Для чего нужна пищевая фольга
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА ПИЩЕВАЯ ФОЛЬГА.
СУПЕР ВЕЩЬ! Пищевая фольга
Пищевая фольга поможет не только в приготовлении продуктов, но её можно использовать и в самых неожиданных ситуациях. Я собрала несколько советов, некоторые довольно таки уникальные.
Оригинальные формочки для кекса. Приготовьте кекс в виде игрушечного мишки ко дню рождения, в виде сердечка на день св. Валентина или любой другой формы соответственно случаю. Для этого достаточно придать листу толстой фольги, сложенной вдвое, желаемый контур и поставить внутрь большого противня.
Украшение торта. Не оказалось под рукой кондитерского шприца? Не беда, сверните в трубку лист толстой фольги и наполните жидкой глазурью. Преимущество: не придется мыть шприц. Закончив работу, просто выбросите фольгу.
Изготовление большой салатницы. Вы пригласили на обед пол-округи, но в доме не нашлось достаточно большой салатницы, чтобы приготовить столько салата? Не надо паники. Просто выстелите фольгой кухонную раковину и готовьте салат в ней.
Сохранение булочек и хлеба теплыми. Вы хотите, чтобы домашние булочки или хлеб были с пылу, с жару для обеда или пикника? Прежде чем складывать припасы в корзину, заверните свежеиспеченные изделия в салфетку, а вниз положите слой фольги. Фольга отражает тепло, поэтому хлеб долго сохранится теплым.
Как не испачкаться мороженым. Если не хотите, чтобы дети испачкали одежду или наследили дома, оберните нижнюю часть мороженого в стаканчиках (или кусок арбуза) листом фольги и дайте детям.
Поджаривание бутербродов с сыром. Когда будете собираться в поездку, возьмите с собой пару бутербродов с сыром, завернутых в фольгу, и вам не придется довольствоваться холодными дорогими закусками, если вы поселитесь в гостинице после закрытия кухни. Достаточно прогладить завернутый бутерброд с обеих сторон утюгом, имеющимся в номере, и вы получите вкусный горячий ужин.
Уход за духовкой. Часто готовите лазанью или запеканки, которые переливаются через край и пачкают дно духовки? Чтобы избежать этого, постелите на решетку внизу один или два листа фольги. Но не кладите фольгу на дно духовки: это может вызвать возгорание.
Чтобы серебро не темнело. Храните вычищенное серебро на листе алюминиевой фольги. Для длительного хранения сначала туго оберните каждый предмет целлофаном, максимально удалив воздух, а затем оберните фольгой, плотно запечатав концы.
Полировка серебра.
Ваше столовое серебро несколько потускнело? Примените реакцию ионного обмена, где алюминий служит катализатором. Нужно выстлать кастрюлю фольгой, налить холодную воду и всыпать 2 чайные ложки соли. Опустите потемневшее серебро в раствор на 2-3 минуты, затем ополосните и высушите.
Сохранение качества металлических мочалок. Вас очень раздражает, что металлическая мочалка после первого же активного применения, оставленная у мойки, на следующий день превращается в ржавый клубок, годный разве на выброс. Чтобы избежать ржавчины, заверните мочалку в фольгу и положите в морозилку.
Эффективная работа радиатора. Есть простой способ получить больше тепла от старого чугунного радиатора: поместите за радиатором теплоотражатель. Для этого прикрепите скотчем толстую алюминиевую фольгу к картону блестящей стороной наружу. Тепло от радиатора отражается фольгой и идет в помещение, а не поглощается стеной за радиатором. Если радиатор накрыт сверху экраном, можно прикрепить лист фольги и под ним.
Закрепление шатающихся батареек. Ваш фонарик, радиотелефон или игрушка у ребенка то и дело выключаются? Проверьте крепление батареек. Пружины, их удерживающие, со временем ослабевают, и контакт нарушается. Сложите кусочек фольги. Вставьте сложенную фольгу между батарейкой и пружиной.
