Eating place moskva rus что это

Services Moscow Rus: что это такое

15.02.2020 9,681 Просмотры

Services MOSKVA RUS – этот адрес видят многие держатели банковских карт при получении выписки по операциям. Как правило, данные платежи автоматические и пользователь не подозревает о природе происхождения этого платежа: ни SMS с кодом подтверждения платежа, ни 3D-Secure не срабатывают. Так что же такое Services MOSKVA RUS и куда уходят деньги с карт?

Что это за сервис

Services MOSKVA RUS – общее название системы списания. Дословный перевод: «Сервисы Москвы, Россия». То есть это списание платы за сервисное обслуживание. Перед словом «Services» может стоять обозначение системы, которую данный сервис обслуживает. При несанкционированном списании чаще всего это YM – Яндекс Деньги.Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Причины несанкционированного списания

Однажды, оплатив покупку или осуществи перевод денежных средств в системе Яндекс.Деньги пользователь вводит свои данные, в том числе CVC-код, необходимый для онлайн-операций. Система их сохраняет и в дальнейшем может не запрашивать код для подтверждения платежа (поэтому и не приходят SMS с кодом).

Алгоритм работы в данном случае следующий:

Подключение функции может быть, как намеренным, так и случайным.

Подключается одним нажатием активной кнопки «подключить автоплатеж». Забыв про включение услуги или подключив ее случайно, пользователь может не сразу понять куда списываются его деньги.

При мошенническом списании средств так же будет обозначена в выписке по счету Services MOSKVA RUS

Как обезопасить себя от списания средств Services MOSKVA RUS

Для того, чтобы избежать непредвиденных расходов и несанкционированных списаний стоит придерживаться некоторых правил:

Интернет-платежи призваны упростить нашу повседневную жизнь, однако, любая система оплаты не безопасна и если раньше грабеж совершался посредством кражи кошелька или денег из кармана, то сейчас грабителю совсем не обязательно быть рядом. Каждый должен стараться себя обезопасить и своевременно разобраться куда списываются деньги с его карты.

Источник

Where to eat in Moscow, Russia: national dishes, Russian fast food and cheap restaurants

Only one month is left before FIFA 2018 in Moscow starts. Undoubtedly, one of the most important questions of every tourist is what national cuisine in Russia is, what national dishes to try in Moscow, what Russians eat, and where to go to eat national food in Moscow. In this article we will show you some places.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

If you are going to Russia this summer to see the World Cup 2018, you will definitely ask where to eat Russian cuisine in Moscow and you would want to know what defines a traditional Russian dish. Even though the exchange rate favours tourists and the majority will not save money on food, some are still looking for those places that Russians prefer. Of course, you can visit expensive restaurants such as Pushkin or TS.D.L. restaurants, but when you have three weeks in Moscow, you will be looking for some diversity in meal.

Here are some places where you can have lunch and dinner in Moscow and try traditional Russian dishes.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

“Varenichnaya N1″ (Вареничная)

For homemade Russian food in Moscow, be welcomed in this chain. They are specialized on Russian cuisine and cook all kinds of pies and kulebyaka (open pies with meat, cabbage, and mushrooms), solyanka (thick soup with vegetables and meat), kholodetz (cold soup with lots of thickener that eventually make you eat it like a pie), draniky (potato pancakes), and many more.

Moreover, they also serve traditional Russian salad vinegret made of boiled vegetables, sour cabbage, and salted cucumbers with olive oil and vinegar dressing. This dish is served with herring and dark bread. Very yummy!

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

The last time I was there, I ate chebureki and draniky with vegetables and drank kisel (a traditional non-alcohol drink with fruit).

Komsomolskaya sq, 2
Novoslobodskaya str, 4
Kievskiy station sq, 2

Café “Mu-mu” (Му-Му)

Are you hungry after a day of museums and churches? Stop by “Mu-Mu”, a cafeteria called after the sound a cow makes and decorated inside and outside accordingly, so you won’t miss it on the street. The good news about this place is that they are open round the clock seven days a week. They offer a delicious selection of homemade food, like cream soups, all kinds of salads, meat and fish, pies, and cakes all at affordable prices. They also have special daily offers.

