Для чего утеплять царгу самогонного аппарата
Утепление перегонного куба: достоинства, способы, материалы
Во время нагревания браги часть тепла может уходить через стенки или крышку перегонного куба, а значит общее время дистилляции будет увеличено, герметичность аппарата останется под вопросом, а расход воды станет больше. Чтобы снизить такие негативные эффекты, специалисты в приготовлении домашних алкогольных напитков рекомендуют утеплять куб, причем для этого не понадобятся слишком дорогие материалы.
Выбор уплотнителя для термоизоляции
При необходимости утеплить перегонный куб, подойдёт материал, сохраняющий свои характеристики при температуре 100°С — 120°С с толщиной 5 — 10 мм, учитывающий особенности нагрева.
Для электрических, индукционных плит и тенов внутри куба используют материалы:
Популярностью для теплоизоляции пользуется полипропилен во вспененной форме. Состав не плавится при температурах до 140°С, а дополнительная фольга позволит существенно снизить теплопотери. Широкая сфера применения материала сделала его довольно доступным, и приобрести утеплитель можно в любом магазине стройматериалов или супермаркете для дома и сада.
Довольно часто самогон производят на открытом огне газовой плиты. В этом случае утепление перегонного куба тоже дает хорошие результаты с вариантами уплотнителя:
Материалы на этих основах проверены на контакт с огнём, применяются в камерах сгорания, печах, дымоходах. Нижнюю часть перегонной емкости рекомендовано не изолировать.
Важно. Утепление перегонного куба обязательно, если используется продвинутый самогонный аппарат с высокой ректификационной колонной. Процесс может длится несколько суток. В результате снижения теплопотерь, можно сэкономить относительно существенную сумму на энергоносителях и охлаждающей жидкости.
Способы контролирования температуры перегонного куба
Для того, чтобы самогонный аппарат мог оставаться производительным и эффективным, важно чтобы он был оснащен точным и чувствительным термометром. Благодаря ему можно не только контролировать процесс самогоноварения, но и защитить перегонный куб от перегрева.
Поскольку все технологические процессы перегонки браги в самогон требуют четкого соблюдения температурного режима, а практичного термометра может не быть под рукой, то опытные самогонщики предлагают альтернативные способы контроля качества. Один из них, это огонь. Небольшое количество дистиллята поджигают и если пламя имеет синий оттенок, то крепость напитка достаточно высокая. Если же огонь имеет желтоватые тона и горит еле-еле, значит, крепость напитка не превышает 40 градусов.
Преимущества утепления бака самогонного аппарата
Основные задачи и технические характеристики
Царга представляет собой колонну, заполненную наполнителем в виде пружинок из меди или нержавеющей стали. Часто в качестве наполнителя используется обычная металлическая мочалка, порезанная на части и скрученная в тугой комок.
Обратите внимание: Царга выполняет только часть функций ректификационной колонны. Во время ректификации используется сложная схема специальных фильтров, в то время как очистка в царге не такая дотошная, да и высота колонны меньше – от 15 до 45 см.
Во время нагрева браги или спирта-сырца часть пара в царге конденсируется и возвращается обратно в куб. Таким образом дальше продвигается более чистый спиртовой пар, избавленный от примесей, с более высокой температурой кипения.
Казалось бы, суть в том, что температура в ней должна быть ниже, чем температура в кубе, иначе конденсация просто не произойдет. Тогда почему вообще ее нужно утеплять? Излишнее утепление колонны в связке со слабым нагревом перегонного куба действительно может сыграть с самогонщиком такую плохую шутку.
Но важный момент, о котором часто забывают противники утепления, заключается в том, что капли должны конденсироваться именно на насадке Панченкова, чтобы произошла полноценная очистка жидкости. А благодаря тому, что температура внутри колонны и снаружи сильно отличается, капли в первую очередь образуются на стенках колонны и беспрепятственно (а также бессмысленно) быстро стекают обратно в общую массу.
Обратите внимание: Особенно эта проблема актуальна при перегонке зерновой браги с наполнителем царги из меди, главная задача которой абсорбировать серу.
Поэтому, чтобы сохранить правильный тепломассообмен в колонне, царгу все же лучше утеплять.
Ориентировочная инструкция утепления бака для выгонки самогона на электрических плитах
Самым простым и дешевым вариантом будет использование туристического коврика. Необходимо изолировать крышку и стенки бака. В зависимости от размеров аппарата требуется:
Зачем утеплять куб?
