Дата изготовления это что
Как не запутаться с датами на упаковке?
На что обратить внимание, чтобы не купить в магазине просроченный или некондиционный товар
Употребление свежих и качественных продуктов – важный залог здорового питания. Дата изготовления, срок годности – выясняем, что еще важно для того, чтобы не купить в магазине негодный товар, и чем отличаются срок хранения и срок реализации.
По статистике девять из десяти покупателей при выборе продуктов в первую очередь ориентируются на дату изготовления и срок годности. Производитель обычно указывает две даты: изготовления продукта и его упаковки. На напитках и уксусе вместо даты изготовления и упаковывания используют дату розлива, а на лотках с яйцами – дату сортировки. Также только дату изготовления указывают в том случае, если производство продукта не останавливается после расфасовки или бутилирования. Речь идет, например, о процессахстерилизации, охлаждении и созревания продукта.
Даты обозначают число, месяц и год, а для продуктов, срок годности которых исчисляется часами, дополнительно указывается точное время изготовления. Часто даты наносят на упаковку продукта, а на этикетке размещается только ссылка на неё: «Дата изготовления: см. на упаковке».
Чем отличаются срок годности от срок хранения и срок реализации
Срок хранения – это период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока хранения не означает, что продукт не пригоден для использования по назначению.
Основное отличие срока хранения и срока годности состоит в том, что после завершения срока хранения продукт может изменить некоторые свои качества, но остается годным для употребления в пищу. Например, мед и варенье засахарятся, вино – поменяет оттенок. Но при этом их всё еще можно употреблять. А есть продукты с завершенным сроком годности уже может быть опасно для здоровья.
Иногда на упаковках продуктов можно встретить и указание срока реализации. Он устанавливается с учётом периода хранения продукта и использования по назначению в домашних условиях и исчисляется с момента изготовления.
Перед покупкой продуктов питания внимательно изучайте не только дату изготовления продукта, но и его срок годности, хранения и реализации.
Защита прав потребителей
EXP на упаковке означает
от admin123
Для большого количества продаваемых товаров сроки годности имеют такую же важность, как и для продуктов питания. Но правила нанесения особой маркировки отличаются от продовольственных товаров, особенно если речь идет о зарубежных товарах. Это может вводить покупателей в заблуждение относительно того, когда была изготовлена продукция и сколько времени ее можно применять. Цифры могут быть расположены в особом порядке, что усложняет и без того нелегкую задачу.
Почему важно знать срок годности
Все существующие товары можно разделить условно на два типа:
Во вторую группу входят продукты питания, косметика, парфюмерия и другое. Такие товары обязательно должны иметь указания на упаковке о том, когда они были произведены или после какой даты будут считаться негодными. Наличие такой маркировки защищает потребителя от применения уже просроченной продукции.
В период годности производитель гарантирует сохранение всех заявленных качеств. Фактически покупатель получает гарантию качества и при обнаружении побочных эффектов от применения купленного, может привлечь производителя к ответственности. А вот за пределами указанного срока все претензии с продавца снимаются, если, конечно, он не продал товар уже просроченный.
По истечении указанного периода продукция начнет терять часть качеств. Некоторые ее ингредиенты портятся, что может привести к серьезным осложнениям при применении. Употреблять лекарства или витамины, наносить крема или помаду, пользоваться стиральными порошками или моющим средством для посуды за пределами указанных дат опасно для здоровья.
Что значит EXP на упаковке
Для внимательных покупателей, маркировка EXP не является новшеством, но не все знают, что она означает. EXP – это сокращение от английской фразы expirations date. В переводе с английского она означает «срок годности». Как видно из расшифровки с самой аббревиатурой никакой загадки нет, а вот информация после букв может представляться в самых разных форматах.
Дата изготовления или срок годности
Для товаров российского производства не редкость ситуация, когда на упаковке ставится дата изготовления и пишется сколько лет или месяцев ими можно пользоваться после этого. Зарубежные производители предпочитают писать точную дату после которой пользоваться продукцией уже нельзя.
Отличить дату изготовления от периода годности довольно просто. Возле второго обозначения будет стоять аббревиатура EXP, USE BY (использовать до) или Best before (употребить до). А вот когда изделие было приготовлено пишется без таких пометок.
Перепутать сроки сложно. Такое может случиться только в том случае, если товар уже просрочен. Лучше внимательно относится к покупкам и сразу указывать продавцу на обнаруженные нарушения. Дата изготовления помечается английскими фразами manufacture date или production date. Для косметической и парфюмерной продукции она редко указывается, определить, когда та или иная баночка были выпущены можно только по номеру партии или batch code.
Почему именно такое обозначение
Маркировка Exp принята в качестве международной. В некоторых отраслях она обязательна к применению. Например, Европейский косметический союз, закрепил данную аббревиатуру в своей документации. Все европейские производители обязаны нанести ее на свою продукцию.
Исключение составляет только косметика составляет более 30 месяцев. В этом случае можно не наносить дату окончания годности. Именно поэтому парфюмерия из стран Европы не имеет указанного периода истечения годности, ее можно использовать более 3-х лет.
На товары длительного хранения может наноситься другая маркировка, извещающая о том, сколько времени будет годен продукт после первичного вскрытия. Обычно эти данные указываются в виде картинки, на которой нарисована открытая баночка. На этом рисунке цифрами проставляется количество месяцев, в течение которых крем или помаду можно использовать, и указывается буква «М», обозначающая month (месяц).
Где найти значение на упаковке
Международные нормы не указывают производителям куда наносить данные о периоде годности. Сами цифры обязаны присутствовать, но куда их разместить решается индивидуально. Иногда покупателям приходится немало потрудится прежде чем они отыщут заветные данные об EXP. Исходя из практики можно назвать несколько особо популярных мест, где обычно ставят эти данные:
При поиске удобного места производитель ориентируется в основном на внешнюю привлекательность товара. Важно чтобы цифры не перекрывали других сведения и отлично читались.
Основная информация, содержащаяся в этой маркировке
Производители не придерживаются единого мирового стандарта нанесения данных. В каждой стране есть свои правила относительно этого, которых они и придерживаются. В зависимости от страны формат даты может быть следующим:
ЧЧ – число (например, 01или 22), ММ – месяц (например, 02 или 11), ГГГГ – год.
Производители могут наносить на упаковку дату изготовления, срок годности и время использования после вскрытия, если это отражается на качестве продукции. Такая маркировка типична для ходовой косметики. После вскрытия содержимое кремов начинает постепенно окисляться и через указанный промежуток времени полностью приходит в негодность.
Не нашли ответ на свой вопрос? Задайте его юристу по телефону!
Санкт-Петербург: +7 (812 ) 917-23-31
ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ
2.8 дата изготовления : Дата, проставляемая изготовителем и/или упаковщиком и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта.
3.6 дата изготовления: Дата, проставляемая изготовителем продукции (товара) и фиксирующая начало соответствия этой продукции (товара) установленным требованиям.
3.14 дата изготовления: Дата приемки готового оборудования на предприятии-изготовителе.
3.14 дата изготовления: Дата приемки готового оборудования на предприятии-изготовителе.
3.8 дата изготовления: Дата, проставляемая изготовителем товара и фиксирующая начало соответствия этого товара установленным требованиям;
Смотри также родственные термины:
3.5.13 Дата изготовления и дата упаковывания
Дату изготовления указывают словами:
Дату изготовления и дату упаковывания наносят в виде двузначных чисел, обозначающих число, месяц и год (например, 22.06.02), или отметок против чисел на кромках этикетки, или дают ссылку, где она указана.
Дополнительная информация о нанесении даты изготовления и даты упаковывания для отдельных продуктов предусмотрена в разделе 4 настоящего стандарта.
3.5.14 В информации о пищевых продуктах указывают срок годности и/или срок хранения и/или срок реализации. Срок годности, срок хранения и/или срок реализации на потребительскую тару нарезанных и/или фасованных пищевых продуктов наносит упаковщик с учетом сроков, установленных изготовителем.
Информация для потребителей о сроках годности, хранения, реализации товаров
Срок годности товара определяется временным периодом, исчисляемым со дня его изготовления, в течение которого товар пригоден к использованию, либо датой, до наступления которой товар пригоден к использованию.
Срок годности может быть указан одним из следующих способов:
— годен в течение (часов, дней, месяцев или лет);
— использовать до (дата).
Дата окончания срока годности выглядит так:
Срок хранения исчисляют от даты изготовления продукта и обозначают на упаковке или потребительской таре следующим образом: «Срок хранения до (дата)», «Срок хранения в течение (дней, месяцев или лет)».
Срок хранения действует для пищевых продуктов, на которые не требуется устанавливать срок годности.
Неизменность всех качественных характеристик товара во многом зависит не только от верного установления срока, в течение которого товар считается пригодным к использованию по назначению, но и от условий хранения. Только совокупность этих двух показателей является гарантией соответствия товара установленным требованиям.
Соблюдение условий хранения в течение срока годности необходимо не только для отдельных видов пищевых продуктов, но и для непродовольственных товаров.
При установленном сроке годности товара необходимо не только доводить до покупателя эту информацию, но и указывать условия хранения, например для хранения парфюмерно-косметических изделий требуются специальные условия: пониженная температура, определенная влажность воздуха и др.
Запрещается продажа товара (выполнение работы) по истечении установленного срока годности, а также товара (выполнение работы), на который должен быть установлен срок годности, но он не установлен.
При заключении договора (совершении покупки) покупателю следует уточнить, должен ли быть установлен срок годности на приобретаемый им товар. Если действующее законодательство того требует, но в установленном порядке срок не установлен или изготовитель не довел информацию до сведения покупателя, следует отказаться от приобретения такого продукта. Если товар расфасован, следует запросить документы, подтверждающие продолжительность срока годности и условия хранения.
ДАТА ИЗГОТОВЛЕНИЯ
2.8 дата изготовления : Дата, проставляемая изготовителем и/или упаковщиком и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта.
3.6 дата изготовления: Дата, проставляемая изготовителем продукции (товара) и фиксирующая начало соответствия этой продукции (товара) установленным требованиям.
3.14 дата изготовления: Дата приемки готового оборудования на предприятии-изготовителе.
3.14 дата изготовления: Дата приемки готового оборудования на предприятии-изготовителе.
3.8 дата изготовления: Дата, проставляемая изготовителем товара и фиксирующая начало соответствия этого товара установленным требованиям;
Смотри также родственные термины:
3.5.13 Дата изготовления и дата упаковывания
Дату изготовления указывают словами:
Дату изготовления и дату упаковывания наносят в виде двузначных чисел, обозначающих число, месяц и год (например, 22.06.02), или отметок против чисел на кромках этикетки, или дают ссылку, где она указана.
Дополнительная информация о нанесении даты изготовления и даты упаковывания для отдельных продуктов предусмотрена в разделе 4 настоящего стандарта.
3.5.14 В информации о пищевых продуктах указывают срок годности и/или срок хранения и/или срок реализации. Срок годности, срок хранения и/или срок реализации на потребительскую тару нарезанных и/или фасованных пищевых продуктов наносит упаковщик с учетом сроков, установленных изготовителем.