Дубовые яблочки чем лечить
Что за яблоки на листьях дуба и кто в них живёт?
В народе такие разрастания называют «дубовыми яблоками», «кукушкиными слезами» и «чернильными орешками», по научному – это галлы или цецидии. Причиной их появления является мелкая мушка из отряда орехотворок. Возникают галлы не каждый год, но время от времени дубы ближе к осени обрастают такими шариками, сначала они зелёные или желтовато-белые, а позднее могут покраснеть как спелые яблоки. С виду эти образования довольно плотные, но если смять галл, внутри него можно обнаружить мягкую ткань, похожую на губку.
Откуда появляются чернильные орешки?
Весной, пока на деревьях только распускаются листья, мушки — орехотворки перемещаются по кроне дубов. Взрослое крылатое насекомое орехотворки садится на лист, прокалывает его кожицу и откладывает яйца по одному в мякоть листа. Личинка начинает развиваться, питаясь тканями листьев, и выделяет вещество, которое вызывает патологическое разрастание окружающих тканей. Если галл разрезать, внутри камеры можно увидеть едва заметную личинку, которая развивается в рыхлой, мягкой ткани, где ей тепло, комфортно и безопасно. Осенью вместе с дубовыми листьями галлы падают на землю, а примерно в конце октября имаго проделывает ход в мякоти дубового яблока и выбирается через него наружу.
Почему галлы называют чернильными орешками?
Потому что раньше их собирали, чтобы делать чернила. Дело в том, что в дубовых галлах содержится большое количество дубильных веществ — природных полифенолов, которые при взаимодействии с солями железа дают густую чёрную окраску. Долгое время именно такие чернила использовали в письме, а начиная с середины 18-го века и до середины 20-го они были распространены повсеместно. Орешки собирали осенью, измельчали и настаивали несколько дней, иногда используя вино или уксус. Затем к настойке добавляли немного железного купороса и жидкость становилась густо-чёрной. Чтобы чернила лучше ложились на бумагу, и если нужно было придать густоту или глянец, добавляли различные виды клея: мёд или вишнёвую камедь. Чернила были стойкими и не выцветали, правда, из-за активных веществ в составе со временем они разрушали бумагу.
Чем полезны дубовые галлы?
Чернильные орешки использовались и для дубления кожи, а также для получения лекарственных средств. В дубовых яблоках содержатся все ценные вещества, которые есть, например, и в листьях, и в коре дуба (танины, галловая и эллаговая кислота, флавоноиды, пентозаны и т.д.), только в в концентрированном виде. Так что не удивительно, что галлы использовали для получения танина, применяемого в медицинских целях. А в народе их просто собирали и заваривали, чтобы потом пить отвар с мёдом или сахаром. Сбор чернильных орешков начинался осенью, после чего их обрабатывали горячим паром, сушили и использовали.
Чернильные орешки: кто живёт в дубовых яблоках
«Белгородские известия» рассказывают об одном из самых мелких насекомых – орехотворках
Зелёные, жёлтые с красным боком шарики часто можно увидеть на листьях дуба. Выглядят они нарядно, особенно осенью, когда листва меняет цвет. Эти шарики называют дубовыми яблоками, или чернильными орешками.
Обыкновенная дубовая
Орехотворка – это маленькое насекомое, до 5 мм в длину из отряда перепончатокрылых. Хоть и не близкая, но родственница осы. Тело обыкновенной дубовой орехотворки покрыто волосками. Крылья прозрачные, с тёмными прожилками.
Её название говорит само за себя. Орехотворка делает дубовые яблоки. Это не быстрый процесс. Вначале самка откладывает яйца на нижнюю сторону листа дуба. Для этого она прокалывает лист. В яйцах развиваются личинки, уже вокруг которых разрастается ткань дубового листа, образуя шарик.
Чем больше орехотворка питается, тем больше разрастается её галл. Если его разрезать, то можно будет увидеть в самом центре крошечную полость, где живёт орехотворка. Всё остальное – мягкая, аномально разросшаяся пористая ткань листа. Сформировавшаяся внутри яблока орехотворка прогрызает себе путь в открытый мир.
Философ и естествоиспытатель XIV века Григор Татеваци вёл классификацию плодов на основе их пригодности. Он делил плоды на четыре группы.
1. Те, у которых съедобна наружная часть, а внутренняя нет. Пример: абрикос.
