Для чего нужна пищевая пленка
Пленка для пищевых продуктов — одна из моих обязательных покупок в хозяйственном отделе. Не только потому, что она помогает сохранить пищу в холодильнике свежей! Обычная пленка в рулоне поможет в различных житейских ситуациях: ты удивишься, узнав, что с ее помощью можно даже наносить узоры на стену и прогонять мушек-дрозофил из кухни навсегда!
Как использовать пищевую пленку
Пленка защитит твои руки, когда нужно поработать граблями или лопатой. Просто оберни ручку инструмента пленкой, и никаких мозолей на ладонях!
Всегда заворачивай остатки мороженого в пищевую пленку, перед тем как отправить их морозилку. Мороженое будет в лучшем виде, никакой кристаллизации!
Обмотав кисточку пленкой, ты убережешь инструмент от высыхания и сможешь продолжить работу с краской на следующий день. Также пленкой можно накрывать банку с остатками краски.
Если завернуть в пленку плодоножки бананов, фрукты останутся свежими надолго! Теперь храню их только так.
Чтобы герметично закрыть емкость, применяй пищевую пленку! Всегда так поступаю с косметическими средствами, перед тем как упаковать их в чемодан. Ничего не прольется!
Храни рулон пленки недалеко от входной двери: если потребуется срочно зайти в дом в обуви, просто обмотай пленкой грязные ботинки!
Больше не будет никаких сквозняков: при помощи пленки можно легко закрыть щели в окнах.
Ловушка для мошек, которые обосновались на кухне! Нарежь фрукт, прикрой чашку с аппетитными кусочками пленкой и сделай в ней небольшой надрез. Дрозофилы очень скоро соберутся в чашке, не сомневайся, и ты сможешь выставить всю компанию за дверь!
Оригинальный способ создать узор на стенах при покраске! Нанеси краску, затем покрой стену слоем пленки и помни ее. Этот трюк создаст неповторимый рисунок и украсит стену оригинальными разводами!
Всегда застилаю полки холодильника пищевой пленкой! Идеальная чистота: даже если на полочку капнет варенье или прольется кефир, проще сменить пленку, чем отмывать весь холодильник.
Пищевая пленка для похудения незаменима! Очень полезно делать обертывания женщинам, желающим избавиться от целлюлита: в проблемных зонах усиливается кровообращение и происходит естественное похудение.
Также можно усилить действие любой маски для лица, как питательной, так и очищающей, используя всего лишь обычную пленку! Термоэффект, который создаст пленка, обеспечит эффективное проникновение в кожу веществ, содержащихся в маске.
Накрыв любой стакан с жидкостью пленкой и проткнув ее трубочкой, ты сделаешь надежную непроливайку!
Чтобы букет без воды дольше выглядел свежим, используй эту хитрость. Обмотай концы стеблей мокрой тканевой салфеткой, затем плотно оберни пленкой.
Расскажи в комментариях о нестандартных способах применения пищевой пленки и других хозяйственных мелочах, которыми пользуешься! Мы будем благодарны.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Пищевая пленка: свойства, виды, применение
Пищевая пленка – полимерный материал, широко применяющийся для упаковки продуктов в пищевой промышленности, оптово-розничных сетях и в быту. Полимер позволяет надолго сохранять свежесть продуктов питания, прозрачность повышает привлекательность для потребителя, стоимость значительно ниже других упаковочных решений. Подробнее о пищевой пленке, ее свойствах, видах и применении читайте в статье.
Что такое пищевая пленка? Ее преимущества.
Пищевая пленка — это упаковочный полимерный материал для упаковки пищевых продуктов, изготавливаемый из ПВХ (поливинилхлорида) или полиэтилена. Существует два способа производства – выливной или выдувной; в первом продукция получается немного тоньше.
Пищевая пленка обладает следующими свойствами:
Это факторы позволяют использовать пищевой полиэтилен сотнями разнообразных способов. Подробнее о них будет рассказано далее.
Виды пищевых пленок и их свойства
В зависимости от состава, возможности усадки и применения выделяются такие виды пищевой пленки:
Применение
В торговле материал используется для упаковки:
На пищевых производствах пленку используют вместе с полистироловым лотком или поддоном. Упаковка происходит аппаратами «горячий стол» или «холодный стол». Подробнее об этом оборудовании читайте здесь.
Зачастую пищевую пленку закупают фабрики мебели, строительные магазины, используя материал как недорогую альтернативу стрейч-пленки.
В быту его самое частое применение – закрывать салаты, тесто, остатки еды перед тем, как поместить их в холодильник. Можно также прикрывать продукты от мух вне холодильника. Не рекомендуется заворачивать в пленку для пищевых продуктов что-то жирное, такое как сливочное масло.
Важно! Нельзя использовать пищевую пленку для запекания в духовке – полиэтилен мгновенно расплавится и смешается с едой. Ответ на вопрос, какую температуру выдерживает пищевая пленка, находится на ее упаковке; обычно это 100 градусов.
Помимо этого, ценность материала знают худеющие женщины. Она активно применяется в разного рода обертываниях – медовое, шоколадное и так далее.
В народе известен также ряд нестандартных способов использования пищевой пленки, которые могут облегчить вам работу по хозяйству:
А для удобного и быстрого использования материала применяется специальный диспенсер для пищевой пленки. Есть дешевые и дорогие модели, но в любом случае такое устройство заметно облегчает работу с материалом.
Как выбрать пищевую пленку
Главный критерий выбора – то, как именно планируется применять материал, с какими продуктами и в каких условиях. Есть несколько ключевых правил:
Критерии, по которым выбирается пленка для упаковки пищевых продуктов, это устойчивость к разрывам, прокалыванию, скачкам температур; газо- и паропроницаемость.
Толщина пищевой пленки
В магазинах чаще всего продается материал от 6 до 8 микрон (1 микрон равен одно тысячной доле миллиметра). Если речь идет о пленке из ПВХ, то эти показатели увеличиваются до 8-14 микрон.
Чем можно заменить пищевую пленку
Есть перечень альтернативных вариантов замены пищевой пленки. Продукты допустимо хранить в:
Пищевая пленка: 8 неочевидных способов применения на кухне и в быту
Как с помощью пленки защитить мебель, разогреть еду и ускорить процесс созревания фруктов.
Пищевая пленка — универсальная вещь. Она пригодится не только на кухне. С ее помощью можно перевезти в целости вещи, прочистить засор в унитазе, приготовить вкусные яйца пашот. Редакция «Ура! Повара» предлагает взять на заметку восемь интересных способов применения этого упаковочного материала.
1. Переезд
Если занимаетесь переездом, обмотайте пленкой мебель, чтобы не повредить углы и не оставить на поверхности царапины. Для мягкости подложите пузырчатую пленку. Удобно перевозить вещи в контейнерах, шкатулках, коробках для хранения, кофрах. Просто оберните их пищевой пленкой в несколько слоев. Вещи останутся на своих местах и не рассыпятся во время транспортировки.
Хрупкие изделия стоит сначала обложить чем-нибудь мягким или упаковочной бумагой. Сверху для надежности обмотайте пищевой пленкой.
2. Приготовление яиц пашот
Обычно это блюдо требует кулинарного мастерства и дается немногим. Сложно сварить идеальные яйца без скорлупы. Но пищевая пленка существенно облегчает задачу.
Как сделать
С помощью пищевой пленки можно сварить сразу несколько яиц пашот.
3. Дозревание фруктов
Зеленые плоды быстро дозреют, если положить их в чистую миску, а сверху затянуть пленкой. Фрукты выделяют этилен, который скопится под непроницаемой пленкой и поможет им поспеть. Главное, не передержите плоды, иначе они начнут гнить.
Бананы пленка, напротив, удержит от дозревания. Оберните основание связки несколькими слоями. Это продлит срок хранения плодов.
4. Прогрев в микроволновке
Вместо посуды используйте пленку для разогрева продуктов в микроволновой печи. Просто оберните еду в несколько слоев, сделайте отверстия и поставьте на разогрев. Таким способом удобно подогревать сэндвичи, круассаны, кусочки пирога.
Используйте пищевую пленку вместо крышки. Просто натяните ее сверху контейнера или пластиковой посуды для СВЧ.
5. Защита краски и кисточки
Не всегда покраску можно закончить за пару минут. Иногда приходится делать перерывы и отлучаться. Чтобы за время простоя краска не покрылась коркой, а кисточка не задеревенела, обмотайте отверстие банки и ворс кисти пищевой пленкой.
Инструмент не потеряется, если примотать его к банке.
6. Хранение блюд и напитков
Все оставшиеся продукты и готовые блюда в чашках, салатницах, на тарелках закрывайте пищевой пленкой. Также оборачивайте горлышко бутылки с недопитым вином, заворачивайте сыр и колбасу. Пленка удержит влагу и предупредит перемешивание запахов.
7. Приготовление теста и мяса
Тесто не прилипнет к столу и скалке, если закрыть его пищевой пленкой с двух сторон. Аналогично поступайте с мясом перед отбивкой. Это убережет кухню от брызг и сохранит сочность мяса.
Заматывайте остатки теста перед тем как убрать в холодильник. Под пленкой оно сохранит эластичность и мягкость.
8. Устранение засора в унитазе
Способ сработает только в том случае, если образовался небольшой засор.
Как сделать
Если вода после испробованного способа по-прежнему уходит плохо, стоит использовать бытовую химию или обратиться к мастеру.
А какие неочевидные способы применения пищевой пленки знаете вы? Поделитесь опытом в комментариях.
Необычное применение пищевой плёнки в быту
Опубликовано kachlife в 28.10.2020 28.10.2020
Мы удивились, когда узнали, какие существуют необычные способы применения пищевой пленки – а ведь раньше мы додумывались ею только еду в холодильнике накрывать! Оказалось же, что эта вещь гораздо функциональнее, и помогает справиться с мелкими, но важными задачами в хозяйстве. Возможно, вы тоже возьмете парочку этих лайфхаков на заметку!
Что можно сделать с помощью пищевой пленки
1. Никаких трещин и щелей в окнах.
Даже самая маленькая трещина или щель в окне может пропустить поток ледяного воздуха зимой.
От пищевой пленки отрежьте несколько кусочков необходимого размера, сложите их один поверх другого, чтобы создать один толстый слой, и приклейте к месту на окне, откуда сильно дует.
2. Не дайте кисточкам и валикам засохнуть.
Если вы покрасили, например, стену, и собираетесь продолжать красить на следующий день, то для сохранения мягкости кисти и валика, оберните их пленкой ПВХ (пищевой пленкой). То же самое можно сделать с банкой краски.
Сохраняем свежесть продуктов
Главные достоинства пищевой пленки – ее дешевизна, простота и универсальность использования. Она не пропускает влагу и воздух. Края пленки не нужно завязывать. Достаточно отмотать нужный кусок, завернуть предмет и отрезать от катушки. Все отлично держится, причем упаковка получается герметичная и надежная, особенно если намотать несколько слоев.
Чаще всего я использую пищевую пленку в следующих целях:
Пленка ПВХ
Если вы решили поработать с граблями или лопатой, то для защиты рук можете обернуть ручку пищевой пленкой, тем самым защитив руки от мозолей.
6. Вкусное мороженое.
Чтобы мороженое не кристаллизовалось в морозилке, предварительно оберните его в пищевую пленку. В следующий раз, когда вы его достанете, оно будет иметь отличный вид и не кристаллизуется.
При ремонте
Кисти и валики очень быстро засыхают, если на них остаётся краска. Чтобы в процессе ремонтных работ этого не случалось, кисти можно обмотать пищевой плёнкой. Она не даст засохнуть краске и убережёт предметы от загрязнения краской.
Прозрачная пленка ПВХ
9. Делаем непроливайку.
Наполните стакан жидкостью, накройте пленкой и вставьте трубочку.
10. Свежий букет надолго.
Если обернуть концы стеблей цветов тканевой салфеткой, а потом плотно обернуть их пищевой пленкой, то цветочный букет сохранит свежеть на более долгий срок.
Использование в готовке
Подходит пищевая пленка и для приготовления разных блюд. Она не содержит токсичных веществ. Можно разогревать в ней еду в микроволновке, мариновать мясо. Либо задействовать непосредственно в готовке:
Разделочная доска
Запах на доске после разделки рыбы и мяса не самый приятный. От запаха на пластиковой доске избавиться легче, а вот с очисткой деревянной придётся повозиться. Но можно обмотать доску пищевой плёнкой в 2 слоя, разделать продукты и снять её. Доску можно не мыть и не отмывать от запаха.
Надежная упаковка
В пленку можно заворачивать не только еду, но и вещи. Это герметичная упаковка на все случаи жизни:
Пищевая пленка и креатив
На первый взгляд пленка – скучный предмет. Но если хорошенько поразмыслить, ее можно приспособить даже для творчества. Вот что придумала я:
Домашние сосиски
Если у вас есть какой-либо фарш в холодильнике, можно традиционно приготовить из него котлеты, а можно поэкспериментировать и сделать сосиски!
Готово! Учтите, что куриные сосиски могут выйти суховатыми, поэтому берите мясо пожирнее, или не забудьте подать к мясу вкусный соус, кетчуп или майонез.
Лайфхаки, которые мне не понравились
Некоторые советы интернет-пользователей мне показались странными…. Стоит ли их использовать — решать вам.
Итак, вот список лайфхаков с пищевой пленкой, которые кажутся либо слишком смешными, либо не такими эффективными, как предполагается.
1. Сделать чехол для телефона
Например, люди, которые не привыкли расставаться с телефоном даже в ванной, предлагают защитить его от влаги, обернув пищевой пленкой.
Лично мне не хочется подвергать свою технику опасности ради того, чтобы попользоваться ею пару лишних минут во время принятия душа.
К тому же если замотать телефон действительно герметично, то с его помощью уже не послушаешь музыку и не посмотришь кино: звук станет слабее.
2. Быстрее потерять вес
Также в интернете часто можно встретить утверждение, что, если перед тренировкой или после нанесения антицеллюлитного средства обернуть кожу пищевой пленкой, вес будет уходить быстрее.
Но такая потеря веса связана лишь с тем, что пленка поможет вам хорошенько пропотеть и с потом вы потеряете какое-то количество жидкости. И я сильно сомневаюсь в долгосрочности этого эффекта, ведь влагу все равно придется восполнить.
3. Пройти в дом, не разуваясь
Некоторые люди советуют всегда держать в прихожей рулон пленки на случай, если вам нужно будет вернуться в комнату обутым. В данном случае пищевая пленка не позволит вам натоптать.
Несмотря на то что совет работает, он, во-первых, неудобный, во-вторых, абсурдный: разве разуться не проще, чем обматывать ноги пленкой?
4. Не мыть посуду
Этот совет годится только для тех, кто перешел на новый уровень лени. Можно обернуть тарелки пленкой, а после еды снять полиэтилен вместе с остатками пищи. Тогда посуда действительно останется чистой.
Возможно, это и удобно, но чересчур странно выглядит…
Видео-инструкции:
***
Если пищевая плёнка плохо разматывается, слипается и рвётся, подержите рулон час в холодильнике. Под воздействием низких температур она станет менее эластичной и более управляемой.
Необычное использование обычных вещей:
Зубная паста
Лак для волос
Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям
Свежесть бананов
Бананы имеют свойство быстро зреть и потихоньку покрываться темными пятнами, а если их очистить и не съесть – начнут темнеть сразу же. Если вы купили гроздь бананов, которая скоро начнет портиться, но съесть так быстро вы ее не можете, вам поможет пищевая пленка! Отделите все плоды по одному от общего черенка, и затем каждую плодоножку плотно обмотайте пищевой пленкой. Так бананы дольше будут оставаться свежими и не потемнеют так скоро.
Холодильник
Маленькая хитрость для ленивых хозяек: если вы не любите регулярно протирать стеклянные полки холодильника – просто оберните их пищевой пленкой. Для поддержания результата достаточно будет менять пленку по мере ее загрязнения. А это гораздо быстрее, чем мыть полки с моющим средством, сушить их и затем устанавливать на место.
Ловушка для насекомых
Еще один полезный способ применения пищевой пленки – это создание ловушки для вредных насекомых, которые так и норовят влезть в дом в теплое время года. Я ее делаю по такой схеме:
Почуяв запах пищи, мошкара и мухи будут устремляться в отверстие, но выбраться из него уже не смогут и утонут в сладкой жиже. Летом у меня всегда стоит такая ловушка, и вредных насекомых в доме нет.
Пищевая пленка – очень полезное изобретение. Одна катушка способна заменить десятки пакетов, лотков для еды. Из нее можно сделать непроливайку для малыша, ловушку для насекомых. А как применяете ее вы?
Переезжаем
Когда вы собираетесь в поездку и берете с собой какие-нибудь жидкости вроде шампуня, любимого тоника или эмульсии, обязательно накройте горлышко пищевой пленкой, а затем закрутите крышечкой. Такое сочетание не позволит косметическим продуктам случайно вытечь из флакончика при транспортировке. Жидкую пищу так, кстати, тоже можно перевозить.
Не только жидкости и еду можно спасти при переезде, а и любые другие предметы, которые грозятся выпасть из своих законных мест. Стаканы со столовыми приборами, коробки с игрушками и другие емкости, крышка от которых потерялась, можно с таким же успехом перемотать пленкой – и тогда все останется на своих местах.
Чистота холодильника
А этот способ применения пленки явно придумали для ленивых хозяек, но почему бы не взять его на заметку? Если полки вашего холодильника часто пачкаются по тем или иным причинам, можно просто застелить их обыкновенной пищевой пленкой, и менять ее по мере загрязнения.
Статья по теме: Что портит нашу любимую посуду, и как ее правильно мыть
В обуви не ходить!
Часто бывает ситуация, когда ты уже обулся, а потом вспомнил, что забыл кое-что взять в комнате. В этой ситуации тоже поможет один из способов применения пищевой пленки! Просто храните рядом с дверью рулончик этой незаменимой помощницы, и в случае необходимости обмотайте ею обувь, чтобы не пришлось разуваться. К слову, вместо пленки на ноги можно надеть кульки, но экономнее ли будет такой вариант – не ясно.
Продлеваем жизнь букету
Если вы хотите вручить кому-то букет прямо из своей клумбы, позаботьтесь о том, чтобы цветы не завяли раньше времени. Оберните срез цветов влажной хлопчатобумажной тряпочкой или салфеткой, а сверху обмотайте его пищевой пленкой. Тогда влага сохранится дольше, и букет какое-то время будет оставаться свежим – как раз до тех пор, пока его не поставят в вазу.
Варим яйца пашот
Чтобы получить идеальное яйцо пашот, можно разбить его в только начавшую кипеть воду, подсолив ее и добавив пару ложек уксуса для усиления коагуляции белка. А можно вспомнить, что существуют необычные способы применения пищевой пленки! Делается это так:
А еще с помощью пищевой пленки можно худеть! Как именно это сделать, расскажет автор следующего видео:
Читайте далее: 10 неожиданных способов использования активированного угля в домашних условиях
Обертывания
Кто из женщин не слышал о пользе домашних обертываний? Конечно же, кроме основных компонентов для этой процедуры красоты вам понадобится рулон пленки, которая надежно зафиксирует смесь на коже и благодаря воздухонепроницаемым качествам даст вам хорошо нагреться и пропотеть.
Чтобы краска не засохла
Вы делаете ремонт, и уже нанесли краску на валик, но потом вам понадобилось куда-то срочно отлучиться и прервать работу? И здесь пригодятся необычные способы применения пищевой пленки! Обмотайте ею валик, и тогда краска не засохнет еще некоторое время, пока вы успеете закончить дела. Кисти с красками для рисования тоже можно сохранить до следующего раза с помощью этого лайфхака.
Кстати, во время ремонта есть большая вероятность заляпать краской или шпатлевкой предметы, которые будет потом не так-то просто отмыть: дверные ручки, сантехнику, светильники и прочее. Чтобы не возиться потом с этой проблемой, советуем замотать все важные детали пищевой пленкой, а еще лучше – стретч-пленкой, которой, например, упаковывают товары в супермаркетах.
Яйцо пашот
Яйца пашот варятся с помощью уксуса и водоворота в кастрюле. С первой попытки сварить яйцо может не получиться, да и легко нарушить пропорции с уксусом и получить неприятный вкус яйца. С пищевой плёнкой всё делается проще.
Кусочек пленочки выкладывают на углублённое блюдце и смазывают маслом. Сверху выливают разбитое яйцо, тщательно собирают и перевязывают плёнку. Мешочек с яйцом опускают в кипящую воду на 3–4 минуты. Такой способ позволяет варить сразу несколько яиц разом без ущерба друг для друга.
Другой вариант – обмотать сырое яйцо в скорлупе перед тем, как варить его вкрутую. Это защитит скорлупу от растрескивания и вытекания яйца.