Дыня зацвела что делать дальше

Как выращивать дыни в средней полосе?

Во второй половине лета на рынках появляются ароматные желтые дыни, привезенные в наши относительно северные края с далекого теплого юга. Но, к счастью любителей дынь, в последние годы появились ранние неприхотливые сорта, способные расти и в наших широтах. И что особенно радует: их можно сеять сразу в грунт, к сентябрю успевают вырасти.

Чтобы подобрать сорт, нужно ориентироваться на опыт любителей-бахчеводов своего региона, так как сорта, выведенные южными селекционерами, в первую очередь подходят для юга. И все-таки уже есть перечень сортов, успешно испытанных в наших широтах и дающих хороший урожай: Ранняя 133, Грибовская грунтовая, Десертная, Скороспелка сибирская, Ананасная, Золотистая и некоторые другие.

Последняя декада мая — подходящий срок для посева семян в пленочные теплицы или высадки рассады. Как ни крути, а без укрытия трудно у нас, в средней полосе России, придется южной теплолюбивой гостье. При выращивании через рассаду посев семян производится примерно в середине апреля, не раньше, потому что возраст на момент высадки в грунт не должен превышать 1 месяц. Место для выращивания дыни нужно выделить солнечное, с осени перекопать с добавлением перепревшей органики, за некоторое время до посева (в зависимости от погоды) грядку нужно прикрыть пленкой, чтобы почва хорошо прогрелась, иначе в прохладной земле семена могут не прорасти. Да и вообще бахчевые любят, когда у них «ноги в тепле». Хотя по свидетельствам огородников, в нормальное по погоде лето неплохие урожаи можно получить и на простых грядках, под пленочными укрытиями, но если под дыни заложить «горячую грядку» — хороший урожай гарантирован в любую погоду.

Семена можно заранее прорастить: продержать несколько дней в теплом месте, завернув в мокрую салфетку — до наклевывания. Как только появляются зачатки корешков — самое время сеять. Семена сеют на небольшую глубину — около 2 см, как и огурцы, по 1 штучке в лунку. Некоторые огородники советуют проливать лунки кипятком, а через 5 минут уже опускать туда семена. Расстояние между отдельными растениями должно быть не меньше 70 см. На грядку ставят дуги и укрывают пленкой или нетканым материалом, поскольку в это время нередки прохладные ночи. Поверхность грядки полезно замульчировать — мульчирование поможет уберечь влагу, подавить рост сорняков, поддержит почву в рыхлом состоянии.

Дальнейший уход такой же, как и за другими огородными культурами, но поливать нужно только хорошо прогретой водой, избегая чрезмерного переувлажнения почвы. Холодная вода способствует приостановке роста и заболеванию корневой гнилью. С появлением завязей поливы нужно увеличить, а ближе к моменту созревания сократить — тогда в плодах будет накапливаться больше сахаров, дыни будут вкуснее и ароматнее. Полезно раз 2−3 недели подкармливать дыни раствором органики, если они растут на обычной грядке. «Горячая грядка» — сама по себе готовое удобрение.

При выращивании на грядке по мере разрастания плети нужно направлять в разные стороны, чтобы они не загущали друг друга и всем хватало солнца и воздуха. При вертикальной культуре в высокой теплице побеги подвязывают на шпалеры. В жаркую погоду, при температуре свыше +25 градусов, пленочное укрытие с грядки можно снимать, в остальное время — держать посадки немного приоткрытыми, с проветриванием. При существенном похолодании — укрывать полностью, ведь дыне нужно тепло. Оптимальный режим — с дневной температурой 25−30 градусов, ночью 17−20 градусов. Прохладные ночи (ниже 12 градусов) в период цветения снижают процент опыления.

Как только дынные плети немного отрастут, нужно приступать к прищипке, но есть тонкости, знать которые необходимо. Дыня плодоносит на боковых побегах второго порядка, поэтому главный стебель прищипывают после 6−7 листа. Вскоре из пазух начинают отрастать боковые побеги первого порядка, их нужно будет прищипнуть тоже после 6−7 листа — вот уже от них и отрастут побеги второго порядка, на которых образуются завязи. Это только на первый взгляд кажется, что много возни с прищипыванием — нет, боковые плети отрастают довольно быстро, ничего сложного, долго ждать не придется. Не успеете оглянуться, как дыни уже зацветут.

