный чрезмерным потреблением фтора, в течение первых 8 лет жизни. Непрозрачные белые пятна и коричневые уродливые зубы, вызваны фтором. Флюороз в настоящее время, поражает двух из пяти детей в США. Хотя он редко встречается в Калифорнии. Калифорния является наименее фторированным штатом, с менее чем 16% населения страны.
Общие причины флюороза включают: фторированную питьевую воду (особенно в младенчестве) и приём фтористой зубной пасты. А также использование фтористых таблеток и потребление обработанных пищевых продуктов (полуфабрикатов и фастфуда), приготовленных с фторированной водой.
9. Фтор разрушает шишковидную железу
Британский исследователь обнаружил, что клетки шишковидной железы, которая содержит кальцинированные отложения накапливающие фтор. Так же были восприимчивы к токсичности, вызванной фтором, как и зубообразующие клетки. Однако, в отличие от зубов, шишковидная железа не может быть видна невооруженным глазом. Как отмечает исследователь, безопасность применения фторидов, в конечном итоге основывается на предположении. Что развивающиеся эмалевые клетки, наиболее чувствительны к токсическому воздействию фторида.
Результаты этого исследования показывают, что пинеалоциты могут быть так же восприимчивы к фтору, как и развивающийся эмалевый орган. Шишковидная железа контролирует ваши биологические часы, обеспечивает хороший сон и работает с надпочечниками, чтобы справиться со стрессом. А также обеспечивает питание и уход за вилочковой железой, обеспечивая круглосуточную связь с остальной эндокринной системой, о том как идут дела в человеческом организме.
10. Фторид не одобрен, управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов (FDA) США
Как давно признано управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов США, фторид не является необходимым для здоровья человека или его развития. Таким образом, при использовании профилактики заболеваний, «FDA» считает фтор лекарственным средством. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, никогда не утверждало дополнение фторида, как безопасный и эффективный.
«FDA» также предоставило ложную информацию конгрессу США в 2000 году. Заявив, что никогда не отклоняла добавку фтора.
Международная академия медицины полости рта и токсикологии. Классифицировала фторид, как неутвержденный стоматологический препарат, из-за его высокой токсичности.
11. Большинство людей подвергаются чрезмерному воздействию фтора, из-за пестицида Криолита
Его обнаружили в виноградных продуктах, особенно в белом винограде, выращенным в США. Многие соковые напитки, которые не обозначены как «виноградный сок», использовали его в качестве ингредиента. Таким образом, использование Криолита загрязняет многие соки фторидом. Криолит также разрешается добавлять к следующим продуктам, хотя неясно, сколько производителей на самом деле делают это, и каковы добавленные уровни фторида:
Ключевым способом избежать воздействия фтора из Криолита, является отказ от покупки неорганических виноградных продуктов, в частности напитков из белого винограда.
12. Министерство сельского хозяйства США, допустило фторид для написания на органических этикетках
Фторид является стойким и неразлагаемым ядом, который накапливается в почве, растениях, дикой природе и людях. Многие органические фермеры могут не знать, что это высокотоксичное вещество было разрешено использовать, в национальной программе органических стандартов (NOS). Потому что его присутствие там было скрыто. Он разрешен как фторид натрия, спрятанный в этом списке. И также разрешен в костной муке, которая может содержать 1.000 ppm – или более фторида.
13. Фторид связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями
В зависимости от страны, сердечно-сосудистые заболевания, либо номер один, либо номер два, являются причиной высокой смертности. Исследование, опубликованное в журнале «Nuclear Medicine Communications» показало, что повышенное поглощение фтора в артериях, может быть связано с повышенным сердечно-сосудистым риском.
14. Большинство чая в продуктовых магазинах, содержат токсичные уровни фтора
Употребление более дешевых чайных смесей, найденных в крупных продуктовых магазинах. Могут увеличить уровень потребления фторида людьми, до токсичных уровней. И подвергнуть их повышенному риску, заболеваний скелета и зубов, как выяснили в Университете Дерби, Англия. Исследование было опубликовано в журнале «Food Research International».
