Для чего нужна барная стойка на кухне
Для чего нужна барная стойка на кухне
«Барная стойка, да зачем она нужна на кухне, только место занимать будет, да и какой от нее толк вообще?!» — очень популярное мнение, которого придерживается огромное количество человек. На самом деле, какой толк от барной стойки на кухне для чего она может пригодиться мы разберемся во всех этих вопросах, их довольно-таки много, но, тем не менее, мы попробуем найти ответ на каждый из них.
Думаю, что начать наше обсуждение нужно с понятия о типах барных стоек, дабы позже у вас не возникало вопросов о том, что это такое и какая разница между тем и этим.
Типы барных стоек
Барные стойки делятся на два типа, они отличаются друг от друга практически всем, общее у них лишь применение, все остальное – дизайн, форма, начинка и так далее, разное.
Первый тип – классическая стойка. Это большая барная стойка, она устанавливается как отдельный предмет мебели, то есть в ней есть свои шкафчики, полочки, кое-какое электрооборудование и многое другое. Данный тип барных стоек можно часто встретить в пивных, барах, кафе и клубах. Их главное предназначение – вечеринки и другие веселые праздники.
Второй тип – мини-стойка. Это небольшая столешница на хромированной ножке, подставке или на держателе. Данный тип барных стоек предназначен для применения в маленьких кухнях, вместо столов. К тому же, во время праздников мини-стойку можно использовать как сервировочный стол.
Оба типа различаются между собой размерами, материалом изготовления, наличием дополнительного места для хранения продуктов и прочими важными критериями, которые делят их на два разных типа.
И так, с типами стоек мы разобрались, теперь поговорим об их плюсах и минусах, а в конце анализа, на основе полученных данных, сделаем вывод, полезна ли она на кухне или нет.
Достоинства барной стойки
У барной стойки множество достоинств, перечислить их все просто невозможно, поэтому мы отберем только несколько, на мой взгляд, наиболее важных и интересующих, пожалуй, каждую хозяйку.
Во-первых, мини-стойка не занимает много места, ее можно использовать вместо небольшого стола, например, угловая кухня с барной стойкой, по мнению западных домохозяек, куда лучше, чем обеденная зона.
Во-вторых, если на кухне устанавливается большая барная стойка, то в зависимости от ее комплектации, в ней будет N-нное количество свободного места для хранения различного рода посуды и утвари, плюс небольшой компактный холодильник для закусок и выпивки.
В-третьих, за стойкой всегда проще перекусить, чем за обеденным столом, поскольку она не так притягивает к большой и длинной трапезе. На западе барные стойки называют «стойкой для завтрака» или «кофейный столик», то есть местом, где можно быстро перекусить и при этом немного отдохнуть.
В-четвертых, в квартирах-студиях барная стойка может разделять кухню и гостиную. Такой дизайнерский ход был придуман порядка 5-7 лет назад, главным условием здесь является одинаковый цвет у барной стойки и гостиной, к примеру, отлично смотрятся вместе сиреневая угловая кухня с барной стойкой бежевого цвета.
В-пятых, как мини, так и обычные стойки, имеют в своей комплектации большое количество различных рейлингов, фруктовниц, откидных полочек и других полезных предметов.
В-шестых, так как стойка устанавливается довольно высоко от пола, то в целях экономии свободного пространства, в то время, когда она не используется, стулья можно убирать под стойку и они никому не будут мешать.
Недостатки барных стоек
Во-первых, барная стойка устанавливается на высоте 110-120 см от пола, то есть, это достаточно высоко, для того чтобы сидеть за барной стойкой, используются специальные стулья с подставками для ног. Данные стулья очень не удобны для людей пожилого возраста (из-за проблем с суставами), а так же для маленьких детей, в возрасте до 10-12 лет, так как они вполне могут упасть со стула и последствия могут быть довольно серьезными.
Во-вторых, за стойкой, особенно за мини-стойкой, не может уместиться больше 2-3 человек, то есть, использовать ее в качестве стола на маленькой кухне в большой семье невозможно, либо обед будет затягиваться на пару часов.
И так, мы рассмотрели все достоинства и недостатки современных барных стоек и теперь можем сделать полноценный вывод о том, есть ли от них все-таки польза или нет. В целом, недостатки барных стоек заключаются лишь в том, что они предназначены для людей в возрасте от 15 до 40 лет. Что касается занимаемого места, то тут все возмещается за счет рейлингов и полочек, которые можно использовать для хранения посуды и фруктов. Я думаю, что барные стойки все же полезны для кухни, и называть их бесполезными неуместно.
