Жереховый котел что это такое

Жереховый «котел»: техника, тактика ловли

Снасть

Для такой ловли я применяю 30-граммовую плавающую бомбарду и стримера типа «Woolly Bugger White Crystal» или «Wooly Bugger». Но, к великому сожалению, в наших краях очень и очень редко можно встретить такие приманки в продаже, вот и приходиться изощряться и самим изготавливать их подобие. Но и на такие «произведения искусств» жерех реагирует самым активным образом.

Стример «Kaktus White» Стример «Wooly Bugger»

Место и время ловли

Весной жерех поднимается в верхние слои редко. В основном его ловят ниже перекатов, на ямах, большей частью у дна и с пол-воды. Применяют в это время «Kastmaster», воблеры (хорошая статья на эту тему есть у Владислава Ишутина «И снова жерех бьет»). Весной можно ловить жереха весь световой день.

Техника и тактика

Ловить жереха можно как с берега,так и с применением лодки, что более эффективно. Прежде всего необходимо выследить охотящуюся стаю жереха. Для этих целей лучше применять хороший бинокль. В первую очередь осматривают, по возможности, всю акваторию участка реки, где вы собираетесь рыбачить. Нередко стая жереха выходит не только на перекатах, но и на фарватере или в самых неожиданных местах. Жирующую стаю выдают чайки, непременные спутники жереховой охоты. Они кружатся и пикируют над «котлом» и хватают прижатую жерехами к поверхности воды молодь рыбы.

По своему темпераменту, азарту, динамичности и особенно зрелищности охота на жереха с применением сбирулино является, на мой взгляд, самой интересной и увлекательной рыбалкой. Кто хоть раз попробовал и поймал на такой охоте пусть даже не трофейный экземпляр, тот уже никогда не забросит бомбарду в дальний угол своего рыболовного ящика, а будет постоянно искать встречи с «корсаром речных перекатов»!

Источник

Рыбалка на Куличках

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Мужская Компания — Ловля пикером на небольшой ре�.

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Жереховый «котел»: техника, тактика ловли

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Жерех — один из самых стремительных, сильных, дерзких, но в тоже время очень осторожных хищников наших рек. Его сопротивление в первые секунды поимки очень мощное: порой килограммовый жерешок сопротивляется так, как-будто на другом конце лески сидит трехкилограммовая щука! А вымотать крупного жереха стоит не малых сил и энергии. Вот за эту силу и дерзость рыбаки прозвали его «Речной конь» и «Корсар»!

Ловля жереха очень похожа на охоту на зверя: выслеживание (некоторые жерешатники предпочитают караулить его на перекатах, дожидаясь выхода стаи), скрадывание(подход) и наконец, сама добыча (выстрел)! Но это еще не все — после удачного выстрела зверь обычно падает замертво, остается только подойти и подобрать добытого зверя, а жереха — надо еще побороть в упорном сопротивлении, подвести к себе и вытащить из воды. Правда борьба эта бывает не столь продолжительная, как с сомом или крупной щукой, но за это короткое время он успевает изрядно помотать рыболову и силы и нервы. Порой организм буквально кипит от переполняющего вас адреналлина. Мне ни раз приходилось наблюдать, как начинают трястись руки и «гореть» глаза даже у опытных жерешатников при виде большой, жирующей стаи жереха, т.е. «кипящего котла» — это когда стая жерехов прижимает стайки малька к поверхности воды и начинает кормиться. При этом перед вами открывается панорама самого настоящего «морского боя»: всплески и удары мощных хвостов сильных рыб очень похожи на взрывы небольших снарядов. Увлекшись охотой, жерехи порой забывают об осторожности и начинают «бить» вокруг вашей лодки или около самого берега, порой выпрыгивая из воды как дельфины. Действительно, красивое и незабываемое зрелище!

Для такой ловли я применяю 30-граммовую плавающую бомбарду и стримера типа «Woolly Bugger White Crystal» или «Wooly Bugger». Но, к великому сожалению, в наших краях очень и очень редко можно встретить такие приманки в продаже, вот и приходиться изощряться и самим изготавливать их подобие. Но и на такие «произведения искусств» жерех реагирует самым активным образом.

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое
Стример «Kaktus White»

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое
Стример «Wooly Bugger»

А вот бомбарды сейчас в продаже есть самые разнообразные, на любой вкус и цвет — тонущие, медленно тонущие, плаваюшие, любого веса и цвета!