Что такое фтор в воде
Фтор (F, Fluorum) относится к наиболее распространенным природным элементам. Изредка встречается в свободном виде. Это электроотрицательное вещество легко вступает во взаимодействие со всеми элементами в любой температурной среде. В природе чаще всего соединяется с кальцием, легко растворяется, поэтому почти всегда и повсеместно в воде есть фтор. Его насыщенность достигает 100 мг на 1 л. Питьевая вода с содержанием фтора может быть одинаково полезной и вредной.
Процент соединений фтора в воде зависит от состава и кислотности почвы, пористости породы, из которой вымываются фториды, глубины залегания подземных водоисточников.
В крупных промышленных целях fluorum добывают из плавикового шпата (флюорита, CaF2). В нем содержание F почти 50 %. Залежи расположены в нашей республике, в США, Мексике, соседнем Казахстане. Флюорит (фторид кальция) представляет собой бесцветные кристаллы, не растворяющиеся в водной среде. Вода, в которой содержание фтора представлено нерастворимыми соединениями CaF2, практически безопасна: фториды кальция хорошо улавливаются фильтрами.
Что представляет собой вода с содержанием фтора
При фторировании важны:
Норма фтора в воде
Из-за ядовитости газа содержание фтора в питьевой воде строго стандартизовано. В 1994 по нормам ВОЗ г. установлено предельно допустимое значение, которое не следует превышать: ПДК на фтор в воде равен 0,5 мг/л. В России ПДК фтора для воды устанавливает ГОСТ 2874-90.
Не везде требования соблюдаются. Почти третья часть населения Земли пьёт жидкость, в которой концентрация фтора в воде выше 1,5 мг/л. Обязательно нужно проверять точный состав элементов и соединений в водном растворе и удалять избыток фтора в водопроводной или артезианской воде.
В поверхностных водоисточниках концентрация намного меньше, до 0,3 мг/л. В особо опасных районах насыщенность водных растворов ионами F(-) может превышать 65 мг/литр. Морские солёные воды менее опасны, в них присутствие фторидов невысоко, всего 1,1-1,4 мг.
Показаниями для фторирования служат:
Для местностей, где ионы F(-) присутствуют в избытке, нужно выбирать способы, как понизить содержание фтора в воде.
Помимо того, что за ПДК по фтору в воде обязаны следить коммунальные службы, отвечающие за водоснабжение, каждый человек может самостоятельно проверять состав воды и очищать её от всех вредных веществ перед употреблением.
Как определить содержание фтора в воде
В домашних условиях это сделать нельзя. Если в воде есть фтор в виде отрицательно заряженных ионов F(-), обычными органолептическими методами его невозможно обнаружить. Он не меняет вкус, цвет, запах. Можно выполнить проверку с помощью экспресс-тестов, но они дадут большую погрешность.
Определение массовой концентрации фторидов проводится разными методиками:
F(-) легко вступает во взаимодействие со стеклом. Желая установить количественную норму содержания фтора в питьевой воде, необходимо налить пробу в пластиковую посуду, плотно закупорить, очень быстро доставить в лабораторию. Соединения фтора легколетучи, они могут испариться, результаты окажутся неверными.
Влияние фтора в воде на организм человека
Влияние на организм низкого содержания фтора в питьевой воде выражается тем, что у населения начинаются проблемы с зубами: развивается кариес. Поэтому промышленность выпускает специальные фторовые зубные пасты для защиты от кариеса.
Как очищать воду от фтора
Службы, обеспечивающие бесперебойную подачу водных растворов в промышленных масштабах, и владельцы локальных источников водоподачи должны знать, сколько фтора содержится в воде.
Им предстоит решить две задачи:
Как понизить фтор в воде при его чрезмерном присутствии, как вывести излишки фтора из воды.
Обеспечить оптимальное содержание фтора в питьевой воде при недостатке фторидов.
Подробно о том, как избавиться от фтора в воде, читайте в специальной статье об удалении фторидов из водных растворов.
Фторированная вода — польза или вред
Обоснованных доказательств тому, что фторированная вода укрепляет зубы и кости, на данный момент не предоставлено. Но, тем не менее, многие специалисты говорят, что фторирование воды является своеобразной терапией, которой нет аналогов в истории медицины. Но также известно и то, что если длительное время употреблять фтор, это может привести к печальным последствиям — к возникновению остеопороза, остеомиелиту, синдрому Дауна, болезни и изменению зубов, онкологическим заболеваниям.
Для выполнения фторирования воды в основном применяют такие продукты — фторсалициловая кислота и фторид натрия. И нужно сказать, что это вещества, полученные в результате промышленного производства, и в живой природе они никогда не встречаются.
Более того, данные вещества токсичны, причем довольно сильно, поэтому их включают в состав инсектицидов и крысиного яда. А вот сама натуральная соль фтора — это фторид кальция — является нетоксичной, но для водоподготовки путем фторирования воды ее не применяют.
На данный момент довольно много стран в мире сделали фторирование воды в системах городского водоснабжения обязательным. Но при желании от присутствия фтора в воде можно избавиться, установив специальные устройства — фильтрующие системы, дистилляторы и прочее. Следовательно, если требуется обезопасить свою семью от употребления фторированной воды, нужно либо устанавливать дополнительные фильтры водоочистки, либо покупать чистую воду.
Чем же грозит фторированная вода и так ли опасно ее употребление? Дискуссии на эту тему становятся все ожесточеннее. С одной стороны, для зубов полезно присутствие фтора, но с другой — его избыточное количество принесет в целом вред организму. Как быть, чтобы не нанести еще больший вред себе?
Польза фторированной воды
Свойство фторидов предохранять зубы от разрушения и предотвращать появление полостей было обнаружено в результате проведения экспериментов еще в 1940 году. Тогда было обнаружено, что если к больному зубу приложить ватный тампон, смоченный в растворе фторида, то зуб можно затем вылечить. Фториды препятствуют разрушению зубов, поскольку уничтожают бактерии, которые продуцируют вредные ферменты. Более того, они обогащают минералами зубную эмаль. Но большинство ученых сходятся во мнении, что разрушению зубов препятствует только местное воздействие.
Также было обнаружено, что распространенность заболевания кариесом у взрослых и детей, которые употребляли фторированную воду, и у тех, кто пил обыкновенную, является одинаковой. Проведенные в 2001-2002 годах исследования показали, что если прекратить фторирование воды, то разрушение зубов и появление заболеваний не возрастало.
Вред фторированной воды
И хотя есть и положительные примеры употребления фторированной воды, существуют также и противоположные, когда могут возникать негативные эффекты. И на это указывают многие проведенные исследования. Вот лишь только несколько примеров.
Употребление фторированной воды при стандартной концентрации фтора (одна часть на миллион) увеличивает адсорбцию в тканях мозга алюминия (эксперимент проводился на крысах), что может привести к изменениям мозговых тканей, аналогичным тем, что возникают при болезни Альцгеймера и некоторых иных форм слабоумия.
Длительное потребление фторированной воды провоцирует нарушение в развитии костей, приводит к увеличению их массы. При этом структура новообразовавшейся костной массы несостоятельна, что очень часто приводит к переломам бедра. Причем очень вероятно, что к этому приводят даже небольшие дозы употребления фторированной воды, о чем свидетельствуют результаты исследований, которые проводились совсем недавно.
По результатам некоторых исследований фторированная вода способствует повышению у детей ртути в крови.
Таким образом, вопрос о пользе или вреде фторированной воды до сих пор окончательно не прояснен. На данный момент во многих странах рассматриваются законопроекты о начале или прекращении фторирования. Но даже если Вы не захотите употреблять фторированную воду, можно установить дополнительные системы водоочистки и водоподготовки в своем доме.