Для чего нужна царга диоптр
Царга для самогонного аппарата
Начинающие самогонщики сталкиваются с множеством новых абсолютно незнакомых ранее терминов и устройств. Один из них – царга. Это приспособление необходимо для получения качественного домашнего самогона.
Царга представляет собой длинную трубку, которая исполняет роль «фильтра» для изготавливаемого алкоголя. От её исполнения будет зависеть качество и крепость напитка, получаемого на выходе. Для того чтобы правильно применять данное устройство, необходимо подробно изучить, что такое царга и какова её функция.
Что такое царга
Для очищения перегоняемой браги от вредных примесей и получения спирта большей крепости применяется царга. «Что это такое?» и «Как выбрать царгу?» — первые возникающие вопросы при знакомстве с новым устройством.
Она выполнена в виде металлической трубки, располагаемой между перегонным кубом и дефлегматором. Длина и диаметр варьируются в зависимости от преследуемых целей. От размеров царги зависит чистота получаемого самогона. Трубка длиной от 15 сантиметров даёт двадцатикратное улучшение продукта. Царга размером более 45 сантиметров позволит очистить алкоголь в 60 раз лучше. Такая установка даёт на выходе спирт крепостью 96 градусов, что является наивысшим результатом, который возможно получить в домашних условиях. Именно поэтому царга считается самой эффективной среди всего многообразия очистительных приспособлений для самогонных аппаратов.
Для чего нужна царга
Добавление царги в устройство самогонного аппарата значительно модифицирует его. Она работает как фильтрующее устройство, задерживая пары и примеси внутри себя, давая на выходе чистый алкоголь. Можно сказать, что царга является аналогом модуля ректификационной колонны. Её главное назначение – получение качественного очищенного сырья. Благодаря данной установке самогон избавляется от сивушных масел, которые дают неприятный запах и привкус. Помимо этого правильно подобранная ректификационная царга очищает алкоголь, значительно не замедляя перегонку.
Функции и особенности строения
Для чего нужна царга в самогонном аппарате:
Данное устройство состоит из длинной трубки и помещённой в неё насадки (насыпки). Корпус выполняется из меди или нержавейки. Медная царга лучше избавляет самогон от неприятных запахов. Она применяется для работы с фруктово-ягодной или зерновой брагой. В остальных случаях целесообразно использовать нержавеющую сталь.
Не так важен материал корпуса, как её внутренняя часть, так как именно она влияет на пропускную способность аппарата и чистоту алкоголя. В основном в качестве насыпки применяются спирально-призматические элементы из нержавеющей стали. Именно она обладает оптимальной пропускной способностью, минимизируя флегмовое число. Однако в дешёвых аналогах производители используют кухонные металлические мочалки. Инертность такого материала при больших температурах вызывает большое сомнение, как и его очищающая способность. Поэтому, для получения качественного самогона или спирта, необходимо выбирать качественную царгу.
Принцип работы
Принцип работы царги основан на процессе дефлегмации – конденсации паров, имеющих разные температуры кипения. Она протекает при наличии противотока паров в перегонной ёмкости. Самогонный аппарат с царгой работает по следующему принципу:
Можно ли заменить царгу сухопарником
Царга применяется для насыщения конденсата спиртовыми парами. Такое же значение у конденсаторов или сухопарников, применяемых в самогонном аппарате. Из этого следует, что теоретически заменить царгу на сухопарник можно. Разница будет лишь в том, что у первой конструкции выше производительность и очистительная способность. Поэтому следует учитывать, какой продукт вы хотите получить. Изготовление чистого спирта при помощи сухопарника невозможно.
Нужно ли утеплять царгу
Утеплять царгу или нет? Этот вопрос также возникает среди других при модификации самогонного аппарата. Мнения по этому поводу расходятся. Первое состоит в том, что за счёт утепления колонны увеличивается КПД всего аппарата. Второе: за счёт естественного охлаждения улучшается очистка самогона.
Как сделать царгу своими руками
Царга для самогонного аппарата может быть изготовлена своими руками. Для этого потребуется подготовить все составляющие.
Изготовление наполнителя
Изготовление царги начинается с подготовки наполнителя. Помимо мочалок можно применять керамическую насыпку или небольшие стеклянные шарики. Их придётся поискать в специализированных магазинах. Поэтому рассмотрим самый доступный вариант.
Над этим этапом придётся попотеть, так как работа мелкая и монотонная. Каждая мочалка разрезается на 2 части, из которых отделяются полоски металла. Каждую из них необходимо скрутить в пружинки от 3 до 5 витков. Готовая насыпка просеивается для того чтобы отделить мелкий мусор и металлическую пыль. После этого можно приступать к сборке.
Царга своими руками изготавливается в несколько этапов:
Готовый аппарат обязательно проверяется. Подойдет не только брага, но и уже готовый самогон, требующий дополнительной очистки. Готовый продукт проверяется ареометром на содержание спирта.
Оснащать самогонный аппарат царгой безусловно стоит, тем более что сделать самостоятельно её достаточно просто. Это сделает ваш алкоголь безопасным и качественным. Ещё раз изучить процесс изготовления вам поможет видео.
Диоптр для самогонного аппарата: предназначение, правила выбора, конструкция
Смотровое стекло или диоптр для самогонного аппарата является специальным приспособлением для получения визуальных данных во время перегона браги. Естественно, что это не единственная польза прибора. Стоит он несколько тысяч рублей, поэтому некоторые самогонщики решаются изготовить его самостоятельно. Но это нехитрое приспособление позволит угостить своих близких и друзей вкусным и крепким напитком.
Конструкция диоптра для самогонного аппарата
Диоптр представляет собой элементарный прибор из стеклянной трубки. Аппарат позволяет отследить все происходящие в кубе, насколько интенсивный процесс кипения браги, и как улетучиваются пары.
Стандартный диоптр состоит из:
Прибор может подсоединяться практически к любому самогонному аппарату. Устанавливаться сразу после перегонного куба и до охлаждающей части либо после сухопарника, фланца куба или царги.
Самые высокие требования выдвигаются к качеству стекла, оно должно выдерживать температуру до 250 градусов цельсия и давление до 2 атмосфер.
Важно! Чтобы стекло в диоптре не треснуло, температуру поднимать необходимо постепенно.
Предназначение и функции
У начинающих самогонщиков часто возникает вопрос: зачем нужен диоптр для самогонного аппарата? Приспособление позволяет не только отслеживать процессы, происходящие внутри, но и несет еще несколько практических функций:
Диоптр позволяет улучшить качество конечного продукта. Если установить последовательно сразу несколько приборов, то можно получить на выходе 90% самогон.
Виды диоптр
По типу крепления, выделяют трубные и гаечные диоптры. У трубных моделей самый широкий круг обзора 360 градусов. Стекло крепится между двумя фланцами, может дополнительно защищаться кожухом-сеткой. Фланцы соединяются болтами, которые придают конструкции большей устойчивости.
Гаечный диоптр фактически является небольшим патрубком. Фиксация стекла производится при помощи уплотнителей и гайки. Чаще всего такие модели ввариваются в самогонный аппарат и имеют дополнительно подсветку. Они выдерживают подъем температуры до 180 С на протяжении 1 минуты.
Самые распространенные модели диоптр идут на диаметр колонны 1,5 или 2 дюйма.
В продаже можно найти диоптр с узлом отбора. Внутри такого прибора еще установлена чаша. Когда флегма попадает в эту чашу, то ее можно направить в доохладитель или вернуть в колонну. У некоторых промышленных моделей есть даже место под установку цифрового термометра.
Стационарные
В бражных колоннах часто устанавливаются смотровые стекла диоптров. Они выполняют туже функцию, что и съемные модели, позволяют избежать «захлеба» и определить точное время начала отбора ректификата.
Можно также встретить стационарные модели диоптр, которые приварены к царге.
Диоптр может выступать в качестве дополнительного оборудования к конкретной модели самогонного аппарата и предполагает, что будет крепиться при помощи кламп.
Съемные
Модели, которые можно приобрести отдельно от самогонного аппарата и могут крепиться при помощи резьбы и клампов. Последний вариант представляет собой металлический хомут, который стыкуется с аппаратом при помощи силиконовых прокладок и фиксируется винтовым зажимом.
Важно! Чтобы диоптр на клампе прослужил долго, лучше чтобы он был из нержавеющей стали.
Правила выбора
Если планируется приобретение диоптра, то необходимо придерживаться некоторых правил и обращать внимание на следующие факторы:
Все части прибора, кроме стекла должны быть изготовлены из нержавеющей стали, тогда есть гарантия, что он прослужит длительное время.
Установка и изготовление своими руками
Из-за высокой стоимости диоптров многие самогонщики самостоятельно решаются сделать прибор. На самом деле изготовление не требует особых навыков.
В качестве заготовок потребуется:
Вначале следует вырезать трубку. Сделать это можно при помощи стеклореза, из обыкновенной бутылки. Желательно чтобы тара имела одинаковую толщину стен.
Во время обрезания бутылки, лучше всего ее прижать струбциной к верстаку. После этого необходимо обработать края. Обрезанную трубку опускают в горячую воду, но не в кипяток. Немного держат и сразу опускают в холодную воду. Так повторять несколько раз, пока края не станут практически идеально ровными и гладкими.
Затем с обеих сторон трубки устанавливаются фланцы при помощи силиконового герметика. Сами фланцы между собой соединяют со шпильками и клампами, специальными креплениями.
Обратите внимание! Если диоптр будет в длину от 20 см, то он будет выступать в роли дополнительной колонны, позволяющую усилить крепость самогона, и улучшить качество очистки. Для улучшения эффекта внутрь помещают регулярную насадку.
Заключение
Чтобы диоптр мог служить длительное время, особое внимание следует уделить выбору стекла. Именно это самое слабое звено во всех приборах. Для дополнительной защиты рекомендуется использовать защитный кожух-сетку.
Для усовершенствования процесса перегона самогона и улучшения качества конечного продукта, производители предлагают множество дополнительных устройств, одним из которых является диоптр. Этот прибор позволяет предотвратить «захлеб» колонны и процесс брызгоуноса. Может выступать в качестве дополнительного средства для ароматизации самогона и сигнализатора.
Диоптр для самогонного аппарата
Предназначение и функции
Для браги – особенно сахарной – при кипении характерно образование большой шапки пены, которая может попадать в готовый дистиллят. В итоге на выходе получается спирт с неприятным запахом, нуждающийся в обязательной очистке и повторном перегоне.
Диоптр позволяет визуально отслеживать уровень пены. Если она начинает подниматься лишком сильно, то достаточно убавить нагрев.
«Захлёбом» профессиональные самогонщики называют состояние, при котором восходящие пары препятствуют обратному току флегмы в колонне.
При слишком сильном нагреве пар получает большую плотность, чем рекомендуется. При этом флегма стекать просто не успевает, поэтому происходит заброс сивушных примесей в дефлегматор. Не исключено, что они окажутся и в готовом продукте, попав в него через холодильник.
Сквозь стекло диоптра хорошо видно, что начался процесс «захлёбывания». Решается проблема убавлением силы нагрева.
Аксессуар можно использовать в качестве резервуара для закладки насадок для дополнительной чистки дистиллята.
Диоптр помогает определить, когда начался отбор «хвостов». Если стекло запотело, то нужно поменять ёмкость для сбора самогона на новую.
Конструкция диоптра для самогонного аппарата
Устройством можно дополнить почти любой дистиллятор. Устанавливается приспособление сразу после перегонного куба до холодильника, если отсутствует сухопарник. Либо после сухопарника, если он есть.
Стекло должно быть высокого качества и выдерживать нагрев до +250 и давление воздуха до 2 атмосфер.
Чтобы стекло не лопнуло, повышать температуру браги нужно постепенно.
Особенности применения диоптра
Выбирая аксессуар, нужно смотреть тип его крепления. Также изделие должно отвечать размерам и конструктивным особенностям дистиллятора, поэтому диоптры могут иметь разные типоразмеры.
Перед покупкой приспособления необходимо прочитать инструкцию к своему самогонному аппарату.
Перегнав брагу, диоптру нужно дать остыть. Затем разобрать, промыть все детали и просушить.
Виды диоптра
По типу крепления диоптра к ректификационной колонне разделяют гаечные и трубные аксессуары. У последних круг обзора составляет 360°. Стекло в моделях этого типа закрепляется при помощи парных фланцев. Иногда может присутствовать кожух-сетка. Фланцы в свою очередь стянуты длинными болтами, что придаёт изделию хорошую устойчивость.
Диоптр гаечного типа, по своей сути, – небольшой по размеру патрубок. Крепление стекла происходит за счёт гаек и уплотнителей. Модели этого типа ввариваются в аппарат и предусматривают дополнительную подсветку. Гаечный диоптр может выдерживать кратковременный (в течение 60 секунд) подъём температуры до +180.
Важно! Чаще всего в продаже встречаются диоптры на колонны диаметром 1,5 либо 2 дюйма.
Производители предлагают диоптры, оснащённые узлом для сбора (внутренняя чаша). Собравшуюся в ней флегму можно либо вернуть в колонну, либо отправить в доохладитель.
Стационарные
Иногда бражные колонны уже изначально оснащены диоптрами. При этом они выполняют те же функции, что и съёмные модели.
В продаже встречаются стационарные диоптры, соединённые с царгой.
Съёмные
Съёмные модели реализуются отдельно от дистилляторов. Их крепление к аппарату осуществляется с помощью резьбы и клампов. Последние представляют собой хомут из металла, фиксирующийся при помощи винтового зажима. Герметичность прилегания достигается за счёт использования силиконовых прокладок.
Диоптры на кламповом креплении должны быть из нержавеющей стали. Только в этом случае они прослужат максимально долго.
Установка и изготовление своими руками
Стоит диоптр довольно дорого, поэтому ставить его готов не каждый винокур. Аксессуар – полезный и при желании его можно собрать своими руками. Будут нужны:
Если длина диоптра превышает 20 см, то он автоматически становится дополнительной колонной.
Чтобы сгладить края, трубку нужно несколько раз опустить в горячую воду. Но не кипяток!
Диоптр – полезный аксессуар, позволяющий полностью контролировать процесс дистилляции. Устанавливать его не обязательно, но крайне желательно, если ваше цель – получение качественного напитка без характерного сивушного запаха и с приятным мягким вкусом.
Самогонный аппарат с царгой для получения спирта. Для чего нужна царга и как сделать ее своими руками?
Каждый самогонщик мечтает в домашних условиях получать не только ароматный самогон, но и спирт. Именно в этом деле поможет царга в самогонном аппарате, которую можно как приобрести, так и сделать самостоятельно.
Это инструмент в последовательных элементах самогонного аппарата, частично заменяющий ректификационную колонну. Почему только частично? Полноценная ректификационная колонна – это набор различного рода фильтров, обеспечивающих выгонку спирта-ректификата.
А царга – более упрощенный вариант. Чтобы не было разочарования, сразу оговоримся, что получить чистый медицинский спирт 96° крепости с помощью только этого инструмента вряд ли удастся. Но очищенный от сивушных масел самогон крепостью 80°, а то и выше – вполне реально.
Что такое царга?
В самогонном аппарате брага постепенно превращается в спиртовой продукт, в который без применения очищающих устройств еще на этапе перегона попадает много вредных веществ, называемых сивухой. Именно она придает домашнему крепкому алкоголю характерный резкий запах и неприятный вкус.
Чтобы прослыть настоящим мастером-винокуром, нужно освоить некоторые модные сегодня «фишки» самогоноварения, позволяющие в домашних условиях получать достойный продукт. Среди них – использование царги.
Для укрепления конечного продукта и одновременной очистки спиртовых паров от вредных добавок успешно используют данное приспособление.
Функции и особенности строения
Из-за повышения градуса конечного продукта, царгу часто называют укрепляющей колонной. Она и является колонной — трубой, устанавливаемой вертикально непосредственно над перегонным кубом.
Особенности. В отличие от укрепляющей колонны, которая может быть простой трубой без «начинки», в царге используется наполнитель. Это спиралевидные медные проволочки или кусочки сантехнической мочалки из нержавейки (последние часто используются в самодельных приспособлениях).
Как работает?
Пары спирта, поднимаясь по царге, частично конденсируются и стекают вниз – навстречу новым парам, которые в свою очередь также освобождаются от вредных веществ и воды.
Конденсированная жидкость постоянно возвращается в куб, а чистый спирт идет дальше, в холодильник. Таким образом, избавленный от сивушных масел и воды продукт имеет высокую крепость и приемлемую чистоту.
Можно ли заменить сухопарником?
Такой вопрос частенько задают начинающие винокуры, но ответ на него только один – нельзя. Максимальная очистка самогона с помощью сухопарника – 20% против 60% у полноценной царги.
Нужно ли утеплять?
А вот в этом вопросе мнения расходятся. Есть любители утеплять и перегонный куб, и царгу, утверждая, что таким образом повышается КПД. А есть и противоположное мнение, что колонна лучше охлаждается на воздухе и это обеспечивает лучший отбор сивушных масел.
Некоторые еще и вентилятор на нее направляют для лучшего охлаждения. Так что решать вам.
Внимание. Наличие царги несколько снижает скорость перегона браги, что необходимо учитывать, принимая решение, нужна ли эта система в вашем аппарате.
Как сделать своими руками?
Высоту выбирают, исходя из своих возможностей, но помня, что:
Внимание. Хоть и принято считать, что 15 см царги очищают пары на 20%, но такой высоты колонна не даст вам ожидаемой очистки, поскольку эти промеры были сделаны на большей высоте колонны (то есть 15 см – это часть более высокой конструкции).
Необходимые материалы
Для домашнего изготовления лучше взять оптимальные 45 см или хотя бы 35 см в высоту. Трубу обычно используют диаметром 35 мм. Также понадобятся:
Кроме того, царгу можно соединить непосредственно с горловиной куба, без переходника.
Изготовление наполнителя
Наполняют трубу обычно мочалками-скребками для посуды, купленными в ближайшем хозяйственном магазине. Но в подавляющем большинстве они сделаны из технической нержавейки, что не слишком полезно, ведь проволочки-спиральки будут контактировать со спиртовыми парами.
А техническая нержавейка вступает в реакцию с различными веществами, содержащимися в алкоголе, образовывая новые соединения. Вряд ли они будут полезными для здоровья.
Совет. Отправляясь за покупкой мочалок, снимите с холодильника и положите в карман небольшой магнитик.
А затем проверяйте предложенную продукцию. Вдруг вам повезет и вы попадете на скребок из пищевой нержавейки (она не магнитится, в отличие от технической).
Весьма желательно сделать царгу разъемной, нарезав резьбу на верхней части трубы и крышке. Обеспечьте герметичность с помощью силиконовой прокладки. Разъемная конструкция нужна для того, чтобы иметь возможность заменить со временем наполнитель, на котором скапливаются вредные отложения, ухудшая качество продукта.
Нержавейку зачастую легче заменить, а при использовании медных проволочек их можно высыпать и промыть с использованием средства для мытья посуды, а затем хорошенько прополоскать под проточной водой и можно снова наполнить ими трубу.
Важно. Если желаете наполнить свое изделие спиральками именно из пищевой нержавейки, поспрашивайте у тех, кто работает на предприятии, выпускающем различные приспособления для пищевой промышленности.
Там отходы (спиралевидную стружку) просто сдают в металлолом и наверняка вам продадут (а то и подарят) килограмм таких отходов.
Наполнитель не просто засыпают в царгу, его предварительно подготавливают. Мочалки режут на кусочки, которые, в свою очередь, нужно скрутить в небольшие спиральки. Также поступают и со спиралевидными проволочками (стружкой).
Внимание. Труба должна быть наполнена достаточно плотно, на всю высоту, но не «запрессована». Заполняя трубу, достаточно постукивать слегка по столу, чтобы наполнитель улегся без образования пустот.
Полезные видео
Устройство и пошаговое изготовление самогонной царги, как и зачем ее утеплять:
[yvideo number=»UdD_A86gVvw»]
Еще вариант, как сделать царгу своими руками:
[yvideo number=»ci8vNSXqIjs»]
Посмотрите, как превратить удлинитель пленочной колонны в царгу спиртовой:
[yvideo number=»MpmGPitNpC4″]
Если имеете опыт использования царги, а также самостоятельного ее изготовления – поделитесь в комментариях. Статья была вам полезной – ставьте лайки.
Диоптр это гаджет для самогонного аппарата, имеющего кламповое соединение в 1,5 или 2 дюйма.
Многие винокуры, а особенно новички в этом деле, не понимают зачем нужна это не дешевая стекляшка. Большинство думают, что это просто окошко для визуального просмотра как кипит брага.
Если бы это была просто стекляшка, то диоптр давно бы вышел из оборота и не был бы в продаже.
У диоптра есть несколько функций, которые делают его очень нужным и полезным гаджетом для винокура.
В первую очередь, надо исходить из того, что любой винокур при приготовлении домашних спиртных напитков хочет на выходе получить качественный продукт.
Диоптр обычно ставится на верхную часть бака, чтобы видеть происходящее в баке и контролировать процесс.
Итак 5 причин необходимости диоптра:
1. Диоптр предотвращает «захлебывание» колонны.
Когда идет сильный нагрев браги и скорость испарения паров спирта большая, то происходит образование пены, содержащую сивушные примеси. И эта пена не успевает стекать по стенкам обратно в бак, а попадает в дефлегматор колонны, и далее в конечный продукт. Колонна начинает плеваться. Качество конечного продукта в результате сильно страдает.
С помощью дефлегматора можно увидеть процесс «захлебывания» и уменьшить нагрев браги, тем самым выровнять процесс испарения с процессом стекания флегмы по стенкам колонны
2. Диоптр позволит убрать брызгоунос
Диоптр позволит во время заметить брызгоунос и уменьшить нагрев бака.
3. Диоптр как дополнительная царга
В диоптр можно вставить «насадку Панченкова» и тем самым увеличить количество сеток на пути поднимающихся паров из бака. Это позволит улучшить качество конечного продукта.
4. Диоптр сигнализатор хвостов
Когда диоптр запотел, то становится ясно, что тело уже закончилось и надо менять приёмную ёмкость для сбора хвостов
5. Диоптр ароматизатор
В диоптре можно подвесить сеточку с ароматическими добавками и тем самым получить свой уникальный и великолепный продукт. Пары спирта, проходя через эту сеточку с ароматизатором, получают неповторимые нотки.
После перегонки, диоптр должен остыть, а затем его нужно разобрать и промыть все детали под струей воды и далее собрать в обратном порядке.
Теперь вы сами можете решить нужен вам диоптр или это бесполезная стекляшка.