Дворецкий это кто и чем занимается
Дворецкий (старший лакей)
Содержание
История
Великобритания
Россия
Америка
Современные дворецкие
Обязанности
В XXI веке круг обязанностей дворецких расширился за счет работы, которую ранее выполнял младший персонал. Стивен Ферри (англ. Steven M. Ferry ), профессиональный дворецкий и автор книги «Батлеры, мажордомы и управляющие домашним хозяйством. Профессионалы XXI века», утверждает, что образ дворецкого с подносом, прислуживающего за столом и разливающего вино, устарел. Сегодня работодателю нужны дворецкие способные справляться с разнообразными домашними делами: от традиционного прислуживания за обедом до обязанностей камердинера и личного секретаря.
Качества, которыми должен обладать дворецкий
Обучение
Дворецкие в искусстве
Литература
См. также
Примечания
Литература
Полезное
Смотреть что такое «Дворецкий (старший лакей)» в других словарях:
ДВОРЕЦКИЙ — ДВОРЕЦКИЙ, дворецгого, муж. (дорев.). В богатых барских домах старший лакей, заведовавший домашним хозяйством и домашней прислугой. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Лакей — (араб. لقى встречать, встречающий, привратник или фр. laquais солдат, ливрейный лакей, слуга, прислуга) слуга в господском доме, трактире, гостинице или в другом публичном заведении. Старший лакей, управлявший всей… … Википедия
Дворецкий — Дворецкий: Старший лакей, управляющий хозяйством, батлер, мажордом; Дворский управляющий князя, ведавший дворцовыми землями, хлебопашеством на них, а также крестьянами и дворцовыми слугами (на Руси в XIII XVI веках); Глава дворцового управления в … Википедия
дворецкий — ого, м. Старший лакей в барских домах, ведавший домашним хозяйством. ► Вот зашла однажды о нем речь у барыни с ее главным дворецким, Гаврилой. // Тургенев. Муму //; Наконец дворецкий провозгласил: кушанье поставлено, и Кирила Петрович… … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
Дворецкий — I м. Старший лакей, заведовавший домашним хозяйством и домашней прислугой в богатых барских домах (в Российском государстве до 1917 г.). II м. Управляющий князя, ведавший дворцовыми землями, хлебопашеством на них, а также крестьянами и дворцовыми … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
МАЖОРДОМ — 1) домоправитель; 2) прежде управитель королевских дворцов и высший придворный и государственный сановник, заведовавший королевской дружиной, доменами и вассалами; при слабой династии Меровингов, мажордомы овладели сначала королевской властью, а… … Словарь иностранных слов русского языка
МАЖОРДОМ — МАЖОРДОМ, мажордома, муж. (франц. majordomo от лат. major главный и domus дом) (ист.). 1. В эпоху раннего средневековья министр королевского двора (ист.). Франкский мажордом. 2. Старший лакей, дворецкий в богатых барских домах. Толковый словарь… … Толковый словарь Ушакова
Список персонажей романа «Война и мир» — Ниже представлен список персонажей романа Льва Николаевича Толстого «Война и мир». Список включает имена как основных, так и второстепенных и эпизодических действующих лиц романа.Для удобства список разбит по категориям, внутри… … Википедия
Список персонажей романа «Война и мир» — Ниже представлен список персонажей романа Льва Николаевича Толстого «Война и мир». Список включает имена как основных, так и второстепенных и эпизодических действующих лиц романа. Для удобства список разбит по категориям, внутри категорий отсорти … Википедия
Мишанин, Владимир Сергеевич — Владимир Мишанин Владимир Сергеевич Мишанин … Википедия
Мажордом-дворецкий
Мажордом-дворецкий от латинского: major – главный, domus – дом (управляющий домом). Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.
В России XVIII – XIX вв.: дворецкий – управляющий хозяйством дворянского дома. Также: батлер (от английского butler ).
Особенности профессии
Мажордом-дворецкий берет на себя все бытовые проблемы работодателя, занимаясь управлением хозяйством в его доме или на даче. У мажордома есть несколько основных обязанностей.
Во-первых, это управленческие обязанности, которые он осуществляет над домашним персоналом, согласовывая графики работы и контролируя качественное исполнение обязанностей домработниц, садовников, нянь, водителей, поваров и других специалистов, а также над сотрудниками коммунальных служб и бригадами строительных работников.
Во-вторых, он осуществляет ведение бухгалтерии, которое заключается в управлении расходами на ведение домашнего хозяйства, ремонт, закупку продуктов, бытовых товаров.
В-третьих, он отвечает за безопасность дома, как пожарную, так и общую, связанную с охраной участка.
В-четвертых, он отвечает за исправность всех жизнеобеспечивающих систем дома и их своевременное техническое обслуживание, а также за обслуживание автомобилей и других технических средств. При этом, он может либо осуществлять технические работы сам, либо с помощью соответствующих специалистов.
Круг обязанностей мажордома может быть шире вышеперечисленных основных, это зависит от пожеланий хозяев дома. Он может также выполнять такие поручениям как прием гостей, организация переговоров, бронирование билетов и гостиниц, сопровождение работодателя и его семьи в поездках за рубеж и многое другое, но все обязанности дворецкого строго прописываются в договоре при найме его на работу.
График работы может быть обычной пятидневкой, но в отдельных случаях возможны ненормированные рабочие дни. Возможны командировки, которые полностью оплачиваются. Зарплата опытного дворецкого часто бывает гораздо выше средней.
Отдельно можно отметить офисную разновидность данной профессии, где мажордом (или начальник административно-хозяйственного отдела) руководит штатом уборщиков, ремонтных рабочих, водителей, контролирует жизнеобеспечение офиса и расходы, касающиеся хозяйства и ремонта, осуществляет технический контроль систем, связанных с водой, электричеством, а также следит за исправностью техники и автомобилей компании, проводит отбор строительных компаний. В его обязанности может входить также организация праздничных мероприятий и питания сотрудников, а также другие, прописанные в договоре функции.
Рабочее место
Мажордом работает в доме, коттедже, особняке или на даче работодателя. Либо в офисе компании. Работа может предполагать поездки по городу и командировки, как по стране, так и за границу.
Оплата труда
Зарплата мажордома-дворецкого на ноябрь 2021
Информации о зарплатах предоставлена порталом hh.ru.
Важные качества
Высокий управленческий потенциал пригодится мажордому в управлении работой другим домашним персоналом, а также всевозможными бригадами строительных рабочих и сотрудниками различных сервисных служб. Кроме этого мажордом должен быть ответственным, исполнительным, вежливым, тактичным, пунктуальным. Также приветствуется отсутствие вредных привычек.
Знания и навыки
Мажордом должен разбираться в ремонте, строительстве и техобслуживании, так как он работает с системами обеспечения дома электричеством, водой, газом и другими. Кроме того, ему необходимы знания в области экономики и бухучета для планирования расходов и закупки продуктов, товаров, материалов. Знания в области садоводства и огородничества помогут мажордому управлять персоналом по уходу за растениями и животными. В некоторых случаях может требоваться владение английским языком.
Обучение на Дворецкого
Часто требуется высшее образование, особым спросом пользуются техническое, управленческое. В дополнение к нему бывает необходимо также образование по специальности, которое можно получить в специализированных образовательных учреждениях, например таких, как «Школа дворецких» в Москве. Также возможен путь к профессии через опыт работы в отеле, строительной компании, в военной организации на должностях управленца или инженера.
Подпишитесь на рассылку
Оставьте нам свой e-mail, и мы будем присылать Вам полезные и интересные статьи. Это абсолютно бесплатно и без спама.
Спасибо, что подписались на нас!
Мы пишем о великих руководителях прошлого, значимых персонах настоящего, о саморазвитии, личностном росте, позитивном мышлении, о путешествиях, досуге.
Подписка на новости
Спасибо, что подписались на нас!
Подписавшись на нас, Вы сможете получать каждую неделю самые интересные и полезные статьи себе на почту.
Дворецкий. Кто это, зачем и сколько стоит?
Когда-то казавшийся причудливым архаизмом институт управляющих домом, дворецких, возрождается, сохраняя верность многовековым традициям на новый лад. Рынок труда оперативно отреагировал на спрос обслуживающего персонала высшей квалификации.
Однажды накануне Рождества Дэвид и Виктория Бэкхем наняли дворецкого для одной единственной цели – чтобы он распечатывал конверты c поздравительными письмами и распаковывал бандероли с рождественскими подарками. Дворецкий управился с работой за четыре часа и получил вознаграждение в размере 1000 фунтов стерлингов.
В России ситуация несколько иная. Здесь человек, ведающий всем домашним хозяйством и управляющий штатом прислуги, обходится от двух до пяти тысяч долларов в месяц. Все зависит опять-таки от опыта и профессиональных качеств, под которыми понимаются самые разнообразные навыки и человеческие свойства – вплоть до мимики и интенсивности потоотделения.
Так кто же он, дворецкий, – этот не вполне еще понятный для россиян социальный типаж, известный нам, главным образом, по классическим английским романам да скандалам в благородных семействах? Так ли он предан и благороден, как Бэрримор из «Собаки Баскервилей» Конан Дойла? Или комичен, как Дживс, которого Вудхауз «поселил» в дюжине своих романов? А, может быть, вероломен, как дворецкий принцессы Дианы, решивший к ужасу британской королевской семьи, подзаработать мемуаристикой?
На Британских островах, где и зародилась эта профессия во времена Средневековья, дворецкие были самыми преданными господам люди. Именно им дворяне вверяли свою жизнь, поскольку те ведали винными запасами, а вино, как известно, вероломные заговорщики нередко использовали не по назначению, подсыпая в него добрую толику яду. Когда рыцарь, облачившись в боевые доспехи, отправлялся в длительный крестовый поход, то он оставлял замок на батлера, то есть виночерпия. По мере возрастания управленческого авторитета батлеров изменялся и их социальный статус – они превращались в профессиональных управляющих поместьями с широким кругом как обязанностей, так и прав.
Средневековые батлеры по части нравов не сильно отличались от своих господ. Таких, как, скажем, король Ричард Львиное Сердце. Сильно опоэтизированный потомками, он в действительности был вероломен, необуздан, необразован, свиреп. С легкостью давал слово и с той же легкостью брал его обратно. Именно такие нравы царили и в среде рыцарствующей аристократии. Понятно, что управлять хозяйством в подобных условиях приходилось самым энергичным образом: не столько словом и жестом, сколько криком и побоями.
Когда же Британская империя стала могущественной и стабильной, когда над ней не заходило солнце, когда появилось слово «джентльмен», и дворецкий приобрел импозантно-благородные черты. Произошло это в XIX веке, в Викторианскую эпоху. Наиболее точно этот тип людей охарактеризовал Торнтон Уайлдер в романе «Теофил Норт»: «Через два дня меня, по обыкновению, встретил у двери дворецкий, представительный, как посол, но скромный, как личный секретарь посла». Даже удалившись на покой, батлеры сохраняют свой колорит, въевшийся в них, словно сигарный аромат в обивку викторианского кресла. «Мужчины обычно оставались в баре, но иногда к миссис Крэнстон присоединялся очень старый и похожий на мощи мистер Дэнфорт, тоже англичанин, который служил – величественно, без сомнения – дворецким в больших домах Балтимора и Ньюпорта. Память у него ослабела, но его еще приглашали время от времени украсить своим присутствием буфет или холл», – читаем у того же Уайлдера.
И еще одна цитата, свидетельствующая о приверженности дворецкого традициям, нарушение которых доставляет ему ни с чем не сравнимые страдания. На сей раз из романа Пэлема Гренвила Вудхауза: «Прекрасный портрет леди Флоренс Крэй, сэр, – сказал Дживс. – Я видел ее сиятельство последний раз два года назад. Я некоторое время состоял в услужении у лорда Уорплсдона, но вынужден был отказаться от места ввиду желания его сиятельства обедать в вечерних брюках, фланелевой рубахе и охотничьей куртке».
