Erythritol что это в косметике

Эритритол: всё, что нужно знать о самом модном заменителе сахара

Эритрит — это натуральный сахарозаменитель, в котором нет углеводов. Выглядит он как белый кристаллический порошок без запаха. Эритрит примерно на 30–40% менее сладкий, чем рафинированный сахар, и обладает чистым вкусом без послевкусия как, например, у стевии. Некоторые могут почувствовать во вкусе эритрита лёгкий приятный холодок.

В природе он содержится в различных фруктах и овощах: дыне, груше, винограде, сливе. Он также присутствует в ферментированных пищевых продуктах: вине, соевом соусе, пиве, сыре.

Впервые эритрит был получен британским химиком Джоном Стенхаусом в 1848 году. Его английское название — erythritol или 1,2,3,4-butanetetrol. В составе продуктов он может обозначаться как пищевая добавка Е 968 — так эритритол был зарегистрирован в Евросоюзе в 2008 году.

Чаще всего эритрит получают из зёрен кукурузы. Сначала из зерна получают крахмал, затем из крахмала получают глюкозу. Затем глюкозу ферментируют с участием безопасных пищевых дрожжей (monilial apollinis) и в конечном итоге получают эритрит со степенью чистоты не ниже 99,6%.

Преимущества эритрита при производстве десертов

Переходим к его влиянию на организм.

Молекула эритрита настолько мала, что она почти полностью всасывается в тонком кишечнике и не успевает выделить энергию. В странах ЕС калорийность эритрита считается нулевой. Для сравнения: калорийность рафинада — 3,87 ккал/г, стевии — тоже ноль.

Гликемический индекс показывает, как потребление продукта влияет на уровень сахара в крови. Условно безопасными считаются продукты с гликемическим индексом до 50. У эритрита ГИ ноль — он вообще не влияет на уровень сахара. Для сравнения: гликемический индекс рафинада — 70, стевии — тоже ноль.

Перейти на эритрит стоит тем, у кого есть:

Инсулиновый индекс показывает, как потребление продукта влияет на уровень инсулина в крови. Он важен по той причине, что некоторые синтетические сахарозаменители (сахарин, аспартам и многие другие) могут провоцировать выделение инсулина поджелудочной железой, даже не повышая уровень сахара в крови.

Инсулиновый индекс — 2, что в 21,5 раз ниже, чем у сахара с инсулиновым индексом 43. Это значит, что эритрол не влияет на выработку инсулина и не ведёт к углеводной зависимости на уровне физиологии.

Во-первых, эритрол, в отличие от сахара, не кормит патогенные бактерии. Во-вторых, он не разрушает зубы. Наоборот — эритрит косвенно участвует в восстановлении зубной эмали. В-третьих, он относится к группе антиоксидантов — веществ, которые связываются со свободными радикалами и выводят их из организма.

Эритрол — действительно отличный природный заменитель сахара. Он несравненно лучше рафинада, но ничем не лучше и не хуже полюбившейся многим стевии. Разве что вкусом — некоторым всё же нравится её лёгкая горчинка. Кстати, вы можете смешивать эритрит со стевией — так вы нейтрализуете горчинку и сделайте ещё более полезную смесь. На прилавках его также можно найти как в чистом виде, так и в смесях.

И помните, каким бы полезным ни был продукт, у него всегда есть суточная мера. У эритрита — это 2–3 грамма. Большее количество может привести к расстройству кишечника.

Источник

ЭРИТРИТ. Польза для организма и возможные последствия

Из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше сахарозаменителей. Но действительно ли они способны заменить сахар и безопасны в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В этой статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей – эритрит.

Из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше сахарозаменителей. Но действительно ли они способны заменить сахар и безопасны в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В этой статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей — эритрит.

Что такое эритрит?

Эритрит — это натуральный подсластитель. В природе он содержится в различных овощах и фруктах, поэтому нередко его называют «дынным сахаром».

В России он продается в порошкообразной форме и в виде сиропов. Часто используется в сладостях, предназначенных для диабетиков или для людей, которые следят за питанием. Выпускается под кодом Е968.
Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, но соответствует только 70% сладости сахара.

Впервые Эритрит появился в 1993 году на японском рынке, а позже завоевал и другие страны. Сегодня на его основе производят несколько сахарозаменителей: “Сукрин”, “ФитПарад”, “100% эритритол”, “Лаканто” и “iSweet”. Отличаются они не только формой выпуска, но и составом.

Если “Сукрин” и “100% эритритол” состоят исключительно из эритрита, то остальные сахарозаменители содержат добавки. Так, в “ФитПарад” добавляют сукралозу и стевиозид. “Лаканто” и “iSweet” имеют полностью натуральный состав. Вместе с эритритолом они в разном процентном соотношении имеют экстракт китайского фрукта Луо Хан Гуо или Архат.
Латинское название подсластителя Erythritol или 1,2,3,4-Butanetetro.

Сколько в эритрите калорий?

В отличие от многих сахарозаменителей эритрит не имеет энергетической ценности. Иначе говоря, обладает нулевой калорийностью. Что не может не понравиться людям, которые следят за своим весом.

Подходит ли эритрит диабетикам?

Доказано, что эритрит не влияет на показания уровня глюкозы в крови. Помимо этого, ни у здоровых людей, ни у людей больных сахарным диабетом он не вызывает побочных эффектов.

Влияние эритрита на организм

● Не нарушает микрофлору кишечника.
● Не вмешивается в работу микрофлоры, так как 90% подсластителя не доходит до толстого кишечника. Из тонкого кишечника эритрит попадает прямиком в кровь и после выводится почками. Этот же фактор является объяснением его нулевой калорийности.
● Не портит зубы.
● Эритрит, в отличие от сахара, не питает собой болезнетворные бактерии во рту. Поэтому он не вызывает кариеса.
● Не влияет на уровень сахара в крови, то есть обладает нулевым гликемическим индексом. Мы уже писали об этом выше, но считаем необходимым повторить еще раз, чтобы заострить ваше внимание на столь важном факте.

Возможные противопоказания и вред эритрита

При превышении рекомендуемой суточной нормы возможно возникновение слабительного эффекта. Поэтому необходимо помнить, что во всем нужно знать меру. Так мужчинам рекомендуется употреблять не более 0,66г/кг массы тела, а женщинам — не более 0,8г/кг.

Применение эритрита в домашних условиях

Эритрит широко используется в пищевой и косметической индустрии, а также в медицине. Его, например, добавляют в жевательные резинки и зубные пасты. В домашних условиях им можно смело подслащивать чай или кофе, использовать при приготовлении мороженого и других десертов, добавлять в выпечку.
Эритрит придаст сладость домашним йогуртам или конфетам ручной работы, печенью и варенью. Иными словами, везде, где вы могли бы использовать обычный сахар, вы можете использовать эритрит.

ВЫВОД

На сегодняшний день эритрит можно смело назвать лучшим сахарозаменителем.

Польза эритрита:

● Эритрит — это натуральный продукт, способ производства которого основан на экологически чистых технологиях.
● Не содержит калорий, поэтому не вреден для фигуры и подходит для людей с сахарным диабетом.
● Предотвращает кариес.
● Не вмешивается в работу микрофлоры кишечника.

Источник

Эритритол

Эритритол (от англ. Erythritol) – сахарный многоатомный спирт, который используется в качестве безопасной пищевой добавки во многих странах, преимущественно в США. Открыл его в 1848 году химик шотландского происхождения Джон Стенхаус. Спирт был обнаружен в черной патоке, которую сбраживали с помощью дрожжей, но само вещество смогли выделить только спустя 4 года, в 1852 году.

Сейчас эритритол применяют в качестве безуглеводного сахара, который в большей степени необходим во время похудения и при диабете. Химическое вещество по вкусовым показателям не отличается от обычного сахара, при этом не имеет нежелательных эффектов как у традиционного продукта. Поэтому данный сахарозаменитель можно использовать даже при беременности, лактации и проблемах с пищеварением.

Эритритол: сахарозаменитель, подсластитель

Эритритол используется как сахарозаменитель, который разрешено употреблять ежедневно. Его можно обнаружить в составе некоторых пищевых продуктов, косметических средств и даже лекарств. В частности, эритритол нередко добавляют в зубные пасты, жвачки, сиропы, спреи, а из-за высокой термической стойкости его используют в кондитерских изделиях и выпечке. Внешне подсластитель выглядит как обычный белый порошок.

На данном этапе эритритол получают промышленным способом из кукурузного крахмала путем ферментации и дрожжевания. FDA США (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) указывает, что вещество содержит 0,2 ккал на 100 г, при этом европейские организации приравнивают его калорийность к нулю. Степень сладости на 30% ниже сладости сахара. На продуктах пищевую добавку обозначают как Е968.

Стоит отметить, что эритритол содержится в некоторых ферментированных продуктах питания, в которых содержится молочная кислота благодаря действию полезных бактерии. Этот процесс продлевает срок хранения пищи и увеличивает ее биологическую ценность. Содержание вещества на 100 г представлено в таблице.

Эритритол: состав

Как такового состава эритритол не имеет. Он полностью состоит из натурального сырья кукурузы, тапиоки и других растений с высоким содержанием крахмала. Обычно это чистый кристаллический порошок, в который не добавляют дополнительные ингредиенты. Вещество обладает приятным вкусом, поэтому нет необходимости в капсульной форме.

Химический состав эритритола представлен следующей формулой: С₄Н₁₀О₄.

Вещество является сахарным спиртом или тетраолом, т.е. гибридная молекула содержит остатки сахара и спирта. В нем полностью отсутствуют жиры, белки и углеводы, что обуславливает нулевую калорийность. Вместе с тем, инсулиновый индекс эритритола равняется 2.

Эритритол: свойства, польза

В отличии от обычного сахара, у эритритола множество полезных свойств и исключительных качеств. Он совершенно безвреден и нетоксичен для человека, в том числе и для беременных. Подсластитель можно использовать как во время болезней, так и ежедневно в повседневной жизни. Что же характерно для эритритола, и в чем его преимущества по сравнению с остальными подсластителями:

Важно! Одно из главных преимуществ эритритола в том, что он полностью безвреден для детей старше 3-х лет. Особенно это важно при нарушениях ЖКТ. Подсластитель представляет мельчайшие гранулы, которые после поступления в желудок не раздражают стенки и слизистые. Для детей младшей возрастной категории эритритол нужно давать только с разрешения врача.

Эритритол: применение

Эритритол широко применяется как в медицинских целях, так и в других ситуациях. В частности, диетологи рекомендуют употреблять блюда с добавлением подсластителя пациентам, у которых нарушен обмен веществ, а также при избыточном весе. Вещество разрешается при многих эндокринных заболеваниях, в том числе при диабете. Эритритол не влияет на уровень глюкозы, а, значит, не нарушает ее усвояемость.

По этой причине эритритол используют в фармацевтической промышленности. Его добавляют:

Также эритритол применяется для производства косметических средств и зубной продукции. Многие стоматологи уверены, что употребление этого подсластителя не просто не портит зубы, а ещё способствует улучшению качества зубной эмали, не дает размножаться во рту бактериям кариеса. По этой причине его добавляют:

В пищевой промышленности эритритол применяется:

Интересно! В 2014 году ученые обнаружили, что эритритол токсичен для плодовых мух. С тех пор вещество стали добавлять в средства для борьбы с назойливыми насекомыми.

Эритритол: для похудения

Эритритол буквально незаменим во время похудения, особенно если человек не может резко отказаться от сладкого. Вещество является бескалорийным заменителем сахара, а также имеет стопроцентное натуральное происхождение, что не вредит здоровью человека. Лишний вес постепенно начинает теряться, если в чай или пищу добавлять эритритол. Единственное отличие – сахар немного слаще, поэтому в течение первых дней к подсластителю нужны привыкнуть.

Чтобы ускоренно сбросить вес, нужно дополнительно принимать добавки для похудения. К таким относят, бета-глюкан и дамиану. При физических нагрузках будет полезен ZMA.

Эритритол: сахар

Что же происходит с уровнем сахара в крови человека при приеме эритритола? Абсолютно ничего. Он не оказывает негативного влияния на углеводный обмен и не повышает уровень глюкозы в крови. Это его главное отличительное свойство от обычного сахара и сахарозаменителей.

Еще одной альтернативой сахару является листья стевии – многолетнего растения семейства астровые. В состав травы входят витамины, в том числе витамин A, B1, B2, аскорбиновая кислота и другие. Она не увеличивает уровень сахара в крови и обладает нулевым гликемическим индексом.

Эритритол: диабет

В силу специфики своего заболевания диабетикам приходится отказаться от употребления сахара и сахаросодержащих продуктов. На эритритол это ограничение не распространяется. Благодаря многочисленным исследованиям вещества было доказано, что его употребление не приводит к нарушению показателей глюкозы и инсулина в крови. Это означает, что при диабете эритритол полностью безопасен, но превышать рекомендуемую дозировку все равно нельзя.

Диабет – серьезное заболевание. Для снижения уровня сахара и общего поддержания организма нужно обратить внимание на такие добавки, как элеутерококк и люцерна. При отсутствии правильного лечение может развиться тяжелое обезвоживание и даже кома.

Эритритол: Now Foods

Эритритол из серии Real Food от Now Foods – лучшая и безопасная замена рафинированному сахару.

Рекомендации по применению: добавлять в пищу, чай, кофе и т.д. по вкусу.

Эритритол: Source Naturals

Рекомендации по применению: добавлять в пищу в качества сахарозаменителя по вкусу.

Эритритол: в аптеке и магазине спортивного питания

За подобными добавками, как эритритол, люди обычно идут в аптеки или магазины спортивного питания. Здесь можно найти нужный товар, правда, с большими трудностями. С одной стороны, продавцы могут предоставить добавку за неоправданно высокие деньги, ведь цена не всегда является гарантом качества. С другой стороны, дешевый подсластитель не даст желаемого эффекта и практически не будет отличаться от обычного сахара.

В таком случае лучше найти товар в проверенной интернет-аптеке. Ссылка на одну из таких дана ниже. Покупателю нужно всего лишь выбрать БАД и оплатить его стоимость. Официальные представители крупнейших американских фирм позаботятся о доставке и качестве выбранной продукции. Особенно это удобно для жителей крупных городов, таких как Москва, Минск, Киев, Санкт-Петербург.

Эритритол: инструкция

К приему эритритола особой инструкции нет. Единственное, не нужно принимать большое количество вещества, ведь это может негативно отразиться на самочувствии.

Эритритол: как принимать

Принимают эритритол только внутрь вместе с пищей или напитками. Нет необходимости просто употреблять вещество, ведь оно рассчитано только на замену сахара в рационе питания. Неограниченное потребление запрещено, максимальная суточная доза взрослого человека составляет 90 мг. В случае превышения дозировки возможен риск появления побочных эффектов.

Эритритол позволяет не отказываться от сладкого и вместе с тем не переживать по поводу своего здоровья.

Эритритол: противопоказания

Несмотря на абсолютную безопасность, эритритол все же имеет несколько противопоказаний. Его нельзя давать детям до 3-х лет, при наличии серьезных заболеваний, а также при аллергии на сахар и сахаросодержащие продукты. В остальных случаях подсластитель разрешен.

Эритритол: вред

Вред от эритритола наблюдается только тогда, если превышается дозировка или рекомендации применения. Исследования показали, что при значительно увеличенных дозах увеличивается риск возникновения диабета, и даже накапливаются жировые отложения. Кроме того, 10% вещества все же остается в организме и всасывается в толстый кишечник. Если это происходит часто и интенсивно, то работа органов пищеварения может нарушиться. Это проявляется через вздутие животы, метеоризм, неприятное урчание. В худших случаях наблюдает тошнота и понос, но это единичные случаи при индивидуальной непереносимости.

Эритритол: отзывы

Большую часть из отзывов об эритритоле оставляют люди, которые столкнулись с диабетом или находятся на стадии похудения. Подсластитель позволяет не менять кардинально рацион питания, но при этом значительно уменьшить поступление сахара в организм. Благодаря этому уровень глюкозы остается неизменным, а лишние килограммы не набираются из-за отсутствия калорий. В целом, вещество можно употреблять на постоянной основе, соблюдая рекомендуемую дозировку.

Эритритол: цена

Цены на эритритол практически одинаковые во всех пунктах продаж. Главное, следует учитывать, что товары российских производителей обычно выпускаются с малой концентрацией основного вещества за счет ненужных добавок. Пройдя по ссылке ниже, можно сделать выгодную покупку и купить препараты проверенного качества в 2-5 раз дешевле. Через интернет-аптеку можно заказать качественные препараты по лечению и профилактике многих болезней: подавители аппетита, нони, валериана, пижма и другое. Поставщики гарантируют качество и своевременную доставку.

Эритритол: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей эритритола:

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает эритритол? Ваш отзыв или совет очень важен новичкам и людям, страдающим аналогичными недугами!

Источник

Эритритол: вред и польза заменителя сахара

Эритритол (или эритрит) — это некалорийный заменитель сахара, который дает практически такую же сладость, но при этом не оказывает негативного воздействия на обмен веществ.

Эритритол относится к категории сахарных спиртов, которые по химическому составу похожи на сахар, однако не перевариваются организмом. В результате такие вещества не дают практически никаких калорий, что делает их отличным спасением для сладкоежек на низкоуглеводной диете или диете с малым содержанием сахара.

Кроме того, воздействие эритритола на желудочно-кишечный тракт мягче, чем у других сахарных спиртов, которые при потреблении их в большом количестве могут вызвать вздутие и газообразование. Это связано с тем, что эритритол не очень хорошо метабилизируется бактериями. Другим преимуществом такой устойчивости к бактериальному метаболизму является то, что он не вызывает кариес.

Эритритол: наиболее безопасный заменитель сахара

Подробности

Эритритол — это низкокалорийный заменитель сахара растительного происхождения. На вкус он очень похож на сахар и отлично подходит для выпечки. При этом, в отличие от большей части других сахарозаменителей, эритритол не вызывает проблем с кишечником.

Японцы уже более 25 лет активно используют эритритол для придания сладости напиткам, десертами, йогуртам и домашней выпечке. Так же, как и сахароза (столовый сахар), он выпускается в рассыпчатой и гранулированной форме.

В отличие от сахара, эритритол не оказывает негативного воздействия на здоровье. К примеру, он не нарушает метаболизм глюкозы и не повышает риск ожирения, метаболического синдрома или диабета 2 типа.

Эритритол является сахарным спиртом. Однако из-за того, как он усваивается организмом, ему не присущи неприятные, а иногда и опасные побочные эффекты, которые сопровождают другие подсластители на основе сахарных спиртов.

Преимущества

Не влияет на уровень инсулина и сахара в крови

Пациенты с диабетом уже довольно давно активно используют именно эту разновидность заменителя сахара. Все потому, что эритритол не влияет на уровень инсулина и сахара в крови, поскольку, как и другие сахарные спирты, он не полностью переваривается организмом, если вообще переваривается. (1)

Эритритол очень быстро всасывается тонким кишечником, а затем выводится из организма вместе с мочой.

В результате в желудок попадает приблизительно 10% этого вещества (2). В ходе лабораторных исследований ученые не обнаружили никаких признаков расщепления эритритола бактериями после их воздействия в течение 24 часов. Это означает, что он покидает организм практически в том же виде, в каком попадает в него.

Не вызывает кариес

Поскольку эритритол не может быть обработан бактериями в полости рта, вероятность того, что вы заработаете кариес значительно ниже, чем если бы вы использовали обычный сахар.

Ученые обнаружили, что эритритол является некариесогенным веществом. Другими словами, он не вступает в реакцию с бактериями, содержащимися в полости рта (а как вы вскоре узнаете, то, что верно в отношении рта, верно и в отношении кишечника).

Таким образом, он не стимулирует выработку молочной кислоты, а следовательно, не приводит к образованию зубного налета (3). А зубной налет, как вам известно, разрушает эмаль зубов, что со временем становится причиной развития кариеса.

Меньше побочных эффектов

Среди всех сахарных спиртов, эритритол в гораздо меньшей степени связан с пищеварительными побочными эффектами.

Поскольку толстого кишечника достигает лишь незначительный процент этого вещества, вероятность желудочно-кишечного расстройства крайне мала.

Как правило, причина, по которой сахарные спирты могут негативно воздействовать на желудочно-кишечный тракт, заключается в том, что наш организм не в состоянии переварить и поглотить сахарный спирт, однако это могут сделать содержащиеся в кишечнике бактерии. В результате бактерии перерабатывают сахарный спирт, что приводит к газообразованию, вздутию и другим неприятным симптомам.

С другой стороны, эритритол не усваивается большей частью бактерий. Следовательно, газы не образуются, а риск возникновения проблем с пищеварением отсутствует (или, по крайней мере, становится меньше).

Пациенты с синдромом раздраженной толстой кишки отмечают, что эритритол не провоцирует симптомы заболевания в той же степени, в которой это делают другие сахарные спирты. Так что, если другие подсластители вызывают у вас проблемы с ЖКТ, вам определенно стоит дать шанс эритритолу.

Удобное использование

Способ применения эритритола аналогичен использованию искусственных сахарозаменителей. Если у вас нет диабета, то все различие между эритритолом и искусственными подсластителями, такими как Equal, сводится лишь к личным предпочтениям и тому, как ваш организм реагирует на каждый из этих вариантов.

Имейте в виду, что отметка «без сахара» не всегда означает «без калорий» или «без углеводов». В одном грамме эритритола все же содержится несколько калорий, что отличает его от полностью пустых искусственных сахарозаменителей. В одной чайной ложке этого подсластителя содержится 4 грамма углеводов, но не сахара. (4)

Низкий гликемический индекс

Аналогичное по калорийности количество эритритола не способствует такому же быстрому скачку уровня сахара в крови. Его калорийность ниже, чем у сахара, а сладость практически такая же. В результате мы получаем подсластитель, который гораздо проще воспринимается нашим обменом веществ и меньше вредит здоровью.

Побочные эффекты

Сахарные спирты, такие как эритритол, имеют плохую репутацию. Главным образом из-за того, что некоторые их разновидности вызывают вздутие и диарею. Сахарные спирты представляют собой полиолы, которые, как известно, вызывают проблемы с ЖКТ. У некоторых потребление сахарных спиртов вызывает симптомы, схожие с симптомами СРК. вздутие, газообразование, боль в кишечнике и диарея.

В этом отношении главными источниками бед являются сорбит, ксилит и мальтит. Как правило, они входят в состав жевательных резинок и десертов без сахара. Жевательная резинка не представляет опасности, поскольку мы не жуем ее в том количестве, чтобы это серьезно отразилось на общей концентрации сахарного спирта.

Как уже упоминалось ранее, эритритол не представляет такой же угрозы для желудочно-кишечного тракта, как другие сахарные спирты. Тем не менее, все равно следует проявлять осторожность.

Эритритол имеет своеобразное «прохладное» послевкусие, что делает его вкус немного не таким, как вкус чистого сахара. Поэтому, чтобы добиться максимально «сахарного» вкуса, многие производители сочетают эритритол со стевией, экстрактом архата и фруктоолигосахаридами.

При этом послевкусие чистого эритритола замечают не все, а некоторым оно даже нравится. Поэтому для начала попробуйте добавку в чистом виде, чтобы понять свое отношение к ней. Если послевкусие вам не по душе, выбирайте вариант с добавлением других подсластителей.

Заключение

Давайте будем откровенны, все мы любим сладкое. Однако чрезмерное потребление сахара — это болезнь современности, которая с каждым годом лишь наращивает свои масштабы, вызывая множество проблем со здоровьем.

Эритритол — это отличный вариант без вреда для здоровья заменить сахар без ущерба для сладости блюд. По сравнению со столовым сахаром, эритритол не вызывает таких серьезных скачков сахара в крови, а его калорийность значительно ниже при той же концентрации сладости.

Кроме того, профиль побочного действия эритритола гораздо лучше, чем профиль других сахарных спиртов. Он достаточного плохо переваривается бактериями, поэтому не вызывает зубной налет и кариес, а также не провоцирует такие пищеварительные симптомы, как вздутие и газообразование.

Полный отказ от подсластителей — это благородная долгосрочная цель. Но на пути к ней эритритол выглядит как отличный вариант сохранить сладость любимых блюд и напитков и при этом избежать всех связанных с потреблением большого количества сахара негативных эффектов.

Попробуйте заменить сахар в своей любимой выпечке или кофе и чае на эритритол от ведущих производителей, и ваш организм вам будет только благодарен.

Какой эритритол выбрать?

Ищете самые лучшие источники эритритола? Специально для вас наши исследователи составили список из лучших добавок.

1. Swerve Sweetener

Swerve Sweetener — это один из самых популярных сахарозаменителей. Все благодаря уникальному способу создания идеально сбалансированного похожего на сахар вкуса.

Поскольку эритритол имеет достаточно ярко выраженное послевкусие, создатели Swerve сочетают его с олигосахаридами и натуральными ароматизаторами, мягко сглаживая характерный привкус.

Этот подсластитель легко растворяется и отлично подходит как для выпечки, так и для горячих напитков. Именно это разнообразие обеспечило Swerve первое место в нашем рейтинге.

Используя Swerve при выпечке обратите внимание, добавка отличается от сахара и может изменить привычный рецепт.

У эритритол от Swerve отличные отзывы.

2. NOW Foods Erythritol

Имейте в виду, что сладость эритритола составляет 70% от сладости сахара. Следовательно, для того чтобы добиться такой же сладости, что дает сахароза, вам необходимо использовать значительно больше этого подсластителя.

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Источник