Жасмин для чего полезен
Польза и вред жасминового чая: чем полезен для женщин
Чайные церемонии уже давно успели стать неотъемлемым элементом жизни русского человека. Оказывающие ярко выраженный расслабляющий эффект, они позволяют отвлечься от повседневной суеты и рутины, сконцентрировать внимание на действительно важных и значимых вещах. В зависимости от индивидуальных предпочтений, в церемониальных мероприятиях могут участвовать напитки с самым разным набором компонентов: мятой, мелиссой, чабрецом и т.д. Далее предлагаем подробнее узнать о чае с жасмином, его пользе и вреде для здоровья.
О главном ингредиенте
Ключевая составляющая чайного напитка – ароматный жасмин. Входящий в семейство Маслиновых, он представляет род вечнозеленых кустарников. Его нередко путают с чубушником – еще одним растением с вьющимися ветками, тройчатыми листочками и крупными цветками правильной формы. Что касается жасминового цвета, то он оформлен в классические бутоны, имеющие две спрятанные в длинном венчике и не заметные для невооруженного взгляда тычинки.
Описание продукта
Классический чай, как правило, состоит из двух ингредиентов: зеленых либо белых заварочных листьев, а также цветочных лепестков. Последние и обеспечивают нежный и узнаваемый аромат, слегка сладковатый вкус (именно поэтому его пьют, не добавляя сахара и иных подсластителей).
При создании заварки используют бутоны, собранные в период цветения кустарника. Считается, что они содержат наибольшее количество эфирных масел, целебных и питательных веществ.
Одна кружечка свежезаваренного напитка включает в себя:
необходимые для нормального функционирования организма витаминные комплексы (группы А, В, С и т.д.);
полезные аминокислоты и органические соединения;
минералы (калий, магний, кальций и т.д.).
Растения, использующие для производства чайной продукции, произрастают в Индии и Китае. Период цветения, как правило, продолжается с конца весны по середину осени, однако в заварку идут лишь те лепестки, что были собраны в наиболее жаркие летние месяцы. Считается, что именно это сырье наиболее ароматно, содержит ударную дозу полезных веществ и микроэлементов.
Химический состав и калорийность
витаминами и минералами, обеспечивающими нормальное функционирование организма.
Перечисленные вещества содержатся как в листьях кустарника, так и в лепестках его цветов. Чтобы не разрушить их, заваривайте не крутым кипятком, а тепло-горячей водой (предельно допустимая температура – 80 градусов). Что касается калорийности, то в одной чашечке без добавок и подсластителей содержится не более 3 ккал.
Чай с жасмином: полезные свойства и противопоказания
В лечебных целях, как правило, используются белые соцветия. Считается, что именно они оказывают наиболее выраженное действие на организм, помогают избавиться от некоторых недугов.
Среди целебных свойств выделяют:
Все это позволяет напиткам на основе жасмина благотворно воздействовать на нервную систему, борясь со стрессами и депрессиями, избавляя от хронической усталости. Кроме того, они существенно повышают защитные свойства организма, оказывая общеукрепляющий эффект. Как следствие, меняется эмоциональный фон человека, тревоги и опасения уходят на второй план, уступая место умиротворению, внутренней гармонии.
Черная заварка
Жасминовые чаи, приготовленные на ее основе, отличаются ярко выраженным бодрящим и тонизирующим свойством. Действуя по принципу кофе, они помогают прогнать остатки сна, увеличить работоспособность. Подобный напиток рекомендуется употреблять в первой половине дня, чтобы зарядиться энергией. Также он используется для согревания после длительного пребывания на холоде.
Что примечательно, данная чайная разновидность имеет в составе немало дубильных веществ, которые в сочетании с эфирными маслами, оказывают благотворное воздействие на работу пищеварительной системы, желудочно-кишечного тракта. Еще один плюс – способность понижать температуру в разгар гриппа или простуды.
