Дыня оранжевая внутри что это
Самые лучшие сорта дынь: их особенности и выращивание
В многообразном семействе тыквенных дыня занимает особое место. Великолепнейший продукт с сочной и сладкой мякотью любим многими, неслучайно сегодня выведены сотни сортов и гибридов, пригодных для выращивания в самых разных регионах. Эта бахчевая культура включает в себя ранние и поздние сорта, плоды с кожурой зеленого, желтого и даже белого цвета. Есть дыни круглые и продолговатые (как всем знакомые «торпеды»), с кремовой, желтой и белоснежной мякотью. А есть оранжевые дыни, причем, не только снаружи, но и внутри. Вот о них, дынях с оранжевой мякотью, и пойдет речь в статье.
Какие есть сорта дыни с оранжевой мякотью
Сладкие плоды дыни широко распространены во всем мире не только как десерт с ароматной, сладкой и сочной мякотью, но и как кладезь витаминов и питательных веществ. Изначально родиной этого поистине райского плода являются страны Средней Азии, Африки и Индия. Но в последние годы селекционеры вывели множество морозоустойчивых сортов, вполне комфортно произрастающих в средней полосе и даже Сибири.
Сорта дыни в зависимости от сроков созревания могут быть ранними, среднеспелыми и поздними. Форма плода бывает как круглая, так и овальная. А мякоть этого сочного овоща варьируется от белого до ярко-оранжевого оттенка. Важно отметить, что дыня с оранжевой мякотью чаще всего встречается именно среди поздних сортов.
Сорта дыни с оранжевой мякотью
Сластены с нетерпением ждут лета, чтобы отведать урожай этого сочного и полезного лакомства. А дачники и садоводы уже весной готовят почву для выращивания любимой бахчи. В этом разделе мы поговорим о наиболее популярных сортах дыни с оранжевой мякотью, приспособленных для выращивания в средней полосе России и получивших признание садоводов – любителей.
Сорт «Канталупа» получил широкое распространение благодаря комфортному произрастанию даже при низких температурах. Благодаря этой особенности его можно выращивать на открытых грядках. Плоды в среднем достигают веса в 1 кг, а сочная мякоть имеет ярко-оранжевый цвет и нежный медовый вкус. При выращивании в тепличных условиях с применением минеральных подкормок сорт может давать рекордные урожаи.
Дыня «Принцесса Мария» завоевала широкое признание благодаря гармоничному сочетанию цвета и вкуса. Высокоурожайный гибрид характеризуется зеленовато-серой окраской спелых плодов и очень густой сеткой на них. Мякоть дыни мягкая, сочная и сахарная на вкус. Спелые плоды могут весить до 1,5 кг. Выращивают сорт в средней полосе в теплицах. Принцесса Мария не предназначена для длительного хранения, но характеризуется высокой устойчивостью к болезням.
«Оранжевая» дыня. Этот сорт в спелом виде имеет желтый или оранжевый цвет мякоти. Визитной карточкой такого сорта является необычная яйцевидная форма плодов. Культура в основном выращивается в Средней Азии под жарким южным солнцем, но может давать плоды и в центральной части нашей страны. Оранжевые дыни отличаются долгим хранением и великолепными вкусовыми качествами, а средняя масса плодов обычно составляет около полутора кг. Сорт в силу своей неприхотливости может плодоносить даже при неблагоприятных погодных условиях и отсутствии ухода.
Дыня «Вьетнамская» имеет мелкие плоды весом около 200 г. Спелый урожай характеризуется нежной и маслянистой на вкус мякотью. Окраска плодов имеет коричневый цвет с продольными светлыми полосами, как у арбуза. Мякоть обычно желтая или оранжевая. Сорт очень теплолюбив, поэтому выращивают его только в теплицах.
Дыня «Мускусная» получила происхождение из стран средиземноморья и северной Африки. Небольшие плоды имеют круглую форму и продольные бороздки на поверхности. Кожура может быть как белого, так зеленоватого и серовато-синего цветов. Оранжевая мякоть дыни может иметь очень яркую, даже красноватую окраску, но очень сладкая на вкус и имеет восхитительный аромат. Плоды очень сочные и отлично утоляют жажду.
Как употреблять в пищу момордику
Спелые ягоды момордики напоминают плоды зеленой тыквы и дыни. Единственный минус – это горьковатый вкус. Чтобы от него избавиться, нужно удалить верхнюю часть плода или замочить его в подсоленной воде. После этого плоды можно обжаривать, тушить и подавать на гарнир к мясу. Кроме этого, плоды можно обжаривать в масле, добавлять в салаты. Народные умельцы наловчились мариновать плоды в банках. Получается очень оригинальный продукт, не похожий ни на что другое. Свежие листья момордики можно заваривать утром вместо чая. Из ягод также готовят варенье. Можно готовить алкогольные напитки и настойки.
Дыня с оранжевой мякотью: характеристика и описание сортов
В многообразном семействе тыквенных дыня занимает особое место. Великолепнейший продукт с сочной и сладкой мякотью любим многими, неслучайно сегодня выведены сотни сортов и гибридов, пригодных для выращивания в самых разных регионах. Эта бахчевая культура включает в себя ранние и поздние сорта, плоды с кожурой зеленого, желтого и даже белого цвета. Есть дыни круглые и продолговатые (как всем знакомые «торпеды»), с кремовой, желтой и белоснежной мякотью. А есть оранжевые дыни, причем, не только снаружи, но и внутри. Вот о них, дынях с оранжевой мякотью, и пойдет речь в статье.
Дыня внутри оранжевая – это нормально?
В мякоти этой красавицы содержится почти 90% воды, также она содержит клетчатку и легкоусвояемые растительные сахара. Дынька считается диетическим продуктом, а благодаря большому количеству витаминов считается одной из самых полезных бахчевых культур.
Аскорбиновая и фолиевая кислоты, калий, йод и марганец, железо и йод, хлорофилл, ретинол, токоферол, рибофлавин – перечень большой, и понятно, почему дыню рекомендуют употреблять для укрепления иммунитета, профилактики атеросклероза, для похудения и улучшения процессов кроветворения.
Для многих людей, привыкших в большинстве своем к покупным дыням, обычными считаются плоды с зеленовато-белой, желтой или кремовой мякотью. Но опытные огородники знают, что существуют сорта, имеющие мякоть оранжевых оттенков: насыщенно яркую, желто-оранжевую, бледно-оранжевую, оранжевую с розовыми прожилками.
И это абсолютно нормально, а оранжевый цвет говорит только о том, что в мякоти содержится большое количество бета-каротина – знаменитого провитамина A. Этот «источник молодости», «эликсир долголетия» (а именно так называют бета-каротин) является одним из самых сильных антиоксидантов, снижает риск ишемической болезни, атеросклероза. Он незаменим для улучшения зрения, способствует улучшению мужской потенции и женского здоровья, нужен для защиты кожи от воздействия вредных УФ-лучей. Это природный пигмент, имеющий ярко-оранжевый оттенок и придающий всем продуктам соответствующий цвет. Чем насыщеннее и темнее оттенок, тем больше провитамина A содержится в продуктах, в нашем случае – в дынной мякоти.
Конечно, цвет мякоти в первую очередь зависит от сорта, а также условий выращивания, обилия солнышка, света, тепла, поливов. В Узбекистане, который с полной уверенностью можно назвать настоящей «дынной Меккой», дыни с оранжевой хрустящей мякотью лаково называют «красномяски». Кажется, что эти удивительные плоды вбирают в себя все тепло этого благодатного края, приобретая невероятно нежный, бархатный, обволакивающий сладостью вкус.
В условиях средней полосы, а также Северо-Запада, Урала, огородники также выращивают определенные сорта дынь. Конечно, они не сравнятся с южными красавицами, но при должном уходе могут порадовать и урожаем, и неплохим вкусом плодов.
Полезные свойства и противопоказания
Дыни, которые имеют оранжевую мякоть, содержат много бета-каротина, провитамина A, отвечающего за молодость организма, процесс восстановления старых клеток, очистку сосудов от атеросклеротических бляшек.
Помимо витамина A, дыня богата микроэлементами:
Мякоть и семя дыни имеют около 30 % жирного масла, которое полезно для приема в пищу.
Если кушать дыньку в свежем виде, микроэлементы способствуют:
Как известно, при употреблении дыни также можно утолить жажду. Диетологами назначается продукт в качестве лечебной терапии при таких патологиях, как:
Помимо пользы, дынька имеет противопоказания. Ее запрещено включать в питание:
Сорта дыни с оранжевой мякотью
Канталупа
На первом месте обзора по праву идет знаменитая дыня канталупа, насчитывающая множество сортов. Родиной этой дыни является азиатский регион, в эпоху крестовых походов культура попала в Европу, а плоды сочной дыньки пришлись по душе Римскому папе. По его приказу дыню стали выращивать в поместье на территории Канталупии, отсюда и столь оригинальное название – кантелупа. Ее также называют мускусной дыней, китайской.
Плоды ее – овальные, округлые, приплюснутые, масса зависит от конкретного сорта и варьируется от 600 граммов до 1,2-2 кг. Серо-зеленая или белесая кожица имеет характерный выпуклый рельеф, полосы, сетку, а внутренняя мякоть всех сортов – насыщенного оранжевого цвета. Мякоть плотная, очень ароматная, достаточно сочная, но по содержанию сахара уступает другим дыням, которые пользуются популярностью в Азии. Но для Европы кантелупа – одна из самых любимых дынь, недаром здесь, а также на американском континенте выведено множество различных сортотипов кантелупы (американская, Charentais, Cavaillon, Prescot и другие).
Шаранте
Крошки плоды сорта Шаранте относятся к ранним дынькам, отличаются очень небольшим весом и сочной оранжевой мякотью. Шаранте – это продукт работы французских селекционеров, но сегодня эти дыни успешно выращиваются в самых разных регионах земного шара, и в том числе, огородниками России.
Плоды круглые «шарики», могут быть слегка приплюснутыми. Цвет кожуры – зеленовато-синий, белесый, четко выделяются более темные полоски. Разрезав на дольки, можно увидеть сочную мякоть яркого оранжевого оттенка, на вкус – очень сладкую.
По отзывам многих – сорт Шаранте неприхотлив к уходу, в то же время очень урожайный.
Ирокез F1
Это гибрид на основе дыни кантелупы, среднеранний, урожайный. Выделяется устойчивостью ко многим болезням (фузариоз, мучнистая роса), при этом достаточно неприхотлив. Но надо помнить, что дыня – очень теплолюбивая культура, а потому в суровом климате российских регионов ей надо обеспечить хорошие условия.
Период созревания этого гибрида – до 80 дней. Но судя по отзывам тех, кто выращивал, требуется больше времени, все-таки летние сезоны могут быть непредсказуемыми. Плоды вырастают до 1,5-1,7 кг. Кожура плотная, сначала имеет ярко-зеленый цвет, к моменту созревания становится бежевой.
Мякоть Ирокеза – оранжевая, плотная и очень сахаристая.
Евдокия
Отличный скороспелый сорт, который успешно зарекомендовал себя у огородников территорий рискованного земледелия. Неприхотливый, стойкий к перепадам температур, ненастной погоде.
Сорт имеет кусты среднего размера, не особо длинные плети. Плоды шаровидной формы вес – от 1,5 до 2 кг. Кожица в состоянии полной зрелости имеет оранжевый оттенок, присутствует выраженный сетчатый рисунок.