Преимуществ, которые побуждают пользователей выполнить обязательное утепление куба, насчитывается множество. Среди наиболее выгодных особенностей этой процедуры:
Как сделать своими руками?
Высоту выбирают, исходя из своих возможностей, но помня, что:
Внимание. Хоть и принято считать, что 15 см царги очищают пары на 20%, но такой высоты колонна не даст вам ожидаемой очистки, поскольку эти промеры были сделаны на большей высоте колонны (то есть 15 см – это часть более высокой конструкции).
Необходимые материалы
Для домашнего изготовления лучше взять оптимальные 45 см или хотя бы 35 см в высоту. Трубу обычно используют диаметром 35 мм. Также понадобятся:
Кроме того, царгу можно соединить непосредственно с горловиной куба, без переходника.
Изготовление наполнителя
Наполняют трубу обычно мочалками-скребками для посуды, купленными в ближайшем хозяйственном магазине. Но в подавляющем большинстве они сделаны из технической нержавейки, что не слишком полезно, ведь проволочки-спиральки будут контактировать со спиртовыми парами.
А техническая нержавейка вступает в реакцию с различными веществами, содержащимися в алкоголе, образовывая новые соединения. Вряд ли они будут полезными для здоровья.
Совет. Отправляясь за покупкой мочалок, снимите с холодильника и положите в карман небольшой магнитик.
А затем проверяйте предложенную продукцию. Вдруг вам повезет и вы попадете на скребок из пищевой нержавейки (она не магнитится, в отличие от технической).
Весьма желательно сделать царгу разъемной, нарезав резьбу на верхней части трубы и крышке. Обеспечьте герметичность с помощью силиконовой прокладки. Разъемная конструкция нужна для того, чтобы иметь возможность заменить со временем наполнитель, на котором скапливаются вредные отложения, ухудшая качество продукта.
Нержавейку зачастую легче заменить, а при использовании медных проволочек их можно высыпать и промыть с использованием средства для мытья посуды, а затем хорошенько прополоскать под проточной водой и можно снова наполнить ими трубу.
Важно. Если желаете наполнить свое изделие спиральками именно из пищевой нержавейки, поспрашивайте у тех, кто работает на предприятии, выпускающем различные приспособления для пищевой промышленности.
Там отходы (спиралевидную стружку) просто сдают в металлолом и наверняка вам продадут (а то и подарят) килограмм таких отходов.
Наполнитель не просто засыпают в царгу, его предварительно подготавливают. Мочалки режут на кусочки, которые, в свою очередь, нужно скрутить в небольшие спиральки. Также поступают и со спиралевидными проволочками (стружкой).
Внимание. Труба должна быть наполнена достаточно плотно, на всю высоту, но не «запрессована». Заполняя трубу, достаточно постукивать слегка по столу, чтобы наполнитель улегся без образования пустот.
Чем лучше утеплить царгу
Выбирая, чем лучше утеплить царгу самогонного аппарата, не стоит хватать первый попавшийся утеплитель – закончиться может плачевно как для аппарата, так и для помещения, в котором совершается перегонка. Важно, чтобы материал был устойчив к высоким температурам. Некоторые утеплители не предназначены для работы с высокими температурами, они начинают плавиться, выделяя при этом ядовитые испарения, и в итоге намертво прилипают к металлу.
Обратите внимание: Гимнастические коврики, которые часто советуют в качестве утеплителя, выбирать нужно осмотрительно. Некоторые из них производятся из полиуретана, который способен долго выдерживать воздействие высоких температур, а состав некоторых более похож полипропилен, и держать их рядом с горячей трубой не рекомендуется.
При выборе материала для утепления, обратить внимание стоит на сантехнический утеплитель для труб. Он привлекателен не только качеством удержания температуры, но и цилиндрической формой. Благодаря ей утепленная царга смотрится аккуратно и эстетично.
Еще подходит утеплитель на подложке из стеклофольмы – он зарекомендовал себя как качественный и долговечный материал. Но главное правило – стойкость к температурам около от 70 до 110 градусов – сохраняется.
А вот решая, чем лучше утеплить перегонный куб, внимание стоит обратить на утеплитель на основе неопрена. Для куба выбрать материал немного сложнее, потому что необходимо учитывать и способ нагревания. Если используется газовая плита, то от утеплителя лучше отказаться вообще или обернуть только верхнюю часть емкости и крышку.
Что такое царга?
