Еда и гормоны как они связаны и на что влияют
Как изменится гормональный фон, если правильно питаться?
В веках сохранилась древняя мудрость Гиппократа, который сказал: «Мы есть то, что мы едим». Сегодня правильное питание – это не только залог хорошего самочувствия, но один из важнейших инструментов для правильного баланса всех систем человеческого организма и укрепления здоровья. Наличие связи между едой и гормональным нарушением давно известно, поэтому, зная, как это работает, можно регулировать свое состояние при помощи правильного индивидуального питания.
Энергия – начало всех начал
Если вы хотите быть здоровым, полным энергии и пребывать в хорошем настроении, то нужно осознанно подойти к питанию. Ведь на самом деле организм человека устроен так, что пища нам нужна только для того, чтобы получать из нее энергию и вещества, необходимые для жизнедеятельности.
Все придуманные человеком в последнее время гастрономические «новинки» типа газированных сладких напитков, чипсов, сладких вкусняшек и других ненатуральных продуктов, представляют собой «ловушки», в которые попадает наш организм и вынужден тратить лишнюю энергию на то, чтобы сохранять баланс обменных процессов. Все эндокринные железы имеют свои функции и природой настроены на то, чтобы вырабатывать гормоны, помогающие расщеплять и синтезировать из пищи то, что дает нам жизненную энергию. Неправильные питание и режим могут сильно навредить нашему здоровью, причем это происходит незаметно, проблемы накапливаются постепенно. Для того, чтобы не допустить проблемы с балансом, а если они уже случились, то правильно их отрегулировать, нужно, прежде всего, договориться с самим собой и настроиться на то, чтобы помочь своему организму найти равновесие и гармонию.
Улучшить гормональный фон поможет правильное питание, здоровый сон, физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе, отказ от негативных привычек (алкоголь, курение, употребление вредных продуктов) и позитивное мышление. Настройте себя на хорошее здоровье, ведь мысли материализуются, ваш мозг тоже должен питаться правильными мыслями, чтобы давать всему организму команды быть в гармонии. Диетологи считают, что одним из главных регуляторов гормонального баланса является питание. Однако, учитывая различия мужского и женского организмов, гормоны также предпочитают различные меню.
Питание для женских гормонов
Женщинам следует употреблять продукты с большим содержанием селена и цинка. Много таких микроэлементов находится в зеленых растениях: салате, петрушке, укропе, капусте, кресс-салате, шпинате, базилике. Обязательно добавлять в рацион морепродукты и рыбу. А в десертах предпочитать ореховые добавки.
Питание для мужских гормонов
В синтезе тестостерона – главного мужского гормона – задействованы полинасыщенные жиры, аминокислоты и цинк. Их можно извлечь из пищи, если правильно и рационально питаться. Источником цинка выступают рыба и морские продукты: крабы, креветки, устрицы, кальмары, осьминоги и вся другая морская живность. Богаты цинком овсянка, зерновой хлеб, коричневый рис, а также семечки подсолнуха и тыквы.
Для производства аминокислот нужно кушать темное мясо птицы и красное мясо. Чтобы синтезировать полинасыщенные жиры (несмотря на то, что они считаются вредными, но составляют основу тестостерона), мужчинам следует употреблять такие продукты как сало, сливочное масло, твердые сыры, колбасные изделия. Но все в меру.
Кроме того, мужчинам следует обратить внимание на такие полезные продукты пчеловодства как маточное молочко и пчелиная пыльца. Они содержат не только сам тестостерон, но и вещества, способствующие его выработке.
Пища для других гормонов
Питание, дружественное для гормонов, поможет укрепить здоровье и сделать жизнь более яркой и насыщенной. Один из важных — дегидроэпиандростерон (ДГЭА) по другому называют «гормон благополучия». В его функции входит:
Для этого гормона нужна белковая пища и с большим содержанием витамина Е. К тому же, белковая пища очень нужна для гормона роста, который еще известен как «лифтинг-гормон». Его задача — не только подпитывать энергией и восстанавливать силы, но и способствовать гидратации кожи, чтобы поддерживать правильный объем и тонус.
Если вас что-то не устраивает в вашем теле, не спешите садиться на голодную диету. Сначала выясните, как работает ваша гормональная система, и как вы ей можете правильно помочь.
5 продуктов, которые нарушают гормональный баланс
Вызвать нарушения способны и продукты питания. В этой статье мы ответим на вопрос: какая пища способна деформировать гормональный баланс в организме?
Основные виды гормонального дисбаланса
За выработку гормонов в организме отвечают следующие органы и системы:
Перечисленные элементы в совокупности образуют эндокринную систему организма. Если хоть один из них дает сбой, наступает гормональный дисбаланс. Чаще всего встречаются следующие разновидности этого болезненного состояния:
Ниже представлено топ-5 продуктов, регулярное употребление которых способно вызвать гормональный дисбаланс в организме мужчин и женщин.
Как известно, соя стала неотъемлемым компонентом большинства товаров, выпускаемых современной пищевой промышленностью. Её добавляют практически в любую еду: выпечку, колбасные изделия, соусы, десерты и т.д. Избыточное употребление может спровоцировать нарушение выработки гормонов в щитовидной железе, так как содержащиеся в ней изофлавоноиды подавляют деятельность данного органа. Но если в организме достаточно йода, проблем из-за сои не возникнет.
К сожалению, этого нельзя сказать о продуктах, содержащих пищевые красители. Они запросто разрушат ваш гормональный фон. Красители производят из нефти и угнетают всю эндокринную систему. Чтобы не допустить негативных последствий, стоит внимательно читать составы на этикетках и выбирать продукты только с натуральными красителями, полученными из ягод, фруктов и овощей.
Кроме этого, напиток богат животным протеином. Этот компонент оказывает существенное влияние на кислотно-щелочной баланс организма, смещая его в сторону кислотности. Чтобы привести внутреннюю среду в норму, органы начинают активно выводить кальций, вследствие чего ухудшается состояние костей, волос, зубов и ногтей. Кисломолочные продукты не оказывают подобного влияния на организм, поэтому лучше заменить часть ежедневной нормы молока кефиром или простоквашей.
Про вред сахара известно всем, но мало кто знает, на какие гормоны он оказывает наиболее сильное влияние.
Чрезмерное употребление спиртосодержащих напитков вредно по трем причинам.
Во-первых, алкоголь повышает уровень гормона эстрогена в крови. Что касается женщин, это чревато половой дисфункцией: эндометриозом, ранним климаксом, дисфункциональным маточным кровотечением и т.д.
В результате частого употребления пива у мужчин портится фигура (увеличивается грудь, появляется живот и т.д.), наблюдается перманентно подавленное состояние, апатия, депрессия.
Во-вторых, алкоголь задерживается в женском организме гораздо дольше, чем в мужском. Соответственно, представительницы слабого пола сильнее и длительнее ощущают на себе токсический эффект.
В-третьих, чтобы вывести алкоголь из организма, печени приходится расходовать запасы антиоксидантов и витамина C. А это приводит к дефициту данных элементов и снижению иммунитета.
Гормоны в мясе и птице
Просто о сложном: режим дня и гормоны
Сегодня мы вновь продолжаем полюбившуюся рубрику: Просто о сложном!
Мы решили рассказать Вам о том, как гормоны в течение дня управляют процессами в нашем организме, а также, о том, что правильный режим дня — залог здоровья гормональной системы.
Работа всех наших органов и систем зависит от времени суток и подчиняется циркадному ритму.
Вот пример одного нашего дня
Итак, с наступлением темноты на арену выходит — мелатонин. Он руководит практически всеми нашими гормонами в организме. Кого-то из гормонов он отправляет работать, кого-то — отдыхать.
Повышая свою концентрацию в крови, начиная с 21:00, он готовит нас к отходу ко сну, стимулирует выработку гормона роста (рост мышц, адекватное жиросжигание) и пролактина, снижает выработку инсулина. Мелатонин способствует повышению уровеня лептина (чувство сытости) и снижает уровень грелина (чувство голода). Максимальное его количество вырабатывается во сне, в темном помещении.
Также мелатонин влияет на синтез кортизола, снижая его. С 3-4 часов ночи начинается постепенное снижение мелатонина и повышение кортизола (гормона стресса и активности).
Утром мы просыпаемся на пике кортизола. Мы бодры, готовы к активному дню. Далее кортизол в течение дня идёт на снижение.
Низкий мелатонин позволяет оптимально работать инсулину днём.
С наступлением вечера мелатонин опять вступает в свои права и все повторяется снова.
Когда мы поздно ложимся спать — вся цепочка взаимодействия гормонов нарушается.
Снижается синтез гормона роста, появляется дисбаланс в гормонах сытости и голода — лептине и грелине. Кортизол «забирает» все большее время суток, приводя к хронической усталости и инсулинорезистентности. Снижается строительство мышечной ткани и распад жировой. Все происходит в точности до наоборот — построение жира и распад мышц.
Репродуктивное здоровье также страдает — избыток кортизола автоматически вызывает дефицит прогестерона.
Ложиться спать до 23:00 в темном помещении и вставать в 7:00–7:30 — это простой рецепт при нарушении баланса гормонов.
Люди, которые работают по ночам и спят днём автоматически находятся в группе риска по ожирению и сахарному диабету 2 типа.
Действительно ли гормоны не дают похудеть?
Очень часто женщины жалуются, что лишний вес появился в результате гормонального сбоя. Но, действительно ли это так? Действительно ли гормоны сбоят у большинства людей, имеющих лишний вес? С эти вопросом мы обратились к врачу нашей клиники.
Филипова Ольга Владимировна, врач эндокринолог клиники «Доктора Гришкяна», имеются противопоказания, требуется консультация специалиста.
Случается ожирение двух видов: первичное и вторичное. Первое возникает, когда потребление калорий превышает их расход. Второе – является последствием серьезных нарушений гормонального фона, которые встречаются достаточно редко. Например, такие как, гипотериоз – недостаток гормонов, вырабатываемых щитовидкой, гипогонадизма – пониженная выработка половых гормонов. Также набор веса вызывают некоторые психотропные препараты и препараты на основе стероидных гормонов.