В ненастную погоду, когда насекомых летает мало, можно для подстраховки вручную опылить растения, перенося пыльцу с помощью ватной палочки. С появлением завязей нужно проконтролировать их количество на одном растении: желательно оставлять 4−5 плодов, не больше, так как в условиях умеренного климата большее количество просто не успеет вызреть. Поэтому надо снова прищипнуть плети, оставив после завязей по 2−3 листа. Если наросли плети и без плодов, их тоже желательно укоротить, чтобы не забирали на себя питание. Под наливающиеся плоды желательно подложить дощечки или пенопласт, чтобы они не соприкасались с почвой. При хорошем уходе в августе уже можно ожидать первый урожай. Жаль, фотография не может передать аромат…
Фото: И. Лукьянчик, личный архив

Как определить, что дыня созрела? Это довольно просто: на кожице появляется характерная сеточка, а окружающий воздух наполняется густым дынным ароматом. Зрелая дыня очень легко отделяется от стебля, едва возьмешь ее в руку. А недозрелая не распространяет вокруг себя подобного запаха и крепко держится на растении.

В общем, выращивать эту вкусную южную культуру можно не только под горячим южным солнцем, но и под прохладным северным небом. И пусть эти дыньки вырастают не такие большие и роскошные, как продают на восточном базаре, но на вкус они не хуже, это точно!

Источник

Все о выращивании дыни в открытом грунте и теплице

Добавление статьи в новую подборку

Напрасно огородники не рискуют заводить на своем участке привередливую южную гостью, имя которой – дыня. Выращивание и уход за ней напоминают уход за огурцом, так что если умеете выращивать огурцы, то и бояться вам нечего.

Выбирая место для дыни, помните, что она любит хорошо прогреваемые солнечные участки, укрытые от ветра, поэтому лучше всего дыня растет на южных склонах. Что касается состава грунта, дыне подходят почвы хорошо проветриваемые – суглинистые, супесчаные и песчаные, а также чернозем. Дыня нормально переносит засуху, а засоление, закисление почвы и высокая влажность могут погубить растение.

Подготовка грядки для дыни

Готовить почву начинайте осенью: вскопайте неглубоко (20-25 см), внесите перепревший навоз или перегной из расчета 3-4 кг на 1 кв.м (если перегной или перепревший навоз будете еще вносить в лунки при высадке рассады, то дозировку надо уменьшить в 2 раза) и оставьте грядку до весны.

В марте повторите процедуру, но на этот раз внесите фосфорно-калийное удобрение (в пропорциях, указанных на упаковке). Затем, перед самой посадкой, снова перекопайте и внесите азотное удобрение (по инструкции).

Свежий навоз для внесения под дыню не подойдет, т.к. влияет на вкус плодов и приводит к снижению болезнестойкости растения.

Лучшие предшественники для дыни: ранняя капуста, лук, столовые корнеплоды. Под них можно заранее осенью внести известковый материал (молотый известняк, жженую гашеную известь, доломитовую муку, мел). Известкование почвы непосредственно перед высадкой дыни делают только в исключительных случаях и не позднее, чем за 2 недели до высадки рассады в грунт. Ориентировочные нормы для разных почв представлены в Таблице 1.

Посев семян дыни

Неблагоприятные предшественники для дыни – пасленовые и тыквенные культуры. Если приходится высаживать дыню после этих растений, нужно обязательно убрать их остатки перед боронованием и после, затем взрыхлить и обеззаразить почву, например, опрыскать 5%-ным раствором марганцовки.