2. Плоды, у которых съедобна внутренняя часть, а наружная нет. Пример: гранат.
3. Плоды, у которых съедобна как наружная, так и внутренняя часть. Пример: виноград.
4. Плоды, у которых не съедобны ни наружная, ни внутренняя часть. Пример: чернильный орешек.
Лишь спустя время исследователи выяснили, что яблоко – это не плод дуба, а работа крошечной орехотворки.
Пострашнее птиц
Внутри дубового яблока личинка подрастает, проживает несколько линек, во время которых её тельце трансформируется из червячка в полноценное крылатое насекомое. Орехотворка внутри галла не только обеспечена безграничным питанием, но и находится под надёжной защитой от непогоды, птиц и других напастей.
В США у орехотворок есть враг пострашнее птиц. Это сверхпаразит оса-наездник Euderus set. Сверхпаразит – это насекомое, паразитирующее на другом паразите.
Осы-наездники откладывают в тело орехотворки свои яйца. Подчиняясь паразиту, орехотворка прогрызает в своём галле малое отверстие, закрывает его головой и погибает. Оса-наездник питается мёртвой орехотворкой. Когда подрастёт – съедает голову орехотворки и выходит наружу. Чтобы изучить такой сложный путь ос-наездников, учёные исследовали 23 тыс. дубовых галлов.
Хороший урожай
Многочисленные галлы ослабляют растение, но полностью погубить его не могут, да и орехотворки не ставят перед собой такую цель. Дерево для них – ценный ресурс.
В этом году орехотворки постарались в центральном парке Белгорода. Тут можно собрать хороший урожай дубовых яблок. И для древних ремесленников это был бы хороший повод для радости. Собирать бы их отправились знахари, кожевники, писари. Но обо всём по порядку.
Галлы орехотворок, кроме дубов, растут и на других деревьях. Они облюбовали огромное семейство розовых – к нему относятся шиповник, яблоня, слива, миндаль.
В фармакологии используют дубовые яблоки для получения медицинского танина. Для этого подходят далеко не все дубы и яблоки, что на них вырастают. Все, что растут в нашей широте, не лучший вариант. А вот дубы на Балканах, в Ливане, Сирии, Израиле подходят. Лучшим считается разновидность дуба Алеппо.
Танины дают плодам терпкий, сильно вяжущий вкус, поэтому коровы, козы и их сельхозколлеги не жалуют растения, богатые им.
Танины – эдакие природные антисептики для растений. Дуб, выделяя их, пытается справиться с паразитирующим насекомым. Для дуба галл – защитная реакция. Насекомое-вредитель изолируется внутри орешка и не вредит растению.
В народной медицине дубовые яблоки использовали в том числе для лечения болезней дёсен.
Ещё яблоки от дуба шли для дубления кожи и меха, их использовали в качестве красителя.
Пушкин и да Винчи
Дубовые яблоки от орехотворок внесли огромный вклад в мировую литературу. Нет, о них не слагали поэмы и не писали романы. Из них делали чернила. Говорят, что чернилами из дубовых яблок писали Леонардо да Винчи, Александр Пушкин, Иоганн Себастьян Бах конспектировал ноты. Отсюда и пошло второе народное название галлов – «чернильные орешки». Орешки вырастают разного размера – обычно 4 см в диаметре.
Чернила из галлов были стойкими, они пришли на смену саже. Учёные расшифровали состав древних железо-галловых чернил. На 200 г воды требовалось 5 г чернильных орешков, 1 г сульфата железа и 1 г камеди.
Вот только со временем (речь идёт о десятках, если не сотнях лет) происходит коррозия чернил. Специалисты сохраняют старые рукописи, обрабатывая их специальными антикоррозийными составами. По легенде, монахи Троице-Сергиевой лавры, чтобы продлить жизнь рукописям, добавляли в раствор мёд.
Из Персии в Белгород
Точное время появления чернил неизвестно. По одним данным, ими писали больше 2 тыс. лет назад древние египтяне. По другим – европейцы с IX века.
Есть очень любопытная исследовательская статья «Восточная торговля России в 30–40-х годах XVIII века и роль в ней армянских купцов». Её опубликовали в «Известиях академии наук» в 1956 году. Писали работу, опираясь на древние архивные материалы астраханской таможни. Из неё можно узнать, что в Россию через Персию попадали индийские и александрийские текстильные изделия. В империю шли турецкая бязь, медь из Ирана, золото и серебро в персидских и индийских монетах, а также в слитках. Кроме этого, купцы везли рис (его в то время называли «пшено сорочинское»), финики, инжир, фисташки и многое другое. Но что для нас особенно интересно – чернильные орешки. Уже, видимо, на местах из них делали чернила.
Из Астрахани товары расходились по всей России. «Отпуск товаров, в том числе восточных, иногородними, иноземными и местными торговыми людьми регистрировался в таможне», – уточняется в статье.
Так, в 1747 году торговые люди отправили из Астрахани 272 партии восточных товаров. Из этого количества 32 партии – в города Украины: Путивль, Нежин, Харьков – и в города, лежащие на границе с Украиной: Севск, Брянск и Белгород. Так что вполне вероятно, что состоятельные белгородцы в давние времена могли получать чернильные орешки с остока. А остальные собирали местный урожай дубовых яблок.
Дубовые «яблочки»
В этом году на участке «Нургуш» на листьях дуба очень много шаровидных образований, похожих на румяные «яблочки». Это галлы яблоковидной орехотворки, крохотного насекомого из отряда перепончатокрылых. Галлы достигают в диаметре 25 мм, окрашены в зеленовато-жёлтый цвет, с солнечной стороны с красноватыми бочками. Крылатое насекомое прокалывает кожицу листа с нижней стороны и откладывает внутрь яичко. Личинка поедает ткани листа, выделяя специфические вещества, которые вызывают опухолевидное шарообразное разрастание.
Сейчас дубовые галлы практического применения не имеют, но в старину они весьма ценились и были известны под названием «чернильные орешки». Использовали их для изготовления чернил. Обороняясь от паразита, растение накапливает в галлах большое количество дубильных веществ. При смешивании с железным купоросом они образуют стойкую к выцветанию чёрную краску. Такими чернилами пользовались в прошлом. Именно ими написаны вечные строки известных поэтов и писателей 18-19 веков.
С появлением дешёвых анилиновых красителей «чернильные орешки» утратили своё практическое значение.
Румяные яблочки. Фото Л. Г. Целищевой
Галлы яблоковидной орехотворки. Фото Л. Г. Целищевой
Лечение дубов
Расскажем о распространенных проблемах дубовых насаждений, произрастающих в лесах и на частных территориях. В средней полосе России в естественной среде встречается всем известный дуб черешчатый. На частных территориях в ландшафтном дизайне используют и другие виды дубов: скальный, красный, белый, каштанолистный, пробковый. Все эти виды, кроме дуба пробкового, хорошо переносят наши морозы и широко применяются в озеленении. Но чаще всего встречается дуб черешчатый.
Основные проблемы дубов
Основные проблемы дубов можно классифицировать следующим образом.
Болезни:
Вредители:
Все дубы долгожители, могут переносить крайне тяжелые условия, могут терять части кроны, ствола и корней и при этом выживать, несмотря ни на что. В последние годы у наших дубов отмечаются две основные проблемы, которые приводят к гибели даже самых устойчивых, могучих экземпляров. Это неконтролируемые лесным хозяйством вспышки вредителей и раковые болезни дубов, например, бактериальный рак (бактериоз). Лечение дубов в обоих случаях должно быть комплексным.
Вредители
Борьба с вредителями
Лечение дубов от вредителей дает наилучший результат на сильных деревьях, не ослабленных хроническими болезнями. Профилактические мероприятия должны быть направлены на устранение факторов, вызывающих ослабление деревьев. Это улучшение условий произрастания, достаточный полив деревьев, ососбенно во время засух, улучшение почв, мероприятия по регенирации корней в случае их повреждения. Если нападение вредителей уже состоялось, то проводят обработки инсектицидными или акарицидными средствами. Обработки могут быть как наружными, так и внутристволовыми, когда действующие вещества подаются в водопроводящую систему дерева при помощи специального инъекционного оборудования.
Бактериальный рак дуба
Как выглядит бактериальный рак дуба
Если дуб теряет около четверти кроны, то отмирание камбия отмечается только в кроне. Выглядит это следующим образом: крона становится ажурной, прозрачной, листья измельчаются и бледнеют, часть их окрашивается в характерный коричневый цвет, в кроне появляются мелкие усохшие веточки, которые обламываются при сильном ветре.
При спиле стволов и ветвей, на спилах видны красно-коричневые неровные пятна с каемкой и полосами.
Чем лечить?
Проводим все указанные работы, применяя самые прогрессивные и безопасные средства.
Чернильные орешки – лечебные наросты сумаха
Автор: Zolotoj Drakon
Чернильные орешки, галлы, цецидии, дубовые яблоки – патологические новообразования, встречающиеся на листьях, ветках растений. Пористые округлые, продолговатые наросты бывают размером от 1,5 до 3 см, могут разрастаться, быть величиной с кулак, покрывать листву раскидистыми гроздьями. В восточной медицине пользуются популярностью, так называемые китайские галлы, образующиеся на зеленой листве сумаха. Кустарник известен не только в Поднебесной. Ареал произрастания, культивирования распространяется на Вьетнам, Корею, Японию, Индию. Какими полезными свойствами обладает чернильный орешек? Как используется для поддержания, улучшения здоровья?
Как образуются наросты на листьях
Наросты желтоватого, светло-коричневого цвета образуются на листве сумаха благодаря активной жизнедеятельности тли. Насекомое отряда равнокрылых нападает на листву, присасываясь к черешкам. Там оно делает множество проколов, откладывая на зеленых пластинах, зеленых веточках многочисленную кладку яиц. В процессе роста, развития молодых насекомых-паразитов начинают формироваться мелкие пузырьки, которые позже разрастаются, увеличиваясь в размерах. Свежие новообразования сочные, мягкие, наполненные молодыми личинками тли. После высушивания становятся плотными, твердыми, не разбиваются молотком, любыми тяжелыми предметами.
Галлами пользовались для бытовых, лечебных целей еще со времен Древней Греции, Рима. Из них изготавливали лекарства, использовали для дубления кожи, приготовления чернил. Благодаря купцам цецидии поникли в Европу, стали использоваться для тех же целей, что и на Востоке.
Состав и полезные свойства галлов
Китайские галлы обладают богатым химическим составом, содержат:
Сбор чернильных орешков начинается осенью. После сбора сырье обрабатывают горячим паром, затем высушивают, используют по назначению. Обладают ярко выраженным противовоспалительным, вяжущим, противомикробным, антисептическим, нейтрализующим, кровеостанавливающим действием. Используются в гомеопатии, для приготовления мазей, водных растворов, применяемых при стоматологических, хирургических болезнях.
Применение в китайской медицине
Галлы, насыщенные биологически активными компонентами ранее использовали для приготовления настоек, которые применяли наружно. Составы помогали при следующих проблемах:
В редких случаях галловые настойки употребляли перорально против тошноты, рвоты, изнуряющего поноса.
Восточные лекари используют чернильные орешки для приготовления целебных настоек. Они помогают устранить сухость горла, слизистых, купировать кашель, воспаление легких. Средства с галлами полезны при повышенном потоотделении, кровавом поносе, острых приступах жажды при простуде, лихорадке. Наружно используются для аппликаций, помогающих при карбункулах, фурункулах, труднозаживающих ранах, опухолях, шанкрах.
Наросты, настоянные на уксусе, применяют при зубной боли, воспалении среднего уха, туберкулезе легких, фарингитах, гингивитах. Помогут при кровотечениях внутренних органов, маточных, влагалищных выделениях. Чернильные орешки полезны при частичном, полном облысении, способствуют скорейшему заживлению трещин нежной кожи губ. В виде ванночек, примочек применяются при глазных язвах, в виде отвара – для лечения выпадения кишечника при геморрое, лишаев, рожистых воспалений, экзем, трещин пяток. Отвары, настойки для лечения должны быть неконцентрированными, иначе возникнет вторичный воспалительный процесс, опасный для здоровья.
Противопоказания
Галлы богаты биологически активными компонентами, полезны для профилактики, лечения болезней. Но как и другие натуральные средства имеют некоторые противопоказания. Настойки, отвары не используют при кашле, вызванном патогенными микроорганизмами, дизентериеподобной диарее. При приеме внутрь настойки запрещено употреблять на пустой желудок, иначе можно спровоцировать рвоту, желудочно-кишечные спазмы, запор, жидкий стул. Любые составы, содержащие чернильный орешек, противопоказано принимать при проблемах мочевого пузыря. Также стоит знать, что разовый прием лекарственных средств, содержащих китайские галлы, не должен превышать 3 г.