Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков

Для чего служит шнек мясорубки и почему он изготовлен с переменным шагом витков

Вкусные и полезные рецепты для мультиварки | Автор топика: Kettil

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков

ВЫБИРАЕМ МЯСОРУБКУ ПРАВИЛЬНО

Действительно, в продаже можно найти не один современный кухонных комбайн, который будет содержать функции нескольких устройств, в том числе и мясорубки, но несмотря на это обычные мясорубки не теряют своей актуальности.

А вся причина в том, что кухонный прибор, который имеет одно прямое назначение будет всегда лучше мультифункционального.

Чтобы выбрать мясорубку для дома кроме мотора следует обратить внимание и на материал. Т.к. мясорубку необходимо мыть после каждого использования, то шнек и диски должны обязательно быть из нержавеющий стали, в противном случае на них со временем появится ржавчина.

Безопасная мясорубка считается так, у которой горловина не позволяет пальцу достать до шнека мясорубки.

Метки: Для чего служит шнек мясорубки и почему он изготовлен с переменным шагом витков

Если у вас небольшая семья, и мясорубка нужна для приготовления различных блюд из фарша, то подойдёт модель.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витковДля чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витковДля чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков

FAQ по автоматам Necta | Автор топика: Alama

Kikko:
Для того что бы снять бойлер с аппарата, нужно в тестовом режиме (техн> 4), в меню «спецвозможности», провести слив воды. Для этого, прежде следует отвернуть снизу бойлера накидную золотниковую гайку, которая крепит белую пластиковую трубку, идущую от внутреннего насоса (вибропомпы), отсоеденить эту трубку от бойлера и собственно включить подтверждением (9-я кнопка) функцию слива. Должен послышаться характерный щелчёк электроклапана, это говорит о том, что бойлер разгерметизирован, и вода польётся из нижнего штуцера ( на него заранее желательно надеть шланг подходящий по диаметру и конец его опустить в сливное ведро). Поле того как вода выльется, отключить питание от аппарата (вынуть сервисный ключ). Далее, там же снизу ослабить винты, которыми бойлер крепится к установочной платформе. Снять переднюю панель миксеров, тем самым открыть свободный доступ к внутренней полости аппарата, где и располагается бойлер, внутренний насос, счётчик воды и вентилятор. Бойлер сдвинуть вправо, миллиметров на 5-6 и приподнять вынув крепёжные винты из отверстий, снять клеммы с термодатчика, снять тонкий шланг с кофейного электроклапана, отвернуть гайки сверху чёрных катушек электроклапанов и снять катушки вместе с проводами, предварительно запомнив или пометив их правильное расположение (можно сфотографировать). Снять со штуцеров шланги идущие к миксерам (какие куда идут тоже лучше запомнить или пометить). Отсоединить провода идущие из общего жгута к аварийному термореле (белое, квадратное с красной кнопкой) и вынуть сам бойлер. На бойлере остаётся блок клапанов, который можно отвернуть звёздочковой отвёрткой или шестигранным ключём подходящими по размеру. Далее разворачиваются винты, крепящие половинки бойлера. Прокладка скорее всего уже прикипела, и располовинивать придётся легкими ударами бойлера по массивному металлическому предмету, в горизонтальной плоскости, соединительными фланцами. Если гайки крепления ТЕНа заржавели, то ради сохранения самого ТЕНа, их можно спилить ножовкой по металлу, рядом с резьбой вдоль её оси. Даже если слегка заденете резьбу, страшного в этом ничего нет, главное что бы ТЕН остался рабочим. Новые гайки надо будет несколько раз прогнать по резьбе, туда-обратно. Заворачивать при сборке можно слегка змазав их литолом. Отверстия на блоке клапанов нужно чистить осторожно. стараясь не повредить кромки перепускных отверстий, которые запираются сердечниками электроклапанов. Прочищать надо все отверстия, вплоть до того что отвернуть штуцера на которые одеваются миксерные шланги и заглушку с торца блока клапанов. Внимательно следите за состоянием резиновых прокладок. Если есть сомнения, то лучше их поменять.

Gulzar Настройка вентиляции
На аппаратах Kikko Max, с ранними версиями софта, вентилятор работает только во время приготовления напитка. Опишу как можно сделать, что бы он работал постоянно как на Kikko ES-6. И так, для начала нужно обеспечить доступ к внутренней полости автомата, открыв панель миксеров, и наклонив её на себя. На обратной стороне панели имеется резервный разъём с имеющимся уже на нём напряжением 220в. Находится он примерно посередине панели. Обычным бытовым щупом-индикатором, определяем провод находящийся под напряжением, делать это придётся при включенном аппарате (должен быть вставлен сервисный жёлтый ключ), по этому будьте крайне осторожны и аккуратны. После того как провод определён, обязательно отключите напряжение от аппарата. Теперь надо подобрать подходяший по длине и сечению провод, на один его конец установить клемму как на оранжевом проводе который подходит к вентилятору. Отсоеденить оранжевый провод от вентилятора и на освободившийся контакт накинуть клемму заготовленного провода, затем проложить провод что бы он доставал до разъёма на панели миксеров, и соответственно законтачить его с проводом который был определён индикатором. При включении аппарата в сеть и подаче на него напряжения, ваш аппарат будет постоянно вентилироваться, как в режиме ожидания так и при приготовлении напитков. Не забывайте каждые пол-года чистить и смазывать вентилятор. Всем удачи.

Gulzar Ремкомплект для Кикко (ES6, MAX) с ориентировкой по ценам:

Заполнение бойлера Colibri ES-3, ES-4 и C-5.
Заполнение бойлера аппаратов Colibri, происходит следующим образом: в отличии от аппарата Kikko, расширительный бачок на Colibriзаполняется не в один этап, а в несколько. При открытой верхней двери, вставьте сервисный (жёлтый) ключ в дверной выключатель, помпа закачки воды в расширительный бачок начнёт закачивать в него воду, отработав определённый таймаут помпа отключается, следует выключить и снова включить аппарт сервисным ключом, нужно повторить такую процедуру 3 — 4 раза, пока не появится надпись на дисплее НАГРЕВ, после этого нужно сразу же нажать кнопк

Вам пока нужны сведения и п.п. 1, 2, 3, 8, 9. А ВООБЩЕ ЕСТЬ ФАЙЛОВЫЙ АРХИВ ТАМ ВСЕ НАЙДЕТЕ.

При подключении по ЕХЕ и отсутствии устройств считывания информации надо учитывать сумму монет загружаемых в монетоприемник аппарата для выдачи сдачи. Тогда снятые статистические данные по продажам(ИМЕННО ПО ПРОДАЖАМ А НЕ В ЦЕЛОМ) и расчеты по ним за определенный период должны равняться всей снятой выручке за вычетом суммы загруженной на пополнение сдачи. Может конечно колебаться в сторону + из-за сбоев в работе аппарата при невыдаче продукта.

Источник

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков

Эти времена наступили через шесть лет. Я прошел обучение на семинаре по ТРИЗ (теория решения изобретательских задач) по солидной программе у Б.Л. Злотина, ходил на занятия в Народный университет научно-технического творчества (НУНТТ) к В.В. Митрофанову. В начале 1981 года провел месяц в Москве на семинаре по ТРИЗ и ФСА (функционально-стоимостный анализ) в ИПК Минэлектротехпрома, где занятия вели Г.С. Альтшуллер и Б.Л. Злотин.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Снимок на память после семинара по ТРИЗ
для ведущих специалистов по ФСА Минэлектротехпрома

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Дома, за работой над серией заказных плакатов «Основы ТРИЗ»
по эскизам Г.С. Альтшуллера для ИПК Минцветмета

С 1997 г. по 2008 г. я работал в фирме «Ideation («Ай-ди-эйшн») International Inc» у Б. Злотина. Приходилось участвовать в десятках самых разных проектов в области нефтехимического производства, строительства, медицинского оборудования и инструментов, производства комплектующих для автомобилей, заниматься устройствами для очистки поверхностей, электродвигателями, упаковкой для мороженого, и т.д. и т.п. Уже два года я работаю в другой фирме, но по-прежнему это изобретательская работа, на стыке биологии и медицины.

Часть 2

Много лет (осознанно с конца 80-х, а неосознанно гораздо дольше), я пользуюсь преимущественно двумя изобретательскими приемами. Иногда, когда попадается трудная проблема, применяю третий, который, по сути, является вариантом второго. Каждый из них можно применять самостоятельно, но самый большой эффект дает сочетание первого со вторым, или первого с третьим. Другие инструменты я тоже знаю, но применяю редко, т.к. получается, что особой необходимости в них нет. Я не думаю, что эти мои инструменты панацея и годятся для абсолютно всех случаев, но то, что они хорошо срабатывают во многих, особенно в тяжелых ситуациях, я проверил неоднократно.

Зеркальный телескоп (рефлектор) Исаак Ньютон придумал примерно 330 лет назад. Диаметр у зеркала может быть значительно большим, но форма у него такая (параболоид вращения), что сам процесс изготовления превращается в долгое, трудное и очень дорогое занятие. Хотелось бы чего-нибудь попроще и подешевле.

Посмотрим, как это выглядит на практике.

Альтернативное противоречие (сразу для двух элементов пары):

Если шнек с переменным шагом витков, то он сжимает мясо перед решеткой (+), но его нельзя проточить на простом токарном станке (-); если шнек с постоянным шагом витков, то его можно проточить (+), но сжимать мясо он не будет (-).

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 1. Шнек с переменным шагом витков

На рис. 1 показан шнек с переменным шагом витков (t1 > t2 > t3). За счет этого площадь поперечного сечения канавки между витками постепенно уменьшается (S1 > S2), а мясо перед решеткой сжимается.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 2. Шнек с постоянным шагом витков

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 3. Шнек с переменным сечением витков

Теперь видно, что больше века она держалась исключительно на психологической инерции. Около 30 лет назад я попробовал получить на это решение авторское свидетельство, но не смог тете-эксперту объяснить по телефону разницу между 1-м и 3-м вариантами шнека. На заводе на внедрение шансов не было, а «бумажное» авторское мне было особо ни к чему, поэтому плюнул и прекратил переписку. * * *

Можно даже взять фантастическую систему, или такую, в которой нарушаются законы природы. То, что ее в принципе нельзя сделать, особого значения не имеет. Это всего лишь недостаток системы, а с недостатками мы не работаем. А вот ее плюсы-достоинства вполне годятся для построения правильного «портрета ответа» (или, другими словами, заявки-слайда, который будет гарантированно понятен подсознанию). В примере с красильной машиной сработал как раз такой вариант совместного использования инструментов, дальше я покажу как. * * *

Вернусь к другим примерам.

Ситуация с датчиками подробнее описана в работе «Дешевая и безопасная техника» [1]. Но там только анализ недостатков наших датчиков в сравнении с американскими, в которых не было никаких редукторов, поэтому надежность их была очень высокой. Американцам, правда, приходилось раскошеливаться на строительство станции (это недостаток их подхода), но они люди не бедные и понапрасну рисковать своими жизнями не желали.

Максутов пишет, что придумать то же самое, что удалось ему, можно было еще во «времена Ньютона и Декарта», ведь все, что нужно, тогда уже было. Почему же не придумали? Получается, что только потому, что не ставили задачу правильно (т.е. не оформляли правильную слайд-заявку, а с остервенением боролись с недостатками обоих видов телескопов). Когда же Максутов сумел сформулировать этот слайд, ответ пришел буквально через пару часов, хотя мог прийти в голову кому-то другому за 250-300 лет до этого.

Сейчас телескопы Максутова чрезвычайно широко распространены во всем мире. Они качественные и относительно недорогие (можно без проблем купить хороший телескоп для индивидуальных астрономических наблюдений по цене одной-двух электробритв).