Опытные огородники средней полосы редко прибегают к безрассадному выращиванию дыни в открытом грунте, ведь при недостаточном количестве теплых дней плоды просто не успевают вызревать. Для посева в теплице можно использовать семена ультраскороспелых сортов дыни (срок созревания 55-60 дней): Алтайская, Титовка. Наиболее популярны некрупные дыни раннеспелых сортов: Колхозница, Сказка, Блонди и др.

Ультраскороспелые сорта дыни

Для посева отберите полновесные крупные семена дыни на рассаду. Сделайте 5%-ный раствор поваренной соли (50 г соли на 1 л воды) и всыпьте в него семена дыни. Перемешайте и удалите семена, всплывшие на поверхность. Оставшиеся промойте проточной водой.

Следующий важный шаг – протравливание. Для дезинфекции опустите семена в приготовленный раствор марганцовки (1 г на 1 л воды) и оставьте на 20 минут.

Для того чтобы «зарядить» семена микроэлементами и ускорить их прорастание, разведите в стакане воды 1 ч.л. золы и замочите семена на 12 часов (можно для удобства завернуть их в ткань). Затем промойте и промокните салфеткой.

Семена дыни для посева на рассаду должны быть полновесными и крупными

Учитывая теплолюбивость дыни и особенности погоды в средней полосе, семена можно закалить. Для этого оберните их влажной тканью и на ночь положите на батарею, а затем уберите в холодильник и выдержите там около суток. После этого на сутки верните семена в теплое помещение (15-20°C). Эту процедуру повторите 3-5 раз.

Как вырастить рассаду дыни в домашних условиях?

Ответ на вопрос о том, когда сажать дыню на рассаду, зависит от погодных условий в вашей местности. В средней полосе посадка дыни на рассаду обычно проводится в середине апреля, за 25-30 дней до высадки в открытый грунт.

Приготовьте грунт для рассады дыни. Для этого возьмите в равных частях торф, дерновую землю и перегной и добавьте 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст. золы, 1 ч.л. мочевины и 1 ч.л. сульфата калия, тщательно перемешайте.

Дыня плохо переносит пикировку, поэтому сеять семена на рассаду нужно в горшочки диаметром 10 см. Почвосмесь увлажните и высадите в каждый горшок по 2-3 семени на глубину 2-3 см, присыпьте слоем песка толщиной 1-2 см.

При температуре 25-28°C (минимум 18-20°C, при более низкой температуре рассада расти не будет) всходы появятся на 3-5-й день

Спустя неделю после всхода оставьте в каждом горшочке по одному, самому развитому растению и снизьте температуру до 20-25°C. Когда появится третий настоящий листок, прищипните сеянец над ним (удалите точку роста), чтобы растение росло вширь, а не в высоту. Почву не переувлажняйте, поливайте теплой водой под корень.

Внекорневую подкормку рассады проводите комплексным бесхлорным удобрением дважды: через 10 дней после всходов и за неделю до высадки. За 7-10 дней до высадки можно начинать и закалку рассады, увеличивая время проветривания или вынося горшочки на балкон.

Выращивание дыни в открытом грунте

Посадка дыни в открытый грунт проводится после того, как были выбракованы слабые растения, а у хороших появилось 5-7 настоящих листков. Когда заморозки окончательно пройдут (в конце мая – начале июня), в подготовленной грядке сделайте лунки, влейте воду и очень аккуратно высадите сеянцы вместе с комом земли из горшочка на расстоянии 70×70 см.

Сильно заглублять не стоит – ком должен немного (на 1-2 см) возвышаться над поверхностью грядки. Вокруг кома сформируйте поливочную ямку, снова полейте (0,5 л на растение) и присыпьте лунки сухой землей.

Первое время дыне нужно быть в тени, поэтому грядки с растениями укройте белым спанбондом, натянув его на дуги.

Спанбонд – экологически чистый, легкий и прочный материал с отличной свето- и воздухопроницаемостью. С его помощью создают прекрасный микроклимат, он защищает растения от ветра и палящего солнца.

Спустя 20-22 дня, когда дыня зацветет, спанбонд можно убрать (чтобы дать насекомым опылить растения), накрывая им грядки только в прохладную погоду и на ночь. После снятия укрытия грядку прополите и прорыхлите, а побеги осторожно разложите по поверхности.

Если дыня цветет, а завязей все нет, проведите ручное опыление. Для этого утром в сухую погоду аккуратно срежьте «мужские» цветки (цветки на обычной цветоножке), оборвите лепестки и прикоснитесь серединкой каждого к «женским» цветкам (у основания цветка есть заметное утолщение) 3-5 раз, через несколько часов процедуру повторите. Если «мужских» цветков нет, для опыления можно использовать аналогичные цветки огурца.

Когда появятся 3-5 плодов, остальные завязи удалите и проведите прищипывание дынь (верхушек растения). Обрежьте и боковые побеги, на которых нет плодов. Поливать дыню нужно очень умеренно, так как большую влажность она переносит с трудом. Полив теплой водой в поливную лунку производят после просыхания почвы, чтобы вода не попадала на стебли и листья.

Чтобы плоды не загнили от соприкосновения с землей, подложите под завязи дощечки.

Этот полив можно совместить с корневой подкормкой: на 10 л воды возьмите 20 г аммиачной селитры и вылейте в каждую лунку по 2 л раствора.

Выращивание дыни в теплице

Посадка дыни в теплице практически не отличается от посадки рассады в открытый грунт. Для начала подготовьте саму теплицу. Она должна быть высокой – не менее 1,7 м, чтобы побегам было удобно расти после подвязывания. В качестве подстилки используйте навоз (слой 20-25 см), сверху уложите слой не слишком жирного нейтрального грунта (15-20 см).

Когда сажать дыню, зависит от того, насколько хорошо ваша теплица держит тепло. Обычно это середина апреля.

Если теплица оборудована отопительным прибором и почва прогрета да 20-26°С (а воздух до 19-25°С), то уже в конце января можно высадить рассаду в грунт

Схема посадки дыни – 70×70 см. Спустя 7-10 дней после высадки подвяжите самый крепкий побег каждого растения к шпалерам теплицы, задавая направление, поскольку сами побеги виться не будут. Остальные побеги удалите. В жаркую погоду при температуре воздуха около 30°С теплицу обязательно проветривайте.

Первая подкормка производится одновременно с первым поливом, дальнейшие поливы проводят еженедельно, а подкормку комплексным удобрением проводят дважды с интервалом 2-3 недели (как и при выращивании в открытом грунте).

Подкормки для хорошего урожая дыни

Обычно проводят как минимум 5-7 подкормок дыни. В первый раз подкармливают рассаду после появления 3-его листка: 1 ст.л. мочевины разводят в 10 л воды и вливают под корень. Вторая подкормка – после высадки рассады и появления 5-6 листков: навоз заливают водой 1:1 и настаивают 3 дня, затем в 10 л воды разводят 0,5 литра настоя и этим раствором поливают землю. Далее раз в 1-2 недели дыню подкармливают растворами биогумуса (50 мл на 10 л воды) или куриного помета (1:15).

Перед корневой подкормкой дыни нужно обильно полить

Бахчевые любят калий, поэтому обязательно нужно подкормить дыню и таким раствором: 10-15 г азофоски на ведро воды, расход – 0,5 л раствора под куст. Эту подкормку совмещают с еженедельным поливом вплоть до появления первого «женского» цветка.

Когда на приятный аромат дыни начнут слетаться насекомые (да вы и сами не сможете не почувствовать этот медовый аромат), пришло время убирать урожай. Легонько надавите на основание плода – если оно мягкое и остаются вмятины от пальцев, то смело снимайте. Имейте в виду, что хранить долго дыню не получится.

Если вам все еще кажется, что выращивание бахчевых не для вас, то представьте, как здорово будет осенью наслаждаться вкусом домашней дыни! Посадка и уход за ней не так уж и сложны.

