Димрот что это и для чего
Холодильник Димрота в самогоноварениии
Многие начинающие самогонщики зачастую заглядывают на специализированные форумы, где сталкиваются с упоминанием холодильника Димрота. При этом у многих вполне закономерно возникают вопросы касаемо места такого холодильника в современном самогонном аппарате и самогоноварении в целом. Будем разбираться.
Устройство получило свое название в честь немецкого химика Отто Димрота, который впервые представил такую конструкцию. Изначально устройство представляло собой колбу с установленным выше цилиндром внутри которого располагалась спираль охлаждения. Восходящие спиртовые пары конденсировались на спирали и оттуда падали обратно в колбу. Смысл данного устройства в том, что оно обеспечивает повторную испаряемость спирта.
Если взглянуть на современные самогонные аппараты, то мы можем увидеть аналогичные принципы применимые к дефлегматору. По сути, Димрот это и есть дефлегматор правда более сложной конструкции. Современные дефлегматоры как правило разделяются на 2 категории. В одну входят устройства, оснащенные водяной рубашкой. В данном мы имеем конструкцию труба в трубе, где внутренняя труба охлаждается за счет внешней. В другую же категорию входят устройства с разделением потока на отдельные нити каждая из которых охлаждается отдельно. Устройство Димрота отличается тем, что здесь все зависит от количества витков спирали. Чем их будет больше, тем эффективнее будет работать устройство.
Как правило холодильник Димрота собирают своими собственными силами что делает поиск такого устройства в сборе довольно сложной задачей. Как правило Димрот собирают в том случае, когда нужно усилить качество охлаждения. Для этого применяют 2 конструкции. Одна предполагает наличие всего одной спирали. Что же касается второй то здесь используется тандем уже из 2х спиралей, переплетенных между собой. Выбор технологии определяется конструкцией самогонного аппарата. Так в случае, если Димрот нужно установить на бражную колонну с отбором по пару или для наклонного конденсатора, то можно использовать схему с одной спиралью. Если же предполагается установить Димрот в ректификационную колонну, то здесь можно использовать схему с двойной спиралью. В данном случае есть возможность значительно уменьшить высоту дефлегматора. При такой конструкции появляется возможность повысить ту часть колонны, где расположены насадки.
Исходя из всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что холодильник Димрота — это устройство по-своему уникальное и искать его в свободной продаже не имеет смысла. А вот собрать такое устройство самому с целью повысить характеристики своего самогонного аппарата вполне разумно.
Типы дефлегматоров в самогонных аппаратах. Какой лучше
Вы уже наверняка знаете, что самогонный аппарат колонного типа сдефлегматором (да, бывает и без дефлегматора) позволяет более точно,чисто разделить фракции, укрепить спирт, просто регулируя охлаждение.
Если хотите узнать об этомподробнее или освежить в памяти информацию, читайте статью «Для чего нужен дефлегматор в самогонномаппарате».
Теперь осталось выяснить, какиетипы дефлегматоров существуют и какой из них эффективнее.
Типыдефлегматоров
Пройдемся кратко по устройствудефлегматоров разных типов. Совсем подробно о конструкции читайте в материале «Устройство и принцип работы дефлегматора».
Рубашечный (или пленочный, илипрямоточный) — это 2 цилиндра, один внутри другого. В полости между нимидвижется вода охлаждения. Пар идет по внутреннему цилиндру вверх, черезотверстия. Флегма конденсируется на прохладных стенках и стекает вниз.Пленочный дефлегматор с одним внутренним цилиндром и отверстием называютрубашечным, с несколькими — кожухотрубным. Рубашечный дефлегматор — самыйпростой и дешевый. Зато его легко настроит даже начинающий самогонщик.
Кожухотрубный
Несколько трубок вместо внутреннего цилиндра обеспечивают пару большую площадь контакта и, как следствие, большую разделительную способность.
Димрота
Холодильник, названный в честьфизика Димрота, представляет собой 2 цилиндра — внешний и внутренний. Междувнутренним и внешним цилиндрами расположен змеевик с водой охлаждения. Парвыходит из верхней части внутреннего цилиндра, флегма конденсируется на спиралии стекает вниз, в приемник. Этот тип холодильника обычно идет вассортименте магазинов, как дополнительный узел, а не в комплекте с аппаратом.Дефлегматор Димрота дорог в изготовлении, поэтому и цена его «кусается». Зато с ним проще настраивать отбор по жидкости, а кроме того, площадь контактабольше и повторная испаряемость флегмы выше.
И конечно же, всех волнует вопрос:какой дефлегматор лучше?Однозначно на него ответить невозможно, поскольку в зависимости от конструкциии функций, каждый тип оказывается более эффективным в той или инойситуации.
Какойдефлегматор лучше, Димрота или кожухотрубный?
Если охлаждение автономное,кожухотрубный подойдет лучше и будет расходовать меньше воды. С другойстороны, кожухотрубный орошает насадку менее эффективно — по всей поверхности,а не по центру, как дефлегматор Димрота. И его сложнее настраивать, он не дляновичков.
Дефлегматор Димрота точен, мощен,не образует воздушных пробок, с ним легче поддерживать нужную температуруфлегмы. Именно поэтому он отлично подойдет для жидкостного отбора.Кожухотрубный конкурент при жидкостном отборе расходует больше воды и легкопереохлаждает конденсат.
Какойдефлегматор лучше кожухотрубный или рубашечный?
Кожухотрубный разделяет иукрепляет лучше, не зависит от напора воды и хорошо охлаждает при мощностинагрева в 5000-6000 Вт. Зато рубашечный расходует меньше воды и незаменимпри производительности 6-8 л/час и мощности нагрева. Рубашечный дефлегматорлучше подходит для бражных колонн с сечением менее 1,5 дюймов.
Какойдефлегматор лучше, Димрота или рубашечный?
При примерно равных размерахДимрот более производителен, а рубашечник дешевле и его просто настраивать.
Какойдефлегматор лучше медный или из нержавейки?
Колонне, в общем-то, все равно,она убирает все примеси. А вот для дистиллятора медь предпочтительнее. Знатокиутверждают, что с медным дефлегматором получается более мягкий и вкусныйдистиллят. Единственный нюанс — окислы меди надо счищать обязательно ирегулярно, они ядовиты.
Дефлегматор в самогонном аппарате: его назначение и виды
Дефлегматор – конструкция, которой оснащен самогонный аппарат, предназначенная для частичного очищения спиртовых паров от вредных компонентов.
Флегма – вредный конденсат, который задерживается этим устройством посредством быстрого охлаждения, при этом спирт содержащие пары проходят беспрепятственно к основному холодильнику со змеевиком.
На данный момент можно приобрести самогонный аппарат с различными видами дефлегматоров, отличающимися по своей конструкции и функциональности. Рассмотрим подробнее, как работает это устройство, какое подойдет лучше в той или иной ситуации и какие основные проблемы решает.
Принцип работы дефлегматора
Как известно, перегоняемая брага состоит из питьевой спиртсодержащей части и фракций вредных примесей. Эти жидкости имеют разную температуру кипения, что позволяет эффективно разделять пары браги и отбирать нужную нам питьевую часть.
Процесс происходит по следующей схеме:
Если Вы собрались серьезно заняться самогоноварением, то не стоит экономить на покупке дефлегматора. От такого приобретения, любой винокур получит:
Виды дефлегматоров
На сегодняшний день наш интернет-магазин предлагает большой ассортимент дефлегматоров, отличающихся конструктивными особенностями, но все же стоит выделить следующие:
Чтобы понять какой дефлегматор следует приобрести, рассмотрим подробно каждый из видов.
Прямоточный (рубашечный) дефлегматор
Это устройство состоит из двух трубок разных по диаметру, между которых находится охлаждающая жидкость. Холодная вода, протекая в свободном промежутке, быстро меняет температуру внутреннего отрезка трубы – происходит замедление движения паров. После конденсации пары флегмы по внутренним стенкам трубы меньшего диаметра стекают в перегонный куб.
Плюс данного типа дефлегматоров в относительно несложной настройке на рабочую температуру, что важно для начинающих самогонщиков.
В нашем интернет-магазине вы можете найти модели самогонных аппаратов с дефлегматором рубашечного типа, например, Добрый от Мастерской застолья.
Кожухотрубный дефлегматор
Благодаря своей универсальности и легкой унификации деталей в самогонных аппаратах «конструкторах» последних моделей широкое распространение получил кожухотрубный дефлегматор. По сути, это усовершенствованный вариант прямоточного дефлегматора, внутри которого не одна трубка, а обычно от 3 до 7. Именно данному типу дефлегматоров отдает свое предпочтение большинство самогонщиков со стажем.
Этот вариант весьма эффективен, так как соприкосновение паров, со стенками холодных трубок, проходит на большей площади. А соответственно, эффект от охлаждения флегмы и ее возврат будет выше, а разделение на фракции более четкий. Дистиллят будет более чистым, а крепость значительно выше.
В нашем интернет-магазине модели с кожухотрубным дефлегматором представлены такими аппаратами, например, как Колонный NEW-3 и ЛЮКС-4.
Дефлегматор (холодильник) Димрота
В любом случае, не зависимо от типа дефлегматора, важно следить за рабочей температурой, и корректировать ее по мере надобности, тогда и самогон получиться качественным.
Холодильник и дефлегматор самогонного аппарата. Всё, что надо знать перед тем, как купить холодильник.
Медный самогонный аппарат от Пьяного Снайпера.
«Cuprum Gun». Дистиллятор и колонна.
Холодильник самогонного аппарата, он же дефлегматор, предназначен для конденсации выходящих из куба паров.
Разница между холодильником и дефлегматором условная:
— Как правило, холодильником называется последнее звено, из которого непосредственно выходит готовый продукт в приёмную ёмкость,
а дефлегматором называют промежуточный холодильник в аппаратах колонного типа, в котором происходит та же самая конденсация паров в состояние флегмы и возврат её обратно в колонну для тепломассообмена.
Наиболее практичны в использовании колонные разборные аппараты, в которых два холодильника (холодильник и дефлегматор) можно соединить в одно звено для увеличения их мощности в режиме дистилляции при первой перегонке.
► Холодильники и дефлегматоры самогонных аппаратов подразделяются по следующим типам:
В проточный холодильник вода подаётся постоянно из водопровода, в накопительном змеевик опускается в большую ёмкость с налитой водой.
Плюс прямых трубок в удобстве их прочистки.
Тот случай, когда производитель решил сэкономить и выпустил откровенный брак.
На таком «холодильнике» будет либо большой расход воды, либо медленный и некачественный отбор продукта.
Для справки. Температура выходящей воды из холодильника должна быть в районе 55°С, температура продукта — порядка 20°С.
Принципиальное отличие заключается в том, что в кожухотрубном дефлегматоре паропроводные трубки находятся внутри ёмкости с охладителем, а в холодильнике Димрота наоборот — трубка с холодной водой находится внутри объёма, куда подаётся пар.
При равных общих наружных габаритах, холодильники Димрота мощнее кожухотрубников на 10-20%. Подробно о холодильнике Димрота.
Кожухотрубный холодильник. Для увеличения общей длины паропровода в ограниченном по размерам кожухе, устанавливается несколько трубок параллельно.
Пластины, стоящие внутри дефлегматора перпендикулярно трубкам предназначены для «зигзагообразного» движения воды, что более эффективно охлаждает паропроводные трубки.
Если перегоняется фруктовая или зерновая брага, то несомненно нужен медный холодильник (дефлегматор); если сахарная брага — то достаточно будет холодильника из нержавейки.
Второй нюанс меди: Ввиду того, что теплопроводность меди в 20 раз больше, чем у нержи, то медные холодильники быстрее реагируют на изменение температуры охлаждающей жидкости и более «отзывчивы» на регулировку.
Важно! Довольно часто производительность аппарата заявляется исключительно по мощности нагревателя, при этом не обращается внимание на мощность холодильника — это грубая ошибка.
Если мощность нагрева будет превышать мощность холодильника, то на выходе получится не холодный дистиллят, а горячая смесь продукта вперемешку паром. Тем самым существенно понизится КПД аппарата.
Аналогичная конструктивная ошибка есть в некоторых колонных аппаратах — при расчётном сильном нагреве в них используется маломощный дефлегматор. Такие дефлегматоры пропускают часть пара и попросту не справляются с выводом колонны в режим равновесного тепломассобмена.
Отличить такие аппараты просто — их дефлегматор существенно меньше холодильника. В правильно спроектированном колонном аппарате дефлегматор должен быть не меньше холодильника.
Явные конструктивные ошибки системы охлаждения самогонного аппарата.
Такие «мини-дефлегматоры» не смогут вывести колонну в режим ректификации.
различия двух аппаратов.
подскажите существенные различия, кроме как вида и формы, Димрота и обычного самогонного аппарата со змеевиком и сухопарником (с последним вроде как знаком), и что лучше использовать из них лучше для приготовления самогона:
если я правильно понял. с димротом производительность больше. ROM-DED, 03 Янв. 13, 10:52
До 10 л/ч прохладного продукта. ИМХО такая скорость мне не сдалась, от 3 до 6 л/ч считаю оптимальным.
существенные различия ROM-DED, 03 Янв. 13, 02:20
На мой взгляд, существенным
здесь является способность холодильника Димрота
работать в качестве обратного холодильника,
который, в отличие от прямоточника,
легко может отделять неконденсируемые газы.
Таким образом утверждения типа:
качество продукта не меняется. Gogizz, 03 Янв. 13, 12:37
по меньшей мере дилетантские.
Качество меняется в лучшую сторону и довольно заметно!
А то что продукт из него течёт горячим,
тоже может приносить пользу.
подскажите существенные различия, кроме как вида и формы, Димрота и обычного самогонного аппарата со змеевиком и сухопарником ROM-DED, 03 Янв. 13, 02:20
и придаёт сэму лучшее качество по отношению второго и третьего
после личного опыта использования одного и второго обязательно отпишусь.
после личного опыта использования одного и второго обязательно отпишусь. ROM-DED, 03 Янв. 13, 21:39