Зеленая заварка
Вариант, который, пользуется наибольшей популярностью, что, в общем-то, неудивительно – именно данные заварочные сорта считаются наиболее полезными, имеют наивысшую концентрацию целебных компонентов.
Ключевое преимущество – ярко выраженное антиоксидантное действие. Всего одна кружка каждый день способна вывести шлаки и токсины, очистить организм от вредных соединений. Кроме того, напиток обладает очевидными омолаживающими свойствами. Не зря его рекомендуют все топовые западные знаменитости.
Справедливости ради добавим, что эффект омоложения был доказан научно. Так, в составе присутствуют микроэлементы, способные замедлять процессы старения, запускать обновление клеток. Например, «Жасминовая россыпь» из нашего интернет-магазина.
Можно ли пить беременным: польза и вред чая с жасмином для здоровья женщин
Как известно, беременность – такой период, когда девушки должны быть предельно собранными и ответственными, внимательно следить за собственным рационом. Поскольку многие продукты в это время резко перемещаются в стоп-лист, возникает вопрос – а можно ли употреблять жасминовые напитки? Ответ: да, но без особого энтузиазма, с соблюдением меры. Лучше всего ограничиться одной кружкой в день. Этого объема вполне хватит, чтобы взбодриться и зарядиться энергией без вреда для здоровья.
Что касается лактации, то во время нее все же стоит отказаться от подобных жидкостей. Дело в том, что в них присутствует кофеин, который вместе с молоком матери может попадать в организм ребенка.
Для похудения
Компоненты, входящие в состав чая, способны ускорять обмен веществ, тем самым обеспечивая постепенное и здоровое избавление от лишних килограммов.
Среди ценных свойств выделяют:
очищение организма (выведение шлаков и токсинов, лишней жидкости);
улучшение работы пищеварительной системы.
Кроме того, популярностью пользуются монодиеты на основе данных напитков. Так, в течение недели человеку предлагается отказаться от каких-либо продуктов, придерживаясь строгого чайно-жасминового рациона. Эффект, безусловно, головокружительный, однако злоупотреблять такими диетами нельзя.
Как собирать и сушить цветы
Цветки начинают распускаться поздней ночью, а потому собирать их рекомендуется в темное время суток до восхода солнца. Считается, что именно в этот период концентрация эфирных масел достигает своих предельных значений.
Какие именно бутоны стоит срывать:
неповрежденные мошками, тлей и прочими насекомыми;
не до конца раскрытые – относительно тугие.
Во время сбора старайтесь не допускать того, чтобы лепестки разлетались в стороны.
В качестве тары лучше всего использовать натуральные плетенные корзинки или тканевые мешочки. Утрамбовывать сырье категорически запрещается.
Что касается сушки, то перед ней лепестки аккуратно промывают под проточной водой и перебирают, устраняя посторонние элементы. Затем их раскладывают на бумаги, позволяя влаге впитаться. Периодически цветочки перемешиваются для обеспечения равномерного высыхания. Средний срок сушения – две недели.
В России сбор жасмина проблематичен из-за редкой распространенности цветка, поэтому если вы ценитель этих уникальных цветов, то рекомендуем воспользоваться готовыми высушенными бутонами жасмина.
Как правильно заваривать
Заваривание – самый ответственный процесс, не терпящий каких-либо ошибок и неточностей. Именно от того, насколько корректно будет проведена данная процедура, зависит вкус напитка, его целебные свойства.
Первое и главное правило – не использовать кипяток. Он поистине губителен для нежнейших жасминовых лепестков, способен разрушать входящие в их состав вещества и микроэлементы. Оптимальная температура заварочной воды составляет 80 градусов.
Чаинки перемещаются в специальный чайничек и слегка перемешиваются для большего раскрытия аромата. Далее в емкость наливается жидкость (на один литр, как правило, требуется две-три чайные ложки заварки). Средний срок настаивания – около шести минут, готовность определяют по степени раскрытия бутонов, а также личным предпочтениям крепости и насыщенности.
Допустимая суточная норма
Чай – довольно концентрированный и насыщенный напиток, чрезмерное употребление которого может вызвать ряд не очень приятных побочных эффектов, привести к негативным последствиям. Именно поэтому так важно соблюдать рекомендуемую врачами дозировку.
Так, в день специалисты советуют выпивать не более двух литров ароматной жидкости. Разумеется, данный объем растягивается на несколько приемов, например, утром, в обед, вечером и за несколько часов до сна. Подобного количества вполне достаточно, чтобы утолить жажду, зарядиться энергией, повысить собственную работоспособность.
Особенно аккуратным с питьем следует быть во второй половине дня. Поскольку оно содержит кофеин, вы легко можете спровоцировать бессонницу, просто проигнорировав рекомендации по суточной норме.
Для лица
Удивительно, но чайно-жасминовые продукты нашли применение даже в домашней косметологии. За счет своих ярко выраженных антибактериальных и противовоспалительных свойств, они эффективно борются с акне и угревой сыпью, убирают точечные высыпания.
Чем конкретно полезен такой чай для кожи:
способствует устранению эстетических дефектов и несовершенств;
оказывая антиоксидантное действие, борется с преждевременным старением, способствует обновлению клеток;
ускоряет процессы регенерации, способствуя более быстрому заживлению мелких повреждений.
Довольно часто цветки кустарника участвуют в приготовлении специальных отваров, которые затем используются для распаривания лица. Они позволяют одновременно и обеззаразить, и размягчить кожу, подготовить ее к последующим манипуляциям.
Кроме того, подобные отвары-настои применяют для создания масок. Просто смешайте овсяные хлопья и немного овсяной заварки, нанесите на кожу на десять минут, и будете приятно удивлены. Покраснения исчезнут, поры стянутся, а черные точки станут менее выраженными. Главное – не забыть в конце воспользоваться увлажняющим кремом.
Жасминовый чай: польза и вред для женщин, противопоказания
Неконтролируемое употребление напитка способно спровоцировать обострение гастрита или язвенной болезни, вызвать желудочно-кишечные колики. Кроме того, это приводит к перевозбуждению нервной системы, что выливается в бессонницы, разнообразные эмоциональные расстройства. В отдельных случаях питье и вовсе становится причиной судорог, эпилептических припадков.
Отказаться от чайно-жасминовых коктейлей рекомендуется людям:
страдающим от сахарного диабета;
имеющим аллергические реакции или индивидуальную непереносимость;
столкнувшимся с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта;
с проблемами с давлением – гипертонией или гипотонией.
Наличие психических заболеваний в анамнезе также может выступать в качестве противопоказания.
Более подробно о запретах
Несмотря на ярко выраженные релаксирующие свойства и все то, чем полезен, жасминовый чай – природный источник кофеина. Именно поэтому его настоятельно не рекомендуется употреблять людям, страдающим от болезней сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что вещества, входящие в состав напитка, могут блокировать определенные процессы в головном мозге, что приводит к перевозбуждению и гиперактивности. Это весьма опасно при проблемах с сердцем.
Заболевания почек – еще один важный запрет. Жасмин способен усугубить ситуацию, вызвать серьезные отеки и прочие недомогания.
Не секрет, что многие люди используют данные разновидности чая для избавления от лишних килограммов. Они сидят на монодиетах либо просто увеличивают дозировку напитка. Это может быть губительно для тех, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта, поскольку повышает внутреннюю кислотность.
Как правильно выбрать и хранить
Что касается хранения, то здесь все просто: выберите темное место, куда не проникают прямые солнечные лучи. Разумеется, оно не должно быть чрезмерно влажным, поскольку это способно спровоцировать произрастание спор плесени. В качестве тары лучше всего использовать те, что выполнены из натуральных материалов – дерева, глины. Металлические коробки также подойдут (многие любят их за счет удобства и функциональности). Единственная оговорка – они должны герметично закрываться.
