Для чего применяют банановую кожуру
Банановые корки применение. Польза банановой кожуры и 16 способов ее использования
Популярные материалы
Today’s:
Банановые корки применение. Польза банановой кожуры и 16 способов ее использования
Теперь вы станете ценить банановую кожуру
Время чтения 3 мин.
Такой любимый многими фрукт как банан имеет массу полезных функций для человеческого организма. Исследования подтверждают, что всего лишь два банана могут дать человеку энергию для полноценной тренировки. По этой причине, банан стал популярен у любителей спорта.
К тому же, этот фрукт содержит так называемый гормон радости – эндорфин.
Но догадывались ли Вы, что полезным является не только содержимое банана? Мы уверяем Вас, что данная статья, убедит Вас всегда оставлять кожуру от банана. Мы представляем Вашему вниманию несколько удивительных свойств, которые пригодятся каждому.
Разберемся, какую пользу имеет кожура от банана:
И так Вы видите, сколько полезных свойств имеет кожура банана! Но это не значит, что можно отказаться от других продуктов и съедать бананы в неограниченном количестве. Важно употреблять и другие полезные и вкусные фрукты. К тому же, можно найти множество рецептов фруктовых салатов и наслаждаться здоровой пищей.
Банановая кожура рецепты.
Предлагаю пару способов использования кожуры банана
Рецепт цукатов из банановой кожуры
Банановая кожура для орхидей. Банановая кожура – прекрасное удобрение для скоростного роста и цветения комнатных растений
О пользе вкусных плодов для человека знают все. Но не многим известно, что оболочка бананов богатый источник питательных веществ, для растений. Сторонники органических подкормок успешно используют ее в качестве доступного удобрения.
Банановая кожура богата полезными веществами не только для человека, но и для растений
Все просто, полезные вещества содержатся не только в съедобной части, но во внешней части плодов. В ней содержатся химические элементы, необходимые растениям:
Калия в бананах больше всего. В жизни растений он участвует в формировании клеточной оболочки и отвечает за ее прочность и целостность. Его называют защитником растительных тканей.
Кальций структурирует почву. В растительном организме элемент влияет на обменные реакции.
Фосфор – активный участник формирования хлорофилла, синтеза сложных органических соединений – пигментов, сахарозы, глюкозы, пектинов и т.д.
Микроэлементы – незаменимые помощники всех жизненно важных процессов растений.
Важно! Набор полезных веществ в оболочке банана – хорошая подкормка для домашних растений, особенно для цветущих видов.
Как приготовить и применять простое и полезное удобрение для комнатных цветов из банановой кожуры
Рецепт 1 – свежее питание
Проще всего мелко порезать шкурку и перемешать его с почвой в горшке. После чего тщательно полить.
Специалисты заметили, что при таком способе подкормки шкурки разлагаются полностью через 10 дней. Это происходит под действием почвенных микроорганизмов, для которых банановая кожура прекрасная среда питания.
Измельченную кожуру нужно перемешать с почвой в горшке
Обратите внимание! Не стоит оставлять кусочки на поверхности почвы без рыхления. От этого шкурки загнивают, а запах привлекает мошек.
Рецепт 2 – приготовление сухого удобрения
Самый удачный вариант – специальная сушилка для фруктов и овощей. Этот прибор сохраняет максимальное количество питательного состава.
После сушки кожуру нужно измельчить, можно при помощи кофемолки.
Использовать, 10-14 дней в период активной вегетации с марта по апрель. В холодное время года удобрение применяют только для цветущих растений, которые обогреваются и освещаются дополнительно.
Рецепт 3 – как сделать питательный настой
Перед приготовлением настоя кожуру лучше мелко порезать
Для этого понадобиться:
Сырье поместить в посуду и залить водой доверху. Выдержать двое суток. Получается концентрат. Перед подкормкой настой нужно разбавить водой в пропорции 1:1. Применять раз в две недели. Слабые растения можно подкармливать чаще.
Не только удобрение, но и средство борьбы с болезнями и вредителями
Против тли хорошо помогает опрыскивание настоем банановой кожуры
Когда бананы долго лежат они начинают чернеть. Это происходит из-за выделения этиленового газа при соединении с воздухом. Запах, образующийся при этом, отпугивает насекомых. Особенно не любит его тля. Профилактические опрыскивания помогают избавиться от вредителей.
Вся польза в оболочке: диетологи советуют есть банановую кожуру
Репутация у банановой кожуры, конечно, так себе. Кажется, она создана для того, чтобы служить причиной нелепых падений. Но на родине индийца Мухаммада представить такую ситуацию довольно сложно: там банановую оболочку не выбрасывают, а едят. Один из способов – обжарить кожуру со специями.
«Для такого блюда используется сорт «грин банана» – зеленые бананы, твердые. Их нарезают колечками, кубиками, делают из этого овощные рагу. Кто-то готовит с мясом», – рассказывает Мухаммад Икбал Давлат.
Похоже, всем стоит брать пример с жителей Индии. По крайней мере, так считают иностранные диетологи. Недавно они сделали неожиданное заявление: бананы надо есть с кожурой. В отличие от самого плода, оболочка – отличный источник клетчатки. В 100 граммах кожуры содержится суточная норма этого волокна – около 20 граммов.
«Грубое волокно, когда проникает к нам в кишечник, – это такая губка своеобразная, которая впитывает воду, все вредные вещества: избыточный холестерин, соли тяжелых металлов, какие-то аллергены. Она все в себя впитала – и выводит их», – пояснила врач общей практики Ирина Добрецова.
Еще банановая кожура содержит витамин В6, магний и калий. Его там в 2-3 раза больше, чем в самом фрукте. Но, несмотря на все достоинства, россияне, похоже, к такому деликатесу морально не готовы. Наши врачи с гражданами согласны: в процессе доставки с бананами происходят нежелательные метаморфозы.
«Они обрабатываются различными газами, химическими веществами, которые защищают банан от гниения, порчи, вредителей в процессе долгой транспортировки», – рассказала диетолог Елена Тихомирова.
Если вам все-таки хочется добавить экзотики в рацион, то эксперты советуют банановую кожуру, во-первых, тщательно мыть, во-вторых, готовить. Например, можно сделать необычное рагу с добавлением кожуры банана, красной фасоли, кинзы, кокосовой стружки, оливкового масла и куркумы.
Шеф-повар Андрей Забелин предлагает простой рецепт: крупно нарезать кожуру, отварить ее в кипящей воде, а после добавить к ней фасоль и куркуму.
«Потушили в районе 3-4 минут наши с вами бобы, кожуру от банана, куркуму. Теперь добавляем кокосовую стружку», – демонстрирует повар.
Буквально через 20 секунд блюдо готово, и догадаться, что главный ингредиент в нем банановая кожура, практически невозможно. Впрочем, российские диетологи считают, заменить банановую шкурку можно фасолью, орехами, зеленью и овсянкой.
Отбеливание зубов и чистка обуви: необычные способы использовать банан
Блогеры один за другим выкладывают советы об отбеливании зубов с помощью банановой кожуры. Дело в том, что она содержит большое количество калия, магния и марганца, которые обладают очищающими свойствами, а кальций и витамин D укрепляют зубную эмаль. Для отбеливания возьмите кусочек кожуры и потрите внутренней стороной зубы в течение трех-четырех минут. После этого зубы надо чистить, как обычно, зубной пастой, чтобы удалить остатки волокон и сахара, которым богат банан. Результаты будут заметны через несколько применений.
Банан — хорошее увлажняющее средство; банановые маски помогают успокоить раздраженную кожу лица, напитать ее влагой и витаминами, сделать мягкой, упругой и сияющей. В банане содержатся витамины А, С, В6 и В12, а фруктовые кислоты работают как легкий пилинг — отшелушивают частички кожи. Для жирной кожи советуют смешивать банан с лимонным соком и яичным желтком, для сухой — с оливковым маслом и рисовой мукой, а для маски против морщин нужно добавить к банану мед и жирные сливки. Любую из масок держите на лице в течение 10–15 минут, затем смойте теплой водой.
Уход за растениями
Внутренняя сторона кожуры также отлично очищает жесткие листья комнатных растений. Кожуру можно использовать для удобрения цветов. Фосфор и калий в ее составе укрепляют корни цветов и способствуют выработке ферментов для их активного роста. Кальций взаимодействует с азотом в почве и помогает растению усваивать минералы, а магний поддерживает фотохимический синтез, необходимый для здоровья растений. Для создания органического удобрения нужно разрезать кожуру на несколько частей и залить водой. Этот состав хранится в холодильнике около недели, им можно поливать цветы вместо обычной воды.
Полировка и восстановление дисков
CD-диски сейчас не так популярны, как десять лет назад, но некоторые до сих пор ими пользуются. Банановая кожура помогает отполировать диск, устранив внешние повреждения, и даже может временно вернуть ему работоспособность. Воск в составе кожуры заполняет микротрещины и царапины: протрите внутренней стороной кожуры поверхность диска, а затем отполируйте ее тканью со средством для очищения стекол.
Перезревшие бананы привлекают бабочек и пчел, которые участвуют в опылении растений. Чтобы сад и клумбы на дачном участке цвели, положите несколько перезрелых бананов с проколотыми дырочками на возвышении примерно в двух метрах от земли. Птицы тоже прилетают на запах фрукта, а затем переключаются на урожай, поэтому используйте этот способ осторожно, чтобы не навредить созревшим плодам и ягодам.
Замена аптечным мазям
Увлажняющие свойства банана позволяют использовать его для глубокого увлажнения кожи, в том числе на огрубевших участках. Банановая кожура — это хороший антисептик, поэтому ее можно использовать для облегчения боли при небольшом ожоге или укусах насекомых, если под рукой не оказалось медицинских мазей и гелей. Она помогает заживить царапины и ссадины благодаря дубильным веществам в составе, которые способствуют быстрому свертыванию крови и образованию корочек на поверхности раны.
Банан поможет и как временное средство для полировки обуви, если обычный крем закончился. Для того чтобы вернуть туфлям и ботинкам красивый вид, удалите волокна с банановой шкурки и протрите ею обувь, после чего сделайте то же самое чистой бумажной салфеткой или мягкой тканью. Точно так же можно отполировать столовое серебро и кожаную мебель, только в этих случаях необходимо будет ополоснуть их водой или протереть влажной тряпкой.
Избавление от отеков
Банановая кожура поможет вернуть коже свежий вид, уменьшить отеки и темные круги под глазами. Используйте ее для кожи вокруг глаз: наложите два кусочка кожуры на закрытые веки, как обычно делают с огурцами. Содержащийся в банановой кожуре лютеин блокирует действие свободных радикалов, способствует предотвращению катаракты и дегенерации желтого пятна, помогает сохранить зрение.
Бананы можно использовать как холст для рисования. Японский художник Дайсуке Скагами создает на поверхности бананов произведения искусства. Рисунки создаются краской в технике пуантилизм по аналогии с нанесением татуировок: мастер выбивает их маленькими точками. В итоге такое хобби обходится дешевле, чем рисование на бумаге кистями и карандашами, но, к сожалению, оно недолговечно
Как правильно использовать банановую кожуру как удобрение для огорода
Банановые шкурки несъедобны и их выбрасывают, но некоторые овощеводы делают из них органическое удобрение. Они отмечают, что его можно использовать для подкормки цветов и огородных растений. Узнайте, в чем польза банановой кожуры как удобрения для огорода и как его применять.
Состав и в чем польза от применения
Химический состав банановой кожуры среди полезных веществ содержит больше всего калия и магния. Есть также натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, но мало азота. Благодаря такому комплексу веществ кожура ценна для огородных культур, прежде всего как калийное удобрение, которое способствует цветению и плодоношению.
Польза банановой шкурки как удобрения заключается в том, что:
Обычной областью применения удобрения из банановых шкурок является подкормка комнатных цветов, но также его можно использовать для рассады и саженцев в огороде. Полезна кожура для тепличных растений, особенно весной и осенью, в условиях недостаточного освещения.
В шкурке недозрелых плодов содержатся гормоны роста, поэтому польза банановой кожуры для растений заключается еще и в том, что она может способствовать быстрейшему прорастанию семян, укоренению проростков и саженцев, а также дальнейшему росту молодых растений.
Противопоказания и меры предосторожности
Особенностью бананов является то, что в их мякоти не накапливаются вредные вещества. Но зато они остаются в шкурках плодов, которые обрабатывают пестицидами для защиты от вредителей и специальными химическими реагентами, позволяющими регулировать процесс дозревания бананов, которые срывают зелеными. При использовании кожуры как удобрения это превращается в недостаток, что ограничивает сферу его применения.
Мытье шкурок не помогает удалить эти вещества, поэтому банановые шкурки для использования в качестве удобрения нужно готовить специальным образом.
Подкармливать удобрением из банановой кожуры можно томаты, огурцы, капусту, редис, баклажаны и цветы. Для плодовых, луковичных растений и зерновых культур его применение нежелательно.
Подготовка сырья
Для приготовления удобрения для рассады шкурки ошпаривают кипятком и оставляют в нем на 1-1,5 ч. После жидкость сливают, а разбухшую массу используют как сырье для приготовления подкормок.
Приготовление удобрения и его применение
Вносить удобрение просто – порезанные на кусочки корки заделывают под нижний слой почвы, сверху присыпают грунтом, на который затем высевают семена или высаживают декоративное растение. Эффект от такой подкормки заметен сразу – растения начинают зеленеть и даже самые хилые из них крепнут и обретают здоровый вид. От такого удобрения рассада получает не только минеральные вещества, но и становится более устойчивой к заморозкам, так как тепло, выделяемое в почву при перепревании, согревает высаженное растения.
Свежие банановые шкурки можно использовать только для подкормки рассады (в них есть природные стимуляторы роста) — их кладут в посадочные ямы под корни растений, чтобы к моменту их развития, она успела перегнить. Для цветущих и плодоносящих растений лучше использовать просушенные шкурки или настой, в которых отсутствуют стимуляторы роста.
Второй способ применения удобрения из банановой кожуры – использование в порошковой форме. После высушивания, по описанному ранее способу, кожуру измельчают до порошка в ступке либо кофемолке. Сухим порошком можно посыпать грунт около растений. Для рассады овощей достаточно 1 ч. л. под каждый стебель.
Третий, универсальный, способ – это жидкая подкормка. Настоем из банановых шкурок можно поливать цветочные культуры. Его можно приготовить так: прошедшее подготовку сырье от 3-4 бананов (одним из способов описанных выше) сложить в 3 л банку. Затем залить в нее теплой воды и оставить на 4-5 суток. После настаивания жидкость процедить и разбавить с водой в пропорции 1 к 2 для корневых подкормок и 1 к 10 для внекорневых. Хранить неразбавленный настой можно в холодильнике в плотно закрытой посуде примерно 1 месяц.
Жидкую подкормку из банановой кожуры под садовые цветы можно вносить в следующих дозах – 0,5-1 ст. под каждый куст 2 раза в 1-2 недели, для комнатных цветов – 1-2 ст. л. на 2-3 л горшок с частотой 1 раз в неделю. Можно также опрыскивать банановым настоем однолетние цветы, от чего их цветение становится более ранним и пышным (для многолетников опрыскивание не используется, так как интенсивное цветение может истощить их).
Настой полезен для подкормки высаженных овощей – для томатов необходимо 0,5 ст. жидкости, для огурцов – 1/4 ст. Применять удобрение из банановой кожуры для комнатных растений можно точно так же, как и для рассады – то есть заделать его в почву поверх дренажного материала.
Если шкурок много, то их можно добавить в компост: предварительно подготовленное сырье измельчить, перемешать с плодородной землей и полить препаратами наподобие «Байкала».
Пять неожиданных способов применения банановой кожуры в быту
Никто не считает банановую кожуру чем-то особенно ценным, поэтому она практически всегда сразу же отправляется в мусорное ведро (после того, как был съеден банан, разумеется). Но не стоит так спешить с выбрасыванием этой фруктовой шкурки, так как она может оказаться очень полезной в быту. И вот почему.
Банановая кожура может очистить серебряные украшения
Большая часть изделий из серебра: от украшений до ложек, со временем темнеет и выглядит совсем не так привлекательно, как при покупке. Но с помощью банановой кожуры это можно исправить. В ней содержатся фруктовые кислоты, которые могут очистить серебро и вернуть ему прежние блеск и сияние. Для этого достаточно просто протереть вещь из серебра внутренней стороной свежей банановой шкурки, затем промыть ее водой и обтереть бумажным полотенцем или мягкой тканью без ворсинок.
Серебряные украшения.
Отфильтровать воду
Банановая кожура способна очистить не только серебро, но и воду. Все потому, что шкурка от банана может поглощать некоторые тяжелые металлы (свинец, никель, медь ). Конечно, возможности кожуры ограничены, и она не может полноценно заменить качественный фильтр. Но когда под рукой нет даже простенького очистителя для воды, вам пригодится фруктовая кожура.
Почистить обувь
Благодаря высокому содержанию калия банановая кожура отлично справляется с очищением обуви и других изделий из кожи. Протрите вещь внутренней стороной кожуры, затем уберите остатки волокон и с помощью мягкой ткани еще раз почистите поверхность обуви или сумки. После этого ваши ботинки, туфли, рюкзаки и перчатки будут блестеть не хуже, чем после использования специального крема.
Почистить обувь.
Извлечь занозу
Извлечение занозы — не самое приятное дело, но его может облегчить банановая шкурка. Положите на место с занозой небольшую часть банановой кожуры, обмотайте бинтом, либо закрепите пластырем (если нет аллергии), и оставьте примерно на 24 часа. Ферменты, содержащиеся в кожуре, помогут вытянуть даже глубоко засевшую занозу, чтобы вы смогли быстро ее достать. После успешного извлечения занозы, не забудьте обработать пострадавшее место перекисью водорода.
Удобрить растения
Банановая кожура может служить отличным удобрением для комнатных растений. Для этого ее необходимо измельчить и закопать в грунт на глубину не менее десяти сантиметров, иначе части шкурки заплесневеют. Затем можно высадить в землю само растение или семена. Благодаря такому удобрению растения становятся более стойкими и меньше болеют. Также с помощью шкурки можно очистить крупные и плотные листья цветов, таких как монстера, фикус и орхидея.