Для чего нужны телескопические направляющие в духовом шкафу
Преимущества духовых шкафов с телескопическими направляющими
На рынке представлен огромный ассортимент духовых шкафов, их конструкция и функциональные возможности порой отличаются очень существенно. Однако все продавцы и производители техники сходятся в одном: они советуют покупать духовки с телескопическими направляющими. Попробуем разобраться, что это за опция и действительно ли она так необходима.
Что это такое?
Телескопические направляющие представляют собой специальные металлические полозья, которые крепятся на стенки внутренней камеры духовки. Они отвечают за перемещение противня в горизонтальной плоскости, предотвращая его соскальзывание или падение. В зависимости от размеров и комплектации конкретной модели, направляющие могут располагаться на 1, 2 и даже 3 уровнях приготовления. В духовых шкафах известных производителей, таких как Korting, встречается 3 вида таких упоров. Поэтому каждая хозяйка сможет выбрать наиболее подходящий для себя вариант.
Направляющие неполного выдвижения: полозья выезжают из рабочей камеры примерно на 70-80% своей длины. Чаще всего ими оснащается бюджетная техника для кухни. Полностью выдвигаемые направляющие обеспечивают 100%-ный обзор противня или решетки с готовящимся блюдом. Могут располагаться сразу на 3 уровнях в моделях некоторых производителей.
Комбинированный вариант. Является сочетанием первых двух типов. К примеру, на одном уровне полозья выдвигаются целиком, а на втором — частично. Телескопические направляющие бывают разборными и неразборными. Конечно же, лучше выбирать духовой шкаф с легкосъемными упорами. Снятые полозья очень удобно очищать в посудомоечной машине, также их можно переставлять на любой другой уровень приготовления в случае необходимости.
Преимущества конструкции
Телескопические направляющие обеспечивают удобную загрузку и выгрузку противней и решеток в духовку. Это делает процесс готовки максимально комфортным и безопасным. Опция поможет хозяйке быстро проверить готовность блюда или добавить какой-то ингредиент, технология приготовления при этом не нарушается (продукт не успевает остынуть). После открытия дверцы противень очень плавно выезжает, его не нужно удерживать на весу, что позволяет избежать ожогов. Выдвижная конструкция рассчитана на большой вес, она легко выдержит даже индейку или молочного поросенка.
Такие же полозья применяются в микроволновых печах, пароварках и других похожих устройствах. Поэтому лучше заказывать духовой шкаф с телескопическими направляющими или с возможностью их дополнительной установки. Большой выбор высококачественной техники Кортинг представлен в каталоге нашего интернет-магазина.
Использование телескопических направляющих в духовке
Современную кухню едва ли можно представить без духового шкафа, ведь с его помощью быстро и просто приготовить пищу: от десертов до разнообразных горячих первых и вторых блюд. Производители стараются по максимуму расширить функциональные возможности духовок, оснащая их новыми программами и опциями.
Одна из таких опций – телескопические направляющие для духового шкафа. Узнаем, для чего они нужны и какие бывают, в чем заключаются их преимущества и особенности ручной сборки.
Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа
Направляющие – устройства на боковых стенках внутренней камеры, предназначенные для выдвижения решетки или противня за пределы духового шкафа. Различают три основных типа направляющих.
Стационарные
Стандартная система, которая используется практически во всех приборах. Это неглубокие выемки на боковых стенках, на которые опирается противень. Такие выемки расположены параллельно друг другу по всей высоте духовки, что позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях.
Внимание! Система проста в использовании и уходе, но противень часто застревает в пазах, повреждая внутреннее покрытие духовки.
Съемные
Конструкция, которая состоит из металлических прутьев, закрепленных на боковых внутренних стенках духовки параллельно друг дугу. Решетка или противень вставляются в металлический каркас и фиксируются.
Стоит отметить, что съемные направляющие в духовке – это удобный вариант, обладающий несколькими преимуществами:
Телескопические
Отличаются легкостью и удобством в применении.
Телескопические направляющие представляют собой выдвижную конструкцию, состоящую из:
Принцип работы механизма заключается в одновременном выдвижении конструкции с противнем наружу. Если открыть дверцу прибора и потянуть прихваткой противень на себя, полозья выдвигаются вперед, а противень на них остается неподвижным.
Важно! Выезжают полозья плавно и мягко, не повреждая внутреннюю эмаль духового шкафа.
Разновидности оборудования
Выделяют три основных типа телескопических направляющих в духовке, отличающихся способом выдвижения за пределы прибора:
Преимущества и недостатки
Преимущества телескопических направляющих для духового шкафа:
Система позволяет остужать приготовленное блюдо путем выдвижения его наружу, а уже после остывания его ставят на стол.
Недостатки телескопической системы:
Ручная сборка
Как установить направляющие? Это простой и быстрый процесс, не требующий специальных навыков.
Порядок действий:
После установки проверяют исправность системы. Если все функционирует нормально, духовка готова к использованию.
Заключение
Телескопические направляющие для духовки – выдвижная конструкция, благодаря которой надежно фиксируется противень. Принцип работы заключается в выдвижении полозьев за пределы духовки, при этом сам противень, установленный на систему, остается неподвижным.
Преимущества конструкции в безопасности, надежности, защите эмали прибора от повреждений, простоте использования. Недостатки – сложный уход и обслуживание, высокая стоимость техники.
Телескопические направляющие для духового шкафа, виды и особенности
Продолжаем цикл статей о современный духовых шкафах. В прошлой статье мы рассказывали о том, что такое каталитическая очистка и пиролитическая очистка и чем они отличаются. Сегодня речь пойдет о телескопических направляющих, в чем удобство их наличия и так ли они нужны.
Телескопические направляющие — специальные элементы, которыми оборудуются духовые шкафы с целью обеспечения удобства и безопасности выдвижения противней. Они представляют собой своеобразные полозья, изготовленные из прочного металла. Несмотря на то что такие приспособления существенно облегчают процесс приготовления блюд, единства мнений об их пользе не существует. Многие считают, что это лишняя опция, усложняющая уход за духовкой. В нашей подборке духовые шкафы с телескопическими направляющими вы можете подобрать духовой шкаф с телескопами на любой кошелек.
Виды телескопических направляющих
Существует несколько разновидностей таких элементов:
Частичные телескопические направляющие
Они позволяют выдвигать противень только на определённое расстояние, достаточное для контроля готовности блюда. Если же требуется произвести какие-либо сложные манипуляции, противень приходится извлекать полностью. Такие направляющие чаще используются в недорогих духовках.
Электрический духовой шкаф Midea MO68100GB объемом 70 литров имеет телескопические направляющие на одном уровне, направляющие легко устанавливаются и снимаются. Вы можете установить на любой удобный вам уровень приготовления. Например, на верх при выпечки пиццы Поместите противень с продуктом на телескопические направляющие и наслаждайтесь удобством их использования.
Электрический духовой шкаф Midea MO68100GB
Электрический духовой шкаф Midea MO68100GB Бытовая техника для кухни Встраиваемые духовые шкафы
Трёхуровневые телескопические направляющие
Они дают возможность одновременно выдвигать листы на трёх платформах. Однако многие пользователи считают неуместным выдвижение всех трёх элементов, когда противень стоит только на одном уровне.
Комбинированные телескопические направляющие
Объединяют свойства частичных и трёхуровневых. В этом варианте полностью выдвигается только один лист, расположенный на желаемом уровне, остальные – на меньшее расстояние.
Благодаря разнообразию видов, пользователи могут приобретать кухонную технику с выдвижными телескопическими направляющими, руководствуясь своими представлениями об удобстве.
Достоинства и недостатки телескопических направляющих
Камеры в традиционных духовках имеют пазы в стенках, позволяющие перемещать противни и решётки. Однако осуществлять такие действия неудобно, и есть риск получения ожогов вследствие прикосновения к горячим поверхностям. При выдвижении с помощью телескопических направляющих такие риски практически отсутствуют, так как непосредственный контакт с камерой минимален. В числе главных достоинств подвижных полозьев можно выделить:
Плавное скольжение
Направляющие мягко и плавно выдвигаются, не издавая посторонних шумов. Для того чтобы противень оказался вне камеры, достаточно просто прикоснуться к его краю. В результате полозья активизируются и выполнят необходимое действие.
Прочность телескопических направляющих
Направляющие изготавливаются из термоустойчивого металла, поэтому не подвергаются деформации под воздействием даже очень высоких температур. Они сохраняют свои первоначальные свойства в течение всего срока использования.
Компания Maunfeld используются в своих духовых шкафах телескопические направляющие марки Hettich, давно зарекомендовавшей себя как качественный производитель фурнитуры для мебели и кухонной бытовой техники.
Встраиваемые духовые шкафы Maunfeld EOEF.766W
Встраиваемые духовые шкафы Maunfeld EOEF.766W
Сохранность целостности духового шкафа
Противень, выдвигаемый посредством телескопических направляющих, не соприкасается со стенками камеры, поэтому не деформирует внутренние поверхности.
Быстрая сборка
Обустройство камеры телескопическими направляющими не требует особых навыков и занимает минимум времени. Установка занимает не более 10 минут.
Однако у телескопических направляющих для духового шкафа есть и недостатки. Они заключаются в сложности ухода за полозьями. В узких пазах скапливается жир и грязь, и для того, чтобы почистить выдвижную систему, её нужно полностью разобрать. Детали нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому пользователи вынуждены очищать их вручную, используя моющие средства, губки и щётки.
Как установить телескопические направляющие
Если духовые шкафы не оснащены выдвижными системами, их можно приобрести в специализированных магазинах и установить самостоятельно. Для того чтобы корректно соединить каркас и полозья, необходимо начинать монтаж с тыльной стороны. Для этого крепления вставляются в отверстия и поворачиваются в исходное положение. Следует проконтролировать положение стопоров: они должны быть направлены вверх. Затем полозья плавно продвигаются к задней стенке. В завершение на них необходимо нажать. О том, что они установились правильно, сообщит щелчок. После этого нужно протестировать работоспособность направляющих и, конечно, испробовать систему в деле — запечь в духовке вкусную еду.
Телескопические направляющие для духового шкафа
Споры о том, нужны ли телескопические направляющие для духовки, давно идут в интернете. Одни говорят, что это очень удобная опция, другие утверждают, что это напрасная трата денег. Рассмотрим подробнее, что из себя представляют телескопические направляющие и какие плюсы и минусы они имеют перед направляющими других типов.
Какими бывают направляющие?
Они делятся на три вида:
Достоинства и недостатки телескопических направляющих
Как уже упоминалось ранее, их основное преимущество заключается в том, что полозья способны выдвигаться за пределы шкафа. Во время приготовления духовка раскаляется до 220-250 градусов. Одно неосторожное движение в попытках проткнуть кусок мяса вилкой, проверяя его мягкость, или вытянуть противень, оценивая готовность пирога – и на руке краснеет ожёг. Если плита снабжена телескопическими полозьями, такого уже не произойдёт.
Чтобы вытащить лист, достаточно открыть дверцу и, захватив краешек противня прихваткой, потянуть его на себя. Сам противень неподвижен, двигаются только полозья, на которых он стоит. Выкатывается он очень мягко, с минимальными усилиями (выдвинуть и задвинуть лист можно одним пальцем), не цепляет и не сдирает эмаль. Спереди и сзади стоят упоры, которые предотвращают перемещение противня по полозьям и его случайное падение.
Если духовой шкаф снабжен телескопическими направляющими, хозяйкам не придётся удерживать горячий лист с тяжёлым пирогом или горшочками на весу. Их можно выдвинуть и оставить остывать за пределами шкафа, даже если приготовилось одновременно несколько блюд на разных уровнях.
Что касается недостатков такой конструкции, то их практически нет. Можно отметить только, что наличие телескопических направляющих повысит стоимость техники на 1-2 тысячи. К тому же несколько усложнится уход за внутренней поверхностью шкафа.
Дело в том, что телескопические направляющие состоят из металлического каркаса и полозьев. Каркас изготовлен из металлических прутьев, закреплённых на внутренней поверхности духовки, по этим прутьям, как по рельсам, и ездят полозья.
Во время приготовления частички жира попадают на каркас, залипают на прутьях, забиваются в упорах, а также покрывают внутренние стенки духового шкафа. Чтобы очистить поверхности, недостаточно протереть их губкой с моющим средством, как в случае стационарных направляющих. Чтобы добраться до стенок придётся снять все крепежи, да и сами полозья придётся долго отмывать.
Телескопические направляющие не выдерживают высоких температур, поэтому даже если духовка идёт с функцией пиролиза чистить их придётся вручную.
Некоторые под телескопическими направляющими ошибочно понимают подвижные полозья, которые выкатывается выдвижной тележкой, вынося противень, одновременно с открытием дверцы. Конечно, такую конструкцию можно назвать телескопической, то есть выдвижной, но к направляющим она имеет весьма приблизительное отношение.
Если человек планирует приобретать шкаф с телескопическими направляющими, то лучше выбирать модель, в которой они установлены изначально. Впрочем, их можно приобрести отдельно и установить самостоятельно. В этом случае ему придётся сначала подыскать полозья, подходящие к данной конкретной модели, а потом их самостоятельно устанавливать. Правда не исключено, что в этом случае они обойдутся дешевле.
Телескопические направляющие в духовке
Направляющие в духовом шкафу Гефест могут использоваться как штампованные, так и телескопические. Первые представляют собой выемки на стенках духовки, на которых держится решетка или жаровня. Они расположены по всей высоте боковых стенок, благодаря чему противень можно переставлять на необходимое расстояние от огня, либо одновременно готовить несколько блюд. Такая разновидность направляющих является самой распространенной и легко поддается очистке. Что касаемо слабых сторон, то можно отметить, что подобный способ установки решетки или жаровни предусматривает постоянное трение, в результате чего постепенно вышаркивается эмаль.
Телескопические направляющие представлены металлическими полозьями, одновременно выдвигающимися за пределы духового шкафа вместе с противнем. Их основной плюс в том, что хозяйке не приходится лезть вглубь горячей духовой камеры, достаточно потянуть за край листа, чтобы вытянуть блюдо наружу.
Телескопические направляющие: ЗА и ПРОТИВ
Из недостатков таких направляющих можно выделить сложность ухода. После приготовления выпечки или мяса стоит тщательно отмыть металлический каркас и полозья, так как со временем при попадании на них жира и сладкого «рельсы» начнут залипать и забиваться в упорах. Для того, чтобы отмыть сами полозья и стену от жира, придется откручивать крепление и все по отдельности отмывать. И это очень кропотливая работа.
Но каждый выбирает то, что ему удобно. Комфорт при готовке – превыше всего! А должного ухода требует каждый элемент духовки.