В самогонном аппарате брага постепенно превращается в спиртовой продукт, в который без применения очищающих устройств еще на этапе перегона попадает много вредных веществ, называемых сивухой. Именно она придает домашнему крепкому алкоголю характерный резкий запах и неприятный вкус.
Чтобы прослыть настоящим мастером-винокуром, нужно освоить некоторые модные сегодня «фишки» самогоноварения, позволяющие в домашних условиях получать достойный продукт. Среди них – использование царги.
Для укрепления конечного продукта и одновременной очистки спиртовых паров от вредных добавок успешно используют данное приспособление.
Функции и особенности строения
Из-за повышения градуса конечного продукта, царгу часто называют укрепляющей колонной. Она и является колонной — трубой, устанавливаемой вертикально непосредственно над перегонным кубом.
Советуем почитать: Покупная и сделанная своими руками укрепляющая колонна
Особенности. В отличие от укрепляющей колонны, которая может быть простой трубой без «начинки», в царге используется наполнитель. Это спиралевидные медные проволочки или кусочки сантехнической мочалки из нержавейки (последние часто используются в самодельных приспособлениях).
Как работает?
Пары спирта, поднимаясь по царге, частично конденсируются и стекают вниз – навстречу новым парам, которые в свою очередь также освобождаются от вредных веществ и воды.
Конденсированная жидкость постоянно возвращается в куб, а чистый спирт идет дальше, в холодильник. Таким образом, избавленный от сивушных масел и воды продукт имеет высокую крепость и приемлемую чистоту.
Можно ли заменить сухопарником?
Такой вопрос частенько задают начинающие винокуры, но ответ на него только один – нельзя. Максимальная очистка самогона с помощью сухопарника – 20% против 60% у полноценной царги.
Еще по теме: Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате и как используется?
Нужно ли утеплять?
А вот в этом вопросе мнения расходятся. Есть любители утеплять и перегонный куб, и царгу, утверждая, что таким образом повышается КПД. А есть и противоположное мнение, что колонна лучше охлаждается на воздухе и это обеспечивает лучший отбор сивушных масел.
Некоторые еще и вентилятор на нее направляют для лучшего охлаждения. Так что решать вам.
Внимание. Наличие царги несколько снижает скорость перегона браги, что необходимо учитывать, принимая решение, нужна ли эта система в вашем аппарате.
Зачем утеплять царгу самогонного аппарата: преимущества и недостатки, параметры
Получение из браги спирта или хотя бы крепкого самогона высочайшего качества – мечта каждого винокура.
И если для первого требуется полноценная ректификационная колонна, то установка царги позволяет получать алкоголь с крепостью 80 градусов и без примесей сивушных масел.
Но многих владельцев такого дополнения к аппарату волнует вопрос: зачем утеплять царгу самогонного аппарата? Не противоречит ли это самой сути этого дополнительного оборудования?
Основные задачи и технические характеристики
Царга представляет собой колонну, заполненную наполнителем в виде пружинок из меди или нержавеющей стали. Часто в качестве наполнителя используется обычная металлическая мочалка, порезанная на части и скрученная в тугой комок.
Обратите внимание: Царга выполняет только часть функций ректификационной колонны. Во время ректификации используется сложная схема специальных фильтров, в то время как очистка в царге не такая дотошная, да и высота колонны меньше – от 15 до 45 см.
Во время нагрева браги или спирта-сырца часть пара в царге конденсируется и возвращается обратно в куб. Таким образом дальше продвигается более чистый спиртовой пар, избавленный от примесей, с более высокой температурой кипения.
Казалось бы, суть в том, что температура в ней должна быть ниже, чем температура в кубе, иначе конденсация просто не произойдет. Тогда почему вообще ее нужно утеплять? Излишнее утепление колонны в связке со слабым нагревом перегонного куба действительно может сыграть с самогонщиком такую плохую шутку.
Но важный момент, о котором часто забывают противники утепления, заключается в том, что капли должны конденсироваться именно на насадке Панченкова, чтобы произошла полноценная очистка жидкости.
А благодаря тому, что температура внутри колонны и снаружи сильно отличается, капли в первую очередь образуются на стенках колонны и беспрепятственно (а также бессмысленно) быстро стекают обратно в общую массу.
Обратите внимание: Особенно эта проблема актуальна при перегонке зерновой браги с наполнителем царги из меди, главная задача которой абсорбировать серу.
Поэтому, чтобы сохранить правильный тепломассообмен в колонне, царгу все же лучше утеплять.
Преимущества и недостатки утепления
Обратите внимание: Теплоизоляция царги, как и утепление перегонного куба, выполняет и другую задачу: уменьшает риск обжечься о горячую металлическую поверхность бака или трубы, которые могут нагреваться паром до 70 градусов.
Минус только один, но для некоторых он может быть достаточно существенным: при покупке индукционной плитки придется выбрать не самую слабую, чтобы избежать ситуации, когда весь пар будет конденсироваться и возвращаться обратно.
Чем лучше утеплить царгу
Выбирая, чем лучше утеплить царгу самогонного аппарата, не стоит хватать первый попавшийся утеплитель – закончиться может плачевно как для аппарата, так и для помещения, в котором совершается перегонка.
Важно, чтобы материал был устойчив к высоким температурам.
Некоторые утеплители не предназначены для работы с высокими температурами, они начинают плавиться, выделяя при этом ядовитые испарения, и в итоге намертво прилипают к металлу.
Обратите внимание: Гимнастические коврики, которые часто советуют в качестве утеплителя, выбирать нужно осмотрительно. Некоторые из них производятся из полиуретана, который способен долго выдерживать воздействие высоких температур, а состав некоторых более похож полипропилен, и держать их рядом с горячей трубой не рекомендуется.
При выборе материала для утепления, обратить внимание стоит на сантехнический утеплитель для труб. Он привлекателен не только качеством удержания температуры, но и цилиндрической формой. Благодаря ей утепленная царга смотрится аккуратно и эстетично.
Еще подходит утеплитель на подложке из стеклофольмы – он зарекомендовал себя как качественный и долговечный материал. Но главное правило – стойкость к температурам около от 70 до 110 градусов – сохраняется.
А вот решая, чем лучше утеплить перегонный куб, внимание стоит обратить на утеплитель на основе неопрена. Для куба выбрать материал немного сложнее, потому что необходимо учитывать и способ нагревания. Если используется газовая плита, то от утеплителя лучше отказаться вообще или обернуть только верхнюю часть емкости и крышку.
Популярные производители термокомплектов
Промышленное утепление для царги и перегонного куба начали производить сравнительно недавно, так что изготовителей термокомплектов немного.
Купить готовый утеплитель гораздо проще, чем сделать его самому: утеплитель можно выбрать под определенный размер колонны, и в нем будут присутствовать все необходимые отверстия.
Застегивается термокомплект на царге с помощью липучки, так что натягивать его на трубу и стягивать для мытья или замены наполнителя царги не потребуется.
Самым популярным производителем термокомплектов для царги является компания Добровар – средняя цена утеплителя в интернет-магазинах около 1000 руб. Сделан он из неопрена и стеклофольмы, легко выдерживает высокую температуру. Благодаря хорошим теплоотражающим свойствам такой утеплитель повышает КПД аппарата на 15-20%.
Обратите внимание: Неопрен и стеклофольма отлично моются, после чего материал просушивается и может использоваться повторно.
Утепление царги самогонного аппарата своими руками
Сделать качественное утепление своими руками не очень сложно. Для этого не понадобится какие-либо специфические навыки или инструменты.
Обратите внимание: Чтобы упростить натягивание трубки на царгу, можно использовать обычный мыльный раствор. Утеплитель, которым обернута царга, хорошенько смачивается, остаток проливается через трубку второго слоя утепления. После этой процедуры царга легко проскальзывает внутрь.
После этого остается только вырезать необходимые отверстия, и термокомплект для царги будет готов.
Сделать утеплитель самостоятельно или приобрести его в специализированном магазине – решать каждому самостоятельно. Но озаботиться утеплением царги необходимо обязательно, если стоит задача получить качественный крепкий самогон, который и в любимую настойку превратить несложно, и гостям предложить не стыдно.
Зачем утеплять куб и царгу самогонного аппарата
При нагревании куба, часть его тепла передается воздуху, мы теряем энергию.
Чтобы этого не допустить, необходимо утеплять куб, тогда мы сэкономим на электроэнергии которая пойдет на обогрев куба.
Куб я утепляю с помощью фольгированного утеплителя. Я его складываю пополам, чтобы фольга была наружу и обматываю им куб, делаю прорези.
Утеплитель фиксирую резинкой.
Чтобы помыть куб, можно ее легко снять вместе с утеплителем.
Зачем утеплять царгу самогонного аппарата
Если у вас обычный прямоточный самогонный аппарат, то царги утеплять не надо. Это делается для того, чтобы они за счет воздуха охлаждались и отсекали часть хвостов.
Что происходит в царге когда она утеплена, на рисунке картинка под цифрой 1
Облака имеют приблизительно прямой переход, синее облако это спирт, темно коричневое это переходное облако, за ним идет облако хвостов.
Что происходит в царге когда она не утеплена, на рисунке картинка под цифрой 2
Предположим мы гоним на морозе и у нас действительно около стенок образуется дикая флегма, которая стекает в куб. Она все равно будет участвовать в тепломассобменне и отсекать хвосты.
Пар поднимается вверх и около стенок царги, он будет охлаждаться, стенки тубы будут выполнять функцию насадки.
На что может повлиять дикая флегма в колонне
Если мы осуществляем отбор тела по двум датчикам температуры, то ни на что, мы ее даже не заметим. У нас только увеличится количество теоретических тарелок, так как флегма стала холоднее.
Дикая флегма может повлиять на показание температуры нижнего датчика, если у нас стоит система старт стоп.
Датчик температуры в наших бытовых колоннах доходит до противоположной стенки и на него дикая флегма может и никак не влиять.
Дикая флегма может влиять на показания датчика в промышленных колоннах, так как у них большой диаметр и термометр стоит у края трубы. На рисунке картинка 4.
Переходное облако поднялось вверх, а термометр показывает температуру дикой флегмы.
Что может произойти если флегма стекает по центру трубы и у нас утеплена царга
Флегма будет продавливать середину и по краям окажутся хвосты. На рисунке картинка 3.
Зачем утеплять самогонный аппарат? – Обзорус
Многие самогонщики тратят уйму времени и сил для того, чтобы утеплить свои самогонные аппараты. Делают они это по-разному, но суть от этого не меняется. Самогонные аппараты утепляются либо сразу после покупки, либо же спустя непродолжительное время. Этому есть вполне логичное обоснование. Сегодня мы расскажем зачем утеплять самогонный аппарат.
В ходе работы самогонный аппарат довольно ощутимо греется. Это самое тепло необходимо для того, чтобы запустить процесс образования спиртовых паров. Последние начинают постепенно заполнять все внутренние области колонны пока не достигнут ее верхней точки, где как правило расположен дефлегматор.
Здесь пары конденсируются и в виде флегмы стекают в нижнюю часть колонны и тем самым орошают все внутренние поверхности. Данный процесс протекает во всех самогонных аппаратах колонного типа и известен под термином «теплообмен масс». Увы, но данный процесс протекает не идеально. Камнем преткновения выступают тепловые потери.
Они возникают вследствие высокой теплопроводности нержавеющей стали, из которой состоят все аппараты подобного типа.
По мере движения спиртовые пары удаляются от источника нагрева и часть их тепла рассеивается. Собственно, это и называется тепловыми потерями.
В результате, в дефлегматор поступают не горячие пары, а уже теплые. Это в свою очередь сказывается на работе дефлегматора заметно снижая ее эффективность.
При этом многое зависит от величины паропроводной царги и ее диаметра. Чем эти параметры больше, тем соответственно выше коэффициент потерь.
Иными словами, если установить дополнительную царгу, то ее эффект будет минимальным поскольку тепловые потери вырастут на 50%.
Собственно, с этим явлением и призвано бороться утепление. Самогонщики довольно быстро поняли, что тепловые потери заметно снижают эффективность работы колонны и по этой самой причине уже на самых ранних этапах стараются утеплить свои самогонные аппараты.
Зачем утеплять бак самогонного аппарата?
Прежде всего утепление бака позволяет снизить время на дистилляцию. Как правило разница составляет от 15 до 20%. Соответственно появляется возможность сэкономить на ресурсах (электроэнергия). Еще одним плюсом от утепления выступает снижение температуры среды.
Да, самогонный аппарат нагревается до высоких температур и со временем начинает довольно существенно нагревать все пространство вокруг себя. Благодаря утеплению данный эффект можно существенно снизить. Наконец утепленный бак — это плюс к безопасности самогонщика.
При наличии утепления на баке риск обжечься существенно ниже.
Здесь важно отметить, что данные правила не распространяются для нагрева на газовой плите. Здесь риски напротив возрастают поскольку все материалы для утепления довольно легко воспламеняются.
Мы рассмотрели вопрос касаемо целесообразности утепления самогонного аппарата. Как можно заметить, данная практика возникла отнюдь не просто так. Многие самогонщики либо самостоятельно утепляют свои аппараты или же покупают специальные чехлы для царг. Что же касается утепления имеющегося самогонного аппарата это ваше решение.