Изготовление воронки. Никак не найдете воронку? Сложите вдвое длинный лист толстой фольги и сверните конусом. У самодельной воронки есть преимущество: ее можно согнуть, чтобы достать до труднодоступных отверстий.
Во время глажения белья
Ускорение глаженья. Во время глаженья одежда значительная часть тепла утюга поглощается самой гладильной доской, вынуждая вас делать несколько движений, чтобы разгладить складки. Ускорить дело можно, подложив под покрытие гладильной доски лист алюминиевой фольги. Фольга отражает тепло обратно на белье, и складки разглаживаются быстрее.
После глажения утюгом на одежде из таких деликатных тканей таких как шелк, шерсть, вискоза – иногда остаются следы от утюга. Избежать этого можно, если на гладильную доску положить кусок фольги, а сверху на нее отглаживаемую вещь и перемещать утюг на небольшом расстоянии в 3-5 см от гладильной доски в режиме отпаривания. Саму подошву утюга очистить от наслоений легко, если прогладить им несколько раз по листу фольги.
Для того чтобы хорошо отгладить хлопчатобумажные и льняные вещи, оберните гладильную доску алюминиевой фольгой. Но не используйте этот способ для глажки синтетических материалов.
Бутерброд можно подогреть утюгом, завернув его в фольгу. Но этот способ нельзя использовать для бутербродов, содержащих кислоты, например перец или лимон, так как, вступая в реакцию с алюминием, эти вещества образуют окиси, крайне опасные для нашего организма.
Из фольги можно изготовить одноразовую лейку для переливания жидкости, но не используйте фольгу для переливания кислот – вступая в реакцию с фольгой, кислоты образуют опасные для нашего организма вещества.
Окрашивая дверь или окно, обверните фольгой ручку и замок – и вы защитите их от загрязнения
И еще немного советов
1. Если вы застелите плиту фольгой, прежде чем начнете жарить на ней мясо, то вам не придется, потом отмывать с нее жир. Тоже самое можно проделать и в гриль-духовке – застелить на нижнюю решетку фольгу, тогда жир будет стекать на нее, а духовка останется чистой.
2. Чтобы освежить черствый хлеб нужно завернуть его в фольгу, предварительно сбрызнув водой, и поставить разогревать в горячей духовке в течение 5 минут. Таким же способом вы можете подогреть и другие продукты, например, кашу, если смажете предварительно лист фольги маслом.
3. Яйца, завернутые в фольгу, не полопаются во время варки.
4. Шарик-мочалка. Использованную фольгу, с помощью нее можно очистить посуду от пищи. Для этого скатайте из фольги шарик – он послужит своеобразной металлической мочалкой.
5. Вернуть блеск потемневшему серебру можно, если завернуть его в фольгу и поместить в холодный раствор соли (2 чайные ложки на стакан воды) на ночь. Хотите, чтобы в дальнейшем серебряные вещи долго не чернели на воздухе – заверните их на хранение в фольгу.
6. Для того, чтобы DVD-проигрыватель, стоящий вблизи телевизора, не мешал нормальному приему телесигнала, проложите между ними лист фольги. Фольга создаст защитный экран и проблема будет решена.
7. Малярный скотч, который часто выручает при ремонте, не всегда может защитить при окрашивании такие выступающие предметы как ручки дверей или водопроводные краны. Фольга легко справится с этим, если обернуть их до начала окрашивания.
8. Малярные кисти после использования можно долго хранить, если завернуть их фольгу, которую нужно закрепить резинкой.
9. Иногда нужно развести какую-нибудь краску или химию, а соответствующей этому посуды нет, тогда можно на дно обычной посуды или емкости выложить фольгу. После использования фольгу легко можно снять и выбросить, а посуда останется чистой.
10. Из фольги всегда можно быстро сделать экспресс-формочки для выпечки небольших кексов или пирожных и даже соорудить воронку или кондитерский пакет.
11. Фольгой можно закрывать бутылки и банки вместо пластиковых крышек и пробок.
12. Из фольги можно красивые снежинки на праздник и другие украшения, а также использовать ее для оформления подарков.
14. Незаменима фольга не только дома, но и в походных условиях. Все знают, что завернув в фольгу картофель можно его вкусно запечь в золе костра. Но если вы забыли взять с собой одноразовую посуду, то не расстраивайтесь – ее успешно можно сделать из фольги.
15. Фольга защитит коробок со спичками в походе от излишней влажности, если вы его в нее завернете.
16. Кстати, фольга применяется и в маникюре для литья. Можно делать абсолютно разные узоры.
Маникюр с помощью фольги
Что нужно для создания маникюра с помощью фольги
Так, для создания этого маникюра вам понадобится специальная фольга. Та фольга, что используется для выпечки – не годится, она очень толстая. А вот специальная золотая или серебристая фольга, которая продаётся в специализированных магазинах – в самый раз. В зависимости от того, какой маникюр вы хотите сделать – вы можете выбрать фольгу листовую или в рулончиках, тиснённую, мятую или фольгу любой другой текстуры.
Кроме того, вам может понравиться маникюр, сделанный с помощью переводной фольги с защитной плёнкой, которую снимают после приклеивания на ноготь. Также большой популярностью пользуется специализированная термо-фольга Минкс, которая наклеивается на ногти под воздействием высокой температуры. Так что выбрать, согласитесь, есть из чего.
Что ещё, кроме фольги, вам понадобится для работы? Всё зависит от того, какой маникюр вы решили делать – полностью из фольги или в сочетании с лаком. Во втором случае, соответственно, вам понадобится кроме всего прочего, лак для основы. Также необходимо запастись острыми ножницами для вырезания фольги нужной формы, мягкая кисточка или турундочка для того, чтобы брать фольгу, ведь взять её руками просто не получится из-за очень нежной текстуры. Кроме того, для работы вам нужен будет специальный клей для фольги.
Как сделать маникюр с помощью фольги
Итак, приступим. Для начала нам нужно определиться, какой именно маникюр вы будете делать, и вырезать из фольги кусочки именно такой формы, какую вы будете использовать для его создания. Делать это нужно крайне осторожно, острыми ножницами, чтобы не повредить фольгу. Уже вырезанные кусочки не трогайте руками, чтобы не помять их и не порвать. Брать их нужно заранее подготовленной кисточкой или смоченной в воде турундочкой. С их помощью аккуратно положите вырезанные кусочки фольги на предварительно подготовленные ногти и аккуратно разровняйте.
Как готовить ногти к такому маникюру? Конечно, прежде всего, очистив поверхность ногтевой пластинки, придав ногтям необходимую форму, а затем покрыв их лаком-основой.
Если вы полностью хотите покрыть ноготок фольгой – делайте это сразу после нанесения лака-основы, не дав ему высохнуть. Таким образом, основа будет служить вам в качестве клея для закрепления на ноготке фольги. Делать это нужно быстро, так что советуем вам делать маникюр каждого ноготка по очереди.
Но если вы наносите лишь фрагменты фольги, вырезав из неё кусочки в виде полумесяца, звёздочек или украшений другой формы – дождитесь, пока основа высохнет. Затем нанесите на ноготь лак того цвета, который вы выбрали для маникюра, пусть он также высохнет. Теперь воспользуйтесь специальным клеем для фольги. Нанесите его в тех местах, куда будете приклеивать кусочки фольги. Дождитесь, пока он станет полностью прозрачным, и только после этого аккуратно приклеивайте кусочки фольги к ногтю. Чтобы создать некий замысловатый узор из фольги на ногтях, вы можете воспользоваться иголкой, прижимая ею заранее обдуманный рисунок. Остатки фольги вы можете убрать пинцетом.
А вот большие участки фольги иголкой не получится прижать, для этого следует воспользоваться всё той же турундочкой, только сухим её кончиком. Осторожно разровняйте ею фольгу на поверхности ногтя.
Приклеить специальную переводную фольгу с защитной плёнкой — термо-фольгу Минкс – ещё проще. Для этого в первом случае – достаточно лишь снять защитную плёнку, а во втором – нагреть нанесённые на ноготь кусочки с помощью обычного фена.
И последний штрих, который завершает маникюр – это прозрачный лак. Он закрепит ваш шедевр и придаст ему глянцевый вид.
Способы применения фольги в быту, о которых вы точно не знали!
Фольга являются тем удивительным материалом, область применения которого выходит далеко за рамки их первоначального назначения.
Чаще всего фольга участвует в кулинарных мероприятиях, организуя процесс запекания продуктов, или же берет на себя ответственность за их надлежащее хранение.
Но, оказывается, что этот материал может стать настоящим помощником в быту. Давайте рассмотрим способности фольги.
Замена пробкам
Если вы открыли бутылку вина, но не допили, фольга, скатанная в тугую трубочку, может заменить пробку. С ее помощью напиток еще долго сохранит свои вкусовые качества. Этот трюк можно применить и к банкам.
Защита кухонной плиты
Перед готовкой вкусного блюда застелите кухонную плиту фольгой. Это является своего рода страховкой, которая избавит вас от дальнейших работ по удалению жира и других загрязнений.
Защита от солнечных лучей
Благодаря своим отражающим свойствам, фольгу можно превратить в защиту от солнца, которую можно создать собственноручно. Для этого наклеиваем фольгу на листочек бумаги, размер которого соответствует величине окна. Затем приспосабливаем наше творение на окно отражающей стороной к солнцу. Ну чем вам не занавеска?
Защита при покраске
Благодаря гибкости фольги, ею легко оборачивать ручки, фурнитуру. Так поверхности будут защищены от попадания краски во время малярных работ.
Помощь фотографу
Если вы являетесь начинающим фотографом, и у вас пока нет средств для приобретения профессионального оборудования для фотосъемки, смастерите светоотражатель с помощью фольги. Эффект превзойдет все ваши ожидания!
Необычная упаковочная бумага
Хотите приготовить креативный подарок для близкого человека, но нет под рукой упаковочной бумаги? Не беда. Проявите чуточку фантазии, добавьте ленточки, и обычная фольга превратиться в стильное украшение.
Острые ножницы
Если у вас затупились ножницы, то следуйте методу наших бабушек – сложите фольгу в несколько раз и порежьте ее. Края ножницы снова будут острыми, как после покупки.
Прекрасное скольжение
Решили подвинуть стол, а он всячески сопротивляется? Позовите на помощь кусочек фольги, положите ее на ножки и двигайте куда угодно.
Изготовление воронки
Срочно нужна воронка, но у вас ее нет? Сложите вдвое длинный лист фольги и сверните. У готовой воронки есть большой плюс – она легко сгибается. Это значит, что достать до труднодоступных отверстий не составит особого труда.
Сохранение качества металлических мочалок
Как правило, металлическая мочалка на следующий день после применения покрывается ржавчиной. Для того, чтобы сохранить качество, стоит завернуть ее в фольгу и положить в морозилку.
Чистый утюг
Если подошва вашего утюга нуждается в очистке, то попробуйте прогладить им несколько раз по листу фольги.
Разносторонние таланты фольги радуют и одновременно удивляют. Ведь, она, как правило, скромно лежит на дальнем ящике и достается лишь изредка.
А какие способы применения фольги знаете вы? Ждем ваших советов в комментариях.
Фольга для запекания. Преимущества и полезные советы
Еще совсем недавно запекание в духовке было трудоемким и не под силу каждой хозяйки процессом. Чтобы достичь желаемого эффекта – мягкости и пленяющего аромата запекаемого блюда – пользовались еще дедовским методом – запекание в тестяной «рубашке», или изобретением уже советских времен – пергаментной бумагой. И тут на смену пришла пищевая фольга, которая сразу и кардинально расширила набор наших рецептов и дала возможность сделать наши блюда более вкусными и полезными. Запекать стало проще и приятнее.