Патент получен 7 лет назад, но есть ли шансы на внедрение? Думаю, что совершенно мизерные, так как в «маятник» (это терминология Вадима Зеланда) «Многоголовочная и многолезвийная бритва» вложено так много сил и средств, что он просто не даст пробиться опасному конкуренту. С какой стати он должен взять и сломать сложное, НО УЖЕ ИМЕЮЩЕЕСЯ производство и нести при этом колоссальные убытки? Чего ради. Чтобы выпускать ПРОСТЫЕ и ДЕШЕВЫЕ бритвы, которые хорошо бреют? Ну-ну… Это наше предложение ОПОЗДАЛО на полсотни лет. (Правда, в те времена, когда уже все было и другие люди могли спокойно придумать то же самое, что и мы, они правильную задачу не ставили, а я про электробритву даже не слышал, и пробовал скоблить пушок под носом отцовской опасной бритвой).

Чтобы обойти конкурентов нужно было решение, которое позволяло бы красить ткань в разы лучше. Выход удалось найти, когда в качестве альтернативного jet’а я взял такой, который было заведомо нельзя сделать. Этот jet можно назвать «внутренним», т.к. он размещен внутри длиного, в полкилометра, рукава, который относительно jet’а быстро движется, при этом сам jet «левитирует» (т.е. ни на чем не держится), кроме того, из него извергаются потоки краски, которую к нему подвести невозможно. (Уф-ф. Чтобы все это мысленно представить, пришлось поднапрячься, преодолевая сильное сопротивление своего сознания, которое прекрасно понимало всю несусветную глупость такого предложения).

С тех пор прошло 15 лет, фирма практически исчезла, занимается каким-то мелким ремонтом старого оборудования. Гарантировать, что это мое предложение ее бы спасло я не стану, но, на мой взгляд, все шансы были. Отдать это решение какой-то другой фирме я не мог, т.к. был связан обязательствами по неразглашению. Даже сейчас я не уверен, что могу его опубликовать, нужно посоветоваться с юристами. Но для «внутреннего пользования» я получил хороший пример. Жаль только, что идея так и осталась непроверенной, хотя, быть может, и найдется, со временем, желающий это сделать.

8. Рукомойник. Оказалось, что усовершенствовать можно даже такую древнюю систему. Новый рукомойник не сложнее того, что известен сотни лет, но работает так, вроде бы в него действительно вставили реле времени. Пример опубликован [6].

Из сказанного можно сделать вывод.

    Убирать недостатки технических систем (т.е. лечить их «болезни») действительно трудно. Хоть методом проб и ошибок, хоть с помощью самой современной ТРИЗ. Это не значит, что не стоит и пытаться, так как часто даже небольшое облегчение может помочь. Но нужно отчетливо понимать, что есть и другой подход, который особенно пригоден в тяжелых случаях. Если вовремя составить правильный слайд-заявку, можно получить решение высокого качества. Причем, найти его будет нетрудно, это подтверждает моя практика за много лет.

Cоставить правильный слайд психологически нелегко, но можно воспользоваться алгоритмом-подсказкой. Как это сделать, показано здесь: [7], [8], [9]. На эту же тему на сети можно посмотреть также работы: [10], [11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]. Есть и другие материалы, но они менее доступны (пока не опубликованные отчеты, черновые записи, дневник, который я вел во время зарубежной командировки и т.д.).

Часть 3

Утверждают, что правильно поставить вопрос можно только тогда, когда ответ уже известен. Посмотрим, можно ли правильно сформулировать изобретательскую задачу (т.е. «задать правильный вопрос») пока решения еще нет, а известны только недостатки объекта. Я опять пройдусь по примерам, приведенным выше.

Правильная задача звучит так: нужно убрать неровности до нуля.

Примечание. Хочу оговориться, что в этом примере я не ставлю себе целью отметить и проанализировать ВСЕ НЕДОСТАТКИ (или большинство из них). Мне достаточно, чтобы была понятна суть подхода. У шнека есть и другие проблемы, у остальных элементов их тоже предостаточно, устранить их до конца за всю многолетнюю историю мясорубки не удалось никому (такую задачу себе никто и не ставил), поэтому эффективность работы этого полезного устройства мала. Это не бросается в глаза только потому, что не с чем сравнивать. Более того, при переходе мясорубки с уровня кухни на уровень мясокомбината, ресторана или кафе технические проблемы только выросли. Но кто про это думает? Это же не датчики для атомной электростанции, в самом-то деле.

2. Датчики на АЭС. Недостатком надежных американских датчиков является их большая высота, т.к. из-за этого необходимо строить более высокое, а, значит, гораздо более дорогое здание станции.

Правильная задача: нужны датчики нулевой высоты.

Правильная задача: нужны датчики без редуктора.

Правильная задача в этом случае: нужны датчики без муфты.

Нужны датчики нулевой высоты без редуктора и предохранительной муфты.

Переступить через него нельзя, разве что МЫСЛЕННО. Когда он сумел сам себе сказать: «Я не знаю, как получить это стекло, но ДОПУСТИМ, ЧТО ОНО УЖЕ ЕСТЬ. Что тогда будет?», никаких трудностей в отслеживании последствий от первоначальной идеи больше не было. Если не учитывать это обстоятельство, то тогда невозможно объяснить, почему такое простое, но потрясающе эффективное решение не приходило в голову тысячам специалистов в течение сотен лет. Потому и не приходило, что мысли наталкивались на НЕПРЕОДОЛИМОЕ препятствие.

А как же удалось Максутову поставить такую невероятно трудную (для сознания) задачу? Об этом он рассказывает в своей книге: началась война, оборудование погрузили в ящики и отправили из Ленинграда в эвакуацию, а он сопровождал ценный груз, чтобы на новом месте продолжить свою работу, важную для страны.

Ножи в бритве должны быть и узкими, и широкими.

7. Красильная машина. По этой работе у меня нет опубликованных материалов. Но ситуация простая и, надеюсь, все будет понятно из короткого описания. Использование эжектора (английское «jet» точнее) позволило фирме Gaston County сделать огромный рывок в красильном деле и, как минимум, на два десятка лет обогнать конкурентов. Но срок действия патентов ограничен, и вскоре понадобилось искать новые решения.

Помню, что обсуждался вопрос установки двух jet’ов, одного за другим, это тоже могло чему-то как-то немного помочь. Но и на это предложение успели получить патент итальянцы. Да и ясно было, что будет дорого. Подмывает рассказать подробнее о дальнейшем развитии событий, они были достаточно бурными, но это как-нибудь в другой раз. Скажу только, что сложение достоинств существующего jet’а с круглой дыркой (ничего менять не нужно) и достоинств «невозможного» (красит расправленную ткань, а не скомканную в жгут, поэтому очень эффективно) позволило получить идею решения часа за два. Да и то, большая часть времени ушла на «укоськивание» своего родного ума («Ну, миленький, ну, потерпи. Ну, ясно же, что ТАК СДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ, но давай просто попробуем мысленно представить… хотя бы понарошку…» и т.д.).

Меняется дело в том случае, когда кран с «реле времени» (т.е. устройством, которое регулирует расход воды) рассматривать только как альтернативу простому и дешевому рукомойнику, который этого делать не может. Складывая достоинства, получаем задачу:

Простой рукомойник должен выдавать воду с задержкой по времени.

Для полного комплекта приведу еще два примера. Они не совсем мои, проблемы решали другим людям, но косвенно я тоже имел к этому отношение.

9. Схват робота. На предприятии никак не удавалось механизировать подачу плат из кассеты к автоматическому штампу. Механическая рука робота («схват») хорошо работала, если платы в кассете располагались ровно, но не могла захватить даже слегка перекошенную плату. Пневматическая присоска легко захватывала плату с любым перекосом, но не обеспечивала необходимой точности при подаче ее в штамп, что приводило к поломке дорогого импортного оборудования. Все попытки устранить недостатки каждого из этих устройств (по очереди) ни к чему не привели, и пришлось перейти на ручную подачу плат по одной штуке в станок с высокой производительностью.

Правильная задача в этом случае звучит так:
Схват робота должен быть и механическим, и пневматическим.

Понятно, что в этом случае от каждого устройства нужно взять только его плюсы.

Решение практически очевидное. На внедрение ушло меньше двух часов. Этот случай подробно описан в истории «Гибрид» [19].

По правилам ИПК каждый слушатель должен был выбрать объект, устранить в нем хотя бы один недостаток, применяя те инструменты, о которых мы рассказывали, написать отчет о проделанной работе, получить рецензию от своего руководителя и замечания от рецензента, а в конце защитить свое решение перед группой и перед специальной комиссией из нескольких заводских специалистов высокого уровня.

Но говорить ничего не стал, чтобы не расхолаживать слушателя, у которого я был руководителем. Обычно, что-то всегда удавалось улучшить.

Вот из-за этого у слушателя и образовался этот «свободный месяц». Я с интересом спросил: «Вы думаете, им этого срока хватит»? И услышал спокойный ответ: «Нет, я так не думаю, они напрягаются уже 12 лет. Давно пора ставить точку».

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Авторские свидетельства на изобретения

В сопроводительном письме рукой слушателя было написано объяснение: материал закрытый, а так как у меня нет соответствующего допуска, то читать мне его не положено. Вот так и получилось, что «справка» о том, что ответы хорошие, у меня есть, а вот почитать эту справку нельзя, можно только обложки посмотреть. Впрочем, те, у кого есть соответствующий допуск, могут и почитать. * * *

Часть 4

Интересно получить ответ на следующий вопрос: что плохого будет, если задачу «через плюсы» не ставить? Может быть, ничего страшного и не случится?

Вернусь опять к примерам, рассмотренным раньше.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 4. Шнек с постоянным шагом витков (патент US 337,631, Mar. 09, 1886)

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 5. Шнек с переменным шагом витков (патент US 339,833, Apr. 13, 1886)

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 6. Шнек с переменной толщиной витка (рисунок из отчета по ФСА электромясорубки ЭМШ 30/100-4, 1986-87 гг.)

3. Гвоздь. Это учебный пример. Когда точно был изобретен гвоздь, я не знаю. В Википедии нашел фразу: «Производство гвоздей оставалось ручным до начала XIX века, когда были созданы первые машины для изготовления кованых гвоздей. Примерно в то же время стали применять станки для получения гвоздей из проволоки». Про шуруп найти информацию сходу не смог, но ясно, что придуман он был тоже давно. Допустим, в начале XX века, точнее мне и не нужно. А вот винтовой гвоздь появился значительно позже (см., например, патент US 2,558,379, June 26, 1951; заявка подана Aug. 01, 1946). Это предложение тоже опоздало на большой срок.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 7. Бритва с гироскопическим приводом

Когда именно появилась альтернативная конструкция (рис. 7), я не знаю [20]. Эта бритва пыталась отвоевать себе место под солнцем среди рыбаков и охотников («Needs No Battery. No Electricity. Just Pull its Cord and You’re off to a Radiation-Free Shaving Experience»). Но ничего не вышло, видимо для этой категории людей не очень-то нужна бритва, особенно если она плохо бреет. Похожим образом была устроена наша отечественная бритва «Спутник» с пружинным приводом (рис. 8). Она тоже брила неважно, и исчезла из продажи больше 20-30 лет назад.

Как я уже писал раньше, бритва по нашему патенту сильно запоздала, кроме того, появилась она не там, где нужно. Шансы на то, что ей удастся пробиться, практически нулевые. Некоторым «утешением» может быть только то, что у многих аналогичных гибридов похожая судьба. Но, бороться за внедрение идей, «опоздавших навсегда», бессмысленно, лучше научиться делать так, чтобы хорошие идеи появлялись в нужное время, и в нужном месте. При всей кажущейся трудности такой задачи (для сознания, с точки зрения здравого смысла), может оказаться, что решить ее совсем не сложно.

В нашем случае правильная задача звучит так:
Большой ротор нужно пропитать в существующей (маленькой) камере.

Вывод по этому примеру тоже безрадостный. Целая группа проблем ротора и всей машины не решалась только потому, что не было ответа с пропиткой. Но ведь и в этом случае можно сказать, что «все уже было«. Задержка происходила не по объективным причинам, а потому, что сознание специалистов ставило перед ними непреодолимый барьер. Причем, чем выше квалификация специалистов, тем для них очевиднее, почему этот барьер нельзя преодолеть. Поневоле вспоминается шутка: все умные знают, что сделать это нельзя. Приходит дурак, который этого не знает, вот он-то и делает. Жаль, что, как правило, его приходится долго ждать.

