Для чего нужна мультиварка скороварка

Что такое мультиварка-скороварка, какими они бывают и чем отличаются от обычных мультиварок

Оглавление

Эта статья не претендует на раскрытие каких-то страшных тайн: скорее всего, 90% изложенного в ней вы знаете и до ее прочтения. Однако во-первых — может быть, и нет. А во-вторых — иногда полезно систематизировать и упорядочить даже известные факты. Как понятно из названия, речь пойдет о том, чем мультиварка-скороварка отличается от обычной мультиварки, какие у нее плюсы и минусы, ну и заодно — чем мультиварки-скороварки могут отличаться друг от друга. Всего мы рассмотрим три типа устройств:

Что такое классическая скороварка?

Начнем с самого распространенного (в основном среди молодежи) заблуждения о том, что скороварка является разновидностью мультиварки. Это не так: скороварка является прежде всего разновидностью обыкновенной кастрюли. Автор этого текста, например, отлично помнит скороварку советского производства — большую стальную кастрюлю, которая ставилась на газовую плиту. Выпускаются такие скороварки и сейчас, но популярность их невелика.

Отличие скороварки от обычной кастрюли заключается в том, что ее крышка герметична, поэтому образующийся под крышкой пар не выходит наружу, как у обычных кастрюль, а накапливается под крышкой.

Здесь будет небольшое лирическое отступление для тех, кто в детстве считал физику скучным предметом и на уроках предпочитал не слушать учителя, а рисовать комиксы.

Все мы знаем как прописную истину, как 2×2=4, что кипяток имеет температуру 100 °C (это, как правило, знают даже те, кто рисовал комиксы). Однако, строго говоря, это не так. Полностью правильная формулировка выглядит следующим образом: температура кипящей воды равна 100 °C при нулевой высоте над уровнем моря, а еще точнее — при атмосферном давлении в одну атмосферу. Если вы залезете на вершину Эвереста, где давление равно 0,3 атм, то сможете собственными глазами увидеть кипяток с температурой 68 °C — таким даже черный чай не заварить толком.

Итак, имеем: с одной стороны, в обычных условиях нереально получить воду температурой выше 100 °C (она просто превращается в пар), с другой стороны — температура кипения воды зависит от давления. Очевидная идея: повысить давление — тогда повысится и температура закипания, что позволит нам получить воду температурой выше 100 °C. Именно эта модель и реализована в скороварке.

Пар не выходит наружу, скапливаясь под крышкой → за счет этого давление внутри скороварки растет → за счет этого вода нагревается до температуры выше 100 °C, не превращаясь в пар. На крышке у любой скороварки стоит предохранительный клапан, который стравливает пар в случае, если давление превысит норму — иначе крышку рано или поздно срывало бы с креплений.

Вся «магия» скороварки состоит в том, что в более горячей воде продукты быстрее готовятся. Это всё. Больше никаких отличий готовка в скороварке от готовки в обычной кастрюле не имеет.

Сейчас, как мы уже писали выше, классические кастрюли-скороварки занимают на рынке очень узкую нишу. Гораздо более распространены мультиварки-скороварки — устройства, соединившие в себе достоинства мультиварки и скороварки. Именно о них мы и будем говорить дальше.

Для чего нужна скороварка?

Логичный ответ: для того, чтобы приготовить блюдо быстрее. Однако у скороварки есть одна особенность: для того, чтобы начать готовить именно «в режиме скороварки», ей нужно:

. и вот только с этого момента она начинает готовить быстрее, чем обычная мультиварка.

Поэтому при приготовлении блюд, которые в обычной мультиварке (или кастрюле) готовятся минут 15-20 или даже меньше, скороварка вам особенных преимуществ не даст: да, процесс готовки все равно будет происходить быстрее — но процессы «раскачки», а потом еще «остановки» (выпуск пара по окончании приготовления для того, чтобы можно было безопасно открыть крышку скороварки) «съедят» все преимущество быстрого доведения продуктов до готового состояния.

Готовить в скороварке имеет смысл то, что готовится долго. Пожалуй, классический пример блюда, при приготовлении которого остро ощущается преимущество скороварки — это холодец. Отлично даются таким устройствам и бобовые: забудьте про замачивание гороха и фасоли, скороварке они «на один зуб» без никакого замачивания! В общем, любая хозяйка сходу перечислит вам вареные или тушеные блюда, приготовление которых занимает много времени. Вот все эти блюда скороварка и поможет приготовить быстрее.