Барная стойка в интерьере кухни
Угловая кухня с барной стойкой всегда будет говорить гостям квартиры о том, что у ее владельцев явно есть чувство вкуса и понятие о моде и красоте. Чаще всего стойки, выходящие прямо из столешницы кухни имеют одинаковые материалы изготовления, это нужно для того, чтобы стойка не являлась отдельной частью интерьера, а наоборот была одной из его составляющих.
Если же рассматривать барную стойку в квартире-студии, то тут все немного иначе, рассмотрим на примере разделения кухни и гостиной, ранее приводимом выше. Стойка должна иметь общий цвет с оформлением гостиной, но ни в коем случае не быть схожей с кухней, если все будет иначе, то красивое разделение вряд ли получится.
Еще один вариант угловая кухня с барной стойкой-придатком, то есть, стойка примыкает к столешнице на 10-15 сантиметров ниже ее уровня и крепится без помощи вертикальных опор и функционального дерева. Такой вариант вполне удобен для кухни, за стойку помещается достаточно большое количество человек, но стойка требует больше свободного места и для малогабаритных кухонь такой вариант лучше не рассматривать.
Последний тип интерьера с барной стойкой, который показался мне достаточно функциональным и удобным – барная стойка вдоль стены. Стойка устанавливается на расстоянии полуметра от стены или вплотную к ней (если не предусматривается за ней что-то готовить или проводить сервировку).
Как выбрать хорошую барную стойку для кухни?
При выборе барной стойки нужно руководствоваться несколькими правилами, относящимися к материалу, из которого будет изготовлена стойка и к способу крепления (подставка, ножки и т.д.).
Материал должен быть идентичен тому, который был использован для изготовления столешницы, если же стойка является одним целым с кухонным гарнитуром, то лучше всего использовать искусственный камень – кориан.
Тип крепления нужно выбирать самостоятельно, это может быть как хромированный держатель, так и деревянная массивная подставка и многое другое. Если вы выбрали хромированный держатель, то, скорее всего, что вам предложат приобрести и функциональное дерево с отдельным набором рейлингов, в принципе, вещь достаточно нужная, и часто встречается в комплекте со стойкой.
Если в стойке имеются ящики и полки для хранения посуды, то желательно чтобы это были «умные полки», они будут особенно полезны на малогабаритных кухнях. А при наличии дополнительных средств можно приобрести стойку с небольшим холодильником, он поможет сэкономить место в основном холодильнике.
Как установить барную стойку?
Угловая кухня с барной стойкой и обычная барная стойка требуют некоторых хлопот перед установкой, поскольку для них важны некоторые аспекты, например, прямой пол, хороший, качественный крепеж держателей и так далее.
Пол и стены под стойкой должны быть идеально ровными, поскольку из-за неровностей стойка может скривиться. А при креплении держателей, особенно хромированной трубки, лучше всего залить их раствором бетона, тогда опрокинуть стойку будет просто нереально. Если же стойка крепится к стене или к столешнице, то не нужно экономить на количестве держателей, лучше всего устанавливать их через каждый полметра-метр, в зависимости от веса стойки.
При креплении к стене можно использовать жидкие гвозди или железные уголки, рассчитанные на общее воздействие веса до 200 кг.
Барная стойка довольно нужное приспособление на кухне, ее можно использовать как обеденный или сервировочный стол, при наличии ящиков, холодильника и рейлингов в стойке можно хранить большое количество кухонной посуды и некоторое количество продуктов или выпивки (лимонад, коктейли, вино). За стойкой можно проводить дружеские беседы и чаепития, к тому же, она будет очень полезна любителям вечеринок. Единственный минус, она не предназначена для маленьких детей и людей пожилого возраста. Получается, что мы все же смогли опровергнуть популярное высказывание о том, что стойка вещь не нужная и толку от нее нет, все в точность наоборот.
Зачем нужна барная стойка на кухне? Советы профессионального дизайнера.
Еще недавно встретить барную стойку можно было лишь в специфических развлекательных заведениях. Желание разнообразить и изменить домашний интерьер привело дизайнеров к мысли о внедрении конструкции в жилые помещения. Для современных кухонь добавление этого элемента стало одним из способов отказаться от громоздких обеденных столов или зонировать небольшое пространство без потери полезной площади. Какие виды и размеры барных стоек бывают, и какими достоинствами обладает получившая столь высокую популярность мебельная деталь?
Назначение
Кухонный гарнитур является украшением помещения, предназначенного для приготовления пищи. Неудивительно, что разработке его дизайна и функциональных возможностей уделяется столько внимания. Барная стойка для кухни – одна из конструктивных деталей, предназначенная для организации комфортной рабочей или обеденной зоны. Она представляет собой отдельно стоящую или встроенную столешницу, установленную на деревянной или металлической опоре.
Конструкция подходит для помещений разных размеров. Она позволяет эргономично обустроить пространство маленькой кухни, хорошо смотрится в больших комнатах, нередко используется в кухнях, совмещенных с гостиной или столовой. На кухонную барную стойку возложено немало функций:
Стоит отметить, что чем меньше кухня, тем больше задач возлагается на стойку бара.
Варианты размещения
Существует несколько вариантов расположения барной стойки на кухне:
Нередко на скромных кухонных площадях монтируют откидную или поворотную стойку – ее раскладывают только в случае необходимости.
Задумываясь над покупкой кухни с барной стойкой или установки данной конструкции дополнительно, следует узнать, какие варианты форм существуют в продаже или могут быть изготовлены на заказ по замерам заказчика.
Прямая
Размещают вдоль стены или перпендикулярно ей. Может быть зависимой, островной или откидной. Рассчитывая оптимальную длину стойки, следует помнить, что на каждого члена семьи отведено 60 см пространства.
Угловая
Г-образные модели часто являются продолжением гарнитура. Форма конструкции позволяет зонировать помещение. Кроме того, такой вариант может быть разделен на 2 функциональные части – одна из них будет служить столешницей, а на второй удобно разместят встраиваемую мойку, варочную панель или нужную в хозяйстве бытовую технику.
Круглая
Интересный вариант для маленьких пищеблоков. За круглой барной стойкой поместиться большее количество обедающих. Внутренний радиус сектора чрезвычайно удобен для хозяек.
Полукруглая
Особенности конструкции дают ей возможность занимать минимум места, но помещать больше людей. Плавные очертания придают интерьеру уюта.
Какой конкретно вид барной стойки выбрать зависит от особенностей обустройства кухни, ее габаритов, требований к функциональности мебели.
П-образная
Хороший выбор для просторной кухни. Такая барная стойка объединяет сразу несколько рабочих панелей, за счет чего процесс готовки можно совместить с подачей ужина. За П-образной моделью можно провести ужин для большой семьи или компании друзей, а также устроить рабочее место.
Особенности конструкции
Классическая кухонная барная стойка представляет собой столешницу и опору, к которой она крепится. Рабочая поверхность должна гармонировать с общим дизайном другой кухонной мебели, создавая единую картинку. Производители мебели стараются изготовить столешницу из того же материала, что и надстольные плиты всего гарнитура, но иногда предлагают и оригинальные решения, например, комбинацию дерева и камня.
Верхнюю часть конструкции барной стойки изготавливают из:
Независимо от выбора материала для столешницы, важно помнить, что любая поверхность на кухне требует постоянного тщательного ухода. Подобрав чистящее средство для конкретного изделия, можно существенно продлить срок его эксплуатации.
Виды опор
Еще несколько лет назад пиком моды были барные стойки для кухни, которые крепились на металлическую трубу, зафиксированную на полу и потолке. Сегодня опоры имеют совершенно нестандартную форму и изготавливаются из самых разных материалов.
Популярные варианты оснований:
Открытое или закрытое основание выбрать зависит от задач, которые владелец будет возлагать на мебель. Легкие стойки одной стороной крепят на стены, а другую поддерживают опорами. Более массивные и габаритные – устанавливают на надежный и прочный низ.
Цветовое и световое решение
Барная стойка может как сочетаться с прочими предметами кухонной мебели, так и контрастировать с ними. На кухнях классического стиля гармонично смотрятся мебельные конструкции одинакового оттенка. В пищеблоках, оформленных в стиле модерн, нередко встречаются стойки, которые отличаются от остальной обстановки.
Чтобы акцентировать внимание на зоне бара, используют приемы направленного освещения. Например, вешают несколько светильников с оригинальными плафонами на длинном шнуре. Они будут освещать столешницу, создавая уютную обстановку.
Оптимальные размеры барных стоек
Сегодня в продаже представлены самые разнообразные модели. Размеры мебельной конструкции зависят от ее предназначения. Если барная стойка представляет собой единое целое с кухонным гарнитуром, то ее высота совпадает с высотой надстольных панелей и составляет 85-95 см. Для мебели, стоящей отдельно от других предметов обстановки, оптимальная высота 110-130 см.
Стандартная ширина барной стойки 50-60 см. Этот параметр допустим для помещений обычной планировки. Если конструкция используется для разделения зон, например, кухни с гостиной или столовой, то ширина должна соответствовать проему между комнатами.
Длина зависит от способа изготовления. В стандартном варианте она составляет 120 см. Если барная стойка сделана на заказ, то ее длина может достигать 2 м.
Толщина столешницы должна быть не менее 25 мм. Это важно для удобства и надежности эксплуатации. Слишком тонкие панели прогнуться под тяжестью посуды. Исключением являются лишь модели из акрила – искусственный камень, литой по особой технологии, уникально прочен, несмотря на небольшую толщину.
Пару слов о барных стульях
Для комфортного обустройства барной зоны необходимо позаботиться о подходящих местах для рассадки. Для стоек, которые являются продолжением кухонного гарнитура, подойдут обычные стулья. Если мебельная конструкция стоит отдельно, то стоит задуматься над покупкой барных моделей.
Рекомендуемая высота стульев в соотношении высоты столешницы:
Стоит отметить, что для максимального удобства расстояние между поверхностью и стулом должно составлять не более 30 см. Для маленького пищеблока хорошим выбором станут не стандартные стулья, а высокие табуреты без спинки. Их можно прятать под стойкой и использовать только во время перекуса или приема гостей.
Если барная стойка предназначена для семейных обедов, предпочтительно купить барные стульчики со спинкой. Это могут быть модели с акриловыми сиденьями, которые можно смягчить подушками, или деревянные изделия с кожаной обивкой.
Обратите внимание, что высокие стулья для бара всегда имеют подножку. Распространены варианты с одной, двумя или более опорами. Приверженцы практичных решений по достоинству оценят модели с регулятором высоты.
Выбор барной стойки для кухни – непростая задача. Заказав мебельную конструкцию, которая будет соответствовать представлениям о качестве, удобстве и практичности, можно обустроить комфортный уголок для перекусов или приготовления пищи, действительно украшающий помещение.
Зачем вам: барная стойка на небольшой кухне. 4 неожиданных преимущества
На картинках по запросу «барная стойка на кухне» чаще всего попадаются интерьеры, которые действительно напоминают по размеру неплохой бар. Однако большинство кухонь в России куда меньше — и создается обманчивое и обидное впечатление, что барная стойка — это для тех, у кого квартира 300 квадратных метров. Дизайнеры «Кухонного завода» развенчивают этот миф — и предлагают взглянуть на опыт тех же французов, для которых апартаменты площадью 30, 20 или даже 15 «квадратов» — норма. Как барные стойки помогают сделать французские квартиры супер удобными?
Слово эксперту по дизайну и эргономике «Кухонного завода»:
«Мы постоянно мониторим иностранные профессиональные медиа по дизайну, анализируем наработки коллег. И с уверенностью можем сказать, что французский опыт в эргономике кухонь легко применить в российских реалиях. В отличие от американского жилья, где кухни очень большие, французские апартаменты весьма скромные (в центре старых городов как отдельное жилье могут продаваться бывшие комнаты прислуги — всего по 8-13 квадратных метров!). При этом французская культура пропитана любовью к жизни в комфорте и наслаждением маленькими радостями. Поэтому если, например, маленькие азиатские квартиры могут смотреться неуютно для человека, выросшего в российской ментальности, кухни из студий во Франции вдохновляют примером — ведь даже 30-метровая “хрущёвка” значительно больше!»
1. Барная стойка занимает меньше места
Стандартная ширина барной столешницы — 50-60 сантиметров, когда как столы делаются не меньше 70-75 сантиметров, а чаще всего — 80-85 сантиметров по ширине.
В том же Петербурге очень часто под студии переделываются бывшие коммуналки. Это жилье очень высоко ценится за счет своей исторической локации и архитектуры. Если грамотно продумать кухонную зону, используя барную стойку, такая квартира будет и современной, и удобной (в ней будет комфортно жить, а позже ее можно будет выгодно сдать или продать).
Для жителей панельных советских домов до 1970-х годов постройки. Барную стойку можно установить и на небольшой советской кухне и увеличить функциональность пространства без перепланировки.
До 1970-х годов кухни в России строились весьма скромные — не более 5-6 кв.м. При этом такие дома могут иметь очень выгодное расположение, рядом с хорошими школами, обжитыми парками и недалеко от метро. Многие семьи не хотят менять локацию, но панельные дома не позволяют делать перепланировку.
Выход — установить на кухне барную стойку, а обеденный стол поставить в гостиной. За баром можно выпить утренний кофе, полистать ленту новостей или посидеть с ноутбуком. При этом места для готовки будет достаточно, ведь барная стойка — это еще одна поверхность, куда можно что-то поставить.
2. Барная стойка разделяет функциональные зоны
Для тех, кто хочет идеально спланировать кухню-гостиную. Значительное число новостроек сегодня сдается с так называемой европланировкой — большими кухнями, где можно сделать зону приема гостей. При этом ниша под кухню в них, как правило, не очень большая — в итоге на кухонную зону остается примерно те же 5-6 квадратов. Если поставить барную стойку, кухня будет четко отделена от гостевой зоны. При этом на стойке удобно сервировать закуски для вечеринки. Здесь же могут устроится гости, пока вы что-то готовите — и общение будет комфортным.
Для тех, кому нужно дополнительное место для работы с ноутбуком. Не всегда получается выделить для каждого члена семьи удобное рабочее или учебное место — а после пандемии 2020 года это стало доставлять значительно больше неудобств. Если вам время от времени нужно посидеть за ноутбуком, а места для отдельного стола нет, барная стойка будет решением. Кстати, это удобно для семьи с детьми — их можно посадить делать поделку за обеденный стол, пока вы что-то готовите, а барную стойку оставить как неприкосновенное место для себя.
3. Барная стойка создает расслабляющее настроение
Для тех, кто хочет немного отвлечься от быта. В бар мы ходим, чтобы развеяться и отдохнуть от ежедневных забот — но что если прислушаться к традициям жизнелюбивых французов и перенести дух бара в свою обычную жизнь? Барная стойка меняет весь характер обстановки — такая кухня становится местом притяжения гостей и излюбленным уголком уединения для членов семьи.
Для тех, кому нужен наиболее эффектный интерьер (под сдачу или для себя). Не обязательно вкладывать в кухню огромные средства, чтобы она выглядела необычно и притягательно. Достаточно заказать мебель с фасадами под тёмный камень и деревянной столешницей, переходящей в бар. А затем дополнить интерьер стильными подвесами и необычными барными стульями, как это сделано на фото ниже. Еще одна ценная интерьерная деталь здесь — чёрный зеркальный потолок.
4. Барная стойка добавляет места хранения
Под стандартным обеденным столом делать дополнительные системы хранения неудобно. Во-первых, он ниже — придется буквально присаживаться на корточки, чтобы что-то достать.
Во-вторых, когда человек сидит на обычном стуле, его колени сильнее выдаются вперёд — нужно больше пространства для ног. А на барном стуле комфортно сидеть и с почти прямыми ногами и даже боком — опираясь на стойку локтем.
На скетче: барный стол переходит в подоконник. С одной стороны здесь — стулья, с другой — системы хранения.
Для тех, кому не хватает напольных шкафов, а ставить кухонный остров некуда. Такой бар — это, фактически, нечто среднее между собственно баром и кухонным островом. Разумное и эргономичное решение для компактных кухонь.
Цитата эксперта:
«Опыт Франции и наша многолетняя работа с разными кухнями в России доказывает — барная стойка это отнюдь не роскошь, доступная только владельцам огромных квартир. Наоборот, мы склонны советовать барные стойки прежде всего тем, у кого кухня небольшая по площади. Ведь стойка кардинально меняет ощущение от пространства — оно становится настолько стильным и удобным, что люди уже забывают, большая у них кухня или не очень — после такого обновления они и готовят, и принимают гостей, и проверяют утреннюю почту именно на кухне»