Если терка затупилась что делать
Как легко наточить терку самому дома
Работать с тупой теркой сложно, потому что приходится придавливать овощи к ее поверхности. Для этого прикладываются дополнительные усилия, и можно быстро устать, если нужно натереть большое количество продуктов.
Причина в краях терки, которые со временем притупились, и загнулись во внутрь. Понадобится круглый надфиль, который зайдет в отверстия терки. Сначала одним движением восстанавливаются края отверстий. Их нужно снова выгнуть наружу. И потом сделать несколько движений верх и вниз, для затачивания края. Процедуру провести со всеми отверстиями терки.
Работа не трудная, и ее легко выполнит каждый. Но время занимает, потому что приходится трудиться над каждой дырочкой. Зато в результате можно получить острую терку, которая без усилий все перетрет.
Тупую терку можно наточить быстро, если это делать не вручную, а с помощью дрели и сверла. Нужно подобрать сверло подходящего размера, которое бы входило точно в отверстие. Вставить его в дрель, шуруповерт, бормашину или другую технику для сверления. Под углом сверло вставляется в отверстие, и включается аппарат. Буквально несколько секунд, и одно отверстие будет острое, как лезвие. Поэтому важно с этим тоже не перестараться. Потому что во время работы с ручной теркой иногда соскальзывает рука, и можно очень сильно порезаться.
Единственный минус такого способа, что нужно на весу держать дрель или шуруповерт, и попадать в мелкие отверстия. Поэтому лучше подбирать технику полегче.
Использовать можно наждачную бумагу. Желательно чтобы была разной зернистости. Сначала проходят по отверстиям терки крупной наждачной бумагой, а потом мелкой, чтобы зашлифовать неровные края. Не следует тереть ею по всей поверхности терки, а нужно проходить каждый ряд отдельно.
Мелкие дырочки на терке сложнее затачивать, если они затупились. Для этого можно использовать фольгу. Ее нужно скомкать в шарик, удобный, чтобы держать в руке. Водить им по терке, так же как и натираются овощи. Потом останется только вытрусить разорванную фольгу из отверстий. Фольга – это тот же метал, только в очень тонком виде, поэтому и может способствовать заострению краев дырочек на терке.
3 лучших способа вернуть затупившуюся терку к новой жизни
Терка — очень необходимый в хозяйстве инструмент. Но, к сожалению, как и все режущие инструменты, она может тупиться и становиться совершенно бесполезной вещью. Время от времени ее нужно вновь затачивать. Есть несколько вариантов устранения проблемы с помощью средств, которые есть у каждого. Процесс заточки кажется очень сложным, но на самом деле все легко.
Стоит быть аккуратным и не торопиться — в процессе затачивания терки можно получить сильные травмы рук.
Наждачкой
Необходима вода и наждачная бумага на тканевой основе. Лучше всего брать мелкозернистую. Если нет дома, можно купить в строительном магазине, стоит она сущие копейки.
Фольгой
Здесь необходима всего лишь простая фольга. Берут большой кусочек фольги и формируют достаточно плотный шарик. Он должен быть размером с мандарин, а можно и чуть больше. Теперь нужно просто натереть получившийся «мандарин» на терке. Эту процедуру можно повторить несколько раз для улучшения эффекта.
Ножом
Берут тот, который не сильно жалко, так как его тоже нужно будет точить после заточки терки.
Острие ножа просовывают в каждый зубчик и прокручивают по несколько раз. Через 10-15 мин. зубцы станут как новенькие.
Есть много вариантов по возращению инструмента в рабочее состояние. Не нужно каждый раз выбрасывать старую терку и тратить деньги на новую. Необходимо проявлять фантазию и смекалку или обратиться за помощью к интернету.
Все способы, представленные выше, являются проверенными и действенными, после которых виден результат. Они не займут много времени.
Затупилась терка? Три простых способа, которые помогут быстро ее заточить
Наверное, каждая хозяйка хоть раз сталкивалась с тем, что затупилась ее любимая старая терка. Конечно, можно пойти и купить новую, но качество китайских терок из мягкого и тонкого металла не может идти ни в какое сравнение с добротными советскими. Поэтому не нужно тратить деньги на кухонный инвентарь, который затупится уже через пару-тройку применений. Лучше всего наточить старые терки, следуя одному из трех предложенных способов.
Причина, по которой кухонные терки затупляются
Ваша любимая кухонная терка может прийти в негодность по двум причинам:
Конечно, терку можно отнести к мастеру, который за определенную плату вернет ее в рабочее состояние. Но можно это сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Предлагаем вам воспользоваться одним из трех несложных методов.
Вместо кухонного ножа полнее подойдет и отвертка.
А вот для восстановления мелких зубцов лучше воспользоваться строительным гвоздем.
Для второго способа, позволяющего наточить затупившиеся зубцы, вам понадобится кулинарная фольга.
Из большого куска фольги сформируйте шар, который будет удобно держать в руке, а затем начинайте точить им терку.
Что касается третьего способа, то здесь вам понадобится оселок для заточки ножей или наждачная бумага.
Если вам нужно заново наточить свою старую терку, попробуйте это сделать сами. Для работы вам будет достаточно нескольких минут, а кухонный помощник еще вам послужит.
Как самому наточить терку для овощей
Фото блюда
Блок автора
На кухне некоторых современных хозяек масса помощников: миксеры, кухонные комбайны, соковыжималки, мультиварки и хлебопечки. Такие изыски доступны не всем, однако существует предмет, который имеется в каждом доме — кухонная терка.
Без этого универсального и практичного приспособления пришлось бы гораздо сложнее, хотя терка кажется весьма банальным предметом обихода.
Из истории терок
Сегодня терка — привычная вещь для измельчения самых разных продуктов. Все давно привыкли к этому кухонному элементу, но, наверняка, мало кто задумывался откуда пришла терка и где впервые появилась.
Между тем данный инструмент незаменимого помощника изобрели более 2 тысяч лет назад еще в Римской Империи. В те годы приготовление пищи для высокопоставленных лиц требовало особого подхода и аккуратности.
Правда, кусочки еды измельчались приборами, изготовленными из не совсем привычных материалов — камни, шкуры животных.
Но по своей функциональности приспособления уже тогда были похожи на современные терки, которыми пользуются хозяйки и профессиональные повара по всему миру.
«Новая история» терок датируется началом 15 века, когда один из малоизвестных изобретателей представил жителям Франции небольшой металлический лист с зазубринами для измельчения популярной приправы — пармезана.
Это здорово облегчило жизнь слугам королевских дворов и зажиточным людям. Еще через 3 века была представлена более усовершенствованная модель барабанного типа, а сегодняшние измельчители являются далекими предками тех терок.
Разновидности терок
История ручных измельчителей началась с простейших вариантов, но сегодня производители предлагают десятки моделей. Хотя за несколько веков от общей инженерной задумки терки далеко не ушли: их всего лишь совершенствовали, делая легче по весу, проще в использовании и более универсальными в обиходе.
Сегодня количество интерпретаций зашкаливает: от механических ручных приспособлений до электрических многофункциональных комбайнов — они тоже считаются терками. Но самой популярной остается любимая старая универсальная терка.
Классическую модель можно купить в любом магазине товаров для дома, а ее стоимость значительно ниже всех аналогов. Но даже у такого типа измельчителя есть несколько разновидностей.
Универсальная терка — металлический лист с насечками, или многогранник из нескольких полотен с разными типами зазубрин. Такие приспособления отличаются по количеству граней, размеру насечек и форме режущей кромки.
Зазубрины могут быть средними, крупными и мелкими, но функциональность терки зависит именно от граней: чем их больше, тем лучше.
Сегодня производители выпускают традиционные терки с ноткой модернизации — в комплекте с пластиковым контейнером, в который попадает натертый продукт. Очень удобно. Не требуется использование дополнительной посуды, к тому же, почти не занимает места.
Среди других разновидностей приспособления можно выделить новые узкоспециализированные терки, как правило, для одного вида продукта:
Безусловно, это не все виды и варианты механических ручных устройств. Но надо сказать, что в любой универсальной многогранной терке имеются все грани для измельчения вышеперечисленных продуктов. Разве что пармезан при помощи классической терки измельчить будет сложнее.
Однако все терки объединяет один общий недостаток: тупые лезвия после некоторого времени использования. Это касается и ручных, и электрических изделий. В этом случае придется решать проблему с помощью заточки лезвий.
Как самостоятельно наточить терку
Тупые лезвия терки доставляют немало хлопот: продукты приходится тереть дольше и прикладывать определенные усилия. Вареные овощи и вовсе могут превратиться в кашу. Поэтому каждая хозяйка, часто использующая такое многофункциональное устройство, периодически задается вопросом о том, как наточить терку и можно ли это сделать.
Сделать это возможно, причем несколькими способами. Но непосредственно перед началом процедур необходимо тщательно очистить кухонный агрегат от загрязнений, воспользовавшись губкой и средством для мытья посуды.
Существует как минимум три способа для заточки:
С помощью ножа
Такой вариант подходит, если терка уже совсем износилась, наточить ее не представляется возможным, а натереть овощи требуется в срочном порядке. Выгнутые зубья не станут острее, зато они глубже будут воздействовать на продукты, что позволит быстро натереть необходимое количество.
Наждачная бумага
Применяя такой метод, риск порезаться сводится к минимуму, а сама терка станет острой за несколько минут. Для заточки необходимо свернуть в несколько слоев наждачную бумагу, чтобы по форме она напоминала брусок: так удобнее работать «инструментом». Проведя несколько раз по поверхности кухонного приспособления с небольшим усилием, можно увидеть хороший результат.
Комбинированный вариант
В таком случае терка гарантировано станет, как новенькая. К тому же, наждачная бумага, выступающая в роли абразива легко уберет загрязнения в труднодоступных местах и натрет металлические листы до блеска.
После применения таких способов терка снова станет острой, но точить таким образом маленькие ячейки не рекомендуется: они сравняются с поверхностью металлической пластины. В этом случае придется подобрать надфиль подходящего размера и точить каждое лезвие в отдельности, либо купить новое механическое приспособление.
Как быстро наточить тёрку своими руками, если она затупилась
Современные дешёвые тёрки штампуют из мягкой стали, и инструмент быстро тупится. Старые любимые тёрки сейчас уже выработали свой ресурс. Но выкидывать их не обязательно. С помощью подручных материалов и 10—15 минут можно наточить тёрку в домашних условиях.
Заточка по лицу
Самый простой способ — пройтись абразивом по лицевой стороне тёрки.
Для этого используют:
Недостаток обоих способов — заметные царапины на лицевой стороне тёрки.
Как подточить тёрку наждачной бумагой:
Как использовать кружку для заточки тёрки:
Важно
Главное условие — абразив всегда должен идти в одном направлении.
Изнутри
Лезвия-лепестки не столько тупятся (подобно ножам), сколько вдавливаются и начинают хуже цепляться за продукты.
Поскольку причина не столько в толщине лепестков тёрки, сколько в том, под каким углом они расположены, то самые эффективные методы будут с надфилем и сверлом:
Эти два способа возвращают тёрке фабричную остроту, но отнимают от 15 минут и больше, а главное — требуют точности и аккуратности.
После любой заточки тёрку нужно помыть, чтобы убрать металлическую стружку.