Наименование продуктаВ обычной мультиварке, мин.В мультиварке-скороварке, мин.
Картофель20-308-10
Горох60-9010-15
Свекла30-6010-20
Мясо60-18015-30
Птица30-807-12
Язык говяжий120-18030-40

Второе, менее очевидное преимущество готовки при температуре воды выше 100 °C — это работа с тем, что нынче стыдливо называют «непремиальными отрубами», а если по-русски — с жестким, жилистым мясом. Рецепт давно известен: если даже самое жесткое мясо достаточно долго тушить — оно превратится в мягкое. Вопрос только в том, что до появления скороварок это «долго» вполне могло означать «до суток». Большая температура и здесь позволяет кардинально решить вопрос: даже самому жилистому отрубу 1-2 часов вполне хватит, чтобы превратиться в «тающий во рту шедевр».

В чем отличие мультиварки от мультиварки-скороварки?

В том же, в чем и обычной кастрюли от кастрюли-скороварки: в последнем случае у нас крышка герметична и обеспечивает приготовление под давлением при температуре воды выше 100 °C.

Однако есть и другие, менее очевидные отличия, которые обусловлены конструкцией мультиварок-скороварок (далее мы для простоты будем называть их «скороварками»). Перечислим их.

В чем состоят отличия между скороварками?

Мы пропустим описание того периода, когда электрические скороварки были самостоятельными устройствами, умели 3-4 программы и заменить мультиварку не могли банально по причине ограниченной функциональности — ибо эти времена давно прошли. Современная мультиварка-скороварка — это, безусловно, расширенная по сравнению с мультиваркой функциональность, а не наоборот.

В целом, список отличий можно разделить на две большие категории: такие же, как и отличия между разными мультиварками, и специфически «скороварочные». Начнем с первых.

Общее для мультиварок и скороварок

Тип нагрева: традиционный тэн или индукция. Мы бы сказали, что в случае применения скороварки именно в качестве скороварки преимущества у индукции не будет практически никакого: мгновенная быстрота нагрева и высокие температуры важны при жарке, но никак не при варке или тушении. Но если вы планируете использовать все ее возможности — индукционная скороварка, возможно, будет лучше жарить.

Керамическое или антипригарное покрытие чаши, а также все, что касается качества самой чаши. Здесь уместно будет привести старую присказку: чудес на свете не бывает. Чем ниже по ценнику мы сдвигаемся — тем шанс обнаружить в составе мультиварки или скороварки хорошо сделанную, качественную чашу с качественным и долговечным покрытием становится все меньше и меньше. При этом отличить хорошую чашу от плохой визуально практически невозможно (разве что дело совсем плохо и имеются царапины, сколы и т. п.).

Что же касается противостояния керамического покрытия и антипригарного, то считается, что первое — долговечнее, а второе — меньше пригорает. На самом деле, в мультиварках и скороварках обычно не очень часто жарят, поэтому мы бы вообще не придавали большого значения типу покрытия. Тем более что мода на керамику как-то прошла, и по факту порядка 80% моделей сейчас делают с чашами с антипригарным покрытием.

Некоторые производители экспериментируют с формой чаши — например, Tefal продвигает свои «сферические». Мы как-то пробовали, и нам понравилось, но, конечно, для обобщений одного тестирования мало.

Безусловно, удобно, когда у чаши есть ручки — но как раз среди скороварок такое встречается очень редко.

Отличия, специфические для скороварок

У самых простых скороварок для спуска давления нужно вручную открывать клапан. Это не лучшее решение: если вы не обладаете реакцией коммандос, запросто можно получить струю пара в руку. Предпочтительнее, чтобы сброс пара производился нажатием кнопки.

Интересно отметить, что мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть функциональность мультиварок-скороварок просто-напросто выше, чем у обычных мультиварок, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое.

Некоторые мультиварки-скороварки настолько «умны», что сами понимают, в каком режиме им готовить, в зависимости от действий кулинара. Например, если выставлена температура ниже 100 °C, то сразу понятно, что работать нужно в режиме мультиварки. Опять-таки: если крышка разблокирована — работаем мультиваркой, если заблокирована — переключаемся в режим скороварки. Это удобно.

