Efes malt что это
ТУРИЗМУЗ 21 ВЕКА
Пиво «Efes Malt» — еще один сорт, производимый известной турецкой пивоварней. Стоит примерно столько же, сколько и обычное светлое с синей этикеткой, может чуть подороже. Крепость — 5%, чистосолодовое, с пониженным содержанием хмеля. По вкусу более мягкое, нежели его «синий» собрат. Примечательно, что это пиво не столь популярно у местных жителей и туристов, которые все же предпочитают обычный светлый Эфес. Дегустировали это пиво в центре Фамагусты.
(Фото 1-3) Пиво «Эфес Мальт» на Северном Кипре
 |  |
 |
12 мыслей о “Турецкое пиво «Efes Malt» на Кипре. Отзыв. Дегустация пива «Эфес Мальт» в Фамагусте)”
На наши рубли 113 стоит 4.06.18 что мальт что обычное ценник одинаковый
Были в Турции 2 недели назад, угощали нас исключительно классическим EFES. Очень интересно попробовать и этот сорт, тем более, что столько хороших отзывов!
Совершенно согласна. Замечательное пиво! Терпкий вкус, особенно приятно пить охлажденным. Тем более погода Кипра именно это и позволяет! И цена не кусается. Замечательная страна! Ездили уже два раза и всегда покупали это пиво. Очень жаль у нас его не купить.
Ну, не все же экспортируют за рубеж, что-то надо оставить и у себя дома, чтобы туристов привлекать. Может быть, со временем и у нас появится, почему нет. Кто-то да станет его привозить крупными партиями.
Буквально месяц назад знакомые привезли несколько бутылок «Эфес Мальт». Очень понравился вкус — насыщенный пивной вкус, но мягкий, без лишней горчинки. Классический «Эфес» с синей этикеткой немного мне немного горчит.
Пиво в других странах даже одной и той же марки отличается намного от того, что продают у нас. Я пиво не люблю, но когда отдыхаем за границей пью с удовольствием. Вкус и качество пива намного лучше.
Пили неоднократно «Эфес», когда отдыхали в Турции. Отличное пиво! В меру крепкое, и на вкус приятное. Про «Эфес Мальт» я раньше никогда не слышала.
Мне тоже раньше не приходилось пробовать этот сорт пива. Теперь же обязательно буду его покупать при следующей поездке на Кипр. Ничто не может сравниться с удовольствием выпить кружку охлажденного пива знойным летним вечером.
А почему не популярно среди местных жителей? Они что-то знают и не пьют его? Это как-то странно. А туристы пьют все что нальют получается.
Просто турки привыкли к классическому Эфесу, и не размениваются на на всякие разносолы.
Я очень люблю такой напиток как пиво и пью его со своими товарищами с огромным удовольствием. Не прочь бы испробовать этот сорт. Мне вот интересно сколько оно в стоимости на наши рубли? Спасибо вам за ответ.
Способно ли удивить кого-то массовое пиво из Турции? Эфес (Efes) Мальт или Пилснер, что лучше?
В этом году остается только и вспоминать о прошедших путешествиях и обо всем, что с ними связано.
Листая свои турецкие фото, наткнулась на «отфотканное, но не высказанное»))) Ну значит, время пришло.
Любой, кто отдыхал в Турции по системе «все включено» пробовал турецкое пиво, которое там льется рекой, и про которое все говорят: «слабенькое», «легкое», «разбавленное», но «пить можно». Это разливные сорта дешевого пива Туборг или Эфес.
Обычно в «олинклюзивных» отелях на выбор только светлое и темное пиво. Но в прекрасном отеле в Белеке был большой выбор пива данной марки в том числе и в стеклянных бутылках:
Я не самый большой любитель пива, мне оно кажется по большей части горьким. Но один из вышепредставленных сортов мне понравился своей нежностью, и я всегда брала только его.
Это пиво EFES MALT
Не знаю, можно ли купить его в России, везде на прилавках только Эфес Пилснер (как впрочем и в других странах оно наиболее продаваемое), и собственно для кого тогда я пишу этот отзыв, но тем не менее 
Итак, пиво Эфес Мальт (я буду писать по-русски)
Светлый сорт.
Насчет цены не подскажу, но думаю, недорогое)
Может быть как разливным, так и баночным, и конечно же «в стекле».
Бутылка пива Эфес Мальт в Турции ничем не отличается от той, что продается в наших супермаркетах.
Все та же узнаваемая этикетка синего цвета с белыми буквами.
На этикетке присутствует надпись «100% Malt»
Это означает, что пиво солодовое, а точнее чисто-солодовое. Это такая замануха маркетологов, что мол варим исключительно из соложеного зерна, а не из какой-нибудь там кукурузы или риса.
Слово «Мальт» и означает «Солод» или «сладкий мед», и вот интересно название государства Мальта тоже берет свои корни от солода?)
Состав не фотографировала, да и какой смысл, там все исключительно по-турецки.
Открывается (мне в баре всегда предлагали открыть, но я предпочитала делать это самостоятельно) легким поворотом жестяной крышечки. Рук не царапает, все безболезненно и легко.
Горлышко моей бутылки узкое и длинное, были еще бутылочки-малыши, пухленькие бочонки с коротким горлышком
Пиво обладает ооочень уж стойкой мелкозернистой пеной.