Чтобы не нарваться на некачественную подделку, совершайте покупки только в проверенных магазинах и у надежных продавцов, таких, как «Русская чайная компания»
Заключение
Выше мы подробно разобрали, чем полезен чай с жасмином. В завершении предлагаем кратко пробежаться по наиболее выраженным свойствам. Итак, напиток способен оказывать антисептическое, спазмолитическое, успокаивающее и противовоспалительное действие. В некоторых случаях он может понижать температуру, снимать спазмы и болевые синдромы. Оптимальное время употребления – первая половина дня. Вечером нужно быть осторожным, поскольку можно спровоцировать бессонницу.
Жасмин
Благодаря аромату и нежным лепесткам, напоминающим корону, жасмин называют «королем цветов». Красивый, благоухающий, он — любимец парфюмеров и косметологов. Расскажем о полезных свойствах цветка для кожи и об эффективной косметике с жасмином в составе.
Елена Луговцова Автор
Мария Невская Дерматолог
Что известно о жасмине?
Его используют в качестве ароматической добавки к чаю. Для производства духов и ладана. Жасмин — главное украшение на свадьбах в Индонезии. И даже священный символ: татары верят, что для того, чтобы человек после смерти попал в рай, при жизни ему обязательно нужно вырастить жасминовое дерево. А еще жасмин всегда на страже красоты. И, пожалуй, этот аспект его многогранного таланта нас интересует больше всего.
За что вам будет благодарна кожа? Подскажет наш тест.
В каком виде используется
Кроме эфирного масла — того самого, что придает жасмину этот необыкновенный аромат и который добывают из цветков жасмина — используют:
экстракт из цветков и листьев;
Сферы применения
Косметология — жасмин в виде экстракта или эфирного масла добавляют в тоники, кремы и сыворотки.
Медицина — на Востоке жасмин используют для лечения заболеваний печени, бронхиальной астмы, близорукости, бронхита и ревматизма. В гомеопатические и фитосредства он входит в качестве болеутоляющего, антисептика, средства от мигреней и бессонницы.
Кулинария — жасмин добавляют в чай, вино и глинтвейн. Делают с ним соусы для мяса и рыбы.
Ароматерапия — давно замечено, что аромат жасмина успокаивает, расслабляет, избавляет от раздражительности и грустных мыслей. Впрочем, он может и возбуждать — жасмин используют в качестве афродизиака.
Красивый, благоухающий жасмин — любимец парфюмеров и косметологов. © Getty Images
Жасмин: польза и вред для мужчин и женщин, при беременности
Цветы жасмина на протяжении многих столетий используются для общего укрепления организма в народной медицине, косметологии и других сферах. Эти цветки имеют утончённый аромат, поэтому наиболее часто их применяют для заваривания вкуснейшего чая. Но чай с жасмином обладает не только прекрасными вкусовыми и ароматическими свойствами, но и несёт много пользы для человеческого организма. К тому же эти настойки сегодня доступны людям всех социальных слоёв – в магазинах вы можете купить множество уже готовых смесей для заваривания чая.
Химический состав
Восхитительный аромат и вкусовые характеристики обеспечиваются за счёт содержания в составе цветков жасмина эфирных масел. К тому же данное растение имеет уникальный витаминно-минеральный состав из биологически активных природных соединений. Жасмин богат на муравьиную, салициловую, бензойную, урсоловую кислоты, которые несут мощный противовоспалительный эффект.
В жасмине содержится множество других полезных веществ:
Жасмин является уникальным цветком, который часто называют «король цветов», а всё благодаря его красивой форме в виде короны.
Польза жасмина для здоровья
В народной медицине жасмин и его масло используются очень широко, ведь этот ароматный цветок имеет ряд полезных свойств, влияющих на здоровье человека.
