Драй фуд что это
dry food
Смотреть что такое «dry food» в других словарях:
Food irradiation — The Radura logo, used to show a food has been treated with ionizing radiation. Food irradiation is the process of exposing food to ionizing radiation[1] to destroy microorganisms, bacteria, viruses, or ins … Wikipedia
dry — dry1 [ draı ] adjective *** ▸ 1 with no water in/on it ▸ 2 without rain ▸ 3 hair/skin: rough ▸ 4 food: with little liquid ▸ 5 joking in serious way ▸ 6 writing: boring/serious ▸ 7 thirsty ▸ 8 alcohol: not sweet ▸ 9 used about a child ▸ 10 without … Usage of the words and phrases in modern English
dry — I UK [draɪ] / US adjective Word forms dry : adjective dry comparative dryer superlative dryest *** 1) a) something that is dry has no water in it or on it Is the grass dry enough to cut? Vegetables should be stored in a cool dry place.… … English dictionary
dry*/*/*/ — [draɪ] adj I 1) something that is dry has little or no water or other liquid inside or on it Ant: wet Are your hands dry?[/ex] Vegetables should be stored in a cool dry place.[/ex] 2) with no rain Ant: wet warm dry places like southern Spain[/ex] … Dictionary for writing and speaking English
Food storage — is both a traditional domestic skill and is important industrially. Food is stored by almost every human society and by many animals. Storing of food has several main purposes:*preparation for periods of scarcity or famine *taking advantage of… … Wikipedia
Dry-ice blasting — used to clean a rubber mold Dry ice blasting is a form of abrasive blasting, where dry ice, the solid form of carbon dioxide, is accelerated in a pressurized air stream and directed at a surface in order to clean it. The method is similar to… … Wikipedia
Food For Less — is an Australian discount supermarket chain owned by Woolworths Limited. It was originally established in Queensland, where a discount food barn chain operating as Jack the Slasher was acquired by Woolworths in the early 1980s. It later expanded… … Wikipedia
Dry rot treatment — refers to the techniques used to eliminate dry rot fungus and alleviate the damage done by the fungus to human built wooden structures. The commonly held view of an outbreak of the dry rot fungus (Serpula lacrymans) within a building is that it… … Wikipedia
Dry ice blasting — is a process in which dry ice is accelerated in a pressurized air stream and directed at a surface in order to clean it. The method is similar to sand blasting, plastic bead blasting, or soda blasting but substitutes dry ice as the blasting… … Wikipedia
Food coloring — spreading on a thin water film in the International Space Station. Food coloring is a substance, liquid or powder, that is added to food and/or drink to change its color. Food coloring is used both in commercial food production and in domestic… … Wikipedia
Food security — refers to the availability of food and one s access to it. A household is considered food secure when its occupants do not live in hunger or fear of starvation. World wide around 852 million people are chronically hungry due to extreme poverty,… … Wikipedia
Сегмент свежих продуктов сегодня: качественный скачок в будущее
«Сегодня категория фреш – одна из драйверов силы бренда, показывающей лояльность потребителей к ритейлеру. Эта категория – мощный двигатель покупательского трафика. Покупатель намного чаще заходит в магазин за свежими продуктами (в среднем 2-3 раза в неделю), чем в тот, где их нет», – рассказывает о проведенных аналитических исследованиях Наталья Барышникова, руководитель группы по работе с предприятиями розничной торговли Nielsen, Россия.
Несмотря на то, что значительная часть покупателей, порядка 24 %, покупает свежие продукты на рынках, основным каналом приобретения свежей продукции сегодня становится розничная торговля, которая берет категорию фреш в фокус своего внимания. Развитая категория фреш становится одним из конкурентных преимуществ магазина. Такое давно уже происходит в странах Европы, и наш рынок постепенно догоняет европейские тенденции. В 2010 году в румынской компании Profi Rom Food было порядка 60-ти магазинов, в настоящий момент в сети насчитывается 192 торговые точки. Генеральный директор Profi Rom Food Павел Мусял, член наблюдательного совета X5 Retail Group, считает, что подобный успех компании обеспечил широкий ассортимент свежей продукции: «Именно категория фреш фуда, которая составляет около 50 % в нашем товарообороте, помогла мне создать преимущество наших магазинов по сравнению с крупными сетями. Свежая продукция – реальный повод для покупателей заходить в наши торговые точки. Чем меньше магазин, тем фреш более важен. Кроме того, мы формируем ассортимент свежей продукции в зависимости от запроса и особенностей региона. Это позволяет создать точный подход к потребителю».
Все большее количество покупателей выбирают продукты под маркой «био» или «органик», гарантирующих покупателю натуральный вкус, потребление которых становятся тенденцией. Одним из примеров создания подобного продукта является опыт компании «Азбука Вкуса», которая совместно с крестьянским фермерским хозяйством «Саяпин» вывела на рынок продукт собственной торговой марки «Наша ферма». Сам фермер Александр Саяпин считает этот опыт удачным и продуктивным: «Наше сотрудничество с сетью «Азбука Вкуса» состоялось на основе простого товарищества с общей собственностью. Мы договорились по всем вопросам: начиная финансовых и заканчивая логистическими. Если сеть хочет создать себе поставщика, то денег тут много не нужно, главное найти фермера, правильно организовать работу, выбрать современные технологии и четко поставить задачу». Для фермеров сейчас существуют государственные программы или гранты по поддержке семейных крестьянских хозяйств, что в некоторой степени облегчает им задачу инвестиций и кредитования. Тем не менее, немаловажный фактор имеет поддержка правительства региона, на территории которого организовано хозяйство. Например, в проекте «Азбуки Вкуса» и хозяйства «Саяпин» интересы предпринимателя поддерживала администрация Калужской области.
Фермеры и производители натуральных продуктов ищут и другие пути для выхода к покупателю, кроме сотрудничества с сетями. Один из самых распространенных – это объединение в союзы фермерских и крестьянских хозяйств и совместное продвижение и продажа собственных продуктов.
Такая проблема как сертификация органических фермерских продуктов, пока не узаконенная государственными органами, уже решается ритейлерами и производителями. Национальный органический союз (НОС), созданный компаниями «Азбука вкуса», «Агранта» (девелопмент, сельское хозяйство), «Аривера» и «Органик» (производство экопродукции), кроме поддержания и развития органического земледелия России, намерен заниматься и стандартизацией производства органических продуктов.
Ожидать быстрого развития органических продуктов сложно из-за проблем, связанных прежде всего с неразвитостью национального сельского хозяйства. Однако само по себе расширение категории фреш и внимание к ней ритейлеров предполагает увеличение ассортимента качественных, натуральных продуктов на полках магазинов.
В дальнейшем аналитики видят очень хорошие перспективы для роста сегмента фреш на рынке продуктов питания. Основные предпосылки в том, что усиливается тенденция к здоровому питанию, отмечается рост среднего класса и сохраняется верность россиян традиции готовить еду дома. Сегодняшний скачок данной категории, по мнению экспертов, всего лишь старт, дальнейшее развитие впереди.
По материалам IV конференции FRESH FOOD RUSSIA 2013.
«Азбука вкуса» — российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Моск.
X5 Group («Х5») — одна из ведущих российских мультиформатных продуктовых розничных ком.
«Сегодня категория фреш – одна из драйверов силы бренда, показывающей лояльность потребителей к ритейлеру. Эта категория – мощный двигатель покупательского трафика. Покупатель намного чаще заходит в магазин за свежими продуктами (в среднем 2-3 раза в неделю), чем в тот, где их нет», – рассказывает о проведенных аналитических исследованиях Наталья Барышникова, руководитель группы по работе с предприятиями розничной торговли Nielsen, Россия.
Несмотря на то, что значительная часть покупателей, порядка 24 %, покупает свежие продукты на рынках, основным каналом приобретения свежей продукции сегодня становится розничная торговля, которая берет категорию фреш в фокус своего внимания. Развитая категория фреш становится одним из конкурентных преимуществ магазина. Такое давно уже происходит в странах Европы, и наш рынок постепенно догоняет европейские тенденции. В 2010 году в румынской компании Profi Rom Food было порядка 60-ти магазинов, в настоящий момент в сети насчитывается 192 торговые точки. Генеральный директор Profi Rom Food Павел Мусял, член наблюдательного совета X5 Retail Group, считает, что подобный успех компании обеспечил широкий ассортимент свежей продукции: «Именно категория фреш фуда, которая составляет около 50 % в нашем товарообороте, помогла мне создать преимущество наших магазинов по сравнению с крупными сетями. Свежая продукция – реальный повод для покупателей заходить в наши торговые точки. Чем меньше магазин, тем фреш более важен. Кроме того, мы формируем ассортимент свежей продукции в зависимости от запроса и особенностей региона. Это позволяет создать точный подход к потребителю».
Все большее количество покупателей выбирают продукты под маркой «био» или «органик», гарантирующих покупателю натуральный вкус, потребление которых становятся тенденцией. Одним из примеров создания подобного продукта является опыт компании «Азбука Вкуса», которая совместно с крестьянским фермерским хозяйством «Саяпин» вывела на рынок продукт собственной торговой марки «Наша ферма». Сам фермер Александр Саяпин считает этот опыт удачным и продуктивным: «Наше сотрудничество с сетью «Азбука Вкуса» состоялось на основе простого товарищества с общей собственностью. Мы договорились по всем вопросам: начиная финансовых и заканчивая логистическими. Если сеть хочет создать себе поставщика, то денег тут много не нужно, главное найти фермера, правильно организовать работу, выбрать современные технологии и четко поставить задачу». Для фермеров сейчас существуют государственные программы или гранты по поддержке семейных крестьянских хозяйств, что в некоторой степени облегчает им задачу инвестиций и кредитования. Тем не менее, немаловажный фактор имеет поддержка правительства региона, на территории которого организовано хозяйство. Например, в проекте «Азбуки Вкуса» и хозяйства «Саяпин» интересы предпринимателя поддерживала администрация Калужской области.
Фермеры и производители натуральных продуктов ищут и другие пути для выхода к покупателю, кроме сотрудничества с сетями. Один из самых распространенных – это объединение в союзы фермерских и крестьянских хозяйств и совместное продвижение и продажа собственных продуктов.
Такая проблема как сертификация органических фермерских продуктов, пока не узаконенная государственными органами, уже решается ритейлерами и производителями. Национальный органический союз (НОС), созданный компаниями «Азбука вкуса», «Агранта» (девелопмент, сельское хозяйство), «Аривера» и «Органик» (производство экопродукции), кроме поддержания и развития органического земледелия России, намерен заниматься и стандартизацией производства органических продуктов.
Ожидать быстрого развития органических продуктов сложно из-за проблем, связанных прежде всего с неразвитостью национального сельского хозяйства. Однако само по себе расширение категории фреш и внимание к ней ритейлеров предполагает увеличение ассортимента качественных, натуральных продуктов на полках магазинов.
В дальнейшем аналитики видят очень хорошие перспективы для роста сегмента фреш на рынке продуктов питания. Основные предпосылки в том, что усиливается тенденция к здоровому питанию, отмечается рост среднего класса и сохраняется верность россиян традиции готовить еду дома. Сегодняшний скачок данной категории, по мнению экспертов, всего лишь старт, дальнейшее развитие впереди.
По материалам IV конференции FRESH FOOD RUSSIA 2013.
Сегмент свежих продуктов сегодня: качественный скачок в будущее
dry food
1 dry food
См. также в других словарях:
Food irradiation — The Radura logo, used to show a food has been treated with ionizing radiation. Food irradiation is the process of exposing food to ionizing radiation[1] to destroy microorganisms, bacteria, viruses, or ins … Wikipedia
dry — dry1 [ draı ] adjective *** ▸ 1 with no water in/on it ▸ 2 without rain ▸ 3 hair/skin: rough ▸ 4 food: with little liquid ▸ 5 joking in serious way ▸ 6 writing: boring/serious ▸ 7 thirsty ▸ 8 alcohol: not sweet ▸ 9 used about a child ▸ 10 without … Usage of the words and phrases in modern English
dry — I UK [draɪ] / US adjective Word forms dry : adjective dry comparative dryer superlative dryest *** 1) a) something that is dry has no water in it or on it Is the grass dry enough to cut? Vegetables should be stored in a cool dry place.… … English dictionary
dry*/*/*/ — [draɪ] adj I 1) something that is dry has little or no water or other liquid inside or on it Ant: wet Are your hands dry?[/ex] Vegetables should be stored in a cool dry place.[/ex] 2) with no rain Ant: wet warm dry places like southern Spain[/ex] … Dictionary for writing and speaking English
Food storage — is both a traditional domestic skill and is important industrially. Food is stored by almost every human society and by many animals. Storing of food has several main purposes:*preparation for periods of scarcity or famine *taking advantage of… … Wikipedia
Dry-ice blasting — used to clean a rubber mold Dry ice blasting is a form of abrasive blasting, where dry ice, the solid form of carbon dioxide, is accelerated in a pressurized air stream and directed at a surface in order to clean it. The method is similar to… … Wikipedia
Food For Less — is an Australian discount supermarket chain owned by Woolworths Limited. It was originally established in Queensland, where a discount food barn chain operating as Jack the Slasher was acquired by Woolworths in the early 1980s. It later expanded… … Wikipedia
Dry rot treatment — refers to the techniques used to eliminate dry rot fungus and alleviate the damage done by the fungus to human built wooden structures. The commonly held view of an outbreak of the dry rot fungus (Serpula lacrymans) within a building is that it… … Wikipedia
Dry ice blasting — is a process in which dry ice is accelerated in a pressurized air stream and directed at a surface in order to clean it. The method is similar to sand blasting, plastic bead blasting, or soda blasting but substitutes dry ice as the blasting… … Wikipedia
Food coloring — spreading on a thin water film in the International Space Station. Food coloring is a substance, liquid or powder, that is added to food and/or drink to change its color. Food coloring is used both in commercial food production and in domestic… … Wikipedia
Food security — refers to the availability of food and one s access to it. A household is considered food secure when its occupants do not live in hunger or fear of starvation. World wide around 852 million people are chronically hungry due to extreme poverty,… … Wikipedia
Dry Food. Инжиниринговая компания.
Компания Dry Food специализируется на технологиях переработки продуктов в различных отраслях промышленного производства «под ключ». Мы имеем опыт работы в данной области с 1993 года. Наши специалисты участвовали в проектах по разработке и внедрению технологий переработки на предприятиях России и стран СНГ.
В своей работе мы придерживаемся основного правила – оптимизации Вашего времени и ресурсов, с помощью предоставления индивидуальных решений для переработки продуктов.
Индивидуальные решения для переработки.
Инжиниринг, проектирование и управление строительством.
В отличии от производителей оборудования, мы свободны от ограничений производственных возможностей, мы поставляем услуги с высокой добавленной стоимостью. Благодаря нашим компетенциям мы гарантируем Вам предоставление высококачественных услуг, но в рамках установленного бюджета.
Стратегический консалтинг и управление проектами.
Мы помогаем Вам в поиске решений, которые приводят к реально трансформации Вашей компании. Мы используем самые передовые методологии и технологии при создании производственных комплексов.
Подбор и поставка оборудования.
Благодаря обширным профессиональным навыкам, которыми обладают наши сотрудники, и выстроенным деловым отношениям с производителями оборудования для переработки продуктов, мы можем совместно работать над вопросами разработки и приобретения технологического производственного оборудования. Наши глубокие знания рынка пищевой переработки, также позволили нам наладить партнерские отношения с некоторыми из ведущих мировых производителей.
Интегрированные проекты.
Строительство предприятий и приобретение линий по переработке продуктов предполагает значительные инвестиции. Чтобы сделать процесс максимально эффективными, компания Dry Food предоставляем свои ноу-хау в полном объеме. Используя техников и проектировщиков с многолетним опытом работы и сотрудничества с ведущими технологическими партнерами, мы поставляем технологические линии, в которых различные компоненты (чаще всего изготовленные разными производителями) прекрасно интегрированы друг с другом, и отвечают именно Вашим потребностям, обеспечивая максимальную производительность при минимальных затратах ресурсов.
Послепродажное обслуживание.
Мы предлагаем программы капитального ремонта и планового технического обслуживания. Таким образом, Вы можете воспользоваться нашими услугами и избежать дорогостоящих простоев на производстве. Также мы предоставляем высококвалифицированных специалистов для выявления и нахождения в кратчайшие сроки всего спектра запасных частей.
dried food
Смотреть что такое «dried food» в других словарях:
dried-food specialities — The Chinese began to dry foodstuffs for easy storage and transportation 1,500 years ago. Their dried foodstuffs (ganhuo) are abundant and of great variety. Bear’s paw, bird’s nest, shark’s fin, sea cucumber, abalone, fish maw and hedgehog hydnum … Encyclopedia of Contemporary Chinese Culture
Food energy — is the amount of energy obtained from food that is available through cellular respiration. Food energy is expressed in food calories (labeling: EU kcal, U.S. calories) or kilojoules (kJ). Food calories, or the calorie units used often in… … Wikipedia
Food dehydrator — Tomato slices ready to be dried in a food dehydrator. In this model, multiple trays can be stacked on top of each other and warm air flows around the food … Wikipedia
dried — [draɪd] adj dried food, milk, or flowers have had the water removed from them … Dictionary for writing and speaking English
Dried cranberry — Dried Cranberries Dried cranberries are made by partially dehydrating fresh cranberries, a process similar to making grapes into raisins. They are popular in trail mix, salads, and breads, with cereals or eaten on their own. Dried cranberries are … Wikipedia
Dried shredded squid — Chinese name Traditional Chinese 魷 … Wikipedia
Food storage — is both a traditional domestic skill and is important industrially. Food is stored by almost every human society and by many animals. Storing of food has several main purposes:*preparation for periods of scarcity or famine *taking advantage of… … Wikipedia
Food vs fuel — is the dilemma regarding the risk of diverting farmland or crops for biofuels production in detriment of the food supply on a global scale. The food vs. fuel or food or fuel debate is internationally controversial, with good and valid arguments… … Wikipedia
Food processing — is the set of methods and techniques used to transform raw ingredients into food or to transform food into other forms for consumption by humans or animals either in the home or by the food processing industry. Food processing typically takes… … Wikipedia