Для чего одевают кольцо на бутылку
Для чего одевают кольцо на бутылку
Вино сегодня в тренде. Один за другим открываются винные бары и бутики, перманентно проводятся дегустации, импортёры и виноторговые компании организуют «винные фестивали» и праздники. Умение хоть немного разбираться в вине становится неотъемлемой частью современного этикета. Для значительного количества людей вино – уже значительно больше, чем алкогольсодержащая жидкость или ещё один пищевой продукт к ужину. Это целый мир и увлечение. А где хобби – там и траты денег, и повод для подарка. Что же купить в первую очередь? Что подарить человеку, увлекающемуся вином?
Мы сделали подборку из пяти самых полезных и пяти самых бесполезных винных аксессуаров. Список, безусловно, не исчерпывающий, и каждый любитель сможет припомнить ещё массу вещичек разной стоимости и «стильности». Более того, необходимо помнить, что между двумя крайностями лежит огромное поле аксессуаров, которые будут полезны для одного человека, но не иметь никакого смысла для другого. Именно поэтому в подборку не вошли такие вещи, как высокотехнологичный Coravin или банальное ведёрко-кулер.
Самые полезные винные аксессуары
Штопор-нарзанник
Ну… Разве что «цыганский штопор» или «штопор дворецкого». Это штопор, имеющий вместо спирали два усика, которые вставляются между пробкой и стенками бутылки и позволяют извлекать очень старые пробки. Логично, что такие пробки встречаются в старых винах, но если вы до них «доросли» (возраст – десятилетия), то без цыганского штопора вам не обойтись.
Хорошие бокалы
Ничто так не влияет на восприятие вина, как бокал. Резной чешский хрусталь, который когда-то привезли родители из Румынии, уже давно считается не то, что пережитком прошлого, а просто моветоном. Более того, обнаружено и проверено, что в идеале под разные вина нужны бокалы разных форм. Накопление такой коллекции само по себе может стать страстью для виномана. Универсальный же бокал по форме напоминает усечённое яйцо. Чем тоньше бокал, тем лучше: это не только эстетика и лучший звон, когда чокаются, но и возможность правильно оценить внешний вид. Кроме того, вина из хороших бокалов с тонкими стенками обычно вкуснее, потому что тонкий край точнее направляет струю вина на нужную часть языка. Раньше лидером из материалов был хрусталь: он медленнее остывает, поэтому можно вытянуть более тонкие стенки, а кроме того имеет самый низкий коэффициент преломления. Однако наука не стоит на месте, и сегодня различные варианты «хрустального стекла», где 24% свинца заменены на более экологичные элементы, практически не уступают хрусталю.
В идеале нужно иметь как минимум бокалы для белого и для красного. Бокалы для игристого вина не забыты, — просто его вполне можно пить из бокалов для белого вина. Более того, именно так вы лучше всего почувствуете аромат, хотя потеряете в визуальных ощущениях: игра пузырьков всё же лучше во «флейте» (прямом высоком бокале), которой тоже желательно обзавестись. Если вы часто пьёте бледноокрашенные вина из сортов винограда с тонкой шкуркой вроде Пино Нуара, Неббиоло, Нерелло Маскалезе и других, рекомендуется приобрести бокал, который обычно называется бокалом для Пино Нуара. Он более широкий и скорее напоминает усечённую сферу. Наконец, любителям серьёзных белых вин, выдержанных в дубе, можно порекомендовать особенный бокал для этого стиля. Он во многом напоминает бокал для Пино Нуара, но сфера усечена ещё сильнее. Покупать другие разновидности бокалов особого практического смысла нет, но дальше вас, скорее всего, будет не остановить!
И помните: бокал всегда держат за ножку! Даже бокалы для крепких напитков не надо греть в руке, если только напиток вам не принесли из ледяного погреба.