Эфирное масло жасмина стоит достаточно дорого, ведь для того, чтобы получить всего 100 мл флакон этого чудо средства, необходимо использовать 100 кг свежих бутонов.
Одним из основных свойств данного средства является обеззараживание, поэтому при ранах и травмах эфирное масло жасмина – первый помощник. Этот природный антисептик прекрасно справляется с любыми бактериями и микроорганизмами, несущими опасность заражения крови.
Средство очень активно используется для обезболивания и снятия воспалений в мышцах и суставах. Полезные свойства жасмина позволяют использовать растение в народной медицине. Салициловая, бензоиновая, муравьиная кислоты облегчают страдания от ревматизма, артроза и артрита, а также очень эффективны при растяжениях или надрывах связок.
Чай со свежими или сушеными цветами жасмина обладает не только богатым вкусом и ароматом, но и служит профилактикой онкологических заболеваний. Ведь антиоксиданты, входящие в его состав, разрушают свободные радикалы. Ещё целебный напиток способствует замедлению роста раковых клеток. Для людей, страдающих от повышенного холестерина и триглицеридов, чай с жасмином должен стать верным спутником и частым гостем на столе, ведь он очень активно борется с закупоркой сосудов и образованием холестериновых бляшек. Благодаря высокому содержанию катехинов снижается и уровень усвоения жиров, поэтому калорийность рациона сокращается, что приводит к снижению веса.
Жасмин помогает справиться с депрессией, беспричинной тревогой, паническими атаками. Её седативное действие облегчает течение различных нервных расстройств. Богатый микро- и макронутриентный состав настойки укрепляет защитные силы организма, поэтому это незаменимое средство в сезон простуд. Повышение иммунитета происходит мягко, поэтому людям не стоит бояться возникновения реакций на аллергены, к тому же чай жасмина помогает бороться с различными аллергиями.
Обволакивающее действие защищает стенки желудка, что очень важно при повышенной кислотности и начальных стадиях язвы желудка. Способствуя налаживанию работы ЖКТ, данное средство активно борется с неприятным запахом изо рта. Очень полезна и ароматеропия эфирным маслом жасмина.
Всего за 10-15 минут активного вдыхания аромата масла этого растения способно прекратить мучительный приступ мигрени.
В косметологии
Также масло жасмина часто используется в косметологии – в сфере красоты оно является антивозрастным средством. Если вы не готовы к радикальным мерам по устранению морщин и подтяжке овала лица, то маски с добавлением чудодейственного масла жасмина – именно то, что вам нужно.
Эксперты в сфере бьюти-индустрии рекомендуют следующую маску для омоложения кожи:
Как приготовить: Сухие водоросли спирулины и ламинарии измельчить в порошок и залить зеленым теплым чаем, после тщательно перемешать. Наносить на лицо массажными движениями, широкой кистью. Через 30 минут процедуры смыть водой.
Польза для женщин и мужчин
Чай и масло жасмина – очень полезные средства для мужчин и женщин, поскольку они нормализуют сексуальную жизнь, оказывая воздействия на различные системы и органы человека. Так, чай жасмина благотворно влияет на работу половых гормонов, что положительно сказывается на здоровье молочных желез у женщин и простаты у мужчин.
Очень полезна ванна с отваром жасмина. Женщины, решившие рожать в ванной, обязательно добавляют крепкий отвар жасмина в воду, так как это помогает расслабить мускулатуру и перенести схватки гораздо легче. Кроме воздействия на мышечный спазм, аромат, витающий в воздухе, поможет роженице чувствовать себя спокойно и концентрироваться на процессе родов, а не на болевых ощущениях. Такая ванна пойдёт на пользу и при сильной крепатуре или болях во время менструации, а также поможет восстановить силы и прийти в себя после тяжёлого рабочего дня.
Если говорить об ароматерапии, подобные сеансы способствуют повышению либидо как у женщин, так и мужчин. Расслабление, снижение раздражения и тревоги, тонизирование организма само по себе помогает настроиться на приятное времяпровождение, а смолы, активизирующиеся при нагревании масла, способствуют возбуждению у женщин и восстановлению мужской силы при эректильной дисфункции. Массаж с маслом жасмина – отличный способ усилить сексуальное влечение обоих партнёров.
Чай с жасмином при беременности
Как мы уже разобрались, жасминовый чай способствует общему укреплению здоровья. Но когда женщина вынашивает ребёнка, она должна также заботиться и о своём чаде. Поэтому многие женщины задаются вопросом: можно ли употреблять чай с жасмином во время беременности? Стоит учесть, что подобные отвары содержат достаточно большие концентрации кофеина, поэтому будущей маме желательно отказаться от их потребления.
Если же вы очень любите отвар на основе жасминовых цветков, то можете себя баловать, но только изредка и в небольших количествах. Полный отказ от напитка с содержанием кофеина настоятелен в тех случаях, когда эмбрионы проявляют гиперактивность или когда сами мамы постоянно находятся в движении. Это связано с тем, что повышение кофеина может стать причиной резкого учащения сердцебиения, появления головных болей, одышки.
Чай с жасмином
А для того, чтобы снизить жар, пополнить запасы витаминов и минералов, помочь желудку в переваривании большого количества белковой пищи, снизить аллергическую реакции после употребления запрещённых продуктов, улучшить перистальтику кишечника, а также сохранить молодость и красоту, то поспешите заварить зелёный час с добавлением цветов жасмина.
Противопоказания и вред
Несмотря на большое количество положительных свойств жасмина, стоит упомянуть и его противопоказаниях:
✘ индивидуальная непереносимость: в крайне редких случаях жасмин может вызывать аллергические реакции;
✘ людям с гипертонией также стоит с осторожностью употреблять жасминовый чай, отвар или настой, так как он может значительно повышать давление;
✘ не стоит совмещать приём жасмина и алкогольных напитков, поскольку это может оказать негативное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Наиболее часто аллергические реакции проявляются у людей, пьющих чистый отвар из цветков жасмина. Если же добавлять соцветия небольшими объёмами в чай, то риск проявления аллергии значительно минимизируется. Поэтому аллергики должны употреблять отвар из жасмина крайне осторожно и небольшими количествами.
Жасминовый чай – чем полезен и как заваривать
Особенности жасминового чая и способы изготовления. Калорийность напитка, полезный состав и возможные противопоказания к употреблению. Как заваривают элитные сорта? Интересное о чае из жасмина.
Жасминовый чай — это заварка для напитка, изготовленная из смеси высушенных чайных листьев и цветов кустарника из семейства Маслиновых с ботаническим названием Jasminum ( от персидского «ясемин»). Кустарник можно встретить только в зонах с тропическим и субтропическим климатом. Цветы белые или желтые, одиночные или зонтиковые, располагаются на концах веткок или верхушечных побегах. Обладают выраженным тонким сладким ароматом, который сохраняется и после засушивания. Сорта с крупными соцветиями выведены искусственно в Китае, еще до нашей эры.
Как делают жасминовый чай?
Кустарник распускается ночью, поэтому и собирать соцветия приходится в это время суток. Уже на рассвете количество эфирных масел в бутонах значительно уменьшается. Срывают лепестки без чашелистиков. Чтобы сохранились в жасминовом чае свойства целебного растения, в Китае каждый сорт собирают в определенное время года:
Несмотря на то, что растение в тропиках цветет круглый год, в другое время сбор не проводится. Лепестки складывают в корзину, не сминая — они должны «дышать» и сохранять влагу.
Существует 2 способа, как сделать жасминовый чай:
При самостоятельном сборе цветочных головок лепестки раскладывают в один слой на пищевом пергаменте, просушивают на солнце или в тепле. Хранят в стеклянной банке под плотной крышкой в течение 1 года.
Состав и калорийность жасминового чая
При включении в диету напитка пищевую ценность можно не учитывать.
У элитных и дешевых сортов жасминового чая калорийность одинаковая — 1.1 ккал на 100 г, из них:
Для примера приводится химический состав зеленого чая с цветочными лепестками.
Макроэлементы на 100 г:
Микроэлементы на 100 г:
Польза и вред жасминового чая определяются влиянием на человеческий организм. Нужно учитывать, что в его составе не только нежные лепестки, но и чайные листья, в которых содержатся:
В зеленых сортах этих веществ меньше, в черных больше. Нужно учитывать, что в элитной заварке сохраняются все полезные свойства первоначального сырья за счет особой обработки чайных листьев.
Полезные свойства жасминового чая
Лечебные свойства заварки вызваны совокупностью свойств растений, которые использовались для приготовления конечного продукта.
Польза жасминового чая:
Черный жасминовый чай тонизирует, помогает улучшить состояние при дизентерии и кишечных коликах, быстро согреться и избежать простуды после переохлаждения. Китайские целители использовали его для лечения сифилиса. Зеленый — расслабляет.
Китайские мудрецы уверены: 3 чашки напитка, которые выпивают мелкими глотками в течение дня, полностью расслабившись в мыслях о вечном, продлевают существование.
Противопоказания и вред жасминового чая
После знакомства с новым вкусом могут возникнуть аллергические реакции. Проявления бывают как легкие — покраснение кожи, зуд и сыпь, так и тяжелые — ангионевротический отек, спазмы бронхов. Если имеется склонность к аллергическим реакциям и бронхиальная астма, вводить в рацион следует очень осторожно.
Вред жасминовый чай может принести:
Одно из свойств жасмина — ускорение переработки и усвоения глюкозы, выработка инсулина. Поэтому при сахарном диабете возможность использования напитка следует уточнить у лечащего врача. При злоупотреблении может значительно повыситься уровень сахара в крови.
Как заваривать жасминовый чай?
Если хочется насладиться настоящим оригинальным вкусом, не стоит экономить и покупать картонную упаковку. Такая заварка представляет собой перетертую или гранулированную смесь чайных листьев и лепестков. Нужно приобрести крупнолистовой чай, без искусственных ароматизаторов. Такой продукт продается на вес. Его следует не только посмотреть, но и понюхать.
Как заварить жасминовый чай:
Несмотря на заверения любителей чая, что «второй настой уже помои», заварку можно использовать до 4 раз, увеличивая выдержку в каждом случае на 30 секунд. Первый чай насыщенный, ароматный и резкий, последний намного мягче, с нежным запахом.
Если приобрели лепестки жасмина отдельно, с заваркой можно экспериментировать:
Каким бы способом и типом заварки ни пользовались, подслащать не следует. Любителям пить чай с вареньем стоит выбрать иной вид сырья, более дешевый. Жасминовый чай — не напиток, которым запивают бутерброды или конфеты — это наслаждение для души.
Интересные факты про жасминовый чай
О происхождении растения сложено множество легенд. Итальянцы и испанцы считали, что в цветах зарождаются души Ангелов-хранителей, древние греки — что это подарок Афродиты, богини мудрости, индийцы — как только открывается жасмин, где-то зарождается новая семья. А по поверьям татар — не вырастив ароматный куст, в рай попасть невозможно.
Перевод названия с персидского означает «благоуханный», он символизирует романтические отношения, красоту, тайную любовь. Знахари использовали все части растения для приготовления лекарственных средств, а кулинары ограничивались цветами.
Самые популярные сорта зеленого чая:
Как заваривать жасминовый чай — смотрите на видео:
Ароматный напиток принято пить из нагретых чашек, наслаждаясь неторопливой беседой долгими зимними вечерами. Жасминовый чай скрасит супружеским парам досуг и поможет усилить сексуальное влечение.