Easyclean что это такое
Современные духовки могут обладать различными покрытиями, которые делают использование прибора более или менее практичным. У многих хозяек просто нет возможности много времени уделять уборке, именно поэтому стоит задуматься над возможностью приобрести плиту со специальным покрытием. Например, покрытие Easy Clean является привлекательным вариантом для современной кухни.
Чем привлекательно данное покрытие?
Когда приходится рассматривать преимущества покрытия Easy Clean, стоит сделать акцент на таких моментах:
Чем объясняется действие покрытия?
Для того чтобы понять, как именно действует такое покрытие, стоит обратиться к обыкновенной душевой кабине. Ведь гигиена в ванной комнате имеет особенное значение, каждая хозяйка старается содержать ванную в чистоте. Особенное внимание приходится уделять стёклам душевой кабины, они являются довольно большими. Скорее всего, вы видели, что на них часто скапливаются капли воды, также приходилось замечать подтеки на таких стёклах. Если зрительно стекло кажется полностью гладким, то нужно учитывать, что на самом деле это не совсем так. Стекло обладает микроскопическими порами, которые нельзя рассмотреть невооружённым глазом. За счёт таких особенностей, стекло, в том числе и то, которое применяется для создания поверхностей плиты, способно так сказать притягивать, задерживать воду. Влага воздействует на поверхность особенным образом, она подвергает гидролизу все силикаты, которые располагаются в стекле. Результатом такого действия является образование слоя силикагеля.
Не нужно использовать химические составы, поскольку это может негативно сказаться на состоянии поверхности. В воде содержатся соли железа, марганца и другие, а в моющем средстве будут находиться жиры, детергенты, при воздействии с поверхностью такой состав может вызвать коррозию поверхности. В будущем такую поверхность будет сложно очищать, да и микробов на таком покрытии будет образовываться намного больше. Потому изготовители плит предупреждают о том, что очищение покрытия должно осуществляться без моющих средств. Если обладаете плитой с поверхностью из стекла, то вам должна быть знаком проблема очистки. Незащищённая поверхность из стекла подвержена повреждениям, ведь использование моющих средств в процессе очистки невозможно.
Что представляет собой технология Easy Clean?
Пусть внешне вы и не поймёте, что изготовитель использовал такое современное покрытие, но его действие от этого не уменьшится. Easy Clean представляет собой особенный полимерный слой, который удаётся создать во время обработки стекла. К свойствам стекла относят такую особенность, что капли воды, не задерживаются на поверхности, они стекают, при этом не оставляют никакого осадка. Благодаря этому поверхность практически не взаимодействует с водой, не подвергается коррозии. Покрытие защищает от образования загрязнений, и от развития микроорганизмов, которых на такой поверхности скапливается намного меньше.
Когда образуется покрытие, создаётся надёжное соединение с кремнием, который содержится в стекле. Покрытие считается долговечным, оно отличается от доступных на рынке средств, предназначенных для защиты стекла. Но нужно учитывать, что со временем действие покрытия ослабевает при использовании моющих средств, воздействии воды. Именно поэтому изготовители рекомендуют пользоваться специальным восстанавливающим средством, которое способно возобновить защитный слой.
Как ухаживать за поверхностью?
Такое покрытие может очищаться при помощи воды, совсем необязательно использовать моющие средства. Важно использовать мягкие салфетки, которые не будут наносить повреждения поверхности. Помните, что использование агрессивных средств приведёт к повреждениям поверхности. Если заметны сложные загрязнения, то стоит воспользоваться специально разработанными для данной поверхности составами. Через каждый 6 месяцев рекомендуется выполнять восстановление покрытия, это поможет надолго сохранить свойства прибора. Сначала поверхность очищается, только потом наносится состав для восстановления.
EASY CLEAN – современные технологии в вашей ванной комнате
Для чего создано гидрофобное покрытие «EASY CLEAN»?
Не секрет, что гигиена в помещении санузла имеет первостепенное значение, а для ее соблюдения хозяйка вынуждена тратить массу времени и сил ежедневно. Достаточно непросто поддерживать в чистоте и стеклянные душевые кабины. На поверхности стенок остаются разводы и подтеки. Это связано с тем, что стекло, казалось бы, совершенно ровное, имеет микроскопические поры, которые увидеть без микроскопа не представляется возможным. Под воздействием жидкости на стеклянном изделии скапливаются силикаты, что влечет за собой образование силикагеля. Более того, стекло вступает в реакцию со многими элементами, которыми богата вода и популярные чистящие, и моющие средства. Этот процесс неизбежно ведет к появлению коррозии стекла.
Поврежденную поверхность душевой кабины очистить проблематично, к тому же, это отличная среда для активного размножения и жизнедеятельности бактерий. С проблемами, которые возникают при наведении чистоты в ванной комнате, знакомы многие потребители. На прилавках супермаркетов представлено большое количество всевозможных средств, но их применение только лишь способствует развитию коррозии.
Как это работает?
Производители посредством современных технологий смогли устранить такое явление, как коррозия. Так, компания Radaway внедрила в производство собственную технологию «EASY CLEAN», призванную обеспечить долговременную и максимально действенную защиту стекла от негативных внешних воздействий, а также сохранить привлекательный внешний вид продукции.
Защитный слой не позволяет стеклу контактировать с водой, поэтому процесс коррозии невозможен, в отличие от изделий без покрытия. При его нанесении образуется надежное соединение с кремнием, которое становится единым целым со стеклом. Такая защита во многом превосходит популярные пропитки для стеклянных поверхностей, которые способны обеспечить лишь временную защиту.
При регулярном воздействии жидкости, а также химических средств, эффективность защитного слоя снижается. Поэтому производитель рекомендует каждые полгода обрабатывать стекло душевой кабины продуктом «Glass Protector», позволяющим восстановить защитные возможности «EASY CLEAN».
Рекомендации по уходу
Для того чтобы стекло всегда выглядело чистым и аккуратным, воспользуйтесь следующими советами:
Самоочистка духовки: никаких домомучений!
Самоочистка духовки – это ряд технологий, позволяющих избавляться от загрязнений после готовки с минимальным участием человека. К таковым относят каталитическую очистку, пиролиз и очистку паром. Духовки с функцией самоочистки освобождают хозяйку от титанического труда, но каждый из методов очистки эффективен в разной степени.
Пиролитическая очистка духовки – что это?
Наиболее результативной считается пиролитическая самоочистка духовки, сжигающая пищевые загрязнения во всей камере при температуре 480-500°С. Процесс очистки включается вручную при пустой духовке и может длиться порядка двух часов. Пока температура в духовке не опустится до уровня 200-250°С, дверца остается заблокированной. По окончании очистки остается лишь протереть духовку влажной тряпкой, чтобы удалить продукты сгорания.
Осторожно, горячо!
Столь высокие температуры предъявляют особые требования к материалам: самоочищающаяся духовка изготавливается из высококачественной стали, устойчивой к сильному термическому воздействию и покрытой жаропрочной эмалью, дверца духовки может состоять из нескольких закаленных стекол. Во избежание деформации или возгорания примыкающей мебели, в духовках с пиролитической очисткой предусмотрена дополнительная система охлаждения внешней поверхности. При всем этом наружные части духовки, такие как стекло и регуляторы, греются до 70-90°С, и поэтому, пока идет процесс очистки, нужно быть осторожными, чтобы не получить ожог.
Бережного отношения требуют и аксессуары: в большинстве духовок противни и решетки не рассчитаны на температуры свыше 300°С, из-за чего подлежат отдельной очистке – вручную или в посудомойке. Поэтому не забывайте доставать их из духовки до начала пиролитической очистки.
Дымный нюанс
Для нейтрализации выделяющегося в процессе дыма плиты с пиролитической самоочисткой духовки снабжаются аромафильтром, но его возможностей недостаточно. Если хотите духовку с пиролитической очисткой, позаботьтесь о хорошей вентиляции.
Напоследок: пиролитическая очистка бывает только в электрических духовках, потому рассчитывайте на дополнительный расход электричества на очистку. В основном это встраиваемые модели, стоящие соответственно своей технологичности, то есть на порядок дороже духовок с другими типами очистки. Немало моделей с пиролитической очисткой в ассортименте Electrolux, к примеру, Electrolux EZC 52430 AX стоимостью от 24910 рублей.
Каталитическая очистка духовки – что это?
Следующий вид самоочистки духовки – каталитическая. Ее принцип заключается во взаимодействии особой эмали и скапливающейся грязи. Вступая в реакцию со специальным покрытием духовки, жиры подвергаются распаду и абсорбированию при 140-200°С. В качестве катализатора процесса очистки выступают как химические вещества в составе эмали, так и повышение температуры в камере.
Каталитическая очистка хороша тем, что используется и в электрических, и в газовых духовках, и ее не нужно включать – очистка автоматически проходит непосредственно во время готовки: оседая на стенках, жир не успевает застывать и прикипать, он тут же идет «в расход». Остается, опять же, протереть духовку. Никаких дополнительных расходов на электричество, да и духовки с каталитической очисткой стоят сносно, но:
• реакция происходит только там, где есть специальная эмаль, а ее нет на дне и стекле духовки;
• попадание на эмаль кислот и молочных продуктов портит ее;
• покрытие изнашивается и требует замены (в некоторых моделях духовок предусмотрены съемные двусторонние панели – когда одна сторона теряет свои свойства, панель просто устанавливается другой стороной);
• большие пятна жира не расщепляются за один раз.
Одна из популярных моделей духовок с каталитической очисткой – Hotpoint-Ariston 7OFK 637J(K) стоимостью от 19422 рублей.
EcoClean
Более совершенная система очистки духовых шкафов, нежели обычная каталитическая эмаль, – керамическое покрытие EcoClean, запатентованное Bosh и успешно применяемое другими производителями духовок. В его порах также расщепляется жир, но оно рассчитано не на 4-5 лет, а на весь срок эксплуатации духовки. Реакция происходит при более высокой температуре – 270°С, и если в процессе готовки покрытие не очистилось должным образом, духовку можно оставить включенной еще на полчаса для завершения очистки.
Однако учтите, что керамическая эмаль обычно наносится на заднюю поверхность камеры, а потолок и боковые стенки духовки дооснащаются EcoClean-панелями опционально, то есть покупаются отдельно.
Пример духовки с EcoClean очисткой – Bosch HBG 34B540 стоимостью от 28990 рублей.
Очистка духовки паром – что это?
Самоочистка духовки при помощи пара (гидролиз) – еще одно подспорье в отмывании загрязнений. Всё просто: нужно вылить на дно духовки немного воды и прогреть ее. Пар размягчит налет на стенках, и будет достаточно протереть их влажной тряпкой. Эта система очистки духовых шкафов также подразумевает покрытие камеры специальной эмалью, от которой при гидролизе легко будет отставать жир.
Так, в духовках Gorenje (например, Gorenje BO5334DB от 16009 рублей) технология очистки названа AquaClean: на нижний противень наливается 0.6 л воды, включается одноименная программа, и духовка оставляется «на водяной бане» на полчаса при температуре 70°С.
В духовках Neff (например, Neff B16E74S1 от 44970 рублей) подобная технология очистки духовки называется EasyClean: здесь производитель рекомендует капнуть в воду немного моющего средства, плюс к гидролизу присоединяется эколиз (то есть керамическая эмаль на задней стенке).
Итого: если вы редко пользуетесь духовкой, ваш вариант – очистка паром, если хотя бы раз в неделю – каталитическая очистка, если чаще – оптимальнее будет более мощная пиролитическая очистка. Обращайте внимание не только на систему очистки духового шкафа, но и на доступ к укромным местам духовки: удобно, когда можно изменить положение гриля, чтобы протереть потолок, и когда внутреннее стекло дверцы снимается для наведения чистоты между стеклами.
Чтобы с легкостью справляться с мытьем духовки не обязательно звать Фрекен Бок или Мистера Пропера – достаточно выбрать правильный духовой шкаф, чего и вам желаем.
Оптимальная система очистки духовых шкафов Neff для вашей кухни
Виды и функции самоочистки духовых шкафов
Каталитическая очистка EcoClean. Процедура очистки проходит непосредственно во время приготовления пищи – при температуре 150-200 °С. При сильных загрязнениях запустите очистку отдельным циклом, используя более высокую температуру – 270 °С. Секрет в специальном покрытии стенок духовой камеры эмалью EcoClean с пористой структурой. Жир оседает в порах и разрушается под воздействием температуры. Когда блюда готовы, и духовка остыла, протрите ее стенки изнутри мягкой влажной тканью без моющих средств. Технология реализована в таких моделях, как Neff B15CR22N1R, Neff B45CR22NOR.
Пиролитическая очистка. Для удаления загрязнений используется специальный режим. Во время отдельного цикла духовка нагревается до 500 °С, в результате грязь превращается в пепел. Духовой шкаф с пиролитической очисткой (Neff B25CR22N1, Neff B55CS24NOR) практически не требует вашего вмешательства. Когда духовка остынет, достаточно кисточкой смести пепел со стенок и дна. Пиролитические духовки оснащают отдельной системой вытяжки для отвода неприятных запахов, специальными системами охлаждения и защиты от нагрева внешних поверхностей, что делает процесс пиролиза безопасным.
Какая система очистки духового шкафа лучше?
Вид очистки | Достоинства | Недостатки |
---|---|---|
Гидролизная | + Минимальные затраты электроэнергии. + Доступная стоимость духовых шкафов. | — Для серьезных загрязнений может понадобиться несколько циклов очистки. — Пар лишь размягчает загрязнения, а их удалением со стенок приходится заниматься хозяйке вручную. — Затрудненная очистка стыков. |
Каталитическая | + Очистка в процессе приготовления пищи, без дополнительного цикла. + После остывания духовки легко удалить грязь со стенок шкафа без каких-либо моющих средств. | — При серьезных загрязнениях понадобится отдельный цикл очистки. — Чистить стыки, углубления придется вручную. — В большинстве моделей каталитическое покрытие имеет лишь задняя поверхность шкафа, а боковые стенки – отдельная опция. |
Пиролитическая | + Минимум усилий хозяйки для удаления грязи. + Наиболее качественная очистка всех внутренних поверхностей, вплоть до мелких деталей. + Очистка даже сильных и застарелых загрязнений. | — Высокий расход электроэнергии и нагрузка на электропроводку.- Значительное повышение температуры в кухне. — Высокая цена. — Установка дополнительной вытяжки. |
Чистка внутренних поверхностей духового шкафа – самый неприятный момент в процессе приготовления блюд. Выберите духовку с оптимальной, на ваш взгляд, системой самоочистки – и вы значительно упростите себе жизнь.
Покрытие Easy Clean в варочных панелях Asko
Газовые варочные поверхности Asko, выполненные из прочной нержавеющей стали, станут надежным помощником на каждой современной кухне. Они красивы, долговечны, экономичны и предельно просты в уходе: благодаря наличию покрытия Easy Clean уборка после приготовления пищи не займет дольше пары минут.
Рабочая зона из нержавеющей стали
Варочные панели Asko, рабочая поверхность которых изготовлена из нержавеющей стали, обладают рядом неоспоримых преимуществ в сравнении с эмалевыми и стеклокерамическими. Нержавейка – это прочный, надежный и долговечный металл. Ему не страшны удары, на нем не появляются сколы, а чтобы поцарапать сталь, нужно приложить серьезные усилия, поэтому при случайном падении вилки, половника и даже ножа на варочной панели не останется ни следа. Нержавеющая сталь стойко переносит интенсивный газовый нагрев и перепады температур, при этом даже в раскаленном состоянии она не выделяет в воздух никаких вредных веществ. Нержавейка не подвержена коррозии, не взаимодействует с водой и жиром, а также не повреждается от воздействия агрессивной бытовой химии, поэтому при правильном уходе способна служить десятилетиями без потери привлекательного внешнего вида.
Уникальное покрытие Easy Clean
Газовые варочные панели Asko Craft с поверхностью из высокопрочной нержавеющей стали, имеют покрытие Easy Clean. Этот антибактериальный состав был специально разработан специалистами шведской компании для обеспечения более быстрого, легкого и удобного ухода за варочной поверхностью без применения агрессивных моющих средств. Гладкая поверхность обладает антипригарными свойствами, поэтому свежие жир, грязь и остатки пищи легко устраняются с помощью влажной тряпки.
Уход за варочной панелью
Несмотря на приспособленность нержавейки к весьма суровым условиям эксплуатации, металл требует тщательного, правильного и регулярного ухода. Легкие загрязнения производитель рекомендует устранять с помощью мягкой ткани, смоченной в воде, а более серьезные – с применением моющего средства в виде крема или спрея с пометкой «для нержавеющей стали». Жесткие абразивы, такие как чистящие порошки и металлические губки, применять не стоит, поскольку при интенсивном воздействии они могут стать причиной появления глубоких царапин, устранить которые сможет только шлифовка.