Fefo что это такое
Принципы обработки товаров на складе
Cклад Сток-трейдинг работает с использованием системы управления EME.WMS, которая регулирует распределение груза на всех этапах взаимодействия с ним, от приема до отгрузки.
WMS позволяет использовать три основных принципа обработки товара — FIFO, FEFO и LIFO. Каждый из этих обозначает порядок взаимодействий с грузом.
Чаще всего используется комплектация FIFO — отгружаем наиболее давно прибывший товар, или FEFO — для продуктов с определенным сроком годности.
Условия хранения на складе
Наш склад относится к сухому типу, температура поддерживается в пределах 16-25 С°.
Мы работаем с:
При этом используем такую настройку WMS, которая позволяет оптимально использовать объемы хранения. Например, товар одного вида хранится в двух ячейках — 5 единиц в одной и 2 единицы в другой. При поступлении заказа на 3 единицы WMS подберет комплектацию так, что 2 единицы буду взяты из второй ячейки, чтобы освободить ее, и 1 единица из первой ячейки.
Благодаря особенностям нашей WMS, все работы на нашем складе осуществляются с помощью Wi-Fi терминалов. Все сотрудники работают в едином информационном пространстве — сотрудники транспортного отдела Сток-трейдинг, сотрудники департамента логистики нашего клиента, транспортные компании, получатели товара (розничные магазины клиента). Для обеспечения бесперебойной работы склада мы имеем резервное электропитание и запасной канал связи.
Оборудование для обработки и манипулирования грузами
Для размещения грузов и формирования заказов на отгрузку имеется вся необходимая техника:
Принцип FEFO в логистике
Построение очередности на складе по FEFO
Когда поступают новые заказы на отгрузку скоропортящихся партий, применяется принцип FEFO, что особенно эффективно с однотипной продукцией, имеющей одинаковое предельное время реализации. Если груз поступил раньше – он будет направлен на первоочередную отгрузку. Применительно к логистике, FEFO функционирует в виде автоматизированных систем, которые отслеживают продолжительность нахождения грузов на складском комплексе как по отдельным наименованиям и партиям, так и по целым товарным группам.
Автоматика позволяет установить критические допустимые сроки отправки товаров – это помогает более точно планировать дальнейшее движение продукции, особенно если продолжительность хранения совсем небольшая, и время, затраченное на транспортировку, должно строго учитываться. Критическое остаточное время размещения может задаваться не только сотрудниками складского комплекса, но и отдельными контрагентами. Современный учет без автоматики практически невозможен, в виду больших объемов обрабатываемой информации.
Учет по сроку годности в логистике скоропортящихся грузов
Эффективность системы будет значительно выше, если процессы хранения, перемещения, отгрузки продукции на территории складского комплекса грамотно оптимизированы. Должно учитываться удобство размещения и изъятия товаров, для максимально оперативной отправки грузополучателям.
Схема работы принципа FEFO в логистике:
Грамотное внедрение FEFO позволяет избежать ситуаций, когда товар приходит в негодность из-за несоблюдения установленных производителем или контрагентом сроков. На больших складах, работающих со скоропортящейся продукцией, только системы с оптимизацией под допустимое время реализации могут обеспечить надлежащий контроль, помочь избежать просрочек.
Принципы перевозки FEFO, LIFO, FIFO, FPFO, BBD
Комплектация FEFO
(англ. First Expire, First Out — первый истекает — первый выходит) — Товары с минимальным остаточным сроком годности отгружаются в первую очередь. При использовании данного метода при ротации грузов на складе учитывается остаточный срок годности товара (англ. Use By Date, UBD; Expiration date). Использование данного метода характерно для складов, содержащих продукцию с малым сроком реализации.
Комплектация FPFO
(англ. First Product First Out — первый произведен — первый выходит) — При использовании данного метода при ротации грузов на складе учитывается дата выпуска продукции. Более старая продукция отгружается в первую очередь. Использование данного метода характерно для производственных складов.