В недалеком прошлом приходилось делать их самим из куска деревяшки и называли мы их не «бомбарда», а «балда»! Вот так всегда: какая-то снасть испокон веков применялась на Руси и как-то по-своему называлась, а «умные» иностранцы скопировали ее, при этом, запатентовав все это хозяйство, вот и получилась — не «балда» — а « бомбарда», не «пулька» — а «джиг-головка». Да Бог с ними, мы не жадные — «Россия — щедрая душа!»

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое
Бомбарды

Конструкция такой оснастки совсем простая: основная леска диаметром 0.18 — 0.2 мм, бомбарда, бусинка, вертлюжок, поводок 0.15 — 0.18 мм длинной 1.5 −2.0 м и стример. Но обращаться с такой снастью, прежде всего с длинным поводком, следует научиться.

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое
Снасть «Сбирулино»

Для ловли со сбирулино желательно применять спиннинг длинной не менее 3 метров, с тестом 10−40 гр. Лично у меня «палка» Shimano Best Master длиной 3.30 м и тестом 15−40 гр., и я им вполне доволен. У друга же — 3-х метровый Shimano Catana с тестом 20−50 гр, а по дальности заброса и результатам рыбалки он почти ни чем не уступает. Но в таких случаях обычно говорят: кто к чему привык, «набил» руку.

Катушка — безинерционная с хорошим и правильно отрегулированным фрикционом.

Место и время ловли
Выходы жереховых стай чаще всего происходят в основном на перекатах, а вернее, чуть выше самого переката. Но бывает, что жерех выходит и на фарватере, и в небольших заливчиках, на границе тихой воды и течения. Очень редко заходит в большие заливы, но задерживается там недолго. В таких местах подойти к нему на «дистанцию выстрела» почти не удается — осторожность проявляется в тихой воде в полной мере. Встречается он и в больших озерах, соединяющихся с реками, но, как правило, здесь он не частый гость и задерживаться не спешит. Крупные экземпляры в озере, тихой воде — большая редкость, в основном попадаются экземплярчики не более килограмма.

Весной жерех поднимается в верхние слои редко. В основном его ловят ниже перекатов, на ямах, большей частью у дна и с пол-воды. Применяют в это время «Kastmaster», воблеры (хорошая статья на эту тему есть у Владислава Ишутина «И снова жерех бьет»). Весной можно ловить жереха весь световой день.

Лучшее же время лова, конечно, лето. К этому времени жерех собирается в большие стаи, отдохнув и набравшись сил после нереста, он начинает проявлять высокую активность. Летом лучшим временем суток для ловли являются утренние и вечерние зори. Днем, в жару, увидеть, а тем более поймать жереха — большая удача! В это время в стаях собираются рыбы различных возрастных категорий. В одной стае можно поймать совсем молодого жерешка, не больше ладони, а можно выцепить и очень приличный экземпляр. Как правило — крупный жерех во время боя «котла» охотится на нижних ярусах, т. е. под «котлом», а сверху резвится молодежь.

Осенью, особенно в сентябре-октябре, наоборот — в утренние и вечерние часы жерех не проявляет никакой активности, а ближе к обеду начинает появляться, выдавая себя небольшими и короткими выходами. Пик активности приходится на послеобеденное время. Осенью ловится большей частью крупный жерех, в основном от 2 кг и более.

Техника и тактика
Ловить жереха можно как с берега,так и с применением лодки, что более эффективно. Прежде всего необходимо выследить охотящуюся стаю жереха. Для этих целей лучше применять хороший бинокль. В первую очередь осматривают, по возможности, всю акваторию участка реки, где вы собираетесь рыбачить. Нередко стая жереха выходит не только на перекатах, но и на фарватере или в самых неожиданных местах. Жирующую стаю выдают чайки, непременные спутники жереховой охоты. Они кружатся и пикируют над «котлом» и хватают прижатую жерехами к поверхности воды молодь рыбы.

При ловле с берега к месту ловли надо подходить осторожно — в воде очень хорошо слышно все, что происходит на берегу (кто занимался и продолжает заниматься подводной охотой это хорошо знают). Не стоит одевать яркую одежду, по возможности она должна сливаться с береговым фоном. Позицию надо занимать чуть ниже или напротив «котла».

Снасть закидывают, по возможности, за «котел» или немного в сторону, ибо «бомбардировкой» самого «котла» вы можете насторожить и без того осторожную рыбу, и она отойдет от берега на недосягаемую дистанцию, а то и вообще прекратить охотиться. Вести снасть надо небольшими, короткими рывками, на большой скорости, побулькивая бомбардой (в большинсве случаев я применяю плавающую бомбарду). Поклевка обычно бывает в интервале между рывками. Нередко атакующий жерех промахивается и повторяет атаку, но более двух раз он делает это очень редко. Самая красивая атака бывает когда жерех, как бы выбрасывая хвостом стример из воды, подкарауливает его, и в момент приводнения хватает; или выскочив из воды, атакут вашу приманку сверху. Но такие атаки случаются очень редко, может два-три раза за весь сезон. Зрелище — наикрасивейшее! Заснять бы этот момент на фотокамеру — такой снимок мог бы украсить обложку любого рыболовного журнала!

Еще раз подчеркиваю — беготня, суета, шум и крики при рыбалке с берега недопустимы! Хищник может и не перестанет охотиться, но на все ваши усилия и ухищрения он ответит упорным нежеланием брать вашу приманку. А если вы соблюдаете все меры осторожности, то увлекшись охотой, жерех может атаковать вашу приманку и у самого берега.

С лодки охотиться на жереха лучше. Осмотрев акваторию реки и увидев беснующихся чаек, вы начинаете подкрадываться к «котлу». Если вы на моторе, то глушить его надо метров за 100−150 и подходить к стае на веслах, стараясь при этом работать ими как можно тише, т.е. не шлепать по воде. К «котлу» лучше подходить сбоку, а якориться (осторожно опуская якорь за борт) — чуть выше «котла», наискосок, метров за 50−70, потому, как жирующая стая медленно двигается против течения, т. е. вверх. Закидывать снасть тоже, как и с берега — за «котел» или чуть в сторону. Ни в коем случае нельзя вставать и шуметь (греметь веслами, снаряжением) в лодке! Если при рыбалке с берега вас еще не так заметно, то на воде вы — как на ладоне.

Очень часто бывает так, что выследив жирующую стаю и подкравшись к ней, вы только начинаете ловить, как со всех сторон (как на зимней рыбалке) начинают «слетаться» другие рыбаки ( попросту — не рыбаки, а «мудаки»). Такие, если так можно выразиться «жерешатники», на полном ходу влетают на своих «кораблях» в самую середину «котела», встают в них в полный рост, гремят снаряжением, кидают со всего маха якорь, при этом сопровождая все свои действия громкими «коммментариями», а потом начинают удивляться: «Почему жерех перестал клевать?». «Клевал, пока вас не было! Удачи, придурки. » Приходится уходить от таких «жерешатников» по-дальше. Сколько «добрых» слов было высказано в адрес таких вот «горе-жерешатников». одному Богу известно!

По своему темпераменту, азарту, динамичности и особенно зрелищности охота на жереха с применением сбирулино является, на мой взгляд, самой интересной и увлекательной рыбалкой. Кто хоть раз попробовал и поймал на такой охоте пусть даже не трофейный экземпляр, тот уже никогда не забросит бомбарду в дальний угол своего рыболовного ящика, а будет постоянно искать встречи с «корсаром речных перекатов»!

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Удачи Вам, господа жерешатники!
А.Павликов

Источник

Как ловить жереха спиннингом в котле | Методы, снасти, приманки

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Я знаю массу людей, которые успешно ловили трофейную щуку на раскатах, сомов на ямах и даже парусника в Индийском океане, но при этом жерех так и остается для них несбыточной мечтой. В этой статье я поделюсь своими воспоминаниями о встрече с этой рыбой и напомню основные принципы ловли жереха начинающим рыбакам и тем, кто не потерял надежду его поймать.

Первое знакомство с жерехом

Мое знакомство с жерехом началось в теперь уже далеком 1989 году. Тогда я, молодой выпускник МАИ, прибыл теплым сентябрьским вечером на берег реки Урал. Лагерь, в котором меня ждали старшие товарищи, находился на полпути от Уральска до Гурьева, недалеко от поселка Колмыково (ныне Тайпак, Казахстан). В этом месте Урал не широкий и не судоходный. Местные жители не проявляли никакого интереса к «белой» рыбе, поэтому мы были вне конкуренции. Во второй половине сентября жерех начинал подниматься с Каспия в поисках акваторий с обилием корма и мест для зимовки. Мы переправлялись на пологий берег и в болотных сапогах продвигались вдоль песчаных кос за кормящимся на перекатах жереха. Никаких, привычных для нас котлов и чаек, бросающихся в воду за оглушенным мальком, мне в тех местах видеть не доводилось.

Лишь редкие круги на воде то тут, то там выдавали находящуюся в этом месте жереха. Мои снасти в то время были довольно незамысловаты: металлический спиннинг, инерционная «Невская» катушка и знаменитая «Клинская» леска диаметром 0,4 мм. Блесну я использовал самодельную, так называемую «Крыло чайки», типа известной блесны «Атом», но более изогнутую, с гальваническим покрытием и белым кембриком на тройнике. Блесны отличались только размером, но были очень уловистыми и изготавливались на одном оборонном предприятии в Подмосковье.

К сожалению, технология их производства утеряна, о чем жалею до сих пор. Тогда на Урале я сделал для себя первый вывод: в стае не удастся поймать крупного жереха, потому что его там нет. Коллективно, как правило, охотятся молодые особи, а крупный жерех держится всегда отдельно. Каким бы большим ни казался мне тот или иной экземпляр, какими бы весами ни взвешивал я его, по факту выходило от 2 до 2,5 кг. Второй вывод, который может быть полезен, что в конце сентября жерех активен весь световой день.

Но наиболее удачное время для его ловли с 9–11 часов и примерно за час-два до заката. Я с ностальгией вспоминаю реку Урал, с его белоснежными песчаными плесами и крутыми ярами, резкими поворотами и глубокими ямами. Отсутствие людей и лодок создавало иллюзию, что ты находишься на необитаемом острове, и нет ни малейшего желания выбираться на Большую землю. Но со временем Казахстан перестал быть частью Союза, Гурьев переименовали в Атырау, а местные потянулись к реке. И я в силу разных причин перестал посещать эти места.

Мой путь лежал на великую русскую реку Волга, а точнее на ее рукав — реку Герасимовка, что в районе Волго-Ахтубинской поймы. Общий ландшафт и ассортимент рыбы сразу напомнили мне Урал. Степь, ерики, песчаные косы и крутые обрывы — все сходилось. А когда я впервые увидел жереховый котел, моей радости не было предела. Но… тут напротив моей лодки с шумом бросила якорь компания веселых ребят из кинофильма «Волга-Волга», и я понял, что просто здесь не будет…

Ловля жереха в котле

Но довольно лирики. Итак, вывод третий: жерех очень осторожная и пугливая рыба. Она может подпустить вас на дистанцию для заброса блесны, но никогда не возьмет приманку, если вы заметны и шумите. В лодке, а речь дальше пойдет о ловле жереха с лодки, все делайте тихо и не спешите. Желательно без надобности не хлестать спиннингом во все стороны, а ждать начала так называемого «боя». Жерех, двигаясь против течения, собирается в стаю и атакует группу мелкой рыбешки на перекате, создавая так называемый «котел». При этом он выпрыгивает из воды и с шумом падает обратно, оставляя на поверхности воды оглушенную рыбку. Пока та не пришла в себя, стая жереха жадно собирает добычу, сплавляясь вниз по течению.

Через какое-то время все начинается сначала. Чайки, кружащие над котлом, как правило, тоже не прочь поживиться остатками с барского стола. Но вот чайки улетели прочь и сели у кромки воды. Жерех затих, конкуренты уехали на базу допивать коньяк. Есть время отладить фрикцион и подвязать мушку. Так называемая мушка или вабик для ловли жереха, считаю, необходима.

Мушка представляет собой двойник (тройник) с натуральной или искусственной шерстью, закрепленной вдоль цевья красной капроновой нитью. Вяжется такая нехитрая оснастка следующим образом. На расстоянии 30 см выше блесны подвязываем поводок из лески, желательно диаметром больше основной. На этот поводок привязываем муху так, чтобы расстояние от блесны до мухи составляло 15–20 см. Я использую в качестве поводка для мушки леску диаметром 0,4 мм, тогда как основная у меня 0,3 мм. Разница диаметров уменьшает вероятность перехлеста поводка и основной лески при забросе и вываживании. При такой комбинации (мухаблесна) у жереха создается иллюзия, что рыбка гонится за мальком, и он атакует… мушку.

Известно, что жерех, охотясь в группе, испытывает сильное желание перехватить добычу у конкурента. Поэтому настоятельно рекомендую использовать муху при ловле жереха с котла. В этом случае 90% ваших поклевок будут именно на нее. Нередки случаи, когда жереха атакуют и блесну и муху, и тогда вы становитесь обладателем сразу двух трофеев. На шпулю рекомендую наматывать все-таки монолеску. В сравнении с плетенкой она не шумит и менее парусит, что при охоте на жереха немаловажно. Если течением вас выносит в котел, а так обычно и происходит, на веслах отойдите в сторону так, чтобы не пугать эту крайне осторожную рыбу. Не старайтесь встать или передвинуться поближе.

Во-первых, если вы правильно подобрали спиннинг, то доставить приманку на расстояние 50–60 м для вас не проблема, а во-вторых, есть вероятность, что котел сам к вам сдвинется. Вам повезет, если вы встанете на удачной дистанции напротив котла, то есть так, чтобы «голова» котла была чуть выше по течению. В таком положении повышается вероятность первого результативного заброса, так как весь спектакль с первого до последнего акта будет протекать на ваших глазах. Вот чайка вернулась, и начала истошно кричать и кружить над местом будущих баталий.

Мои снасти для ловли жереха

Очень тяжелые блесны в силу нецелесообразности использую крайне редко, а вот на меньшие веса жерех реагирует весьма охотно. Такая тенденция наблюдается в последнее время на Нижней Волге. Есть мнение, что это связано с изменением кормовой базы жереха. В течение дня он также нередко меняет свои цветовые пристрастия от белых к золотистым окраскам блесен.

Катушку я использую Shimano Twin Power 3000. Мощная, с плавным ходом и достаточно вместительной шпулей. Меньшие размеры катушки, с маленьким передаточным числом не позволят вам произвести действительно дальний заброс и осуществить быструю проводку. По технике заброса рекомендую использовать метод «из-за головы», так как доставка приманки должна быть не только дальней, но и точной. Мне вспоминается один случай. Мы с приятелем возвращались с рыбалки. Сплавом шли по течению посередине реки.

Не надо форсировать выбор лески. Насладитесь резкими потяжками этой могучей и упрямой рыбы. Но и не давайте ей ослабить леску, поскольку за этим может последовать рывок, и вы рискуете потерять ваш заветный трофей. И так вы во всеоружии явились на то же место и в то же время на следующий день. Если до этого там не проплыло пять лодок с троллингистами, ваши шансы поймать жереха близки к 100%. Вы удачно встали, так что забросы будете делать по ветру. Не спеша распустили леску с отполированным кастмастером и привязанной по всем правилам мушкой. Левой рукой нащупали в кармане фотоаппарат, чтобы сделать удачное фото с жерехом. Представление начинается…

Вот первый всплеск, второй… Ваша блесна пронзительно улетает ввысь и, описав дугу, вонзается в воду. Вы закрываете дужку, аккуратная проводка, и… ничего. Вывод пятый: для ловли жереха с котла необходимо использовать равномерную и быструю проводку в поверхностном слое воды. Большинство поклевок жереха происходит в момент падения блесны в воду и следующих за этим одной–трех оборотов катушки. Поэтому советую производить заброс из-за головы, спиннинг держать вертикально и высоко и использовать максимально быструю проводку. Тогда ваша приманка будет находиться в районе массового скопления жереха. Заброс, по моему мнению, следует производить чуть выше по течению, желательно перебрасывая котел. Тогда оптимальным местом атаки жереха станет точка между началом сноса блесны и выходом на прямую траекторию по отношению к лодке.

За один проход жереха можно успеть сделать до трех забросов, один из которых может стать результативным. Тем временем бой жереха также внезапно стих, а котел рассыпался. Но не отчаивайтесь. Если вы не шумели, а жерех не сдвинулся и не бьет в недосягаемой для броска точке, знайте — он все еще здесь. Стоит попробовать провести приманку в толще воды, при этом сбавив скорость проводки. Мне не раз удавалось без видимых признаков жереха иметь результативные поклевки на каждой второй проводке.