Основными преимуществами использования пищевой фольги являются:
продукт запекается в собственном соку, который не теряется и придает блюду сочность;
значительно сократилось время на подготовку продукта, а сам процесс не требует вмешательства вовне;
практически не теряются полезные свойства блюда, которое приобретает при этом мягкую и сочную консистенцию с великолепным ароматом.
В фольге можно запекать как мясо, рыбу, овощи или цыпленка целиком, так и в фаршеобразном состоянии. Кроме использования ее для приготовления в духовке, она прекрасно подойдет и для приготовления блюд на гриле или углях. Также фольга применяется для упаковки самих продуктов, что позволяет сохранять их более длительный срок и изолировать от посторонних запахов.
Главным условием как при запекании, так и при упаковке блюд является сохранение герметичности самой упаковки. То есть обворачивать продукт нужно таким образом, чтобы предотвратить протекание собственного сока и как следствие подсушивания и порчи блюда. Для этого нужно использовать более толстую фольгу, что исключит необходимость обворачивать продукт в несколько слоев алюминиевого полотна, а также предотвратит от разрывов и налипания мелких частей фольги на сам продукт. А «выковыривать» их потом ох как неприятно.
Вот некоторые советы:
При запекании продуктов в духовке, завернутыми в фольгу, используйте фольгу правильно: блестящей стороной внутрь и матовой наружу. Это ускоряет и улучшает прогревание пищи.
Приготавливая кушанье в глиняных горшочках, накройте их листочками фольги, а когда содержимое будет доведено до мягкости, снимите фольгу и подрумяньте верх.
Яйца, завернутые в фольгу, при варке не трескаются
Продукты с резким запахом рекомендуется хранить в холодильнике, завернутыми в фольгу или пищевую пленку.
Из фольги можно сделать формочки для приготовления бисквитов и кексов.
Если Ваша выпечка подрумянивается в духовке слишком быстро, ее можно накрыть фольгой
Фольга для запекания: для чего нужна, как правильно выбрать и использовать
Сегодня поговорим о фольге для запекания, которой в магазинах достаточно большой выбор. И, наверное, большинство хозяек пользуются ей при приготовлении различных блюд. Но, честное слово, я никогда не задумывалась о том, почему у нее есть матовая поверхность и глянцевая поверхность.
Отрезала нужный мне лист и использовала как получится. Однако, оказывается, существуют определенные рекомендации по ее использованию. Именно поэтому я решила узнать об этом подробнее и поделиться полученной информацией с вами.
Что такое пищевая фольга
Итак, прежде всего давайте поймем, что такое фольга для запекания. По сути, это тончайший алюминиевый лист, очень похожий на бумажный. Основой для его изготовления являются слитки алюминия.
Их несколько раз пропускают через специальное приспособление. Их раскатывают, для того чтобы уменьшить толщину слитка. На завершающем этапе пропускаются уже две заготовки одновременно, и получается привычная нам фольга.
Этим объясняется наличие разных сторон. Одна сторона получается блестящей глянцевой. А вторая сторона остается матовой. Затем ее сматывают в рулоны и упаковывают. В таком виде она поступает на прилавки магазинов. Алюминиевая фольга обладает определенными свойствами.
Вот что представляет из себя эта металлическая бумага. Практически у каждой хозяйки на кухне, я думаю, найдется такой рулон. Но, вся ли она одинаковая, или существуют разные виды, разбираемся дальше.
Как выбрать пищевую фольгу
Сегодня очень многие бренды выпускают такую фольгу. По своим свойствам, она практически одинаковая. Но есть нюансы, на которые следует обратить внимание.
К примеру, если предполагается использовать ее для приготовления, она должна быть более плотной. А если требуется только хранить продукты, можно взять более тонкую. Она бывает разной длины и ширины.
На упаковках можно увидеть изображение вилки и ложки. Это означает что она предназначена именно для пищи. Иногда на упаковках указывают назначение, к примеру, для гриля, запекания, пищевая, универсальная. Но при этом, по своим свойствам это различие весьма незначительное.
Я выбрала несколько видов этого изделия, которые можно приобрести у нас в Новосибирске. Конечно, ассортимент гораздо шире. И ценовая линейка разная. Вот, для примера, некоторые из них.
| Наименование | Производитель | Описание |
|---|---|---|
| ТМ Fresh (Фреш) | Россия | Предназначена для хранения продуктов, и использования при приготовлении блюд. Ширина 29 см, рулон 5 метров, цена 60 рублей. |
| ТМ Prima Pack (Примапак) | Германия | Предназначена для хранения продуктов, и приготовления блюд, в том числе на гриле. Ширина 29 см, рулоны по 10 и 20 метров, особо прочная. На упаковке указано, что ее не следует использовать с кислотно- и соли содержащими продуктами в металлической посуде, так как существует риск повреждения, и не использовать для варки в соленой воде. Цена 105 рублей за 10 метровый рулон. |
| ТМ GRIFON (Грифон) | Россия | Позволяет сохранять и упаковывать готовые блюда. Цена 74 рубля за рулон 10 метров. Толщина листа 9 мкм, ширина 29 см. Есть более плотная, толщиной 14 мкм, шириной 44 см. Она термостойкая, позволяет готовить на открытом огне, гриле, в духовке. |
| ТМ Фрекен Бок | Россия | Использовать можно для приготовления на открытом огне, без какого-либо масла, или в духовке. Толщина10 мкм, ширина 28 см., в рулоне 20 метров. Есть более плотная толщиной 14 мкм, в рулоне 10 метров, цена 144 рубля. |
| ТМ Toppits (Топпитс) | Германия | Изделие имеет «сотовую структуру», хотя существует мнение что такая структура не особо усиливает ее свойства. А вот цена, да, она становится выше. Высокая прочность на разрыв, хорошо держит форму, жаростойкая, толщина 11 мкм, ширина 30 см., цена за 10 метровый рулон 168 рублей. |
| ТМ Лента | Россия | Предназначена для приготовления пищи. Ширина 44 см., длина 10 метров, толщина 11 мкм. Цена за рулон 110 рублей. Приобрести ее в нашем городе можно в сети магазинов «Лента». |
Главное, по-моему мнению, следует сориентироваться, для чего она будет нужна. Если предполагается только хранение, возможно приобретать очень плотную не имеет смысла. Она может быть даже менее удобна.
Как использовать пищевую фольгу
Поскольку она имеет разные стороны, нужно понять, как правильно использовать фольгу. Мнений по этому поводу у пользователей очень много. Одни считают, что нужно класть блестящей поверхностью наружу.
В этом случае, по их мнению, глянец поможет снизить перегрев, а это защитит блюдо от подгорания. Есть мнение что нет абсолютно никакой разницы, как ее использовать. Но, небольшая разница, все-таки существует.
Глянцевая сторона отражает тепло и не прилипает к пище. Матовая сторона, наоборот, поглощает тепло и сохраняет влагу. Как ее использовать, тут уж, каждая хозяйка решает сама.
Приготовление с использованием пищевой фольги
Приготовление мяса возможно даже без предварительного маринования. Запекают говядину, свинину, баранину. Опытные хозяйки рекомендуют следующее:
Если мясо предварительно было замариновано и завернуто в фольгу матовой поверхностью к мясу, есть риск, что в этом случае матовая поверхность может окислиться. Это может изменить вкус мяса не в лучшую сторону.
Аналогично готовится курица. Ее можно запекать целиком тушкой. Или предварительно она может быть разделана на небольшие, порционные кусочки.
Что касается приготовления рыбы, тут при выборе следует помнить, что некоторая рыба имеет специфический запах и привкус. Это обусловлено условиями проживания, к примеру, болотистые водоемы. В этом случае, есть смысл предварительно рыбу замариновать.
Рыба, приготовленная в фольге, очень похожа на рыбу, приготовленную на пару. Испортить рыбу, приготовленную таким способом очень сложно. Но у такой рыбы не будет румяной хрустящей корочки.
В этом случае можно либо обжарить рыбу до того, как она будет завернута в фольгу. Либо минут за 15 до окончания времени приготовления ее можно развернуть и подрумянить. Температуру приготовления следует несколько увеличить.
Многие запекают в фольге овощи, причем совмещают свежие и замороженные овощи. При таком способе приготовления овощи не сгорят, так как будут готовится в собственном соку. Они сохраняют полезные свойства. А чтобы они оставались красивыми после приготовления, их лучше нарезать крупными кусками.
Готовятся овощи на противне, который застилается листом фольги, его рекомендуют промазать растительным маслом, с помощью кисточки или кусочка ваты. Сверху овощи также накрываются другим листом, для того чтобы они не пересохли, и помещаются в духовку для приготовления. Духовку предварительно следует разогреть, а готовят овощи обычно при температуре 180 градусов.
Если предполагается приготовить пирог, булочки или другие изделия из теста, фольгу на противень рекомендуется укладывать матовой стороной вниз. И ее поверхность, нужно промазать растительным маслом, чтобы не прилипло тесто. Если верх пирога начинает подгорать, его нужно также накрыть фольгой. Она отразит лишнее тепло.
Чтобы не остывали приготовленные блюда, я пользуюсь мультиваркой, помещаю туда, к примеру, кусок мяса или овощи, завернутые в фольгу, и включаю режим «сохранение тепла». Все остается горячим на протяжении многих часов.
Пользоваться печкой СВЧ, для того чтобы что- нибудь запечь в фольге, наверняка не получится. Выпечка скорее всего останется сырой. А в дополнение можно получить фейерверк из искр, поскольку фольга — это тончайший металлический лист, а изделия из таких материалов не рекомендуется помещать в микроволновую печь.
Но, если на упаковке стоит соответствующий знак, который указывает на возможность использования в СВЧ, тогда конечно, другое дело. Но я такого опыта не имею. Есть еще тарелки и контейнеры из фольгированной пленки, в них обычно упаковывают полуфабрикаты, которые можно подогревать в СВЧ печках.
Формы из пищевой фольги
Кроме специальных форм, которые можно применять в микроволновках, в магазинах есть достаточно большой выбор форм из этого материала. Это контейнеры и небольшие формочки, посуда. Сегодня все это пользуется большой популярностью.
Действительно, согласитесь, это очень удобно, экономит время. Не надо мыть посуду, после использования ее просто выбрасывают. Вместе с тем, очень много спорят о том, вредно или нет готовить пищу в такой посуде.
Причиной для беспокойства являются высказывания ученых, утверждающих, что алюминий накапливаясь постепенно в организме человека, может привести к возникновению серьезных заболеваний. А так как фольга изготавливается из алюминия, она как бы провоцирует такое накопление.
Но это не так, доказано что подобное накопление происходит благодаря не посуде, а окружающей среде. Такая проблема может возникнуть, если человек работает на производстве, где присутствует в воздухе алюминиевая смесь. Что касается посуды, производители советуют не нагревать в ней продукты, которые имеют высокий уровень кислотности. Вот и все рекомендации.
Основные выводы
Фольга для запекания сегодня стала незаменимым помощником на кухне. В ней удобно хранить продукты. Приготовленные блюда получаются ароматными и сочными. Они сохраняют в себе все полезные вещества.
Готовить в ней можно практически все, даже разогревать кашу и бутерброды. А если предстоит отдых на природе, такая посуда и тут выручит. Достаточно развернуть, съесть еду, и посуду мыть не надо, поскольку она одноразовая.
Настоящая палочка-выручалочка, на все случаи. А у вас есть такой помощник? И какое сложилось мнение об этом изделии? Было бы интересно узнать. Жду ваших комментариев и приглашаю подписаться на новости, чтобы быть в курсе о выходе новых статей на блоге. Всем удачи!