Для чего нужна вытяжка на кухне
Зачем нужна вытяжка на кухне
Споры о необходимости вытяжки длятся уже не одно десятилетие. В ее наличии, как и в отсутствии, есть много плюсов и ровно столько же минусов. Кто-то считает, что вытяжка нужна на кухне так же, как электрический чайник, а другие даже при установленной в доме вытяжной системе ею не пользуются. Зачем же она нужна и почему хорошо как с вытяжкой, так и без нее?
Что такое вытяжка
Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.
Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.
У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.
Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.
Достоинства и недостатки
Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?
Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:
Минусы устройства:
Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков. Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки.
Виды кухонных вытяжек
Вентиляционные системы по принципу работы делятся на два вида:
Дизайн проточных и циркуляционных вытяжек разнообразен. Какими же они бывают:
Во всех вытяжках используются фильтры. В проточных они жироулавливающие и выглядят как металлическая сетка. Ее легко снять и помыть, поэтому такой фильтр рассчитан на долгий срок службы. А в циркуляционных моделях ставятся фильтры тонкой очистки в виде емкостей с активированным углем (с добавлением смолы или серебра против бактерий). Они очищают и обеззараживают воздух, но требуют постоянной замены на новые.
Примечание. Некоторые модели оснащают рядом дополнительных функций: подсветкой, таймером, сенсорным управлением, автовключением одновременно с плитой и другими. От этого зависит цена вытяжной системы, но многие из функций действительно полезны на кухне.
Предназначение вытяжки
Как мы уже выяснили, вентиляция очищает воздух на кухне от жира и копоти, защищая мебель и технику. При отсутствии вытяжки страдают все поверхности, в том числе потолок и стены, которые со временем желтеют и не отмываются.
Кстати, удачным выбором для кухни станет навесной потолок – он легко моется, несложен в установке, да и вытяжка под натяжным потолком на кухне вполне возможна. Тем более, что между базовым и натяжным потолком можно спрятать все некрасивые трубы от вытяжки.
Еще одна важная способность вентиляции – устранять запахи. Но если это основная причина покупки вытяжки на кухню, выбирайте проточную, т. к. циркуляционная с неприятными запахами не справляется.
К сведению. Поскольку над плитой кроме вытяжки устанавливать ничего нельзя, то и место это без нее будет пустовать. Если же вам нужны дополнительные полки, можно установить их над вентиляционной системой. Доставать до них, правда, будет не так просто, только с табуретки, но такая хитрость немного увеличит место для хранения кухонных вещей.
Нужна ли она вам на кухне?
Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.
Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.
Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.
Совет. Надоел налет на мебели, но не хотите покупать вытяжку? В таком случае от жира в воздухе можно спасаться, просто закрывая кастрюли и сковородки крышками.
Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.
Заключение
Нужна ли вытяжка на кухне – решать только вам. Кто-то считает, что это бесполезная и, более того, вредная вещь, а кто-то пользуется ею каждый день. Вытяжная система не только очищает воздух и избавляет от неприятного запаха вашу кухню (а то и всю квартиру!), но и спасает мебель и технику, на которые постоянно садится жир, образуя неприятный и сложноотмываемый налет.
Изучите все плюсы и минусы вентиляций, выясните, какая модель вам нужна — проточная или циркуляционная, и лишь тогда принимайте решение: покупать или не покупать вытяжку для кухни.
Пять причин купить вытяжку для кухни
Содержание
Содержание
Вытяжка в современной кухне — не просто полезный атрибут, а необходимость. Некоторые считают, что во время готовки достаточно открыть окно и проветрить помещение естественным путем. Давайте развенчаем это заблуждение и приведем пять аргументов в пользу вытяжки.
Отсутствие неприятных запахов
При готовке некоторых продуктов кухня, да и вся квартира, буквально «благоухает ароматами», которые достаточно тяжело выветрить. Это касается, например, жарки рыбы, лука, стейков на гриле, когда дым коромыслом, а запах сражает наповал. Включенная во время готовки вытяжка в прямом смысле удаляет неприятные запахи. Она работает по принципу пылесоса: внутри располагается мотор и пара вентиляторов с фильтрами, благодаря которым происходит всасывание. Поскольку девайс обычно устанавливают прямо над варочной панелью, испарения не успевают распространиться по кухне.
Гарнитур в порядке
Во время готовки жирный пар оседает на окружающих предметах в виде капель, брызги летят на кухонный фартук или прямо на стену, если его нет. В результате шкафы кухонного гарнитура, холодильник, микроволновка и другие предметы на кухне покрываются слоем мерзкого, липкого налета, который трудно отмыть. С вытяжкой мебель дольше сохранит свой первозданный вид, уборку можно будет проводить реже, да и в принципе жирного осадка на мебели появляться не должно если мощность агрегата подобрана верно.
Обычная вентиляция или открытое окно удаляет лишь продукты горения, но не может защитить от копоти. Особенно, если у вас газовая плита — в таких моделях для готовки используется открытый огонь. Предотвратить это может лишь вытяжка: помимо угольного фильтра, который нейтрализует запахи, обычно установлен и жировой, задерживающий частички масла.
Удаление вредных испарений
Этот пункт особенно важен для астматиков и аллергиков. Вытяжка сразу утягивает вредные примеси и испарения во время готовки в вентиляционную шахту, а значит, они не попадут в легкие. Конечно, в данном случае проветривания может быть достаточно, но что делать зимой? Не держать же окно постоянно открытым, особенно, если в доме есть маленький ребенок.
Вытяжка втягивает застарелый воздух в шахту и пропускает через угольный фильтр, тем самым удаляя не только гарь, но и пыль. Современные модели из среднего и высокого ценовых сегментов на низких оборотах шумят не громче холодильника, так что вы, скорее всего, и не заметите особенного дискомфорта.
Дополнительная подсветка
Вытяжка — это просто красиво
Утилитарный кухонный девайс может хорошо дополнить интерьер или даже стать его изюминкой. Особенно это касается необычных моделей — к счастью, выбор таких вариантов сейчас очень хороший. Для обладателей просторной кухни шикарным решением будет потолочная островная вытяжка, которая обычно устанавливается в середине помещения.
Наклонная или каминная вытяжка будет красиво смотреться даже в небольшой кухоньке или квартире-студии. Последний писк моды — настольные вытяжки, которые монтируются прямо в столешнице и почти не занимают места. Во время готовки они футуристично выезжают «из ниоткуда». Минус только один — довольно высокая цена для такого рода устройств.