Комплектация BBD
(англ. Best Before Day— первым истекает рекомендуемый срок — первым выходит) — При использовании данного метода при ротации грузов на складе учитывается рекомендуемый срок (не путать со сроком годности товара UBD англ. Use By Date). Товары с минимальным остаточным рекомендуемым сроком отгружаются в первую очередь. Использование данного метода характерно для складов, содержащих продовольственную продукцию (например, на винной этикетке, как правило, указана рекомендуемая дата использования). Использование продуктов после BBD не влечёт опасности для здоровья, указывает на дату и время, за которой свойства (вкус, запах и пр.) и питательные качества (снижение содержания витаминов, окисления липидов и т. д.) могут измениться (например, выпадения винного камня).
Комплектация LIFO
( Last In, First Out, «последним пришёл — первым ушёл») — способ организации и манипулирования грузами относительно времени и приоритетов. В структурированном линейном списке, организованном по принципу LIFO, грузы могут добавляться и выбираться только с одного конца, называемого «вершиной списка». Структура LIFO может быть проиллюстрирована на примере стопки тарелок: чтобы взять вторую сверху, нужно снять верхнюю, а чтобы снять последнюю, нужно снять все, лежащие выше.
Термин относится к абстрактным принципам обработки списков и временного хранения грузов, в частности, когда нужно иметь доступ к ограниченному количеству грузов в определённом порядке. Принцип LIFO применяется в тех случаях, когда последние грузы, добавленные в структуру, должны быть первыми обработаны. Полезная аналогия с офисным работником: человек может работать только с одной страницей в каждый момент времени, поэтому очередной документ добавляется в папку сверху к стопке предыдущих. Абстрактный механизм LIFO, применяемый в логистике реализуется в реальных структурах данных в виде стека, название которого совершенно очевидно имеет отношение к «пачке бумаги», «стопке тарелок» и т. п. (англ. stack переводится как «штабель, кипа, стопка»). В качестве синонима иногда используется термин FILO (first in, last out — «первым пришёл, последним ушёл»), в котором акцентируется, что более ранние дополнения к списку должны ожидать, пока они не поднимутся в структуре на самый верх, после чего к ним будет получен доступ. В теории массового обслуживания иногда используется термин LCFS (last come, first served — «последним пришёл, первым обслужен»). В любом случае в структуре LIFO организован доступ в обратном порядке по сравнению с очередью. «Имеются определённые, часто встречающиеся ситуации в области логистики, когда нужно ограничить вставки и удаления в списки так, чтобы эти изменения могли происходить только в начале или в конце списка, но не в его середине. В таких случаях полезны две структуры данных: стеки(магазины) и очереди».
В качестве синонима LIFO также используется термин «магазинный принцип» в котором проводится аналогия с оружейным магазином и патронами.
Стековые структуры в логистике относятся к числу фундаментальных и потому чрезвычайно важных. В реальном мире реализаций абстрактного принципа LIFO количество стеков вызовов меняется чрезвычайно часто, размер каждого зависит от числа требуемых элементов данных, которыми необходимо манипулировать. Поэтому уместно сравнить LIFO с кипой буклетов и брошюр, а не со стопкой тонких листов бумаги.
Комплектация FIFO
(акроним First In, First Out — «первым пришёл — первым ушёл») — способ организации и манипулирования данными относительно времени и приоритетов. Это выражение описывает принцип технической обработки очереди или обслуживания конфликтных требований путём упорядочения процесса по принципу: «первым пришёл — первым обслужен» (ПППО). Тот, кто приходит первым, тот и обслуживается первым, пришедший следующим ждёт, пока обслуживание первого не будет закончено, и так далее.
Этот принцип аналогичен поведению лиц, стоящих в очереди, когда люди получают обслуживание в том порядке, в котором они занимали очередь. То же самое происходит, например, на нерегулируемом перекрёстке, когда водители ожидают своей очереди на продолжение движения (в американских ПДД нет правила «помеха справа», приоритет определяется по принципу FIFO). ПППО также используется как сокращённое название для алгоритма FIFO планирования работы операционной системы, по которому процессорное время выделяется каждому процессу в порядке их поступления на обслуживание. В более широком смысле, абстракция LIFO или Last-In-First-Out («последним пришёл — первым ушёл») является противоположностью абстракции FIFO. Разница, возможно, станет яснее, если принять во внимание реже используемый синоним FILO, означающий First-In-Last-Out («первым пришёл — последним ушёл»). В сущности, обе абстракции являются конкретными случаями более общего понятия работы со списком. Разница не в списке (данных), а в правиле доступа к содержимому. В первом случае добавление делается к одному концу списка, а снятие с другого, во втором случае добавление и снятие делается на одном конце.
Вариантом очереди является очередь с приоритетом, для которой нельзя использовать название FIFO, потому что в этом случае обработка структуры данных происходит по другому принципу. Теория массового обслуживания охватывает более общее понятие очереди, а также взаимодействие между очередями, обслуживание в которых осуществляется по принципу «строго-FIFO». Для обозначения этого принципа также используется аббревиатура FCFS (first come, first served — «первым пришёл, первым обслужен»). Споры по поводу терминов «голова» и «хвост» существует в связи с очередями FIFO. Для большинства людей добавление нового элемента в очередь делается в её хвост, потом этот элемент остаётся в очереди до достижения её головы и, соответственно, оттуда покидает очередь. Эта точка зрения оправдана по аналогии с очередями людей, которые ждут каких-то услуг, при этом в приведенном выше примере можно найти параллели с использованием терминов «фронт» и «тыл». Однако, некоторые люди считают, что новые объекты входят в голову очереди и покидает её через хвост, подобно пище, проходящей через змея.
Принципы FIFO, FEFO, LIFO, FPFO, BBD и чем их различие
В зависимости от требований и конкурентной среды, применяются виды обработки товара, которые будут оптимальны, удобны и эффективны. Как мы настроим бизнес-процессы, в том числе в логистике, будет зависеть наша оперативность и точность. Принцип FiFo, что это такое? Чем отличается от FeFo, LiFo и других видов обработки товара или информации?
Сегодня просто и доступно разберем все эти вопросы. Исходя из этого Вам будет гораздо проще подобрать оптимальный вариант. Итак, начнем.
Принцип FeFo — что это такое в логистике
Аббревиатура FEFO — first expire, first out. Дословно с Английского, — что первым заканчивается, то первым и выходит. Классический принцип FeFo применяют для товара, который имеет ограниченный срок годности. То есть, товар, имеющий наименьший срок годности отгружается, продается в первую очередь. Под принцип FeFO попадают продукты питания или иные товары с небольшим сроком годности.
Мы наблюдаем в супермаркетах, что на полки, ближе всего к покупателю, выставляют товар, сроки годности по которым, имеют меньший срок, чем товары, которые располагаются в глубине полок. Как понимаем, если срок годности не вышел, здесь нет криминала. Менеджеры и мерчендайзеры продовольственных магазинов грамотно используют принцип FeFo.
Этот же принцип FeFo может являться основным на продовольственных складах или складах медицинского назначения, где этот метод также может быть уместен по ряду товаров.
На складе, визуально за такими товарами не уследить. Здесь нужна хорошая автоматизированная система учета.
Еще при приемке на склад, кладовщик заводит в WMS ( складскую программу) не только общие характеристики товара, но и обязательно, данные со сроками годности. При задаче на отгрузку, WMS склада, по заданному алгоритму, подтягивает те товары, которые по срокам годности имеют приоритет.
Исходя из этого, топология склада должна строиться таким образом, что бы доступ к товарам был свободным. Часто используется стеллажное хранение. Или, если это позволяет условия хранения товара, возможен вариант с наклонными ячейками, набивными стеллажами, где закладка товара идет с одной и более высокой стороны, а его выемка, с другой стороны.
наклонный стеллаж хранения и подбора товара
Принцип FiFo — что это такое в логистике
FiFo — first-in-first-out. Дословно с Английского, что первым зашло, то первым вышло. Здесь уже определяется не по срокам годности, а по срокам прибытия. Что первым пришло, то и первым должно уйти, отрузиться. Принцип FiFo, тот же принцип живой очереди. Какой клиент пришел первым, тот первым должен быть обслужен.
Принцип FiFo является основным методом обработки товара, как сборного груза, у транспортно-логистических компаний. Таким компаниям важно, что бы их клиенты получали товары в разных концах страны в заявленные ими сроки.
Например, идет сборка разных грузов клиентов с одной точки для доставки по разным направлениям. Процессы склада должны быть пространственно и на уровне складской программы настроены так, что бы товары клиентов не терялись в плане приоритетов отгрузки. Все, что для перемещения в точку «А» пришло сегодня, должно быть отгружено в одно время.
Но никак груз пришедший через 10 минут или завтра, не должен попасть в документ отгрузки раньше предыдущего груза.
При быстрой оборачиваемости товара или условий доставки требующей быстрой обработки, используют метод напольного хранения. Пришедший груз, тут же перемещают в противоположный участок склада, с ворот приемки, к воротам отгрузки, в зону накопления.
зона накопления на складе
Если товар не требует быстрой отгрузки, то уместно хранить на стеллажах с системой адресного хранения, где также к товару будут привязаны сроки поступления на склад.
Принцип LiFo — что это такое в логистике
LiFo — last-in-first-out. С Английского, что пришло последним, — отгружено первым. Принцип LiFo прямо противоположен принципу FiFo.
Принцип LiFo иногда называют бюрократическим методом, поскольку те документы, что легли сверху, первыми и рассматриваются. На самом деле, в логистике принцип LiFo широко используются, когда груз почти не ограничен сроками годности, и не связан приоритетами отгрузок по FiFo. Например, это могут быть какие-то заготовки, блоки из камня.
укладка заготовок по методу Lifo
Также склад может иметь только одни ворота на вход и отгрузку, или ограничен в пространстве. В этом случае, что вошло на склад последним, отгружается первым.
Принцип Lifo в бухгалтерии
В бухгалтерии также используется принцип Lifo. Например:
Согласно методу LiFo, статьи запаса закупленными последними, будут проданы первыми. Соответственно, статьи, остающиеся в запасе в конце периода, были раньше всего приобретены или произведены.
Списание в производство материалов по последней цене их приобретения, позволяет устранить инфляционное занижение расчетной себестоимости готовой продукции. Тем самым, избежать преждевременной уплаты части налога на прибыль.
Метод FpFo
FpFo — First Product First Out. Что означает, — первым произведено, первым и выходит. FpFo используют на производственных предприятиях. Произведенный товар имеет партии, и должен быть отгружен с учетом самой ранней партии производства.
Можно задать вопрос, в чем тогда разница между FiFo и FpFo. Вроде принцип один и тот же. По сути да, но сделано разделение между продуктом, который родился в стенах производства (FpFo) и тем продуктом, который, в готовом виде зашел в стены производства, склада, магазина (FiFo).
Метод BBD
BBD — Best Before Day. Первым исходит рекомендуемый срок, первым и выходит, подлежит отгрузке.
Такая продукция ротируется в соответствие с минимально остаточным рекомендуемыми сроками. Для понимания, хорошим примером будет винная продукция, где используется рекомендуемая дата употребления продукта. Как мы понимаем, такая продукция вовсе не несет рисков для здоровья, а имеет свою специфику приготовления и использования.
Аналогичным примером может послужить, приготовление сыров. Некоторые его сорта, также имеют специфику с рекомендуемой датой его полной готовности и употребления.
Принцип FiFo, FeFo, LiFo. Резюме.
В самом начале, мы говорили о том, что при построении модели бизнеса, бизнес-процессов компании, нам нужно иметь ясное понимание, каким методом будет обрабатываться товар, груз, информация. Нам необходимо взглянуть достаточно широко, ведь нам нужно еще отталкиваться от требований рынка, конкуренции, наших клиентов.
И например, принцип FiFo на складе может стать не единственным видом обработки. На этом же складе может потребоваться два или три вида обработки, что существенно усложнит его работу. Сможет ли выполнять один склад? Я работал на складе, где использовалось сразу 3 принципа обработки товара. Здесь должно все работать, как единый, слаженный механизм.
После выбранной модели или моделей, необходима топология склада с учетом максимальной нагрузки на каждый участок и пропускной нагрузки на ворота склада. Из своего опыта расчетов по топологии склада, скажу, что это очень важная работа, поскольку для бизнеса сразу определяет оптимальную и максимальную нагрузку на склад.
Крайне важно заранее понимать самое узкое место склада.
Могу рекомендовать книгу Гэвин Ричардса — «Управление современным складом». Обычно, я стараюсь дать ссылку на бесплатный материал, но здесь ничего не нашел. Поэтому, только ссылка на покупку этой книги в интернете. https://book24.ru/product/upravlenie-sovremennym-skladom-1650401/
Надеюсь, статья, принцип FiFo, FeFo, LiFo, была полезной. Мы разобрали основную классику; принцип FiFo — что это такое в логистике, принцип FeFo — что это такое в логистике и принцип LiFo — что это такое в логистике. Пишите в комментариях, задавайте вопросы. Будьте здоровы и счастливы!
Виды комплектации грузов на складе: FEFO, LIFO, FIFO, FPFO, BBD
Ротация товаров на складе представляет собой перемещение продукции в рамках одного помещения с целью систематизации имеющихся запасов, дальнейшего распределения в зависимости от реальных запросов. Основной принцип ротации товара заключается в первоочередной передаче на реализацию или доставку заказчику изделий, которые поступили на хранение в более ранней партии.
Для комплексного обеспечения ротации на складах применяются передовые методы комплектации. На практике такие технологии обеспечивают экономию средств и времени, исключают порчу или утрату товара по причине истечения сроков годности, несоответствия требований хранения.
Основные методы ротации товаров на складе
Ротация на складе готовой продукции включает в себя пять основных видов комплектации, которые различаются по вариантам выкладки, ведению отчетности. Применение разных методов на практике зависит от особенностей склада, наименований имеющейся в распоряжении продукции.
Определение можно связать с абстрактными принципами осуществления обработки списков, а также промежуточного хранения разных типов грузов. Принцип используется и при необходимости получения доступа к ограниченному перечню грузов в рамках установленного заранее порядка. Основа механизма LIFO используется в тех ситуациях, когда последние из добавленных в структуру материалы проходят последующую обработку для передачи в реализацию или перевозку первыми.
На практике принцип LIFO активно используется в сфере логистики обеспечивая реальные структурные данные на основе стека. В некоторых случаях также применяется определение FILO, где особое внимание уделяется тому, что ранние дополнения в ротации данного списка должны ждать момента подъема к верхней строчке. Только после этого они смогут получить полный доступ. В контексте действующей системы массового обслуживания для некоторых случаев актуально применение термина LCFS. На практике данный принцип выстроен на системе расчета обратной очереди.
Следует обратить внимание, что аббревиатура ПППО дополнительно применяется как сокращение от принятого международного алгоритма FIFO, в рамках которого обеспечиваются все необходимые мероприятия для работы всей операционной системы, учитывается необходимое для реализации каждого из заявленных процессов время. В широком значении LIFO можно обозначить как противоположный FIFO принцип организации работы. В одном случае добавление продукции или снятие выполняется к одному из концов данного списка, а в другом – каждая из процедур обеспечивается только с одного конца.
Еще одним вариантом очереди с приоритетными товарами является комплектация, при которой по причине физических особенностей продукции некорректно применять наименование FIFO. Это связано с тем, что обработка ключевых данных выполняется с использованием совершенно другого принципа. Фактическая теория осуществления массового обслуживания включает в себя более точное понятие очереди, а также взаимодействие между несколькими очередями, а обслуживание предполагает применение на практике принципа «только-FIFO». С целью обозначения подобного принципа в профильных кругах активно применяется аббревиатура FCFS (first come, first served). Любые споры относительно наименований «хвост» или «голова» происходят по причине очередей в рамках действия FIFO.
Большая часть людей предпочитает добавлять дополнительные части в очередь с хвостовой части, а данный элемент сохраняется в общей очереди до достижения головной части, покидая позицию только оттуда. Подобную систему можно сравнить с традиционными очередями в магазинах, где люди ждут оказания им услуг или приобретения товаров. В некоторых случаях используются альтернативные термины: «тыл» и «фронт».
Особенности принципов FEFO FIFO при отгрузках
Принципы FEFO FIFO при отгрузках в сравнении с другими системами обслуживания складов отличаются собственной классификацией в зависимости от вариантов установленных в помещении стеллажей. Метод FIFO включает в себя следующие конструкции:
Аналогичные модели стеллажей применяются и в случае с категорией FEFO при обслуживании складских помещений, где преобладающее число позиций относится к продуктам питания.