7. Красильная машина. На фирму Gaston Сounty я попал в 1991 году. Вместе с коллегами мы для сотрудников этой компании проводили первый в США учебный семинар по ТРИЗ. Организовал семинар и помогал с переводом Марк Баркан, в то время руководитель конструкторского и технологического отделов (в настоящее время он уже не первый срок является президентом Международной ассоциации ТРИЗ). От него я услышал историю про jet, применение которого сделало ничем не примечательную фирму «законодателем моды» в красильном деле (в Америке и всем мире) на 25-30 лет. Вот бы и заняться всерьез этим jet’ом тогда, но очевидными казались другие задачи.

В 1994 году я подписал договор на консультирование фирмы по техническим проблемам, а в следующем году провел на этом предприятии почти полгода (я немного рассказал об этом в работе [12]). Практически за те же полгода были внедрены восемь моих предложений, что, по словам Марка, принесло компании три четверти миллиона прибыли. Но и я, и сотрудники Марка, решая очевидно важные задачи, занимались устранением недостатков существующего оборудования (в том числе, и jet’а). Сейчас отчетливо видно, что нужно было, не теряя времени, ставить и решать по jet’у «правильную» задачу. Ведь, опять же, все было. Решение, которое я предложил (гибридный jet), просто опоздало. Его даже не удалось проверить на практике, хотя сомнений, что оно должно было хорошо работать, у меня не было и нет.

Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Смотреть картинку Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Картинка про Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков. Фото Для чего служит шнек мясорубки и почему изготовлен с переменным шагом витков
Рис. 9. Классический рукомойник, 3 л, [21]

9. Схват робота. Зачем несколько месяцев уродоваться, пытаясь бороться с недостатками то механического, то пневматического устройств, причем, каждый раз безуспешно? Не лучше ли сходу сложить очевидные достоинства обоих этих вариантов, не думая об их недостатках, которые при этом самоустраняются? Вопросы риторические, ответы на них очевиды.

10. Циклон. Если за 20 минут на шумной проходной можно получить то, что никак не удается (несмотря на отчаянные попытки) хорошим специалистам из специализированного НИИ за 12 лет, то, похоже, неладно что-то в этом Датском королевстве…

Вывод простой:

    Поставить вовремя перед собой «правильную» задачу специалистам психологически трудно, поэтому многие нужные и полезные изобретения сильно запаздывают. Кроме того, когда они, наконец, появляются, то часто оказываются «не в том месте, где нужно», поэтому им гарантированы хронические проблемы с внедрением.

Часть 5

По сути, мы получили альтернативную пару изобретательских инструментов со своими плюсами и минусами.

Альтернативное противоречие (сразу для двух элементов пары):

    Если улучшение объекта происходит через «устранение минусов», то задачу поставить просто (+), но найти ответ трудно (-); если улучшение объекта происходит через «сложение плюсов», то получить решение легко (+), но изобретательскую задачу поставить психологически трудно (-).

Безусловно, у каждого человека есть право выбирать тот инструмент, который ему больше нравится. Однако, заманчиво сложить несомненные достоинства (плюсы) обоих подходов и получить гибридный изобретательский инструмент, у которого отсутствуют (или хотя бы сильно уменьшены) недостатки прототипов. Правильная задача (правильный слайд, портрет ответа) в этом случае выглядит так:

Подход к решению технических проблем заключается в суммировании достоинств из альтернативного противоречия. (Т.е. изобретательскую задачу ставят через «устранение минусов» объекта, а ответ находят через «сложение плюсов» исходного объекта и альтернативной системы).

Хорошо, допустим, что изобретатели начнут активно пользоваться в своей работе таким инструментом. Какие будут от этого последствия? Отмечу только то, что видно сходу. Предложения перестанут опаздывать на десятки и сотни лет. Чаще станут появляться там, где нужно, т.е. резко облегчится их реализация. Будут ли у этого подхода недостатки? Конечно, будут. Но, как поступать с недостатками мы только что разобрались.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *