Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Как и чем почистить алюминиевую кастрюлю: эффективные народные средства

Несмотря на то, что на рынке много кухонной утвари из современных материалов с антипригарным покрытием, алюминиевые кастрюли имеются у большинства хозяек. Этот материал насчитывает немало преимуществ – высокая теплопроводность, небольшой вес и другие, а вот в уходе довольно сложен. Если вы решили почистить алюминиевую кастрюлю, тщательно подбирайте средства и методы.

Несколько важных табу

Алюминий – мягкий металл, который может вступать в реакцию с кислотами и щелочами, в результате чего меняет свой внешний вид и может выделять опасные соединения.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Если вы желаете, чтобы утварь из этого материала служила вам долго и сохраняла свой блеск, при чистке в домашних условиях обратите внимание на ряд запретов:

Эффективные методы очистки алюминиевой посуды — видео:

Большинство магазинных моющих средств содержат агрессивные химические вещества, поэтому для ухода за алюминиевой посудой их лучше не использовать. Чтобы очистить кастрюлю, лучше прибегнуть к проверенным народным методам.

Обратите внимание! Не рекомендуется мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине. Моющие средства, применяемые для техники, содержат агрессивные химические компоненты.

Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара и других загрязнений?

После каждого приготовления пищи кухонную утварь обычно тщательно не чистят. После легкой мойки на поверхности часто остаются незаметные частички жира, что приводит к появлению нагара и сильных загрязнений. Избавиться от нагара можно простыми народными средствами.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Хозяйственное мыло

Если загрязнения незначительные, а нагар только появился, используйте хозяйственное мыло. Для этого выполните несложные действия:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Вместо хозяйственного мыла можно использовать моющее средство для посуды, но тогда достаточно будет подержать посуду в растворе 15–20 минут.

Пищевая сода

Удалить нагар снаружи и на внутренних стенках поможет пищевая сода. Использовать ее следует так:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Для удаления загрязнений внутри соду можно применять другим способом:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Чтобы придать блеск посуде, протрите ее тряпкой, смоченной в уксусе.

Сода + хозяйственное мыло + силикатный клей

Избавиться от черноты и сильного нагара поможет простой, но эффективный способ. Чтобы воспользоваться им, нужно выполнить простые действия:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Так почистить можно алюминиевую кастрюлю от загрязнений любого типа. После кипячения в этой смеси посуда засияет чистотой.

Хозяйственное мыло и нашатырь

Если на дне стались частички пригоревшей пищи или на стенках имеется накипь, воспользуйтесь следующим методом:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Обратите внимание! При использовании этого метода обеспечьте приток свежего воздуха на кухне, поскольку запах от нашатыря довольно сильный.

Зубной порошок

Отчистить сильно пригоревшую еду можно при помощи зубного порошка. Увлажните дно и обильно посыпьте его зубным порошком. Оставьте на пару часов или всю ночь. После удалите отошедшую от дна пищу. Если имеются незначительные загрязнения, аккуратно снимите их силиконовой лопаткой или используйте кашицу из соды.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Как избавиться от потемнений?

Особенностью алюминиевой посуды выступает то, что со временем она может потемнеть. Обновить кастрюлю и вернуть ей прежний блеск можно при помощи простых средств:

Интересное видео по полировке:

Чтобы алюминиевую кастрюлю было легче отмыть, все загрязнения удаляйте сразу. Не готовьте в этой посуде первые блюда и компоты, а приготовленную пищу всегда перекладывайте в другую утварь. Это поможет более длительное время сохранить привлекательный вид кастрюли.

Источник

Почему алюминиевая кастрюля чернеет внутри. Уход за алюминиевой посудой, чистка алюминиевой посуды

Появление разнообразных моющих средств и продуктов бытовой химии заметно облегчило жизнь современных хозяек. Несмотря на это, когда доходит до вопроса, как очистить кастрюлю от серьезного загрязнения, в ход обычно идут народные средства. Только они позволяют быстро устранить следы жира внутри и снаружи изделия, избавить предметы посуды от нагара, накипи и застарелой гари.

Дополнительным плюсом подобного подхода является тот факт, что даже в домашних условиях можно без проблем найти подходящее эффективное средство. Только нужно понимать, что отмыть пригоревшую поверхность сковороды или кастрюли, при этом не повредив ее, можно только если учесть особенности материала.

Как правильно обрабатывать эмалированную посуду?

В эмалированной посуде очень приятно готовить, но пища в ней легко и быстро пригорает. Учитывая тот факт, что эмаль довольно чувствительна к внешнему воздействию, перед тем, как удалить с ее поверхности следы налета, свежего нагара или известковой накипи, нужно правильно выбрать вариант воздействия:

Совет: Если поверхность эмалированной посуды нужно избавить от следов пригоревшего жира, то можно просто на полчаса залить изделие раствором, приготовленным из воды и моющего средства. Для большего эффекта состав нужно подогреть до очень горячего состояния и вспенить венчиком.

В процессе чистки посуды нужно избегать резких перепадов температур. Из-за них может потрескаться эмаль и восстановить испорченную поверхность уже не получится.

Виды загрязнения алюминиевой посуды для готовки

Хозяйкам приходится очищать посуду из алюминия:

Посуда темнеет и покрывается беловатым муаром из-за окисления металла и отложений соли из водопроводной воды. Усиливает процесс частое кипячение (например, в период без горячего водоснабжения), отваривание картофеля «в мундирах», приготовление щей с квашеной капустой и т.д.

Нагар — это пригоревшие потёки и жирный налёт, не отмытые после предыдущей готовки. Оттереть дно снаружи у дешёвой посуды трудно, чаще всего остаётся тонкий слой, который всё утолщается со временем и превращается в некрасивый тёмный панцирь. Из-за него кастрюля хуже греется и выглядит неэстетично.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Приставшая и тем более пригоревшая пища уродует кастрюлю или сковороду изнутри и становится питательной средой для вредных микроорганизмов.

Все перечисленные загрязнения ни в коем случае нельзя оттирать металлическими губками, ножами и т.п. инструментами. Они глубоко царапают алюминий, впоследствии он быстрее забивается грязью, нагаром и жиром, а отмыть его становится всё сложнее — и посуда отправляется на свалку.

Эффективные методы чистки алюминиевой утвари

Легкие, неприхотливые в уходе и равномерно распределяющие тепло алюминиевые кастрюли, сотейники и сковороды не утрачивают своей популярности даже на фоне современных приспособлений для приготовления пищи. К сожалению, они довольно быстро покрываются следами гари и накипи, что сказывается на их внешнем виде и функциональности. К счастью, опытные хозяйки разработали немало вариантов восстановления данных изделий в домашних условиях:

Если приготовление пищи с использованием алюминиевой или эмалированной посуды осуществляется на природе, то свежие загрязнения нужно потереть песком, чтобы они не превратились в плотный налет.

Худей легко (результат за 25 дней)

Почему упорное сидение на диетах НЕ ПРИНОСИТ видимого результата, а приводит только к расстройствам и депрессии, и как же все-таки худеть, чтобы:

Сжигайте жир целенаправленно в проблемных зонах

Современные сковородки и кастрюли появились давно, но первой была алюминиевая кастрюля, которая не вышла из использования и сегодня. Почему-то именно этому отдают предпочтение многие хозяйки, наверное, из-за его достоинств. Если эксплуатировать такую кастрюлю просто, то очистка имеет ряд нюансов, с которыми предстоит ознакомиться.

Не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю? Вас интересует вопрос о том, как тратить на уход за кухонным инвентарем меньше времени, сил и денег?

Отполированная до блеска, идеально чистая алюминиевая посуда без царапин, следов жира и накипи — гордость настоящей хозяйки. Чтобы не превратить кухню в «Федорино горе», нужно знать некоторые хитрости и способы ухода за алюминиевой посудой. Большинство средств, использующихся для мытья посуды, не подходят для ухода за алюминием, но привести такую посуду в порядок можно и без наличия специальной химии.

Разберемся детальнее, чем почистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях.

Как вести себя с посудой из алюминия?

Сохранить первоначальный вид кастрюли даже после длительного использования можно, если будете следовать некоторым рекомендациям. Эти советы вам пригодятся, так как касаются именно изделий из настолько распространенного и такого деликатного металла — алюминия.

1. Алюминий — мягкий металл. На его поверхности быстро образовываются царапины и следы от порошковых чистящих средств, а если вы еще используете щетку или губку с металлизированным основанием, то угадайте, какой будет эффект.

Правило №1: откажитесь от использования жестких чистящих средств и это продлит жизнь вашей алюминиевой посуде. Продающиеся в рассыпчатом виде средства в своем составе содержат жесткие частицы (соду и другие), которые могут привести к механическим повреждениям как внутренней, так и внешней поверхности посуды.

2. Алюминий чувствителен к щелочным и кислотосодержащим составам, в результате воздействия которых на поверхности кастрюли могут оставаться темные пятна.

Правило №2: Изучите, чем почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях, не используйте агрессивные средства, и вам удастся сохранить блеск алюминиевой посуды.

3. Не мойте такую посуду в посудомойке систематично.

Правило №3: Частое мытье в посудомоечной машине приводит к потемнению металла под воздействием высокой температуры воды.

Очистка кастрюли от нагара и накипи

Чем можно почистить алюминиевые кастрюли, если не содой?

Зубной порошок

Воспользуйтесь порошком для чистки зубов, если пригорела алюминиевая кастрюля. Как почистить:

При необходимости повторите процедуру, чтобы отчистить кастрюлю полностью.

Чистим алюминиевые ложки-вилки и чайники

Ответ на вопрос — чем отмыть алюминиевую посуду, напрямую зависит от того, что именно нужно отчищать и насколько серьезно загрязнение. Одно дело — просто помыть кастрюлю после обычного наваристого супа, и совсем другое, если про этот супчик успешно выкипел, оставив на дне кастрюли нагар.

Отмачивание. Для начала можно попробовать этот самый простой, но достаточно эффективный способ. Причем процесс отмачивания можно слегка ускорить, если поставить посуду на огонь. В большинстве случаев после нагревания воды удается очистить алюминиевую посуду при помощи обычной губки и хорошего средства для мытья посуды.

Для алюминия лучше подходят средства для стекла и фарфора, а не для металлической стальной посуды. Замечено, что средства для стеклянной посуды не только хорошо справляются с загрязнениями, но и помогают восстановить блеск алюминия.

Поваренная соль. Если «номер» с замачиванием не полностью удался, и на дне кастрюли или сковородки все же остались остатки пригоревшей пищи, можно попробовать их отчистить при помощи обычной поваренной соли.

Прежде, чем приступать к работе с солью, обязательно надо позаботиться о своих руках – надевайте крепкие резиновые перчатки. Иначе соль может разъесть любую мелкую царапину гораздо раньше, чем удастся отчистить посуду.

Проблема с алюминиевыми ложками решается аналогично неприятностям с крупной посудой. Отдельно рассказывать, как почистить алюминиевые ложки, вряд ли имеет смысл. Ложки и вилки очень удобно «реанимировать» одновременно с другой алюминиевой посудой. Достаточно их опустить в кастрюлю или сковородку с очищающим раствором, после чего промыть и насухо протереть мягким полотенцем.

Алюминиевый чайник, на дне которого образовался толстый слой накипи из-за жесткой воды, хорошо очищается раствором из равных частей уксуса и воды. Опять же вместо уксуса можно взять лимонную кислоту. А любители экспериментов могут попробовать использовать всем известный напиток Coca-Cola.

Предлагаем ознакомиться Как убрать запах уайт спирит с одежды. Как избавиться от запаха растворителя быстро и эффективно? Как избавиться от запаха растворителя на одежде, в помещении, машине

Нашатырь

Избавиться от накипи помогут нашатырный спирт и мыло.

Теперь вы знаете, как почистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю, и будете во всеоружии, столкнувшись с такой проблемой.

Посуда с застаревшими пятнами, нагаром или накипью чистится трудно, а иногда и долго, чтобы ваша алюминиевая посуда дольше выглядела новой, придерживайтесь нескольких простых правил:

Так уж сложилось, что алюминиевая посуда — любимица практически в каждом доме, ведь она легкая, долго служит, быстро нагревается. Металл, из которого изготавливается такая посуда, — алюминий, мягкий по своей текстуре, поэтому такая утварь требует особого обращения и еще более деликатного ухода.

Чтобы избавиться от накипи или других отложений, необходимо знать, как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара правильно, то есть так, чтобы эффективно избавиться от проблемы и не повредить посуду.

Вооружившись вышеперечисленными способами и рекомендациями, даже несмотря на большое количество противопоказаний по отношению к такой посуде, вы сумеете ее легко отмыть и отчистить, используя для этого только подручные средства из вашего дома.

Будем надеяться, что описанные выше примеры помогут продлить вашей посуде жизнь, сохраняя ее эстетический вид надолго.

Способы чистки алюминиевых кастрюль
Несмотря на прихотливость этого металла к воздействиям внешней среды, существует ряд простых и эффективных способов возвращения кухонной утвари из этого материала первоначального блеска и «товарного вида»:

Советы хорошим хозяйкам
Для того, чтобы избавить себя от ненужных хлопот по возвращению алюминиевой посуде приличного вида, соблюдайте ряд нехитрых правил:

Правильно ухаживайте за своей посудой — и она прослужит вам еще долгие годы!
Конечно, в наше время посуда из алюминия вытесняется посудой с антипригарным покрытием и из нержавеющих материалов, но на каждой второй кухне найдётся старая добрая алюминиевая кастрюля. В них ещё наши бабушки делали различные заготовки на зиму, а сейчас мы ими почти не пользуемся. Но если всё же вы выудили из закромов кухонного шкафа кастрюлю из алюминия и обнаружили, что она не в лучшем состоянии, нужно перед использованием её очистить. Как? Давайте разбираться.

Рекомендации по уходу за алюминиевой посудой

Только что приобретённая алюминиевая кастрюля требует предварительной подготовки перед применением. В первую очередь необходимо очистить её от производственных смазок. Для этого просто помойте её губкой с мылом и тщательно сполосните. Далее нужно прокалить кастрюлю. После этой процедуры на внутренней поверхности создаётся плёнка из оксидных солей алюминия. Она является защитой от дальнейших окислений стенок и барьером для вредных соединений, которые могут попасть в пищу.

Процесс прокаливания состоит из нескольких этапов:

Подготовка алюминиевой кастрюли к эксплуатации — видео

Внешний вид и срок эксплуатации посуды из алюминия зависит от ежедневного ухода. Мыть её нужно правильно:

Как ухаживать за алюминиевой посудой ежедневно — видео

Как используются алюминиевые кастрюли

Алюминий по своей природе обладает некоторыми весьма неприятными свойствами, которые существенно сужают полезность посуды в бытовой жизни.

Почему кастрюля из алюминия может потемнеть

Как и любая кухонная утварь, кастрюля из алюминия не застрахована от подгоревшей пищи и нагара. Невнимательность и незнание правил обращения с такой посудой могут привести её в очень неприглядный вид.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Нагар и жир на внешней поверхности кастрюли

Кроме обычных загрязнений, таких как остатки пригоревшей пищи, нагар или жир снаружи, внутренняя поверхность кастрюли из алюминия может почернеть по разным причинам:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Внутренние стенки кастрюли потемнени в результате неправильной эксплуатации

Чистить кастрюлю с применением абразивных материалов не рекомендуется, особенно если её поверхность полированная. Лучше воспользоваться мягкой губкой и простым моющим средством без агрессивных компонентов (кислот и щелочей).

Использование соды в процессе мытья алюминиевой кастрюли запрещено. Содержащаяся в ней щёлочь разрушающе действует на поверхность посуды.

Как избавиться от нагара

Раз уж так вышло, и нагар всё-таки появился на стенках алюминиевой кастрюли, не откладывайте её помывку в долгий ящик: не отмоете вовсе. Беритесь за дело сразу!

Вот несколько способов, которые помогут вернуть посуде прежний блеск:

Хозяйственное мыло 72%. Добавляется в определённых пропорциях в вышеуказанные средства для улучшения эффекта:

Сочетается также с клеем ПВА в соотношении: 1/3 куска мыла (натереть в стружку) и 1 столовая ложка клея на 4 литра воды. Полученный раствор прокипятить.

Специальные химические очищающие средства. Например:

Использовать эти средства следует строго по инструкции во избежание неприятных последствий!

Чтобы не сталкиваться с неприятным нагаром, старайтесь не отвлекаться во время готовки в алюминиевой посуде. И, конечно же, не готовьте в ней что-то, что непременно оставит внутри свой след. Но если нагар появился – не расстраивайтесь и сразу беритесь за очистку кастрюли, тогда посуда прослужит вам очень долго!

Как убрать нагар и потемнение?

Прилипшие частички пищи, жира и грязи при нагревании образуют некрасивый черный налет (нагар). Причем с алюминиевой посудой это происходит особенно часто из-за свойств металла. Если нагар вовремя не удалять, накопится толстый слой.

К тому же в процессе окисления алюминия поверхность тускнеет и темнеет. Посуда почернеет еще быстрее, если в ней кипятить воду без соли, варить картофель в мундире, готовить кислые блюда, например, щи, компоты.

Очистить алюминиевую кастрюлю от гари и копоти, осветлить стенки снаружи и внутри помогут народные средства.

Соль+уксус+горчица

Смешайте ингредиенты в равных частях и полученной кашицей натрите стенки, оставьте на 15 минут и смойте водой. Данный состав прекрасно отмоет въевшийся жир.

Уксус, соль

Почистить кастрюлю до блеска можно столовым уксусом. Нанесите кислоту на тряпку и натрите загрязненные места. Через 10 минут тщательно промойте под струей воды. Уксусом также можно почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки.

От нагара, скопившегося снаружи, можно избавиться с помощью соли. Нанесите ее на губку, смочите водой и натрите проблемные места.

Силикатный клей или ПВА

От сильной гари и застарелого жира поможет избавиться этот старый проверенный способ. Если нужно избавиться от загрязнений внутри, возьмите 2 ст. л. клея и 2 ст. л. натертого хозяйственного мыла. Разведите эти ингредиенты в 2л воды. Прокипятите 30-40 минут при закрытой крышке, после чего остатки нагара легко уберутся губкой.

Если вы хотите отчистить кастрюли от черноты снаружи, подберите подходящую большую емкость. В нее влейте 1 флакон силикатного клея или полстакана клея ПВА, 1 кусок натертого хозяйственного мыла. Залейте воду и поставьте на огонь. Постепенно помешивая, дождитесь растворения мыла и поместите в раствор очищаемую посуду. Кипятите в течение часа, накрыв емкость крышкой. Затем извлеките алюминиевые изделия и завершите чистку губкой. С помощью этой процедуры также можно очистить сковороду от нагара.

Пищевые кислоты

Избавиться от темного налета и потемнения на алюминиевых поверхностях можно с помощью пищевых кислот. Они не навредят металлу, но значительно осветлят посуду:

Яблоко. Возьмите кислый фрукт, разрежьте пополам и срезом протрите потемневшие места. Лимонный сок. Темные пятна протрите половинкой лимона, промойте холодной водой. Щавель. Прокипятите в посудине пучок щавеля в течение получаса. Кефир, сыворотка или простокваша. Просто налейте имеющийся продукт в кастрюлю и оставьте на ночь. Можно также взять огуречный рассол.

Источник

Правила и методы очистки кастрюль из алюминия

Почему кастрюля из алюминия может потемнеть

Как и любая кухонная утварь, кастрюля из алюминия не застрахована от подгоревшей пищи и нагара. Невнимательность и незнание правил обращения с такой посудой могут привести её в очень неприглядный вид.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Нагар и жир на внешней поверхности кастрюли

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Внутренние стенки кастрюли потемнени в результате неправильной эксплуатации

Чистить кастрюлю с применением абразивных материалов не рекомендуется, особенно если её поверхность полированная. Лучше воспользоваться мягкой губкой и простым моющим средством без агрессивных компонентов (кислот и щелочей).

Использование соды в процессе мытья алюминиевой кастрюли запрещено. Содержащаяся в ней щёлочь разрушающе действует на поверхность посуды.

Рекомендации по уходу за алюминиевой посудой

Только что приобретённая алюминиевая кастрюля требует предварительной подготовки перед применением. В первую очередь необходимо очистить её от производственных смазок. Для этого просто помойте её губкой с мылом и тщательно сполосните. Далее нужно прокалить кастрюлю. После этой процедуры на внутренней поверхности создаётся плёнка из оксидных солей алюминия. Она является защитой от дальнейших окислений стенок и барьером для вредных соединений, которые могут попасть в пищу.

Процесс прокаливания состоит из нескольких этапов:

Подготовка алюминиевой кастрюли к эксплуатации — видео

Внешний вид и срок эксплуатации посуды из алюминия зависит от ежедневного ухода. Мыть её нужно правильно:

Как ухаживать за алюминиевой посудой ежедневно — видео

Основные правила эксплуатации алюминиевых кастрюль

Соблюдение простых правил помогает дольше сохранить внешний вид и функциональные качества посуды из алюминия.

Практически все способы очистки кастрюль из алюминия требуют времени и осторожности. Однако любая хозяйка может найти на своей кухне хотя бы одно средство, способное справиться с загрязнениями. Соблюдайте основные правила ухода за такой посудой, будьте внимательнее к своим помощникам на кухне, тогда они прослужат вам дольше!

Как ухаживать за алюминиевой посудой?

В домашнем хозяйстве принято пользоваться кухонной посудой, состоящей из самых разнообразных материалов. В какой посуде лучше готовить и хранить пищу, как за ней ухаживать?

♦ В алюминиевой посуде лучше всего готовить блюда, не содержащие большого количества кислот, соли: например, каши, макаронные изделия, бульоны. Не рекомендуем варить в ней щи, рассольники, компоты, варенье, так как соль, уксус, органические кислоты разрушают оксидную защитную пленку.

♦ Во время приготовления пищи из алюминиевой посуды в пищу переходит небольшое количество металла, что вредно для здоровья человека. А приготовление в ней кислых продуктов увеличивает содержание металла в пище в значительной степени. Поэтому если все же возникла необходимость воспользоваться алюминиевой посудой для приготовления пищи, имеющей высокую кислотность, ее сразу же нужно переложить в другую посуду — фарфоровую, фаянсовую, стеклянную, эмалированную.

♦ Старайтесь не держать подолгу в алюминиевой посуде творог, сметану, молочнокислые продукты, хлебный квас, пиво.

Рекомендации по использованию алюминиевой посуды

Итак, уход за посудой из алюминия в домашних условиях требует от хозяйки немалых усилий. Поэтому чтобы избежать трудностей и сэкономить время, следует придерживаться определенных рекомендаций.

Рекомендуем: Зачем я посыпаю мойку на кухне мукой: еще один секрет чистоты

При надлежащем уходе и правильном использовании алюминиевая посуда будет верой и правдой служить своей хозяйке долгие годы.

Виды загрязнения алюминиевой посуды для готовки

Хозяйкам приходится очищать посуду из алюминия:

Посуда темнеет и покрывается беловатым муаром из-за окисления металла и отложений соли из водопроводной воды. Усиливает процесс частое кипячение (например, в период без горячего водоснабжения), отваривание картофеля «в мундирах», приготовление щей с квашеной капустой и т.д.

Нагар — это пригоревшие потёки и жирный налёт, не отмытые после предыдущей готовки. Оттереть дно снаружи у дешёвой посуды трудно, чаще всего остаётся тонкий слой, который всё утолщается со временем и превращается в некрасивый тёмный панцирь. Из-за него кастрюля хуже греется и выглядит неэстетично.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Приставшая и тем более пригоревшая пища уродует кастрюлю или сковороду изнутри и становится питательной средой для вредных микроорганизмов.

Все перечисленные загрязнения ни в коем случае нельзя оттирать металлическими губками, ножами и т.п. инструментами. Они глубоко царапают алюминий, впоследствии он быстрее забивается грязью, нагаром и жиром, а отмыть его становится всё сложнее — и посуда отправляется на свалку.

Можно ли готовить в алюминиевой посуде

Начнем с теории. Алюминий — 13-ый элемент в таблице Менделеева. Наиболее распространенный среди металлов, он ценится за свою легкость и высокую коррозийную стойкость. Биологическая роль алюминия в том, что он стимулирует рост эпителия человека, его костных и соединительных тканей, таким образом влияя на процессы восстановления и регенерации организма.

Фактически в наш организм алюминий может поступать с пищевыми продуктами (хлебобулочные изделия, фрукты, овощи, ягоды и орехи), с питьевой водой, лекарствами, вакцинами или уходовой косметикой. Его источник, например посуда, в которой готовится хлеб, прежде чем попасть на полки супермаркетов.

Отчищаем кастрюлю народными методами

В каждом доме найдутся продукты или вещества, которыми можно почистить алюминиевые кастрюли.

Устраняем потемнение

Чтобы отбелить алюминиевую посуду, применяют вещества с кислой реакцией. В домашних условиях их получают из популярных продуктов:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Ещё два способа вернуть кастрюле первозданный блеск:

Как очистить алюминиевую кастрюлю от черноты

Убрать темные пятна с посуды из алюминия помогут домашние средства. Они безопасны, но при этом эффективно справляются с поставленной задачей.

Для отбеливания изделия подходят представленные способы:

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать
Чернота на алюминиевой посуде портит внешний вид изделия. Избавиться от загрязнений помогут доступные домашние средства – горчичный порошок, щавель, кефир или простокваша

Почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях до блеска поможет винный камень. В емкость залейте горячую воду и растворите в ней 3 ст. л. средства. Прокипятите смесь в течение 10 минут, а после остывания хорошо вымойте изделие проточной водой.

Вернуть первоначальный блеск поможет необычная смесь:

Удаляем нагар и пригоревшую пищу

Пригоревшую еду, потемневшие от высокой температуры пятна жира побеждают:

Очищаем от известкового налёта

На стенках и на дне посуды после кипячения воды образуется солевой налёт. Эффективно борются с ним средства с кислотой, например, растворы лимонной кислоты или уксуса. Приведём ниже несколько популярных методов.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Лимонная кислота

Чтобы избавиться от солевых наслоений:

Уксусом

Для удаления накипи:

Газированные напитки

В борьбе с известью внутри кастрюли хорошо себя зарекомендовали «Фанта», «Спрайт», «Кока-Кола». Эти напитки эффективны благодаря фосфорной и лимонной кислотам.

Применяют газировку так:

Совет Чтобы газ выходил быстрее, перелейте напиток сразу в кастрюлю — заодно не придётся предупреждать домочадцев, что газировка не для питья.

Для удаления накипи:

Как удалить свежие загрязнения

Вариантов «скорой помощи» несколько:

Хозяйственное мыло

Замочите посуду в мыльном растворе, оставить киснуть на 20 минут. Спустя это время грязь легко отойдет.

Он отлично справится с подгоревшей пищей. Нужно взять 3 небольших головки лука, очистить и целыми положить в испорченную емкость. Налить воды столько, чтобы под ней скрылась вся загрязненная область. Поставить посуду на огонь, довести до кипения и дать повариться 20 минут.

Лимонная кислота

Прекрасное средство для удаления свежих пятен. Лимонку растворяют в воде, заливают загрязненную емкость и оставляют на 1 час. При желании, можно ускорить процесс, прокипятив раствор в течение 20 минут. Также можно использовать сок лимона. Он хорош еще и тем, что дает отбеливающий эффект.

Пищевая соль

Очистить кастрюлю от пригоревшей пищи поможет кашица из соли. Берут 2 ст. ложки вещества, растворяют в небольшом количестве воды. Полученным раствором протирают подгоревшие участки, после чего споласкивают посуду под краном.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Средства бытовой химии

Осветлить и почистить алюминиевую кастрюлю до блеска — реально. Используя простые подручные или всегда доступные в магазине промышленные средства, вы сможете всегда любоваться идеально чистой посудой. Главное — не забывать навести блеск на кастрюле после использования.

Почему почернела алюминиевая кастрюля после воды

Алюминиевые кастрюли и сковородки по-прежнему очень популярны среди хозяек. У новой алюминиевой посуды есть ряд очевидных достоинств — она очень легкая, достаточно износоустойчивая, а главное, быстро и равномерно прогревается. Узнайте, как почистить алюминиевую посуду, чтобы она как можно дольше сохранила свой привлекательный вид.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Секреты чистки посуды из алюминия

Разберемся, какие средства можно использовать для очистки, а какие лучше держать подальше от наших любимых алюминиевых кастрюль и сковородок. Ведь, к сожалению, со временем (а особенно от неправильной чистки!) алюминиевая поверхность имеет свойство покрываться неэстетичными темными пятнами и теряет свой блеск. Для начала надо сразу определиться, чего не любят алюминиевые кастрюли и сковородки. Итак!

Приступать к мытью алюминиевой посуды можно, позволив ей немного остыть. Ведь раскаленный мягкий алюминий, из которого изготавливается эта посуда, при соприкосновении с водой может довольно сильно деформироваться.

Не следует даже пытаться ковырять алюминиевую посуду, стараясь отчистить ее от пригоревших продуктов, ножами и другими острыми предметами. Не следует чистить алюминий и с помощью наждачной бумаги или песка. После такого варварского обращения алюминиевая сковородка будет пригодна только в качестве подставки под цветы. Разумнее пользоваться только деревянными лопатками, неспособными повредить мягкий металл.

Получается, что не так уж просто найти подходящее средство для алюминиевой посуды. Ведь от многих привычных средств для мытья и чистки кухонной металлической утвари приходится отказаться из-за повышенной «капризности» алюминия.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Как вести себя с посудой из алюминия?

Если соблюдать все рекомендации по правильному уходу за алюминием, то даже при длительном использовании ваши кастрюли сохранят первоначальный вид. Эти рекомендации могут пригодиться любой хозяйке, имеющей посуду из деликатного металла.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Алюминиевая посуда: чистим правильно

Ответ на вопрос — чем отмыть алюминиевую посуду, напрямую зависит от того, что именно нужно отчищать и насколько серьезно загрязнение. Одно дело — просто помыть кастрюлю после обычного наваристого супа, и совсем другое, если про этот супчик успешно выкипел, оставив на дне кастрюли нагар.

Отмыть пригоревшую пищу от алюминиевой посуды возможно следующими способами:

Для начала можно попробовать этот самый простой, но достаточно эффективный способ. Причем процесс отмачивания можно слегка ускорить, если поставить посуду на огонь. В большинстве случаев после нагревания воды удается очистить алюминиевую посуду при помощи обычной губки и хорошего средства для мытья посуды.

Для алюминия лучше подходят средства для стекла и фарфора, а не для металлической стальной посуды. Замечено, что средства для стеклянной посуды не только хорошо справляются с загрязнениями, но и помогают восстановить блеск алюминия.

Если «номер» с замачиванием не полностью удался, и на дне кастрюли или сковородки все же остались остатки пригоревшей пищи, можно попробовать их отчистить при помощи обычной поваренной соли.

Прежде, чем приступать к работе с солью, обязательно надо позаботиться о своих руках – надевайте крепкие резиновые перчатки. Иначе соль может разъесть любую мелкую царапину гораздо раньше, чем удастся отчистить посуду.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Чем можно очистить алюминиевую кастрюлю?

Очищенная до блеска от следов накипи, жира и остатков пригоревшей пищи посуда – гордость каждой хозяйки. Чтобы кухня не превратилась в «Федорино горе», надо знать основные способы ухода за алюминиевой посудой, а также маленькие секреты.

Рекомендуем: Как почистить ручки газовой плиты от жира и других загрязнений?

Многие общедоступные средства для очищения посуды не подходят для алюминия, но отмыть такую сковороду или таз можно и домашними средствами.

Для придания блеска помутневшей и потускневшей кастрюле используйте канцелярский клей на силикатной основе. Приготовленная с его добавлением смесь не только избавит алюминиевую посуду от неприятных темных пятен, но и придаст ей блеск. Можно погрузить кастрюли полностью в раствор силикатного клея, воды и соды и варить их 20 минут. Если очистить надо внутреннюю поверхность, то такой состав наливают в посуду и дают ему покипеть полчаса.

Если образовавшийся нагар плотный и толстый, то на него следует насыпать большое количество зубного порошка и оставить на ночь. После этого деревянной лопаткой счистить остатки и помыть кастрюлю мыльным раствором.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Потемневшая алюминиевая посуда: как убрать темные пятна и вернуть блеск

Чем почистить алюминиевую посуду, уже потерявшую блеск? К счастью, существует несколько способов (разной степени трудоемкости), позволяющих вернуть потемневшей посуде ее прежнюю красоту.

Этот кристаллический осадок, образующийся при производстве вина, хорошо убирает темные пятна с алюминиевой посуды.

Очищаемую емкость нужно заполнить горячей водой, а затем растворить в ней 2-4 столовых ложки кристаллического порошка. Дать постоять не менее часа (можно поставить посуду на огонь, и прокипятить раствор в течение примерно 10 минут). Ополоснуть посуду чистой водой и вытереть насухо.

Стойкие темные пятна и мелкие царапины можно дополнительно обработать густой массой из смешанного с водой винного камня.

Уксус или лимонная кислота.

Если винный камень достать сложно, то можно воспользоваться более доступными средствами — растворами уксуса или лимонной кислоты.

Огуречный рассол и молочная сыворотка.

Эти жидкости, содержащие кислоту, тоже очень неплохо справляются с темными пятнами на алюминиевой посуде.

Сода с силикатным клеем.

Эти два вещества, растворенные в воде, способны восстановить всего за 20-25 минут алюминиевую посуду почти до состояния новой. 100 грамм силикатного клея (известного еще как «жидкое стекло») и столько же соды разводят в 5 литрах воды и доводят ее до кипения. Затем опускают туда потемневшую посуду. Заканчивают процесс обязательным тщательным ополаскиванием.

При желании кальцинированную соду можно заменить измельченным хозяйственным мылом.

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

Секреты чистки алюминиевой посуды

Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Смотреть картинку Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Картинка про Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать. Фото Если алюминиевая кастрюля почернела внутри что делать

На кухне каждой хозяйки найдётся алюминиевая посуда — порой именно она, дешёвая и непрезентабельная внешне, показывает себя наилучшим образом в выполнении повседневных задач. Однако за это приходится расплачиваться — алюминиевая посуда быстро теряет блеск и «обрастает» чёрными пятнами. Мало кто понимает истинную причину эти изменений: алюминий, являясь химически активным металлом, способен энергично участвовать в самых различных процессах — именно поэтому в посуде из этого металла редко пригорает молоко и плохо хранятся продукты, подверженные процессам брожения.

На самом деле «реанимировать» алюминиевую посуду довольно несложно — просто нужно знать правильный подход.

Секреты чистки алюминиевой посуды

Давайте для начала определимся с тем, чего уж точно лучше не делать, поскольку это не приведёт к улучшению состояния посуды.

Как видите, от всех самых надёжных и простых средств в этом случае толку мало. Придётся искать другие пути. К счастью, их достаточно немало.

Несмотря на то, что полки магазинов изобилуют красивой посудой, опытные хозяйки знают, что избавляться от проверенных помощниц не стоит. Как ни крути, а старый друг почти всегда действительно оказывается лучше новых двух. Так что доставайте свою старенькую алюминиевую кастрюльку и возвращайте ей былой блеск. Она вам ещё послужит!

14.03.2012, Ольга Апасова

Чистим алюминиевые ложки-вилки и чайники

Проблема с алюминиевыми ложками решается аналогично неприятностям с крупной посудой. Отдельно рассказывать, как почистить алюминиевые ложки, вряд ли имеет смысл. Ложки и вилки очень удобно «реанимировать» одновременно с другой алюминиевой посудой. Достаточно их опустить в кастрюлю или сковородку с очищающим раствором, после чего промыть и насухо протереть мягким полотенцем.

Алюминиевый чайник, на дне которого образовался толстый слой накипи из-за жесткой воды, хорошо очищается раствором из равных частей уксуса и воды. Опять же вместо уксуса можно взять лимонную кислоту. А любители экспериментов могут попробовать использовать всем известный напиток Coca-Cola.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *