Для чего коровам дают пищевую соду
Вопрос-ответ
В данном разделе мы предлагаем ответы на наиболее часто задаваемые вопросы. Если Вы не нашли ответа на интересующий Вас вопрос на страницах нашего портала, Вы можете задать его нам через форму обратной связи (страница «Контакты»).
Кормление и содержание КРС
Учитывая разношерстность по генетике нашего стада (белорусского), т.е. часто наблюдаешь такую ситуацию, что в после отельный период есть коровы с надоем 10 л., а есть и в 35 литров, как же все таки делить поголовье на комплексе (беспривязное содержание)? По продуктивности или по стадии лактации? Ведь если такая корова (10 л.) будет получать комбикорм так же как и та, что дает 35 литров, то у нее будут проблемы со здоровьем (печень, копыта и т.д.).
Для эффективного управления стадом на комплексе с беспривязным содержанием, животных необходимо распределить на группы. Распределение необходимо осуществлять исключительно по физиологическому состоянию (стадиям лактации). Распределение по продуктивности, количеству соматических клеток и другим критериям ведёт к постоянной перегруппировке коров и, как следствие, невозможности анализировать эффективность рационов (и, соответственно, влиять корректировкой рационов на продуктивность), к стрессам животных и т.д.
Кроме того, в белорусских стадах наблюдается очень сильное колебание в продуктивности коров (от 1500кг до 8000кг за лактацию) и разный уровень генетики (гольштинская, черно-пестрая породы и различная степень их скрещивания). В таких стадах многим коровам угрожает сильное ожирение в заключительной стадии лактации, и поэтому в течении лактации необходимо менять уровень снабжения питательными веществами.
К вопросу о том, должны ли две коровы с продуктивностями 10 и 35 литров находиться в одной группе.
1. 1. Современный беспривязный коровник – это производство, подразумевающее беспрекословное соблюдение технологий: кормление, содержание, селекция и т.д. Поэтому задача селекционера – выровнять стадо, в том числе и по продуктивности.
2. 2. Многие скажут, что выбраковку не разрешают. И в тоже время ежемесячно выбраковывается значительное количество коров.
3. 3. Даже если в стаде остались животные с разным уровнем продуктивности (10 и 35 литров), в случае, если они находятся на одинаковой стадии лактации (например 30-100 дней) они должны находиться в одной группе, так как каждой стадии лактации отвечает необходимый уровень питания. Т.е. в каждом килограмме сухого вещества рациона для группы 30-100 дней лактации необходимо обеспечить 6,8-7,2 МДж НЭЛ, что соотв. 1,08 – 1,16к.е. и 18% сырого протеина. Животным необходимо скармливать только полносмесной рацион, заготовленный в кормораздатчике. В таком случае невозможно переборщить с концентратами, т.к. в 1кг смеси находится рассчитанное количество концентратов и всех остальных компонентов рациона: высокопродуктивная корова скушает больше смеси и, соответственно, больше концентратов; низкопродуктивная скушает меньше, соответственно, получит меньше концентратов. К тому же низкопродуктивная корова получает шанс «раздоиться». Перевод её на низкопитательный рацион при делении поголовья по продуктивности лишает её такого шанса. «Лишние» же концентраты могут попасть животному только в том случае, если комбикорм скармливается отдельно. Этого делать категорически нельзя, потому что приводит к вышеназванным проблемам: болезни суставов, ацидоз и др.
Исходя из вышесказанного:
Кратковременная дача соды может иметь место для улучшения ситуации при остром ацидозе (100г в сутки в течение 7-10 дней).
Паралельно с этим и далее необходимо устранить причину возникновения ацидоза и обеспечить достаточную жвачку животными.
Сода в кормлении животных
Сода в кормлении животных
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме. Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.
Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.
О показателе рН
Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.
Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
Химический состав соды
| Показатель питательности | г/кг натурального веса |
| Сухое вещество | 970 |
| Сырая зола | 970 |
| Натрий | 270 |
Кормовые добавки – буферные вещества
Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.
Зачем нужна сода домашним животным? Как поить и давать
Зачем давать пищевую соду или раствор домашнему животному, какому и сколько?
Попробуем ответить на эти вопросы. Но вначале нужно немного рассказать о ней самой.
Что это такое
Гидрокарбонат натрия или Е500 – это известная практически всем домохозяйкам пищевая сода. Невзирая на то, что производится она химическим способом в заводских условиях с помощью аммиачно-хлоридной реакции, обладает массой полезных свойств.
О пользе для человека пищевой соды, или бикарбонате натрия, (кстати, еще одно название пищевой соды) известно давно. Она используется широко и успешно как в кулинарном деле, так и в быту в качестве мягкого абразива.
Не менее популярна сода двууглекислая, (так ее еще называют), в народной медицине, а также ветеринарии, где применяется в качестве отечественного препарата для лечения некоторых заболеваний животных.
Многие владельцы подворий используют гидрокарбонат натрия как кормовую добавку и на другие цели.
Бикарбонат в помощь корове
Слюна буренок содержит NaHCO3, но иногда с учетом несбалансированности кормов, его не всегда хватает. Особенно это ощущается в зимне-стойловый период из-за недостатка клетчатки и при даче силоса.
Тогда в целях безопасного кормления приходится добавлять в рацион буферные ингредиенты. Одним из самых популярных является бикарбонат натрия.
Позволяет избежать снижения надоев и развития ацидоза обмена веществ, а также:
При нормальных условиях показатель рН регулируется организмом самостоятельно. Но при повышении продуктивности КРС им необходимо скармливать высокоэнергетические концентраты, быстро ферментирующиеся.
Перед дачей ее нужно тщательно перемешать. Её равномерно перемешивают перед подачей животному. В сутки корова должна съесть соды не более четверти килограмма. Нельзя давать стельным животным.
Если рацион дойных коров и на откорме состоит из кормов, которые содержат мало клетчатки, следует давать 20-30 граммов на центнер веса животного.
Общие дозировки: на откорме – до 80 граммов в сутки, дойным – до 180, телятам – до 40 граммов.
Для чего давать козе?
Многие ветеринарные специалисты рекомендуют добавлять в рацион коз. Кстати, закупаемая владельцами личных подворий, фермерами соль-лизунец, в своем составе имеет бикарбонат натрия.
Этот ингредиент также содержится в «Гималайской соли», что лишний раз может служить доказательством его пользы для животных.
Можно давать в качестве водного раствора. Она является натуральным антацидом, который содержится в составе слюны, и способствует поддержанию в рубце мелко и крупнорогатого скота уровня кислотности.
У коз, имеющих нормальный уровень pH вкупе с хорошей микрофлорой желудка, меньше возникают различные парезы. И, напротив, при нарушенном кислотном балансе в рубце, появляются нарушения нормального развития положительных бактерий, развиваются болезни.
Кроме этого, по мнению специалистов, служит активным стимулятором выделения молока, способствует повышению его жирности. Употребление соды – отличная профилактика от вздутий живота, помогает вылечить тимпанию.
Рекомендуется давать в сутки мелко-рогатому скоту от 5 до 15 граммов в день. В теплое время года требуется соды козам больше. Животные должны иметь свободный доступ к кормушке, которую необходимо разместить отдельно. Козы сами регулируют потребность в антациде.
Овцам также нужно давать пищевую соду, обеспечьте к ней свободный доступ, чтобы при надобности, например, при наличии расстройства пищеварения они могли употреблять ее для облегчения самочувствия.
Для кур
Специалисты рекомендуют использовать ее для лечения бройлеров и несушек при заболевании:
Перед лечением необходима консультация с ветеринаром.
Свиньям
Этим животным добавляют чтобы улучшить поедание кормов за счет повышения аппетита, а также излечения различных заболеваний, в том числе внутренних воспалений.
При выращивании поросят сода помогает избавить животное от выработки слизи. Пока поросята отдыхают, насыпьте в корм бикарбонат натрия. Обычно хватает этого вещества около пяти граммов. Допустимая разовая доза – две чайных ложечки.
Рекомендуется давать и после отъема сосунков от матки вместе с другими кормами. Смесь запаривают или скармливают в сухом виде.
Зачем кошке
Домашним питомцам тоже иногда требуется скорая помощь в виде этого белого порошка. Если кошка страдает хронической почечной недостаточностью, то нужно всего лишь полграмма двууглекислой соды добавить в молоко.
Рекомендуется спаивать данным молочным раствором один раз в сутки. Таким же образом поступают при полиурии и течке.
Сода в кормлении животных
При нормальных условиях организм может сам регулировать свой показатель рН с помощью природной буферной системы, например, с помощью бикарбоната, образующегося в организме.
Но для того, чтобы повысить продуктивность животных, им скармливают концентрированные корма с высокой концентрацией энергии, которые быстро ферментируются.
Кроме того, эти кормовые рационы часто имеют кислотное действие, это означает их расщепление ведет к образованию значительного количества кислых соединений (летучих жирных кислот). Это может вести к ацидозу обмена веществ, а за ним – снижению продуктивности и повышению риска заболеваний.
О показателе рН
Водородный показатель. Сокращение «рН» от Potentio Hydrogenii. В переводе: «вес водорода». Это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность. Чем больше ионов водорода в растворе, тем он кислее. Шкала измерения рН начинается с 0 и заканчивается 14.
Показатель рН 7 считается нейтральным. Это означает, что доли кислоты и щелочи в растворе одинаковы.
Усвоение питательных веществ сельскохозяйственными животными оптимально при определенном уровне рН. Для коров оптимальный показатель рН в рубце лежит между 6,0 и 6,4. У свиней показатель рН крови должен быть около 7,4, у птицы – между 7,0 и 7,8.
Сода как средство для предотвращения ацидоза у животных
Для обеспечения безопасного кормления сельскохозяйственных животных и предотвращения ацидоза в корма добавляют буферные вещества. Это позволяет удерживать оптимальный показатель рН благодаря нейтрализации кислых соединений.
Самым распространённым природным источником с высокой буферной емкостью является сода (бикарбонат натрия). Немецкое исследование (др. Малков-Нерге, 2013) показало, что добавления соды коровам в кормовые рационы с высокой концентрацией энергии (до 11,6 кг концентратов на голову в день) достаточно для того, чтобы удерживать показатель рН в рубце жвачных на должном уровне.
Буферность на производстве биогаза
При производстве биогаза оптимальный показатель рН лежит между 6,5 и 7,5. И здесь сода помогает удерживать кислотность в ферментере на оптимальном уровне и создавать оптимальные условия для микроорганизмов, что способствует высокой продуктивности биогазовой установки.
Почему говорят о буферной емкости?
Буферная емкость соединения – это его способность стабилизировать показатель рН. С буферной ёмкостью происходит то же, что и с губкой, впитывающей влагу. Это способность впитывать и нейтрализовать кислотные (или щелочные) соединения.
Чем выше буферная емкость, чем больше «губка», и тем лучше она может абсорбировать кислоты и щелочи своей среды. Когда в корм добавляют буферное вещество, оно выравнивает кислотное действие и, таким образом, стабилизирует показатель рН на нужном уровне.
Рекомендации по применению соды для сельскохозяйственных животных
Сода для коров и КРС может применяться в следующих дозировках:
Сода для овец: 10-30 г в день
Сода для птицы (куры-несушки): 0,3-0,5 г в день
Сода для свиней:
Химический состав соды:
| Показатель питательности | г/кг натурального веса |
| Сухое вещество | 970 |
| Сырая зола | 970 |
| Натрий | 270 |
Кормовые добавки – буферные вещества
Используются для предотвращения нежелательного снижения показателя рН в рубце жвачных животных. При скармливании рационов для дойных коров и откорма КРС, бедных структурной клетчаткой, применяют 20-30 г гидрокарбоната натрия или калия, или 10-15 г оксида магния на 100 кг массы тела в день. Также для этих целей подходит ацетат натрия (200-400 г на голову в день). Буферным веществом также является каустическая сода (натр едкий), используемый при производстве содагрейн или обработке соломы.
Влияние различных доз бикарбоната натрия (соды) на показатель рН рубца, параметры продуктивности и здоровья дойных коров
Коровам необходимы рационы с соответствующей структурой, чтобы жевательная система работала надлежащим образом. Слюна содержит буферные вещества, среди них – бикарбонат натрия. Они регулируют содержание кислоты в рубце и создают предпосылки для оптимального здоровья рубца.
Как раз при кормлении высокопродуктивных коров возникает сложность, т.к. с одной стороны нужно обеспечить максимальное обеспечение питательных веществ и энергии, а с другой – гарантировать обеспечение необходимого структурного корма. Применение соды в определенной мере служит для сбалансирования структурности рациона. В 100 дневном опыте исследовались, нужно ли опасаться ухудшения содержания кислоты в рубце и работы физиологических функций рубца в такой ситуации.
Кормовой опыт в Футтеркампе
Основой служил полносмешанный рацион на основе силоса, который для опытной группы 1 (таблица 1) был составлен по рекомендациям общества по кормлению (GfE), и он оставался одинаковым на протяжении всего срока проведения опыта. Соотношение основного корма к концентрированным кормам было 60:40%.
Рацион опытной группы 2 был более богат энергией и содержал меньше структуры, соотношение основного корма к концентратам изменялось, а также изменялось количество используемой соды (таблица 2).
Помимо ежедневного потребления корма и воды, надоя и веса для каждого животного каждую неделю определяли содержание в молоке жира, белка, лактозы, мочевины и соматических клеток, каждые 14 дней оценивали упитанность животных (BCS) и в конце опыта делали бонитировку копыт.
Таблица 1. Характеристика коров, участвующих в опыте
* надой, скорректированный по энергии (ЕСМ), рассчитывается по формуле:
ECM (кг) = (надой (кг) x [0,38 x (жир %) + 0,21 x (белок %) + 1,05]) / 3,28
Параметры обмена веществ в моче определяли дважды. Также на протяжении 50 дней у 24 опытных коров измеряли показатель рН рубца.
Потребление корма и молочная продуктивность
В группе 2 повышение количества концентратов в два приёма и тем самым снижение соотношения основного корма к
концентратам до 54:46% или 50:50% приводило к увеличению потребления корма и молочной продуктивности и снижению содержания жира в молоке. Содержание молочного белка оставалось практически без изменений (таблица 3). В среднем за весь период исследования потребление в опытной группе составляло 22,1 кг СВ, что на 0,8 кг СВ больше чем в группе 1. Молочная продуктивность составляла 38,8 кг, что на 1,8 кг выше, чем в группе 1, где рацион содержал меньше энергии (21,3 кг СВ и 37,0 кг молока на голову в день).
Таблица 2. Состав и показатели кормовых рационов
1) соотношение основного корма к концтратам (по сухому веществу)
2) 33% соевого шрота HP, 33% рапсового шрота, 32% пшеницы, 2% мелассы
3) 19,9% WeiPass (пшеница, подверженно химико-термичной обработке, содержит защищенный крахмал), 15% пшеницы, 13% сухого жома, 8% SoyPass, 7%RaPass, 7% рапсового шрота, 6% кукурузного глютена, по 5% кукурузы, рапсового жмыха, пальмового жмыха, мелассы, 2% пшеничной барды, 18% сырого протеина, 7,0 МДж НЭЛ
4) торговое имя Bicar®Z
5) структурный индекс – отношение НДФ из ОК к расщепляемому в рубце сахару и крахмалу; по Руцмозеру (2011)
6) показатели натрия и калия взяты из результатов анализов кормов, для хлора и серы – взяты из таблиц питательности
Таблица 3. Потребление животными корма и воды и их показатели продуктивности
а и б = значения при р Изменение массы животных и их упитанности
Животные в среднем с первый по шестой период исследования набрали 26 кг (группа 1) и 28 кг (группа 2). У них была почти одинаковая упитанность, в начале опыта она составляла 2,9 балла, к концу опыта – 3,1 и 3,2 балла.
Показатель рН рубца
У 10 коров (группа1: 2,3 лактации, 10.276 кг молока в предыдущей лактации, 137-й день лактации в первый день измерили показатель рН, группа 2: 2,3 лактации, 10.403 кг молока в предыдущей лактации, 133-й день лактации в первый день измерения рН в рубце) обеих групп начиная с 20.05.13 на протяжении 50 дней производили измерения рН рубца. Показатель рН для первой группы составлял в среднем 6,1-6,2, для второй группы сравнительно более низкий – 6,0-6,1 (график 1).
Для животных группы 2 средний показатель рН оставался постоянно на 0,1 бал ниже (не значительно).
Поскольку показателем диагностики субклинического ацидоза рубца является длительное снижение показателя рН ниже 5,5-5,8, его сравнивали для двух групп. Во второй группе большая часть измерений была с рН ниже 5,9, по сравнению с животными группы 1. В первом периоде исследования у коров показатель рН ниже 5,8 наблюдался на протяжении от 1,2 часов (группа 1) до 4,3 часов (группа 2), во втором периоде – от 1 часа (группа 1) до 4,3 часа (группа2), в третьем периоде – 1,9 часов (группа 1) до 4,3 часов (группа 2) и в четвертом периоде – от 2,9 часа (группа 19 до 5,8 часов (группа 2).
Доля показателей рН со значениями ниже 5,5 составляла у коров группы 1 максимально 1% (=14 мин./день), а у животных второй группы – 3-4% (=43-58 мин./день). Здесь различия между обеими группами были значительно ниже.
График 1: средние показатели рН рубца и доля единичных периодов с С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!