Для чего сушат мухоморы
Вся правда о мухоморе: лечит или калечит? Обзор
Красная шляпка с белыми крапинками видна в лесу издалека – всем известно, что это стоит мухомор. Грибники стараются обходить его стороной, ведь он относится к опасным ядовитым грибам. Но некоторые люди считают его отличным народным средством от различных заболеваний. Кому же верить? Пользу или вред несет этот стройный красноголовый красавец?
Узнаем все о мухоморе: что он собой представляет, какую пользу и вред несет, в каких случаях нельзя употреблять и как его правильно использовать.
Описание и особенности строения
Amanita muscaria, или красный мухомор – относится к психоактивным ядовитым грибам. В народе его еще часто называют «стариком» или «поганкой».
Шляпа
У молодых грибов она имеет форму полусферы, у более взрослых – плоскую и вогнутую. Размер шляпки достигает 20 см. Ее цвет варьирует от рыжей до насыщенно-красной. Кожица покрыта небольшими образованиями белого цвета.
Гименофор (так специалисты именуют нижнюю часть шляпки) белого цвета, пластинчатый. У старых грибов он имеет желтоватый оттенок. Споры вытянутые и гладкие.
Под кожицей мякоть гриба бледно-оранжевая, может менять цвет при реакции с воздухом.
Ножка
Имеет форму цилиндра, ближе к основанию утолщается, цвет варьирует от бледно-желтого до белого. Ножка, в зависимости от возраста мухомора, бывает 5-20 см в высоту и 1-2 см в ширину. У зрелых грибов она полая внутри. Данная часть мухомора на верхней части имеет пленчатое кольцо.
История
Впервые о мухоморе упоминается в 1256 году в научном труде А.Магнуса, который назвал его «гриб-муха». Такое название произошло из-за способности мухомора избавлять от мух. Считалось, что насекомые погибают вследствие губительного запаха, исходящей от мякоти плодового тела. Но это не так. В шапочке гриба накапливается вода с высоким содержанием алкалоидов, мухи пью ее, впадают в сон и тонут в жидкости.
Среда обитания
Красные мухоморы можно встретить в любых лесах – хвойных, лиственных и смешанных. Предпочитают ельники и березняки с высокой кислотностью почвы. Часто встречается рядом с сыроежками, подберезовиками, боровиками и другими видами грибов.
Период роста – с начала лета и до середины осени. Произрастают небольшими группами либо по одному. В России встречается практически повсеместно.
Мухоморы считаются ядовитыми, собирают их только в лечебных целях!
Химический состав
Шляпка красного мухомора, если быть точнее – ее кожица, содержит галлюциногенные вещества. Кроме этого, в состав гриба входят следующие элементы:
• ядовитые алкалоиды – мусцимол, мускарин, иботеновая кислота и мускаридин;
• ксантин;
• холин;
• хитин;
• мускаруфин – пигмент, придающий характерную окраску мухомору;
• путересцин;
• эфирные масла;
• триметиламин.
Мусцимол – главный активный элемент мухомора, он обладает гипнотическими, психоактивными и седативными свойствами. При сушке токсичность грибов снижается, но при этом повышается концентрация галлюциногенов.
Полезные свойства
Препараты на основе красного мухомора используют при различных патологиях – от импотенции до новообразований. В каких случаях их применяют:
• ангина;
• заболевания суставов – артрит, артроз;
• эпилепсия;
• патологии спинного мозга;
• кожные заболевания – фурункулы, папилломы;
• варикозное расширение вен;
• гипертония;
• климакс, болезненные менструации;
• тревожность, стресс;
• бессонница.
Использовать препараты можно перорально и наружно, способ применения зависит от концентрации.
Лечение препаратами из мухомора разрешено во многих странах, в том числе и в России. А вот в Израиле и Австралии – запрещено.
Применение в народной медицине
В народе давно оценили целебные свойства гриба. С его помощью лечат алкогольную зависимость, нервные тики, заболевания спинного мозга, депрессию, стрессы. Применяют наружно для избавления от подагры, ревматизма и радикулита.
Мухоморы в народной медицине применяют в разных видах:
• настойка;
• сушеное сырье;
• отвар;
• чай, сок.
Настойка
Используют для лечения язв, заболеваний суставов и новообразований.
Способ приготовления: из свежих грибов выжать сок, процедить, смешать со спиртом в соотношении 1:1. Жидкость перелить в емкость из темного стекла и настаивать в течение 10 дней.
Перед применением емкость с приготовленным средством необходимо встряхнуть. Такую настойку используют только наружно.
Спиртовую настойку не рекомендуется применять дольше 3 недель!
Сушеное сырье
При сушке крайне опасная иботеновая кислота превращается в мусцимол. Сушку необходимо производить естественным путем – нанизать плоды на нитку и оставить до полного высыхания. Заготавливать следует шляпки, так как они содержат большее количество активных веществ. Лучше отдать предпочтение молодым экземплярам.
Высушенное сырье рекомендуется хранить в темной стеклянной банке или в тканевом мешочке.
Пользу от приема мухоморов можно получить при небольшой дозировке. Избыточное употребление может привести к рвоте, диарее, расстройству ЖКТ.
Отвар
Применяют для укрепления иммунитета, избавления от глистов, для лечения патологий пищеварительной системы.
Способ приготовления: шляпки залить водой, поставить на огонь и варить 10-15 минут. Остудить и процедить получившийся раствор. Принимать отвар следует по 5-10 капель.
Мазь
Свежие шляпки мухоморов размять и соединить с жиром или сметаной в соотношении 1:1. Получившейся смесью растирать больное место. Утром смыть остатки мази теплой водой.
Важно – нельзя хранить мазь в металлической таре!
Применение в косметологии
Средства, в состав которых входит мухомор, успешно применяются в косметологии – они устраняют растяжки, экземы, помогают справиться с варикозным расширением вен.
Существуют крема от морщин с добавлением экстракта мухомора – их ценность заключается в том, что они способны синтезировать собственный коллаген.
Мухоморы ядовитые – они могут серьезно повредить жизненно важные органы, а порой приводят и к летальному исходу. При отравлении первые симптомы заметны через 60 минут после употребления грибов. Наблюдается следующие признаки:
• рвота;
• диарея;
• обильная саливация;
• расширение зрачков;
• одышка;
• боли в животе;
• цианоз слизистых оболочек и кожи;
• возбудимость;
• судороги;
• потеря сознания.
При отравлении мухоморами необходимо срочно вызвать рвоту, провести промывание желудка, дать слабительное, вызвать скорую помощь.
Противопоказания к применению
Нельзя применять мухоморы и препараты с их содержанием беременным и кормящим женщинам, а также детям.
Мухоморы – серьезное лекарственное средство, поэтому не стоит их использовать в качестве профилактики.
Красный мухомор — необычайно красивый и полезный представитель грибного царства. При правильном использовании он может помочь в лечении различных патологий – главное помнить о правилах приема и не забывать о противопоказаниях.
Если вам интересно все не обычное про дачу, вам сюда