Для чего спиливают рога оленям
Зачем оленям рога (и почему они обладают противораковыми свойствами): самый последний обзор на тему рогов
В ежемесячной научной рассылке из европейской ассоциации заводчиков оленя, была опубликована прелюбопытная статья, которой я поделюсь с вами.
Landete-Castillejos, T., Kierdorf, H., Gomez, S., Luna, S., Garcia, A.J., Cappelli, J., Pérez-Serrano, M., Pérez-Barbería, J., Gallego, L., Kierdorf, U. 2019. Antlers-evolution, development, structure, composition, and biomechanics of an outstanding type of bone. Bone, 128 (115046):1-20.
Так как целиком статья очень нудная и скучная, то я тезисно.
Самый лучший научный журнал по биологии костей и медицине, Bone, недавно опубликовал специальное издание, посвященное памяти «отца» костной механики, человека, который провел исследования во многих отраслях костной биологии: профессора Джона Дональда Кюрри.
Антираковые свойства пантов проявляются не только в низком риске заболевания раком у оленей. Как мы уже упоминали в наших новостных письмах, две группы ученых из Китая показали, что экстракт пантов активно борется с раком простаты, обе группы изучали культуру раковых клеток и тестировали на мышах с раком. До выхода статьи Ванга и др. (2019) никто не мог объяснить почему, но после публикации стало ясно, что противоопухолевые гены служат скорее всего для создания противораковых биоактивных молекул и Ландете- Кастейхос и др. (2019) указывали, что данные молекулы вероятно также существуют и у других видов млекопитающих и во многих других типах рака, если не у всех.
Для ЛЛ: Рога оленей быстро растут, потому что на 2/3 они работают по раковой схеме. То есть олени каждый год развивают в себе раковую опухоль и её прекращают. Вот это свойство рогов и хотят использовать китайские и прочие учёные, опыты подтверждают, что тут есть над чем работать.
kak_eto_sdelano
kak_eto_sdelanoКак это сделано, как это работает, как это устроено
Самое познавательное сообщество Живого Журнала
Первый рецепт целебного лекарства из оленьих рогов появился в Китае в 168 году до н. э. Со временем знания о полезных свойствах пант разошлись по всему миру и сейчас пантовое оленеводство широко развито в Казахстане, Китае и Новой Зеландии. В одном из самых красивых мест нашей страны, на востоке Казахстана, в Катон-Карагайском районе находится небольшое мараловое хозяйство численностью 500 голов, где уже с мая готовятся к резке пант.
1. В летний период панты срезаются через каждые три дня. Процедура резки проходит ранним утром, чтобы ослабленные маралы не попали под яркое солнце
2. Для этого мараловоды встают в пять утра и отправляются на пастбища, где пасутся маралы.
4. Чтобы согнать пантовых оленей в загон, мараловодам приходится использовать громкие индейские кличи
5. Из стада отбирают только тех, чья макушка пантов достигает 5-7 см
6. Загонщики выбирают одного марала и отбивают его от остального стада
7. Булат, кому принадлежит мараловое хозяйство, тоже участвует в резке пант
9. На морду марала надевают так называемый «баян», чтобы зафиксировать голову. В наше время резка пантов представляет собой гуманную процедуру. В старину ради рогов животное просто убивали
10. Отпиливание рогов является очень деликатной процедурой: можно легко повредить хрупкие панты во время резки, поэтому Булат отпиливает рога сам. Делает это обычной ножовкой или пилой, но ни в коем случае не электрической, ею легко можно поранить сопротивляющегося марала
11. Все происходит очень быстро. На всю процедуру тратят около трех минут, ведь рога сами по себе очень мягкие
14. В восточной медицине панты толкли или растирали в порошок и в таком виде принимали как лекарство. Исследования подтверждают, что в пантах и крови маралов содержится огромное количество биоактивных веществ, белковых соединений и энергетиков в чистом природном виде, которые необходимы не только при лечении различных болезней, но и как профилактическое средство здоровым людям
15. В следующем году на этом месте вырастут новые рога
17. Панты срезаются у маралов один раз в году. Среди маралов есть те, кто прошел не одну срезку
18. Кровь пантового оленя, попадая в организм человека, становится носителем той целебной силы, которая корректирует отклонения от нормы и восстанавливает нарушенный обмен на клеточном уровне. В результате повышается эффективность иммунитета, ускоряется заживление ран, быстрее восстановливается костная структура, улучшается интеллектуальное и физическое состояние, повышается сексуальная выносливость и замедляются процессы старения
19. Свежая кровь марала на вкус густая и теплая
20. Из крови марала делают пантогематоген. Считается, что препараты на основе его увеличивают жизненную силу человека, укрепляют волю, способствуют росту зубов, растворяют камни в мочевом пузыре, излечивают гнойные нарывы в костях и умеряют вспыльчивость
23. После ставят необходимую прививку и выпускают животное на волю
24. Порой в загоне маралы, соперничая между собой, повреждают панты
25. Сломаные панты собирают и сшивают. Такой рог считается уже бракованным и продается на рынке по скидочной цене. Все панты отправляются на экспорт в Корею. В Казахстане почти не занимаются производством лекарств из пант
26. Для того, чтобы растолочь панты в порошок, их нужно законсервировать. Для этого их варят, жарят и сушат в течение 2-х месяцев. До варки свежесрезанные панты сверху обматывают бинтами, чтобы во время варки губчатая макушка не лопнула
28. Варят панты для сохранения полезных свойств и очищения. В течение трех дней их опускают в кипящую воду на одну-две минуты, в зависимости от веса
29. Рог опускают в воду до тех пор, пока на срезе не начинает проступать кровь. Потом панты вынимают и дают им обсохнуть
30. Чан вмещает в себя 900 литров воды
31. Все эта процедура проделывается вручную, под горящим паром
32. Температура в чане все время поддерживается
33. Адалберген считается главным специалистом маралового хозяйства. Он опытный пантовар с 15-летним стажем, всю свою жизнь прожил и проработал в Катон-Карагайском районе
35. Гости отдыхают после пантовых ванн. Однако процесс переработки пант не закончился, их еще ждет долгий путь через жаровню и сушилку, прежде чем панты станут продуктом для экспорта в Корею
Жми на кнопку, чтобы подписаться на «Как это сделано»!
Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите Аслану (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят не только читатели сообщества, но и сайта Как это сделано
Подписывайтесь также на наши группы в фейсбуке, вконтакте, одноклассниках, в ютюбе и инстаграме, где будут выкладываться самое интересное из сообщества, плюс видео о том, как это сделано, устроено и работает.
Как устроен черный рынок рогов оленей — «лекарства от смерти»
Спиливают на Ямале, вывозят в Китай. Российский закон это игнорирует
На Ямале, где самое большое в стране поголовье северных оленей (более 700 тысяч), продажа рогов стала прибыльным бизнесом, но при этом почти нелегальным. Годовой оборот на черном рынке оленьих рогов и пантов (молодые рога с кровью) в регионе, по неофициальным подсчетам, составляет около семи миллиардов рублей.
Один из ямальских оленеводов рассказал «URA.RU», что его стадо в несколько тысяч оленей дает около трех тонн рогов в год. Цена за пару рогов в зависимости от спроса варьируется от 800 до 2000 рублей. Берут их в основном перекупщики из России и Китая. Дальше рога попадают в фармацевтические компании, где из них производят лекарства и биологические добавки.
«В оленьих пантах содержится много ценных веществ. Особенно они ценятся в Китае. Там готовят таблетки из них, порошки и настойки, называют „лекарством от смерти“», — рассказывает оленевод.
В правительстве Ямала неофициально рассказывают, что в общей сложности из региона ежегодно вывозится около пятисот тысяч тонн оленьих рогов. Делается это не совсем легально: в стране нет законодательной базы, которая бы как-то регулировала этот рынок. В Китай рога поставляются без каких-либо проблем, в том числе и на таможне. Нужные документы можно сделать законно.
Местные власти выступили с инициативой о разработке ГОСТов на эту отрасль еще в 2016 году, но пока безрезультатно. Тем временем они сами предпринимают попытки взять рынок под контроль. Например, летом 2018 года была достигнута первая официальная договоренность между ямальским оленеводческим предприятием «Ныда — ресурс» и одной из крупнейших фармацевтических компаний Китая — Dongluwang. Ямальцы должны освоить китайские технологии и стандарты качества, чтобы продавать рога и панты в Поднебесную официально.
Прибыльный бизнес привлекает многих любителей наживы. На территории региона орудуют перекупщики оленьих рогов со всей страны и зарубежья. В Интернете можно найти сотни объявлений о скупке сырых пантов и сухих рогов. И именно эти перекупщики первыми почувствовали, чем могут обернуться официальные соглашения с Китаем.
Один из торговцев, чей номер нам удалось найти в интернете, на правах анонимности поделился, что и другие китайские компании уже начали напрямую работать с крупными ямальскими оленеводческими предприятиями. Пока это сотрудничество неофициальное, но оно уже сказалось на рынке. Оленеводы предприятий по приказам руководства вынуждены продавать рога оптом этим компаниям, а не не перекупщикам, как раньше.
«Китайцы начали поднимать цены. Мы своими расценками с ними конкурировать уже не можем. Нам просто невыгодно скупать рога за те же деньги, потому что мы их потом не сможем продать даже с небольшой наценкой», — говорит скупщик. Он делится, что пока все это единичные случаи, но если так пойдет и дальше, то бизнес на перепродаже рогов может сократиться.
Как молодым оленям срезают рога, чтобы добыть пантокрин
Пользователь фэйсбука Марина Зайцева опубликовала пост с жалобой на российский косметический бренд Natura Siberica. Автор писала о том, что некоторые продукты «экологичной и природной» марки содержат пантокрин — лекарственное вещество, которое добывают из рогов молодых оленей. Срезание рогов «по живому» Марина назвала «дикостью» и сообщила, что до тех пор пока в линейке Natura Siberica останутся средства, содержащие пантокрин, косметику этой марки она покупать не будет. Пост получил широкую поддержку среди других пользователей, после чего бренд запустил голосование в социальных сетях с вопросом о том, стоит ли оставлять продукцию с пантокрином на прилавках. В итоге народ победил, и в Natura Siberica сообщили о том, что со 2 апреля перестанут использовать этот медицинский компонент.
Чтобы вы понимали, чем был возмущен русскоязычный фэйсбук, мы вновь публикуем репортаж с маралового хозяйства в Казахстане, где срезают рога живым оленям, чтобы добыть пантокрин.(Осторожно! Материал, представленный в подборке может показаться неприятным или пугающим)
Первый рецепт целебного лекарства из оленьих рогов появился в Китае в 168 году до н. э. Со временем знания о полезных свойствах пант разошлись по всему миру и сейчас пантовое оленеводство широко развито в Казахстане, Китае и Новой Зеландии. В одном из самых красивых мест нашей страны, на востоке Казахстана, в Катон-Карагайском районе находится небольшое мараловое хозяйство численностью 500 голов, где уже с мая готовятся к резке пант.
1. В летний период панты срезаются через каждые три дня. Процедура резки проходит ранним утром, чтобы ослабленные маралы не попали под яркое солнце
2. Для этого мараловоды встают в пять утра и отправляются на пастбища, где пасутся маралы
4. Чтобы согнать пантовых оленей в загон, мараловодам приходится использовать громкие индейские кличи
5. Из стада отбирают только тех, чья макушка пантов достигает 5–7 см
6. Загонщики выбирают одного марала и отбивают его от остального стада
7. Булат, кому принадлежит мараловое хозяйство, тоже участвует в резке пант
8. Отобранный марал попадает в «станок» — это такое специальное устройство из двух металлических пластин, которыми зажимают животное по бокам
9. На морду марала надевают так называемый «баян», чтобы зафиксировать голову. В старину ради рогов животное просто убивали
10. Отпиливание рогов является очень деликатной процедурой: можно легко повредить хрупкие панты во время резки, поэтому Булат отпиливает рога сам. Делает это обычной ножовкой или пилой, но ни в коем случае не электрической, ею легко можно поранить сопротивляющегося марала
11. Все происходит очень быстро. На всю процедуру тратят около трех минут, ведь рога сами по себе очень мягкие
13. Панты — это молодые, неокостеневшие рога пятнистого оленя, покрытые нежной кожей и напитанные кровью. Препараты на основе пант являются наиболее эффективными и безопасными адаптогенами на планете
14. В восточной медицине панты толкли или растирали в порошок и в таком виде принимали как лекарство. Исследования подтверждают, что в пантах и крови маралов содержится огромное количество биоактивных веществ, белковых соединений и энергетиков в чистом природном виде, которые необходимы не только при лечении различных болезней, но и как профилактическое средство здоровым людям
15. В следующем году на этом месте вырастут новые рога
17. Панты срезаются у маралов один раз в году. Среди маралов есть те, кто прошел не одну срезку
18. Кровь пантового оленя, попадая в организм человека, становится носителем той целебной силы, которая корректирует отклонения от нормы и восстанавливает нарушенный обмен на клеточном уровне. В результате повышается эффективность иммунитета, ускоряется заживление ран, быстрее восстановливается костная структура, улучшается интеллектуальное и физическое состояние, повышается сексуальная выносливость и замедляются процессы старения
19. Свежая кровь марала на вкус густая и теплая
20. Из крови марала делают пантогематоген Считается, что препараты на основе его увеличивают жизненную силу человека, укрепляют волю, способствуют росту зубов, растворяют камни в мочевом пузыре, излечивают гнойные нарывы в костях и умеряют вспыльчивость
21. Место среза рогов обрабатывают специальным раствором — «квасцами», в который добавляют нафталин, чтобы срезы заживали быстрее и не произошло заражение от насекомых
23. После ставят необходимую прививку и выпускают животное на волю
24. Порой в загоне маралы, соперничая между собой, повреждают панты
25. Сломаные панты собирают и сшивают. Такой рог считается уже бракованным и продается на рынке по скидочной цене. Все панты отправляются на экспорт в Корею. В Казахстане почти не занимаются производством лекарств из пант
26. Для того, чтобы растолочь панты в порошок, их нужно законсервировать. Для этого их варят, жарят и сушат в течение 2‑х месяцев. До варки свежесрезанные панты сверху обматывают бинтами, чтобы во время варки губчатая макушка не лопнула
27. Вода в чане должна закипеть до нужной температуры, примерно 85 ‑100 °С
28. Варят панты для сохранения полезных свойств и очищения. В течение трех дней их опускают в кипящую воду на одну-две минуты, в зависимости от веса
29. Рог опускают в воду до тех пор, пока на срезе не начинает проступать кровь. Потом панты вынимают и дают им обсохнуть
30. Чан вмещает в себя 900 литров воды
31. Все эта процедура проделывается вручную, под горящим паром
32. Температура в чане все время поддерживается
33. Адалберген считается главным специалистом маралового хозяйства. Он опытный пантовар с 15-летним стажем, всю свою жизнь прожил и проработал в Катон-Карагайском районе
34. После варки остается ценнейшая жидкость — та самая целебная «сорпа», так называемая пантовая ванна. Она так же полезна, как и лекарство из пант
35. Гости отдыхают после пантовых ванн. Однако процесс переработки пант не закончился, их еще ждет долгий путь через жаровню и сушилку, прежде чем панты станут продуктом для экспорта в Корею
Источник; фото Карла Нур
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Рога северных оленей
У северных оленей рога имеют не только самцы, но и самки. У взрослых самцов от основания (розеток) стволы (правый и левый) поднимаются вверх, затем значительно отклоняются назад. В средней части они делают плавный дугообразный изгиб вверх и вперед.
Первый — надглазничный — отросток относительно длинный, направлен вперед и образует на конце вертикально поставленную широкую лопатку с несколькими короткими выростами — «пальцами».
Расположенный над ним ледяной отросток длиннее, он более изогнут, менее расширен на конце и имеет ряд концевых выростов.
Третий отросток в виде небольшой «шпильки» расположен выше на задней стороне ствола.
На концах стволов образованы лопатовидные расширения, лежащие в вертикальной плоскости с заостренными отростками, часть из которых обращена вверх, остальные назад.
У самок в сравнении с самцами рога существенно меньше по величине, значительно тоньше и компактнее.
При нормальном развитии, по мнению большинства исследователей, рога взрослых самок северных оленей (важенок) напоминают «кустик».
Рога северных оленей, в отличие от других представителей семейства оленьих, лишены бугорчатости и шероховатости, они гладкие.
Наблюдения за северными оленями свидетельствуют, что конструкция их рогов способствует эффективной защите морды за счет особой архитектуры нижних отростков, «пальцевидных» выростов и специфического развития вершин рогов.
Рога северных оленей имеют социальный эффект, особенно усиливающий угрозу наличием «пальцевидных» выростов и большой длиной выростов на вершинах рогов.
Для рогов северных оленей характерна аэродинамическая форма за счет изогнутых вперед стволов и острых концевых отростков. Это облегчает им движение как по ветру, так и против него.
Северный олень не только хороший трофей, но и источник диетического мяса. ФОТО ПАВЛА ГУСЕВА
Что касается важенок, то они своими компактными рогами надежно ограждают корм, находящийся в вырытой в снегу лунке, кроме того, они способны успешно отогнать от кормного места сородича или защититься от тех оленей, которые имеют слабо развитые рога либо не имеют их вовсе.
Кроме того, отмечено, что наличие рогов позволяет важенке в период течки вовремя приблизиться к самцу.
В отличие от полорогих животных, северные олени в определенное время освобождаются от рогов и взамен прежних у них вырастают новые. Так, у взрослых самцов рога «отпадают» вскоре после окончания гона, у стельных самок — спустя некоторое время после отела.
Яловые самки сбрасывают рога в среднем на месяц раньше стельных. Рост новых рогов у взрослых самцов начинается весной, у взрослых важенок — вскоре после сбрасывания старых рогов.
В росте рога оленя участвуют кожа и надкостница отростков лобной кости. В этот период рог покрыт кожей с коротким плотным волосом. Растущие ткани быстро превращаются в кость. Позже окостеневает и верхушка рога. При прекращении притока крови рост останавливается, кожа омертвляется, сохнет и очищается.
Очищенный рог — это мертвая кость, которая прикреплена к живым тканям пенька. Время очистки кожи рогов самцов и самок совпадает с периодом их полового созревания к началу гона. Если снаружи стволы рогов имеют плотную костную ткань, то внутри располагается пористая костная ткань.
Это придает рогам северных оленей относительную легкость по сравнению, например, с другими представителями семейства оленьих — благородными оленями.
Рога северных оленей, несмотря на высокую степень изменчивости, характеризуются определенной экологической адаптацией.
Сравнение величины рогов диких северных оленей тундровой зоны с величиной рогов северных оленей таежной зоны показало, что у самцов тундровой зоны стволы более длинные, ширина кроны (развал) больше, однако обхват рогов меньше. Данные особенности характерны и для рогов самок.
Охота в Якутии на дикого оленя не развлечение, а давняя традиция и способ добычи пищи. ФОТО РОМАНА КУЗЬМИНА
Визуальная оценка архитектуры рогов показала, что если отростки и выросты у северных оленей из тундровой зоны характеризуются прямолинейностью, то у диких северных оленей из таежной зоны для них свойственна загнутость внутрь, то есть они имеют выраженную крючкообразную форму.
Это позволяет северным оленям таежной зоны беспрепятственно перемещаться в залесенных таежных пространствах.
Неокостеневшие рога северных оленей — панты — служат сырьем для получения важных медицинских препаратов, которые оказывают общеукрепляющее, тонизирующее действие, повышают физическую и умственную работоспособность, укрепляют естественные защитные силы человека, понижают его восприимчивость к инфекционным заболеваниям, стимулируют деятельность органов желудочно-кишечного тракта, нормализуют половую функцию.
Их используют при неврозах, заболеваниях центральной нервной системы. Подчеркнем, что препараты из пантов северного оленя содержат 11 гормонов, 28 свободных и 17 связанных аминокислот, 24 минеральных элемента, 24 жирных кислот, витамины А, Д, Е, В1, В2, В6, В12, нуклеиновые кислоты и пептиды.
Больше всего панты ценятся за уникальное свойство замедлять процесс старения организма, за что их прозвали «эликсиром долголетия». Настойки из пантов активизируют память, внимание и улучшают зрение. ФОТО JAZZIX/WIKIMEDIA.ORG (CC BY-SA 4.0)
В июне во время пропуска северных оленей через кораль отдельные из них в плотном скоплении (в общем загоне, в предварительном загоне, в рабочей камере) ломают неокостеневшие рога.
Оленеводы перевязывают рог ниже перелома шпагатом, а обломанную часть обрезают ножом или ножовкой, рану обрабатывают. Собранные панты считаются деликатесом. Они покрыты коротким плотным нежным волосом, поэтому, прежде чем приступить к трапезе, панты обжигают на костре или в печке, а затем обожженный волос соскабливают ножом.
Едят кожу пантов от основания до макушки, съедают и верхушечную часть в виде мягкого хряща. Обладая хорошими вкусовыми качествами, этот деликатес улучшает обмен веществ, повышает общий тонус, обогащает организм минеральными веществами, витаминами.
Сегодня окостеневшие рога северных оленей используются при производстве медицинского препарата, обладающего иммуномоделирующим и антиоксидантным действием; он повышает адаптогенные ресурсы; восстанавливает гематологические показатели, нормализует метаболический эффект, включающий коррекцию липидного, белкового и углеводного обмена; восполняет недостаток йода; нормализует функции эндокринных желез, уровня сахара и холестерина в крови; улучшает функцию половой системы; укрепляет и восстанавливает костно-мышечную ткань; снижает накопление остеотропных изотопов, в том числе стронция-90.
Данный препарат эффективен при заболеваниях крови, печени, при сахарном диабете, иммунном дефиците, язве желудка, остеопорозе, простатите, импотенции. Из окостеневших рогов северных оленей производят качественный клей.
В Китае и Корее порошок из них используют в кулинарии, употребляют в качестве наполнителя при производстве лекарственных средств, применяют в парфюмерии.
Симметричные окостеневшие рога северных оленей высоко ценятся в качестве сувениров. Из них изготавливают оригинальные вешалки, стулья, торшеры, светильники, подставки для ручек и карандашей, ножи для разрезания бумаги, брелки, бусы, шашки, шахматы, четки и другие изделия.
Но главное — их широко используют оленеводы. Например, при изготовлении сезонных нарт чукотско-корякского типа, или в упряже.
В частности, на уздечке передового оленя крепится костяной брусочек длиной около 8 сантиметров с двумя прямыми гранями по 1,5 сантиметра, соединенными под острым углом. С другой стороны брусочек овальной формы. На уздечке он располагается таким образом, что более острая его часть находится под основанием рога, тем самым облегчается управление оленем.
С помощью хорея (шеста) оленевод регулирует ход движения оленей, запряженных в нарту, устанавливает равномерность тяги каждого животного и в целом управляет упряжкой.
Оленеводство — основа экономики, уклада жизни и культурных традиций коренных жителей Севера, Сибири, Дальнего Востока. ФОТО SHUTTERSTOCK
На тонком конце хорея имеется костяное кольцо, которое также изготавливают из рога оленя. Коряки, как и чукчи, вместо хорея пользуются длинным эластичным прутом. На одном его конце находится костяная головочка, на другом костяной крючок.
Головочной частью оленя ударяют для ускорения бега, крючком поправляют потяг, чтобы животному не натерло конечность. Головочку и крючок вытачивают из оленьего рога. В ездовую нарту на Камчатке и Чукотке запрягают двух оленей.
У правого (передового) уздечка снабжена косточками наподобие коренных зубов с четырьмя шипами. Это позволяет легче управлять оленем. На изготовление косточек идет олений рог. Оленевод пользуется арканом, который имеет пластинку длиной около 10 сантиметров, толщиной около 7 миллиметров, обычно сделанную из оленьего рога.
Верхнюю одежду оленеводы носят с широким ремнем, который украшают медными и костяными фигурными бляхами. Ручки ножа и ножны, чехлы для шила и пуговицы — да чего только не делают из оленьего рога!
Изделия из него пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.