Для чего нужна черная редька
Применение черной редьки в народной медицине
Здравствуйте, дорогие читатели. Наверняка каждый помнит черную редьку из детства, когда зимой бабушка заставляла кушать овощной салат, основой которого и был этот необычный овощ. А мы с такой неохотой ели этот, на то время ненавистный, салат, в надежде получить заслуженные сладости. Но, повзрослев, мы понимаем, что взрослые не просто так заставляли на есть редьку, ведь она так полезна для организма, особенно детского. С помощью редьки даже лечили кашель, подсластив ее медом, так как сам по себе овощ дает горечь. Сейчас же мы лечим таким же средством уже своих детей, которые также еще не понимают, зачем есть этот горький овощ. бЭтот загадочный корнеплод используется для лечения достаточно большого спектра заболеваний, поэтому лучше сразу запастись им еще до наступления холодов.
Конечно, редька известна не только своими чудодейственными свойствами в лечении простудных заболеваний, но и многих других, о которых мы поговорим немного позже.
Она также выступает достойной альтернативой летних салатов в зимнее время, а значит, она поможет поддерживать фигуру даже в холода, когда пробежками особо не займешься.
Полезные свойства черной редьки
Состав такого овоща, несомненно, богат многими полезными веществами, которые так необходимы для здорового функционирования нашего организма.
Калорийность черной редьки на 100 г продукта составляет всего 36 ккал.
Конечно, у всех представительниц женского пола моментально загорелись глаза, так как это лучший способ сохранить фигуру, и даже избавиться от лишнего веса.
Но это вовсе не означает, что салаты из редьки можно есть трижды в день большими порциями. Как и с любым продуктом, в составе которого преобладают какие-либо масла, с редькой нужно быть осторожным, ведь чрезмерное ее употребление может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта.
Лечебные свойства черной редьки
Итак, следует разобраться, какими же лечебными свойствами обладает этот овощ, и на какие системы организма оказывает влияние каждое из них.
1. Антисептическое действие
Применяется при инфекционных заболеваниях, в зависимости от степени поражения. Устраняет бактерии, которые, чаще всего, и являются источником болезни.
Поэтому именно редьку советуют употреблять при заболеваниях дыхательных путей, а также при всех видах ангины.
А благодаря витамину С, который мы также получаем из этого овоща, наш иммунитет «включается» в борьбу с недугом.
2. Мочегонный эффект
Благодаря такому свойству черной редьки, наш организм своевременно избавляется от избыточного содержания мочевины в крови.
Таким образом, кровь очищается, а значит, ничто не препятствует ее здоровой циркуляции. Также это действенный способ избавиться от отеков, которые вызваны лишней жидкостью.
Людям, страдающим различными патологиями почек, такое средство поможет в очищении крови от мочевины.
3. Желчегонный эффект
Предотвращает возможный застой желчи в пузыре, путем ее своевременного выведения из организма.
Это предупреждает образование камней в желчном пузыре, которые могут и вовсе вывести из строя работу не только желчного пузыря, но и самой печени.
Такой сбой может привести к тому, что организм не сможет самостоятельно производить очищение крови, из-за чего начнется незамедлительное его отравление.
4. Болеутоляющее действие
Снимает боль независимо от ее причины, а также устраняет саму причину боли, благодаря своему богатому составу.
5. Отхаркивающее действие
Благодаря маслам, содержащимся в составе редьки, происходит обволакивание мокрот, которые никак не выводятся из бронхов больного.
Ведь мокроты — это и есть главный провокатор кашля, а значит, устранив его, мы избавляемся и от самого кашля.
6. Выведение шлаков из организма
Благодаря клетчатке, которая дает небольшой слабительный эффект, а также эфирным маслам, нормализующим сокращения кишечника, выводится весь «мусор» из организма. Особенно рекомендуется людям, страдающим запорами.
7. Способствует очищению сосудов
Речь идет о понижении уровня холестерина, который, прилипая к стенкам сосудов, нарушает кровообращение, что может привести к сбоям в работе некоторых систем.
А происходит это благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты, которая является главным врагом холестерина.
8. Пробуждает аппетит
Редька способствует быстрой выработке желудочного сока, из-за чего, собственно, мы и чувствуем голод.
Черная редька — применение чудо-овоща в народной медицине
Редьку можно употреблять как в виде салата в качестве профилактики, так и в других формах для лечения уже существующей болезни.
Некоторые привыкли с детства кушать салат из редьки чуть ли не каждый день, даже не задумываясь о том, какую большую пользу она приносит.
Так, можно поддерживать свой иммунитет круглый год, и не бояться заразиться гриппом в холодное время года.
Благодаря такому большому спектру лечебных свойств редьки, практически все функции организма работают как часы.
Ведь когда происходит сбой хотя бы в одной из систем, то это сказывается как на других функциях, так и на всем организме в целом.
Такой простой овощ как редька способен нормализовать работу каждой системы, благодаря чему и достигается внутренняя гармония.
При каких заболеваниях применяется
Мы уже немного ознакомились непосредственно со свойствами такого растения как редька, а теперь определим, при каких недугах ее следует употреблять, и в каком виде. Выделим основные рецепты для каждого из заболеваний.
Сбои в работе пищеварительной системы
Благодаря клетчатке, которая содержится в овоще, происходит своевременное очищение кишечника, что помогает ему избавиться от остатков переваренной пищи.
Ведь задержка в организме таких веществ, которые с истечением небольшого количества времени, становятся токсичными, могут привести к отравлению организма.
Если проблема запора имеет место в вашей жизни, то следует включить в свой рацион простые салаты из редьки, рецепты которых мы рассмотрим немного позже.
Как известно, любые масла стимулируют сокращения стенок кишечника, что способствует перемещению отходов по нему.
Иногда, при частых запорах, советуют принимать по столовой ложке какого-либо масла натощак. Так зачем же мучить себя такой неприятной процедурой?
Если можно просто съесть порцию свежего салата из редьки, в составе которого уже есть масла, плюс еще и клетчатка, которая только поможет вывести ненужные вещества из организма.
Редька при кашле и заболеваниях дыхательных путей — рецепты
Этот овощ способствует выведению мокрот при мокром кашле, и оказывает обволакивающее действие при сухом.\
Кроме того, он устраняет другие симптомы простудного заболевания. Существует несколько рецептов, которые смогут облегчить общее состояние организма при таких воспалительных процессах. Самое важное знать, как приготовить черную редьку с медом дома.
Итак, нам понадобится цельная редька идеальной формы. Постарайтесь найти редьку с ровной нижней частью для того, чтобы ее содержимое не вытекло в случае неустойчивости «овощной посудины».
Срезаем «крышку» с уже вымытой редьки и вырезаем сердцевину, которую мы наполним ароматным медом, после чего закрываем ее снова.
Слишком просто, думаете? Но дело в том, что нужно оставить «закрытый овощ» на какое-то время для того, чтобы сок, который выделится за это время, успел добраться к меду.
Принимается такой «редьковый» мед по столовой ложке один раз в день. Черная редька с медом — отлично справляется с кашлем и болью в горле.
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Кислота, содержащаяся в редьке, способствует разжижению тромбов, а также холестериновых пробок, благодаря чему нормализуется кровообращение.
В качестве профилактики рекомендуют принимать по две столовые ложки такого сока три раза в день. Если вкус самого сока не вызывает у вас восторга, то можно добавить немного меда, чтобы как-то смягчить горечь.
Редька для предотвращения образования камней в желчном пузыре
Овощ будет полезен только в случае отсутствия камней. Таких чудес не бывает, чтобы сок какого-то овоща растворил камень. Смешно звучит, не правда ли? Наоборот, такое лечение может привести к неприятным последствиям.
При употреблении такого средства камни только начнут шевелиться, в ходе чего проток забьется, а значит, внеплановой операции вам не избежать.
Чем же полезна редька при заболеваниях суставов?
Благодаря своим болеутоляющим свойствам, редька поможет снять боль при очередном обострении артрита или артроза.
Необходимо натереть овощ на терке для того, чтобы выступил сок. Готовую кашицу заворачиваем в марлю и прикладываем к больному суставу.
Конечно, такое средство не остановит разрушительные процессы в суставах, но все же хоть как-то облегчит общее состояние.
Вред и противопоказания черной редьки
Не смотря на достаточно большой список преимуществ этого лекарственного овоща, все же он имеет свои противопоказания, пренебрегать которыми лучше не стоит.
Черная редька категорически запрещается при таких заболеваниях:
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Кислота, которая содержится в овоще, может только усугубить проблему;
Колит. Во время воспаления в толстом кишечнике, его стенки и так раздражены, а лишний слабительный эффект только усилит спазмы;
Индивидуальная непереносимость. Чаще встречается аллергия именно на какую-то одну составляющую овоща;
Гастрит. При повышенной кислотности вообще запрещены какие-либо свежие продукты, так как они содержат в себе какой-то процент кислоты;
Острый панкреатит. При воспалении поджелудочной железы такой продукт может оказаться сложным для переваривания;
Подагра. Дополнительная кислота в организме только подкрепит воспалительный процесс, а значит, боль станет еще невыносимее;
Воспалительные процессы печени и почек. Кислота может только раздражать стенки органов, из-за чего болезнь будет только прогрессировать.
Лучше не испытывать судьбу, и не употреблять черную редьку, если вы страдаете хотя бы одним из этих заболеваний.
Рецепты полезных салатов с черной редькой
Рассмотрим два разных варианта приготовления салата из редьки, которые отличаются, собственно, дополнительными ингредиентами. Таким образом, они подразделяются на зимний и летний.
Основой послужит, конечно же, сама редька, которой понадобится 400 г, а вот горошка будет достаточно 240 г (одна жестяная банка).
В качестве зелени используем петрушку и зеленый лук. Редька натирается на крупной терке, а все остальное — мелко нарезается. Заправляется салат растительным маслом.
Понадобится столько же корнеплода, как и для предыдущего салата — 400 г. Корме того, потребуется репчатый лук (50 г), одна морковь средних размеров, а также три отварных яйца.
Саму редьку и морковь натираем на терке, остальные же компоненты просто нарезаем. Заправляется все это дело сметаной, после чего добавляем соль по вкусу.
Оба салата окажутся полезными независимо от времени года, ведь основа каждого из них — черная редька.
Как убрать горечь с черной редьки
Существует несколько вариантов избавления от горечи у этого овоща. Некоторые советуют просто промыть натертый овощ в воде, или даже обдать кипятком.
Но ведь в том, и в другом случае сок будет удален, а значит, и лечебные свойства вместе с ним. В итоге вы просто получите бесполезный тертый овощ.
На самом деле, все проще, чем вы думаете. Достаточно просто добавить в уже натертый овощ немного лимонного сока или даже несколько капель уксуса, и горечь уйдет.
Таким образом, кислота обеих продуктов нейтрализует горький привкус редьки, благодаря чему вы сможете получать все полезные вещества без каких-либо преград.
Мы рассматривали полезные и лечебные свойства овоща — редька, а также, о болезнях, которые он способен побороть. Также мы ознакомились с противопоказаниями, при которых употребление такого продукта, как редька, строго запрещено.
Мы определились, что употреблять салаты из редьки можно, независимо от времени года. Такое блюдо всегда порадует вас своей свежестью и сочностью.
Но, следует помнить о том, что каждый продукт должен употребляться в меру, чтобы не нажить себе новые болезни.
Черная редька: польза и вред, рецепты приготовления
Чёрная редька издавна славится своим пикантным терпким вкусом и представляет особую ценность для тех, кто знает о целебных качествах корнеплода. Полезные свойства и противопоказания чёрной редьки обусловлены входящими в состав продукта элементами, которые благотворно влияют на здоровье при правильном употреблении, так и наносят вред, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Химический состав
По количеству полезных веществ, содержащихся в чёрной редьке, корнеплод не занимает лидирующее место среди других овощей. Но сбалансированность и качество этих элементов делают корнеплод действующим лекарственным средством.
Чёрная редька концентрирует в своём составе следующий комплекс незаменимых для организма составляющих:
Помимо минералов и важных органических соединений, полезные свойства чёрной редьки обусловлены входящими в корнеплод витаминами и бета-каротином, которые играют огромную роль в клеточном обмене.
Дефицит данных веществ в организме отрицательно сказывается на всех органах и системах человека. В дальнейшем способен стать причиной развития опасных заболеваний.
Чем полезна чёрная редька
Систематическое употребление в пищу плодов чёрного овоща благотворно влияет на организм, воздействуя на все органы и системы. В чём заключается польза чёрной редьки?
Мякоть чёрной редьки используется не только в пищу, но и для наружного применения. Компрессы с соком корнеплода:
Регулярное втирание сока из редьки в волосяной покров стимулирует активность волосяных луковиц. Волосы начинают активней расти, сокращается их ломкость и выпадение.
Целебной силой наделены не только кожура и мякоть чёрной редьки. Полезными свойствами обладают и семена этого удивительного корнеплода.
Компрессы из распаренных семян широко используются в косметологических целях, как средство для избавления от кругов и воспалений под глазами, синяков, морщин, пигментных пятен. Лечебный эффект в данном случае достигается за счёт улучшения кровообращения в тканях, нейтрализации бактерий и микробов на поверхности кожи.
Производители косметики добавляют чёрную редьку в состав омолаживающих кремов и масок.
Какие заболевания лечит чёрная редька?
Чёрная редька зарекомендовала себя как эффективное лекарственное средство, хорошо проявившее себя в лечении и профилактике заболеваний. Какие недуги помогает исцелить ценный овощ?
Для устранения симптоматики серьёзных заболеваний блюда из чёрной редьки используют только в качестве вспомогательного средства, в совокупности с другими лекарственными препаратами.
Самостоятельная постановка диагноза и лечение собственными силами в дальнейшем приводит к печальным последствиям и осложнениям для организма. Перед применением овоща рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Противопоказания
Несмотря на целый кладезь витаминов и полезных элементов, чёрная редька имеет ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать, применяя корнеплод в лечебных целях. Употребление в пищу плодов стоит ограничить:
Противопоказания чёрной редьки не заканчиваются на приведённых рекомендациях. С осторожностью стоит употреблять продукт людям, страдающим от повышенной кислотности желудка.
Корнеплод обладает свойством повышать кислотность желудочного сока, что усугубляет симптоматику гастрита и язвы.
Полезные рецепты из черной редьки
Рецепты приготовления чёрной редьки должны быть в копилке у каждого, кто решил начать заботиться о своём здоровье традиционными методами.
Но для того, чтобы лечение чёрной редькой было максимально продуктивным, употребляют овощ в свежем виде. После термической обработки корнеплод теряет большую часть своих ценных свойств и полезных веществ, которые разрушатся под воздействием высоких температур.
Широкой популярностью пользуются рецепты салатов с редькой, в состав которых входят любые другие овощи, растительное масло и соль.
К примеру, сочетание моркови и свеклы в составе салата поможет наладить работу желудка и систематизировать стул. А просто добавив репчатый лук получают эффективное средство для профилактики простуды и гриппа, особенно в холодное время года.
Но самым популярным недугом, при котором не обойтись без чёрного корнеплода, является кашель. Устранить симптомы воспаления дыхательных путей, предотвратить их появление в будущем поможет простой рецепт чёрной редьки с медом от кашля.
Редька с медом
Принимать такой сок рекомендуется три раза в день, перед едой по столовой ложке взрослым и по чайной детям, до исчезновения симптомов.
В качестве лекарственного средства не подойдёт чёрная редька с мёдом от кашля людям с аллергией на данный продукт пчеловодства. В этом случае ищите альтернативу полезному рецепту.
В каком ещё виде и как приготовить чёрную редьку? В маринованном.
Маринованная редька
Для рецепта понадобятся:
Через несколько дней к употреблению будет готова не только неповторимая по вкусовым качествам закуска, но и полезный продукт, применяемый для профилактики болезненных состояний, описанных в предыдущих разделах.
О пользе и противопоказаниях зеленой редьки читайте тут.
Редька черная
Черная редька самая горькая, но самая полезная. Редька не может похвастаться большим количеством витаминов, однако витаминный состав этого овоща идеально сбалансирован.
Черная редька представляет двулетнее овощное растение, широко распространенное по всей Европе, Азии, Северной Америке. Предпочтительно высаживать черную редьку в перегнойную, влажноватую почву. Редька имеет утолщенный корень, который и является пищевым продуктом. Для лечебных целей используют черную редьку. В пищу употребляют как корнеплоды, так и молодую листву редьки, добавляя ее в различные салаты и супы. Корнеплоды редьки употребляют в сыром, варенном и жаренном виде, добавляют в салаты, закуски, окрошку, борщ, супы, различные мясные и овощные блюда.
Полезные свойства черной редьки
Черная редька содержит белки, углеводы в виде сахарозы и фруктозы, жиры, провитамин А(каротин), ретинол (витамин А), витамин В9, К, С, микроэлементы: железо, кальций, фосфор, магний, натрий, калий, цинк.
Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.
Черная редька способствует растворению шлаков в желчных протоках и желчном пузыре, минеральных солей в сосудах, почечной лоханке, мочевом пузыре.
Сок черной редьки — сильное желчегонное, поэтому если в желчных протоках содержится много солей (минералов), проход желчи затруднен, и боли в печени неизбежны. Облегчить их можно водяной грелкой, положенной на область печени. Если боль терпимая, то процедуру продолжайте до тех пор, пока сок редьки не закончится. Обычно боль ощущается только в начале курса, а потом все нормализуется.
При выполнении указанной процедуры необходимо соблюдать пресную диету, избегать острых и кислых продуктов, но только на период употребления сока. Когда сок закончится, надо есть жмых, который к тому времени уже прокиснет. Жмых принимают во время еды по 1—3 ст. ложки, пока не закончится.
Сок храните в холодильнике, жмых перемешайте с медом (в крайнем случае с сахаром) в пропорции: на 1 кг жмыха 300 г меда или 500 г сахара и храните в тепле в банках под прессом, чтобы не плесневело. Сок пейте по 1 ч. ложке через час после еды. Если боли в печени ощущаться не будут, дозу можно постепенно увеличивать до 1 ст. ложки, затем до двух и в конце — до 0,5 стакана.
Оставшийся жмых сильно не выжимайте и ни в коем случае не выбрасывайте! Из него можно сделать прекрасные горчичники, или редечники. Следуя этому рецепту, жмых редьки нужно использовать сразу же после получения сока. Завернув жмых в марлю, распределите его ровным слоем и приложите под лопатку на 15–20 минут. И никакого полиэтилена сверху (редечник должен «дышать»), только тряпочку или полотенце, прикрыв его подушкой. Очень скоро редечный компресс будет греть не меньше, чем настоящие горчичники, вытягивая из больных бронхов скопившийся в них вязкий секрет. Как только кожа порозовеет, редечник нужно переложить под другую лопатку, сделав очередную порцию глотков редечного сока. Через несколько дней такой терапии от вашего бронхита не останется и следа.
Опасные свойства черной редьки
Противопоказано употребление редьки при заболеваних органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит, недавно перенесенном инфаркте.
Употребление сока черной редьки внутрь противопоказано при болезнях сердца, почек, воспалениях желудочно-кишечного тракта, при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки.
Автор видео откроет секрет приготовления универсального средства от кашля и заболеваний дыхательных путей из черной редьки и меда. Его ценность в том, что применять это лекарство можно не только для лечения взрослых, но и для лечения детей до 5 лет.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Черня редька: польза и вред для организма, рецепты приготовления
К этому овощу у нас сформировались определенные стереотипы, многие знают, что черная редька это кладезь витаминов и минералов, но готовим мы ее не часто, считая такие рецепты устаревшими. Некоторым не нравится специфический вкус и запах овоща, а некоторые не знают, как с помощью этого простого продукта снять температуру и избавиться от многих заболеваний. Давайте разбираться ― черная редька польза и вред для организма, что можно приготовить из редьки и какой вред она может нам принести.
Черная, белая и зеленая редька содержит много быстрых и сложных углеводов. Она содержит минералы, которые поддерживают работу всего организма. Особое значение имеют фосфор, калий, магний, йод, натрий, железо и сера. Резкий вкус и специфический аромат черного корня создается благодаря присутствию горчичных масел. В свою очередь, они включают эфиры, белки и ненасыщенные жирные кислоты.
Черная редька ― состав и калорийность
Аскорбиновая и никотиновая кислоты, ретинол ― это основные витамины, которыми насыщен редис. Он также содержит целую группу витаминов В. Химический состав черной редьки сбалансирован и полностью усваивается нашим организмом.
Черная редька содержит белки, углеводы в виде сахарозы и фруктозы, жиры, провитамин А (каротин), ретинол (витамин А), витамины В9, К, С, микроэлементы: железо, кальций, фосфор, магний, натрий, калий, цинк.
Черная редька польза для организма
Овощ улучшает обмен веществ, иммунитет, пищеварение, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.
Черная редька способствует растворению шлаков в желчных протоках и желчном пузыре, минеральных солей в кровеносных сосудах, почечных лоханках и мочевом пузыре.
Для человеческого организма редис является универсальным овощем. Лечебные свойства продукта безграничны и объясняются сбалансированным содержанием полезных компонентов.
Редис оказывает большое влияние на организм человека. Это утверждение было неоднократно подтверждено медицинскими экспертами. Черная редька является отличным спазмолитиком, снимающим боль. Поэтому черный корень этого овоща также используется для облегчения состояния пациента во время болезни.
Черная редька польза для мужчин
В арсенале корнеплодов есть мочегонное действие. Настой редьки облегчает мочеиспускание, оказывает противоинфекционное действие, устраняет воспалительные очаги в мочеполовых органах. Черный овощ помогает очистить кровеносные каналы от холестерина. Такое свойство черной редьки используется как профилактика простатита, для лечения используется не только мякоть, но и сок редьки, и листья (ботва).
Черная редька польза для женщин
Прекрасная половина человечества чаще всего использует этот продукт в косметических целях. Вещества, содержащиеся в овоще, отбеливают кожу, устраняя пигментные пятна . Маска из черной редьки делает кожу гладкой и бархатистой. Черную редьку измельчают до состояния кашицы и наносят на лицо. Употребление отваров на основе редьки рекомендуется во время менструации, они эффективно снимают болевой синдром.
Польза редьки для детей
Редис показан не только взрослым, но и детям. Он укрепляет иммунную систему и избавляет от ранних симптомов простуды. Чтобы вылечить ребенка, сок черного корнеплода смешивают с медом. Простое, но эффективное средство облегчит состояние маленького пациента.
Детям младше одного года не следует давать редис. Против простуды и для профилактики детям можно давать не боле 45 гр. овоща, разделенного на 3 приема.
Также не стоит забывать о противопоказаниях, связанных с индивидуальными особенностями организма. В подростковом возрасте маска и лосьон с соком редьки помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи.
Эфирные масла из семян редьки
Помимо белков, углеводов, гликозидов и минералов, редис содержит эфирные масла, которые извлекают из семян. Они обладают антибактериальным действием, поэтому могут заменить антибиотики.
Сок черной редьки
Напиток, полученный из овоща, устраняет воспалительный процесс во внутренних органах. Он удаляет вредные соединения из полости рта. Действие антиоксидантов делает кожу красивой и омолаживает весь организм. Человек чувствует себя более энергичным и здоровым.
Сок мякоти редиса полезен для людей, страдающих от медленного обмена веществ, в результате чего они набирают вес. При употреблении сока редьки ускоряется выделение желудочного сока. У человека появляется полноценный аппетит, что приводит к нормализации процесса пищеварения.
Кому показан сок черной редьки
Прежде всего, сок редьки следует употреблять людям с циррозом печени, кашлем или бронхитом. Показанием к применению черных корнеплодов также является хронический гепатит. Регулярное употребление напитка устраняет симптомы заболевания. Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять только свежий сок.
Рецепты народной медицины с черной редькой
В народном лечебнике больше ста рецептов из черной редьки от различных заболеваний, мы выбрали наиболее простые и эффективные.
От синусита
Ингредиенты смешайте, сформируйте из полученной смеси тортильи и приложите к области пазух на 10 минут. Если ощущение жжения сильное, время процедуры может быть сокращено до пяти минут.
Для лечения кашля
Срежьте верхнюю часть фрукта и вычерпайте часть мякоти, налейте в центр мед и накройте срезанной верхушкой. Оставьте на шесть часов, пейте по чайной ложке с водой перед едой. После того как вычерпывается мед в корнеплод добавляют новый.
Настойка эффективно укрепляет организм и повышает его сопротивляемость различным простудным заболеваниям, а также облегчает отхождение мокроты.
Черная редька для волос
Для борьбы с ломкими и слабыми волосами и придания им здорового блеска можно приготовить эффективную маску.
Возьмите большую черную редьку, очистите ее и измельчите в блендере или мясорубке. Процедите мякоть через ткань и получите сок. Этот концентрат втирается в корни волос за час до водных процедур.
Через некоторое время появится ощущение жжения. Но вы не должны беспокоиться, это нормально. Если вы чувствуете дискомфорт, маску можно смыть теплой водой. Проводите сеанс в течение месяца.
В случае ушибов, растяжений
Компрессы с соком редьки или жмыхом редьки хорошо помогают при травмах. Можно наложить кашицу из редьки в чистом виде или смочить чистую ткань в настое на основе сока. Для его приготовления вам понадобятся:
Храните эту смесь в прохладном месте, лучше всего в холодильнике.
При запорах
Теплый сок редьки ― отличное средство от запоров. Средство следует принимать после еды, ровно 3 раза в день. Одной столовой ложки вполне достаточно. Продолжительность лечения может составлять до 30 дней.
От паразитов
Если вы не страдаете заболеваниями органов пищеварения, избавиться от паразитов будет легко с помощью сока этого корнеплода. 1 чайная ложка перед едой дважды в день очистит организм от незваных квартирантов. Лечение следует продолжать в течение месяца.
Черная редька для печени
200-300 г черной редьки нужно перетереть или пропускать через мясорубку. Выжмите сок, принимать три раза в день по 30 мл, постепенно увеличивая дозу до 60-100 мл.
Лечение проводится в течение двух месяцев. Через некоторое время курс можно повторить.
Для лечения геморроя
Натрите редис на терке, смешайте с маслом. Принимать средство нужно по 60 г два-три раза до еды в течение 14 дней.
При желчных камнях
1 плод черной редьки.
Натрите редьку на терке или измельчите в мясорубке, отожмите смесь через ткань. Полученный сок следует пить перед каждым приемом пищи по одной столовой ложке в день. Период лечения составляет две недели.
Редис для беременных женщин и кормящих матерей
Многих интересует, можно ли употреблять этот замечательный овощ во время беременности и грудного вскармливания. Отвечая на этот вопрос, скажем, что употребление редьки помогает контролировать собственный вес в процессе родов. Учитывайте тот факт, что этот овощ избавляет от отеков, он особенно полезен в третьем триместре беременности.
Напротив, если будущая мама принимает редьку в качестве средства от кашля, она может спровоцировать нежелательное увеличение напряжения матки, что угрожает женщине выкидышем. Поэтому редис следует употреблять с осторожностью.
Черная редька помогает увеличить лактацию у кормящих матерей. Для этого дважды в день за 10 минут до кормления ребенка пейте следующий напиток: разведите 1/4 стакана сока редьки в ¾ воды и добавьте 1 столовую ложку меда.
Черная редька ― рецепты
Черная редька это универсальный продукт, ее запекают, используют для выпечки, жарят, сушат, употребляют в сыром виде. Хранят засоленную или маринованную редьку, ее добавляют гарниром к мясным блюдам.
Список блюд из редиса огромен. Диета, в которой присутствует этот корнеплод, обогащает организм человека полезными веществами и отодвигает старость. Мы приготовили необычно вкусные рецепты с овощем, которые разнообразят ваше меню.
Блины из черной редьки
Промойте корнеплоды, очистите, натрите на терке, залейте водой, промойте, слейте воду. Добавьте измельченный зеленый лук. Мелко нарезанный чеснок обжарьте в растительном масле и добавьте к редисочно-луковой смеси. Наполните блинчики смесью. Это блюдо вкусное и очень полезное.
Жареная черная редька
Корнеплоды моют, очищают, нарезают небольшими кусочками и обжаривают в растительном масле на раскаленной сковороде до готовности. Приправьте солью и приправой по вкусу.
Тушеные верхушки редиса часто фигурируют в рецептах, в сыром виде его добавляют в летние зеленые салаты.
Однако предпочтение следует отдавать не приготовленному, а сырому продукту. Воздействие температуры на овощи снижает содержание в них питательных веществ.
Салаты из черной редьки для похудения
Салат из черной редьки, меда, свеклы и оливкового масла. Натрите овощи, смешайте с медом и полейте оливковым маслом. Употребляя такой салат, вы быстро избавитесь от лишнего веса.
Черный редис в качестве основного ингредиента, куриное яйцо и вареное мясо. Сначала нарежьте редьку и сразу же посолите ее, это сделает сок и вкус салата более насыщенным.
Нормализовать процесс пищеварения поможет салат из черной редьки, с добавлением свеклы и моркови с оливковым маслом.
Витаминный салат с черной редькой
Салат помогает насытить организм витаминами, повысить иммунитет и уменьшить выраженность отеков.
Овощи моют, очищают от кожуры и натирают на терке. Вместо соли сбрызните салат лимонным соком, заправьте сметаной и перемешайте.
Мясной салат с редисом
Отварите мясо в подсоленной воде, остудите, нарежьте соломкой. Очистите редис, натрите его на терке. Нарежьте лук кольцами и замаринуйте в уксусе. Слейте с овощей лишнюю жидкость, затем смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью.
Лагман с солеными огурцами
В масле обжарить лук и мясо, когда они слегка подрумянятся, добавить картофель, морковь, редис. Через 5 минут добавить помидоры и тушить еще некоторое время. Влейте тушение бульон или воду, добавьте соль и перец, накройте крышкой и продолжайте готовить. Отдельно приготовьте лапшу, разложите ее по тарелкам и залейте наваром. Перед подачей посыпьте зеленью.
Вам будет интересно: Как вырастить урожай томатов не прикладывая усилий, подробности здесь…
Как удалить горечь из блюда из редиса
Тем, кому не очень нравится горький, резкий вкус редьки, можно перед употреблением замочить нарезанный корнеплод на полчаса в холодной воде.
Черная редька противопоказания и вред
Жгучие свойства этого овоща могут стать настоящим толчком для развития многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное употребление редиса чревато обострением патологий, находящихся в стадии ремиссии. Пациенты с проблемами желудочно-кишечного тракта обычно знают о патологии, и их пищевые привычки корректируются с помощью профилактической диеты. В этом случае введение любого нового ингредиента должно проходить под наблюдением лечащего врача.
Если проблемы со здоровьем вас не беспокоят, а ваши вкусовые рецепторы положительно отреагировали на редис, то смело вводите этот овощ в свой ежедневный рацион. Не забывайте о дозировке и балансе питательных веществ: суточная норма для взрослых 50-70 гр.
Опасные свойства черной редьки
Противопоказано употребление редьки при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в острой стадии, гломерулонефрите, недавно перенесенном инфаркте.
Употребление сока из черной редьки внутрь противопоказано при заболеваниях сердца, почек, воспалении желудочно-кишечного тракта, при язвенной болезни и язве 12-перстной кишки.
Как правильно выбрать и хранить черную редьку?
Выбор продукта довольно прост.
Если вы хотите купить сладкий продукт, выбирайте округлые корнеплоды. Редис продолговатой формы отличается острым, характерным вкусом.
Черную редьку следует хранить в холодильнике в сухом месте, рекомендуется размещать его отдельно от других продуктов. Время от времени корнеплод следует вынимать и проверять на наличие мягких мембран и заплесневелых участков. Овощи должны храниться при таких условиях в течение одного месяца.
Использование в косметологии
Полезные свойства редьки используются не только для лечения и профилактики заболеваний, но и оказывают благотворное влияние на кожу и волосы.
С помощью лосьонов из мякоти черной редьки можно удалить веснушки и избавиться от пигментных пятен. Лечение следует проводить до полного исчезновения пятен.
Сок плодов отлично подходит для укрепления волос : его наносят на корни и массируют круговыми движениями.
Маска из тертого овоща с растительным маслом также способна избавить от прыщей, выровнять тон кожи, омолодить кожу и придать ей здоровый вид.
Устранить синяки под глазами можно с помощью кашицы из мякоти тертой редьки, которую наносят под глаза и смывают через десять минут.