Которая крайне медленно оседает. Наливать по краешку струйкой у меня не хватает терпения, поэтому мне приходилось ждать. До конца пена так и не уходит, и приходится пить формируя у себя на лице усы.
Жажду утоляет, в голову как и любое турецкое «не бьет», разве что в огромных количествах и на голодный желудок.
С чем пить? Как по мне, дак лучше без всего. При всей моей любви к вредностям типа пиццы, острых крылышек и чипсам, здесь мне не хочется ничего излишне соленого и насыщенного.. Все же карамельность оставляет свой след во вкусе.
В общем, если не ждать от него каких-то чудес крафтового пива из Чехии, то для своего дешевого ценового сегмента вполне сойдет
Я рекомендую, и если еще когда-нибудь (ы-ы-ы) окажусь в Турции или вообще где-нибудь, обязательно освежу впечатления.
Также на тему «слабо и не очень»-алкогольных напитков:
Efes malt что это
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Массовое турецкое пиво
Во время возлежания на берегах турецких не мог я пройти мимо местного пива, правда, выбор был, мягко говоря, не очень, фактически все разновидности, что видел в местных магазинах, прикупил и распробовал. Результаты довольно печальные, но о том ниже, разнообразие никакое, был, правда, вариант в местном типа «айриш-пабе» гиннесса попить, но около 9 баксов за бокал, причем не известно, ирландский ли он, да и не особо я его люблю. В общем, налегал на «всевключенный» Эфес Пилснер, который не слишком отличался от того, что я пил ранее: имел вполне нормальную хмелевую горечь и солодовое тело не было излишне пустым, однако, его было много, и был он слишком холодный, что притупляет ощущения и вызывает «приедание», но все равно, значительная доля массового пива в Беларуси (России, Украины) реально уступает нормальному турецкому пилсу, как ни крути. Рэйтбир по Кушадасам тоже ничего особого не предложил – был там один какой-то мутный магазин, но искать его я так и не решился. И да, все время почему-то хочется назвать город Кудашасы вместо Кушадасы – вот оно, пагубное влияние Вадима Панова и его «Тайного города» 😉
Efes Dark, 6,1%, Стамбул, Турция. Солодового аромата в пиво отсыпали, карамельки и даже намека на ириски. Вкус сладковато-солодовый, с карамелью и чутком жженки. В общем, довольно средненько, хотя для разнообразия можно, а то кругом только светлое и одно 🙂 Как вам, кстати, вид с нашего балкона? 
Efes Malt или özel harman malt, 5,0%, Стамбул, Турция. Типа чистосолодовый эфес, аромат действительно практически чисто солодовый, во вкусе тоже солода чутка, довольно сильная карбонизация мешает лучше разобрать вкус, но показалось мягче «обычного», однако и хмеля в нем, сдается мне, меньше, поэтому предпочту обычный, хмель рулит, пацаны!
Efes Xtra, 7,5%, Стамбул, Турция. Крепкая версия эфеса вроде как, взял из-за широчайшего выбора пива в магазинах. Банка, кстати, с узким горлышком «старой системы», бывшей основным у нас в 90-е—начало нулевых. Аромат похож на обычный эфес, но зерново-солодовая составляющая с налетом фруктов перебивает обычный хмель. Вкус сладковатый, солодовый, поначалу даже приятный, потом многое поганят сивушно-спиртовые мотивы, хотя местами даже есть позывы к хеллербоку, в общем, для ознакомления попил и больше не хочется.
Efes Light, 3,0%, Стамбул, Турция. Ожидаемая вода вообще без тела, зато с какой-то кислинкой, словно сильно разбавленный раствор аскорбиновой кислоты, ни о чем.
Tuborg Gold, 5%, Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii, Измир, Турция. Практически местное для Кушадас 😉 Солодово-зерновой аромат и практически аналогичный вкус, сильная карбонизация (они что, газируют его дополнительно?), немножко хмеля. В итоге – довольно заурядный лагерок, эфесовскому пислу сливает имхо, даром что 100% malt.
Skol Bira, 4,5%, Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii, Измир, Туреция, один из транснациональных брендов, что варится в толпе стран (Дания, Румыния, Бразилия, Руанда, Конго, Гвинея, Ад, Мадагаскар и т.д.), употребил из пэта на прогулочном катере, водянистый и освежающий лагерок с легкой кислинкой, пацаны, похоже с эфесом в отеле мне очень повезло.
Tuborg Special, 7,5%, Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii, Измир, Турция. Довольно плотный солодовый аромат с винно-фруктовыми мотивами обещал схожий вкус и особо не обманул, есть там и зерновые мотивы, к сожалению, и некоторая спиртованность имеет место быть. В целом, не все так печально, как я подумал при покупке, но и хорошего мало, могли б замутить нормальный, человеческий бок, поиграв с солодами/хмелем, но не замутили 🙁
Пиво в Турции
Вернулся из Турции. Прокапался Efes`ом после Craft Depot Fest. Некоторые думают, что EFES чуть ли не единственное пиво в этой стране. На само деле, это не совсем так. Конечно же, марка EFES занимает подавляющую долю на местном рынке и приехав в отель, в 99,9% случаев вы именно его и увидите.
Тем не менее, в Турции появилась и вторая сила — Carlsberg, а так же третья — крафтовое пиво. Да, да! В Турции тоже есть крафт. Но, по порядку, с пивгигантов.
Вот такое пиво, бросилось мне в глаза в первый день пребывания. Сначала нашёл в сельском магазине, потом заметил фирменные бокалы и у нас в отеле. Купил в магазине Bomonti Fabrika и Bomonti Filtresiz 100% Malt. Думал, что что-то крафтовое. Но, нет! Это закос под крафт всё того же Anadolu Efes. Причём в худшем виде. Не вижу смысла расписывать про каждое из этих пиво отдельно. Это обычное «жЫвое-нефильтрованное», с солодовым телом и минимум хмеля.
На обратной дороге, в аэропорту, купил ещё Bomonty Red Ale. Чутт поинтересней, но не на много и уж тем более 40 лир (410 рублей) не стоит ни разу. Если кто хочет, поищите в местных лавках и крупных магазинах. Он там есть. Карамельные тона и совсем чуть-чуть хмеля. Чистая российская региональщина, разве что более чистая, без дефектов.
Ещё о пиве в отеле. Во всех барах и ресторанах, конечно же наливали EFES, но был один барчик (первое фото), который я назвал «Зелёная тоска». Столики на одного, соответствующее освещение и никого народу. Там, кроме EFES, наливали это самоей Bomonty, а так же Beck`s и Velkopopovický Kozel (!). Народу там всегда было мало, хотя в 50 метрах бар был забит. Оставшись в «Зелёной тоске» подольше, я раскрыл секрет. Кроме пива, там подавали кальян, а после 22-х часов начиналось караоке! Это был ад и никакое пиво меня туда загнать больше не могло. Кстати, официально бар назывался «Бир гартен»…
Beck`s можно встретит кое-где и в магазинах, а вот Козла, вообще нигде не встречал. Кроме перечисленного пива, в лавках натыкался на Efes Malt, (Турция, Стамбул) — 5% алк.. Его у нас не производят. По названию ясно, что пиво для любителей «не горького». Тем не менее, оставило хорошее впечатление. Приятное, полнотелое, солодовое (в лучшем смысле слова) пиво с явным ореховым оттенком и в аромате и в послевкусии. Тут пожалуй оценку поставлю как «B».
Кое-где на полках попадался Leffe, Guinness, Weihenstephaner и что-то ещё из классической Германии. Кроме того, везде стоит EFES Extra, Tuborg Gold 100% Malt, Tuborg Extra и Amsterdam Navigator. Последние два, продаются как в таре 0,5 л., так и в «шотах» — банках по 0,25. У нас Navigator тоже в таких есть. Для меня было загадкой — кто пьёт эти 9% алк. напитки по такой жаре?! Вдоль дорог, банок от них не встречал, только обычный EFES как правило. Может потребители сего пива высококультурные люди?!
Теперь о крафте. В Фейсбуке, многие удивились — где я его нашёл?! Свинья везде крафт найдёт. Палю явку — магазин Metro на окраине Аланьи. Яндекс Навигатор легко покажет туда дорогу. В пятистах метрах есть ещё и Carrefour, но там выбор гораздо скудней. В аэропорту, на вылете, так же можно купить один вид пива от Park Gıda. В Youtube, я добавил два ролика с обзором пива в турецких Metro и Carrefour.
Pablo IPA (Турция, Бодрум) — 6% алк. Другая турецкая крафтовая пивоварня — Pablo. В принципе, IPA. Ёлки есть. Но к ним добавляются спирт, солод и носки. И всё это по отдельности. Очень разбалансированное пиво. Пить можно и скорей всего, в свежем виде все эти дефекты не так видны, но мне что попалось, то попалось. Оценка «C-«.
Pablo Pils (Турция, Бодрум) — 4,5% алк. Пилс в американском стиле. Фруктовые, тропические тона и цитрусы слышны, да только фрукты подгнившие. Солодове тело. Горечь средняя, но и хорошо. Добавляются тряпочки. Чуть лучше IPA, но тоже не фонтан «C-«.
Так, что, други мои, есть в Туриции что-то и по мимо EFES. Надо толкьо глаза открыть и поискать. С другой стороны, на пляже или в баре, EFES был как нельзя кстати. И если выбирать между тем же Bomonti, то выбор будет однозначно в сторону классического EFES`а. А крафт… Да, вечерком было приятно попить на балконе чего-то интересное.
Efes («Эфес»)
Виды пива
«Старый Мельник Светлое», 4,7%
Сорт, с которого началась история пива «Старый Мельник». Представляет собой типичный светлый лагер – золотисто-прозрачный, игристый, освежающий, с характерной горчинкой. При наливе пенится умеренно, однако тонкая «очаговая» пленка пены удерживается довольно долго. Аромат не яркий, но хорошо сбалансированный – солод и хмель не «выпирают», а дополняют друг друга. Тело средней плотности, текстурированное, во вкусе улавливаются оттенки печенья, цитрусов, травы. Послевкусие суховатое, с мягкой неназойливой горчинкой. Пиво можно подать в сопровождении легких закусок или просто пить для утоления жажды.
«Старый Мельник Крепкое», 6,5%
Светлое пиво, отмеченное серебряной медалью дегустационного конкурса Monde Selection. В кружке смотрится янтарно-желтым, с медленно оседающей пенной шапкой и поднимающимися со дна крупными пузырьками углекислоты. Аромат чистый, без посторонних запахов, солодово-травянистый. Во вкусе сладость солода и горечь хмеля не соперничают, а гармонично дополняют друг друга, спиртовые тона проявляются согревающим теплом. Послевкусие сухое, немного пряное. Пиво станет достойным дополнением к плотному обеду, оттенит блюда из морепродуктов и птицы.
«Старый Мельник из Бочонка Бархатное», 4,5%
В 2008 году линейка суббренда пополнилась сортом бутылочного пива, которое варится по технологии разливного. В бокал наливается темно-каштановым цветом, с оттенками мореного дерева, кремовая пена образует высокую шапку. Введение в состав карамельного солода обогащает аромат тонами ирисок, кофе, чернослива, орехов. Основу вкуса создает обжаренный солод с его сладостью и легкой жженкой, к ним добавляются кислинка ржаного хлеба и темного изюма. В послевкусии становится более заметной пряная горечь хмеля. Пьется очень легко, сочетается с мясом, приготовленным на гриле, куриными крылышками в кляре, и в то же время – с шоколадными десертами. Дизайн бутылки из темного стекла соответствует названию – она выглядит как небольшой пивной бочонок.
«Старый Мельник из Бочонка Мягкое», 4,3%
Легкий сорт, в состав которого входят 3 сорта хмеля. Хмелевые шишки добавляются в сусло в несколько этапов, что придает аромату готового продукта особую насыщенность, а вкусу – деликатную горечь. В бокале выглядит светло-золотым, кристально прозрачным, на поверхности образуется устойчивая «корона» белоснежной пены. Аромат в основном солодовый, освежающий, чистый. Во вкусе представлены мягкая мучнистая сладость, тона банана и бисквитного печенья, пряный хмель. Благодаря своей нейтральности подчеркнет вкусовые особенности острых блюд мексиканской или восточноазиатской кухни, а в сильно охлажденном виде станет отличным летним десертным напитком.
Компания-производитель
Пиво Efes – это продукт двадцатого тысячелетия. Компания по его производству была основана в Турции в 1969 году. Все начиналось с двух небольших пивоварен.
После их объединения была создана группа компаний Efes Beverage Group. Производство сразу было поставлено на широкую ногу и за относительно короткое время на территории самой Турции вскоре появилось уже пять довольно крупных предприятий. В конце девяностых годов прошлого века компания решила выйти на международный рынок. Она стала приобретать на территории других стран действующие заводы и строить новые цеха по производству пива. Сегодня продукция этой торговой марки известна многим. В семи зарубежных государствах находится 14 пивоварен, которые отправляют товар для реализации в сорок разных стран. Среди них США, Великобритания, Бразилия и даже Германия. На территории нашей страны действует пивоваренная корпорация Efes Rus, в собственности который имеется шесть заводов и один комплекс по производству солода. Популярность напитка постоянно растет. За счет этого на сегодняшний день компания входит уже в четверку лидеров по поставкам пива внутри страны.
Популярные бренды турецкого пива
Конечно, Турция не ограничивается Бомонти, когда речь заходит о местном пиве. Вот краткое изложение того, что вы можете найти в алкогольном магазине.
Efes Pilsen — одно из самых старых и любимых сортов пива в Турции. Пильзенское пиво ярко-желтого цвета. Он имеет довольно сладкий и лимонный вкус благодаря добавленному сахару. Это пиво, однако, является национальным пивом Турции, и его высоко оценили бесчисленные турки, греки и даже немцы. Его необходимо попробовать или вы уже его распивали. Он доступен в стеклянных бутылках и банках объемом 33 мл / 50 мл с объемом 4,8 / 5,0%.
Efes Fıçı — это разновидность Efes Pilsen без добавок и сахара. Оно поставляется в бутылках объемом 33/50 мл и банках по 50 мл.
Efes Malt — это еще один продукт Efes. Не ошибитесь по названию и подумайте, что это слабоалкогольное пиво — оно такое же по крепости, как его брат. Это пиво изготовлено из 100% солодового ячменя и имеет несколько мягкий, но более сильный вкус. Он также поставляется в бутылках емкостью 33 и 50 мл (иногда 25 мл) и банках объемом 50 мл с объемом 5,0%.
Efes Dark — пиво класса Dark Lager с 6,1 %, и его легко заметить благодаря его причудливой малиново-черной этикетке с рычащим тигром на нем. Это богатое и действительно ароматное пиво с карамелизованным жженым вкусом. Вы обязательно должны попробовать это.
Efes Dark Brown — это пиво с искусственно добавленным кофейным ароматом — я действительно рекомендую его из-за его кислого послевкусия и довольно странного аромата. Это один из любопытных сортов.
Efes Light — это слабоалкогольная версия Efes Pilsen с почти идентичным вкусом и гораздо более легким опытом употребления алкоголя. Также мало калорий!
Efes Extra (или Xtra) — старший брат семьи с его сильным, глубоким и несколько фруктовым вкусом. Он содержит гораздо больше алкоголя благодаря добавленной водке и явно не предназначен для сильных желудков. Алкоголь от 7,8% до 9,0% в различных вариациях.
Bomonti — старейшая марка турецкого пива, впервые сваренная в 1890 году. Bomonti вернулась на рынок в последние годы после того, как Efes заявила о правах на него. Пиво Bomonti на 100% состоит из солода и не содержит сахара. Обладает гораздо более мягким и более благоприятным вкусом, чем солод Efes. Он стал очень популярным в барах Стамбула с 2013 года. Он выпускается в бутылках и банках емкостью 33 и 50 мл с объемом 4,8%.
Bomonti Unfiltered является более новым продуктом Bomonti. У этого есть отличная, туманная бутылка, которая помогает отличить это от нормального Bomonti. Это нефильтрованный пилсенер с крепким и глубоким зерновым ароматом. Хитрость заключается в том, чтобы не пить это из бутылки. Вы должны налить половину в свой стакан, медленно встряхнуть бутылку, а затем налить остальное — поверьте мне, на вкус это лучше всего!
Marmara также является одним из самых любимых турецких сортов пива 8% ABV, несмотря на недавнее снижение популярности. Многие предпочитают его за дешевую цену. К сожалению, по этому поводу мало что можно сказать … это дешевое пиво в бутылке объемом 1 л.
Gara Guzu — довольно новое пиво от небольшой пивоварни из Муглы. У этого есть две вариации, Белый Эль и Янтарный Эль. Они не сильно отличаются от обычного европейского эля, но они явно сохраняют для них турецкий аромат. К сожалению это крафтовое пиво довольно редко встречается в отелях и в магазинах.
пиво Gara Guzu
Хотя Tuborg является иностранным брендом, в настоящее время он также производится в Турции. Tuborg — это солодовое пиво, с которым вы хорошо знакомы, но ходят слухи, что турецкая версия немного отличается. Вы можете найти Tuborg Gold и Tuborg Special в Турции.
О компании Эфес
Строительная компания ООО «Эфес» — это развивающееся многопрофильное предприятие, представляющее услуги на рынке жилья «от замысла до сдачи под ключ». «Эфес» располагает всеми техническими средствами, необходимыми для высотного и малоэтажного строительства.Управляющая компания «Эфес», осуществляет содержание и техническую эксплуатацию общего имущества домов.
Все проекты для
компании Эфес
Задача: повышение лояльности жильцов обслуживаемых домов к компании, снижение нагрузки на персонал.
Компетенции:
ЖКХ, Интеграция, Личные кабинеты
Отрасль:
Строительство,
ЖКХ и недвижимость
Тип проекта:
Корпоративные сайты
Оказанные услуги:
Индивидуальные проекты,
Сопровождение сайтов
Результат
Разработали сайт, который обладает логичной структурой и удобной навигацией. На сайте реализована возможность размещения электронных копий нормативных и иных документов.
Личный кабинет является центральным модулем сайта, он доступен только после авторизации посетителя. Учетная запись в личном кабинете связана с лицевым счетом, что позволяет пользователю контролировать начисления, и передавать показания приборов учета. Для функционирования личного кабинета, провели интеграцию с внутренней системой учета на базе 1С.Так же реализована возможность оплатить коммунальные услуги (интегрировали с сервисом Яндекс.Касса) и возможность оставить заявку, например вызвать электрика.
Турецкое крафтовое пиво «Pera»
Пера был когда-то современным районом Бейоглу в Стамбуле. Пивоварня выпускает несколько марок турецкого крафтового (лофтового) пива бренда «Pera» под номерами. Во-первых, это хорошо известный hefeweizen или «белое пиво» («дрожжевое пшеничное»), получившее название №2. Далее вспомним о пиве верхнего брожения Kölsch под названием №1. Наконец, пора вспомнить о пиве №3, которое является копченым пивом.
крафтовое пиво «Pera»
Сказать честно, это особые сорта, которые просто обожают пивные снобы Стамбула. Например kölsch имеет светло-золотистый цвет и крепость 4,1%. Это гладкое и сладкое пиво определенно похоже на американский Miller Lite или что-то подобное. В магазине можно обнаружить полулитровую банку пива 1 за за 5TL. Сравните это с баром, где c вас срубят 17 TL. Теперь о копченом пиве, сваренном определенно для своего нишевого потребителя. Его можно редко обнаружить в баре, но удачный искатель может найти его в маркете Бейоглу за 5 TL. Эта марка имеет янтарный цвет и крепость с ABV 5,1%. Аромат с непривычки сложный, вкус еще более странный, будто вы пьете жир из гриля.
Если запивать им копченое или жареное мясо, то последнее компенсирует тяжелый копченый вкус пива. В этот момент вы явно различаете жареный солод, который имеет неожиданно довольно приятный вкус, если сможете преодолеть дымность! Cамое ходовое пиво и вкусное, пожалуй, это пиво №2. Цена не более 5 TL за банку. Крепость 5%. Имеет сладкий вкус и яркий золотой цвет. Хорошо сочетается с любой едой. В заключение расскажем о новых марках пива «Пера». №5 это нефильтрованное и непрозрачное, №6 — с ароматом корицы и №7 — со вкусом жевательной резинки Есть еще «Zikkim — IPA» с черепом на этикетке. Кажется, это просто бомбическое пиво!
Источник статьи: yabangee.com
Отели
Конечно, непосредственно в Эфесе отелей нет, но можно остановиться в городе Сельчук, от которого ехать до руин минут 10. Либо рядом с шоссе, которое проходит недалеко от Эфеса. Это актуально для тех, кто хочет основательно ознакомиться с историческим памятником, а не пробежать его за час. В этом случае, целесообразно заночевать неподалеку.
Шикарных гостиницы поблизости нет (мы имеем в виду 5-звездочные комплексы), но вполне добротное жилье со всеми удобствами (бассейн, ресторан и даже спа-салон) вы всегда найдете. Если хотите сэкономить, то всегда можно поселиться в недорогом гестхаусе. Во многих местах доступен трансфер из аэропорта.
Лучшие отели рядом с Эфесом:
История турецкого пива
Первый завод был основан двумя шведскими братьями — братьями Бомонти — в 1890 году. Завод был настолько важен, что весь район был назван в его честь. Братья также выдвинули еще одну уникальную идею: пивные сады, где люди могли бы выпить под открытым небом. Эти сады простирались через Мраморный залив до Эскишехира. Их пиво имело мгновенный успех, с его стильными бутылками, уникальным вкусом и низким содержанием алкоголя.
У Bomonti не было конкурентов вплоть до 1909 года, когда второй пивной бизнес, Nektar, построил завод в Бююкдере. Конкуренция закончилась тем, что обе компании потеряли деньги, поэтому в 1912 году они решили объединить бренды и переименовать себя в «Bomonti-Nektar». В Измире также открыли фабрику по производству раки, и бизнес шел довольно хорошо.
Однако с провозглашением республики возникла новая проблема: ликерная монополия. С новым движением национализации большинство компаний, которые принадлежали иностранцам, были переданы местным жителям. Новое правительство пообещало шведским братьям, что они смогут продолжать свой бизнес до 1938 года. Однако это обещание не было выполнено, и в 1928 году бизнес был отнят у них и выставлен на аукцион. Аукцион прошел неудачно, поэтому компания была передана ликерной монополии İçki Tekeli Türk AŞ. С этим новым поворотом событий люди начали называть этот продукт «турецким пивом».
Первая фабрика Bomonti, которая осуществляла свою деятельность под названием «Монопольное пиво», была оставлена без внимания, а позже была закрыта в 1991 году. Вместо этого частные заводы были построены в Измире в 1967 году и в Стамбуле в 1969 году. Однако сегодня Bomonti вновь пользуется большим спросом, вернув себе имя как первое пиво в Турции.
В 2010 году Şişli Belediyesi начали реконструкцию пустующего здания фабрики. Здание, сохранившее свой захватывающих дух, архитектурные черты, было перепрофилировано архитектором Ханом Тюмертекиным как культурный и художественный центр и является частью комплекса, в котором также есть отель и конференц-зал. На первой выставке фабрики были представлены работы известного турецкого фотографа Зии Тачир.
Краткая история
Древний город Эфес был основан на побережье Эгейского моря в X век до н.э. греками-ионийцами из Афин. Быстро стал развиваться как портовый город. Были построены храмы Афины и Аполлона. Последующие века находился в различных руках — в 541 году до н. э. его завоевал лидийский царь Крёз, потом персы, а в 334 г. до н.э. перешел к Александру Македонскому. Тем не менее город не был разграблен или разрушен, а продолжал процветать. Пик его силы пришелся на 2 век до н.э.
В V—VI веках Эфес входил в пятёрку важнейших городов Византийской империи. В это же время он был перенесен на холм Айясолук, поскольку бухта заилилась и полностью обмелела. Из-за этого торговое значение города значительно уменьшилось и постепенно он стал приходить в упадок. Этому также способствовали арабские грабежи 654—655, 700 и 716 годов и землетрясение в 7 веке. Жители постепенно стали покидать эти места и к 11 веку от него осталась лишь небольшая деревушка. К 15 веку и она была полностью заброшена.
Богатый ассортимент
Сегодня пиво Efes представлено на международном рынке несколькими сортами:
| № п/п | Наименование сорта | Содержание алкоголя, процентов |
| 1 | Pilsner | 5,0 |
| 2 | Light | 3,0 |
| 3 | Dark | 6,1 |
| 4 | Ice | 4,2 |
| 5 | Xtra | 7,5 |
| 6 | Fusion | 4,7 |
| 7 | Xtra Shot | 9,0 |
Технологи фирмы постоянно работают над созданием всевозможных новинок. Действуя в духе времени, компания начала также выпускать продукцию с пониженным содержанием алкоголя. Многим потребителям очень нравится Efes Non-alcoholic (0,5 %). Наслаждаться его вкусом можно в любом месте, не обращая внимания на время суток. Кроме того, в 2014 году на прилавках появилась еще одна новинка – Efes Radler. Из-за наличия в составе такого продукта 60 % концентрированного сока лимона и лайма содержание алкоголя в нем не превышает 2 %. Такой напиток хорошо пить в жару. Он не только замечательно утоляет жажду, но и доставляет массу удовольствия своим чудесным, неповторимым ароматом и приятным послевкусием.
Мнения покупателей
В последнее время многие ценители пенного продукта все чаще обращают свое внимание на пиво Efes. Отзывы большинства из них об этом напитке положительные
Хотя некоторые могут с этим и не согласиться. Дело в том, что оригинал, производимый в Турции, заметно отличается от того продукта, который выпускают по лицензии российские предприятия.
В первом случае продукт имеет сладковатый и немного медовый аромат с цветочным оттенком и чуть заметной приятной кислинкой. Небольшая пена хорошо липнет к бокалу и долго держится на поверхности. Правда, вкус его немного резковат и в нем ощущается слабо выраженная горечь хмеля. Но это не портит общую картину. Зато российский Efes совсем иной. По цвету он чуть темнее оригинала. А вкусовые характеристики полностью противоположны ему. Во-первых, ярче чувствуется аромат хмеля. А вот горечи в нем намного меньше. Больше ощущается сладость с добавлением каких-то парфюмерных ноток. В принципе, оба продукта достойны внимания. А выбор всегда остается за покупателем.
Делегация от КППА
В 16:00 наша скромная делегация в количестве 18 человек прибыла на проходную завода. Там, после строгой проверки документов каждому выдали фирменную папочку с материалами о заводе, его истории, продукции и т.д.. После чего все нестройными рядами прошли в главный корпус завода. В фойе завода кроме двух больших стендов с наградами полученными за свою продукцию можно было посмотреть и на макет завода, как бы оглядеть его с высоты птичьего полёта. Здесь нас передали в ведение Михаила Ершова – начальника производства предприятия (по-русски, главный пивовар). С ним мы прошли в основной – варочный цех завода. Осмотрев варочный порядок, современное оборудование и отметив идеальную чистоту, колпиватры (коллекционеры пивной атрибутики) устроили Михаилу форменный допрос. Масса вопросов, как по продукции выпускаемой «Москва-Эфес», так и по технологии варки пива в целом. Надо сказать, что Михаил очень полно и интересно отвечал на все вопросы. В частности мы были удивлены тем фактом, что всем известное пиво «Старый мельник» варится по «честной» технологии, а не по High Gravity Brewing*. То есть каждый сорт варится именно такой плотности, какая и должна быть. В целом завод произвёл впечатление ультра-современного, супермощного предприятия. Где все процессы максимально автоматизированы и компьютеризированы. В частности, за время экскурсии, мы не встретили в цехах ни одного человека, хотя как вы понимаете, процесс варки не прекращался ни на минуту.
Редакция сайта и все экскурсанты выражают огромную благодарность менеджеру по связям с общественностью Андрею Малафееву. Благодаря которому и состоялась экскурсия.
* High Gravity Brewing (Высокоплотное пивоварение). Способ, при котором изначально пиво варится более высокой плотности, в последствии доводится до требуемой, меньшей плотности путём добавления воды. Позволяет варить большее количество пива на том же оборудовании или с одной варки получать несколько видов пива разной плотности.
Описание продукта
Пиво Efes – это слабоалкогольный напиток, созданный турецкими специалистами почти полвека назад. Свое название он взял от города, который является древнейшим центром Анатолии (одного из наиболее известных географических регионов этой страны). Теперь так именуется известная на весь мир международная торговая марка.
В основе производства напитка лежат рецепты, которыми еще в старину пользовались турецкие пивовары. В состав продукта входят хмель, вода, ячменный солод и мальтозная патока. Из этих компонентов получается напиток приятного золотистого цвета с ярко выраженным вкусом и свежим, чуть сладковатым ароматом и легкой хмелевой горчинкой
Стоит отдельно обратить внимание на пользу, которую приносит организму человека пиво Efes. В последние годы медики все больше говорят о пользе и уникальных свойствах таких напитков
При умеренном употреблении этот продукт способен снижать артериальное давление и улучшать естественную свертываемость крови. Кроме того, он ускоряет метаболизм и очищает организм в целом от всевозможных токсинов.
Храм Артемиды
Самым значительным сооружением, благодаря которому этот город в Турции известен даже сейчас, являлся храм Артемиды в Эфесе, возведённый на некотором отдалении от поселения в заболоченной местности (это было сделано для того, чтобы частые землетрясения не разрушили святыню).
Поскольку здание предназначалось для чрезвычайно почитаемой здесь богини в Эфесе Артемиды, основным строительным материалом являлся мрамор. Возвели его в первой половине VI в. до н. э. за деньги лидийского правителя Креза, при этом храм получился настолько красив и величественен, что его сразу вызнали одним из чудес древнего мира.
Храм Артемиды в Эфесе строился дважды – через два столетия после того, как строительство было завершено, его сжёг Герострат, возжелавший, чтобы его имя навсегда вошло в историю. Деньги на реконструкцию святилища Артемиды в Эфесе выделил Александр Македонский, за что благодарные эфесцы выставили в храме его портрет, заказанный у самого именитого художника того времени.
Новый храм богини Артемиды в Эфесе простоял до IV ст. н. э. и был разрушен после того, как здесь официально было принято христианство и язычество запретили: мрамор разобрали для сооружения других построек, нарушив целостность конструкции – и святыню Артемиды в Эфесе постепенно засосало болото.
Улицы Эфеса
О богатстве Эфеса можно судить даже по остаткам мощёной дороги: практически все улицы этого древнего города Турции были вымощены мрамором или природным камнем. По краям обычно располагались торговые лавки, улицы украшали скульптуры, колонны, покрытые тонкой мозаикой, а под землёй была проложена канализация.
Также вдоль дороги были расположены покрытые решётками ямы, в которых сидели осуждённые за убийство или изнасилование – сюда, выражая им своё осуждение, имел право плюнуть каждый, кто проходил мимо. Центральными улицами города считались Мраморная и Куретов, а с моря в центр можно было попасть по Портовой дороге.
Портовая улица
Вдоль Портовой улицы, длина которой составляла 530 м, а ширина – одиннадцать, были установлены колонны. Минуя портовые бани, храм Девы Марии (именно здесь предположительно жила когда-то Богородица) и театральный гимназиум, улица упиралась в Большой театр, который основали греки в III ст. до н.э. Вмещал он около 25 тыс. зрителей и являлся самым большим театром в регионе (высота его составляла 18 м и насчитывал он 66 рядов). В этом сооружении проводили не только театральные представления, но и выступали политики, философы, проводили религиозные церемонии.
Если от театра повернуть налево, то через некоторое время путник оказывался на краю города, где был расположен стадион, существовавший ещё с античных времён. Греки его использовали для спортивных соревнований, римляне – проводили гладиаторские бои, а в период гонения на христиан натравливали на последователей Иисуса львов.
Интересно, что возле бывшего стадиона находится церковь апостола Иоанна, единственного ученика Иисуса, умерший собственной смертью. Базилику возвели над его предполагаемой могилой (правда, когда её вскрыли, тела там не оказалось) – и сейчас в этот город Турции со всех сторон земли стекаются паломники: поклониться Богородице и уважить Иоанна.
Здания Мраморной Улицы
От Большого театра направо вела Мраморная дорога, длина которой составляла 400 м. В конце была расположена библиотека, которую строили на протяжении двадцати лет (с 114 по 135 гг.) для Тиберия Юлия Цельса (умер он, не дождавшись окончания строительных работ и был похоронен в этом же здании: в подвале сооружения была обнаружена его усыпальница).
Библиотека Цельса примечательна тем, что являлась третьей по величине после Александрийской и Бергамской, в ней хранилось более 12 тыс. рукописей. Само здание имело два яруса и был предусмотрен лекционный зал. Фасад библиотеки украшали статуи, которые символизировали знание и мудрость, а также коринфские колонны.
Центральные колонны были длиннее боковых, благодаря чему создавалось впечатление, что здание значительно выше, чем это было на самом деле. Кроме того, археологов заинтересовал подземный ход, который соединял библиотеку с публичным домом, что находился через дорогу.
Именно на Мраморной улице была обнаружена одна из самых первых реклам, которая указывала на близость публичного дома – след ступни, где была изображена женская голова. Судя по всему, в этом заведении очень тщательно следили за соблюдением правил гигиены: посетитель только тогда допускался в здание, если его руки и ноги были чисты, если нет, клиенту выдавалось все, что было необходимо для наведения чистоты. На первом этаже здания был расположен большой зал и бассейн, на втором – несколько небольших комнат.
Улица Куретов
В начале улицы Куретов, что примыкала к Мраморной улице, было расположено здание, в котором размещались бани и общественные туалеты. Раздевалка, комната для отдыха, парная и бассейн были обустроены на первом этаже, на втором находились массажные и косметические кабинеты.
Также на этой улице в «Домах на склоне холма» жили очень богатые и именитые люди. Эти сооружения были возведены так, что каждый дом являлся террасой для следующей постройки. Через дорогу от этих домов находился храм императора Адриана, перед входом которого древние мастера установили скульптуры императоров.
В конце улицы Куретов, почти на краю города, находился Малый театр (Одеон), рассчитанный на полторы тысячи мест. Здесь заседал местный совет и давали театральные представления. Рядом находился Муниципальный дворец, в главном зале которого горел Вечный огонь, что символизировал сердце города, а в самом здании проводили как официальные приёмы, так и религиозные церемонии. Через дорогу была расположена государственная агора, куда приезжали купцы со всей империи, торговали рабами и проводили различные праздничные мероприятия.
Группа EFES в России: сегодняшний день
История EFES в России насчитывает 11 лет. Строительство первого пивоваренного завода EFES в Москве началось в 1997 году. Уже в 1999 году на российском рынке появилось пиво, произведенное на пивоварне «Москва – Эфес». 2003 год стал крайне успешным для географического расширения производства: в мае начал работу второй завод группы EFES в России, построенный в Ростове-на-Дону, а в августе в состав компании вошел уфимский завод «Амстар». В 2006 году активы EFES в России пополнились двумя пивоваренными заводами в Казани и Новосибирске общей производственной мощностью 10 млн. гектолитров, а также тремя расположенными в Казани солодовнями мощностью 90 тыс. тонн. Из года в год EFES увеличивает объемы производства в России, в ответ на растущие потребности рынка.
На сегодняшний день группа EFES в России – один из ведущих производителей пива в стране. В состав компании входят пять пивоваренных заводов (в Москве, Ростове-на-Дону, Уфе, Казани и Новосибирске) и четыре солодовни. Производственная мощность предприятий EFES Россия составляет 20 млн. гектолитров пива и 140 тыс. тонн солода в год. На предприятиях EFES Россия работает в общей сложности 4,3 тыс. человек. В портфель собственных торговых марок компании входят известнейшие бренды, в том числе: Efes, «Старый Мельник», «Белый Медведь», «Сокол», «Красный Восток», «Солодов», Gold Beer, а также ряд популярных региональных марок. Пивоваренные подразделения EFES – одни из самых современных в Европе, именно поэтому владельцы ведущих мировых брендов доверяют компании производство своих сортов пива. В числе лицензионных марок, производимых на заводах EFES, – Warsteiner, Zlatopramen, Bavaria, Sol, Amsterdam Navigator.
Значительное внимание уделяется дистрибуции марок и развитию продаж. Продукты компании разливаются в разных странах мира, российские торговые марки выходят на международный рынок и становятся интернациональными
В частности, бренды «Старый мельник» и «Сокол» по лицензии производятся в Казахстане и Молдове и успешно экспортируются более чем в десять стран, в том числе, в США, Канаду, страны Балтии.