Дроп-стоп
Это тонкая круглая или овальная упругая пластинка, свернув которую, можно получить трубочку, которая вставляется в горлышко бутылки и позволяет наливать вино, не проливая ни единой капли! Конечно, это не совсем по этикету и не годится для ресторанов и тем более светских раутов, но дома или на импровизированной дегустации этот небольшой инструмент сэкономит кучу сил и нервов (вы не будете бояться никого облить). Честно говоря, если бы речь шла об инновационных изобретениях, мы бы поставили дроп-стоп на одно из первых мест, – это поистине просто и гениально. Продаётся в любой винотеке, стоит недорого, и практически вечен! Главное – следить, чтобы не выбросили несведущие гости, которые часто принимают «эту штучку» за одноразовую.
Декантер
Если вы начали пить вино, рано или поздно этот сосуд вам требуется. По двум причинам. Во-первых, с его помощью можно отделить вино от осадка. Это пригодится, когда вы будете пить старые вина. Во-вторых, он может помочь насытить вино кислородом: это скорее нужно для молодых вин, если вы пьёте их слишком рано. Такое встречается сплошь и рядом: наша жизнь коротка, человек нетерпелив, а хорошее вино может зреть пару десятков лет. Трудно удержаться от искушения не выпить подаренную или купленную бутылку раньше времени! Тут декантер может помочь. Надо помнить только одну вещь: декантация не развивает третичную ароматику. Она может помочь вину раскрыться, может смягчить танины (вино не будет столь терпким на вкус), но, увы: пятилетнее вино из декантера никогда не будет обладать ароматом двадцатилетнего.
Винный шкаф (или погреб!)
Это, так сказать, для продвинутого пользователя. Если вы начали увлекаться вином, рано или поздно у вас будет «коллекция». Коллекционирование вина, возможно, самое гедонистическое увлечение из всех возможных. Можно продавать марки, обменивать монеты, выставлять в музеях картины. Ими будет наслаждаться много людей, их ценность будет расти, а сами эти предметы будут существовать вне времени. А вином можно насладиться всего лишь раз. Тому, кто его пьёт. И сколько бы мы не тешили себя цитатой барона Ротшильда о том, что «вино никогда не умирает, а продолжает жить внутри того, кто его выпил», в реальности у нас остаются только воспоминания. И всё же эти воспоминания сладки. Возможно, изначально в вашей коллекции будет 2 или 3 бутылки для особого случая с горизонтом хранения в 2-3 года, а потом 20 или 30 с горизонтом в 10 лет, но сбежать от этого невозможно. Вы начнёте покупать вино «на вырост», поймёте, что нет никакого смысла пить четырёхлетнее бордо или пятилетний винтажный портвейн, вам захочется купить бутылку на совершеннолетие ребёнка или просто узнать, что там дальше, за гранью ближайшего будущего. Захочется оставить какие-то винтажи и изучать их….
Конечно, можно хранить вино в чулане или под кроватью. Есть много свидетельств того, как вино, хранившееся в самых простых бытовых условиях, успешно сохранялось долгие годы. И всё же, для этого лучше завести особое хранилище с идеальной температурой и влажностью. Винных шкафов сегодня делают много. Разных форм, размеров, отделок. И, конечно, очень разных по стоимости, причём, в первую очередь, цена зависит от экстерьера. Однако практика показывает, что если у вас нет больших претензий к внешнему виду, скромный недорогой холодильник хорошей фирмы работает ничуть не хуже роскошного и пафосного.
Самые бесполезные аксессуары для вина
Ключ вина
Это замечательное маркетинговое изобретение, которое стоит немалых денег и по утверждениям каким-то чудесным образом «состаривает» вино. Мол, одна секунда равна одному году, всё дело в волшебных пузырьках. То есть, извините, в уникальном сплаве. Судя по всему, уникальным «сплавом» является медь, которая действительно влияет на вино в том плане, что позволяет избавиться от редукции (профессионально работающие с вином люди нередко носят в кошельке или кармане монетку с высоким содержанием меди вроде евроцента). Однако никаким чудесным влиянием ключ вина не обладает: обмануть время ещё никому не удавалось. Так что, как бы то ни было, третичную ароматику (то есть ароматику выдержки) ключ вина не прибавляет. Лучше потратьте деньги на винный холодильник и запаситесь терпением.
Термометр
Подставка для бутылки
Это обширный класс, объединяющий различные сувениры от подставок для хранения разной степени экзотичности до банального блюдечка-подставки, используемой при подаче. Учитывая необходимость правильного хранения вина вдали от нагревательных приборов и солнечного света, хранить дорогую бутылку на виду разумный винолюб не станет. А трёхгрошовая бутылка в дорогой подставке из ценных пород дерева или пуда нержавеющей стали смотрится, мягко говоря, эклектично. Блюдца для подачи обычно тоже делаются из качественных материалов и выглядят очень солидно! На деле вероятность, что в домашних условиях вы будете ставить бутылку именно на эту поверхность, стремится к нулю. Ещё менее вероятно, что её туда будут ставить гости. Да и смысл этого нулевой. От подтёков на бутылке вас убережёт дроп-стоп или простая салфетка.
Кольцо-каплеуловитель
Собственно говоря, бессмысленность этого аксессуара лежит в непонятной области его применения. В ресторанном этикете одевать такое кольцо на бутылку не положено, а дома намного удобнее, дешевле и проще использовать всё тот же дроп-стоп. Кроме того, бархотку внутри кольца сложно вынимать, неудобно сушить и стирать, да и вообще, долговечностью такая конструкция не отличается.
Каттер (нож) для фольги
Как правило, чем больше у вас всяких «штучек», тем реже вы ими пользуетесь. С вином то же самое. Давайте начистоту: чаще всего капсула (фольга на горлышке бутылки) прекрасно снимается рукой, а если вам хочется соблюсти этикет (что правильно!), она отлично срезается нарзанником (см. первый из нужных аксессуаров!). Ничего другого не требуется. Скорее всего, вы просто разок-другой срежете фольгу, скажете «Это весчь!» и уберёте её в шкаф, откуда никогда больше не достанете.
Для чего одевают кольцо на бутылку
У моего приятеля Андрея был бокал из-под шампанского, но не обычный, а с маленьким секретом. Секрет заключался в том, что ножку бокала можно с легкостью открутить от чаши и прикрутить обратно, и как не присматривайся, но место соединения не видно. Часто на праздниках Андрей надевал на ножку бокала небольшое колечко, при этом предлагая кому-то из присутствующих снять колечко не разбив бокала. Не знающий человек, покрутив бокал в руках и не найдя правильного решения этой задачи, оставлял эту затею. О том, как снять кольцо, знали лишь три человека: я, Андрей, и его сестра Лена. Но мы с Леной обещали не раскрывать его тайну, так как фокус с кольцом Андрей использовал помимо развлечения гостей ещё и с другой целью. Встречаясь с девушкой, и решив расстаться, Андрей приглашал её на ужин, и ставя перед ней бокал говорил: что хочет
на ней жениться, но есть одно условие!, он женится, если она снимет
колечко не разбив бокала. В общем, Андрей долго ходил холостой. Так
продолжалось до тех пор пока как-то в парке он не познакомился с девушкой Ирой, это была поистине любовь с первого взгляда. Андрей дарил ей цветы, подарки, водил в рестораны, делал всевозможные сюрпризы. И вот Андрей решился на серьезный шаг, он сделал Ирине предложение. Каково же было его удивление, когда она в ответ потребовала бокал с колечком, сказав, что тоже хочет пройти этот тест на сообразительность. Но ещё больше удивило и в тот же момент порадовало, с какой легкостью она догадалась, как снять это колечко. К сожалению, радость была недолгой. Открутив ножку от чаши и сняв колечко, Ира тут же сняла с себя сережку, бросила её в пустую бутылку из-под вина, закрыла её наглухо пробкой и протянула бутылку Андрею, сказав: — Я отвечу ДА, лишь когда ты достанешь сережку из бутылки, не разбив её, и не открывая пробки. После этого случая я больше не видел ни Иры, ни бокала с колечком, а у Андрея осталась лишь закрытая бутылка из-под вина с сережкой внутри, как память о том, что не стоит поступать с людьми так, как не хочешь чтобы люди поступали с тобой.
kak.travelel.ru
Существуют разные жидкости, которые то и дело нам доводится беречь, закупорив в бутылках. Зачастую наши закупорки не соответствуют требованиям, и вино начинает бродить, а такие жидкости, как бензин и ацетон испаряются либо издают неприятные запахи для окружающих.
