Дренажный клапан для чего нужен
Дренажный клапан кофемашины: принцип работы и замена
Кофемашина Bosch – довольно сложное и дорогое устройство. Когда она ломается, есть смысл ее починить, а не покупать новую. В поломке агрегата часто повинны неисправности клапанов. Как работает дренажный клапан?
Какие клапаны используются в кофемашине?
В практически всех устройствах для кофе есть несколько клапанов. Это:
Клапан обратный к кофемашине
Дренажный клапан кофемашины
Как работает дренажный клапан?
Дренажный клапан кофемашины Бош состоит из трубки и расположенного перпендикулярно штока. Он может перекрыть проход воды по трубке. Принцип работы следующий: когда давление или температура жидкости достигает некой критической отметки, клапан автоматически открывается, и жидкость выливается. Работа дренажного клапана кофемашины заключается в отводе лишней жидкости. Иногда такие клапаны работают ключом, который отворяет или закрывает запор в трубе, по которой течет вода.
Дренажные клапаны бывают разными. В промышленности используют как ручные механические детали, так и автоматизированные. Принцип их работы одинаков. Механический клапан можно открыть или закрыть поворотом соединенной с ним ручки. В кофемашинах используют автоматизированные клапаны.
Что может свидетельствовать о поломке клапана?
Признаки поломки такие:
В чем причина поломок? Машина Bosch TCA 5201 не терпит грязи. Надо выкидывать отходы и споласкивать детали своевременно. Кофемашины Melitta не любят слишком мелкий помол сырья и слишком жирные зерна.
Заменить дренажный клапан – задача непростая. Если срок гарантии не истек, рекомендуется отвезти машину специалистам. Дело в том, что человек без подготовки не всегда определит местоположение клапана.
В случае невозможности гарантийного ремонта и наличия технической жилки у хозяина кофемашины Siemens и Nivona можно попробовать заменить деталь самостоятельно. Новый клапан не ото всех агрегатов можно найти в продаже. При использовании устройства Бош деталь придется заказывать у производителя кофемашины.
Как заменить клапан самостоятельно?
Вот последовательность действий по замене дренажного клапана для кофемашин Siemens, Bosh или Nivona:
Все операции нужно делать аккуратно, чтобы не сломать агрегат. Мастер в сервисе справится с этим гораздо легче.
дренажный клапан
3.1.11. дренажный клапан: Нормально открытое запорное устройство, автоматически перекрывающее дренажную линию при срабатывании сигнального клапана.
Полезное
Смотреть что такое «дренажный клапан» в других словарях:
дренажный клапан — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN vent valve … Справочник технического переводчика
КЛАПАН — запорно регулирующая трубопроводная арматура, механическое устройство для пропускания, перекрытия или регулирования потока жидкости, пара или газа в трубопроводах. По существу, такое устройство представляет собой временное препятствие в трубе.… … Энциклопедия Кольера
ГОСТ Р 51052-2002: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний — Терминология ГОСТ Р 51052 2002: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний оригинал документа: 3.1.14. акселератор: Устройство, обеспечивающее при срабатывании… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
НПБ 83-99: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний — Терминология НПБ 83 99: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний: акселератор устройство, обеспечивающее при срабатывании оросителя уменьшение времени срабатывания… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Рабочий режим — режим работы машины, характеризуемый перемещением выходных звеньев гидродвигателей под внешней нагрузкой, возникающей при выполнении машиной своих основных и вспомогательных рабочих функций. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 22945-78: Системы топливные самолетов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 22945 78: Системы топливные самолетов. Термины и определения оригинал документа: 29. Баковый насос подкачки топлива самолета Насос, который подает топливо потребителям из расходного топливного бака самолета или расходного отсека … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Топливный насос высокого давления дизельного двигателя — Топливный насос высокого давления 12 цилиндрового дизельного двигателя Топливный насос высокого давления (ТНВД) дизельного двигателя (а также бензиновых двигателей … Википедия
СТО 70238424.27.100.033-2009: Хозяйство жидкого топлива ТЭС. Условия создания. Нормы и требования — Терминология СТО 70238424.27.100.033 2009: Хозяйство жидкого топлива ТЭС. Условия создания. Нормы и требования: 3.3 жидкость горючая : Нефтепродукты, имеющие температуру вспышки в закрытом тигле 61 °С и более. Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СТО 70238424.27.100.035-2009: Хозяйство жидкого топлива. Прием, хранение, подготовка и подача мазута на ТЭС. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования — Терминология СТО 70238424.27.100.035 2009: Хозяйство жидкого топлива. Прием, хранение, подготовка и подача мазута на ТЭС. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования: 3.3 жидкость горючая : Нефтепродукты, имеющие… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Дренаж — (от англ. drain сточная труба и drainage осушение) обнимает собою вообще способы освобождения грунта от излишка заключающейся в нем воды. При этом цель заключается не только в отведении избытка влаги для первоначальной осушки местности, но вместе … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Для чего нужны дренажные клапаны
Дренажный клапан кофемашины: принцип работы и замена
Кофемашина Bosch – довольно сложное и дорогое устройство. Когда она ломается, есть смысл ее починить, а не покупать новую. В поломке агрегата часто повинны неисправности клапанов. Как работает дренажный клапан?
Какие клапаны используются в кофемашине?
В практически всех устройствах для кофе есть несколько клапанов. Это:
Клапан обратный к кофемашине
Дренажный клапан кофемашины
Как работает дренажный клапан?
Дренажный клапан кофемашины Бош состоит из трубки и расположенного перпендикулярно штока. Он может перекрыть проход воды по трубке. Принцип работы следующий: когда давление или температура жидкости достигает некой критической отметки, клапан автоматически открывается, и жидкость выливается. Работа дренажного клапана кофемашины заключается в отводе лишней жидкости. Иногда такие клапаны работают ключом, который отворяет или закрывает запор в трубе, по которой течет вода.
Дренажные клапаны бывают разными. В промышленности используют как ручные механические детали, так и автоматизированные. Принцип их работы одинаков. Механический клапан можно открыть или закрыть поворотом соединенной с ним ручки. В кофемашинах используют автоматизированные клапаны.
Что может свидетельствовать о поломке клапана?
Признаки поломки такие:
В чем причина поломок? Машина Bosch TCA 5201 не терпит грязи. Надо выкидывать отходы и споласкивать детали своевременно. Кофемашины Melitta не любят слишком мелкий помол сырья и слишком жирные зерна.
Заменить дренажный клапан – задача непростая. Если срок гарантии не истек, рекомендуется отвезти машину специалистам. Дело в том, что человек без подготовки не всегда определит местоположение клапана.
В случае невозможности гарантийного ремонта и наличия технической жилки у хозяина кофемашины Siemens и Nivona можно попробовать заменить деталь самостоятельно. Новый клапан не ото всех агрегатов можно найти в продаже. При использовании устройства Бош деталь придется заказывать у производителя кофемашины.
Как заменить клапан самостоятельно?
Вот последовательность действий по замене дренажного клапана для кофемашин Siemens, Bosh или Nivona:
Все операции нужно делать аккуратно, чтобы не сломать агрегат. Мастер в сервисе справится с этим гораздо легче.
Зачем нужен обратный клапан для дренажа кондиционера?
Эффективность и удобство использования сплит системы во многом зависит от её монтажа. если на этапе установки кондиционера предусмотреть важные нюансы, впоследствии владелец будет радостно эксплуатировать аппарат, не утруждая себя решением лишних проблем.
Один из таких важных нюансов — обратный клапан или, как его еще называют, сифон с затвором. Это простое, но важное приспособление способно решить сразу несколько проблем.
В этой статье мы подробно расскажем, почему вам необходимо установить обратный клапан для кондиционеров в канализацию, каков принцип работы этого устройства и что следует учесть при его выборе.
Общая информация
Во время работы кондиционера в системе образуется конденсат. Он собирается в дренажном поддоне, откуда затем по дренажной трубке выводится из внутреннего блока. В большинстве случаев дренажная трубка выходит прямо на улицу. Вы наверняка не раз замечали, как на фасаде дома висит кондиционер и из него в буквальном смысле капает вода. Подобные ситуации нередко приводят к конфликтам с соседями.
А еще такой «прямолинейный» способ вывода конденсата запрещен СНиПами. Вода будет стекать не только на соседский балкон, но и на фасад дома, а также на голову прохожим. А если кондиционер установлен в загородном доме, то со временем вода гарантировано разрушит отмостку. Ведь не зря говорят, что вода камень точит.
Чтобы решить эту проблему, дренажную трубку нужно вывести не на улицу, а в канализацию. Для этих целей используется обратный клапан или, как его часто называют, просто сифон с затвором. Это нехитрое приспособление необходимо для беспрепятственного вывода конденсата, при этом в помещение не проникнут ни зловонные запахи, ни опасные для здоровья пары газов.
Разновидности
На рынке существует несколько разновидностей обратного клапана для дренажа кондиционера. Рассмотрим основные из них.
С гидрозатвором
Это стандартная разновидность сифона. Он имеет U-образную форму и выполняет одну единственную функцию — защищает от проникновения токсичных газов, при этом выводит лишний конденсат в канализацию. У такого сифона есть несколько ключевых недостатков.
Во-первых, его размеры сложно назвать компактными: высота устройства может достигать 30 сантиметров! Во-вторых, сифон не всегда справляется с блокированием неприятных запахов. В-третьих, бактерии активно заселяют такое устройство из-за особенностей его конструкции.
Зато сифон с гидрозатвором стоит недорого, легко устанавливается и так же легко заменяется на новый при необходимости.
С клапаном, предотвращающим распространение запахов
Это наиболее часто встречающаяся разновидность, которую мы рекомендуем к установке. Подобные сифоны компактны, оснащаются гидрозатвором, а также специальным дренажным клапаном, который не пропускает зловонные запахи в комнату. Также подобные устройства оснащаются камерой, в которую собирается грязь. Сифон удобно обслуживать, а это значит, что он прослужит дольше.
Сухой
Сухой сифон — это т.н. обратный клапан на дренаж. Он представляет собой эластичную трубу, которая почти всегда сомкнута, и не пропускает в комнату запахи и токсичный газ. При прохождении конденсата трубка размыкается, выводя лишнюю воду в канализацию, а затем снова закрывается.
На наш взгляд, он является самым технологичным и удобным клапанов из всех выше перечисленных. И вот почему:
Размер сухого сифона существенно меньше обычного устройства с гидрозатвором;
Материалы сифона не способствуют засорению;
Блокирует неприятные запахи и токсичный газ из канализации;
Устойчив к пониженной температуре;
Обладает высокой пропускной способностью из-за отсутствия «колена»;
Можно монтировать как вертикально, так и горизонтально.
Скрытого монтажа
Если для вас важна эстетика и вы хотите сохранить красоту своего ремонта, обратите внимание на сифоны скрытого монтажа. Они могут обладать всеми достоинствами предыдущих типов, но при этом монтируются в нишу в стене. Это один из лучших вариантов для дренажа кондиционера, поскольку такой сифон скрыт от глаз, но при этом исправно выполняет свою функцию.
Сифоны скрытого монтажа представляют собой компактную коробочку размером 10х10 см (встречаются и другие размеры, но этот самый распространенный), монтируется в нишу в стене. Оснащается декоративной дверцей. Нишу, конечно, необходимо сделать заранее. В корпусе есть специальная емкость для сбора грязи, ее можно достать и почистить. Чтобы произвести обслуживание дренажного клапана, необходимо снять декоративную крышку.
Это отличное решение для тех, кто хочет скрыть все коммуникации, но при этом беспокоиться о прямом доступе к ним. В случае со скрытым монтажом вы уберете с глаз лишние технические устройства, но сможете в любое время открыть дверцу и обслужить сифон.
Критерии выбора
Чтобы правильно подобрать сифон, учитывайте не только эксплуатационные, но и технические характеристики.
Итоги
Чтобы не беспокоить соседей и прохожих капающим с высоты конденсатом, позаботьтесь об установке дренажного клапана, его еще так же называют сифоном. Обратный клапан для кондиционеров в канализацию выведет лишнюю воду в сток, избавив вас от лишних проблем.
При выборе сифона обратите внимание на его технические и эксплуатационные характеристики. Остались вопросы? Задавайте их в комментариях ниже. Ну а если вы раньше приобретали или устанавливали сифон с затвором, поделитесь своим опытом. Он будет полезен для многих читателей нашего сайта. Желаем удачи!
дренажный клапан
дренажный клапан — нормально открытое запорное устройство, автоматически перекрывающее дренажную линию при срабатывании сигнального клапана;
3.1.11. дренажный клапан: Нормально открытое запорное устройство, автоматически перекрывающее дренажную линию при срабатывании сигнального клапана.
Полезное
Смотреть что такое «дренажный клапан» в других словарях:
дренажный клапан — — [А.С.Гольдберг. Англо русский энергетический словарь. 2006 г.] Тематики энергетика в целом EN vent valve … Справочник технического переводчика
КЛАПАН — запорно регулирующая трубопроводная арматура, механическое устройство для пропускания, перекрытия или регулирования потока жидкости, пара или газа в трубопроводах. По существу, такое устройство представляет собой временное препятствие в трубе.… … Энциклопедия Кольера
ГОСТ Р 51052-2002: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний — Терминология ГОСТ Р 51052 2002: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний оригинал документа: 3.1.14. акселератор: Устройство, обеспечивающее при срабатывании… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
НПБ 83-99: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний — Терминология НПБ 83 99: Установки водяного и пенного пожаротушения автоматические. Узлы управления. Общие технические требования. Методы испытаний: акселератор устройство, обеспечивающее при срабатывании оросителя уменьшение времени срабатывания… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Рабочий режим — режим работы машины, характеризуемый перемещением выходных звеньев гидродвигателей под внешней нагрузкой, возникающей при выполнении машиной своих основных и вспомогательных рабочих функций. Источник … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 22945-78: Системы топливные самолетов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 22945 78: Системы топливные самолетов. Термины и определения оригинал документа: 29. Баковый насос подкачки топлива самолета Насос, который подает топливо потребителям из расходного топливного бака самолета или расходного отсека … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Топливный насос высокого давления дизельного двигателя — Топливный насос высокого давления 12 цилиндрового дизельного двигателя Топливный насос высокого давления (ТНВД) дизельного двигателя (а также бензиновых двигателей … Википедия
СТО 70238424.27.100.033-2009: Хозяйство жидкого топлива ТЭС. Условия создания. Нормы и требования — Терминология СТО 70238424.27.100.033 2009: Хозяйство жидкого топлива ТЭС. Условия создания. Нормы и требования: 3.3 жидкость горючая : Нефтепродукты, имеющие температуру вспышки в закрытом тигле 61 °С и более. Определения термина из разных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
СТО 70238424.27.100.035-2009: Хозяйство жидкого топлива. Прием, хранение, подготовка и подача мазута на ТЭС. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования — Терминология СТО 70238424.27.100.035 2009: Хозяйство жидкого топлива. Прием, хранение, подготовка и подача мазута на ТЭС. Организация эксплуатации и технического обслуживания. Нормы и требования: 3.3 жидкость горючая : Нефтепродукты, имеющие… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Дренаж — (от англ. drain сточная труба и drainage осушение) обнимает собою вообще способы освобождения грунта от излишка заключающейся в нем воды. При этом цель заключается не только в отведении избытка влаги для первоначальной осушки местности, но вместе … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дренажный клапан в кофемашине для чего нужен
Всё про клапаны для кофемашин: от выбора до замены
Какие бывают клапана кофемашины, зачем они нужны, и как распознать их неисправность – попробуем разобраться в этом вопросе.
Клапана для кофемашины
В зависимости от функционала и расположения существует несколько видов клапанов – дренажный, обратный и электромагнитный клапан подачи воды (соленоидный).
Клапан для кофемашины Бош
Клапан для кофемашины Делонги
Признаки поломки
Оптимальный вариант устранения неисправностей кофемашины – доставка оной в сервисный центр для гарантийного обслуживания, но для начала определим неисправность:
Самостоятельная замена клапана кофемашины разработчиком не предусмотрена, поэтому добраться до этого узла не так уж просто – необходима разборка устройства, что требует определенных навыков. Если вы не уверены в наличии у себя этих навыков, то за ремонт лучше не браться, особенно, если машина еще на гарантии.
Если же срок гарантии истек, а руки растут откуда надо, можно попробовать справится с проблемой самостоятельно. Некоторые мастера рекомендуют разобрать и прочистить клапан, но лучше поменять узел целиком, ведь цена его не так велика.
Что касается выбора клапана, то тут двух мнений быть не может – устанавливать надо только «родной» клапан от производителя, иначе копеечная экономия может стоить вам поломки ценного агрегата.
Проблема в том, что некоторые детали (например, дренажный клапан кофемашины Bosch), не поступают в розничную продажу – их необходимо заказывать у производителя непосредственно, оплатив перевозку, которая будет дороже самого клапана.
Как заменить дренажный клапан
Но если все вышеописанное вас не пугает, то можно заменить клапан своими руками. Собственно, с самой заменой проблем нет, сложно добраться до клапана. Рассмотрим, как менять клапан кофемашины Delonghi, имея в виду, что в аппаратах других марок принципиальной разницы нет.
Узнать больше о земене клапанов на кофемашинах разных марок, можно из видео.
Дренажный клапан кофемашины: принцип работы и замена
Кофемашина Bosch – довольно сложное и дорогое устройство. Когда она ломается, есть смысл ее починить, а не покупать новую. В поломке агрегата часто повинны неисправности клапанов. Как работает дренажный клапан?
Какие клапаны используются в кофемашине?
В практически всех устройствах для кофе есть несколько клапанов. Это:
Клапан обратный к кофемашине
Дренажный клапан кофемашины
Как работает дренажный клапан?
Дренажный клапан кофемашины Бош состоит из трубки и расположенного перпендикулярно штока. Он может перекрыть проход воды по трубке. Принцип работы следующий: когда давление или температура жидкости достигает некой критической отметки, клапан автоматически открывается, и жидкость выливается. Работа дренажного клапана кофемашины заключается в отводе лишней жидкости. Иногда такие клапаны работают ключом, который отворяет или закрывает запор в трубе, по которой течет вода.
Дренажные клапаны бывают разными. В промышленности используют как ручные механические детали, так и автоматизированные. Принцип их работы одинаков. Механический клапан можно открыть или закрыть поворотом соединенной с ним ручки. В кофемашинах используют автоматизированные клапаны.
Что может свидетельствовать о поломке клапана?
Признаки поломки такие:
В чем причина поломок? Машина Bosch TCA 5201 не терпит грязи. Надо выкидывать отходы и споласкивать детали своевременно. Кофемашины Melitta не любят слишком мелкий помол сырья и слишком жирные зерна.
Заменить дренажный клапан – задача непростая. Если срок гарантии не истек, рекомендуется отвезти машину специалистам. Дело в том, что человек без подготовки не всегда определит местоположение клапана.
В случае невозможности гарантийного ремонта и наличия технической жилки у хозяина кофемашины Siemens и Nivona можно попробовать заменить деталь самостоятельно. Новый клапан не ото всех агрегатов можно найти в продаже. При использовании устройства Бош деталь придется заказывать у производителя кофемашины.
Как заменить клапан самостоятельно?
Вот последовательность действий по замене дренажного клапана для кофемашин Siemens, Bosh или Nivona:
Все операции нужно делать аккуратно, чтобы не сломать агрегат. Мастер в сервисе справится с этим гораздо легче.
Как работает кофемашина
Содержание
Содержание
Кофе в автоматической кофемашине готовится меньше чем за минуту. За это время он трансформируется из кофейного зерна в готовый напиток. В материале виртуально разберем «автоматического бариста» на компоненты, и посмотрим, зачем нужен каждый из них, какой вклад они вносят в общее дело приготовления бодрящего напитка.
Кофемолка
Кофемолка — первое устройство кофемашины, которое кофейное зерно встречает на своем пути. Ее задача — перемолоть зерна до нужной степени помола.
Как правило, кофемашина имеет в своем оснащении отсек для молотого кофе, но наиболее ароматный напиток получается со свежемолотого зерна.
Как правило, для перемалывания зерен используются устройства с системой помола на основе жерновов. Они могут быть как плоскими, так и конической формы. Материал изготовления — металл или керамика.
Кофемолка за один цикл смалывает порцию кофе, необходимую для приготовления одной порции напитка.
Регулировка степени помола осуществляется путем изменения расстояния между жерновами. Как правило, для этого на корпусе машины предусмотрен механический регулятор.
В аппаратах высшего ценового сегмента регулировка степени помола, в большинстве случаев, задается электроникой устройства.
Заварочный узел
Перемолотый кофе попадает в емкость заварочного узла, установленного под кофемолкой. По завершению помола заварочный узел с порцией кофе, посредством мотор-редуктора, перемещается в положение приготовления напитка, где смолотые кофейные зерна встречаются с горячей водой.
Большинство программ кофемашины ориентировано на приготовление кофейных напитков на основе эспрессо, для получения которого нужно сформировать кофейную таблетку, т. е. темперовать кофе. Ведь настоящий эспрессо получается путем «продавливания» горячей воды под большим давлением через порцию спрессованного молотого кофе.
Для получения кофейной таблетки, заварочное устройство приподнимается вверх, в результате чего происходит темперование порции кофе.
Внутри заварочного устройства находится дозирующий кран, через который проходит поток воды, продавливающий кофейную таблетку. Логика работы крана очень проста. Он открывается автоматически (внутри установлен грибовидный клапан), когда давление в системе превышает 4 Бар и заливочный узел переведен в положение приготовления кофе. Если не выполняется какое-то одно из условий, вода проходит через полость крана транзитом, и может быть использована для других целей. К примеру, для заваривания чая, взбивания и подогрева молока, промывки сопел диспенсера горячей водой.
После пролива воды и получения готового напитка, заварочный узел опускается и возвращается в исходное положение. Во время его движения в обратном направлении, происходит «смахивание» отработанной кофейной таблетки в бункер для мусора.
Наглядно работа механизма показана в следующем видео.
Система подготовки и подачи воды
После того, как заварочное устройство переместилось в положение приготовления напитка, наступает время встречи молотого кофе с горячей водой.
За транспортировку и подогрев воды в кофемашине отвечает водный контур, включающий следующие компоненты:
В профессиональных кофемашинах, рассчитанных на непрерывное приготовление большого количества порций кофе, устанавливается настоящий бойлер, который имеет большой объем и оборудован теплообменником. Подогрев воды происходит практически мгновенно при пропускании жидкости по трубкам теплообменника.
EV1 — 2-х ходовый клапан. Может открыть или наоборот перекрыть проток воды по трубке;
EV2 — 3-х ходовый клапан. Способен либо полностью перекрыть магистраль, либо организовать движение в одном из двух направлений — горячей воды к диспенсеру, либо пара к капучинатору. Когда оба клапана закрыты, вся вода направляется к форсунке крана заваривающего узла, который срабатывает при возрастании давления в магистрали до 4 Бар;
Поддон для сбора жидкости
Необходим для сбора воды при промывке сопел диспенсера и капель из кофейной группы устройства. За индикацию наполнения поддона, как правило, отвечает простейший поплавковый или емкостной датчик.
Капучинатор
Пенка из молока взбивается капучинатором. В различных моделях кофемашин можно встретить автоматическую и полуавтоматическую разновидности этого устройства.
Полуавтоматический капучинатор имеет в своем составе патрубок с насадкой (стимером), который помещают в кувшин с молоком (питчер). Из сопла патрубка в молоко поступает пар под давлением, от взаимодействия с которым последнее нагревается и взбивается в густую плотную пену.
Автоматический капучинатор делает то же, но не требует вмешательства пользователя.
Работает устройство следующим образом. Пар, попадая в капучинатор, создает в его внутренней полости разрежение, благодаря которому из контейнера внутрь капучинатора всасывается молоко и небольшое количество воздуха. Пар, молоко и воздух смешиваются внутри трубки Вентури и образуют молочную пену, которая поступает в чашку с напитком.
Трубка Вентури — сужение внутренней части капучинатора, приводящее к уменьшению давления в потоке газов и жидкости и увеличению их скорости.
Трубка Вентури выполняет еще одну важную функцию. Она осушает пар, избавляя его от излишка влаги. Происходит все довольно просто. При прохождении пара сквозь сужение канала снижается его давление. Пар из насыщенного водой, становится перегретым, и тем самым существенно «подсушивается». Этот эффект называется дросселированием.
Нагрев чашек
Специальная площадка на корпусе кофемашины, необходимая для сушки чашек и поддержания их в нагретом состоянии. При ее использовании достигается сразу две цели. Во-первых, сухая чашка не содержит остатков воды после мойки, которая теоретически, смешавшись с напитком, могла бы испортить его вкус. Во-вторых, нагретая чашка не крадет градус у готового напитка, ведь кофе нужно пить горячим!
В следующем видео наглядно показан путь кофе от зерна до готового напитка в автоматической кофемашине.
Вкус готового напитка во многом зависит от сорта и производителя кофе, степени его обжарки, воды, рецептуры, качества ингредиентов и множества других факторов, особенно если он готовится вручную. Автоматическая кофемашина на кухне, помимо того, что экономит уйму времени своим владельцам, выполняет еще одну очень важную роль. Она обеспечивает высокую повторяемость вкуса напитка. Дело в том, что все ее процессы строго выверены производителем, а заложенные в нее технологии позволяют получать раз за разом одинаковый вкус любимого кофе.