Чем утеплить самогонный аппарат?
При нагреве самогонный аппарат теряет много тепла через стенки перегонного куба и царги. Это связано с высокой теплопроводностью металлов. Как уменьшить потери без вреда для качества самогона, узнаете в нашей статье.
Зачем утеплять самогонный аппарат?
Благодаря утеплению перегонного куба существенно снижается теплоотдача. Вся энергии сохраняется внутри и идет на нагрев браги. В результате:
Чем утеплить царгу и куб самогонного аппарата?
Утеплить аппарат можно своими силами. Главное подобрать материал, который выдержит температуру в 100°С, не будет плавиться, загораться или дымить.
В случае с индукционными, электрическими и стеклокерамическими плитами можно использовать фольгированный полипропилен толщиной 5 мм. Материал одевают в два слоя. Первый крепят фольгой к кубу, второй – фольгой наружу. При этом все стыки проклеивают металлизированным скотчем. Находчивые самогонщики используют для утепления и схожие материалы, например, туристический коврик с фольгой.
Если вы ищете, чем утеплить самогонный аппарат на газу, позаботьтесь о защите от возгорания. Перегонный куб обматывайте войлоком, а сверху покрывайте его асбестом или материалом для печей и каминов.
Профессиональные утеплители
На утепление собственными силами уходит много сил и времени, а в процессе перегонки возникает ряд неудобств. Самодельный «камуфляж» трудно, а иногда и совсем невозможно снять. Кроме того, такое утепление не всегда работает в полную силу.
Специальные термокомплекты более эффективны и удобны в использовании. Изделие крепится на куб и царгу при помощи застежек и легко снимается для стирки.
Термокомплект имеет 2 слоя: тканевый внешний и войлочный внутренней. Это обеспечивает максимальное сохранение тепла. Кроме того, терморубашка выглядит солидно и профессионально.
Изделия подходят для индукционных, электрических и стеклокерамических плит.
как и чем утеплить перегонный куб и царгу самогонного аппарата
Статья прочитана: 47086 раз 31.05.2018 Станислав Фролов 2018-05-31 2021-03-30 При нагреве самогонного аппарата существенная часть тепла теряется через стенки перегонного куба и царги.
Дело в том, что сталь – материал теплопроводный, потому подобные процессы неизбежны. У многих возникает вполне логичный вопрос: «А можно ли уменьшить эти потери?». Отвечаем – да, можно и нужно.
Утепление перегонного куба имеет сразу несколько преимуществ:
Утепленный бак имеет лишь один недостаток – его нельзя использовать на газовой плите. Большинство используемых для утепления куба материалов горючие.
Чем утеплять самогонный аппарат?
В интернете есть множество способов, как утеплить бак своими собственными силами. Но останавливаться на них мы не будем. Скажем лишь, что главный параметр для материала – чтобы он выдерживал рабочую температуру в 100°С и не плавился. Но используя народные методы, будьте готовы к некоторым неудобствам:
Если у вас самогонный аппарат Вейн или Люкссталь, мы можем предложить другой вариант – использовать для него специальный термокомплект. Он удобен в использовании, крепится на кубе с помощью специальных застежек. В случае чего, его можно легко снять с куба и постирать.
Комплект имеет 2 слоя: внешний — ткань, внутренний – войлок. Подобное сочетание материалов подобрано нашими инженерами не случайно: они недороги и обеспечивают эффективное сохранение тепла. Термокомплект можно использовать на всех типах плит: индукционных, электрических, стеклокерамических. Исключение составляет только газовая.
Еще один небольшой, но приятный плюс – внешний вид. Облаченный в черный термокомплект, аппарат выглядит очень строго, солидно и по-настоящему профессионально.
Приобрести терморубашку или целый термокомплект вы можете на нашем сайте.
Какую плитку лучше выбрать для нагрева перегонного куба
Получение из браги спирта или хотя бы крепкого самогона высочайшего качества – мечта каждого винокура.
И если для первого требуется полноценная ректификационная колонна, то установка царги позволяет получать алкоголь с крепостью 80 градусов и без примесей сивушных масел.
Но многих владельцев такого дополнения к аппарату волнует вопрос: зачем утеплять царгу самогонного аппарата? Не противоречит ли это самой сути этого дополнительного оборудования?
Основные задачи и технические характеристики
Царга представляет собой колонну, заполненную наполнителем в виде пружинок из меди или нержавеющей стали. Часто в качестве наполнителя используется обычная металлическая мочалка, порезанная на части и скрученная в тугой комок.
Обратите внимание: Царга выполняет только часть функций ректификационной колонны. Во время ректификации используется сложная схема специальных фильтров, в то время как очистка в царге не такая дотошная, да и высота колонны меньше – от 15 до 45 см.
Во время нагрева браги или спирта-сырца часть пара в царге конденсируется и возвращается обратно в куб. Таким образом дальше продвигается более чистый спиртовой пар, избавленный от примесей, с более высокой температурой кипения.
Казалось бы, суть в том, что температура в ней должна быть ниже, чем температура в кубе, иначе конденсация просто не произойдет. Тогда почему вообще ее нужно утеплять? Излишнее утепление колонны в связке со слабым нагревом перегонного куба действительно может сыграть с самогонщиком такую плохую шутку.
Какой водой разбавить самогон до нужного градуса
Но важный момент, о котором часто забывают противники утепления, заключается в том, что капли должны конденсироваться именно на насадке Панченкова, чтобы произошла полноценная очистка жидкости. А благодаря тому, что температура внутри колонны и снаружи сильно отличается, капли в первую очередь образуются на стенках колонны и беспрепятственно (а также бессмысленно) быстро стекают обратно в общую массу.
Обратите внимание: Особенно эта проблема актуальна при перегонке зерновой браги с наполнителем царги из меди, главная задача которой абсорбировать серу.
Поэтому, чтобы сохранить правильный тепломассообмен в колонне, царгу все же лучше утеплять.
Преимущества и недостатки утепления
Обратите внимание: Теплоизоляция царги, как и утепление перегонного куба, выполняет и другую задачу: уменьшает риск обжечься о горячую металлическую поверхность бака или трубы, которые могут нагреваться паром до 70 градусов.
Минус только один, но для некоторых он может быть достаточно существенным: при покупке индукционной плитки придется выбрать не самую слабую, чтобы избежать ситуации, когда весь пар будет конденсироваться и возвращаться обратно.
Что даст утепление бака самогонного аппарата?
Утепление перегонного куба имеет сразу несколько преимуществ:
Утепленный бак имеет лишь один недостаток – его нельзя использовать на газовой плите. Большинство используемых для утепления куба материалов горючие.
Чем лучше утеплить царгу
Выбирая, чем лучше утеплить царгу самогонного аппарата, не стоит хватать первый попавшийся утеплитель – закончиться может плачевно как для аппарата, так и для помещения, в котором совершается перегонка.
Важно, чтобы материал был устойчив к высоким температурам.
Некоторые утеплители не предназначены для работы с высокими температурами, они начинают плавиться, выделяя при этом ядовитые испарения, и в итоге намертво прилипают к металлу.
Обратите внимание: Гимнастические коврики, которые часто советуют в качестве утеплителя, выбирать нужно осмотрительно. Некоторые из них производятся из полиуретана, который способен долго выдерживать воздействие высоких температур, а состав некоторых более похож полипропилен, и держать их рядом с горячей трубой не рекомендуется.
При выборе материала для утепления, обратить внимание стоит на сантехнический утеплитель для труб. Он привлекателен не только качеством удержания температуры, но и цилиндрической формой. Благодаря ей утепленная царга смотрится аккуратно и эстетично.
Еще подходит утеплитель на подложке из стеклофольмы – он зарекомендовал себя как качественный и долговечный материал. Но главное правило – стойкость к температурам около от 70 до 110 градусов – сохраняется.
Как вырастить из сахара
А вот решая, чем лучше утеплить перегонный куб, внимание стоит обратить на утеплитель на основе неопрена. Для куба выбрать материал немного сложнее, потому что необходимо учитывать и способ нагревания. Если используется газовая плита, то от утеплителя лучше отказаться вообще или обернуть только верхнюю часть емкости и крышку.
Как и из чего сделать перегонный куб своими руками
В домашних условиях чаще всего изготовляются емкости либо совсем простые, например из эмалированной кастрюли, либо когда необходимо изделие с точными параметрами, тогда главным материалом выступают листы пищевой нержавеющей стали.
Перегонный куб из нержавейки своими руками
Для такого изделия понадобятся следующие материалы и инструменты:
Изготовление перегонного куба проходит по такому плану:
Процесс изготовления перегонного куба из нержавеющей стали довольно сложный. Купленное готовое изделие будет выполнено более качественно.