В середине 1990-х годов несколько весьма влиятельных в России людей выписали из Лондона специалистов высокого класса, которые начали с энтузиазмом управлять штатом прислуги и превращать дома в заповедники комфорта. Однако вскоре выяснилось, что хозяева и дворецкие друг друга не понимают. И отнюдь не из-за того, что родные языки у них разные. Главная проблема заключалась в различиях менталитета, и англичане не могли, как ни старались, понять загадочную русскую душу. Ведь дворецкий должен не столько исполнять распоряжения, сколько угадывать желания хозяина, упреждая их. То же самое относится и к общению дворецкого с подчиненной ему прислугой, которую ведь тоже надо понимать, чтобы использовать оптимальным образом, избегая конфликтов и затаенных обид… В результате все выписанные из Лондона профессионалы вернулись в свой Туманный Альбион.
Из этого недоразумения вытекает вполне естественный вывод: наиболее разумно использовать в российских домах дворецких отечественного происхождения. Но при этом они должны быть, естественно, не дилетантами-самоучками, а люди, прошедшими специальную подготовку. И таковые у нас имеются. Уже шестой год в Москве функционирует «Школа дворецких», которая готовит специалистов нужной квалификации.
Требования, предъявляемые к психологическим качествам дворецкого, или, как его официально называют, управляющего, обширны и разнообразны. Все это тестируется и корректируется и в школе в процессе обучения, и в кадровых агентствах при исполнении заявки нанимателя.
Директор «Школы дворецких» Вадим Овчинников полагает, что более всего психологическому портрету идеального мажордома соответствуют бывшие военные, руководящие сотрудники банков и бывшие работники дипломатических служб и зарубежных представительств. Кстати, люди, снявшие погоны, в этом бизнесе ценятся во всем мире. В позапрошлом году вышел в отставку старший дворецкий Белого дома Гэри Уолтерс, «переживший» на своем посту семерых президентов США. До того, как на этот пост его назначил Рональд Рейган, Уолтер был сотрудником Секретной службы США.
Профессиональные обязанности управляющего домом, имеющего высшее образование – управленческое или инженерное, можно определить одной фразой: он должен делать все, чтобы в доме был комфорт. Сюда входит и подбор штата прислуги и такое управление обслуживающим персоналом, чтобы хозяева лишь догадывались о существовании горничных, поваров и садовников. Кроме дворецкого напрямую общаются с представителями семьи лишь гувернеры и гувернантки, воспитывающие детей.
На управляющего полностью возложена забота о функциональном состоянии дома как инженерного сооружения со всеми коммуникациями и прилегающими территориями. Он подбирает и закупает необходимые для ремонта материалы, нанимает строителей в случае большого объема работы, выбирает провайдера для получения наилучшего доступа к мировым информационным каналам. Продовольственное снабжение также в его компетенции. Как и обеспечение семьи повседневными предметами – салфетками, газетами и журналами, бытовыми химикатами, парфюмерией, средствами для ванны. Он подбирает фонотеку и библиотеку. Сервирует стол для обычных трапез и камерных семейных торжеств, а во время крупных приемов составляет меню, разрабатывает музыкальную программу и следит за тем, чтобы ни один из гостей ни в чем не нуждался.
Управляющий организует поездки членов семьи как внутри страны, так и за границей: причем не только приобретает билеты и заказывает отели, но и сопровождает их во время отдыха, деловых поездок или шопинг-туров. Ведь управляющий должен быть еще и экспертом по части высокой моды, ювелирных изделий и антиквариата. Если у него просят совета по поводу той или иной покупки, он даст исчерпывающую консультацию. Если же совета не просят, то управляющий проявит деликатность и не прокомментирует покупку, сколь нелепой она бы ни была.
При этом профессия налагает на него педагогические обязанности. Ненавязчиво, не ущемляя самолюбия, дворецкий деликатно дает понять, каковы правила поведения за столом, в чем отличие хорошей живописи от плохой, почему классика вечна, а попса преходяща и подвержена быстрой порче, какой фильм необходимо посмотреть обязательно, а на какой не стоит тратить время…
Дворецкий – визитная карточка дома, его лицо, по которому гости составляют мнение о хозяине и его семье. Его внешний вид, манеры и речь безупречны до такой степени, что о нем вполне можно сказать: представительный, как посол, но скромный, как личный секретарь посла.
Дворецкий
Дворецкий — главный слуга в поместье. Часто изображается как сдержанный, дружелюбный, но не фамильярный верный защитник интересов хозяина дома (клана, семьи). Дворецкие превозносят ритуалы, условности, формальности и мораль. Женским эквивалентом дворецкого является домоправительница.
Дворецкие склонны отпускать комментарии по поводу происходящего, часто комические или высокоморальные. Они сильно привязываются и к своим хозяевам, и к месту своего обитания. Часто в историях о преступлениях дворецкий оказывается более умным и человечным, чем хозяин.
Дворецкий — обычно человек пожилой или хотя бы средних лет (ведение дома и руководство остальными слугами — работа сложная, требующая опыта), он знает много семейных тайн и у него есть ключи от всех комнат в доме. Нередко он же заводит часы на первом этаже. А значит, он легко сфабрикует алиби и заметёт следы преступления. Отсюда расхожая шутка, что убийцей в конце детектива окажется дворецкий.
В литературе XX века типичный дворецкий носит англо-кельтское имя и обладает британским акцентом и хорошими манерами, и описывается как «джентльмен для джентльмена» (то есть, не меньший джентльмен, чем хозяин дома). Однако в XIX веке дворецкие описывались как провинциалы с дурными манерами. Дворецкий может быть и чернокожим, азиатом или латиноамериканцем, но все равно будет следовать стереотипу «британского дворецкого».
Иногда дворецкие проникают такой любовью и уважением к семьям, которым они служат, что они сами становятся неформальными членами семьи.
Иногда за дворецких ошибочно принимают валетов. Разница в том, что валет служит человеку, а не дому. На корабле аналогом дворецкого является боцман. Аналог дворецкого для замка — кастельян, он ещё и выполняет роль коменданта крепости, и может командовать обороной замка в отсутствие хозяев, и потому является рыцарьем.
Значение слова «дворецкий»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Дворецкий (старший лакей) — управляющий хозяйством, батлер, мажордом;
Глава дворцового управления в Русском государстве (XV—XVII веков, с XVII века — придворный титул).
ДВОРЕ’ЦКИЙ, ого, м. (дореволюц.). В богатых барских домах — старший лакей, заведовавший домашним хозяйством и домашней прислугой.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
дворе́цкий
1. истор. управляющий князя, ведавший дворцовыми землями, хлебопашеством на них, а также крестьянами и дворцовыми слугами (на Руси XV–XVI вв.) ◆ Один из крупных торговых «анбаров» принадлежал Иевке Копылову, управителю усадьбы Г. В. Годунова — боярина и государева дворецкого. И. Грачева, «Сердце Переяславля Рязанского», 2007 г. // «Наука и жизнь» (цитата из НКРЯ) ◆ При «удельных» царских «дворах» существовали и различные хозяйственные «дворцы», находящиеся в заведовании соответствующих слуг, высшее наблюдение за которыми имели опричные дворецкий и казначей. П. А. Садиков, «Очерки по истории опричнины», 1950 г.
2. устар. старший лакей, заведовавший домашним хозяйством и домашней прислугой в богатых барских домах (в Российском государстве до 1917 г.) ◆ В этот достопамятный день все обедают в комнате бабушки, на всех лицах сияет радость, и за обедом, во время пирожного, дворецкий, с прилично-величавой и вместе весёлой физиономией, приносит завёрнутую в салфетку бутылку шампанского. Л. Н. Толстой, «Отрочество», 1854 г.
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: свежеокрашенный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?