Выводы

Современная мультиварка-скороварка — надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — весьма забавный кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Источник

Что такое скороварка и что в ней можно приготовить

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Содержание

Содержание

Еще не все успели привыкнуть к мультиваркам вместо обычных кастрюль, как появились мультиварки-скороварки. Что такое скороварка, насколько быстро она готовит и в чем ее отличия от всех остальных приборов? Нужно ли покупать мультиварку-скороварку или это лишний бесполезный прибор? Разбираемся подробно в этой статье.

Что такое скороварка и как она работает

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Впервые скороварки стали популярны еще в 1920-е годы в США. Да и у нас еще на советских кухнях можно было встретить скороварки. Правда, они выглядели как обычные большие стальные кастрюли с герметичной крышкой. Крышка прижималась к корпусу за счет пружинящих планок, замка и прорезиненного термостойкого обода. В крышке также имелся клапан для стравливания давления. К клапану стравливания добавлялся еще один — аварийный — для самостоятельного сброса давления, если оно превысило допустимые значения. Такая мера безопасности нужна, чтобы скороварка не взорвалась вместе с кухней.

Современные скороварки можно встретить в двух вариантах. Первые — это те самые классические кастрюли, не изменившие конструктив за полсотни лет, но прибавившие в стиле и качестве.

Более современный тип — электрические скороварки. В них кастрюля-скороварка объединена с нагревателем и регулирующей автоматикой — датчиками давления, управляемыми клапанами, программами приготовления блюд и таймерами. Электрические скороварки гораздо проще в управлении и уходе, для работы им не нужна плита и они безопаснее. Сами нагревают, сами готовят и, чаще всего, сами отключаются.

В электрических скороварках давление, как правило, ниже, чем в классических. В то время как кастрюли-скороварки могут выдерживать давление до 1 атм, мультиварки-скороварки держатся на уровне в среднем 0,5 атм. Готовке это не помешает, но вот стерилизовать продукты для консервации уже не выйдет.

Чем скороварка отличается от мультиварки и пароварки

Скороварка — это не разновидность мультиварки. Это вообще два разных принципа работы, которые мало связаны между собой. Мультиварка буквально имитирует работу обычной кастрюли и не закрывается герметично. В режиме мультиварки вы в любой момент можете открыть крышку и заглянуть внутрь, добавить какие-то ингредиенты, перемешать блюдо. В мультиварке можно делать зажарку, разбить общий процесс готовки на этапы, готовить на низких температурах и запекать простейшие бисквиты и пироги.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

В скороварке вы закладываете все продукты заранее, закрываете крышку и не подходите к устройству, пока не закончится заданное время приготовления. Крышка открывается только по окончании готовки, иначе программа даст сбой. Скороварка только варит и тушит, в этом режиме вы не сможете ничего пожарить, спечь пирог или загрузить йогурт.

Но самая главная фишка, за которую любят скороварки — это скорость приготовления. Например, она за 10 минут сварит рис, гречку, картофель. В сравнении с мультиваркой или готовкой на плите, еда будет готова в 2-3 раза быстрее из-за высоких температур. При этом она будет более полезной, потому что термическая обработка недолгая. Существуют и комбинированные устройства — мультиварки-скороварки. В этих приборах вы можете готовить как в режиме высокого давления, так и без него.

Если сравнивать скороварки с пароварками, то и здесь различия очевидные. Пароварка готовит блюда исключительно на пару. Конструкционно это тоже категорически разные устройства. Классическая пароварка — это поддон с водой для испарения, несколько ярусов для закладки продуктов, элементарный принцип работы и такое же интуитивно понятное управление. Скороварка же пригодится для самых разнообразных рецептов вплоть до холодца. Некоторые модели могут готовить в режиме пароварки.

Зачем нужна скороварка и что в ней готовить

Как следует из названия, скороварка готовит быстро. И это действительно так. Но когда мы говорим, что каша в скороварке готовится десять минут — это не с момента нажатия кнопки до отключения. Скороварка тратит время на нагрев, нагнетание пара и давления, подъем температуры выше 100 С о и затем уже непосредственно готовку. В итоге на «быстрых» рецептах разница между скороваркой и мультиваркой будет не так уж заметна. А вот если вы любите готовить блюда, требующие большого времени — тут как раз скороварка пригодится еще как.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Например, для нее вообще не нужно предварительно замачивать бобовые типа фасоли или гороха. Сразу из пакета они будут готовы буквально через 20 минут, а не через несколько часов, если варить их классическим способом. В три раза быстрее варится картошка. Большие куски мяса можно протушить за 15–30 минут вместо полутора часов. Особенно удобно, когда речь идет о жестком и жилистом мясе, которое нужно долго-долго тушить до размягчения. То же самое касается наваристых супов, холодца и других «долгих» блюд.

Поэтому если вы надеетесь с покупкой скороварки молниеносно готовить кашу к завтраку — скорее всего выиграть время не получится. Пока скороварка нагреется и разгонится, пройдет столько же времени, сколько при готовке в обычной кастрюльке или мультиварке. А вот если вы готовите на большую семью и часто выбираете масштабные, длительные рецепты — скороварка вам поможет не сидеть возле плиты целыми днями.

Тип продукта

В мультиварке-скороварке, мин

Традиционым способом, мин

Гречка1020Плов10–1440–60Картофель8–1020–30Горох, фасоль10–1560–90Мясо15–3060–180Птица7–1260–180Говяжий язык30–40120–180Суп15–3090–120

Плюсы и минусы скороварок

Кажется, что скороварка, особенно в сочетании с мультиваркой, практически идеальный прибор. И действительно, вот какие у нее плюсы:

Но, конечно, кроме неоспоримых плюсов, есть и некоторые ограничения:

Источник

Особенности мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка пользуется спросом и этим устройством пользуется большинство современных хозяек. Такая техника упрощает жизнь женщин, экономя их время и силы. Детально ознакомимся с техникой, рассмотрим ее функции, существующие модели и особенности применения устройств.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

В последнее время популярными стали мультиварки и скороварки, которые значительно облегчают и ускоряют процесс готовки блюд.

Плюсы и минусы мультиварки с функцией скороварки

Мультиварка с функцией скороварки имеет множество преимуществ.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Разработчики объединили два устройства в одно мультиварку-скороварку, включающую в себя все функции обоих устройств.

К единственному недостатку можно отнести виды моделей, которые не имеют автоматического сброса давления. В этом случае ее нужно устанавливать самостоятельно.

Также минусов является закладка сразу же всех продуктов, предназначенных для блюда, в скороварку, так как если вы откроете крышку, то давление спадет, и для его возвращения понадобится определенное количество времени.

Зачем нужна мультиварка-скороварка

Благодаря мультиварке с функцией скороварки вы сможете разгрузить кухню от лишнего инвентаря. Устройство включает в себя не только функции мультиварки, но и пароварки, кастрюли и сковороды, что значительно уменьшает время приготовления пищи.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Для приготовления разнообразных блюд в мультиварке есть определенные программы, которые контролирует микропроцессор.

Как работает прибор

Принцип работы обычной мультиварки от мультиварки с функцией скороварки не сильно изменяется. Как и раньше в ней можно нагревать пищу, выпекать, жарить, варить, а также изготавливать йогурты. Изменилось лишь время приготовления блюд, теперь вы можете сэкономить не только электроэнергию.

Она имеет огромное количество режимов, которые выводятся на таблоид устройства, а также таймер, который издает звук, или запись голоса.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

На панели управления, так же как и у простой мультиварки, имеются различные программы для приготовлений еды.

Благодаря съемной чаше устройство легко отмыть от остатков пищи и держать в чистоте.

Последовательность работы устройства.

Разновидности устройств

Существует огромное количество видов мультиварок.

Более того, сравнительно недавно появились мультиварки со съемной крышкой, которые позволяют вынуть чашу, не открывая крышку устройства.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Продукты внутри прибора поддаются высокому давлению и тепловой обработке.

В современном мире популярностью пользуются мультиварки с 3d нагревом, они не только стоят дорого, но и способны нагреть устройство гораздо быстрее. К преимуществам такого устройства можно отнести следующие.

Функционал и параметры мультиварок-скороварок

К основным характеристикам мультиварки-скороварки можно отнести:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Приготовление пищи значительно упрощается.

Какими функциями обладает устройство, зависит только от количества программ, которые установлены в устройстве, их еще называют режимами. Существуют такие режимы:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Внутренняя часть чаши в мультиварках в основном изготовлена из с тефлонов, с антипригарным эффектом.

Помимо этого, существуют и дополнительные режимы, но ими обладает не каждая мультиварка:

Объем чаши

Техника бывает разных размеров, от чего и зависит объем чаши. Существуют такие размеры мультиварок.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Возможность готовки любимых блюд с более низким содержанием калорий, благодаря тефлоновому покрытию поверхности чаши, отпадает необходимость в использовании масел и жиров.

Внутреннее и внешнее покрытие чаш

Чаша мультиварки внутри имеет тефлоновое или керамическое покрытие, это позволяет защитить пищу от пригорания. Более того, чашу можно чистить в посудомоечной машинке, но само устройство нельзя помещать в посудомойку.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

В современных устройствах имеется режим разогрева пищи без подгорания.

Тефлоновое покрытие легко мыть, но легко поцарапать ножом, вилкой или другими столовыми приборами, когда керамическое невозможно повредить, но оно может пустить трещину от перепада температуры.

Материал корпуса

Как правило, корпус прибора выполнен из ударопрочной и нержавеющей стали, а также пластика. При этом ручки устройства не нагреваются и мультиварку-скороварку легко перемещать.

Мощность

Различные модели устройства имеют разную мощность, но в основном она составляет 1000 Вт, этой мощности хватит для того, чтобы приготовить пищу или нагреть блюдо, при этом все это будет происходить в быстром режиме.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

В многие мультиварки включена функция «йогуртница» – это дает возможность полакомиться натуральным домашним йогуртом.

Тип управления

Существует два вида, с помощью которых можно управлять мультиваркой-скороваркой.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Можно не только варить борщи и супы, каши и овощные рагу, но печь хлеб и коржи для тортов.

Автоматические режимы

Каждый прибор имеет автоматические режимы, которые помогут обеспечить высокое качество пищи. Сюда входят все режимы приготовления блюд, начиная от подогрева и заканчивая выпечкой.

Функции

Мультиварка-скороварка – устройство «2 в 1», которое включает в себе как функцию мультиварки, так и скороварки, что делает прибор более устойчивым, но привередливым. Устройство может быстро приготовить блюдо, но в тот же момент в него нельзя постепенно вкладывать продукты.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Благодаря пару и меньшему времени обработки в продуктах сохраняется большое количество витаминов и полезных веществ.

Отличия скороварок и мультиварок-скороварок

Скороварка имеет немало отличий от мультиварок-скороварок.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Благодаря высокому давлению и паровой обработке продуктов, блюда готовятся в два, а то и в три раза быстрее.

Стоит ли покупать прибор

Покупать мультиварку или нет, зависит только от вас. Перед приобретением устройства вы должны взвесить все позитивные и негативные характеристики прибора. Подобрать нужный объем и марку.

Как выбрать мультиварку с функцией скороварки

Самым популярным вопросом в Интернете насчет оборудования является: «Мультиварка-скороварка какую выбрать?». Для того, чтобы выбрать качественное устройство, стоит обратить внимание на следующие параметры:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Скороварка мультиварка является более экономичной, так как из-за сокращения времени процесса готовки, падает уровень потребления энергии.

Какие блюда можно готовить в мультиварке-скороварке

Агрегат позволит не только сэкономить время и электроэнергию, но и приготовить вкусные блюда. Продукты, которые подлежат долгой варке, могут быть приготовлены гораздо быстрее, при этом их вкус не изменится. В мультиварке-скороварке можно приготовить выпечку, тесто, «консервацию», супы, тушеные и жареные блюда, холодец, каши, крупы, бобовые, овощи, плов, фритюр, а также блюда на пару.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

При большом ассортименте различных моделей мультиварок и мультиварок-скороварок на сегодняшнем рынке, трудно не растеряться и приобрести подходящую.

Как правильно пользоваться и ухаживать за устройством

Готовить в агрегате – несложно, главное – правильно эксплуатировать устройство, опираясь на инструкцию. После того, как вы загрузили все продукты в прибор, стоит плотно закрыть крышку, а только после этого приступать к выбору режима. Существует несколько правил, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.

Только после этого можно включать устройство и начинать приготовление пищи.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Мультиварки-скороварки помогают хозяйкам тратить меньше времени на приготовление блюд – достаточно загрузить продукты в чашу устройства, задать программу тепловой обработки и заняться своими делами.

Существует ряд ограничений, который не следует нарушать во время готовки:

Уход за мультиваркой-скороваркой не отличается от обычной скороварки. Для этого стоит вытянуть чашу и обмыть ее под проточной водой с воздействием моющего средства, но, не пользуясь ершиками. Внутренность и крышку самого агрегата можно протереть влажной мочалкой, но остерегайтесь, чтоб вода не попала в датчики и на дисплей.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

В хорошей мультиварке должно быть несколько программ: варка каши, приготовление круп, тушение, жарка, выпечка, мультиповар.

Можно ли варить в кастрюле от мультиварки на плите

В кастрюле от мультиварки на плите вариться пище – нежелательно, так как емкость может повредиться, и эксплуатировать в мультиварке-скороварке ее будет невозможно. А для покупки новой чаши потребуется немало средств, так как они сравнительно дорогие.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Особенно приглянется любителям здорового питания: за короткое время она отлично готовит бобовые, сырые овощи и крупы, сохраняя максимум пользы с минимальными затратами энергии.

Но если ваша емкость изготовлена из нержавеющей стали, и вы являетесь обладателем электрической плиты, то вам можно будет приготовить пищу на плите.

Какие могут возникнуть неисправности и поломки

Существует несколько проблем, из-за которых владельцы мультиварок-скороварок часто начинают паниковать.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Коды ошибок в мультиварке.

Рейтинг самых лучших моделей

Часто люди задаются вопросом, какие же мультиварки-скороварки самые лучшие? Для этого был создан рейтинг, в котором учитывались все характеристики, стоимость, а также популярность приборов, исходя из продаж по всему миру. Мы предлагаем вам произвести обзор наиболее популярных устройств.

Panasonic SR-PE55

К основным характеристикам устройства можно отнести:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Внешний вид мультиварки-скороварки достаточно стильный, а также присутствует съемная крышка, благодаря которой чашу можно снять без ее открытия.

Устройство имеет множество преимуществ и недостатков.

К плюсам прибора относятся:

К недостаткам можно отнести лишь отсутствие программы «Йогурт», завышенную цену, а также инструкцию, которая была нелаконично составлена.

REDMOND RMC-P350 (Редмонд)

Мультиварка-скороварка Redmond имеет:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Эта модель фирмы Redmond умеет быстро готовить блюда под высоким давлением.

Устройство имеет множество преимуществ.

К недостаткам Редмонд можно отнести лишь отсутствие формочек для йогуртов, а также функции жарки с золотистой корочкой.

Lumme LU-1450

Агрегат Лумме имеет:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Комплектуется чашей с антипригарным покрытием, которое помогает сохранить истинный вкус и полезные свойства продуктов.

К минусам агрегата можно отнести отсутствие режима жарки и выпечки. С набором не предоставляется емкость для готовки на пару, а в информационном листе представлено немного информации о правильной эксплуатации прибора, устройство прослужит вам всего несколько лет.

Vitesse VS-3003

Мультиварка-скороварка Vitesse имеет чашу объемом в 5 литров, а мощность 900Вт, поэтому агрегат может предоставить вам неплохой нагрев пищи. Тип управления устройства электронный, имеет 24 программы и 8 режимов. После того, как устройство закончит приготовление, оно оповестит вас об этом с помощью голоса, и сразу же включится, подогрев прибора.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Мультиварка Vitesse VS-3003 разгрузит от рутинной готовки, освободит ваше время, вкусно приготовит любимые блюда.

В комплект с мультиваркой-скороваркой прилагают мерные лопатки, формочки, книгу с рецептами, а также пластиковые контейнеры.

К преимуществам устройства можно отнести:

Но устройство также имеет и негативные черты – отсутствие программы приготовление супа и пищи на пару.

Bosch MUC88B68

Корпус мультиварки-скороварки выполнен из пластика и металла, а к базовым характеристикам устройства можно отнести:

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

Выглядит мультиварка Bosch MUC88B68 эффектно. С первого взгляда производит впечатление дорогого и качественного оборудования.

К преимуществам устройства относится не только дизайн, который подойдет под любой интерьер и оформление, но и:

К недостаткам устройства можно отнести высокую стоимость, которая оправдывается наличием различных функций, а также детальное изучение инструкции.

Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть фото Для чего нужна мультиварка скороварка. Смотреть картинку Для чего нужна мультиварка скороварка. Картинка про Для чего нужна мультиварка скороварка. Фото Для чего нужна мультиварка скороварка

При правильном бережном уходе и аккуратном обращении такой современный гаджет как мультиварка или скороварка-мультиварки прослужит долго и добросовестно, выполняя свои функции.

Учитывая всю информацию, которую вы могли изучить в статье, вы сможете понять, что лучше скороварка-мультиварка или же мультиварка-скороварка, которая имеет в себе в 2 раза больше функций.

ВИДЕО: Как правильно выбрать мультиварку-скороварку.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *