Для чего используется питьевая вода
Питьевая вода
Вода многих источников пресной воды непригодна для питья людьми, так как может служить источником распространения болезней или вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, если она не отвечает определённым стандартам качества воды.
Вода, которая не вредит здоровью человека и отвечает требованиям действующих стандартов качества называется питьевой водой. В случае необходимости, чтобы вода соответствовала санитарно-эпидемиологическим нормам, её очищают или, официально говоря, «подготавливают» с помощью установок водоподготовки.
Связанные понятия
Водоснабжéние — подача поверхностных или подземных вод водопотребителям в требуемом количестве и в соответствии с целевыми показателями качества воды в водных объектах. Инженерные сооружения, предназначенные для решения задач водоснабжения, называют системой водоснабжения, или водопроводом.
Упоминания в литературе
Связанные понятия (продолжение)
Выбор источника является одной из наиболее ответственных задач при устройстве системы водоснабжения, так как он определяет в значительной степени характер самой системы, наличие в её составе тех или иных сооружений, а, следовательно, стоимость и строительства, и эксплуатации.
Санитарные (санитарно-эпидемиологические) правила (СП), нормы (СН), правила и нормы (СанПиН), гигиенические нормативы (ГН) — это государственные подзаконные нормативные правовые акты с описаниями и требованиями безопасных и безвредных для человека, популяции людей и потомков факторов среды обитания и их оптимальных и безопасных количественных параметров с целью сохранения здоровья и нормальной жизнедеятельности. Направлены на предотвращение распространения и ликвидацию инфекционных, массовых неинфекционных.
Нижний Новгород, как крупный промышленный центр, характеризуется высоким уровнем загрязнения атмосферного воздуха, связанным с выбросами от автомобильного транспорта (83 %) и объектов промышленности.
Если вода – источник жизни, то ее качество определяет уровень здоровья. Ежедневно человек выпивает до 2-2,5 литров жидкости. Если в каждом стакане находится хотя бы несколько мкг примесей, вредных для организма, то за свою жизнь каждый житель планеты может так «засорить» солями, тяжелыми металлами свои внутренние органы, что пострадает вся иммунная система и большинство жизненно важных процессов будет нарушено. Именно по этой причине так важно следить за тем, что пьем мы и наши дети ежедневно. В этой статье мы поговорим про бутилированную воду, расскажем, что это такое, какие у нее свойства и полезна ли она.
Для начала отметим, что такой продукт массово находится на продуктовых полках магазинов всего цивилизованного мира. Европейские и западные страны, а также большинство азиатских государств активно борются за экологическую обстановку, поэтому предлагают пить жидкость из бутылок, которая, к слову, имеет достаточно демократичную цену. В России такая практика меньше распространена, но это в основном происходит из-за низкой информированности граждан о пользе продукта в бутылках, а также из-за того, что дешевле и выгоднее приобрести хорошую систему фильтрации для дома, которая позволит получать не менее качественный водный ресурс в любом количестве.
Что значит термин «бутилированная вода»
Это жидкость, которая на производстве прошла все ступени водоподготовки (очистки) и проверки, а также прошла фасовку в заранее подготовленные емкости. Бутылки изготавливаются из определенного сырья (пластик, стекло), которое также проходит химическую и термическую обработку, отвечает всем санитарно-гигиеническим нормам. Кроме чистой формулы Н2О, могут быть некоторые специализированные добавки, которые продлевают период консервации, а также дополнительно придают цвет или запах (ароматизаторы, красители). Подсластители и вкусовые добавки меняют категорию напитка, превращая его в лимонад.
Кроме указанного, можно встретить такие названия: минерализованная, очищенная, лечебная, столовая, питьевая и пр. Она может быть газированной и негазированной. Самой популярной считается газировка. А наиболее полезной – менее вкусная из-за содержания минералов, но очень хорошая для здоровья минеральная вода. Она должна продаваться в аптеках и применяться только по показанию врача (для профилактики и лечения заболеваний).
Категории
Мы отметили, что в этом разделе рассмотрим классификацию именно напитков для повседневного питья, а не минерализованные, то есть лечебные. Они заслуживают отдельного внимания. Данный разряд жидкости имеет низкое содержание щелочей, фактически у нее отсутствует вкус, цвет и запах. Ее можно пить ежедневно в неограниченном количестве вне зависимости от возраста, наличия дополнительных болезней и иных факторов. Ее происхождение может быть различным – это добыча из артезианских скважин, сбор с поверхностей естественных водоемов или даже розлив из системы водоснабжения. Но вне зависимости от того, откуда она добыта, она проходит многоступенчатую водоочистку.
После очистки все напитки можно поделить по качеству (содержание примесей) на две категории:
Также можно встретить на этикетках надпись «детская», то есть предназначенная для употребления детьми до 3 лет. По своему составу она соответствует всем требованиям к высшей категории, однако, дополнительно она не должна содержать консервантов, в качестве которых чаще всего применяют ионы серебра или диоксид углерода. Эти компоненты могут негативно сказаться на работе ЖКТ у малыша. Также уровень фтора снижен, поскольку его концентрация получается слишком высокой на небольшую массу тела ребенка.
Состав бутилированной питьевой воды
Все мы знаем со школы формулу Н2О. Но на деле такого чистого сочетания углерода с кислородом в природе не встречается. В микроскопических долях, десятых частях от одного процента, а также в концентрации и того меньше будут встречаться минеральные примеси. Одни из них хорошо воздействуют на здоровье человека, поскольку насыщают организм микроэлементами, необходимыми для поддержания рН (водно-солевого баланса), другие – негативно сказываются, оседают на стенках ЖКТ и в органах мочевыделительной системы. Обычно это около 50 разных веществ. Полный их перечень, конечно, не будет указан на этикетке, но, скорее всего, будет отмечено содержание основных элементов, а также уровень минерализации – низкий, средний, высокий. Для ежедневного потребления в неограниченном количестве подойдет жидкость с минералами от 200 до 500 миллиграмм на литр. Если выпивать 2 л в день, как и рекомендуют врачи, то только из одной питьевой воды можно получить 20% от суточной нормы кальция, 25% – магния, 50-80% – фтора и 50% – йода, что очень значительно для рациона обычного человека.
В зависимости от того, какой именно минерал (или их совокупность) в наибольшей концентрации, напиток подходит для профилактики и лечения разного рода заболеваний.
Обычное питье считается слабоминерализованным, поскольку для ежедневного употребления вредно как слишком высокое количество примесей, так и чрезмерно низкое. Но если убрать компоненты можно с помощью разных систем водоподготовки, то экологи больше волнуются за источники с «бедным» минеральным составом.
Однако жесткий ресурс (чаще всего таким бывает водопроводный без дополнительной фильтрации) тоже не всегда лучше, чем слишком мягкий. Он плох для решения повседневных задач. Зато в бутылках жесткость зачастую привлекает потребителей. Наличие солей делает такой напиток вкуснее, он напоминает влагу из природного источника.
Вода: все, что нужно знать
Вода – это основной источник жизни на планете. Сложно с этим спорить, ведь каждый живой организм на Земле на какой-то процент состоит из воды, и она же обеспечивает жизнедеятельность. Сегодня не нужно ходить на речку за водой или рыть колодец, достаточно перейти на сайт производителя, например, этого, dostavka-vodu.ru, заказать нужную тару с чистой водой. Однако так было не всегда.
Мир развивается, а с ним и условия жизни. Если раньше человек не мог и подумать, что вода бывает грязной, и ее нужно будет очищать от химических соединений, то сейчас это реальность.
Поэтому сегодня поговорим о глобальной теме – воде. Рассмотрим ее виды, пользу для организма, рейтинги контролирующих органов, их рекомендации, приведем список самых лучших производителей воды в России.
Усаживайтесь поудобнее, друзья, мы начинаем!
Зачем человеку нужна вода, и почему ее полезно пить?
Действительно чистая и прозрачная жидкость нужна нашему организму для:
Отдельные ученые говорят, что мы на 70% состоим из воды. Подтвержденных данных нет, однако отрицать важность этой прозрачной жидкости для нашего организма и жизни в целом, довольно глупо.
Какая вода самая полезная для питья?
Среднестатистический потребитель не особо разбирается в видах воды. Как правило, он обращает внимание на:
Мы даже не будем говорить, насколько это неправильный подход при выборе бутилированной питьевой воды. Тогда какой должна быть жидкость, чтобы после ее употребления получить максимум пользы для организма:
Если вода соответствует приведенным выше параметрам, то ее можно назвать качественной, и порекомендовать потребителям.
Чем полезна вода для организма?
Главная польза употребления достаточного количества воды – это поддержание его нормальной работоспособности. Например, взрослому человеку достаточно 2-2.5 литров жидкости в день, чтобы прекрасно себя чувствовать. Тут еще вопрос в ее качестве, но об этом позже.
Не все знают, что с помощью простой воды можно значительно похудеть. Выпив за полчаса до приема пищи стакан воды, можно запустить работу желудочно-кишечного тракта, и снизить чувство голода. За счет этого вы съедите меньше, но будете сыты.
Если в организме недостаточный объем воды, человек чувствует усталость, у него резко меняется настроение в худшую сторону, появляется головная боль.
И наоборот, пополнив свой организм водой, вы чувствуете прилив сил, появляется энергия для претворения задуманного в жизнь.
Если вам нужно сконцентрироваться на работе или обработке больших объемов информации, вода запустит мозговую активность, и протекающие в нем процессы многократно ускорятся.
И совсем уж малоизвестные факты:
Поэтому пейте больше воды, и будете здоровыми. Однако бездумно это делать нельзя, чтобы не навредить и, наоборот, получить максимум пользы для себя.
Поэтому рассмотрим, какие сейчас есть виды питьевой воды на рынке.
Виды питьевой воды
На рынке и в повседневной жизни масса видов воды, пусть мы об этом не особо и задумываемся. Поговорим об этом чуть подробнее.
Водопроводная вода
Если вы попросите в швейцарском ресторане стакан воды, официант принесет вам жидкость из-под крана. Для отечественного человека это действие будет очень спорным, а к качеству жидкости у него будут большие вопросы.
Что касается России, несмотря на жесткие требования к качеству водопроводной воды, управляющая компания несет ответственность за состав воды только до доставки ее к вашему дому. И тут уже лотерея. Есть вероятность, что у вас из-под крана будет течь чуть ли не артезианская вода, которую можно набрать в бутылку, наклеить этикетку и продавать. Либо… лучше не будем об этом.
Все зависит от региона проживания, управляющей компании, изношенности коммуникаций. Учитывая нежелание руководства тратить деньги на замену труб, в стакане воды вы получите букет из микроорганизмов, солей, осадка, хлора и примесей металла.
Если вам интересен состав воды, можно сделать пробу и отнести ее в лабораторию. После получения результатов не поленитесь сравнить показатели с эталонными. Тогда можно будет делать какие-то выводы. На практике же будет прекрасно, если отобранная вода соответствует требованиям СанПин.
Фильтрованная вода из-под крана (механическая очистка)
Это один из самых популярных типов воды, которую употребляют россияне. Казалось бы, налил воды из-под крана, залил в фильтр, и на выходе получаешь качественную воду. На деле все не так радужно.
Огромное значение имеет первоначальный состав воды, а также качество самого картриджа. Главная цель всех манипуляций –удалить избыточные химические соединения, сделав воду жестче.
Фильтр лучше подбирать под водопровод, так как где-то вода изначально мягкая, а в другой превышено количество микроорганизмов, и среднестатистический картридж не удалит все.
Однако фильтрованная вода все же намного лучше, чем водопроводная. С этим спорить довольно сложно.
Кипяченая водопроводная вода
Можно ли пить кипяченую воду из-под крана? Теоретически, да. Но все зависит от первоначального состава жидкости. Высокая температура убивает не все микроорганизмы, как и далеко не все соли и примеси металлов.
Конечно, кипяченая вода намного лучше сырой из-под крана. Но тут смотрите сами.
Бутилированная вода
Если мы не берем в расчет недобросовестных производителей, то вы купите жидкость с заявленным минеральным составом. Это хорошо, так как позволит скорректировать рацион, правильно подобрать пропорции макро- и микроэлементов.
Качество такой воды оставляет желать лучшего, если сравнивать с артезианской, да и цена кусается. Однако такой вариант гораздо лучше простой водопроводной или кипяченой воды.
Искусственная
Это искусственно очищенная вода, в которой не осталось полезных соединений и веществ. Да, выпив такую жидкость, вам не станет хуже, но и энергетической отдачи не будет.
До разлива такой воды, она проходит несколько стадий очистки с использованием обратного осмоса, углеродной фильтрации.
Родниковая вода
Родниковую воду довольно сложно найти на рынке, да и многие производители просто спекулируют на природном происхождении жидкости. В РФ всего несколько компаний, которые действительно предлагают качественный продукт по соответствующим ценам.
При этом важно заранее изучать состав жидкости, так как он сильно зависит от климата, экологии и особенностей рельефа.
Искусственно-минерализованная вода
Многие производители закупают в промышленных объемах «сырье» из центрального водопровода, проводят через несколько фильтров, добавляют сухие смеси минералов, микро- и макроэлементов, разливают по бутылкам и продают. Опасность в пропорциях и сбалансированности элементов в составе.
Искусственное добавление «пузырьков воздуха» также негативно сказывается на природных и химических показателях воды.
Вода из открытых источников (озера, реки, родники)
Такую воду можно было пить несколько веков назад, наши предки делали именно так. Но сейчас экология не позволяет этого делать. Помимо искусственных загрязнений, в открытых водоемах могут быть вредные микроорганизмы, храниться бактерии.
Исключения, пожалуй, это Байкал и горные родники. Но и тут нужно внимательно изучить состав, количество минералов и примесей в воде.
Только после этого можно говорить о регулярном приеме такой воды.
Доочищенная вода из систем центрального водоснабжения
Многие производители предпочитают не бурить скважины, так как это крайне затратное мероприятие. Помимо оформления разрешительных документов и приобретения земельных участков, нужно купить оборудование, нанять персонал.
Поэтому идут более простой дорожкой – закупают у коммунальных предприятий воду, очищают ее с помощью фильтров, разливают по бутылкам, и продают. Так, например, работает BonAqua и Аква Минерале.
Чтобы вода отличалась по вкусу от водопроводной, в нее добавляют сухие порошки химических соединений и солей. Так человек получает воду, соответствующую требованиям законодательства, но для человеческого организма она бесполезна.
Минеральная вода из артезианских источников
Минеральная вода из артезианских источников – это жидкость, которую дополнительно не очищают, не фильтруют. Просто разливают по бутылкам, и транспортируют в торговые точки.
Это можно делать по законодательству, если в воде сбалансированный состав минералов, макро- и микроэлементов, а также вокруг скважин протяженная природоохраняемая зона, нет примесей тяжелых металлов.
Хоть ее и называют «минеральной», но производитель не имеет права искусственно добавлять в состав другие элементы. На выходе мы имеем полезную для человеческого организма жидкость.
Артезианская активная вода
Активная или энергонасыщенная вода – это жидкость, способная повышать иммунитет человека, разжижать кровь, растворять питательные вещества и вымывать шлаки и вредные соединения из организма.
Получают ее путем добычи из артезианских скважин. Ее главная особенность – это высокий уровень энергонасыщенности, а также уровень pH. В РФ проводились исследования на эту тему, в рамках которого тестировали 20 марок воды. Только одну ученые смогли назвать активной.
Такая вода положительно влияет на организм человека, и крайне полезна.
Рейтинг воды – какую воду покупать для питья?
Сегодня стоимость многих товаров на рынке определяется не качеством и ценностью, а брендом. Вода не исключение. Каждый потребитель выбирает для себя оптимальный состав и производителя, однако государственные органы контроля регулярно берут пробы воды на исследования, чтобы определить наиболее качественный продукт на рынке, и выявить нарушения производственных процессов.
Результатам лабораторных исследований можно верить, так как контролирующие органы независимы, и производитель не может «заказать» нужные показатели анализа. Поговорим об этом подробнее.
Рейтинг Роспотребнадзора за 2021 год
В рамках исследования было взято 1727 проб воды в таре 19 литров. Из них 4% не соответствуют требованиям, утвержденным в нормативных актах. Ряд торговых и производственных предприятий были привлечены к ответственности. В частности, изъяты партии бутилированной воды «СВ». в ходе проверок также выявлены нарушения в использовании воды «Москва-Макдоналдс». Также газированная вода «Ессентуки №17» не соответствует заявленным на упаковке показателям.
Рейтинг Росконтроля за 2021 год
В рамках лабораторного исследования были взяты пробы 12 торговых марок воды. Товар оценивался по трем показателям: безопасность, натуральность и пищевая ценность.
Только три производителя вошли в первую стройку:
Марки «Aqua Minerale» и «Nestle Pure Life» прошли проверку со средними оценками. Оба вида воды безопасны для употребления, а низкие оценки из-за чрезмерной очистки, которая свела к минимуму полезные соединения в составе.
Рейтинг Роскачества и ряда независимых некоммерческих организаций за 2021 год
Роскачество также провело исследования разных марок воды, и список лучших выглядит так:
Контрольная закупка (Москва)
В рамках контрольной закупки эксперты приобрели 5 видов бутилированной воды. ТОП-3, по мнению покупателей, выглядит так:
Лабораторные исследования показали, что в воде «Калинов родник» превышено количество натрий катионов, что не соответствует нормам ГОСТ. Во всех марках не выявлены примеси тяжелых металлов и вредных для организма микроорганизмов.
Антирейтинг воды
Качество воды в Российской Федерации стремительно ухудшается, поэтому многие граждане переходят на бутилированную (покупную) воду. В связи с этим на правительственном уровне рассматриваются вопросы ужесточения требований ЕАЭС и других регламентов. В особенности это актуально на фоне проверок отечественных производителей воды контролирующими органами, и выявление нарушений у отдельных ООО:
Окончательный результат испытаний показал, что безопасной для использования признана вода “Evian, Vittel, Aqua Minerale”. В рамках дегустации респонденды отметили вкусовые качества воды “Липецкий берег”.
Грядущие изменения на законодательном уровне
К концу 2021 года в силу должны вступить изменения в положениях технического регламента по безопасности воды, предназначенной для питья и приготовления пищи (ЕАЭС).
Нельзя сказать, что контролирующие органы ничего не делают, однако контроль за водным рынком в РФ минимален. И для здоровья и хорошего самочувствия потребителем нужно его усилить.
Опасно ли пить воду из-под крана в нашей стране?
Сделать это можно в любое время дня и ночи, однако за последствия для организма никто не поручится. Почему? В большинстве городов России центральный водопровод уже отработал свой эксплуатационный срок на несколько десятков лет. Поэтому вода, протекающая по ржавым трубам, вбирает в себя примеси металлов, процент хлора также значительно превышен, так как коммунальные предприятия так пытаются бороться с микроорганизмами и грибками, которые заполонили изношенные трубы.
Так что пить воду из-под крана в России можно по желанию. Если организм крепкий, он со скрипом проглотит и это, а могут проявиться негативные последствия, к которым большинство просто не готовы.
На что обращать внимание при выборе бутилированной воды?
Бутилированная вода – это прозрачная жидкость, которая разлита по пластиковым или стеклянным бутылкам. Важно пить ее именно некипяченой, так как в ней находится большое количество микроэлементов. Такую воду часто называют «живой», а «мертвой» она считается после кипячения, так как после остывания вода:
Резюмируем: пить бутилированную воду можно только в сыром виде. На рынке она поставляется в двух категориях: первая и высшая. Второй вариант более дорогой, так как жидкость дополнительно очищается щадящими для состава методами, а микроорганизмы убиваются ультрафиолетовым излучением.
Первая категория несколько отличается по составу от высшей, но стоит чуть меньше, и также пригодна для питья.
Какую бутылку для воды лучше купить?
Практически любой вид пластика при нагреве тары выделяет в воду вредные соединения. Во-первых, не храните бутылки с водой под солнцем. Во-вторых, российским законодательством разрешено разливать воду только в емкости из полиэтилен терефталата (ПЭТ) и ДФП, так как они нейтральны к жидкости.
Учтите, чем больший объем у бутылки, тем меньший срок хранения жидкости. Это аксиома.
Как разоблачить подделку питьевой воды?
Первый, но не самый быстрый способ – это взять образцы воды и отнести их на лабораторное исследование. Да, придется подождать и потратиться, но вы получите исчерпывающую информацию.
Сразу отсеять часть производителей можно по упаковке бутылки. Если в названии есть ссылки на природность, а на этикетке нет точного места добычи, это говорит о том, что сырье взято из центрального водопровода.
Тоже самое с изображениями гор, склонов, рек, озер и заливных лугов. По законодательству, производитель ничего не нарушает, но подсознательно покупатель думает, что это природная и качественная вода.
Если на упаковке нет минерального состава или даты розлива со сроком годности, это также заставляет задуматься о нечистом на руку производителе.
Как правильно выбрать питьевую воду?
На основе уже полученной информации можно сформулировать такие критерии выбора питьевой воды:
Как правильно пить воду?
Ученые считают, что наиболее полезна для организма человека вода, добытая в естественном для нее географическом местоположении. То есть после разлива она транспортируется на минимальное расстояние, сохраняя все природные качества.
Что касается употребления воды, то это сильно зависит от особенностей климата и возраста, температурного режима, возможных заболеваний или особенностей организма. Например, людям преклонного возраста нужно пить больше жидкости на фоне постепенного увядания кожи и нарушений в работе органов и систем органов.
Если мы не берем в расчет жидкость, которую организм получает из овощей и фруктов:
Чтобы привыкнуть к такому графику приема воды, нужна неделя, организм быстро адаптируется к новой модели и вы почувствуете себя лучше.
Откуда разливают воду по бутылкам?
Большинство производителей в своих маркетинговых кампаниях говорят о безопасных и качественных технологиях добычи. Однако это не стоит и выеденного яйца, ведь даже вода из лужи после очистки становится пригодной для питья. На вкус она, конечно, отвратительная (кто пил дистиллированную воду, тот понимает).
Вода добывается из глубоких колодцев или артезианских скважин. Теоретически, пробурить их можно в любом месте, но есть несколько нюансов:
Теоретически, на выходе мы получаем полностью очищенную и качественную воду, которая соответствует государственным нормам контроля.
Однако их действительно много, поэтому многие производители предпочитают закупать воду из артезианских скважин, где жидкость уже является конечным продуктом, не требуя дополнительной очистки и обогащения.
Некоторые идут еще дальше – очищают воду из центральных городских коммуникаций при помощи системы промышленной фильтрации.
Уловки на упаковке: пока это не запрещено
В законодательстве РФ нет документов, регламентирующих маркировку питьевой воды. Поэтому у производителей есть несколько способов «легальной фальсификации» своего товара. С юридической точки зрения – это не нарушение, а по факту все иначе. Разберем несколько популярных уловок на упаковке у производителей воды.
Информация о натуральности и экологичности
Мы купили в супермаркете 20 бутылок воды от разных производителей, и в 50% нашли упоминания о параметрах, представленных выше.
По закону, производитель не может употреблять в описании воды слова «ключевая», «ледниковая» и так далее. Но ему никто не запрещает подобрать соответствующую картинку, и ввести потребителя в заблуждение. Тоже самое с названиями воды: «ЭкоВода», «Родник», «Артезия».
Еще несколько примеров:
Интересно знать! Отдельные производители идут дальше – используют иностранный язык для создания ТМ. Например, Spring Water, то есть вода из природных родников.
Визуализация образов
Тут работает простая визуализация человеческого мозга. Если на картинке указаны родники, горы, леса или зеленые луга, потребитель подсознательно будет думать, что эта вода оттуда, то есть природного происхождения. А на самом деле речь идет о водопроводной жидкости, которую химически очистили от примесей и солей, органических соединений.
Резюмируем: какие бы надписи и картинки не была на упаковке бутылки, это не гарантирует качество и природное происхождение воды.
Какую воду покупать детям по оценкам Роскачества, Росконтроля и отзывам?
После сравнительного анализа и выводов экспертов, можно сделать следующие выводы:
Для малышей крайне важно подобрать воду с щадящим минеральным составом. Обратите внимание на сертификаты и проверки качества продукции компании перед покупкой.
Мифы о бутилированной воде
В сети бытует мнение, что бутилированная вода разливается из артезианских источников, полезна и нужна человеческому организму.
Это правда и неправда одновременно. Да, на отечественном рынке есть производители, которые получили разрешение на бурение скважин в природоохраняемых зонах, и добывают природную артезианскую воду.
Подавляющее же большинство торговых марок просто использует водопроводную воду, прогоняя ее через несколько ступеней очистки. На выходе мы имеет стерильную жидкость без полезных и вредных соединений.
Поэтому не обольщайтесь по поводу качества и природности бутилированной воды. На таре должно быть указано места добычи и розлива. Только тогда на 70-80% можно быть уверенным в полезных свойствах добытой жидкости.
В чем лучше хранить питьевую воду?
Эксперты рекомендуют держать воду в ПЭТ или ДФП-таре в темном и охлажденном месте. Так солнечные лучи не попадут на поверхность пластика, за счет температурного режима можно продлить срок годности воды.
Это критически важно для тары большого объема, так как вода в ней быстрее портится.
Чем водопроводная вода отличается от бутилированной?
Главное отличие – в степени очистки. Большинство производителей действительно разливают водопроводную воду, но она проходит через несколько фильтров, которые снижают хлор до допустимых значений, снижают концентрацию солей и примесей металлов.
Бутилированная вода безопаснее водопроводной, так как большинство микроорганизмов удаляются ультрафиолетовым излучением.
Какая бывает бутилированная питьевая вода?
Как выбрать бутилированную воду?
Описанные выше критерии носят исключительно рекомендательный характер, так как каждый потребитель для себя решает, что, как и когда покупать.
В каких бутылках лучше покупать питьевую воду?
Химическая промышленность сейчас крайне развита, поэтому на рынке масса видов пластика. По опыту мы уже знаем, что не каждый пластик пригоден для транспортировки и хранения пищи/воды. По российскому законодательству, разлив воды допускается в бутылки с маркировкой ПЭТ и ДФП.
Эти составы не выделяют в воду вредные соединения даже при длительном хранении. На каждой бутылке выбит срок годности, и его можно продлить, если держать тару в темном охлажденном месте.
Для бутылей большого размера справедлива линейная зависимость – чем больше тара, тем меньший срок годности.
Как понять, что вода качественная?
Внимательно изучите состав воды на этикетке, обратите внимание на ее дизайн и название торговой марки. Если это артезианская вода, на бутылке обязательно указывается месторождение.
Обратите внимание и на саму тару – это должны быть пластиковые бутылки ПЭТ или ДФП-типов, либо стекло. Если не указана дата розлива или срок годности, такому производителю лучше не доверять. Помните, что срок годности бутилированной воды не более 2 лет, и чем больший объем тары, тем короче срок хранения.