Мякоть очень сочная, оранжевая. В мякоти дыни сорта Евдокия содержится повышенное содержание сахаров и каротина. Вкусовые качества превосходные.
Принцесса Мария F1
Этот гибрид относится к группе ранних дынь, выпускается различными агрофирмами, в том числе – СеДек. Рекомендуется выращивать под укрытиями или в теплицах (территории неустойчивого земледелия), на юге – в открытом грунте.
Почему дыня розовая внутри
Часто, едва увидев изменения в мякоти, люди выбрасывают дыню. И зря, ведь обычно это признак вполне безобидных явлений, посему следует рассмотреть этот плод поближе. Основные причины цветных метаморфоз мякоти — переопыление, особенности сорта и наличие нитратов.
Переопыление
Это явление представляет собой перенос ветром или насекомыми пыльцы одних растений на другие, за счет чего переопыленный куст приобретает признаки другого сорта. Иногда это и приводит к смене вкусовых качеств, цвета и формы растений.
Кому показано употребление?
Доказана польза употребления дыни при следующих заболеваниях:
Содержание кремния положительно сказывается на формировании ногтевых пластин, волос, улучшает пищеварение, способствует улучшению настроения.
Выбираем дыню: вкусные «Колхозница» и «Канталупа» отличаются апельсиновым цветом, а «Медовая» весом
Дыня сорта Принцесса Мария
Выращивается преимущественно в теплицах в средней полосе России. В жарком климате России растут на открытых грядках. Обычно выращивается в средней Азии, так как там светит жаркое солнце, которое дыни очень любят.
Сорт раннеспелый. Внешне дыня серо-зеленого цвета, внутри — оранжевая. Вкус сладкий, мякоть сочная и сладкая, имеет яркий мускатный запах. Даже при выращивании в неблагоприятных погодных условиях сорт дает высокий урожай. Форма округлая, близка к яйцевидной, плоды созревают до 1,5 килограмм. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. Предназначена для употребления в пищу сразу после сбора. Хранению не подлежит.
Что можно приготовить из дыни?
Плод очень сочный и сладкий, поэтому нередко используется в приготовлении десертов. Он отлично подходит в качестве отдельного блюда: можно нарезать овощ ломтиками и подать к столу с другими фруктами.
Популярные рецепты из дыни:
Вторые блюда: тартар из говядины и свежей дыни, салат с креветками и мякотью плода, шашлык с фруктами, суп с дыни. К птице и морепродуктам нередко повара делают дынный соус.
Насыщенный и пряный сок из фрукта полезен и дополнит любой праздничный стол. Алкогольный напиток из мякоти в теплое время года освежает и удивляет вкусом, ароматом. Есть даже чай с кусочками овоща.
Один из популярных рецептов – холодный суп из дыни. Для приготовления понадобятся ингредиенты: 50 г сахара, 1 спелый фрукт, 1 пучок базилика, 50 мл белого сухого вина, пол лимона.
Основные этапы: первый – заливаем сахар в кастрюле 120 мл чистой воды и прогреваем, чтобы весь сахар растворился, второй – очищаем дыню, режем на кусочки и отправляем в блендер до полного измельчения, третий – добавляем в чашу блендера базилик, сироп и вино, далее засыпаем лед и взбиваем до состояния пюре, четвертый – добавляем лимонный сок и перемешиваем.
Готовый суп красиво украсит любая яркая ягода или свежий базилик. Блюдо подается в холодном виде. Оно имеет интересную текстуру и насыщенный вкус.
Шоты с дынным соком
Почему внутри мякоть оранжевая?
В таких дынях внутри оранжевая мякоть благодаря большому содержанию бета-каротина или провитамина А, который отвечает за молодость организма, обновление старых клеток и очищению сосудов от атеросклеротических бляшек. Применяется для улучшения зрения, мужской потенции, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей. Но диабетикам употреблять не рекомендуется, так как в мякоти содержится большое количество сахара.
Кроме провитамина А, дыня богата такими микроэлементами, как:
Все эти микроэлементы при употреблении дыни в свежем виде помогают справиться с заболеваниями, обновляют клетки организма, очищают стенки сосудов и способствуют укреплению иммунитета. Так как они обладают сладким вкусом, дыни любят кушать не только взрослые люди, но и дети. В их растущем организме так необходимы витамины и минеральные вещества для гармоничного развития.
Дынные факты: немного интересного
Дынька считается не ягодой и не фруктом, она относится к семейству тыквенных. В некоторых источниках отмечено, что плод – овощ. Эксперты уверены, что лакомство надо отнести к категории овощей.
В Африке семена дыни высушивают и кушают, как семечки.
В Китае используются в нетрадиционной медицине семена и корки растения, листья и корни. Из них делаются лечебные настойки, мази и седативные средства.
Туркменистан каждый год во второе воскресенье августа отмечает День дыни. Селекционеры собираются и проводят лекции. Они рассказывают, что такое бахча, как правильно выращивать овощи. На ярмарках есть возможность попробовать самые вкусные и элитные сорта дынь. В этот день в храмах обливается святой водой урожай.
Больше всего по объемам выращивания бахчевой культуры лидирует КНР. На территории государства собирается каждый год более 8 млн. плодов.
Самые дорогостоящие дыни в Японии. Один из сортов выращивается в небольшом регионе страны. Стоимость продукции в разы выше, чем распространенных сортов.
В косметологии ценится не только мякоть, но и семечки дыни. Из них делают специальные масла, их добавляют в составы дорогих кремов и скрабов. Продукт предупреждает возникновение заломов на коже, смягчает эпидермис и придает ему здоровый внешний вид. Плод в составе косметических средств лечит угри, уменьшает пигментные пятна, служит увлажнением для кожи. Сок дыни показан для сухого типа кожи. Также он укрепит структуру волос и корней.
Несмотря на положительные свойства, плод считается тяжелым для пищеварения. Если скушать большую порцию дыни, может начаться расстройство желудка.
Бахчевая культура не рекомендована к употреблению людям с сахарным диабетом, потому что в ней содержится большое количество сахаров.
Польза плода: улучшает состав крови, стимулирует работу здорового ЖКТ, улучшает работу почек. В ней много клетчатки и полезных компонентов.
Другие дыни с оранжевой мякотью
Кроме Принцессы Марии, выращивается огромное количество сортов дынь с разными цветами мякоти:
Также большое количество экзотических плодов разной формы:
Все эти разновидности объединяет название — дыня.
Конталупа
Плоды выращиваются в Азии. Масса зависит от сорта и варьируется от 600 грамм до 2 килограмм. Второе название сорта — мускатная дыня. Плоды имеют округлую форму зеленого цвета с серым оттенком. Мякоть дыни насыщенного оранжевого цвета внутри. При большем содержании бета-каротина цвет более темный. Мякоть сочная, плотная. Количество сахара в плодах этого сорта меньше, чем в других Азиатских сортах.
Шаранте
Французские плоды небольшого размера относятся к раннеспелым гибридам. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета. Кожура желто-серая с зелеными полосами. Выращивается повсеместно, в том числе и в Российской Федерации. При выращивании не требует особенных условий, дает хорошие урожаи.
Описание сорта дыни Амал, посадка и выращиваниеЧитать
Ирокез
Произведен селекционерами на основе плодов Канталупы, среднего срока созревания, высокоурожайный. Устойчив к заболеваниям фузариозу и мучнистой росе.
От прорастания семян до получения спелых овощей при благоприятных условиях выращивания проходит 80 дней. Ягоды вырастают массой до 1,7 килограмм. Кожица плотная, твердая. При созревании светло-зеленого цвета, затем серая, с выпуклым орнаментом по всей поверхности. Мякоть плода сочная, плотная, оранжевого цвета. Имеет сладкий вкус.
Апельсиновая
Российскими селекционерами выведен сорт Апельсиновая. Имеет средний срок созревания, отличается урожайностью и быстрым ростом плетей. Плоды при созревании достигают размера 1,6–2 килограмма. Выращивают на южной части страны на открытых грядках, в Сибири семена выращивают рассадным способом, иначе не успеют дозреть. Кожица твердая, с орнаментом на всей поверхности и продольными зелеными полосками. Основной цвет серо-желтый. Мякоть дыни оранжевая, сочная, с дынным приятным запахом.
Шарлотта
От посадки семян до созревания плодов проходит 85 дней, сорт среднеранний. Выращивают на открытых грядках расстилом или в теплицах на шпалере. Плоды оранжевого цвета внутри и снаружи. Мякоть у спелого плода ярко-оранжевого цвета, сочная. При полной спелости плода — сахарная и тающая во рту.
Портент
Раннеспелый гибрид для выращивания в теплицах и на открытых грядках. Куст мощный, устойчивый к популярным заболеваниям. Ягоды достигают размера в 1,3–1,5 килограмм. Сочная и плотная внутренность имеет насыщенный сладкий вкус и аромат дыни. Цвет дынной мякоти оранжевый, кожи светло-серый с желтым оттенком и зелеными полосками вдоль ягоды. По всей поверхности проходит рельефная сетка с орнаментом.
Алтайская
Сорт пригоден для выращивания в северных регионах России, часто используется для выращивания на Урале. Сорт неприхотлив к условиям выращивания и уходу. Отличается ранним сроком созревания. Дыньки круглой формы вырастают до 2 килограмм при благоприятных условиях. Цвет кожи серый с зеленым оттенком. Мякоть оранжевая, сочная и плотная. Обладает дынным ароматом. При выращивании во влажных условиях устойчив к заболеваниям.
Сорта дыни канталупа
Большую популярность канталупа имела несколько десятилетий назад. Однако до сих пор селекционные работы не прекращаются. Были выведены наиболее перспективные сорта.
Ирокез
Родителями являются восточно-американские канталупы.
Растение очень мощное, листья темно-зеленые и крупные.
Созревает плод со средними сроками.
Кожура с грубой сеткой. Сама дыня овальной формы. Вес ее достигает 1,7 кг.
Сахара содержится не менее 12%. Нельзя позволять плоду переспевать. Ирокез является устойчивым сортом для различных заболеваний.
Блонди
Новый выведенный сорт со сроком созревания в 80 дней.
Прародитель Блонди – французский сорт Шаренте, который пользуется самой большой популярностью.
Это дыня с удивительной приспособленностью к разным климатическим условиям.
Само растение мощное, а плоды маленькие – до 600 гр. Отличаются отсутствием сетчатой кожуры.
Блонди не страшна корневая гниль!
Стоит рассказать о выведенных в 50-х годах 20 века популярных сортах:
Россия тоже пыталась вывести эту культуру и адаптировать под свой климат. Было выведено не менее 15 сортов в прошлом веке. Наиболее известные:
Исследования не прекратились и сейчас часто можно встретить:
Кому показано употребление?
Доказана польза употребления дыни при следующих заболеваниях:
Содержание кремния положительно сказывается на формировании ногтевых пластин, волос, улучшает пищеварение, способствует улучшению настроения.
В каких случаях дыню есть нельзя?
При обнаружении следующих заболеваний эту ягоду есть нельзя:
Как бороться с проблемой?
При обнаружении вредителей на листьях фрукта, рекомендуется воспользоваться опрыскиванием с применением мыльного раствора. Для удаления паутинного клеща применяют серные или фосфорные соединения, для борьбы с тлей – хорошо себя показал Карбофос и Актеллика.
Чтобы предотвратить поражение инфекцией, рекомендуется опрыскивать растение бордоской жидкостью, часто рыхлить почву, уничтожать зараженные растения и на зиму убирать все остатки насаждений с участка. Помните, что стоит следить и за другими культурами, они тоже могут страдать от паразитов или болезней. Так, к примеру, у кабачков часто желтеют листья и так далее.
Как вырастить сорт на участке?
Вырастить сорта дыни на огороде очень просто. Но если в регионе быстро наступает похолодание, тогда лучше воспользоваться способом выращивания через рассаду с последующей пересадкой растений в теплицу.
Семена проращивают во влажной марле, затем садят в емкости на рассаду. Почву выбирают плодородную, рыхлую. Для лучшей всхожести семян укрывают пленкой до появления первых всходов. Затем пленку снимают, емкости ставят на хорошо освещенное и теплое место для дальнейшего роста.
Когда температура в помещении, куда планируется посадка дынь, достигнет 22–25 градусов, а почва прогреется минимум до 15 градусов, рассаду пересаживают. В теплицах дыни растут на шпалере, на грядках горизонтальным способом. На одном квадратном метре садят по 4 растения.
Описание сортов дынь с названиями, какие разновидности бываютЧитать
Причины пожелтения листовой пластины
Несмотря на качественный уход, своевременный полив и соблюдение всех условий выращивания, у дыни желтеют листья: тогда огородники начинают бить тревогу. Основными причинами такой проблемы являются нарушения в уходе, поражение вредителями и вирусные заболевания. Чтобы подробнее выяснить их происхождение, рекомендуется рассмотреть каждую причину отдельно.
Агротехнические проблемы
Главной причиной пожелтения листовой пластины является недостаток воды в почве. Такая проблема зачастую возникает из-за нарушения полива фрукта. Чтобы решить задачу, необходимо увеличить полив и сделать его регулярным, особенно в засушливый период. Еще несколько причин агротехнического характера:
Опытные огородники настаивают на том, чтобы удалить пожелтевшую листву, дав возможность свежим побегам стать сильными.
Инфекционные заболевания
Более серьезной проблемой является поражение дыни инфекционными заболеваниями. Среди самых распространенных вариантов, почему пожелтели листья у дыни, являются такие болезни:
Медянка характеризуется округлыми желтыми пятнами на листовой пластине, которые со временем становятся красными, а далее – бурыми. Листва, которая поражена антракнозом, постепенно закручивается по краям, в центре образуются небольшие отверстия. В итоге растение начинает увядать, стебли становятся тонкими и ломкими. Особенность болезни заключается в одновременном поражении самого фрукта, что делает его непригодным для употребления.
На стадии образования первых листочков, а также в процессе формирования плодов, дыню может поразить фузариозное увядание листьев. За небольшой промежуток времени 7-10 дней растение может полностью погибнуть. Сначала увядает и желтеет листовая пластина, вслед за ней происходит осветление стебля, новые побеги не появляются. Данное грибковое поражение возникает на поздних и средних сортах дыни, что угрожает урожайности насаждения: фузариоз делает плоды сухими, они теряют ароматность, сочность и сладость.
Ложная мучнистая роса, именуемая также пероноспорозом, способна стать причиной, почему у дыни желтеют листья. Болезнь проявляется небольшими желто-зелеными пятнами на пластине, со временем они увеличиваются в размере. С другой стороны листа на пластине появляется светлый налет — это и есть мучнистая ложная роса.
Поражение вредителями
Бахчевая тля и паутинный клещ – два вредителя, способных вызывать пожелтение листьев у вкусного фрукта. Распознать их несложно: при массовом поражении тлей насекомые располагаются на обороте листовой пластины и начинают высасывать сок, лишая дыню жизни. Появившиеся цветки на растении также увядают и опадают.
Паутинный клещ проявляется по-другому: он также селится на оборотной стороне листа, однако после клеща образуется тонкая паутина. Чтобы побороть вредителей используются различные растворы, химикаты и акарициды.
Требования дыни к условиям выращивания
Так как ягоды к нам пришли из жаркой и солнечной Азии, Индии и других стран с жарким климатом, то и у нас требуют наличия солнца. Для созревания им необходим как минимум восьмичасовой солнечный день. Иначе плоды не дозреют.
Требовательны растения к подкормкам. Так, при выращивании огородники подкармливают культуру не менее трех раз органическими и минеральными удобрениями.
Нельзя допускать пересыхания почвы, слишком влажная среда также опасна для растений. Загниют корни. Во всем нужен умеренный уход, это залог получения качественного урожая вкусных и полезных дынь в наших климатических условиях.
Профилактические меры
Чтобы уберечь сочный и вкусный урожай от вредителей, инфекций и других проблем, являющихся причиной, почему желтеют листья дынь, рекомендуется выполнять несложные действия:
Выполняя все указанные профилактические меры, можно получить крупный, ароматный и спелый урожай, отличающийся здоровьем.
Отзывы о сортах оранжевых дынь
Несмотря на экзотичность данного фрукта, разновидность с успехом выращивают огородники в России и ближнем зарубежье.
Николай отзывается о выращивании следующим образом: «Соседи в прошлом году уговорили посадить дыню на участке, дали семена и рекомендации по выращиванию. Посадил на открытой грядке, так как теплица у меня всегда занята помидорами и огурцами. Выращивал обычным способом — посадкой семян в грунт. Погода в том году была отвратительная, поэтому сначала ростки долго не всходили, а когда начался активный рост, стало холодать. Поэтому плоды не успели созреть. Решил в этом году посадить несколько дынь в теплицу, рассаду уже выращиваю. Рассчитываю получить хорошие плоды».
Марина: «Отвела место специально для выращивания дынь и арбузов в теплице. В прошлом году получила плоды массой около 1,5 килограмма. Плети пустила по шпалере, иначе из-за зелени не видно земли. Сажала сорт Шаранте. Дыньки вкусные, мякоть сочная, плотная, тает во рту. Поэтому буду и в этом году садить дыньки на огороде. Попробую вырастить на открытой площади путем выращивания рассады. Говорят, сорт и на открытых грядках дает хороший урожай».
Григорий: «Я из Беларуси, у нас климат прохладный, но лето жаркое. Поэтому решил посадить дыню на огороде. Тем более внуки любят эти плоды за сладкий вкус. Перечитал массу книг по выращиванию бахчевой культуры, тыквы тоже к ним относятся. Выращивал рассадным способом, садил семена в то же время, что и помидоры. Рассада дома выросла быстро, стояла на подоконнике, куда полдня светит солнце. В конце мая пересадил на грядку, предварительно подкормленную коровяком. Ухаживал, как за остальными растениями: поливал, рыхлил, пропалывал. Выросли дыньки по килограмму, из восьми растений вышло 16 дынь. Урожаем остался доволен. Мякоть сочная поспела, сладкая, внуков было не оторвать от грядок. Все ждали, когда вырастет».
Дыня – доступный деликатес
Постоянные гости на прилавках магазинов – круглые, грушевидные и продолговатые плоды. В зависимости от сорта отличается только цвет корки. Кожура встречается и бежевая, и желтая или зеленоватая. Мякоть имеет цвет от желтого до оранжевого. Иногда встречается практически белая мякоть. Размер плода в среднем составляет 15 на 20 см, а вот вес может достигать до 15 кг.
Вкус у бахчевой культуры сладкий, освежающий и сочный. Аромат приятный. Мякоть буквально тает во рту. Есть плоды с невыраженным вкусом или кашеподобной мякотью, но найти их сложнее. Деликатес может иметь ананасовые и банановые вкусовые нотки.
Калорийность продукта не очень высокая: в 100 г содержится 34 ккал. Мякоть богата углеводами, белками и содержит немного жиров. Продукт – кладезь витаминов: А, Е, К, С, В. В составе есть витамин Д и полезные микроэлементы.