Для чего нужен листопад
Для чего нужен листопад
Введение.
Листья падают, кружатся,
И на землю, и на крыши. С тихим шелестом ложатся. Тишиной природа дышит. Осень листья обрывает, Прежде, пёстрым крася цветом. А потом все вниз бросает. Да вот, как зовём мы это? (Коломейцев А.)
Гипотеза:Я предполагаю, что листья меняют окраску на деревьях и кустарниках, потому что, дерево заболело или они (листья) боятся холода.
На эти вопросы я постараюсь найти ответы, проводя свою работу.
Цель работы: изучить причины листопада и его биологическое значение.
выяснить, почему листья осенью меняют окраску
рассмотреть причины листопада;
определить механизм опадания листьев;
узнать, что происходит с опавшими листьями.
Объект моего исследования – листопад. В работе применяли следующие методы исследования: теоретические (изучение и анализ литературы) и практические (экспериментальные).
1. Обзор литературы
1.1 Почему желтеют листья
Появление жёлтых листьев на деревьях – это означает, что в природе началась осень. Осенью день становится короче, меньше солнечного света и в листьях происходят удивительные превращения, листья начинают готовиться к опаданию.
Что же происходит в листьях?
Все эти пигменты присутствуют в листьях на протяжении всего сезона роста. В тёплое время года, то есть в сезон роста, хлорофилл непрерывно вырабатывается и распадается, в листьях его много и листья выглядят зелёными. По мере увеличения ночи осенью, выработка хлорофилла замедляется, затем полностью прекращается. При этом весь хлорофилл в листьях уничтожается. Из-за этого каротиноиды и антоцианы, присутствующие в листьях, становятся видимыми. Какой именно цвет появится на листьях после того, как в листве проявятся каротиноиды и антоцианы, во многом зависит от растения. Например, у дуба листва становится красной, коричневой или красно-коричневой; у ясеня и тополя –золотистой и жёлтой; у кизила – фиолетово-красной. А вот у ольхи и сирени листва будет опадать зелёной независимо от погоды. В их листьях, кроме хлорофилла, других красящих веществ нет.[ 2,4]
1.2 Как наступает листопад
Дереву никто не говорит, когда надо сбрасывать листву. У деревьев, как у всего живого, есть свои внутренние «часы». Листья перед листопадом стареют. Как стареют листья?
1.3 Зачем деревья сбрасывают листву
Во время листопада деревья сбрасывают листву. Есть три причины, из-за которых происходит это явление.
Листопад нужен деревьям и в лечебных целях. Дерево втягивает вместе с водой из почвы различные минеральные соли, которые не полностью используются растением. Излишки накапливаются в листьях, как зола после топки печи. Дерево само себя бы отравило, если бы не опадали листья. В городах, где воздух загрязняется дымящими трубами заводов, мельчайшие частички сажи оседают на листьях, забивают устьица, мешают испарению. Деревьям в таких условиях приходится менять листья дважды за год.
Ещё листопад приспосабливает деревья к зиме. Он защищает тонкие хрупкие ветви деревьев от тяжести выпадающего зимой снега. Ведь если бы оставались большие листовые пластинки, то на них скапливались бы большие массы снега. Под его тяжестью могли бы отламываться целые ветки. Когда листья все облетели, дереву не страшны зимние морозы и снежные бури.[ 2,6]
1.4 Значение опавших листьев в природе.
Подстилка из листьев вместе с толстым слоем снега на протяжении всей зимы утепляет корни деревьев, служит для дерева одеялом, защищая их от мороза, сохраняет семена растений. Зимой жизнь растений продолжается. Если раскопать снег, то можно увидеть сквозь слежавшуюся листву небольшие ростки.[ 3.4]
Весной в толстом лиственном одеяле, как в губке, скапливается вода, которая постепенно поступает к корням деревьев и кустарников. Питательные вещества из перепревших листьев вновь поглощаются корнями.
Летом подстилка из листьев спасает почву от опасного уплотнения. Ведь почва должна быть рыхлой, богатой воздухом и влагой. Только тогда на ней будут расти растения.[ 7]
Опавшие листья становятся пищей для многочисленных микроорганизмов. В опавших листьях прячутся живые существа: различные насекомые, дождевые черви. Они истребляют различных вредителей растений и участвуют в процессах образования почвы.
Листопад способствует круговороту веществ в природе.[ 3,7]
2. Проведение исследования
Что придаёт листьям разную окраску? Для определения видов пигментов был проделан следующие опыты.
2.1. Опыт 1. Выделение из опавших листьев пигментов (Приложение I,II и III)
Оборудование и материалы: 3 баночки с крышками, спирт, опавшие листья жёлтого цвета (ясеня), красного цвета (скумпии) и зелёного цвета (сирени).
Вывод: изменение цвета спирта произошло потому, что пигменты растворяются в спирту. В баночке с листьями сирени – пигмент хлорофилл, в баночке с листьями ясеня в спиртовом растворе растворился пигмент ксантофилл, в баночке с листьями скумпии – пигмент антоциан.
2.2. Опыт 2. Разделение пигментов хлорофилла (Приложение IV)
Оборудование и материалы: пузырёк с выделенной спиртовой вытяжкой хлорофилла, пузырёк с бензином, пробирка.
Ход работы: налили в пробирку 3 мл вытяжки пигментов зелёного листа, добавили 1.5 мл бензина, 2-3 капли воды (чтобы спирт не смешивался с бензином). Пробирку закрыли и встряхнули и оставили на время.
Вывод: в спиртовой вытяжке зелёного листа содержатся все пигменты. При добавлении бензина хлорофилл растворился в нём, а другие пигменты остались в спиртовом растворе. Отделение хлорофилла от жёлтого пигмента основано на том, что он лучше растворяется в бензине, чем в спирте.
У нас остались пробирки со спиртовыми вытяжками из жёлтых и красных листьев. Мы решили проверить, что получится, если к ним добавить бензина. После встряхивания содержимое обеих пробирок разделилось: пигменты жёлтый и красный остались в спиртовом растворе, а бензин поднялся наверх.[5]
Вывод: жёлтый и красный пигменты не растворяются в бензине.
2.3. Опыт 3. Отчего листья падают.
Материалы: ветка вишни, сломанная ветром летоми дерево вишни в конце октября.
Ход работы: Листья на ветке, сломанной летом, уже давно засохли, легко крошились, но отрывались плохо. Оторвать лист с ветки дерева осенью не составило труда, а после первого заморозка листья сами стали опадать.
В месте соединения листа и стебля образуется особый пробковый слой. Он, как перегородка, отделяет черешок от ветки. Лист остается висеть на дереве лишь благодаря сосудистым пучкам. [3]
Вывод: листья опадают из-за того, что осенью в основании черешков листьев образовался пробковый слой, отделяющий их от ветви.
Что происходит с опавшими листьями, куда они деваются?
2.4. Опыт 4. Куда деваются опавшие листья (Приложение V)
Оборудование и материалы: стеклянная банка, земля, песок сухие листья, кусочек яблочной кожуры, вода.
Через неделю посмотрели результат. Земля и песок перемешались, листьев исчезли, яблочная кожура тоже.
Вывод: черви в банке несколько раз поднимались на поверхность за пищей. После таких перемещений земля и песок перемешались. Часть опавших листьев служат пищей подземным жителям, остальные сгнивают, превращаясь в перегной.
2.5.Народные приметы погоды по листопаду.[4,6,7]
Издавна люди вели наблюдения за осенними явлениями природы, характеризующих приближение зимы, — борьбу летнего тепла с зимним холодом, и старались угадать будущее по самым разнообразным приметам. Наблюдали за явлением листопада люди и вот что отметили:
— Упал с дерева один лист – жди осени.
— Если летом появятся на деревьях рано жёлтые листья – будет ранняя осень.
— Если осенью на не опавшие ещё листья упадёт снег – будет тяжело.
— Преждевременное опадание листьев – к ранней зиме.
— Поздний листопад — к суровой и продолжительной зиме. Раннее опадание листвы — к ранней зиме. Если листопад пройдет скоро, надо ожидать крутой зимы.
— Если с дерева лист не чисто спадет (то есть не вся листва опадет до снега) – к холодной зиме.
— Осиновые листья ложатся лицом вверх к студеной зиме, навыворот зима будет мягкая, а если на обе стороны и зима средняя будет.
— Если осенью листья берёзы начинают желтеть с верхушки, то следующая весна будет ранняя, а если снизу – то поздняя.
— Если листья опадут с берёзы и осины чисто – к лёгкому и урожайному году.
— Пока лист с вишнёвых деревьев не опал, сколько бы снегу не выпадать, оттепель его сгноит.
— Если много кизила будет холодная зима.
Хотите – верьте, хотите – проверьте.
Заключение
Листья имеют зелёный цвет из-за того, что зелёный хлорофилл, который легко разрушается, но летом быстро восстанавливается. Осенью из-за уменьшения солнечного света и понижения температуры хлорофилл разрушается, и появляются в листе желтые и красные оттенки других пигментов.
Дерево сбрасывает на зиму листву, чтобы не засохнуть от излишнего испарения. В листьях накопилось к осени много веществ, вредных для растения, поэтому сбрасывание старых листьев является необходимым условиемдля его нормальной жизни. К тому же листья зимой только бы повредили деревьям.
В конце лета в основании листового черешка образуется особый пробковый слой. Клетки этого слоя имеют гладкие стенки и легко отделяются друг от друга. К началу листопада связь между ними в каком-нибудь месте нарушается, и лист остается висеть на дереве лишь благодаря сосудистым пучкам, которые быстро рвутся.
Опавшие листья имеют огромное значение в природе. Они гниют, постепенно смешиваясь с землей, образуют перегной. В толстом лиственном одеяле скапливается вода, которая поступает к корням деревьям и кустарников. Питательные вещества из перепревших листьев вновь поглощаются корнями. В опавших листьях прячутся живые существа, дождевые черви, которые участвуют в процессах образования почвы.
Моя первая гипотеза не подтвердилась. Листья цвет не меняют, просто они теряют свой зеленый цвет.
В исследовательской работе мы использовались фотоматериалы по проведению опытов.
Использовать работу можно на уроках «Окружающий мир», биологии при изучении темы
Новые слова, встречающиеся в работе:
1. Хлорофилл – органическое вещество зелёного цвета в листьях, помогает превратить солнечный свет и воду в питание для растений.
2. Пигменты – органические соединения, которые есть в клетках растений и окрашивающие их: каротин – оранжевый, ксантофилл – жёлтый, антоцианы – красный, фиолетовый.
Список литературы.
1.Батурицкая Н.В.,Фенчук Т.Д. Удивительные опыты с растениями: Кн. для учащихся.- Мн.: Народная асвета. 1991.-208 с.: ил
2.Граубин Г. Р. Биология (Почемучкины опыты и эксперименты). –М.: АСТ,2016.-46 с.
3. Детская энциклопедия. Мир леса.- М.: Махаон, 2008.
5. Физиология растений: лабораторные работы/ сост. Н.Н. Волченко, Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2012. 53 с.
Биология ШТОКОЛОВА Наталья Александровна Приложения
Краснодарский край, Абинский район, г. Абинск,
МАОУ СОШ №4, 2«Г» класс,
Научный руководитель Игнатенко Ирина Сергеевна,
Проведение опытов по выделению пигментов из листьев Приложение I
Опыт 1. Выделение из опавших листьев пигментов
Фото 1. Измельчение опавших листьев скумпии, ясеня и сирени.
Фото 2. Измельчённые листья залили спиртом.
Приложение II
Фото 3. Проведение опыта.
Фото 4. На салфетке после испарения спирта виды следы пигментов:
зелёного (хлорофилла), жёлтого( ксантофилла) и красного (антоциана).
Приложение III
Фото 5. Опыт проведен! Мы выделили пигменты.
Фото 6. Полученные спиртовые вытяжки пигментов из листьев разного цвета.
Фото 7. Получение экстракта пигментов зелёного листа.
Опыт 2. Разделение пигментов. Приложение IV
Фото 8. В верней части в бензине зелёный хлорофилл, в нижней – жёлтый ксантофилл.
Фото 9. Добавление в вытяжки из листьев бензина.
Фото 10. Пигменты красного, оранжевого и жёлтого цвета в бензине не растворились.
Опыт 4. Куда деваются опавшие листья. Приложение V
Фото 9. Приготовление почва для опыта.
Фото 10. В приготовленную почву положили дождевых червей, сверху положили опавшие листья.
Фото 11. Дождевые черви поднимаясь к поверхности за пищей (опавшими листьями) разрыхлили и перемешали слои почвы.
Старт в науке
Учредителями Конкурса являются Международная ассоциация учёных, преподавателей и специалистов – Российская Академия Естествознания, редакция научного журнала «Международный школьный научный вестник», редакция журнала «Старт в науке».
Листопад
Прекрасный осенний листопад, вызывающий чувство чего-то ушедшего — это всего лишь явление природы, которое никто не может ни остановить, ни спланировать. Деревья в какой-то момент развития решают: «Пора». Парки и сады вспыхивают багрянцем, роняют на землю разноцветные листья.
Что такое листопад
Защитный механизм деревьев и деревянистых кустов, характеризующийся сменой цвета листьев и их опаданием, называется листопадом. Обычно он совпадает со сменой сезонов, но встречается и в субтропиках — местах чередования влажного и засушливого сезонов. Древовидные растения переносят неблагоприятный для себя период в «голом» виде, без листьев, в то время как наземная часть травянистых одно- и многолетников отмирает после наступления первых заморозков. Сам процесс опадания листьев не приносит вреда, наоборот, он полезен для дерева.
Причины листопада
Период вегетации сменяется листопадом, после которого растения некоторое время пребывают в спячке. Такое приспособление растений базируется на естественных факторах:
Кроме природных факторов, существуют другие причины листопада: болезни и вредители (микозы, насекомые), химические и атмосферные загрязнения.
Почему листья разноцветные
Раскраска осенней листвы зависит от наличия различных природных пигментов.
В течение периода вегетации деревья усиленно потребляют белки и сахара, которые вырабатываются хлорофиллом под действием энергии солнца. Преобладающим пигментом выступает зеленый, другие цвета находятся как будто «в тени», ждут своего часа.
Листопад у хвойных
Ели, туи, кедры тоже сбрасывают хвою. В хвойном лесу земля покрыта слоем опавших иголок. Иглоподобные листки хвойных деревьев растут круглый год, вытесняя старые, которые постепенно опадают.
Листопад в тропиках
В местах, где нет четкой смены времен года, растительность всегда зеленая. В тропических лесах невозможно увидеть «голое» дерево. Но это не значит, что листья не опадают. Смена происходит в течение всего периода роста — одни листки распустились и «работают», другие находятся в стадии почек, третьи осыпаются.
Последовательность процессов
Подготовка к листопаду происходит в несколько этапов, намного раньше, чем первый листок оторвется от ветки. Изменение температуры окружающей среды, длительности светового дня, недостаток влаги становятся толчком к биологической цепочке:
Значение листопада в жизни растений
Цикличное опадание листьев имеет важное биологическое значение:
Процесс, в прямом смысле, спасает жизнь растений. Опавшая листва, даже находясь на земле, приносит пользу — укрывает корни от промерзания, питает грунт органикой.
Визуально определить, что листопад начался, просто — меняется цвет кроны. Как только уменьшается подача воды и интенсивность светового дня, хлорофилл вырабатывает все меньше глюкозы, разрушается. Начинает проявляться каротиноид, окрашивающий листья в желтый и оранжевый, синтезируются антоцианы — носители красного пигмента. Коричневый цвет приобретают те листья, у которых красящего пигмента нет. Цвет дают обезвоженные клеточные стенки.
Почему происходит листопад
В наших краях многие деревья сбрасывают листву, и это обычный процесс, происходящий осенью, перед наступлением зимних холодов и морозов. Листопад происходит не только в условиях умеренных широт, но и в тропических. Там опадание листьев не так заметно, поскольку все виды деревьев сбрасывают их в различные периоды времени, а покой длится всего несколько дней. Сам по себе процесс листопада зависит не только от внешних, но и от внутренних факторов.
Особенности листопада
Листопад представляет собой явление, когда листья отделяются от веток кустарников и деревьев, и происходит он раз в год. На самом деле опадение листьев характерно для всех видов деревьев, даже тех, которые считаются вечнозелеными. Дело в том, что у них этот процесс происходит постепенно, занимает продолжительное время, поэтому практически не заметен для людей.
Основные причины листопада:
Когда приближается в одних частях планеты холодный сезон, а в других засушливый, то в грунте количество воды становится недостаточным, поэтому листья опадают, чтобы не засохнуть. Тот минимум влаги, который остается в почве, используется для питания корня, ствола и других органов растения.
Деревья, сбросив листву, избавляются от вредных веществ, которые накопились в листовой пластине. Кроме того, растения умеренных широт сбрасывают листья именно осенью, готовясь к периоду покоя, потому что в ином случае снег накапливался бы на листьях, и под весом осадков деревья гнулись бы к земле, а некоторые из них погибли бы.
Опавшие листья
Сначала листья на деревьях меняют окрас. Именно осенью мы наблюдаем всю палитру листьев: от желтых и багровых до темно-коричневых оттенков. Это происходит, потому что замедляется процесс поступления полезных веществ в листьях, а потом полностью прекращается. В опавшей листве содержатся углеводы, которые вырабатываются, когда лист осуществляет поглощение СО2, азот и некоторые минеральные вещества. Их избыток может вредить растению, поэтому, когда листья опадают, в организм дерева не поступают вредные вещества.
Специалисты уверяю, что опавшие листья запрещается сжигать, так как во время этого процесса в атмосферу попадает ряд веществ, загрязняющих воздух:
Все это загрязняет окружающую среду. Само значение листопада для экологии играет большую роль. Опавшие листья являются богатым органическим удобрением, насыщают почву полезными веществами. Также лиственный покров защищает почву от низких температур, а для некоторых животных и насекомых листья – это богатый источник питания, поэтому опавшие листья – это неотъемлемая часть любой экосистемы.
Листопад (биология)
Листопад (биология)
Листопа́д — биологический процесс сбрасывания листвы растениями.
В условиях умеренного климата зимой многим растениям не хватает воды. Вода в замёрзшем грунте находится в состоянии льда и не может проникать в клетки корней. В то же время испарение с поверхности листьев не прекращается. Если бы деревья и кустарники, а также и некоторые травянистые растения, не сбрасывали листву, они бы засыхали.
В субтропической зоне наблюдается похожее явление. Причиной там является не зима, а ежегодная засуха.
Хвойные растения, например, ель и сосна, намного лучше переносят сухие периоды, поэтому они в умеренных зонах вечнозелёные. Количество воды, которое испаряется лиственными породами, в 6—10 раз превышает количество воды, испаряемой хвойными. Это, с одной стороны, связано с меньшей поверхностью испарения, с другой, — с различиями в строении.
Берёза в пересчёте на 100 гр листьев за лето испаряет около 80 литров воды, для сосны эта цифра составляет около 9 литров. Лиственница занимает промежуточное место между лиственными и хвойными породами.
Второй причиной сбрасывания листьев является защита от механических повреждений в зимний период от массы прилипшего снега.
Кроме этого, листопад очищает организм растений от вредных веществ. Учёные установили, что листья осенью содержат намного больше минеральных веществ, чем весной и летом. Это объясняет то обстоятельство, что в тропической зоне с однородным в течение всего года климатом, листопад всё же существует. Там он происходит не в короткие сроки, а распределяется на весь год и поэтому менее заметен.
Листопад в изобразительном искусстве
См. также
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Листопад (биология)» в других словарях:
ЛИСТОПАД — опадение листьев обычно У деревьев и кустарников, реже у трав (крапива, недотрога). Листья могут опадать одновременно все в определённый период года (напр., у листопадных деревьев) или постепенно по одному в течение длительного времени (у… … Биологический энциклопедический словарь
Лист (биология) — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Лист — У этого термина существуют и другие значения, см. Лист (значения). Лист … Википедия
Мезофилл — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Абаксиальная сторона — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Абаксиальный — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Абаксиальная сторона листа — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Брюшная сторона — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Вентральная сторона — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Дорзальная сторона — Лист Осенние листья Лист (множ. листья, собир. листва) в ботанике наружный орган растения, основной функцией которого является фотосинтез. Для этой цели лист, как правило, имеет пластинчатую структуру, чтобы дат … Википедия
Урок по теме «Листопад, его значение в жизни растений»
Тема занятия: Листопад, его значение для растений
Цель урока : формирование представлений о процессе листопада и его значении для мрастений.
1. исследовать природное явление листопад, опытным путем, делать вывод о наличии зеленого вещества в листьях;
2. развивать познавательные способности, наблюдательность
3. воспитывать бережное отношение к природе.
Тип урока: урок изучения, закрепления и обобщения полученных знаний
Вид урока: комбинированный.
Навыки и умения, отрабатываемые на уроке:
умение работать самостоятельно.
умение работать с учебником и находить нужную информацию.
умение анализировать и делать выводы..
Межпредметные связи: физика, экология, литература, химия.
Оборудование : гербарий, осенние листья деревьев и кустарников, макет листьев
Подготовить учащихся к работе
У:Ребята! Посмотрите вокруг. Нас окружают деревья, травы, цветы. Осенью они особенно красивы. Мы восхищаемся буйством осенних красок. Сегодня мы поговорим с вами о том, что происходит с растениями осенью, откуда вдруг появляется такое буйство красок и почему после «переодевания» растения сбрасывают листву.
Пусть доброе настроение не покидает нас в течение урока и помогает нам слушать и слышать друг друга, дополнять ответы и рассказывать.
Подготовка к восприятию нового материала
Формировать познавательный интерес для изучения новой темы урока.
Чтение стихотворения Е. Трутнёвой
Утром мы во двор идём –
Листья сыплются дождём.
Под ногами шелестят
И летят, летят, летят …
У: Итак, о каком явлении осени говорится в стихотворении? Говорят сами тему занятия.
У: Как вы думаете, почему в природе есть такое явление?
Ребята, а какие вопросы возникают у вас, когда вы читаете название темы урока? Что бы вы хотели узнать об таком явлении как листопад? Давайте поставим цели к теме нашего урока.
Постановка цели урока
А теперь подумаем над вопросами:
Что такое листопад?
Почему листопад начинается осенью?
Что является причиной листопада?
Почему листья разные по окраске?
У: Осень. С деревьев облетают листья. И начинается настоящий парад разноцветных листьев- листопад.
Чтобы ответить на эти вопросы, выясним, представляет ли листопад биологическое явление, обусловленное жизнедеятельностью растения, или он вызван падением температуры и наступлением осеннего ненастья.
Задача. Если мы летом пересадим в горшок с землей молодую березку и поставим ее в комнате или оранжерее, сохранит ли она осенью свой зеленый наряд?
У:Это указывает нам на то, что осеннее сбрасывание листьев не является прямым следствием наступивших неблагоприятных условий. Оно вместе с циклом зимнего покоя входит в сам цикл развития растения.
У: Все ли деревья сбрасывают листья? Листопад происходит у всех растений: и лиственных, и хвойных. Только у хвойных листопад наступает весной, и листья опадают не все сразу, а постепенно, в течение нескольких лет.
Учащимся необходимо подумать какие причины появления листопада. ( ответы учащихся)
У:Причины: в условиях умеренного климата зимой многим растениям не хватает воды. Вода в замёрзшем грунте находится в состоянии льда и не может проникать в клетки корней. В то же время испарение с поверхности листьев не прекращается (хотя оно, естественно, снижается, так как зависит от температуры воздуха). Если бы деревья и кустарники, а также и некоторые травянистые растения не сбрасывали листву, они бы засыхали.
Второй причиной сбрасывания листьев является защита от механических повреждений в зимний период от массы прилипшего снега.
Кроме этого, листопад очищает организм растений от вредных веществ. Учёные установили, что листья осенью содержат намного больше минеральных веществ, чем весной и летом.
При наступлении неблагоприятных условий в основании листа происходит формирование пробки. Она препятствует поступлению воды в лист. Фотосинтез становится невозможен, вследствие чего хлорофилл разрушается. Пробковая ткань, расположенная в основании листовой пластинки, делает это место хрупким. Даже небольшой ветер может заставить черешок оторваться от стебля.
Лиловый, золотой, багряный,
Веселой, пестрою стеной
Стоит над светлою поляной.
Свой сочный зеленый цвет листья имеют благодаря пигменту хлорофиллу. Хлорофилл – это вещество, которое поглощает солнечный свет и, с помощью воды и углекислого газа, вырабатывает для растений полезные органические вещества. Или, как говорится, превращает неорганические вещества в органические.
Как называется этот процесс? Ответ учащихся (Фотосинтез)
Итак, летом листья зеленые благодаря хлорофиллу. А поскольку он преобладает в растениях, то и цвет зависит от него. И можно провести прямую зависимость между цветом листвы и количеством хлорофилла.
Готовясь к наступлению зимы, растения замедляют производство нового хлорофилла, его становится меньше, и мы начинаем видеть другие пигменты — жёлтые и красные, они там были с самого начала, но были замаскированы более сильным отражающим зеленый цвет веществом – хлорофиллом.
Давайте поближе познакомимся с этим удивительным веществом.
Опыт: Зеленый листок помещаем в толстостенный сосуд и заливаем небольшим количеством этилового спирта. После этого помещаем стеклянный сосуд с ингредиентами в водяную баню, в пламя спиртовки или в горячую воду. Через некоторое время жидкость начнет зеленеть — это выделяется хлорофилл. После того как получение хлорофилла закончено, осторожно вытащите листья. Они обесцветились, т.е. весь пигмент, придающий окраску листьям, выделился.
Оказывается, человеческому организму тоже нравится хлорофилл, хотя он и может без него обходиться. Жидкий хлорофилл способствует увеличению качества и количества красных кровяных клеток (эритроцитов), поскольку его химическая формула родственна гемоглобину.
Основное различие проявляется в центральном атоме молекулы. У гемоглобина это железо, у хлорофилла – магний. В результате улучшается транспортировка кислорода к клеткам и тканям человеческого тела».
У: Чем обусловлен красный цвет листьев?
Пигмент, отвечающий за красный цвет в листке – это антоциан. Также он отвечает за синюю и фиолетовую окраску листьев, цветов и плодов. Антоциан, как и хлорофилл, поглощает определенные цветовые спектры. В данном случае, это зеленый цвет. Этот пигмент начинает появляться в листьях только после того, как начнет снижаться уровень хлорофилла.
Кстати, есть такие растения, которое не имеют зеленого окраса листьев или цветов. Это зависит от того, что в них отсутствует хлорофилл. А на его месте антоциан.
Какое вещество окрашивает листву в желтый? (ответы учащихся)
Желтый цвет очень красивым бывает осенью, особенно в ясный и теплый день. Не зря еще осень называют золотой. Практически любое растение меняет свой окрас, начиная с желтого цвета. У одних это единственный цвет, а некоторое имеют его лишь как дополнительный.
Растениям желтый цвет дает пигмент ксантофилл.
Этот пигмент относится к группе каротиноидов. Ксантофиллы имеют жёлтую окраску различных оттенков, обусловленную характерным спектром поглощения с тремя более или менее выраженными пиками в фиолетово-синей области спектра. Находится во всех листьях и растениях. Находится в них постоянно. Просто хлорофилл как мы говорили преобладает над каротином, поэтому листья в основном зеленого цвета. А после его распада, начинают окрашиваться в другие краски.
Какое вещество окрашивает листву в оранжевый?
Оранжевый цвет также как желтый находится в листьях постоянно, просто его затмевает хлорофилл. И оранжевый цвет также начинает проявляться, когда разрушается тот самый хлорофилл. За оранжевый цвет отвечает такой пигмент, как керотин. Он тоже относится к классу каротиноидов, как и ксантофилл. Ведь эти цвета находятся на тонкой грани между собой.
Хотелось бы отметить, что морковь окрашивает именно этот пигмент. В ней его находится больше всего. Следовательно, за оранжевый цвет всех плодов и цветом отвечает именно этот пигмент. Ксантофиллы, как и другие каротиноиды, необходимы человеческому организму. Другим живым существам тоже. Поскольку они не могут его самостоятельно синтезировать, а могут получить лишь с едой.
Окрас листьев также зависит от породы самого растения. Каждый замечал, что у клена часто красноватые листья, а вот липа и береза всегда одеваются в золотистый цвет.
Непосредственно перед зимой, когда полностью разрушились все красящие пигменты, листья становятся коричневого цвета. В них уже не остается никаких питательных веществ, листья засыхают и опадают. На этом этапе становится видно клеточные стенки листьев.
Игра «Узнай дерево по силуэту:
Он всегда выше всех деревьев, так как не выносит тени и тянется вверх к солнечному свету.
У него темная кора, покрытая глубокими извилистыми трещинами. Чем старше дерево, тем более глубокими становятся эти трещины-морщины на стволе. Плодами этого дерева питаются многие животные. Это деревья-долгожители. Издавна у людей это дерево считается символом долговечности, силы, здоровья, красоты.
Название у неё одно, а вот прозвищ множество: медовое дерево, царица лета, лыковое дерево, лубяное дерево, дерево спокойствия и счастья.
Цветут эти деревья поздно. Все деревья уже отцвели, а эти только собираются. Потому называют её «царицей лета». Не спеша нянчит это дерево каждый свой цветочек. И неспроста: пока все вокруг цвело, пчелы заняты были А теперь пчелы посвободнее, все внимание ей уделяют. Нектар в цветках вкусноты и полезности необычайной. Пчелы так стараются его собрать, что даже ночью летают.
Листья, почки, цветки обладают лечебными свойствами, поэтому с их помощью люди лечат многие болезни.
В наше время из её древесины делают мебель и музыкальные инструменты.
Это дерево верная помощница человеку. Она дарит нам свою красоту, чистый воздух, древесину, даже лекарства.
Весной во время цветения на кончиках её веток появляются почки, покрытые желтой пыльцой. Через год на этом месте вырастет зеленая плотно сжатая шишка. Пройдет еще полгода, и только тогда шишка раскроется.
Из её хвои, почек и шишек делают лекарства, помогающие победить болезни.
Шишками, почками и хвоей, питаются многие птицы, а еще белки.
С давних времен использовали люди её древесину. Из древесины делают мебель, музыкальные инструменты, поделки. В давние времена изготавливали царские терема, церкви, колодцы, мельницы, посуду и даже корабли.
Люди использовали смолу этого дерева, как клей.
Среди птиц и зверей столько много любителей этой ягоды, что ягоды ее будут объедены, склеваны, сжеваны прямо на дереве. А если какие ягоды на землю упадут, так тут же их подберут и съедят кабаны, косули, лисы, зайцы.
Ягоды крепко держатся на ветках, могли бы и до самой весны провисеть. Однако уже к середине зимы от них ничего не останется.
Птицы едят только плоды этого дерева, а вот животные, кроме плодов, едят и листья, и почки, и молодые побеги. Очень уж много в них витаминов.
Люди тоже едят и используют ягоды этого дерева. Из ягод готовят лакомства, напитки, а из цветов — чай. Из древесины делают мебель, музыкальные духовые инструменты. А еще в старину дети делали бусы, нанизывая ягоды на нитку
VI. Значение процесса листопада. Работа с учебником. У: Прочитайте в учебнике на стр. 65 «Значение Листопада» и ответьте на вопрос: Какое значение для растений имеет осеннее опадание листьев? Проверка выполненного задания 1. Уменьшение испарения. 2. Выведение продуктов обмена. 3. Предотвращение поломки ветвей под тяжестью снега.
У: Ребята, подумайте, все растения на зиму сбрасывают листву? Д: Нет. На зиму не сбрасывают листву хвойные деревья. У: Верно. Посмотрите на иллюстрацию, ветка какого растения изображена? Д: Ветка сосны. У: Какие вы ещё можете назвать хвойные деревья? Д: Ель, пихта, кедр. У: Кроме хвойных деревьев на зиму не сбрасывают листву и комнатные растения. Они радуют нас своей красотой круглый год. У: Какие, вы можете назвать комнатные растения?
Д: Варианты ответов.
Закрепление полученных знаний.
У: Ребята, сегодня на уроке вы узнали много нового, интересного. Давайте вспомним, что нового мы изучили: 1. Как называется процесс сбрасывания листвы у деревьев? 2. Назовите деревья, которые не сбрасывают на зиму листву. 3. Почему для лиственных деревьев листопад имеет большое значение? Почему комнатные растения тоже относятся к вечнозелёным растениям?