Динамическая система охлаждения dc в духовке что это такое
Динамическая система охлаждения DC+ в духовках Asko
Вся бытовая техника Asko имеет эксклюзивный дизайн, отличается многофункциональностью и надежностью. В каталоге духовых шкафов есть модели с грилем и конвекцией, генератором СВЧ, встроенной пароваркой и массой автоматических программ для приготовления популярных блюд. Современный интерфейс и меню на русском языке обеспечивают повышенный комфорт при эксплуатации. Поскольку духовки могут разогреваться до +300 и более градусов, инженеры Аско снабдили их продуманными системами безопасности. Хотите узнать, какими именно?
Преимущества динамического охлаждения DC+
Во время приготовления блюд в духовом шкафу или выполнения пиролитической самоочистки металлический корпус прибора может очень сильно нагреться. Если металл не охладить, это повлечет за собой ожоги, порчу мебели или даже ее возгорание. Чтобы этого не допустить, была разработана технология динамического охлаждения DC+. Мощный вентилятор обеспечивает надежную защиту внешней поверхности от перегрева. Для охлаждения оборудования используется воздух из окружающей среды, постоянно циркулирующий между рабочей камерой и корпусом. Таким образом создается динамичная воздушная прослойка, а лишнее тепло выводится через специальное отверстие на задней стенке.
Возникает вопрос: а как обстоят дела с нагревом передней панели? Дверца оборудована 3 или 4 закаленными стеклами (в зависимости от модели). Такая конструкция позволяет избежать перегрева фронтальной поверхности, ее температура в процессе готовки остается в безопасном диапазоне. Внутреннее стекло легко снимается и моется по мере необходимости. Так обеспечивается безопасность чувствительной электроники самой духовки, кухонного гарнитура и других окружающих предметов. Риск получения ожогов о раскаленный корпус устройства полностью исключается.
Другие опции безопасности
Кухонная техника Asko — это профессиональный подход к приготовлению вкусных и полезных блюд. В целях безопасности во время разогрева для запекания продуктов или проведения пиролиза дверца прибора надежно блокируется. Предусмотрены функции защитного отключения при перегреве оборудования или отсутствии команд со стороны пользователя. Блокировка панели управления защищает детей от тесного знакомства с устройством духового шкафа, а технику — от изменения активированных опций. Для комфортной эксплуатации электроника поддерживает функцию запоминания индивидуальных настроек.
Динамическая система охлаждения DC+
Система динамического охлаждения DC+ – это гарантия безопасности при эксплуатации электрических духовых шкафов Gorenje. Специальный вентилятор предупреждает возможные неполадки, вызванные чрезмерным нагревом внешних стенок прибора, а также предупреждает перегрев и повреждение мебели, в которую встроена духовка. Система охлаждения присутствует во всех моделях, в частности, в тех, где предусмотрена система пиролитической очистки.
Безопасность и предотвращение поломок
Все духовые шкафы Gorenje встраиваются в специальные ниши, предусмотренные в кухонном гарнитуре. Это очень удобно – прибор не занимает лишнего места и идеально вписывается в интерьер. Но есть одна проблема. Во время работы духовки ее внешние стенки и фронтальная часть очень сильно нагреваются. Высокая температура может повредить мебельный гарнитур и стать причиной поломки элементов управления, а также бытовых травм.
Чтобы избежать этих проблем, электрические духовые шкафы Горенье оснащаются системой динамического охлаждения DC+. Приборы оборудованы дополнительным вентилятором, который охлаждает корпус, направляя вдоль него потоки воздуха.
Вентилятор начинает работать, когда вы включаете духовой шкаф, и не останавливается даже после его отключения, до тех пор, пока температура внешних стенок не достигнет безопасных 60 градусов. Это очень актуально в моделях, оснащенных системой пиролитической очистки, во время которой температура в камере повышается до 500 градусов.
Благодаря системе динамического охлаждения DC+ предотвращается не только перегрев и повреждение мебели, но и поломки духового шкафа из-за высокой температуры. Фронтальная часть духовки также не нагревается во время ее работы. Панель управления охлаждается потоком воздуха от вентилятора, а дверца многих моделей оснащается даже не тремя, а четырьмя стеклами (система Quadro Ultra CoolDoor). Работая в комплексе, данные технологии обеспечивают минимизацию теплопотерь, а значит, и уменьшение расхода электроэнергии.
Пользователи давно оценили и другие преимущества духовых шкафов Gorenje: увеличенный внутренний объем, сводчатую форму HomeMade, систему циркуляции горячего воздуха MultiFlow 360°, возможность готовить на нескольких уровнях. Ознакомиться с характеристиками техники и подобрать модель духового шкафа для себя вы можете, перейдя в наш каталог. Нашими преимуществами являются не только доступные цены, но и качественный сервис. Мы осуществляем курьерскую доставку заказов по Москве и СПб, жители других регионов могут воспользоваться услугами транспортных компаний.
Духовые шкафы Gorenje. Независимые модели
Духовые шкафы Gorenje. Независимые модели
В первой части нашего обзора мы подробно остановились на зависимых духовых шкафах Gorenje. Из-за своей привязки к варочным панелям (единый блок управления) данные устройства пользуются невысоким спросом. Встраиваемая техника для того и приобретается, чтобы максимально оптимизировать пространство кухни. А зависимые приборы приходится компоновать друг с другом в единый блок (варочная панель + духовка), что сводит все усилия по экономии места и улучшению комфорта к нулю. Может быть, и не так категорично, но зачем нужны эти искусственные ограничения? Посему обратим наш взор на независимые духовки Gorenje, благо что выбор здесь богатый.
Весь ассортимент независимых духовок словенской компании можно поделить на две части. В первой находятся модели, не принадлежащие к какой-либо дизайн-линии Gorenje (коих на сегодня насчитывается пять). О них во второй части статьи и пойдет речь. Дабы систематизировать информацию, будем оперировать не только ценовыми категориями (от дешевого к дорогому), но и параметрами самих устройств (от простых до навороченных).
Глубокий противень духовки Gorenje
Система динамического охлаждения Dynamic Cooling, применяемая в духовках Gorenje
Та же скорбная песня и в плане оснащения. Только рельефные направляющие (4 шт.) с двумя уровнями приготовления, одна решетка и пара противней (мелкий и побольше). Количество режимов работы значительно уступает зависимым устройствам. Из необходимого имеются только классический нагрев, «большой гриль» и две комбинации данных программ с вентилятором.
Однако не стоит думать, что бедность комплектации и функциональности заставит производителя серьезно уступить в цене. Модель BO 5203 AX изготавливается только в стальном цвете и продается не дешевле 12 тыс. руб.
Модели BO 5334 в черном (DB) или стальном (DX) цвете можно приобрести в районе 13,5-14,5 тыс. руб. Духовка BO 5333 AX идет только в цвете нержавейки и с учетом утапливаемых переключателей обойдется вам чуть дороже, в пределах 15-15,5 тыс. руб. в среднем. И порядка 16-17 тыс. руб. придется выложить за духовой шкаф BO 5348, изготавливаемый в белом (DW) или стальном (DX) варианте. Основное отличие этой духовки от шкафов BO 5334 в оснащении. Помимо всего здесь имеется стеклянный противень, который можно без стеснения использовать в качестве сервировочного блюда, а также телескопические направляющие на двух уровнях, упрощающие выемку и проверку готовности блюд.
Более широкий набор функций предлагает потребителю духовой шкаф BO 6343 AX. В первую очередь это касается режимов готовки. Помимо вышеуказанных программ данная духовка умеет работать в режиме нагрева сверху, простого вентиляционного нагрева, размораживания, а также в комбинации вентилятора с верхним или нижним ТЭНом. При этом данная модель хуже в плане безопасности: тут и дверца низшего уровня защиты Compact Door с двойным остеклением, и очищается духовка вручную, без всяких AquaClean. К тому же BO 6343 AX проигрывает вышеуказанным устройствам в мощности (2,2 кВт против 2,7 кВт). И тем не менее цена на этот прибор не опускается ниже 17 тыс. руб.
Уровень цен, впрочем, прежний. Популярная модель BO 7330 BX реализуется в районе 17 тыс. руб. Как и черный вариант духового шкафа BO 7345 AB. А вот духовка стального цвета BO 7345 AX по неизвестным причинам продается от 18 до 19 тыс. руб., хотя ничем, кроме цвета, от черной версии не отличается.
Специальный механический замок на дверце духовки Gorenje
Модуль EPM 1.1A также дает возможность владельцу создавать до трех собственных программ готовки, а модуль EPM 1.1B прибавит к ним восемь предустановленных режимов по типам продуктов.
Касаемо остальных параметров. Очистка AquaClean все еще на своем месте. За безопасность устройств отвечает дверца Ultra Cool Door, а система охлаждения повысилась до статуса DC+, то есть теперь печка охлаждается не только во время приготовления блюд, но и по завершении работы. По окончании процесса температурный сенсор продлевает работу вентилятора, пока температура в духовке не снизится до 80 °С. В случае форс-мажорных обстоятельств духовка отключится самостоятельно.
Аналогичная ситуация и с оснащением духовых шкафов 8-й серии. Здесь есть все и даже больше. Некоторые модели (к примеру, BO 8654 DX и BO 8754 AX (AB)) укомплектованы камнем для пиццы. Телескопические направляющие на трех уровнях, термозонд (для моделей с модулем EPM 1.1B), три противня (у духовки BO 8755 DX имеется и профессиональный противень для гриля), решетка.
На этом часть статьи, посвященную описанию независимых духовок Gorenje общей линейки, можно считать законченной. В окончании обзора мы подробно обсудим эксклюзивные, дизайнерские устройства, выпускаемые под словенским брендом.
Как работает система тангенциального охлаждения в духовом шкафу
Одним из главных требований к бытовой технике является гарантия ее безопасной работы. Именно безопасность является тем основополагающим фактором, который закладывается в устройство при его разработке. Вся продаваемая в России бытовая техника обязана проходить сертификацию и быть безопасной для своих владельцев.
Встраиваемые духовые шкафы
Встраиваемые духовые шкафы становятся все более популярными. Причина этого – в их функциональности, удобстве комбинирования с мебелью, возможностью рационального использования кухонного пространства. Модели шкафов разделяются по типу используемого топлива на газовые и электрические. Первые – менее безопасны и экологичны, уступают в функциональности. Но, имеют и свои плюсы – они экономичны и не требуют качественной электропроводки, в отличие от электрических духовых шкафов.
Электрические встраиваемые духовые шкафы имеют ряд преимуществ:
Зачем нужно охлаждать шкаф снаружи?
При пользовании духовым шкафом его стенки и лицевая панель нагреваются. Эта ситуация особенно пугает пользователей встроенных духовок, ведь температура приготовления блюд может достигать 250 градусов, а при пиролитической очистке она поднимается до 500. Такая температура может вызвать деформации частей мебельного гарнитура, вывести из строя элементы управления прибором. Кроме этого, раскаленная фронтальная поверхность представляет опасность получения ожогов.
Тангенциальный вентилятор
Для исключения таких ситуаций встроенные духовые шкафы оснащаются системой тангенциального охлаждения. Принцип ее действия заключается в принудительной циркуляции холодного воздуха вокруг духовки. Дополнительный вентилятор, расположенный за камерой, втягивает холодный воздух из нижней зоны духового шкафа под дверцей и направляет его вдоль днища духовки. Затем, поднимаясь по задней стенке, горячий воздух выводится наружу вдоль верхней стороны через отверстия между корпусом шкафа и дверцей.
Когда устройство активируется
От того, насколько скоординирована работа системы охлаждения духового шкафа с выполнением программ приготовления блюд зависит безопасная эксплуатация прибора.
Сразу же после включения
Базовые модели духовых шкафов предусматривают автоматическое включение системы вентиляции одновременно с включением духовки. При активации любого режима приготовления блюд, кроме позиции «выключено» вентилятор будет работать. После завершения процесса вентиляция прекращается. По сравнению с системой охлаждения с вентилятором тангенциального типа такой принцип охлаждения менее эффективен и безопасен.
В зависимости от температуры или времени
Современные духовые шкафы оборудованы специальными датчиками. Они срабатывают при достижении определенной температуры нагрева, запуская систему вентиляции и охлаждения.
Система динамического охлаждения DC+ обеспечивает контроль температуры наружных стенок прибора, даже когда духовка уже отключена. Она отключит вентилятор, охлаждающий корпус духовки, когда температура его стенок достигнет 60 градусов.
В духовках с усовершенствованной технологией тангенциального охлаждения DCS+ вентилятор не отключается одновременно с прекращением пользования прибором. Он будет продолжать работать, пока температура в рабочей камере не снизится до 75 градусов.
Безопасные духовые шкафы Gorenje
Духовые шкафы Горение – это безопасная, эргономичная, надежная и компактная техника с передовыми технологиями.
Электрические духовки Gorenje, в зависимости от модели, отличаются:
Все духовые шкафы Gorenje отличает великолепный дизайн, реализованный в разных стилях – классический, ретро.
Фирменный магазин
Если вы задумались о покупке надежной бытовой техники, приглашаем вас в фирменный интернет-магазин. Делая покупку в нашем магазине, вы может быть полностью уверены, что это оригинальная продукция известного бренда, а не очень похожие копии азиатского производства. На сайте магазина можно самостоятельно оформить заказ, выбрав модель с необходимыми функциями. Также, сделать заказ и получить исчерпывающую консультацию можно, позвонив по многоканальному телефону, указанному на сайте.
Вся бытовая техника, приобретенная в нашем интернет-магазине, имеет гарантию 12 месяцев. Доставка осуществляется во все регионы России быстро и по доступным расценкам.
Что такое тангенциальное охлаждение в духовых шкафах?
Те, кто покупает духовой шкаф, часто спрашивают: нагревается ли мебель от стенок прибора и не может ли это привести к случайному возгоранию. Спешим вас успокоить – все современные встраиваемые духовки, в том числе и те, которые производит компания Lex, оснащены системой тангенциального охлаждения. В этой статье мы расскажем об этой технологии, принципе ее работы и преимуществах.
Тангенциальное охлаждение – что это и как работает?
Когда вы начинаете готовить в духовке, ее стенки и дверца быстро нагреваются. А так как температурные режимы во многих современных моделях могут превышать 250 градусов, нагрев будет весьма существенным. Встраиваемый духовой шкаф устанавливается в нишу кухонного гарнитура, практически вплотную к стенкам мебели. Высокая температура может привести к ее деформации и даже возгоранию.
Решает эту проблему система тангенциального охлаждения. Духовой шкаф оснащается специальным внешним вентилятором. Он втягивает холодный воздух, который идет снизу вдоль корпуса духового шкафа, охлаждая его. Холодный воздушный поток вытесняет нагретый водух, который выходит через специальное отверстие.
Мощный вентилятор создает вокруг корпуса работающего духового шкафа воздушный барьер, который не дает стенкам прибора раскаляться и нагревать мебель, в которую он встроен. Благодаря системе тангенциального охлаждения эксплуатация духового шкафа становится безопасной. Без этой технологии невозможно обойтись в духовках, в которых предусмотрена пиролитическая очистка.
В качестве дополнения к системе тангенциального охлаждения в некоторых моделях духовых шкафов Лекс используется технология «холодный фронт». Дверца духовок оснащается не двумя, как обычно, а тремя жаропрочными стеклами. Воздушная прослойка между ними снижает температуру, поэтому фасад духовки сильно не нагревается, даже если вы используете высокотемпературные режимы.
Тангенциальное охлаждение и «холодный фронт» не только обеспечивают безопасную эксплуатацию встраиваемых духовок, но и позволяют снизить расход электроэнергии. Благодаря трехслойному остеклению и воздушному барьеру удается снизить теплопотери и сохранить равномерную температуру внутри камеры.
Все электрические духовые шкафы, которые выпускает компания Lex, оснащаются технологией тангенциального охлаждения. Поэтому вы можете не опасаться за кухонную мебель, в которую их встраиваете. В каталоге вы сможете выбрать и купить модель с подходящим функционалом.