Поэтому, вторичное ожирение, которое возникает вследствие гормонального сбоя, занимает лишь 1%, а первичное ожирение, являющееся следствием несбалансированного питания и пониженной активности, все 99%. Очень часто люди обвиняют в прибавке веса гормоны, потому что им так удобно и не хочется сознаваться себе в том, что они употребляют избыточное количество вредной (неправильной) пищи и мало нагружают свой организм физической активностью.
Каким образом питание влияет на гормоны?
Несколько лет назад было модно есть обезжиренную пищу, исключая из рациона питания животные и молочные жиры, тем самым снижая холестерин, что часто приводило к ухудшению здоровья. Однако в последнее время все чаще и врачи, и диетологи для поддержания как раз таки холестерина, рекомендуют употреблять в пищу все виды жиров (кроме трансжиров). Почему? Потому что они влияют на выработку половых гормонов, как женских, так и мужских. А вот, веганам и вегетарианцам необходимо наблюдаться у врача, который по мере необходимости будет назначать им соответствующие препараты, восполняющие жирные кислоты.
Влияет ли вес на гормоны?
Влияет, и очень негативно. Прибавка в массе тела повышает уровень гормона инсулин в крови, что вызывает большой аппетит, и в итоге – увеличение массы тела. А там, не за горами и сахарный диабет. Также повышенный инсулин может привести к поликистозу яичников, а в результате – к бесплодию.
Особенно опасны лишние жировые отложения на животе у женщин. В таком случае повышается уровень андрогенов, который может вызвать обильное оволосение и нарушение менструального цикла, и эстрогенов, что может привести к развитию миомы, раку шейки матки, фиброзно-кистозной мастопатии. У мужчин жир на животе напротив, блокирует выработку гормона – тестостерона.
Поэтому, чем раньше вы поймете, что у вас лишний вес, и начнете с ним бороться, тем крепче будет ваше здоровье и стройнее ваше тело. Консультация специалиста – обязательна.
Диета при гормональном сбое: продукты, которые приведут гормоны в норму
Важно помнить, что наше питание является мощным регулятором гормонального баланса, что решает в организме практически все. О том, какие продукты помогут наладить гормональный фон, а также улучшат самочувствие и продлят молодость, рассказывает Оксана Соколова – диетолог, основатель Health is Wealth, health coach клиник ReFuture и I-MED.
Гормональный баланс – основа хорошего здоровья и отличного самочувствия. Если гормональная система дает сбой, это сразу же отображается на том, как вы спите, страдаете ли вы бессонницей, сколько у вас энергии, набираете ли вы вес или наоборот худеете и даже +1 кг дается сложно, и многое другое.
Щитовидная железа, надпочечники, гипофиз, яичники и поджелудочная железа регулируют большую часть выработки гормонов в организме. Если гормональный фон приходит даже в минимальный дисбаланс, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем и набору веса. Чаще всего люди, приходящие на консультацию к диетологу, говорят, что их вес, скорее всего, является проблемой неправильной работы гормональной системы.
Вот несколько советов, которые помогут вам стабилизировать гормональный фон естественным путем, если вы будете следовать принципам диеты для гормонального баланса.
Диета при гормональном дисбалансе: с чего начать и о чем стоит помнить
Стресс всегда будет негативно влиять на вес человека и гормоны. Поэтому всегда находите возможность его снизить. Сдайте анализ на кортизол в слюне в 8:00 и в 23:00, чтобы убедиться, что он у вас под контролем. И, кстати, его повышает отсутствие качественного сна, спорта, секса и употребление кофеина.
Всегда по возможности выбирайте свежие и экологически чистые продукты от проверенных производителей. В настоящее время их можно найти во многих экомагазинах, хороших супермаркетах и на рынках. Фрукты, ягоды и овощи должны быть органическими и желательно свежесобранными или замороженными, мясо чистое от антибиотиков и гормонов, рыба дикая, не загрязненная тяжелыми металлами, крупы цельные и органические. Звучит немного нереально, но, если вы будете помнить об этом, вы сможете выбирать более качественные продукты питания.
Продукты питания, которые восстановят гормональный фон
Употребление достаточного количества белка утром дает хороший уровень энергии и устраняет чувство голода в течение дня или, как минимум, до обеда за счет длительного переваривания и насыщения.
На обед также старайтесь потреблять белок. Пик пищеварения как раз приходится на обед. И это идеальное время для грубой клетчатки в виде свежих овощей, мяса, особенно если вы хотите съесть красное, так как оно переваривается около пяти часов и вечером поднимает инсулин так же, как и углеводы.
Но стоит быть аккуратными и знать свой уровень гормонов. При уже повышенном уровне женских гормонов частое употребление льняной каши, например, может привести к неприятным последствиям в виде образования опухолей.
Пусть ваша гормональная система работает правильно!
Подписывайтесь на наш Facebook и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!