Источник

Дыня: выращивание в теплице

Для теплолюбивых, южных культур, таких как дыня, выращивание в теплице становится единственно возможным способом возделывания их в регионах Сибири или Черноземья. Но даже так урожай удается не у всех. Дело в особенностях вегетации этих растений: растянутый рост молодой дыни, поздние по нашим меркам сроки созревания, требовательность к световому режиму. Все это делает южных неженок не особенно желанными гостями на российских огородах и не оставляет другого выбора, кроме как вырастить дыню в теплице.

Теплолюбивая бахчевая культура — дыня. При соблюдении технологий возделывания может дать хорошие урожая при выращивании в теплицах.

Но многие вполне освоили этот процесс и ежегодно радуют родственников ароматными плодами без нитратов. Соблюдая сроки посадки, тепловой и световой режимы, вовремя поливая и правильно ухаживая за растением, можно получить богатый урожай.

Как подготовить семена и рассаду?

Даже в теплице рекомендуется выращивать дыни через рассаду. Это позволяет обеспечить растению необходимый для роста и развития срок и собрать первые созревшие плоды на 1-2 недели раньше по сравнению с безрассадным методом. Ранний посев семян на рассаду (оптимально — март, начало апреля) дает возможность увеличить будущий урожай за счет усиленного закладывания женских цветков при начале роста в короткий световой день с его постепенным удлинением. В поздние сроки (май-июнь) и при избытке света пестичных цветков закладывается значительно меньше.

Для подготовки семян к посеву надо выдержать их в розовом растворе марганцовокислого калия в течение 0,5-1 часа и после этого прорастить во влажной ткани в теплом (25° С) месте до проклевывания ростков. При благоприятной температуре качественные семена прорастают в течение 2 суток, поэтому надо время от времени осматривать их, чтобы не допустить перерастания корешка. Проклюнувшиеся семена сажать в горшочки не менее 8 см в диаметре и проращивать при 20-25° С.

Всходы надо содержать на хорошо освещенном подоконнике при температуре около 23° С днем и не ниже 18° С ночью. После появления 3-4 настоящих листьев верхушку растения прищипнуть для формирования боковых побегов. Высадку в теплицу можно производить в середине мая, когда минует опасность резкого снижения температуры. Но для страховки от вероятных заморозков надо иметь под руками укрывной материал любого типа (пленку, нетканку, ветошь). Это позволит сохранить растения в неотапливаемой теплице. Наилучшим же вариантом будет выращивание дынь в теплице из поликарбоната.

Как правильно высадить дыни в теплицу?

Перед высаживанием рассады на постоянное место нужно подготовить гряду: уложить слой свежего навоза, перемешанного с опилками или соломой. Толщина слоя должна быть около 30 см. В неотапливаемой теплице «горение» навоза обеспечит необходимый обогрев молодым растениям ранней весной. Для посадки рассады можно сделать в навозе лунки и заполнить их плодородной некислой почвой. Диаметр лунки на 1 растение не может быть менее 30 см, а расстояние между дынями должно быть 45-50 см. Возможна посадка и на слой почвы не менее 15-20 см, насыпанный поверх слоя навоза.

Чтобы дыни быстрее прижились в новых условиях, после пересадки их в теплицу поддерживают температуру около 20° С в течение первых 1-2 дней, затем ее можно повысить до 25-30° С, если рассада хорошо себя чувствует. Поливать дыни надо сразу после пересадки теплой водой. Почву после полива мульчировать или хотя бы присыпать слоем сухой почвы, чтобы не допустить образования корки. Дальнейший уход заключается в правильном поливе и подкормках.

Вода не должна быть холодной, а также нежелательно ее попадание на куст, поэтому для полива целесообразно использовать бороздки между растениями либо аккуратно поливать почву в каждой лунке.

Влага, попадающая на стебли и корневую шейку, может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Что делать, когда начинают формироваться завязи?

Примерно через 1 месяц после высадки в теплицу растения начинают цвести. Гарантировать образование завязей может искусственное опыление. Растение имеет 2 вида цветков (рис. 1): мужские (с хорошо развитыми тычинками, вверху) и женские (пестичные), из которых и формируется плод (внизу). Отличить их можно по наличию под венчиком цветка завязи. Для опыления нужно выбрать мужской цветок с созревшими тычинками: они начинают выделять пыльцу, и их пыльники становятся слегка пушистыми. Если коснуться пальцем такой тычинки, на нем останутся желтые крупинки пыльцы. Готовый к опылению цветок нужно аккуратно оторвать от стебля, удалить его лепестки, чтоб не мешали, и нанести пыльцу на пестики женского цветка.

Вот тут-то и становится заметным значение прищипки рассады над 4-м листом: женские цветки дынь, из которых развиваются плоды, формируются в основном на боковых побегах. Это те ветви, которые начинают расти из пазух листьев после прищипки. Схема, по которой надо прищипывать дыни, представлена на рис. 2. и не представляет ничего сложного.

Раннеспелые сорта можно прищипнуть только в юном возрасте, позволяя в дальнейшем боковым плетям расти до образования завязей свободно. Когда дыня зацветет и образует завязи, оставить только те 1-2, что появились первыми на каждой плети, удаляя все остальные по мере их появления. Итого на каждом растении можно оставить 3-6 завязей (по числу плетей). Точку роста каждой плети лучше всего прищипнуть. Так, все питательные вещества растение направит на образование хороших, крупных плодов. Плети придется время от времени осматривать и пасынковать (удалять появляющиеся из пазух листьев новые побеги).

Для поздних сортов дыни формировка куста почти такая же, но после образования боковых побегов и достижения ими длины примерно в 6 листьев их тоже купируют. Растение образует несколько ветвей 2-го порядка и зацветает. Когда образовавшиеся плоды достигнут размера средней сливы, надо выбрать по 1-й наиболее аккуратной и крупной завязи на каждой боковой плети, а остальные обрезать. Плети 2-го порядка прищипнуть над 3-м листом.

Как правильно поливать и подкармливать дыни?

Выращивание дыни в теплице не позволяет ей получать влагу во время дождя, и поливать растение надо самостоятельно. Дыни плохо переносят высокую влажность воздуха и почвы. Наоборот, к небольшому пересушиванию они вполне устойчивы. До цветения дыни рекомендуется поливать тогда, когда верхний слой почвы просыхает. Другим признаком может служить сниженный тургор листьев.

Потребность в воде увеличивается во время цветения, образования завязей и налива плодов. Если молодому растению в сутки необходимо около 1 л воды, то для развития и роста плодов количество ее может вырасти в 1,5-2 раза.

Когда плоды начинают созревать, количество влаги нужно уменьшить примерно до 0,5 л в сутки на растение. Влажность воздуха в теплице не должна превышать 60%. Избыток влаги и низкая температура в это время сделают мякоть дыни водянистой и безвкусной. Наибольшее количество сахаров плоды накапливают на жаре и при минимальном поливе.

Не менее важно для формирования плодов и их созревания правильное удобрение тепличных дынь. Подкармливать комплексными (азот-фосфор-калий) удобрениями в первый раз надо, когда появляется 1-й настоящий лист у всходов. Следующая подкормка для рассады — через 2 недели (при невозможности высадки в теплицу — через 1-1,5 месяца от посева). Для молодых растений на 1 л воды нужно взять:

В торговых организациях можно приобрести готовое комплексное удобрение, где все вещества находятся в сбалансированном состоянии. Такое удобрение нужно разводить водой по прилагаемой к нему инструкции.

Когда начинается цветение, нужно ограничить поступление азотистых веществ в почву. Они влияют на образование зеленой массы и рост растения, для образования плодов не нужны. Подкармливать при цветении и росте завязей нужно только фосфорно-калийным удобрением, внося его по инструкции раз в 2 недели вместе с поливной водой.

Созревающая дыня в теплице, выращивание которой казалось сложным, наполняет все характерным ароматом. Его появление свидетельствует о том, что плоды можно снимать. Поспевшую дыню можно отличить по мягкости небольшой зоны вокруг того места, где был цветок, а плодоножка ее начинает подсыхать. Недозревшие плоды хорошо поспевают при хранении в теплом и темном месте.

Источник