Manezshnaya sq, 1/2
Rozshdestvenka str, 5/7
Barrikadnaya str, 21/34
Myasnitskaya str, 14/2
Koroviy val str, 1
Bolshaya Dmitrovka, 9
Baumanskaya str, 35/1

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Stolovaya number 57 (Столовая N 57)

Stolovaya number 57 is situated right in Red Square in the Shopping Centre. Lunch will take you back to the USSR on a Gourmet trip. They follow the famous Russian cookbook “All about tasty and healthy food” and serve pelmeny (dumplings or raviolis but with more meat), zapekanka (some kind of casserole), borsch, salads, and compote (fruit punch, not the same thing as the French have) made in conformity with the rules of “State Standard of Quality”.

The only disadvantage is a long queue. You can imagine the number of people wanting to have a lunch in one of the oldest dining rooms of Moscow. However, these queues will take you back to the USSR too, so you should perceive them philosophically and perceive them as a part of the Soviet past.

“Korchma Taras Bul’ba” (Корчма Тарас Бульба)

If you want to taste Ukrainian and Russian food, we suggest that you visit these restaurants. You will enjoy Ukranian hospitality, dishes of national cuisine, and magnificent unique interior. It’s decorated like a Ukranian house in a village. Apart from traditional Russian and Ukrainian dishes, you can also order a strong drink Horilka, which is similar to vodka but different.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

To make you feel more comfortable, there are some separate lounges for small groups. Waiters wear national Ukranian clothes and you can listen to Ukranian folk songs. Home delivery is also possible.

What would I suggest you to try:

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это
Sadovaya-Samotechnaya str, 13
Profsoyuznaya str, 16/10
Mokhovaya str, 8/1
Petrovka str, 30/7
Pyatnitskaya str, 14
Bochkova str, 3
Lyublinskaya str, 163/1

“Three rules” (Три Правила)

Finally, where to eat healthy food that Russians prefer. Why is this chain called “Three rules”? These are simple concepts, which are: fresh organic food, a high quality restaurant, and affordable prices. The café works in a fast service format: every dish is placed into boxes and the customer chooses whatever they like.

Cafés are located in many shopping centres.

Presnenskaya naberezshnaya, 2
Skhodnenskaya str, 56
Vavilova str, 3

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Pancake menu in one of the restaurants in Moscow

Summimg up, some information about street food in Russia. There are definitely some Burger King, Subways and McDonald´s but the true fast food of Russia is not sandwiches or burgers. Firstly, chebureki (dumplings with meat inside fried in oil so that a tasty “soup” appears inside of it). Secondly, pirozhki – another kind of dumpling but it might be made not only of meat, but also of cabbage, mashed potatoes or even berries, all baked or fried. Thirdly, blini – a sort of pancakes but extremely thin with salmon, caviar, sour cream or marmalade inside.

Do not forget to leave you comment and to subscribe to our YouTube, Instagram, Facebook and Twitter pages.

Источник

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

1.Stolovaya №57 (Canteen №57)

It’s impossible to eat cheaper in the city center than at Stolovaya №57, which is located in the legendary GUM department store on Red Square. The place is often packed, so be ready to stand in line.

«The GUM canteen is decorated in the Soviet style, the staff works in white aprons and hats, and you’ll see fresh flowers on the tables. There is always a good choice of salads, compotes, buns and pies,» Nadezhda says.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Red Square 3, 3rd line, 3rd floor

2. #FARSH

This is a chain by the famous restaurateur, Arkady Novikov, who also has restaurants in London and Dubai. In Moscow alone he has 15 restaurants, and you’ll find popular burgers, chicken wings and French fries in all of them.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

3. Bez zabot (No worries)

Did you know that in Moscow it’s possible to order pasta with chicken and mushrooms for 100 rubles? Yes, you can at cafe «Bez zabot” that is centrally located on Myasnitskaya Street.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

«The place is a bit like a canteen, but you’ll find fresh ingredients, and a great choice of tasty dishes. What’s more, the staff is friendly. I like pies and the large selection of teas. The place is not easy to notice from the street, so it’s not crowded,” says Erwann, who lives nearby.

Myasnitskaya Street 24/7, bldg. 1

4. Market Place

This is both a restaurant and market, and also has a great location on Myasnitskaya Street. The modern design, open kitchen, dishes from around the world and low prices entice visitors to flock here. The rice noodles with chicken goes for 209 rubles, and Fergana pilaf with mutton and chickpeas for 239 rubles. Visitors also like the coffee, especially raf with orange peel and rosemary.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Myasnitskaya Street 13, bldg. 3

5. Lepim i varim (Sculpt and cook)

This place is praised even by Moscow chefs, known for the best pelmeni. In fact, there are more than ten types on the menu. These dumplings are cooked in an open kitchen, and you can watch the process.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Stoleshnikov Lane 9, bldg. 1

6. Vai me!

The creators of this snack chain decided to show Muscovites that Georgian food can be prepared quickly and goes well in the format of fast food.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

«There are delicious phalis of spinach and there is even an Ajarski gluten-free khachapuri; lunch will cost 300-400 rubles,» Anna says.

Myasnitskaya Street 11

Pyatnitsky Lane 8, bldg. 1

Leningradskoe Shosse 16A, bldg. 4

Novoslobodskaya Street 26, bldg. 1

7. Kosher gastronome «Pardes»

We recommend going here before or after visiting the Jewish Museum and Tolerance Center, which is located near Maryina Roshcha metro station.

«There is the most delicious shakshuka that I’ve ever eaten,» said Dmitry.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Obraztsova Street 19, bldg. 9

Check out our list of Moscow’s craziest cafes. Russia Beyond recommends you 5 places that you’ll never forget.

If using any of Russia Beyond’s content, partly or in full, always provide an active hyperlink to the original material.

Источник

Where to eat in Moscow: Ultimate guide to Russian restaurants (and where to find them)

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

If you happen to walk around Moscow and see Teremok, Grabli, Mumu, Varenichnaya or Shtolle – don’t hesitate and drop in for a light lunch and snacks. These are chains with very typical and easy Russian cuisine that you might try in any Russian home.

But if you are looking for something special – here is our guide and map.

Cafe Pushkin

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Feel like a nobleman from the pages of War and Peace and try ‘bourgeois pike head’ and their flagship dessert.

26a Tverskoy Blvd
+7 (495) 739 00 33

White Rabbit

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

One of the world’s top 50 restaurants, White Rabbit serves traditional cuisine with such extravagant delicacies as Yalta rapa whelk, caviar, Black Sea oysters and Crimean truffles.

3 Smolenskaya Sq., 16th floor
+7 (495) 510-510-1 / +7 (495) 782-62-62

Beluga

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

With views over the Kremlin this restaurant boasts a dozen types of caviar, hundreds of vodkas, and delicacies from all over Russia served in crystal glasses and silver vases. Try their tasting sets.

15/1 Mokhovaya St., “National” hotel, 2 nd floor
+7 (495) 901 03 36

Matreshka

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

2/1 b. 6 Kutuzovsky Avenue
+7 (495) 154 65 68

Oblomov

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

A very traditional restaurant with ‘ khokhloma ‘ paintings, samovars and lazy (just like its title character) cooking: main dishes are oven baked and cucumbers are pickled right on the premises.

5 1st Monetchikovsky Lane
+7 (495) 953 68 28

Savva

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

A restaurant not far from the Kremlin, based in the historic Metropol hotel. Oysters, pickles A-la-Russe, Far East sea food and borsch with duck. As a side dish don’t miss young potatoes with garlic and herbs, just like a Russian babushka would cook.

2 Teatralny Driveway
+7 (499) 270 10 62

Glavpivtorg

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Russian salads with black caviar and a Soviet apparatchik atmosphere, right next door to the KGB building at the Lubyanka.

5 Bolshaya Lubyanka St.
+7 (495) 628-25-91

C.D.L.

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

A kind of Club House for writers, this restaurant will show you classic Russian hospitality, and rabbit meat with cranberry sauce and sweet turnip.

50/53 Povarskaya St.
+7 (495) 663 30 03

Grand Cafe Dr. Jhivago

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Another place with a Kremlin view, it offers great breakfasts, caviar and delicacies from Siberia, the Far East and Sakhalin.

15/1 Mokhovaya St.
+7 (499) 922-01-00

Twins Garden

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

The only place in Moscow where you can find nine varieties of crab – all from Russian waters.

8a Strastnoy Blvd
+7 (499) 112 33 00

LavkaLavka

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

A farmers’ cooperative and restaurant that serves borsch, cod with beans, beetroot Panna cotta and much more, with everything from the Russian regions.

21 Petrovka St.
+7 (495) 621 20 36, +7 903 115 50 33

Selfie

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

An appreciation for Russian products such as pork from Kursk, halibut from Murmansk, veal from Bryansk, asparagus from Tver and Crimean truffle.

31 Novinsky Blvd, 2nd floor
+7 (495) 995 85 03

Yar

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

32/2 Leningradsky Avenue, «Sovetsky» hotel
+7 (495) 960 20 04

Teatr Korsha

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Situated in the building of the Theater of Nation, this restaurant opened in 1885, serves quails, Pozharsky cutlets and traditional buckwheat porridge with mushrooms.

3 Petrovsky Lane
+7 (495) 694 50 38, +7 (495) 694 50 42

Voronezh

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Situated in an ancient mansion, it has a separate menu for each of its three floors: a snack bar, a restaurant reflecting different types of ingredients (dishes from vegetables, fish, grains) and a meat club with 30 different meat dishes.

4 Prechistenka St.
+7 (495) 695 06 41

Tchaikovsky

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Situated in the building of Tchaikovsky Concert Hall, it’s a place to reflect on your musical evening with borsch, fish soup and pirozhki (stuffed Russian pies).

4/31 Triumfalnaya Sq.
+7 (495) 699 92 41

Ottepel

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Soviet-era park VDNKh’s restaurant Ottepel, designed in the style of Khrushchev’s Thaw, has panoramic windows and terrace and offers traditional cuisine with a modern take that includes Russian summer soup okroshka, pelmeni and pike.

119 Mira Avenue, VDNKh, pavilion 311
+7 (499) 650 00 28

Golubka

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

This retro restaurant is not far from the beautiful Novodevichy monastery. It has a pure Russian breakfast menu with pancakes, porridge and eggs. Confit duck and chebureki from lamb are coupled with European dishes on the menu.

53/55 Bolshaya Pirogovskaya St.
+7 926 245 42 44

MariVanna

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Probably the most well-known Russian restaurant internationally with an interior like that of a Russian apartment. Stuffed cabbage rolls, sandwiches with Russian ‘ borodinsky ‘ bread and raspberry soup.

10a Spiridonevsky Lane
+7 (495) 650 65 00

Severyane

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

12 Bolshaya Nikitskaya St.
+7 (499) 348 83 32

Dacha na Pokrovke

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

16-18 b. 4-4a Pokrovsky Blvd, entrance from Podkolokolny Lane
+7 (495) 542 62 30

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Literally translated as «Fedya [a Russian man’s name], game meat!» the restaurant serves boar cutlets, venison with forest berries sauce and braised beef cheek. This place is situated on the territory of the trendy Danilovsky food market.

74 Mytnaya St.
+7 916 747 01 10

Nikolay

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

This bar and buffet’s main dish are pies with different fillings, ranging from trout&spinach, turkey&dried plum and the more traditional potato&mushrooms to sweet pies with berries, cottage cheese, pumpkin and more.

53 Pyatnitskaya St.
5 Staraya Basmannaya St.
30/2 Tverskaya St.

Lepim i varim

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

Shaping and boiling – that’s the title and main concept of this chain. They prepare pelmeni with multiple fillings – the favorite dumplings of Russians. You can also buy freshly frozen to cook at home.

9/1 Stoleshnikov Lane
26/1 Prospekt Mira St.
26 Leninskaya sloboda St.

Stolovaya No. 57 in GUM

Eating place moskva rus что это. Смотреть фото Eating place moskva rus что это. Смотреть картинку Eating place moskva rus что это. Картинка про Eating place moskva rus что это. Фото Eating place moskva rus что это

3 Red Square, level 3, line 3
+7 (495) 620 31 29

If using any of Russia Beyond’s content, partly or in full, always provide an active hyperlink to the original material.

Источник

«В пабе должен быть камин и собака»: где британцы пьют и едят в Москве

Граждане Британии рассказали «Афише Daily», что такое национальная кухня Англии и где ее можно попробовать в Москве. И почему большинство здешних пабов — это просто пародия.

Calicano

«Еда здоровая и не слишком дорогая»

Изабель Дуглас-Гамильтон, ассистент продюсера в Belka Productions: «Где бы я ни была, о Лондоне мне напоминают места с непринужденной обстановкой и полезной, экологически чистой и не слишком дорогой едой (и хорошим кофе!). Московские рестораны мне очень нравятся, но чего действительно не хватает, так это пабов как в Лондоне. Еще не встречала тут ни одного подобного заведения, которое было бы похоже на старый, грязный, потрепанный — настоящий! — лондонский паб.

Не хватает и ближневосточных ресторанов: скучаю по изобилию иранских, ливанских, турецких и прочих мест, которые в Лондоне встречаются на каждом шагу. Calicano на Патриарших прудах напоминает лондонские места для поздних бранчей. Атмосфера простая и дружелюбная, еда здоровая и не слишком дорогая, хороший кофе. Также у них есть небольшая кулинарная лавка, где можно купить то, что обычно продают в забегаловках с органической едой в британской столице».

Katie OʼSheaʼs

«Единственный недостаток — довольно дорогое пиво»

Бен Нил, преподаватель: «Мое любимое место — ирландский паб Katie OʼSheaʼs у метро «Проспект Мира». Он принадлежит ирландцу по имени Стив Конуэй, который также владеет Silverʼs Irish Pub на Красных Воротах и Paddyʼs Irish Pub & Eatery на «Белорусской».

Во всех его пабах очень уютно, можно расслабиться и чувствовать себя как дома. Персонал очень профессиональный и приветливый: если вы часто сюда захаживаете, бармен обязательно запомнит ваше имя и ваши любимые напитки.

Тут есть пироги, фиш-энд-чипс, ростбиф с йоркширским пудингом, сосисками и пюре и полный ирландский завтрак (почти как английский). В целом здесь типичное меню, которое можно найти во многих пабах Британии, только с русскими дополнениями.

Когда хочу чего-то более острого, беру курицу тикка-масала или мексиканские фахитас. Мне все нравится, но довольно странно, что чили кон карне подается без риса. Если бы он был с рисом, ел бы чаще! Здорово, что там есть коктейли, которые британские пабы практически никогда не делают. Они относительно дешевые (пиво дороже!) и хорошие.

К сожалению, некоторое время назад коктейльное меню изменилось и стало менее интересным, но по запросу вам все же могут смешать коктейль, которого нет в барной карте. Единственный недостаток — довольно дорогое пиво, что особенно заметно, если сравнивать это место с крафтовыми барами».

«Андердог»

«Хожу сюда ради атмосферы настоящего паба»

Китти Брендон Джеймс, искусствовед: «Британская еда — это полный английский завтрак (жареный бекон, яйца, помидоры, фасоль, картофельные оладьи, сосиски), ужин с жарким из свинины, говядины или курицы с соусом грейви и йоркширским пудингом (едят на выходных или по воскресеньям), пастуший пирог, яблочный крамбл, паста Marmite. И, честно говоря, ничего из перечисленного я не встречала в Москве.

Если говорить про питейные заведения, то рекомендую «Андердог» — хожу сюда ради атмосферы настоящего паба, а за вкусной едой — в Saxon + Parole. В других местах рядом с метро «Маяковской» тоже готовят отличные завтраки, но мест, где бы готовили исключительно британские блюда, не встречала, хотя во многих местах и играет бритпоп, транслируют матчи Английской премьер-лиги, пахнет лагером и чипсами».

«Единственное место в Москве, по атмосфере приближенное к лондонским пабам»

Изабель Дуглас-Гамильтон: «Думаю, «Маяк» на Большой Никитской — единственное место в Москве, по атмосфере приближенное к лондонским пабам. Не с эстетической точки зрения, а именно в плане обстановки. Когда я впервые попала туда, сразу же почувствовал себя как дома. Место довольно потрепанное, простое, кажется старым (кафе в буфете Театра Маяковского открылось в 1993 году, в 2004 году оно закрылось, но через два года, когда к его хозяевам присоединились рестораторы Дмитрий Борисов и Дмитрий Ямпольский, заработало вновь. — Прим. ред.). В нем ощущается общность, и, кажется, среди местных «Маяк» считается хорошим баром для встреч. Мне это нравится».

Nym Yoga

«Еда и атмосфера напоминают о Лондоне»

Изабель Дуглас-Гамильтон: «Nym Yoga — йога-центр и кафе, похожее на Ottolenghi в Ноттинг-хилле (знаменитое кафе сети заведений здоровой кухни под руководством шеф-повара и колумниста The Guardian Йотама Оттоленги. — Прим. ред.). Тамошние еда и атмосфера напоминают о Лондоне. Каждый день готовят вкусные свежие салаты с киноа, помидорами, домашним песто и мускатной тыквой — рецепты все время меняются, но еда всегда здоровая, вегетарианская и без глютена. Также там делают свежевыжатые соки и интересные смузи».

Гастропаб Chelsea и Lionʼs Head

«Здесь о родине мне напоминает бургер из ягненка»

Лиам МакГрат, сотрудник приемной комиссии в International School of Moscow: «Английская кухня — это и классический английский завтрак, и фиш-энд-чипс, и воскресный ужин (еще его называют «ужин с подливой грейви»). Английская еда собрана из различных кулинарных культур: что-то из индийской кухни — например, курица в соусе карри с рисом (это блюдо, по сути, уже является английским), кисло-сладкая китайская еда; в целом множество упрощенных версий самых разных блюд со всего мира, которые нравятся большинству моих соотечественников.

В Москве большинство кафе, в том числе «Кофе-хауз» и «Шоколадница», предлагают английский завтрак. Однако это совсем не то, правильный английский завтрак проще приготовить самому. В Москве нет ничего похожего на британскую еду, потому что и продуктов таких нет, того же британского чеддера. Тем не менее есть два места, которые я рекомендую: гастропаб Chelsea, здесь брать стейк портерхаус, и Lionʼs Head, тут о родине мне напоминает бургер из ягненка».

«Дарбарс»

«Лучшее место, где готовят карри в Москве»

Саймон Молинье, старший редактор в PBN Hill + Knowlton Strategies: «Британская кухня во многом похожа на русскую. И там и там много тяжелых блюд с огромным количеством картошки и мяса. На самом деле, англичане нечасто едят так называемую английскую еду, за исключением воскресных семейных ужинов, на которых готовят запеченные в духовке мясо, картошку и овощи. Мы предпочитаем итальянскую, французскую, тайскую кухню, особенно когда едим не дома.

Еда, по которой я скучаю, не английская, а индийская. Самое популярное блюдо в Британии — вкуснейшее карри цыпленок тикка-масала. Лучшее место, где готовят карри в Москве, это «Дарбарс» в гостинице «Спутник».

Стив Форман, комик, ведущий стендап-шоу на Capital FM: «Кажется, люди думают, что у англичан нет кухни. На самом деле, все дело в союзе «и» (английское and): фиш-энд-чипс, сосиски с пюре (bangers and mash), британский хлебный пудинг (bread and butter pudding). Понимаете? И кто, как вы думаете, придумал сэндвич? Конечно, британцы!

Национальное британское блюдо — цыпленок тикка-масала. Его придумали индусы, мигрировавшие в Британию и, кажется, поселившиеся в Бирмингеме. Мягкие кусочки курицы в густом томатном соусе на подушке из рассыпчатого, ароматного риса. Кто может устоять? Большинство британцев любят карри и острые блюда. За ними рекомендую идти в ресторан «Дарбарс» — там дороговато, но вкусно, и персонал отличный».

«Тибет»

«После такого ужина хоть на виселицу»

Стив Форман: «Уютное тибетское место — ресторан «Тибет» на Никольской. Я очарован Тибетом, хотя ни разу там не был. Уважаю буддистов и далай-ламу. Ресторан я нашел благодаря рекламе на каком-то сайте для московских экспатов. Мой стандартный заказ — курица мадрас с грибным рисом и кокосовой лепешкой наан. С большим ледяным бокалом пива или двумя. После такого ужина хоть на виселицу».

Pie Point

«Хорошие пироги в английском стиле»

Доминик Фин, директор по работе с органами власти и неправительственными организациями в PBN Hill + Knowlton Strategies: «На самом деле, английской едой можно назвать все что угодно. Из-за многовековой торговли с разными странами и международных миграций британская кухня стала очень разнообразной. Наиболее традиционными блюдами являются рагу, пироги и еда, которую готовят на воскресных ужинах, — сытные блюда, согревающие зимой. Наша еда очень похожа на еду соседних Ирландии и Шотландии: многовековой культурный обмен дает о себе знать. Со времен Британской империи в нашу кухню влились кулинарные традиции дальнего зарубежья — Индии и Юго-Восточной Азии.

Есть четыре вещи, которые я обязательно ем по приезду домой: правильные фиш-энд-чипс, карри, воскресный ужин с ростбифом и завтрак, который мы называем fry-up, или Full English Breakfast. В Москве трудно найти достойные эквиваленты всему этому.

Pie Point на «Пушкинской» — самое аутентичное английское место, в котором я бывал в Москве. У них довольно простое меню, но оно более всего приближено к тому, что делают в Англии. Говядина с почками и мятный барашек — мои самые любимые здесь блюда. На гарнир к ним, как и положено, идут картофельное пюре и соус грейви».

Бен Нил: «Традиционная английская еда довольно проста и незамысловата, в этом отношении она похожа на русскую. Это мясо (говядина, баранина, свинина или курица), запеченное в духовке, с соусом, жареным картофелем и овощами. Еще мы делаем много разных видов потрясающего английского сыра.

Честно говоря, в Москве очень мало мест, где предлагают именно британскую еду, но парочку я знаю. Хорошие пироги в английском стиле можно найти в Pie Point рядом с метро «Тверская». Там большой выбор пирогов, которые подают с картофельным пюре и подливкой грейви, а также хороший выбор крафтового пива».

Саймон Молинье: «Традиционную английскую еду можно найти в Pie Point, там делают отличные английские пироги, а в Haggis на Петровке прекрасные яйца по-шотландски. Места, где готовили бы хорошие фиш-энд-чипс, я не нашел».

Goodman

«Хорошие стейки и неплохой выбор вкусных соусов»

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *