Для чего собирают шишки
Для чего лесхоз собирает шишки?
«В новостях слышал, что в лесах сейчас заготавливают шишки. Наверняка работники Бобруйского лесхоза тоже этим занимаются. Но не совсем понятно, на какие нужды будут использоваться шишки, где и в каких объемах их собирают, как вообще проходит процесс сбора?», — спрашивает постоянный читатель р айонной газеты «Трыбуна працы» из Глуши.
Ответить на вопросы читателя редакция попросила инженера по лесовосстановлению ГЛХУ «Бобруйский лесхоз» Наталью Бандюк.
— Лесхозы Беларуси в нынешнем сезоне, который длится с поздней осени 2017 до весны 2018 года, заготовят более 520 т шишек ели и сосны. У нашего лесхоза также есть плановое задание по сбору этого сырья для дальнейшей его переработки и получения семян, в соответствии с которым разрабатывается план-график работ. Мы планируем собрать 8 т шишек, из которых, согласно стандарту выхода — а это 1,5-2% — должно получиться около 150 килограммов семян.
Перед массовой заготовкой шишек мы проводим обследование насаждений по поводу зараженности, качества, количества и т. д. Сбор сырья осуществляем на лесосеменных плантациях или временных лесосеменных участках. Что касается ассортимента, основную долю от общего объема составляет сосна, шишки которой созревают с ноября по конец марта. Ель плодоносит с декабря до конца февраля, но это происходит раз в 4 года. Шишки лиственницы заготавливаем в небольшом количестве — 200-300 кг для получения семян и выращивания сеянцев в собственном питомнике, которые идут на озеленение.
На момент плодоношения шишка находится на дереве. На лесосеках сбор происходит в момент рубки, чтобы исключить потерю шишки, которая должна быть свежей. На лесосеменных плантациях, которые располагаются в Городецком лесничестве, шишки собираются с растущих деревьев с помощью лестницы. Хорошим подспорьем стал телескопический подъемник-вышка, который лесхоз недавно приобрел для сбора лесосеменного сырья.
На сегодня уже собрано около 7 000 т шишек, 4 т из которых — для заготовки семян улучшенного качества и посева в собственном хозяйстве.
Составив паспорта партии на сырье, мы отправляем его в республиканский лесосеменной центр, где из переработанной шишки получают семена. Их укладывают на хранение в холодильные камеры, где весной мы их забираем для высева в собственном базисном Брожском питомнике. Чтобы выросли красивые, подходящие для лесозаготовки деревья, нужно высадить сеянцы, выращенные из высококачественных семян.
Записала Инна БОГДАНОВИЧ.
Трыбуна працы
Молодые сосновые шишки: когда собирать и как готовить рассказывают уральцы
Хотите поддержать иммунитет? Отправляйтесь в лес, подышать хвойным воздухом, а заодно собрать молодые сосновые шишки и сварить из них популярное варенье. А что можно приготовить ещё – рассказывают молодые уральские повара из движения Шефов АУК (Аутентичная Уральская Кухня). Они знают о шишках всё.
Когда и какие шишки собирать
У нас говорят, что как только в мае зацвёл шиповник, можно идти за шишками. Для сбора надо выбирать деревья не слишком старые и высотой чуть выше человеческого роста – именно они активно выпускают почки и их проще собирать без всяких дополнительных усилий. Выбирайте леса вдали от больших городов, автомагистралей и трасс, промышленных предприятий и мусорных свалок.
Самыми вкусными считаются «молочные», то есть молодые зелёные шишки длиной от 1,5 до 2,5 см. Только не стоит ожидать, что молодые шишки на одном и том же дереве появляются каждый год – сосна может «плодоносить» и раз в три года. При сборе обращайте внимание не только на размер: важен цвет и качество шишки! Она должна быть зелёной, чуть липкой (смолистой) и в меру плотной, разрезая ее, вам придется прикладывать усилия.
Мужские сосновые шишки
Что делают с шишками перед кулинарным использованием
Молодые шишки не требуют никакой особенной обработки. Собрали, быстро сполоснули под проточной водой и дальше готовите согласно выбранному рецепту, а если уверены в экологической чистоте своего леса, то даже мыть не нужно. В смоле слишком много пользы, чтобы смывать ее без необходимости. Особый вид удовольствия – просто съесть свежую молодую шишку, предварительно залитую горячей водой на 3 минуты.
Что готовят из молодых сосновых шишек
Вариантов применения сосновой шишки множество – начиная от варенья и чая и заканчивая маринованием и приготовлением приправ. Продвинутые шефы в Сибири заменяют шишкой каперсы, готовят из них приправы для мяса и даже муку.
Мука из сосновых шишек
Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Слейте воду. Снова залейте водой, доведите до кипения и проварите 1 час. Слейте воду и промойте под проточной водой. Разрежьте каждую шишку на части. Высушите в дегидраторе или в духовке при 60 °С, 24 ч. Перемолите в кофемолке или блендере в муку. Добавляйте в тесто из расчёта 5% от веса пшеничной муки. Наслаждайтесь хвойным хлебом!
Лучше всего молоть шишки непосредственно перед использованием. Хранить сушёные шишки лучше всего в тканевом мешке или крафтовом пакете в прохладном, тёмном месте до 1 года.
Женские сосновые шишки, которые и нужно собирать для приготовления еды и напитков
Приправа с сосновыми шишками для мяса
Приготовьте соляной раствор из расчёта 1 л воды на 50 г поваренной соли. Замочите в нём шишки на 3 ч. Промойте под холодной проточной водой. Нарежьте шишки на тонкие ломтики и переложите в миску. Посыпьте поваренной солью из расчёта 1 кг шишек – 30 г соли. Накройте ёмкость полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 24 ч. Подготовленные шишки нужно высушить. Для этого разложите их в один слой на чистой бумаге или натуральной ткани в хорошо проветриваемом помещении, не под прямыми солнечными лучами. Когда шишки приобретут тёмный цвет, они готовы. В тёплую сухую погоду это обычно происходит за 2-3 дня. Сухие шишки измельчите в блендере до мелкой крошки. Посыпайте уже готовое мясо, учитывая, что это солёная приправа – не пересолите блюдо.
2 рецепта использования сосновых шишек от редакции gastronom.ru
Сосновый чай для бодрости
Для приготовления полезного и тонизирующего чая залейте шишки водой из расчёта 10-12 не самых мелких шишек на 1 л жидкости. Доведите до кипения, убавьте огонь до слабого и варите 4-6 мин. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 1-3 ч. Процедите и добавляйте настой по 2-2,5 ст. л. на 200 мл обычного чёрного чая. Такой чай можно пить и с мёдом.
Напиток помогает при анемии, простудных заболеваниях, повышенном давлении. Пить его следует не чаще 2 раз в сутки.
Сосновый сироп от кашля
1 кг молодых шишек нарежьте небольшими кусочками. Переложите в банку и засыпьте 500 г мелкого сахара. Банку плотно закройте и оставьте на 7-10 дней. Получившийся сироп слейте, а шишки используйте, например, для варки варенья. Сироп пейте в течение дня не более 2 ст. л.
Варенье из молодых сосновых шишек
Когда собирать еловые шишки
Здравствуйте, дорогие читатели. Красота елей зачаровывает, а целебный аромат, который они распространяют, умиротворяет и оздоравливает. Более всего в лечебных целях ценятся молодые шишки ели, формирующиеся на дереве в период с мая по июнь. Сбор их осуществляется на протяжении всего лета, но, чем больше они становятся, тем меньше концентрация полезных веществ. А теперь, давайте поговорим подробнее, чем полезны еловые шишки, рассмотрим их лечебные свойства, и при каких заболеваниях применять.
Когда собирать еловые шишки
Шишки ели на ранней стадии созревания лидируют среди даров природы по содержанию.
Состав еловых шишек
Когда и как собирать еловые шишки
Наиболее благоприятный период для сбора шишек приходится на июнь месяц, когда их лечебный потенциал на пике активности, а сами плоды легко поддаются обработке.
Следует ориентироваться на внешние признаки: плотно закрытые чешуйки на поверхности плода, насыщенный зелёный цвет и упругость.
Кроме того, важно придерживаться определённых правил:
Собранные еловые шишки необходимо просушить, для чего они раскладываются под навесом. Для хранения наиболее пригодно прохладное место с небольшой влажностью воздуха. Картонная коробка удобна в качестве тары и обеспечивает сохранность сырья.
При сборе сырья необходимо позаботиться о сохранности дерева, отрывая шишки аккуратно и заботясь о том, чтобы ветки не ломались.
Еловые шишки — лечебные свойства и противопоказания
Благодаря сочетанию разноплановых полезных компонентов и высокому их содержанию средства, производные из молодых сосновых шишек, оказывают целебное действие в следующих направлениях.
При каких болезнях применяются
Противопоказания
Применяя лекарства на основе еловых шишек, необходимо учитывать противопоказания, к которым относятся: заболевания почек в стадии обострения, хронические формы гепатита, периоды беременности и кормления.
Также существует вероятность индивидуальной непереносимости, поэтому приём внутрь следует начинать с малых доз. Перед наружным применением нужно провести пробу на чувствительность, путём нанесения небольшого количества препарата на тыльную сторону ладони на четверть часа. Если спустя указанный период времени неприятных симптомов не было, можно приступить к лечению.
В случае возникновения сомнений, правильным решением будет предварительное обращение к терапевту за консультацией.
Шишки, сбор которых осуществился сразу после завязи, легко обрабатываются, поэтому их не надо подготавливать. Достаточно промывки проточной водой и лёгкой просушки после этого. Более зрелые плоды следует тщательно осмотреть на предмет возможных повреждений, а далее замочить в тёплой воде на 20 минут, а потом хорошо промыть.
Приготовление настойки на основе зелёных шишек
Необходимо заготовить свежие плоды, длиною не больше 3-6 см. После промывки водой их следует нарезать небольшими кусочками, а затем положить в посудину из цветного стекла.
Далее сырьё заливается качественной водкой в соотношении 1 к 10 частям и ёмкость закупоривается.
Процесс настаивания проходит в тёмном месте при комнатной температуре в течение двух недель. Обогатить состав и вкус можно добавлением двух столовых ложек мёда и одной ложки прополиса.
Рецепт настойки на основе спелых шишек
В качестве базы используются зрелые еловые шишки, собранные во временной промежуток с августа по сентябрь. Изготовление настойки проходит в два этапа:
Срок хранения настойки из молодых шишек, без потери лечебных свойств, составляет полгода. Настойка на базе отвара хранится не более месяца.
Правила приёма данного препарата внутрь:
Внутреннее употребление целебной настойки укрепляет организм в целом, повышая устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, и способствует ускорению лечебно-восстановительного периода при различных патологиях.
Успешные результаты даёт применение в следующих целях:
Кроме того, настойка из еловых шишек оказывает такие действия: отхаркивающее, желчегонное, мочегонное, потогонное, противоотёчное и противогрибковое.
В числе противопоказаний нужно отметить: панкреатит, обострение заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, детский возраст до 12 лет, беременность и кормление.
Наружно настойка применяется в качестве компрессов при болезнях суставов, а также для полосканий при заболеваниях полости рта.
Как приготовить отвар из еловых шишек, при каких болезнях применять
Наиболее полезен отвар сразу после приготовления, поэтому готовить его лучше небольшими порциями.
Например, берутся два молодых еловых плода, измельчаются и заливаются стаканом кипятка.
На малом огне состав варится полчаса, после снимается с плиты и охлаждается до 40 С.После сцеживания продукт готов к использованию.
Показания к применению
Молочный отвар из еловых шишек
Данный рецепт эффективен для лечения бронхита, астмы и туберкулёза. Также данное лекарство является профилактикой авитаминоза и цинги. Кроме того, приём отвара из молодых шишек ели на молоке облегчает состояние при ревматизме.
Литром молока заливаются целые шишке в количестве 5-ти штук. Состав доводится до кипения и на малом огне томится 20 минут при постоянном помешивании, после этого сцеживается.
Готовый отвар рассчитан на три приёма: в утреннее, дневное и вечернее время. Перед употреблением подогревается. Для обогащения вкуса и повышения эффекта в состав можно добавить мёд.
Еловые шишки, собранные согласно всем правилам, являются незаменимым сырьём для изготовления различных снадобий. Созданные на их основе лекарства годятся как для наружного, так и для внутреннего употребления в лечебных и профилактических целях.
Спектр действия препаратов, приготовленных из плодов елового дерева, очень широк и включает как общее поднятие иммунитета, так и оздоровление каждой из систем органов в отдельности.
Сосновые шишки: лечебные свойства, когда собирать и как применять
На основе сосновых шишек созданы десятки кулинарных рецептов на любой вкус. Полезные свойства шишек ценны не только в кулинарии, но и востребованы в медицине.
Важно иметь представление о способе приготовления сырья, чтобы получить максимально полезный продукт. Сначала мы собираем сосновые почки, а затем уже шишки, из них мы готовым варенье, и много разных настоек полезных для здоровья.
Натуральное сырье показано при различных недугах и нарушениях в работе организма. Для достижения наилучших результатов в лечении болезней необходимо правильно приготовить хвойные шишки, знать правила сбора.
В противном случае растение может принести вред и усугубить состояние.
Молодые сосновые шишки лечебные свойства и противопоказания
Для создания отваров и настоев чаще всего выбирают молодые зеленые побеги. Шишки достигают своей зрелости спустя 2 года после развития.
В плодах заключены следующие витамины и минералы:
Также в составе хвойных шишек присутствуют натрий, йод, минеральные соли, кислоты и другие микроэлементы. При отравлениях особо эффективен спиртовой настой, так как в нем содержится танин.
В плодах сконцентрировано огромное количество эфирных масел, благодаря чему продукт полезен при многих недугах.
При следующих состояниях стоит запретить прием препарата:
Спиртовые настои запрещены к приему для лиц младше 12 лет. С осторожностью принимать хвойные препараты необходимо людям старше 60 лет. При появлении негативных реакций прием необходимо отменить.
Когда собирать сосновые шишки и как правильно?
Сбор шишек осуществляется в конце лета — начале лета. Период сбора будет во многом зависеть от цели использования сосновых шишек.
Чтобы получить качественное сырье, необходимо руководствоваться следующими правилами:
2. Определить размеры побега. Для состава потребуются экземпляры, имеющие длину не менее 1 см. Размеры таких побегов не должны превышать 4-5 см.
3. Учитывать плотность побега. Лучшим выбором станут мягкие плоды.
4. Половая принадлежность плодов будет являтся основанием для выбора сырья. Для приготовления составов необходимо заготовить плоды женского пола — красные шишечки.
Лечебные свойства сосновых шишек приготовленных на водке
На основе зеленых шишек создаются целебные составы, которые настаиваются на водке или медицинском спирте. Полезные снадобья оказывают разогревающее действие, способны снять болевые ощущения.
Такие свойства помогают бороться с простудой и лечить болезненные суставы. Составы позволяют восстановить клетки головного мозга, нормализуют состояние после перенесенного инсульта.
Спиртовая настойка готовиться по следующему рецепту:
1. Зеленые шишки в количестве 10-12 штук промываются под проточной водой. Сырье разрезается на несколько частей.
2. В емкость выложить сырье, залить 500 мл водки или спирта. Встряхнуть несколько раз.
3. Все содержимое отправить на 10 суток в прохладное место. Регулярно встряхивать тару, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались.
4. Состав процедить. Влить 1 ч. л. яблочного уксуса и можно принимать состав по 1 ч. л. вместе с чаем.
Курс лечения займет от 1 до 2 месяцев. По окончанию терапии рекомендован перерыв в несколько дней.
При каких болезнях можно применять шишки сосны
Молодые сосновые шишки помогают бороться со многими недугами, улучшают состояние при регулярном приеме составов на их основе.
1. Шишечки помогают избавиться от заболеваний дыхательных путей. В их составе присутствует витамин С, помогающий снять воспалительные процессы, снизить температуру, устранить недомогание при различных вирусных инфекциях.
2. Болезни желудка также лечатся с помощью шишек. Заживляются эрозивные поражения слизистой, купируются воспаления, снимается боль.
3. Положительное действие плоды сосны оказывают при гастрите, диарее и нарушении обмена веществ. Настои восстанавливают кишечную микрофлору, позволяют вывести шлаки и токсины из организма.
4. Целебные составы обладают желчегонным эффектом, выводят песок, снижают отечность. Мочегонное действие помогает нормализовать работу почек и очистить организм, вывести лишнюю жидкость.
5. Сборы на основе шишек показаны после инсульта для восстановления танинов, которые способны замедлить распад нейронов в пораженных участках головного мозга. При лечении составами удается остановить дальнейшее поражение болезнью, сохранить ясность ума и увеличить работоспособность.
6. Растения применяют для лечения болезней суставов, при остеохондрозе, ревматизме. Компрессы и растирания устраняют болезненность и отечность тканей.
Сборы на основе шишек помогают приостановить:
Сосновые почки способны ускорить процессы заживления раны, продезинфицировать и снять воспаление.
От чего помогают сосновые шишки с сахаром без варки
Молодые зелены шишки сосны необходимо собирать в дни летнего солнцестояния 21 –24 июня. Тогда они отдадут максимум полезных веществ сборам и составам.
После сбора все сырье перекладывается в стеклянную емкость. Лучше всего взять трехлитровую банку. Все ингредиенты пересыпаются сахарным песком. Понадобится 1 кг на трехлитровую банку. Сахар можно заменить медом.
Горлышко прикрывают марлей. Емкость помещают таким образом, чтобы на нее попадали прямые солнечные лучи. Ее можно установить на подоконник.
В таком виде сырье должно простоять до дня осеннего равноденствия 21-24 сентября. Во время настаивания банку необходимо регулярно встряхивать, чтобы лучше перемешать все компоненты.
При обнаружении плесени на поверхности шишек, выглядывающим над слоем жидкости, их выбрасывают и оставляют те, которые выглядывают над поверхностью. Оставшиеся шишки пересыпают слоем сахарного песка.
Готовый сироп необходимо перелить в стеклянную бутылку. Закрутить пробку. Хранить состав следует в темном прохладном месте, например, в кухонном шкафу. Такой состав пригоден для использования в течение 1 гола.
Сироп из зеленых шишек рекомендован как общеукрепляющее, витаминное средство. В качестве профилактики выпивают по 1 ст. л. утром натощак и вечером перед отходом ко сну. Целебный эликсир можно добавлять в чай.
Прием препарата запрещен при болезнях почек, находящихся в стадии обострения.
Состав приятен на вкус, имеет восхитительный аромат и очень нравится детям. С его помощью удается избавиться от множества недугов, наладить общее самочувствие и укрепить иммунитет.
Также, вы можете использовать видео рецепт приготовления шишек сосны с сахарным песком. Для приготовления понадобятся: сосновые шишки 3 кг. сахар 3 кг.
Отличное народное средство из сосновых шишек при кашле, зимой, это просто находка. В качестве дополнительного лечения, и общеукрепляющего средства.
Как сделать мед из сосновых шишек на зиму
Мед из сосновых шишек облегчит состояние при простуде, повысит защитные силы организма.
Состав готовится в следующей последовательности:
Целебный состав купирует признаки простуды, устраняет кашель.
Народные рецепты на основе сосновых шишек от кашля
Составы на основе шишек позволяют устранить неприятные симптомы при кашле, оказывать отхаркивающее действие. Такой эликсир пригоден для взрослых и детей.
Мы сами его готовим, и применяем при простуде и для профилактики. А также, сосновые шишки отличное средство от кашля, в дополнение к основному лечению.
Рецепт приготовления состава:
Состав принимают за 20-30 минут до приема пищи. Детям в возрасте до 12 лет будет достаточно 1 ч. л. на один прием. Таких приемов должно быть два. Для взрослых дозировку можно повысить до 3 ч. л. в день. Целебный состав разбавляют в теплой воде. Также его можно употребить с чаем.
Помогают ли сосновые шишки при профилактике инсульта
В плодах сосны сосредоточенно огромное количество танина. Вещество оказывает положительное влияние на клетки мозга. Чтобы полностью раскрыть целебные свойства сырья, необходимо делать настои на спирту. Таким образом шишки отдают все самые полезные микроэлементы составу.
Для снижения риска развития заболевания используют классическое средство на спирту или водке.
Для достижения наилучшего результата эликсир употребляют по 1 ч. л. после пробуждения, по окончании приема пищи.
Прием продолжают в течение 2 недель. После чего следует сделать перерыв и возобновить употребление настоя через неделю.
Еще один способ приготовления заключается в ведении в 500 мл сосновой настойки столовой ложки яблочного уксуса. Вместе с вечерним чаем выпивают по 1 ч. л. целебного состава.
Elena
Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!
Комментариев к статье: 7
Открыл для себя обычные шишки с новой стороны. Надо же, как их можно применять оказывается…
Да, действительно. Шишки очень ценны для нашего здоровья. У меня соседка тоже, только травами и народными средствами лечится, аптечных средств не признает.
Тся-ться. Состав пригоден для использования в течение 1 ГОЛА?
Спасибо за познавательную статью. Для меня-это открытие
Пусть информация пойдет Вам на пользу!
Добавить комментарий Отменить ответ
Последнее в блоге
Что подарить на Новый год 2022 родителям (недорогое и нужное)
Всем привет! Вручение подарков родителям – это возможность подчеркнуть, с каким уважением мы к ним относимся, как мы любим своих