Для чего нужна пищевая сода телятам
Влияние различных доз соды на параметры продуктивности и здоровья дойных коров
Коровам необходимы рационы с соответствующей структурой, чтобы жевательная система работала надлежащим образом. Слюна содержит буферные вещества, среди них – бикарбонат натрия. Они регулируют содержание кислоты в рубце и создают предпосылки для оптимального здоровья рубца.
Как раз при кормлении высокопродуктивных коров возникает сложность, т.к. с одной стороны нужно обеспечить максимальное обеспечение питательных веществ и энергии, а с другой – гарантировать обеспечение необходимого структурного корма. Применение соды в определенной мере служит для сбалансирования структурности рациона. В 100 дневном опыте исследовались, нужно ли опасаться ухудшения содержания кислоты в рубце и работы физиологических функций рубца в такой ситуации.
Кормовой опыт в Футтеркампе
Основой служил полносмешанный рацион на основе силоса, который для опытной группы 1 (таблица 1) был составлен по рекомендациям общества по кормлению (GfE), и он оставался одинаковым на протяжении всего срока проведения опыта. Соотношение основного корма к концентрированным кормам было 60:40%.
Рацион опытной группы 2 был более богат энергией и содержал меньше структуры, соотношение основного корма к концентратам изменялось, а также изменялось количество используемой соды (таблица 2).
Помимо ежедневного потребления корма и воды, надоя и веса для каждого животного каждую неделю определяли содержание в молоке жира, белка, лактозы, мочевины и соматических клеток, каждые 14 дней оценивали упитанность животных (BCS) и в конце опыта делали бонитировку копыт.
Таблица 1. Характеристика коров, участвующих в опыте
Сода в кормлении животных
Сода в кормлении животных
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.
Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.
О показателе рН
Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.
Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
Химический состав соды
| Показатель питательности | г/кг натурального веса |
| Сухое вещество | 970 |
| Сырая зола | 970 |
| Натрий | 270 |
Кормовые добавки – буферные вещества
Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.
Сода в кормлении животных
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме.
Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.
Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.
О показателе рН
Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.
Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
Усвоение питательных веществ сельскохозяйственными животными оптимально при определенном уровне рН. Для коров оптимальный показатель рН в рубце лежит между 6,0 и 6,4. У свиней показатель рН крови должен быть около 7,4, у птицы – между 7,0 и 7,8.
Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных
Для обеспечения безопасного кормления сельскохозяйственных животных и предотвращения ацидоза в корма добавляют буферные вещества. Это позволяет удерживать оптимальный показатель рН благодаря нейтрализации кислых соединений.
Самым распространённым природным источником с высокой буферной емкостью является сода (бикарбонат натрия). Немецкое исследование (др. Малков-Нерге, 2013) показало, что добавления соды коровам в кормовые рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов на голову в день) достаточно для того, чтобы удерживать показатель рН в рубце жвачных на должном уровне.
Буферность на производстве биогаза
При производстве биогаза оптимальный показатель рН лежит между 6,5 и 7,5. И здесь сода помогает удерживать кислотность в ферментере на оптимальном уровне и создавать оптимальные условия для микроорганизмов, что способствует высокой продуктивности биогазовой установки.
Почему говорят о буферной емкости?
Буферная емкость соединения – это его способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.
Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют буферное вещество, оно выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.
Рекомендации по применению соды для сельскохозяйственных животных
Сода для коров и КРС может применяться в следующих дозировках:
Сода для овец: 10-30 г в день
Сода для птицы (куры-несушки): 0,3-0,5 г в день
Сода для свиней:
Химический состав соды:
| Показатель питательности | г/кг натурального веса |
| Сухое вещество | 970 |
| Сырая зола | 970 |
| Натрий | 270 |
Кормовые добавки – буферные вещества
Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.
Сода в кормлении животных
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.
Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.
О показателе рН
Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.
Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
• Показатель рН от 0 до 6,9 говорит о кислой среде. Чем ниже число, тем кислее раствор.
• Показатель рН 7 – раствор нейтральный
• Показатель от 7,1 до 14 свидетельствует о щелочной среде. Чем выше число, тем более щелочным является раствор.
Усвоение питательных веществ сельскохозяйственными животными оптимально при определенном уровне рН. Для коров оптимальный показатель рН в рубце лежит между 6,0 и 6,4. У свиней показатель рН крови должен быть около 7,4, у птицы – между 7,0 и 7,8.
Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных
Для обеспечения безопасного кормления сельскохозяйственных животных и предотвращения ацидоза в корма добавляют буферные вещества. Это позволяет удерживать оптимальный показатель рН благодаря нейтрализации кислых соединений.
Самым распространённым природным источником с высокой буферной емкостью является сода (бикарбонат натрия). Немецкое исследование (др. Малков-Нерге, 2013) показало, что добавления соды коровам в кормовые рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов на голову в день) достаточно для того, чтобы удерживать показатель рН в рубце жвачных на должном уровне.
Буферность на производстве биогаза
При производстве биогаза оптимальный показатель рН лежит между 6,5 и 7,5. И здесь сода помогает удерживать кислотность в ферментере на оптимальном уровне и создавать оптимальные условия для микроорганизмов, что способствует высокой продуктивности биогазовой установки.
Почему говорят о буферной емкости?
Буферная емкость соединения – это его способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.
Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют буферное вещество, оно выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.
Рекомендации по применению соды для сельскохозяйственных животных
Сода для коров и КРС может применяться в следующих дозировках:
Сода для овец: 10-30 г в день
Сода для птицы (куры-несушки): 0,3-0,5 г в день
Сода для свиней:
Химический состав соды
| Показатель питательности | г/кг натурального веса |
| Сухое вещество | 970 |
| Сырая зола | 970 |
| Натрий | 270 |
Кормовые добавки – буферные вещества
Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.
Автор статьи: по материалам интернет-ресурсов https://www.bicarz.com,
https://www.baywa.de, http://www.saeure-basen-ratgeber.de. Перевод и оформление Елены Бабенко, специально для soft-agro.com
А Вы у себя используете соду в кормлении животных? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в комментариях! А если нашли этот материал полезным – обязательно поделитесь с коллегами!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Получите бесплатный доступ к интернет-курсу «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных»
38 комментариев «Сода в кормлении животных»
Добавить комментарий Отменить ответ
В миксер давали 200кг сена, 900кг сенажа и силоса, 210кг дробленки, 5 кг соли, 2 кг кровянки БМВД, и стали добавлять по 1 пачки соды на миксер, поедаемость монокорма снизилась. Почему?
Нужно к ветеринару обязательно
Мурат, лучше отказаться от соды, сбалансировав рацион.
слушайте у меня свині приблизно 45,50кг но плохо растут мені посоветовали соду а я незнаю дозы і чи допомагає
Сода не поможет. Поможет сбалансированный рацион. Свиньи плохо растут из-за того, что в рационе мало белка-аминокислот.
Соду ставлю в свободном доступе овцам в зимнее весенний период,20 взрослых овец и 30 ягнят съедают пачку соды пищевой за два дня.
Вопрос и даже спор возник по поводу соды. Некоторые кормленцы рекомендуют соду ставить в свободном доступе для коров как маркер ацидоза. Правильно ли это? Я считаю, что соду лучше вводить в кормосмесь,т.к. можно контролировать потребление ее и знать точное потребление. Если в свободном доступе, то неизвестно сколько животное поедает соды. Как правильно? Или обе методики верны?
Соду использую для дойной коровы. Спасибо за напоминание,что сухостойным нельзя!
Здорова корова виділяє щодня до 200 літрів слини. За впливом на кислотність це можна порівняти з 20 кг соди. Корова хвора ацедозом 40-50 кг слини (4-5 кг соди). Питання в задачі: скільки соди потрібно дати корові, щоб покрити дефіцит в слині? Порахували? Зрозуміли, що це не реально? Сода не рятує хворих корів!
Корова має природній механізм регулювання рН рубця — жуйку. Для того потрібно мати структурований раціон. Кукурудзяний силос — 1,5-2 см, трав’яний силос — 4-6 см, сіно — 5-6 см, солому (не для високопродуктивних) — 2 см, концентратів — до 50%
Ацедоз в слабкій формі неможливо виявити, ацедоз в тій формі, в якій виявити можливо, неможливо вилікувати. Зручного, реально діючого механізму виявлення ацедозу не існує. Аналіз кислотності калу нічого не говорить про кислотність рубця. Аналіз кислотності мочі може бути показовим лише при заборі безпосередньо в процесі. Наскільки реально, що зоотехнік буде бігати по сараю з спробою піймати потік мочі? Спеціальні датчики, що в режимі он-лайн передають сигнал про рН рубця — дорого, та й заважають вони в рубці. До речі, ці датчики і з’явились тому, що інші методи малодієві. От і лишається один єдиний реальний метод боротьби з ацедозом — самий дієвий, самий простий, і самий недооцінений практиками — профілактика.
Не шукайте чарівних пігулок, сода здоровим коровам приносить лише шкоду (спочатку рубець стає лужним, потім приходить звикання і без соди вже неможливо). Ранні стадії ацедозу неможливо виявити. На пізніх сода — це як мертвому припарка. Навіщо неправильний раціон намагатися виправити содою? Чи не логічніше виправити раціон?
Здоровая корова выделяет ежедневно до 200 литров слюны. По влиянию на кислотность это можно сравнить с 20 кг соды. Корова больная ацедозом 40-50 кг слюны (4-5 кг соды). Вопрос в задаче: сколько соды нужно дать корове, чтобы покрыть дефицит в слюне? Посчитали? Поняли, что это не реально? Сода не спасает больных коров!
Корова имеет естественный механизм регулирования рН рубца — жвачку. Для этого нужно иметь структурированный рацион. Кукурузный силос — 1,5-2 см, травяной силос — 4-6 см, сено — 5-6 см, солому (не для высокопроизводительных) — 2 см, концентратов — до 50%
Ацедоз в слабой форме невозможно обнаружить, ацедоз в той форме, в которой выявить возможно, невозможно вылечить. Удобного, реально действующего механизма выявления ацедоза не существует. Анализ кислотности кала ничего не говорит о кислотности рубца. Анализ кислотности мочи может быть показательным только при заборе непосредственно в процессе. Насколько реально, что зоотехник будет бегать по сараю в попытке поймать поток мочи? Специальные датчики, передающие в режиме он-лайн сигнал о рН рубца — дорого, да и мешают они в рубце. Кстати, эти датчики и появились потому, что другие методы малодейственны. Вот и остается один единственный реальный метод борьбы с ацедозом — самый действенный, самый простой и самый недооцененный практиками — профилактика.
Не ищите волшебных таблеток, сода здоровым коровам приносит только вред (сначала рубец становится щелочным, затем приходит привыкание и без соды уже невозможно). Ранние стадии ацедоза невозможно обнаружить. На поздних сода — это как мертвому припарка. Зачем неправильный рацион пытаться исправить содой? Не логичнее ли исправить рацион?
Вопрос-ответ
В данном разделе мы предлагаем ответы на наиболее часто задаваемые вопросы. Если Вы не нашли ответа на интересующий Вас вопрос на страницах нашего портала, Вы можете задать его нам через форму обратной связи (страница «Контакты»).
Кормление и содержание КРС
Учитывая разношерстность по генетике нашего стада (белорусского), т.е. часто наблюдаешь такую ситуацию, что в после отельный период есть коровы с надоем 10 л., а есть и в 35 литров, как же все таки делить поголовье на комплексе (беспривязное содержание)? По продуктивности или по стадии лактации? Ведь если такая корова (10 л.) будет получать комбикорм так же как и та, что дает 35 литров, то у нее будут проблемы со здоровьем (печень, копыта и т.д.).
Для эффективного управления стадом на комплексе с беспривязным содержанием, животных необходимо распределить на группы. Распределение необходимо осуществлять исключительно по физиологическому состоянию (стадиям лактации). Распределение по продуктивности, количеству соматических клеток и другим критериям ведёт к постоянной перегруппировке коров и, как следствие, невозможности анализировать эффективность рационов (и, соответственно, влиять корректировкой рационов на продуктивность), к стрессам животных и т.д.
Кроме того, в белорусских стадах наблюдается очень сильное колебание в продуктивности коров (от 1500кг до 8000кг за лактацию) и разный уровень генетики (гольштинская, черно-пестрая породы и различная степень их скрещивания). В таких стадах многим коровам угрожает сильное ожирение в заключительной стадии лактации, и поэтому в течении лактации необходимо менять уровень снабжения питательными веществами.
К вопросу о том, должны ли две коровы с продуктивностями 10 и 35 литров находиться в одной группе.
1. 1. Современный беспривязный коровник – это производство, подразумевающее беспрекословное соблюдение технологий: кормление, содержание, селекция и т.д. Поэтому задача селекционера – выровнять стадо, в том числе и по продуктивности.
2. 2. Многие скажут, что выбраковку не разрешают. И в тоже время ежемесячно выбраковывается значительное количество коров.
3. 3. Даже если в стаде остались животные с разным уровнем продуктивности (10 и 35 литров), в случае, если они находятся на одинаковой стадии лактации (например 30-100 дней) они должны находиться в одной группе, так как каждой стадии лактации отвечает необходимый уровень питания. Т.е. в каждом килограмме сухого вещества рациона для группы 30-100 дней лактации необходимо обеспечить 6,8-7,2 МДж НЭЛ, что соотв. 1,08 – 1,16к.е. и 18% сырого протеина. Животным необходимо скармливать только полносмесной рацион, заготовленный в кормораздатчике. В таком случае невозможно переборщить с концентратами, т.к. в 1кг смеси находится рассчитанное количество концентратов и всех остальных компонентов рациона: высокопродуктивная корова скушает больше смеси и, соответственно, больше концентратов; низкопродуктивная скушает меньше, соответственно, получит меньше концентратов. К тому же низкопродуктивная корова получает шанс «раздоиться». Перевод её на низкопитательный рацион при делении поголовья по продуктивности лишает её такого шанса. «Лишние» же концентраты могут попасть животному только в том случае, если комбикорм скармливается отдельно. Этого делать категорически нельзя, потому что приводит к вышеназванным проблемам: болезни суставов, ацидоз и др.
Исходя из вышесказанного:
Кратковременная дача соды может иметь место для улучшения ситуации при остром ацидозе (100г в сутки в течение 7-10 дней).
Паралельно с этим и далее необходимо устранить причину возникновения ацидоза и обеспечить достаточную жвачку животными.