Инструкция
1. Так закупорка бутылок при хранении самодельного вина либо шампанского происходит путем применения размякших в жгучей воде толстых пробок, которые позже закупорки обвязываются мокрым шнуром, во избежание выстрела, если шампанское начнет бродить.
2. 2-й не менее вестимый и верный метод закупорки бутылок – это метод заливания пробки, заблаговременно вставленной в горлышко бутылки, воском либо сургучом. При этом закупорка будет верна, а совместно с этим иметь неповторимый, уникальный вид. Как водится, позже заливания воском горлышко обматывают мешковиной либо ломтиками всякий иной ткани.
3. 3-й метод закупорки бутылки – это применение взамен крышки либо пробки полиэтиленовой пленки. Для этого позже наполнения бутылки требуемой жидкостью обмакните пленку в спирт и приложите к горлышку бутылки, прижав концы книзу. Обмотайте пленку несколько раз шпагатом и плотно завяжите. Такой метод классен для хранения на не дюже долгий срок.
4. Четвертый метод – закупорка бутылки при помощи свечного воска. Верный и испытанный метод, для которого следует купить обыкновенную восковую свечу, растопить ее и залить полученную восковую жидкость сверху, приблизительно на 2-3 см от кончика горлышка. Дайте немножко затвердеть и пробка готова. При этом восковая пробка будет дюже герметична и практична.
5. Закупорка при помощи соски. Достаточно легкой метод, впрочем он не дозволяет беречь жидкие вещества в бутылках длинное время. При закупорке соской нужно налить жидкость в бутылку и держа ее в вертикальном расположении, надеть на горлышко обыкновенную детскую соску, предусмотренную для бутылок без дырки.
6. Закупорить бутылку с жидкостью дозволено при помощи выточенных из древесины пробок. Для этого хорошо подойдет липа, осина и другие мягкие породы деревьев. Помимо дерева дозволено применять газету. Самодельные пробки из газеты славились издавна, в особенности, при закупорке самогона. Для этого нужно взять газету, помять ее и свернуть плотную пробку. Традиционно при таком методе газету немножко обмакивают в воду, дабы пробка была больше крепкой и тугой.
8. Восьмой метод – закупорка бутылки при помощи соли. Такой вид пробки подойдет для закупоривания жгучих жидкостей. Для этого необходимо налить жидкость, опустить марлю в горлышко, насыпать соль, подождать пока пар сумеет впитаться, тем самым сделав соль плотной, наложить 2-й слой марли и обвязать шпагатом вокруг горлышка несколько раз.
9. Помните, при обвязывании горлышка шпагатом либо бечевкой нить заранее надобно намочить, дабы при высыхании она была еще крепче и туже.
Подлинно обвязанная бутылка может стать и сосудом для вина “под старину”, и подлинной цветочной вазой, и таинственным подсвечником…Все зависит от вашей фантазии! Основное – такая бутылка будет неизменно притягивать взор.
Вам понадобится
Инструкция
Видео по теме
Обратите внимание!
Один из самых примитивных вариантов декорирования бутылки – отрезать соответствующий по ширине и окружности кусок понравившейся ткани и наклеить его, потом опрятно расправить все складочки, проклеить место стыка ткани и нанести тонкий слой клея поверх материала, дабы предупредить разлохмачивание нитей на краях.
Полезный совет
Еще одна подлинная идея обвязывания бутылок – надеть на сосуд леггинсы! Делается это так: от блестящих колготок отрезается часть, немножко длиннее, чем высота самой бутылки, после этого материал натягивается на бутылку снизу вверх. Нижнюю часть необходимо схватить иголкой с ниткой, дабы лайкровое покрытие не соскользнуло, а верхний край заправить вовнутрь. Подобно дозволено поступать с гольфами и носками – это восхитительная идея по применению утративших свою пару.
23 аксессуара для любителей вина
Вино – не просто напиток, оно окружено историями, легендами и традициями. Хранителями всех этих знаний являются сомелье. Они же имеют в своем распоряжении набор инструментов, которые позволяют сделать сервировку вина более элегантной и эстетичной. И хотя сегодня с появлением винтовых пробок, жестяных банок и bag-in-box вино становится продуктом более демократичным, винные аксессуары сохраняют свое значение.
Ими пользуются уже не только профессионалы, но и продвинутые любители вина. Многие аксессуары стали предметами коллекционирования, другие – просто приятным и полезным подарком винному энтузиасту. В нашей подборке найдутся интересные вещицы и для тех, и для других.
Штопор
Нож сомелье, каким мы его знаем сегодня, был запатентован немцем Карлом Винке в 1882 году. Для ежедневного использования подойдут штопоры бренда Pulltex, если же хочется сделать подарок другу-сомелье или порадовать себя красивой вещью, можно присмотреться к изделиям марок Laguiole и Code38.
Из коллекции антиквара Владимира Гордеева © Роман Суслов
Цыганский штопор
Цыганский штопор представляет из себя два язычка разной длины, соединенных ручкой на расстоянии, равном диаметру винной пробки. Он позволяет извлечь пробку, не нарушая ее целостность. Это особенно актуально для старых вин, в которых пробка может быть уже слишком мягкой и при применении обычного винтового штопора разрушиться.
Свое неполиткорректное название штопор получил именно из-за этого. Нечистые на руку дельцы могли открыть бутылку таким способом, отлить часть вина или вообще заменить оригинальное содержимое на более дешевый суррогат. Иностранные сомелье такой вид штопора часто называют Ah-So (в вольном переводе означает «Так вот оно что!»). Именно эту фразу произносят большинство людей, когда им показывают, как работает это странное приспособление. Для успешного его использования необходим определенный навык. Можно посмотреть наглядный видеоурок от Анатолия Корнеева.
Щипцы для портвейна
Еще один аксессуар «не для всех». Щипцы раньше широко использовались в Португалии и Англии для открывания очень старых бутылок портвейна, в которых пробка была уже не в лучшем состоянии. Инструмент представляет собой щипцы из кованого железа, заканчивающимися кольцом, равным диаметру горлышка бутылки. Открыть бутылку такими щипцами – целый ритуал. Прежде всего, нужно раскалить щипцы до очень высокой температуры. Затем захватить пылающим кольцом горлышко бутылки, после чего мгновенно обернуть его холодным полотенцем. Стремительный перепад температуры заставит стекло треснуть по диаметру, оставленному щипцами, без каких-либо опасных сколов. Портвейн после этого обычно декантируют через муслиновую ткань или сито, чтобы избежать попадания обильного осадка в бокал. Сегодня подобный ритуал можно увидеть нечасто, а вот щипцы украшают стены многих ресторанов в Порту.
Coravin (коравин)
У многих профессионалов и любителей вина часто возникает дилемма: хочется попробовать вино, но бутылку открывать жалко, так как за вечер в силу разных обстоятельств ее не осилить. Американец Грег Ламбрехт нашел решение проблемы. Устройство под названием Coravin позволяет извлечь вино из бутылки, не вынимая пробки. Чудо? Нет, всего лишь технологии и законы физики.
Прибор представляет собой полую иглу, соединенную с баллоном, наполненным инертным газом аргоном. Игла вставляется в пробку, и с помощью давления газа вино вытесняется из бутылки через специальный носик. Опустевшая часть бутылки заполняется аргоном, что предотвращает оксидацию и позволяет сохранить вино еще в течение нескольких недель и даже месяцев. После извлечения иглы благодаря своей пористости пробка затягивается. Стоит новомодное изобретение недешево: за самую простую модель придется заплатить около 20 тыс. рублей.
Ведерко для охлаждения (кулер)
Все мы знаем, как важна правильная температура при подаче вина. Самый простой способ охладить или сохранить нужную температуру бутылки – поместить ее в ведро со льдом и водой в пропорции 1:3. Вода здесь играет решающую роль, именно она охлаждает бутылку, ускоряя процесс. Кулер может быть сделан из пластика, стекла или металла, встречаются и старинные серебряные предметы, представляющие интерес для коллекционеров и любителей искусства.
© Sven Mieke/ Unsplash
Манжета/рубашка/рукав для охлаждения
Все эти предметы помогают охладить вино или поддерживать его температуру без лишних сложностей. Рукав наполнен охлаждающим гелем или жидкостью, хранить его надо в морозильной камере, а в нужный момент просто достать и надеть на бутылку. Способ, конечно, не такой эффективный, как ведерко со льдом, но на даче или на природе вполне уместный.
Палочка для охлаждения
Охлаждающая палочка для вина (также встречается название «скипетр») представляет собой предмет из нержавеющей стали, который вставляется в бутылку и охлаждает ее содержимое. Естественно, палочку нужно предварительно охладить в морозильной камере. Температура вина поддерживается примерно в течение часа.
Термометр на бутылку
Если вы настоящий винный гик, то такой термометр-браслет может вам пригодиться. Он позволяет измерить температуру вина, не открывая его. Браслет обвивают вокруг бутылки, и через несколько секунд он показывает градусы.
Tastevin (тестеван)
В путешествиях по Франции или Италии вы, возможно, встречались с седовласыми сомелье, у которых на груди на цепочке висел необычный серебряный предмет в виде небольшого блюдца. Это и есть тестеван. Родом он из Бургундии и использовался раньше виноделами. В темных, освещенных лишь светом свечей погребах было сложно проверить цвет вина. Внутренняя блестящая поверхность тестевана и его конусовидная форма хорошо отражали свет и упрощали контроль качества. Сегодня вино принято дегустировать из бокалов, а тестеван остается лишь данью традиции и предметом коллекционирования.
Каплеуловитель
Две капли красного вина на маминой любимой белоснежной скатерти могут испортить весь праздник. Если хочется избежать подобных ситуаций, можно обзавестись удобным и полезным винным аксессуаром – каплеуловителем, более известным по названию самого успешного бренда – Drop Stop. Он представляет собой диск из гибкого пластика, который вставляется в горлышко бутылки и помогает сервировать вино чисто, элегантно и быстро. Это, пожалуй, один из самых доступных и полезных предметов, который должен иметь в хозяйстве каждый любитель вина.
Аэратор
Некоторые вина после открытия бутылки оказываются очень сдержанными, «закрытыми» в ароматике. Аэратор позволяет быстро подготовить вино к употреблению, насытив его кислородом, тем самым раскрыв его ароматы. Классический аэратор представляет собой пластиковую трубку, сужающуюся к основанию. Его работа основана на эффекте Вентури, который заключается в падении давления, когда поток жидкости протекает через узкую часть трубы. Этот эффект используется в авиастроении или, например, карбюраторных двигателях. Неудивительно, что такой аэратор в 2009 году придумал и запатентовал не сомелье, а инженер-программист Рио Сабаддичи.
Однако подобная шоковая аэрация подходит не для всех видов вина и может совершенно разрушить тонкую, элегантную структуру пино нуара или гаме. Аэратор лучше использовать для молодых, мощных вин, а субтильным и нежным просто дать «подышать» в бокале.
Декантер
У декантера, стеклянного графина для сервировки вина, две основные функции. Во-первых, во время перелива из бутылки вино насыщается кислородом и высвобождает свои ароматы. Во-вторых, перелив позволяет отделить вино от возможного в зрелых винах осадка, оставив его в бутылке. Некоторые современные декантеры представляют собой произведения искусства и стоят соответственно. Тем не менее для выполнения основных функций достаточно классического графина грушевидной формы.
Вакуумный насос и пробки
Эти современные изобретения позволяют продлить жизнь открытой бутылке вина. Ее закупоривают специальной резиновой пробкой и насосом откачивают воздух. Внутри образуется вакуум, защищающий вино от оксидации, а значит порчи. Закрытую таким образом бутылку можно хранить от нескольких дней до недели в зависимости от типа вина.
Пробка для шампанского
Специальная пробка для шампанского – must have для любителей игристых вин. Она позволяет сохранить углекислый газ в открытой бутылке в течение нескольких дней. Многие шампанские дома производят такие пробки как часть своего мерча.
Сабля для сабража
Сабраж – это откупоривание бутылки игристого саблей путем отрубания горлышка. Если в вас есть что-то гусарское, то сабля для сабража может стать полезным аксессуаром в вашем доме. Она обычно сделана из тяжелого металла и не заточена. Горлышко бутылки отламывается не благодаря остроте сабли, а из-за ее тяжести и высокого давления в бутылке. Безусловно, первые опыты лучше проводить на открытом воздухе, соблюдая технику безопасности. Сегодня модно использовать для сабража и другие предметы. Интересные идеи можно почерпнуть в ролике одного из лучших сомелье России Александра Рассадкина.
Чемодан для вина
Многие из нас привозят вино из зарубежных поездок в подарок друзьям или как сувенир о прекрасно проведенном отпуске. И упаковывая вино в чемодан, каждый раз мы переживаем, как оно долетит до места назначения, ведь грузчики в аэропорту не очень бережно обращаются с нашим ценным грузом. Если вы регулярно привозите дорогие, редкие вина, то полезной покупкой может стать специальный чемодан для вина. На рынке представлены разные размеры, рассчитанные на безопасную перевозку от 4 до 12 бутылок.
Полочка для вина в ванную
Настоящим гедонистам может пригодиться подобный аксессуар. Приготовьте ванну с ароматной пеной, включите хорошую музыку и наслаждайтесь любимым вином в расслабляющей обстановке.
Клипса-держатель для бокала
Этот практичный и недорогой аксессуар удобен для использования на фуршетах. Клипса с бокалом крепится к тарелке, позволяя держать оба предмета в одной руке, оставляя вторую свободной. Все гениальное просто!
Держатель для бокала на шею
Этот странный «карман» на лямке обычно можно встретить на профессиональных дегустациях. Критики, сомелье и журналисты обычно делают заметки о дегустируемых винах, поэтому держать бокал в руке все время не представляется возможным. Подвесной держатель позволяет освободить руки и делает дегустацию более комфортной.
Маркеры для стекла
На любой вечеринке у участников в какой-то момент возникает вопрос: «А где мой бокал?». Чтобы избежать путаницы, в начале мероприятия удобно подписать бокалы специальными маркерами для стекла.
Набор «Нос вина» (Le Nez du Vin)
Создатель «Носа вина» Жан Ленуар называет себя, ни больше, ни меньше, «сыном виноградной лозы». Он родился в Бургундии в семье винодела. «Нос вина» – набор флаконов с ароматами, встречающимися в вине. Их химический состав повторяет натуральные компоненты вина. Продается как в версии для начинающих (6 ароматов), так и для продвинутых (54 флакона). Винным гикам предлагают набор «Дефекты вина» с не самыми приятными ароматами, существуют также «Нос виски» и «Нос кофе».
Накопитель для винных пробок
Дома у любителей вина собирается обычно значительное количество пробок. Многие из них когда-то закупоривали памятные и интересные бутылки, поэтому выбросить их рука не поднимается. Полезным и красивым аксессуаров в данном случае станет рамка-копилка для пробок. Можно купить две: для себя и друзей, чтобы соревноваться, кто быстрее наполнит копилку. К сожалению, в России пока нет пунктов приема корковых пробок на переработку, но их можно отдать декораторам, которые активно используют этот натуральный и экологичный материал в дизайне интерьеров.
Альбом для плакеток от шампанского
Плакетка (от франц. plaquette) – металлическая пластинка между пробкой и «намордником»-мюзле. Их используют практически для всех игристых вин и шампанского. У некоторых производителей существуют даже целые серии с разными изображениями на плакетках, поэтому неудивительно, что они стали предметом серьезного коллекционирования среди любителей вина. Для поддержания коллекции в респектабельном виде существуют специальные альбомы. Выглядят они в основном как папки на кольцах, куда можно вставлять дополнительные листы по мере пополнения коллекции.