Если жерех, перегруппировав силы, вновь атакует малька на поверхности, а у вас забросы идут вхолостую и вы чувствуете себя футболистом, сражающимся с великой «Барселоной», которой никак не можете забить хотя бы один гол, напрашивается вывод шестой: пора менять приманку. В таких случаях стоит попробовать девоны, тяжелые вертушки и даже попперы. Девон хорош тем, что за счет своих лопастей стабильно держится в поверхностном слое воды, оставляя при этом инверсионный след позади себя. Это в некоторых случаях привлекает жереха. Из вращающихся блесен подойдет Mepps Heavy Long № 2 с черным сердечком и белым лепестком». Отличные аэродинамические свойства в сочетании с легкостью проводки на течении позволяют ей оставаться одной из моих любимых блесен при охоте на жереха.

Отдельная тема — поппер для ловли жереха

Мне приходилось бывать в ситуации, описанной выше. Ну не берет — хоть плач. Жерех, и крупный, с пугающей регулярностью (раз в 5–10 минут) утолял свои аппетиты возле моей лодки. Я забрасывал кастмастер под разными углами, но он был абсолютно равнодушен к моей приманке. Вертушки и легкие попперы не хотели долетать до места боя охотящегося жереха. И тогда мой взгляд привлек новенький 10?сантиметровый поппер Yo-Zuri натуральной расцветки. Огромный, тяжелый, он с легкостью перелетел котел. Буль-буль, и он уже в гуще событий, буль-буль… и поппер скрылся под водой. «Есть, хороший жерех», — подумал я, когда мой спиннинг нереально согнулся под тяжестью жереха.

Вываживание было приятным и тяжелым, поскольку происходило против течения. Жерех казался весом не менее пятерки. На следующем забросе история повторилась. Потом еще два раза подряд. Весы на берегу показали: 4 штуки от 2300 до 2600 кг. Позже этот фокус мне удалось повторить на раскатах в дельте Волги, куда я ездил ловить щуку. Тогда мне попался отличный жерех явно больше 2 кг. Отсюда вывод седьмой: твоя рыба тебя ждет. Будьте готовы к встрече с ней. Не отчаивайтесь, когда не клюет, и не хапайте сверх меры, когда вам улыбнулось рыбацкое счастье. Помните, что особи жереха до 1,5 кг не представляют никакой гастрономической ценности. В этом случае следуйте принципу поймал — отпустил.

Кулинария

Насколько жерех красив и грациозен, настолько же он невкусен в жареном или вареном виде. На мой взгляд, единственным достойным способом приготовления этой рыбы является вяленье. Кратко опишу свой метод приготовления балыка из жереха: — распластайте рыбу со спины, чтобы весь жир остался внутри; — удалите внутренности, но не промывайте рыбу после этого водой; — обильно натрите рыбу крупной солью снаружи и изнутри; — положите рыбу в холщовый мешок, а затем заверните в полиэтиленовый, предварительно подложив дренаж для оттока жидкости; — закопайте рыбу в землю на берегу на глубину 1 м; — через 12 часов откопайте мешок с рыбой и в течение 2 часов вымачивайте ее в проточной воде; — вывесите рыбу в затененном и продуваемом месте; — вставьте распорки в раскрытые тушки рыбы.

Через 24 часа балык вполне съедобен, но лучше подождать 2–3 суток. Изумительно нежный и жирный балык из жереха станет для вас достойной наградой за потраченные усилия в выслеживании и поимке этой удивительной рыбы. На этой мажорной ноте я хочу закончить свое повествование. До встречи на воде.

Источник

Жереховый котел что это такое

Примерную схему образования жереховых котлов мы уже описали выше. Надо сказать, что в отдельные дни лета и осени ловля спиннингом на «котлах» может быть весьма добычлива. Увидев издали кружащихся над поверхностью воды чаек, рыболов направляет лодку к ним. Мотор должен быть не слишком шумный. Еще издали можно предположить, с какой активностью кормится жерех. Если чайки вьются высоко, жерехового боя может вовсе не быть. Бинокль при такой охоте бывает просто незаменим.

Размеры жерехового «котла» на крупных реках колеблются в пределах 20 × 40 м — 30 × 60 м и зависят от величины косяка кормовой рыбы. У поверхности жерехи замыкают круг вокруг уклейки и цепко удерживают «котел», двигаясь друг за другом по часовой стрелке или против нее. Наряду с жерехом поведение уклейки на «котлах» контролируют сомы и судаки. Но они сторожат рыбешку, стремящуюся уйти от верхового хищника низом. Поэтому верховую ловлю нужно периодически перемежать глубинной, ибо от «Кастмастера» или девона при правильной проводке не откажется ни «клыкастый», ни «усатый».

Лодку останавливают за 200 м от «котла» и дальше подплывают по инерции. Веслами работают очень осторожно. Лодку ставят носом против течения. Носовой якорь бросают метров за 100 от «котла». Для него используют веревку длиной от 30 до 50 м. Она позволяет приближаться бесшумно к стае сплавом по течению. Желательно оказаться сбоку от «котла». Нельзя слишком близко подходить к жереховой стае — она может отойти. Для закрепления лодки на выбранном месте обязательно опускают второй якорь. Оптимально устанавливать лодку на расстоянии 60–70 м. Это не отпугивает рыбу и позволяет делать прицельный заброс тяжелым «Кастмастером». Бывает, непуганый жерех подпускает на расстояние от 30 до 50 м. Однако и он отходит после вылова 2–3 рыбин. При выборе места для установки лодки желательно учитывать направление ветра, который может увеличить дальность полета блесны. Особенно это важно, если применяются легкие приманки.

Для ловли жереха «на котлах» выбирают качественное спиннинговое удилище быстрого строя длиной от 2,7 до 3,7 м с тестом от 10 до 40 г. На катушке экономить тоже не надо. Вываживание здесь быстрое и силовое, поэтому нужно взять катушку с большим количеством подшипников и передаточным отношением 5:1–6:1. Леска плетеная, типа Firy Line диаметром 0,14–0,18 мм. Некоторые считают, что мононить менее заметна для зоркого жереха. Таким рыболовам я бы порекомендовать японские монофильные лески, изготовленные по гамма-технологии, но диаметр их не должен быть меньше 0,3 мм.

Самая распространенная оснастка для ловли жереха на «котлах», когда на расстоянии 30–40 см от «Кастмастера» на 3–7-сантиметровом поводке подвешивают вабик зеленоватого цвета. Его вяжут на тройник № 4–6. Чтобы вабик меньше залипал на леске, его изготавливают из хорошего качества мононити диаметром 0,4 мм. Иногда устанавливают два поводка с вабиками, располагая их на расстоянии 30–40 см друг от друга (рис. 31). Поводки привязываются через петлю основной лески направлением вверх. Установка через тройной вертлюжок и карабин позволяет легко удалить поводок при необходимости. Вертлюжок обязательно ставят в месте соединения «Кастмастера» с леской, так как эта приманка при вращении сильно закручивает оснастку.

Жереховый котел что это такое. Смотреть фото Жереховый котел что это такое. Смотреть картинку Жереховый котел что это такое. Картинка про Жереховый котел что это такое. Фото Жереховый котел что это такое

Рис. 31. «Кастмастер» с двумя съемными вабиками.

Одна важная особенность ловли на «котлах» — чем быстрее будет происходить вываживание, тем стая будет меньше пугаться. Если после поклевки начинаешь напористо крутить катушкой, жерех очень быстро впадает в шок и идет почти не сопротивляясь. Крючки при этом должны быть надежны.

Для ловли на «котлах» подойдут «Кастмастеры» массой от 20 до 30–40 г. Выбор размера и цвета приманки проверяется экспериментальным путем. Иногда на тяжелые «Кастмастеры» жерех реагирует хуже, на легкие же могут клевать более мелкие особи. Конечно, преимущество крупного «Кастмастера» в том, что он летит гораздо дальше, но при этом нужно, чтобы тест удилища как можно точнее соответствовал массе приманки. Для среднего размера «Кастмастера» подойдет тройник № 4–8.

Лучше всего по жереху работают «Кастмастеры» американского производства, но если «котел» непуганый, в ход идут и польские приманки. В продаже сейчас имеются различных расцветок блестящие наклейки для блесен. Некоторые из них (зеленые, салатовые, желтые, красные, серебристые) хорошо сочетаются с «Кастмастером», улучшая его привлекательные свойства. Обычно экспериментируешь с цветом, когда жерех начинает привередничать. Рисунок наклеек — это цветные пятна, разводы, неровные полоски, комбинации линий и точек.

При вываживании нужно постараться приподнять голову рыбы над поверхностью воды — это укротит ее пыл, и она легко пойдет к рыболову.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *