Для чего нужен гербарий
Гербарий. Как правильно собирать и высушивать растения для гербария?
Проблема сохранения биоразнообразия, осознанная на исходе XX столетия мировым сообществом как один из основных факторов выживания и устойчивости развития человечества, тесно связана с сохранением и созданием естественно-исторических коллекций, в частности гербариев, которые являются одним из важнейших и незаменимых источников получения достоверной и практически неисчерпаемой информации. Гербарные коллекции, отвечающие основным критериям научных коллекций, являются национальным достоянием государства (Павлинов, Россолимо, 1992). Россия, кстати, обладает одной из самых лучших и дорогих коллекций растений в мире. Ее собрал Н. И. Вавилов и сотрудники научного института, которым он руководил до ареста и репрессий в 1940 году.
В мире существует много разных музеев, но есть необычные — музеи сухих растений. Это гербарии. В прошлые века авторы не случайно назвали гербарий «хортус сиккус» — буквально «сухой сад». Этим подчеркивалось значение коллекции засушенных растений как необходимого дополнения к коллекциям живых растений, культивируемых в садах. Как место концентрации коллекций гербарий является истинным музеем — музеем особого типа. Здесь отсутствуют экспозиционные залы для обозрения, все материалы хранятся в специальных гербарных шкафах, сложенные в картонные папки и смонтированные на картонных листах. Выставочные залы с экспонатами растительного мира существуют в специальных ботанических музеях.
Гербарные образцы — это необходимые, постоянно используемые справочные документы для исследования в разных разделах ботаники (систематика дикорастущих растений, ботаническая география, геоботаника). Гербарный лист с точно определенным растением служит эталоном для определения растений, собранных научными сотрудниками, студентами, аспирантами, краеведами, ботаниками. Это учебное пособие для будущих врачей-фитотерапевтов, фармацевтов, всех работников медицинской сферы и не только — травы от А до Я должны знать целители и все те, кто хочет лечиться с помощью растений.
Гербарий — это ботаническая коллекция засушенных растений, оформленная и снабженная этикетками. В переводе с латинского слово «гербарий» означает «травник». В гербарии, однако, могут быть и цветы, и листья деревьев.
Для изучения разнообразия форм и видоизменений органов у растений собирают гербарий морфологический. По хозяйственным признакам подбирают тематические гербарии, например «сорные травы», «лекарственные растения». Растения вашего края или области составят флористический гербарий. Если растения расположены в определенной системе по родам, ботаническим семействам и т. д., то такой гербарий называют систематическим.
При правильном содержании гербарий хранится столетиями, не теряя окраски и не ломаясь.
Сбором и засушиванием цветков и трав увлекались многие аристократы. Так, гербарии собирали члены семьи известной певицы Полины Виардо, Наталья Гончарова, жена А. С. Пушкина, сушила полевые травы из своего сада — ее гербарий хранится в петербургском доме-музее А. С. Пушкина.
И все-таки зачем нужен гербарий?
Как правильно собирать растения для гербария?
Каких правил надо придерживаться при сборе растений?
Растения для гербария собирают в сухую погоду: после дождя или росы растения плохо сохнут и могут почернеть;
отбирают здоровые, неповрежденные экземпляры со всеми надземными И подземными органами (это связано с особенностями определений растений по морфологическим признакам);
травянистые растения, превышающие размер папки, перегибают 2—3 раза. От очень крупных растений берут: верхнюю часть с цветками и листьями, среднюю с листьями, нижнюю с прикорневыми, листьями. С деревьев и кустарников срезают побег е листьями, цветками и плодами: (если они есть); в «рубашку» укладывают растения одного вида; берут 1—2 крупных растения, мелких — до 10 и более (чтобы лист заполнить);
растения выкапывают, освобождают от почвы, толстые стебли, корневища и корни разрезают пополам вдоль;
для размещения растения в папку ее следует положить на ровную поверхность;
при закладке в папку растение надо расправить и придать ему форму, в которой потом его будете монтировать. Нельзя ничего отрывать, особенно нижние листья. Если на растении много листьев, которые налегают друг на друга, то часть листьев можно удалить, сохраняя при этом черешки для истинного представления о расположении листьев. При подготовке растения к монтажу часть листьев разворачивают нижней стороной, чтобы можно было рассмотреть характер опушения или другие особенности листа. Так поступают и с частью цветков (соцветий);
в «рубашку» с растением вкладывайте черновую этикетку, на которой надо указать: название растения (если растение неизвестно, то ему можно присвоить номер или дать условное имя), место, где растение собрано (область, район, ближайший населенный пункт), место обитания растения (луг, лес, степь), дату сбора, кем растение собрано и определено, в каких сообществах и как часто данный вид встречается.
Необходимо знать, какие виды принадлежат к числу охраняемых и без особой необходимости их не выкапывать. С такими растениями вы можете познакомиться на месте их произрастания.
Как правильно высушить растения?
Собранные растения необходимо заложить для сушки в гербарный пресс. Для этого их вынимают из папки вместе с листом, на котором они размещены («рубашкой»), и переносят в пресс, перекладывая дополнительными листами бумаги — прокладками. Растения следует расправить, чтобы отдельные части не налегали друг на друга. Если это невозможно, между налегающими органами проложите бумагу. Растения не должны выступать за пределы бумаги.
Вместе с растением обязательно должна быть этикетка. Для ускорения сушки сочных растений (например, орхидей), их обваривают кипятком, не погружая в воду цветки. У луковичных растений разрезают вдоль луковицу, которую также обваривают.
Стопку, состоящую из гербарных «рубашек» (листов с растениями) и прокладок, размещают между половинами пресса и плотно его затягивают. В один пресс можно поместить до 50 листов с растениями.
Пресс сушат на солнце, обязательно занося его на ночь в помещение. Влажные прокладки заменяют сухими ежедневно (для водных растений — 2 раза в день).
Правильно высушенное растение становится хрупким, его листья и цветки не провисают. Приложенное к губам, оно не вызывает ощущения холода.
Как правильно монтировать гербарий?
Растение, смонтированное на гербарном листе, должно давать истинное представление о era морфологии. В связи с этим при оформлении гербария необходимо придерживаться ряда правил:
высушенные в ботанических прессах растения монтируют на гербарном листе из тонкого белого картона или плотной белой бумаги размером 42х28 см (формат A3). На одном гербарном листе помещают один или несколько (в случае небольших размеров) экземпляров растений одного вида;
в правом нижнем углу гербарного листа приклеивают этикетку размером 10×8 см. Записи на этикетке делать разборчивым почерком черной пастой. Информацию на этикетку переносить с черновой этикетки. Гербарий без этикетки не имеет никакой ценности;
для монтажа отбирают наиболее удачные экземпляры, с цветками и плодами, не имеющие пораженных органов (если только это не гербарий повреждений);
растение размещают на листе так, чтобы подземные органы были направлены вниз. Если экземпляр имеет большие размеры, его можно надломить в нескольких местах и в таком виде закрепить;
растение пришивают белыми или зелеными нитками. Сначала закрепляют подземные органы, затем стебель, черешки листьев, ось соцветия, цветоножки;
с нижней стороны гербарного листа не должно быть широких стежков, узелки плотно завязывайте с лицевой стороны на растении;
после этого гербарный лист возьмите в руки и слегка согните или переверните растением вниз. Отстающие от листа бумаги части растения наклейте с помощью бумажной «соломки» (полоски кальки шириной 1,5—2 мм);
соцветие или цветок при необходимости «оденьте» в конверт из кальки. Плоды можно поместить в специальный конверт, который наклеивается на этот же лист.
Внимание! При монтировке гербария используют клей ПВА или крахмальный клейстер.
Чернила для заполнения этикеток должны быть водостойкими.
Не рекомендуется в качестве «соломки» использовать скотч или пластырь: со временем они приводят к порче гербарного образца.
Как хранить гербарий?
Засушенные растения очень гигроскопичны и от сырости быстро портятся, поэтому гербарные образцы следует хранить в сухом светлом и проветриваемом помещении в плотно закрывающихся шкафах. Часто гербарии страдают от насекомых. Для борьбы с ними существует много способов: протравливание коллекций инсектицидами, глубокое замораживание, нагревание и проч. Все способы дезинсекции требуют некоторой подготовки и определенных условий.
В.Ф. Корсун, Б.А. Султанбеков, Е.В. Корсун.
Собираем гербарий: как сделать это правильно
Умеете ли вы сушить листики-травинки? «Конечно! Что в этом сложного?», – скажет мама, увидев в дневнике запись «Принести засушенные листья и цветы». Вышли на улицу, нарвали чего-попало, прогладили утюгом – готово! Держи, доча, неси на урок труда. Стоп! Не все так просто, давайте разберемся без спешки.
Что такое гербарий?
С детства знакомое слово «гербарий» в дословном переводе с латинского звучит как «трава» и подразумевает засушенные растения. «Википедия» рассматривает и более широкий смысл этого слова – это здание, в котором хранят коллекции засушенных растений или даже учреждение, которое занимается организацией и обработкой засушенных коллекций. Крупнейшие гербарии мира находятся на базе музеев, ботанических садов.
Не всегда мы, конечно же, собираем растения так, как того требует классически составленный гербарий (все части растения, вместе с корнем и увядшими листьями), да и альбомы с подписанными на листах названиями, местом и датой сбора делают разве что заядлые ботаники.
Большинство мам и пап в детстве наверняка засушивали растения в книгах, называя это «…мы собирали гербарий», подразумевая высушивание отдельных частей растений в плоском виде. На самом деле, гербарный метод сушки растений (под прессом), далеко не единственный, и в зависимости от того, для чего мы в дальнейшем хотим использовать травы и цветы, можно воспользоваться и другими методами.
Гербарный метод (прессование)
Гербарный метод позволяет высушить растения в плоском виде. Дино подготовил специальный подробный мастер-класс о том, как сделать это правильно. Смотрите ТУТ.
Все просто. Берем толстую книгу и укладываем в нее растения, пропуская несколько страниц. Кладем книгу под пресс и через пару дней перекладываем материал на сухие странички, чтобы не завелась плесень.
ВАЖНО! Берите книгу, которую не жалко испортить, т.к. странички испачкаются соком растений и станут впоследствии сморщенными от влаги. Если вы идете на прогулку, возьмите транспортную книгу с собой, так растения не завянут и не помнутся. Дома вы сможете разложить их в другую книгу или под специальный пресс для окончательной просушки.
Для того, чтобы растения окончательно высохли, может понадобиться от 2 до 4 недель, все зависит от толщины стеблей и бутонов, от наличия влаги. В дальнейшем, удобно хранить их в сухом месте в книгах, рассортировав по видам. Если переложить их в коробки, то со временем, они могут сморщиться, реагируя на влажность в квартире.
Существуют и более быстрые способы сушки растений для гербария – это утюг или микроволновка. Использовать их нужно в редких случаях, когда нужно сэкономить время. Главное, не пересушить материал, иначе он станет хрупким и ломким, потеряет цвет. При сушке утюгом нужно обязательно гладить через бумагу.
Правила сбора растений для гербария
1. Нельзя собирать растения для гербария ранним утром, когда не высохла роса или сразу после дождя.
2. Не вырывать растение с корнем, брать только несколько листиков и цветков, чтобы не повредить все растение.
3. Не срывать редкие растения, занесенные в Красную книгу.
4. Не рвать больше, чем нужно.
5. Собирать листья и цветы разного размера, чтобы в дальнейшем, при составлении цветочных композиций, был выбор (маленькие, большие, раскрытый цветок, бутон).
Советы и секреты
Для чего нужен гербарий?
Детям нравится собирать гербарий. Научите их делать это правильно. Параллельно можно повторять названия растений, сравнивать форму листьев и цветов у разных экземпляров, находить сходства и различия, рассуждать о том, как растение приспособилось к месту произрастания, что помогает ему выжить и добыть необходимое количество влаги, как размножается, когда созревают семена и пр. Информация, которую ребенок может получить во время сбора растений для гербария, запомнится гораздо быстрее той, что прочитана в учебнике.
Высушенные растения можно использовать для поделок, панно, аппликаций или просто хранить в альбомах с подписями и пометками на память.
Одинаковые растения можно наклеить на карточки и сделать настольную игру, лото и др. пособия. Кроме всего прочего, создание гербария – это отличный способ сохранить воспоминания о теплых днях.
Уважаемые читатели! Собирали ли вы гербарий в детстве? Делаете ли вы гербарии со своими детьми сейчас? Для чего вы используете засушенные листья? Ждем ваших ответов в комментариях.
Предлагаем Вашему вниманию программы развивающих занятий с собаками- терапевтами в зависимости от возраста ребёнка и Ваших пожеланий:
Гербарий — красота, неподвластная времени
Гербарии вот уже два столетия на пике популярности. У нас коллекции засушенных растений только входят в моду и интерьеры, но на Западе без них невозможно представить себе практически ни одного дома. Из простого ботанического справочника о растениях гербарии давно превратились в роскошное увлечение и вид рукоделия. Сегодня засушенные растения чаще встретишь не в специальных гербарных листах, а на картинах, открытках, панно и альбомах. Воспоминания, застывшие во времени, рассказывают о любимых садовых растениях, ценных моментах и красочных букетах. Создавать сухие панно – целое искусство. Но искусство совсем не сложное.
Декоративный гербарий из вереска. © madeofflowers
Содержание:
Гербарии подлинные и декоративные
Споров о том, является ли современное искусство сушки растений вариацией истинных гербариев, ведется немало. Подлинность, аутентичность и предназначение техники создания гербариев со временем существенно изменились. И именно в использовании гербариев сегодня кроется секрет их популярности.
Одно можно сказать точно: все гербарии, представленные как коллекция высушенных растений, истинные. И те, которые создаются для научных целей, и те, предназначение которых совсем другое, сугубо декоративное.
Гербарий – это не совсем простая коллекция засушенных растений, заготовленных методом высушивания между листами бумаги (сплющенных) и закрепленных на плотной основе.
Классические гербарии создают на гербарных листах – плотной бумаге. Но сегодня ее меняют на самые разнообразные предметы, которые выступают в качестве основы для украшения сушенными цветами. Зародившись в 16 веке в Италии, гербарии на долгие столетия стали основным средством исследования и хранения данных о растениях, который использовали ученые-ботаники. В качестве частного увлечения и одного из видов рукоделия гербарии распространились значительно позже.
Гербарии бывают очень разными. На них могут быть представлены:
В научных целях сохраняют полные гербарии, в «домашних» — наиболее привлекательные части растения, ориентируясь на его размер и конкретные особенности листьев и цветков.
Зачем нужны гербарии?
Гербарии создают не только для научных целей и не только как «живые» иллюстрации к растениям. Конечно, если вы обнаружили редкий вид и решили помочь ботаническому сообществу, то ученые с благодарностью откликнуться не только на фотографии, но и на высушенный по всем правилам даже несмонтированный на лист экземпляр. Но сегодня гербарии также:
Как используют гербарии?
Законы сушки, не меняющиеся столетиями
Гербарий сегодня значительно расширил сферу применения, но практически не изменил методов сушки растений. Правила, заложенные в основу создания гербариев еще Карлом Линнеем, неукоснительно соблюдаются до сих пор. И способы сушки, несколько скорректированные благодаря современным технологиям, фактически также остаются неизменными. И рукодельницы, и садоводы, и цветоводы, приступая к созданию гербария, должны не забывать о главных, нерушимых правилах этого искусства:
Тонкости выбора растений для гербария
Если вы не охотитесь за редкими видами-эндемиками и просто хотите сохранить красоту своего сада, подаренный по особому поводу букет или запастись натуральными декоративными материалами, то в выборе растений вы более чем свободны. Отдельные виды и сорта, новинки коллекции, с трудом раздобытые садовые диковинки ценны для гербариев так же, как и самые обычные дикие цветы.
Материалы для гербария можно собирать в поле и лесу (разумеется, только из числа нередких растений, не занесенных в Красную книгу), в собственном саду, в парке. Колоски, цветки, плоды, листья, травы – все они хороши. Особенно щедра на «материалы» для гербария осень, когда найти что-нибудь можно буквально под ногами.
Далеко не все растения одинаково хорошо сохраняют окраску. Георгины и дельфиниумы, фиалки и рудбекии, лаванда и тысячелистники как живые смотрятся и после сушки. Другие же растения теряют свой окрас почти полностью. Очень популярны сегодня гербарии из нивяников и различных фиалок, анютиных глазок, календулы, васильков, роз. Но и другие растения – папоротники с их роскошными вайями, маки или орхидеи — также станут изюминкой коллекции. Выбирать только вам. Бутоны, лепестки, отдельные цветки, все растение, листья – все они одинаково прекрасны и могут быть использованы для различных гербариев.
На заметку: чтобы листья растения лучше сохраняли свой цвет, их можно до сушки обработать силикагелем или денатуратным спиртом
Бумага для просушки и монтировки гербариев
Бумага, которая используется для просушки цветков, предназначена для как можно более быстрого поглощения влаги и сушки частей растения без их увядания, покоричневения и пожелтения. Для собственно просушки можно использовать самую разную бумагу с большой поглощающей способностью:
Кроме собственно бумаги, можно с этой целью применить и тонкую хлопковую ткань, туалетную бумагу, бумажные полотенца. Главное, чтобы бумага была ровной, без явной текстуры и рельефных узоров (или краски и мотивов, которые могут «линять» на другие предметы). Чтобы получить особенно тонкие, идеально плоские гербарии, кроме обычной бумаги для просушки проложите туалетную бумагу или ткань в 2-3 слоя.
Приклеивать растения нужно только на плотную бумагу. Сегодня выбор различных видов декоративной бумаги позволяет варьировать не только плотность, но и текстуру, окрас, дополнительные эффекты. Гербарии можно создавать на:
Кроме бумаги, для размещения гербарии можно использовать и любые декоративные предметы с ровной поверхностью – от посуды и подносов до книг, шкатулок, коробок и пр.
Цветки розы и лимониума из букета в декоративном гербарии. © rebeccaearl
Способы прессования растений для гербария
Техника сушки прессованных цветов не изменилась, но вот современные технологии подарили немало оригинальных и быстрых методов достижения желаемого результата.
Способ 1. Цветочный пресс
Классический метод сушки растений для гербария – использование специального пресса для цветов или гербарных рамок. Последние уже давно отжили свое: громоздкие конструкции из затянутых в рамку сеток, которые стягивались после укладки листов с растениями между ними, остались достоянием времени. Простейший пресс для цветов — конструкция, которую можно встретить в любом магазине рукоделия или сделать самому. Это две плоские, ровные и достаточно толстые доски одинакового размера, скрепленные четырьмя винтами по углам. Чтобы использовать такой пресс, достаточно:
В целом процесс сушки в цветочном прессе займет 2-4 недели.
В дощечках просверлите отверстия для крепежа 
Уложите растения между двумя листами бумаги и прижмите дощечками 
Начните стягивать доски так плотно, как только возможно
Способ 2. Быстрая сушка утюгом
Метод, который применяли ботаники еще во времена Линнея – куда более быстрая сушка утюгом. Для этого нужно полностью слить с прибора воду и отключить все паровые режимы. Да и сам процесс сушки не так прост:
При сушке утюгом от воздействия максимальных температур окраска и листьев, и цветков может изменяться. Перед применением именно этого метода лучше проверить результат на небольшом цветке или листочке, а уже потом сушить основной материал.
Уложите растение между двумя листами бумаги и прижмите книгой 
Разогрейте утюг, не используйте отпариватель 
Поставьте утюг на 15 секунд на верхний лист бумаги
Способ 3. Сушка между книгами
Если пресса у вас нет, но зато под рукой обширная библиотека, для сушки гербария можно использовать и книги. Принцип их действия такой же:
Есть у сушки в книге и свои недостатки: растение может просушиваться неравномерно, а влага причинит вред самому изданию. Да и фолианты должны быть достаточно крупными.
Поместите растение между двумя листами бумаги и уложите в книгу 
Сверху, на книгу, создайте дополнительную нагрузку 
Аккуратно извлеките высушенное растение
Способ 4. Сушка в микроволновке
Способность микроволновки вытягивать влагу из продуктов и воздействовать на молекулярном уровне может считаться недостатком в готовке, но вот для сушки цветов эта характеристика – настоящая находка. Правда, высушивание растений в микроволновой печи – лишь промежуточный этап. Для полного высыхания растения потом нужно будет дополнительно подсушить классическими холодными методами. Для сушки в микроволновке можно использовать специальный пресс, 2 прочные керамические плитки или книги:
Проклеивание и укрепление гербария
Листья многих растений, как и лепестки цветков после просушки очень хрупки и малейшее неосторожное движение может свести на нет все усилия. Чтобы этого избежать, материалы и особо тонкие детали можно «укрепить»: пропитать раствором клея ПВА и воды, после чего повторно высушить на воздухе. Оптимальное соотношение – 1 часть воды на 5 частей клея ПВА. Заменить последний можно на акриловый лак или клей-лак для декупажа.
Если гербарий используют для закладок, то сверху его можно укрепить прозрачной калькой или рисовой бумагой, проклеить безузорной салфеткой для декупажа, которая пропитается клеем и лаком и станет прозрачной, но не даст растению осыпаться с основы. Укрепить растения после создания декоративных композиций помогут также различные виды декоративных лаков, которые лучше наносить не кисточкой, а распылителем.
Закрепление растения на листах напрямую зависит от того, в каком качестве используют гербарии. Если вы составляете подлинный гербарный лист, со всего одним растением на нем (или составляете свой альбом, наводите порядок в запасах материалов), то клеить растение не нужно: его пришивают короткими стежками, укрепляющими побеги или закрепляют тонкими полосками бумаги или скотча.
А вот при использовании для панно, украшения, декупажа, скрапбукинга и картин, растения приклеивают к основе (как клеем ПВА, гуммиарабиком, столярным клеем, так и специальным прозрачным клеем для декупажа или объемного декора).
Простые советы по расположению растений в гербарии
Независимо от того, классический гербарий с одним растением или декоративную композицию вы создаете, не забывайте о том, что главная цель закрепления растений на основе – долговечность конструкции, удобство использования и сохранение высушенных экземпляров целыми. Для этого постарайтесь:
Хранение гербариев и уход за ними
Запас высушенных растений, которые вы еще не нанесли на гербарные листы и не использовали в декоре, нужно хранить в папках или между листами плотной бумаги, в стопках обычной бумаги, перекладывая их калькой.
Основное условие сохранности коллекции высушенных растений – поддержание оптимальной влажности воздуха. Сырость даже для гербариев, которые использовали в декоре и украшениях, не допустима.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!