Стимулом к созданию рукотворной емкости является либо желание новичков изготовить самогонный аппарат полностью своими руками для детального ознакомления с технологией, либо желание профессиональных винокуров создать узел с идеальными пропорциями под определенную систему, куда подобрать готовое изделие с нужными параметрами довольно сложно.
Еще одной альтернативой является покупка готовой емкости из нержавеющей стали и обустройство в ней патрубков и термометра по своим предпочтениям.
Перегонный куб из кастрюли своими руками
Сначала приобретается, если нет в наличии, кастрюля с подходящим объемом, при этом нужно учитывать, что брага не должна занимать все свободное место, часть объема используется как камера для пара. Далее работы протекают следующим образом:
В такой конструкции главный вопрос – это качественная герметизация щели между емкостью и крышкой. Если крышка прилегает недостаточно плотно, можно использовать тесто или вырезанные под размер силиконовые прокладки.
Перегонный куб с ТЭНом и регулятором
В качестве основы может использоваться любая подходящая емкость, но чаще всего ТЭНы устанавливаются в перегонные кубы из нержавейки. Для этого необходимо сделать следующее:
Нужно учитывать, что для очень густых браг ТЭН, который превосходит по деликатности воздействия тепла на сырье внешние источники, все равно не будет оптимальным решением. В таком случае, чтобы исключить подгорание, понадобится парогенератор.
Если же планируется перегонка только жидких браг, например на основе сахара, то ТЭНы в комбинации с терморегулятором полностью соответствуют всем требованиям к техпроцессу и деликатному воздействию на сырье.
Терморегулятор позволит плавно понижать и повышать температуру при «отбирании голов» и «отсекании хвостов», что значительно сложнее делать на газовой или электроплитке. В работе же с таким щепетильным оборудованием, как ректификационная колонна, можно использовать только ТЭНы или парогенератор.
Популярные производители термокомплектов
Промышленное утепление для царги и перегонного куба начали производить сравнительно недавно, так что изготовителей термокомплектов немного.
Купить готовый утеплитель гораздо проще, чем сделать его самому: утеплитель можно выбрать под определенный размер колонны, и в нем будут присутствовать все необходимые отверстия.
Застегивается термокомплект на царге с помощью липучки, так что натягивать его на трубу и стягивать для мытья или замены наполнителя царги не потребуется.
Самым популярным производителем термокомплектов для царги является компания Добровар – средняя цена утеплителя в интернет-магазинах около 1000 руб. Сделан он из неопрена и стеклофольмы, легко выдерживает высокую температуру. Благодаря хорошим теплоотражающим свойствам такой утеплитель повышает КПД аппарата на 15-20%.
Обратите внимание: Неопрен и стеклофольма отлично моются, после чего материал просушивается и может использоваться повторно.
Как и чем утеплить перегонный куб
В этом вопросе все зависит от источника тепла, которым будет нагреваться брага. Если используются ТЭНы или индукционная плитка, отличным выбором станет пенополипропилен, в продаже можно найти такой материал, как пенофол.
Это пенополипропилен с фольгированной подкладкой, усиливающей теплоизоляцию. Он обладает минимальными, близкими к 0 теплопотерями, но не выдерживает температуру более 100 С°. Утеплить таким материалом емкость очень просто.
Лист раскраивается под размеры изделия, оборачивается им, а сверху закрепляется посредством любой монтажной ленты или тенты-липучки. Главное – не забыть прорезать отверстие под патрубки и в месте выхода ТЭНа. Одного слоя при толщине листа в 5 мм или более будет достаточно.
По деньгам это обойдется примерно в 120 рублей за утеплитель и 30-40 рублей – за ленту. Кроме того, такая теплоизоляция при необходимости очень легко демонтируется.
Когда же нужно утеплить перегонный бак, эксплуатируемый на газу, подойдет комбинация из войлока, имеющего отличную теплоизоляцию, но также не выдерживающего высокие температуры, и его внешней обмотки из материала, содержащего асбест или аналогичный огнестойкий компонент. Средства такого рода стоит поискать в магазинах или торговых площадках, связанных с каминами, где используются огнестойкие уплотнители.
Подбирая перегонный куб к самогонному аппарату, важно определиться с двумя главными моментами.
Объемом, который покроет мощности системы, и материалом, от которого зависит как взаимодействие с агрессивной бражной средой, а соответственно вкус конечного продукта, так и амортизационный ресурс оборудования.
В этом плане оптимальными являются нержавеющая сталь и медь, а «временным» решением может стать эмалированная кастрюля. Поэтому выбирайте, продумывайте, а также делитесь собственным опытом на эту тему!