Для чего нужен стеарин
Стеарин
Стеарин (фр. stearine ; от греч. stear — жир) — органический продукт, получаемый из жиров.
Состоит из стеариновой кислоты с примесью пальмитиновой, олеиновой и других насыщенных и ненасыщенных жирных кислот.
Содержание
Свойства
Стеарин — твердая, полупрозрачная масса, жирная на ощупь, tпл 53—65 °C (в зависимости от сорта), плотность 0,92 г/см 3 (20 °C).
Получение
Получают дистилляцией гидролизатов животных жиров (с последующей кристаллизацией и отжимом) или гидрированием ненасыщенных кислот растительных масел.
В условиях лаборатории стеарин может быть получен взаимодействием растворимого стеарата и кислоты. Если нет необходимости получить чистый стеарин (если можно так выразиться, т.к. это не вещество, а смесь), то вместо чистого стеарата можно использовать мыло. Пример реакции стеарата натрия и уксусной кислоты:
Применение
Применяют в мыловарении, бумажной, резиновой, текстильной промышленности, для изготовления свечей. Смесь керосина и стеарина используется как смазка при формовочных работах. Как компонент входит в состав воска, использующегося в литейной промышленности.
См. также
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Стеарин» в других словарях:
СТЕАРИН — (ново лат., от греч. stear жир). Твердое вещество жирных тел, не растапливающееся при обыкновенной температуре. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СТЕАРИН или стеариновая кислота, составная часть почти … Словарь иностранных слов русского языка
СТЕАРИН — (глицерина тристеарат, C57H110O6), триглицерид стеариновой кислоты (СН3(СН2)16СО2Н). Содержится в организме животных и растительных жирах, особенно находящихся в твердом состоянии (в сале, масле какао). Стеарин изготавливают из стеариновой… … Научно-технический энциклопедический словарь
стеарин — а, м. stéarine f., нем. Stearin <гр. stear жир, сало. Жировое вещество белого или желтого цвета, используемое в производстве свечей, в мыловарении и т. п. БАС 1. Сальное вещество. Stéarine. Виталиус 1820. Французские химики, Браконнот и… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
СТЕАРИН — СТЕАРИН, полупрозрачная масса белого или желтоватого цвета, жирная на ощупь, tпл 53 65 шС. Состоит в основном из карбоновых кислот стеариновой и пальмитиновой. Используют в резиновой промышленности, в производстве свечей (в смеси с парафином) … Современная энциклопедия
СТЕАРИН — СТЕАРИН, стеарина, мн. нет, муж. (от греч. stear жир). Белое вещество, представляющее собой продукт химической обработки сала и жиров известью или серной кислотой, идущее на изготовление свечей. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
СТЕАРИН — СТЕАРИН, а ( у), муж. Белое или желтоватое жировое вещество, идущее на изготовление свечей, а также употр. в мыловарении и других областях техники. | прил. стеариновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
СТЕАРИН — муж., греч. лойный воск, твердая, немаркая часть сала, остающаяся по отделении олеина, масла, жижи либо ворвани. нный ·заводск. новые свечи. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
стеарин — сущ., кол во синонимов: 2 • жировоск (2) • олеостеарин (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Свечи меняли свой внешний вид и состав во все времена. В качестве источника света использовали и примитивный факел, и керосиновую лампу. Но в век электрического освещения свечи оставались всё такими же востребованными и популярными. Интересно, станут ли они более совершенными тысячелетие спустя? И как тогда будут выглядеть восковые, ароматические, стеариновые свечи?
История происхождения свечей
Около 5000 лет назад свеча впервые была упомянута в Египте и с тех пор использовалась в качестве освещения. Римляне стали первыми, кто обрёл мировую известность в производстве подобных источников света. Они пропитывали папирус горючими средствами с добавлением жира, свёртывали бумажный фитиль и поджигали.
В XII веке в России жгли сальные свечи, для изготовления которых фитиль неоднократно погружали в топлёный жир. И таким образом наращивали им необходимый диаметр.
В XIII веке в Европе свечи становились основным способом освещения помещений. Они реализовались в любой местности, городе и деревне, существовало множество мастеров. Коптящая сальная свеча запечатлена как прообраз бедности и безысходности.
В XV веке придумали коническую форму, а жир заменили пчелиным воском. Такие свечи выделяли минимум дыма и запаха.
Стеариновую кислоту в свечах стали использовать в XIX веке. Именно об этом веществе и пойдет речь в статье.
Как появилась стеариновая кислота
В 1820 году во Франции был изобретён способ извлечения стеариновой кислоты из жиров животных, вследствие чего появилась формула стеаринового воска, достаточно жёсткого и чисто горящего. А в 1825 году химик Мишель Эжен Шеврель при сотрудничестве с Жозефом Гей-Люссаком создал стеариновую свечку.
В XX веке парафин и стеарин стали первоочередными компонентами в производстве изделий данного направления. С 1980-х рынок начинают заполнять и другие разновидности свечей: ароматизированные, прозрачные, из минерального масла и полимерных добавок, пальмового, соевого воска.
Отличия основных компонентов
Вреден ли стеарин
Дым парафиновой свечи низкого качества токсичен, что важно помнить, находясь в закрытом помещении. В атмосферу попадает: толуол, провоцирующий головокружение, а также бензол. Второе вещество отличается канцерогенным свойством, оно опасно мутагенным, тератогенным, гонадотоксическим, аллергическим, эмбриотоксическим эффектами. При аллерги продукты сгорания парафинового изделия способны спровоцировать спазм в дыхательных путях, а если в составе фитиля просматривается металлическая нить, то это свинец, вредный для сердца.
Аромасвечи
Аромасвечи причиняют сильнейший вред здоровью, если жечь их ежедневно и продолжительное время в закрытом помещении. Длительное воздействие паров искусственного запаха иногда равносильно отравлению никотином. Это следует учесть людям, предпочитающим медитацию при свечах и использующим их как ароматизатор.
Если для закрепителя запаха применён диэтилфталат, его влияние чревато массой побочных реакций организма, вплоть до тошноты. Даже эфирное масло при нагревании утрачивает свою изначальную структуру, поэтому его приятный аромат искажается.
Стеариновая кислота в косметике
В составе ряда жиров и масел присутствует стеариновая кислота. Её используют в изготовлении:
Преимущества стеарина
Стеариновые свечи не производят в чистом виде. Лишь некоторая доля вещества добавляется к основному материалу свечей, и производители ценят его за следующие преимущества:
Рынок
В Европе 90% свечей производят из парафина. Рассмотрим величину составляющих компонентов промышленной линии. Около 4% продукции составляют стеариновые свечи хозяйственные, 0,5% продукции производят из воска пчелы, остальная доля рынка приходится на изделия из воска соевых и пальмовых растений. В Швеции, Норвегии стеарин как сырьё для свечей распространён гораздо шире. Иногда в парафиновых изделиях присутствует до четверти стеарина. Распространены также композиционные свечи, состоящие из стеарина, спермацета, твёрдых жиров с висмутом и добавлением мышьяка для прочности.
Домашнее изготовление
Для создания свечи подойдёт обычный воск (в том числе из огарков), парафин, доступный в магазинах, или стеарин. Последний несложно получить методом плавления измельчённого мыла, которое растворяется на огне в ёмкости с водой, а затем к нему добавляют уксус. Вещество, всплывшее на поверхность, собирают ложкой. Это и есть стеарин, который ополаскивают и осушают тканью.
В качестве фитиля используют толстую хлопчатобумажную нить. Искусственная не подходит, так как быстро сгорит и выделит неприятный запах. Можно применить мулине или извлечь фитиль из обычной восковой свечки.
Для придания желаемой формы изделию нужно использовать соответствующую ёмкость в виде шара, банки, гипсовую, деревянную, металлическую. Отверстие должно быть в меру широким для заполнения тары расплавленным стеарином.
Чтобы стеариновая свеча стала сюрпризом, радовала и создавала праздничную атмосферу, украсьте её аксессуарами: бусинами, ракушками, кофейными зёрнами, которые могут быть вплавлены в застывающий материал. А завершением поделочного образа станет оригинальный подсвечник или необычный канделябр.
Стеарин: вещество для изготовления свечей и не только
Загадочный материал стеарин на поверку оказывается не таким уж и таинственным. Стеарин – это просто еще один распространенный компонент для изготовления свечей. А еще стеарин востребован в мыловаренной, текстильной и других сферах промышленности.
Что такое стеарин. Химики дают этому веществу такое определение: это органический продукт, производная жиров. Стеарин состоит из стеариновой кислоты, а также пальметиновой, олеиновой и других жирных кислот. Представляет собой твердую массу полупрозрачного, белого цвета, жирную на ощупь. Получают стеарин из животных и растительных жиров: свиного сала, пальмового масла, кокосового масла, шерстяного жира. Температура плавления стеарина примерно такая же, как и парафина – 70 градусов.
Области применения стеарина. Этот материал применяется во множестве промышленных отраслей и подчас просто незаменим. Но самые распространенные сферы использования этого вещества – это мыловарение и создание декоративных свечей.
Стеариновые свечи. Массовое производство стеариновых свечей сегодня не выгодно – ведь для этого есть более универсальный и дешевый материал, парафин. Однако, мастера продолжают создавать вручную стеариновые свечи – тем более, что это очень интересный процесс. Например, стеариновую свечу можно сделать даже… из куска обычного хозяйственного мыла! И все, что для этого необходимо – полкуска мелко натертого мыла, вода, уксус и посуда для плавления.
Сначала бросаем натертое мыло в емкость для плавления и заливаем его водой, чтобы вода покрыла мыло с верхом. Ставим мыло растапливаться на водяную баню, периодически помешивая смесь. Когда мыло полностью растворится и вода закипит – снимите посуду с огня и начинайте понемногу добавлять уксус. Это расслоит смесь и на поверхности появится густая белая масса. Это, собственно, и есть стеарин. Когда мыльная масса остынет – стеарин можно собрать с поверхности и приступать к созданию стеариновой свечи.
Но прежде, чем приняться за изготовление свечи, стеарин нужно хорошо промыть под проточной водой и бумажным полотенцем убрать с вещества лишнюю влагу. Затем следует растопить вещество на паровой бане, подготовить жесткий фитиль и, постепенно обмакивая его в жидкий стеарин, получить свечу нужной толщины. При этом необходимо дать каждому новому слою застыть.
Кроме свечей, есть масса рецептов, как приготовить из стеарина мыло в домашних условиях. Для этого достаточно соединить расплавленный на водяной бане стеарин с концентрированным раствором кальцинированной соды. Выйдет вязкая, густая жидкость – это и есть мыло.
В специализированных магазинах стеарин, как правило, продают в форме белого, кристаллического порошка. Цена его не так высока – от 2.5 у.е. за 500 г вещества.
Понравилась статья? Посоветуй друзьям:
Стеарин не так страшен, как об этом говорят, ведь по сути является триглицеридом. Даже в грудном молоке и молочном жире легко отыскать этот компонент, а еще он входит в состав твердой фракции пальмового масла с температурой плавления 47-54 °C. Что нужно знать, прежде чем купить данное соединение? Свойства приносят больше пользы или действуют во вред?
Стеариновая кислота – что это такое
Другое название – цетилуксусная или октадекановая кислота. Стеариновая кислота – это одноосновное карбоновое вещество (алифатический ряд) с формулой С17Н35COOH. Встречается структурная формула – C18H36O2, рациональный же вариант имеет такой вид: CH3(CH2)16COOH. По внешнему виду это бесцветные кристаллы, которые не растворяются с помощью воды и не имеют запаха, а вот эфир стеариновую кислоту растворяет.
Аминокислотная формула содержит 18 молекул углерода, из-за чего применяется при изготовлении домашней косметики, в химической и пищевой промышленностях.
Стеариновая кислота – свойства
Купить стеарин легко, для этого нужно выбрать ближайшую аптеку: в фармацевтике он широко применяется в самых разных качествах. Почему стеарин является одним из самых распространенных компонентов? При производстве смазочных материалов он используется как смягчитель. Stearic acid в косметике применяется при изготовлении различных уходовых средств: лосьона или бальзама для губ. Стеарин выступает как вспомогательный элемент благодаря своему составу.
Свойства стеариновой кислоты, которые обязательно пригодятся при изготовлении домашней косметики:
Стеариновая кислота – применение
В химической промышленности используют ее для изготовления пластичных смазок. Применение стеариновой кислоты в пищевой промышленности характерно для кремовой основы выпечки, для маргаринов, при добавлении жиров в тесто, для спредов. Стеараты – эфиры и соли – используют при мыловарении (придают мылу матовый цвет), а для изготовления косметики они выступают как стабилизатор, эмульгатор смеси. В промышленности косметической стеарин применяют как один из компонентов для изготовления мазей, кремов, масла для тела.
Стеариновая кислота – вред
По сравнению с другими жирными веществами, вред стеариновой кислоты минимален. Кристаллический компонент не имеет побочных эффектов, если не употреблять его внутрь в большом количестве. Все же, важно знать, что пальмовое масло, которое повсеместно присутствует в продуктах питания, содержит до десяти процентов стеарина. Вот моменты, которые позволят обезопасить себя и своих детей:
Материалы для изготовления свечей
В этой главе мы рассмотрим основные свечные материалы для изготовления свечей в домашних условиях.
Парафин — это нефтепродукт, белого цвета, воскоподобный, температура плавления 45-65°C. Самый популярный и простой материал для изготовления свечей.
Существуют несколько марок парафина, которые различаются по степени очистки и форме выпуска (чешуя или пластовой). Преимущество чешуйчатого парафина (стружка) перед пластовым в том, что его не надо колоть перед топкой.
Для изготовления свечей лучше всего использовать высокоочищенный пищевой парафин марки П2 (чешуя), его используют в пищевом производстве и медицине. Отличительной особенность данного парафина является отсутствие запаха. Свечи из пищевого парафина полностью безопасны для использования.
Совет: в продаже можно встретить свечи с неприятным запахом (соляры). Скорее всего такие свечи изготовлены с использованием низкокачественного дешевого парафина Т1 при сжигании которого выделяются вредные для здоровья вещества. Такие свечи являются опасным для здоровья.
Совет: при работе с любыми свечными формами для более легкого извлечения свечи из формы рекомендуется использовать смесь парафина и 10-20% стеарина.
Совет: пластовой парафин в брикете достаточно легко колется при помощи молотка и отвертки.
Чешуйчатый парафин 
Пластовой парафин
При изготовлении парафиновых свечей стеарин добавляют в количестве 10-20% для уменьшения усадки свечи при застывании, повышения температуры плавления, увеличения твердости, а также снижения адгезии к поверхности свечной формы вследствие чего свеча более легко извлекается.
Стеарин используется не только в качестве добавки, но и как самостоятельный материал для изготовления свечей. За счет свойств материала свечи из чистого стеарина TG свечи получаются с легким рисунком на поверхности (как рисунок на стекле в мороз), а при горении образуются необычной кратер. Из чистого стеарина в продаже можно встретить самые разные декоративные формовые свечи.
Стеарин или пальмовый воск 
Кратер стеариновой свечи
Парафиновая свечная масса 
Парафиновые кубики (11 цветов) 
Мраморная свеча. Парафиновая масса+кубики
Пчелиный воск – продукт жизнедеятельности пчел, представляет собой твердое вещество от белого до буро-желтого цвета с характерным медовым запахом и температурой плавления 62-68°C.
Отличия настоящего пчелиного воска от подделки:
1. При хранении на поверхности образуется белый налет, который легко стирается тряпочкой или рукой;
2. Без предварительного согревания в руках свечи из воска не гнуться. Настоящий воск это твердый материал. Воск становится пластичным только при температуре около 35 С.
Свечи из воска можно делать двумя способами – маканием или при помощи разъемных или силиконовых свечных форм. Пчелиный воск по сравнению с парафином сложный материал, который требует особых навыков и терпения.
Совет: воск очень плохо отмывается, поэтому используйте отдельные кастрюли/ковши для топки воска, которые не планируете использовать больше в хозяйстве.
Совет: при покупке тонких восковых свечей, если сомневаетесь в качестве воска, то попробуйте без согревания в руках согнуть свечу. Если свеча легко гнется, то значит она сделана с добавками или даже без пчелиного воск!
Натуральный белый пчелиный воск получают методами химической и физической очистки обычного пчелиного воска. Он не пахнет медом, но сохраняет все физические свойства воска. Белый пчелиный воск используют для производства косметики и свечей. Продается в гранулированном виде.
Натуральный пчелиный воск
Белый пчелиный воск
Восковая свечная масса
Вощина это тонкие восковые листы с рисунком донышек пчелиных сот, предназначена для использования в ульях для увеличения скорости сбора меда. Вощина бывает двух размеров: дадановская (26*40 см) и рутовская (21*40 см). Из вощины делают интерьерные, сувенирные и магические свечи. В последние годы для изготовления свечей стали производить цветную вощину. Она не предназначена для использования в ульях, но свечки получаются замечательные!
Свечи из вощины
Соевый воск – растительный воск без запаха, произведенный из масла соевых бобов. Температура плавления около 50 С в зависимости от марки соевого воска. Соевый воск применяют в косметологии, производстве интерьерных, ароматических и массажных свечей.
Соевый воск для контейнерных (в стаканчиках) свечей за счет низкой температуры плавления, отсутствия запаха, легкого смешивания с ароматическими маслами и ароматизаторами является самым подходящим материалом для изготовления ароматических свечей. Эффект ароматизации заключается в испарении ароматизатора из бассейна с расплавом, который образуется при горении свечи. Чем больше образуется бассейн, тем сильнее происходит выделение ароматических веществ. Однако не следует забывать о том, что на этот процесс будет также влиять концентрация ароматизатора в свече. В качестве ароматизаторов можно использовать свечные ароматизаторы, эфирные масла, масляные парфюмерные композиции.
Внимание: Соевый воск не является заменой пчелиного воска! Это два разных материала.
Соевый воск
Совет: для изготовления гелевых свечей мы рекомендуем пользоваться парафинированными фитилями для насыпных свечей, которые втыкают после того как свеча застыла.
Свечной гель
Используется для обливки при производстве декоративных свечей – столбики, античные и т.д.
Совет: ПВ200 забивает фитиль, поэтому его количество в обливке подбирается экспериментальным путем в зависимости от размера используемого фитиля и диаметра свечи.