Еловые шишки что можно приготовить

Лечение сосновыми шишками: народные рецепты, домашние методы лечения, приготовление мазей, отваров, особенности лечения и наблюдение врача

Есть много народных рецептов лечения сосновыми шишками (зелеными) различных заболеваний. Они помогают замедлить деструктивные процессы в клетках головного мозга, восстановить проходимость сосудов, а в реабилитационный период после инсульта улучшают двигательную работоспособность.

Целебные свойства

Если употреблять сосновые кладовые запасы в виде меда или варенья, настоек, можно улучшить иммунную систему, уменьшить уровень холестерина, облегчить симптомы простудных заболеваний, пневмонии, туберкулеза. Также молодые шишки в старые времена служили прекрасным бальзамическим средством и применялись для лечения цинги.

На втором году жизни плоды созревают. Под воздействием сухих сильных ветров они раскрываются и начинают распространять семена. В народной медицине используются, правда, только молодые, еще нераскрывшиеся шишки.

Этот продукт является ценным ингредиентом для приготовления многих лекарственных средств из-за своего богатейшего химсостава. Он содержит в себе:

Из сосновых почек и зеленых шишек изготавливают отвары, сиропы, настойки, варенье, мед.

Также из них готовят всевозможные лекарственные составы, которые ценятся из-за натурального комплекса минералов и витаминов, мочегонных проявлений, антисептических, отхаркивающих, болеутоляющих эффектов.

Правила сбора

Для того чтобы лечение сосновыми шишками было эффективным, их нужно правильно заготовить. К основным рекомендациям по сбору относятся:

Общие правила

Не стоит забывать об общих правилах при лечении средствами народной медицины:

Лекарства из шишек для профилактики инсульта

Особой ценностью пользуются средства, настоянные на спирту, потому что он помогает раскрыть свойства танинов. А еще лечение настойками сосновых шишек на водке и спирте помогают укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов, устранить аритмию и звон в ушах. Употребление средств из растительного сырья позволяет улучшить память и функционирование органов зрения.

Существует несколько рецептов настоек из сосновых шишек для лечения и профилактики инсульта:

Инсульт: лечение сосновыми шишками. Рецепты народные

Существует большое количество рецептов, используемых при инсульте. Известно, что разрушение клеток при таком серьезном недуге не останавливается даже во время периода восстановления. Танины, которые присутствуют в шишках, могут отлично решить эту проблему, сокращая в разы количество пораженных структурных единиц. Препараты, которые были приготовлены на основе плодов хвойного дерева, хорошо используется в восстановительной терапии, так как помогают в возвращении речи, благоприятно влияют на состояние организма в общем, улучшают нарушенную координацию движений. Такие настойки готовятся без применения спирта и водки.

Варенье из сосновых шишек при инсульте

Для приготовления варенья понадобятся зеленые шишки (восемьдесят штук). Их необходимо залить литром немного теплой воды и поставить на огонь на двадцать минут. Затем состав нужно настоять двое суток. После будущее лакомство засыпается килограммом сахара и варится еще часа полтора, до того момента, пока смесь не загустеет. Следует добавить в состав еще несколько капель лимонного сока и разлить полученное варенье в простерилизованные баночки. Хранить лучше в подвале.

Лечение после инсульта сосновыми шишками продолжается около полугода. Для профилактики, по отзывам больных, такие средства очень помогают в комплексной терапии, когда идет восстановительный период.

От кашля и простудных заболеваний

Чтобы вылечиться от простудных и вирусных заболеваний, а также укрепить свой иммунитет, можно приготовить мед или варенье из сосновых шишек.

Мед от простуды

Для приготовления меда необходимо вымыть пол стакана шишек, высыпать их в эмалированную кастрюлю, залить водой так, чтобы она чуть-чуть покрывала содержимое. Все это нужно вскипятить и добавить сахар (на литр воды необходимо взять один килограмм сахара). Когда сахар полностью растворится, огонь следует уменьшить, а потом томить сироп в течение 90 минут. Периодически следует снимать пенку в процессе приготовления. Благодаря этим манипуляциям необычный мед будет прозрачным. Такое лечебное лакомство можно кушать просто так, добавляя его в компот, чай и прочее.

Варенье при простуде

Как приготовить варенье: на пол-литровую банку молодых плодов необходимо 200 мл воды и 0,5 кг сахара. Шишки необходимо промыть, потом залить водой (лучше использовать родниковую или в бутылках). Затем все проваривается 15-20 минут. Верхушечные побеги должны стать мягче, но сохранить свою форму. Шумовкой из кипящего сиропа необходимо удалить шишки. Потом добавить в него сахар и варить еще около 25 минут. Получившийся душистый состав в горячем виде разливается по стеклянным емкостям и плотно закупоривается.

Второй способ: этот рецепт предполагает использование более спелых шишек, но еще нераскрытых. Для начала готовится сироп (килограмм сахара на 10 чашек воды). Затем в кипящую сладкую жидкость кладется 2,1 кг зеленых шишек и варится, пока сами плоды не станут раскрываться, а состав не начнет густеть. Образующуюся при этом пену снимать не нужно. В 3-4 приема можно варить это варенье: сначала его доводят до кипения, проваривают 45 минут, оставляют на пять-шесть часов, и вновь процесс повторяется.

Важно помнить, что полученное варенье имеет приятное послевкусие, изумительный аромат, но оно не является лакомством и относится к достаточно сильным лекарственным средствам.

Мы рассмотрели самые распространенные виды средств, изготовленных на основе хвойного растения. Однако есть и другие народные рецепты лечения сосновыми шишками. При помощи всевозможных настоек можно будет вылечить целый ряд болезней.

Лечение зоба

Еще одно лекарство, которое применяют при узелках на щитовидной железе: пятнадцать сосновых почек необходимо измельчить ножом, залить половиной стакана хорошей водки, затем 10 суток выдержать. Необходимо принимать по 5 капель 3 раза в день.

При болях в суставах

Такой состав можно приготовить всего лишь за ночь: две крупные старые шишки заливаются крутым кипятком и закрываются крышкой, а после хорошо закутываются и оставляются до утра. За полчаса до завтрака необходимо выпивать приготовленное снадобье. Курс лечения продолжается 45-60 дней.

При гастрите

Свои целебные свойства хвойное дерево открывает и при лечении ЖКХ. Чтобы улучшить пищеварение и провести профилактику гастрита, готовят настойку: 100 г зеленых сосновых шишек заливают спиртом (пол-литра) и настаивают 12-14 дней. Принимать полученное снадобье необходимо трижды в день по одной столовой ложке.

При головных болях

Шишки необходимо хорошо промыть, порезать ломтиками и обмакнуть в сахар. Затем их укладывают в баночку слоями и посыпают еще сахаром. Потом все это выставляется на солнечное место и прикрывается салфеткой. В течение двух суток их необходимо хорошенько встряхивать. Варенье будет готово, когда сахар полностью растворится, а шишки будут плавать в сиропе.

Применение мази при кожных заболеваниях

Мазь из сосновых почек хорошо помогает при возникновении раздражения кожи. Для ее приготовления используется один взбитый яичный белок, настойка из сосновых почек (15 капель). Все тщательно перемешивается и наносится на пораженные участки тела до тех пор, пока проблема не исчезнет.

Для приготовления мазей из соснового дерева используется хвоя растения. Нужно взять 20 г сырья, растолочь в ступе и залить одним стаканом кипятка. Затем нужно немного проварить в течение 10 минут, остудить, процедить. После чего необходимо выпарить половину жидкости, поставив емкость с отваром на медленный огонь. Пока лекарство не остыло, в него следует добавить небольшой кусочек свиного сала и отправить в холодное место. Мазь можно применять при язвах, ссадинах и прочих поражениях кожного покрова.

Противопоказания

Использовать лекарства на основе лесных даров, к сожалению, разрешено не всем. У лечения такими средствами имеются противопоказания:

Даже если существует уверенность в том, что вышеперечисленных противопоказаний для лечения народными рецептами (сосновыми шишками, в данном случае) нет, перед тем, как начать курс растительной терапии, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Источник

Варенье из шишек: польза и противопоказание, рецепт и технология приготовления

Варенье – традиционное лакомство, любимое детьми и взрослыми. Всем с детства знакомы классические варианты яблочного, абрикосового, персикового варенья, варенья из крыжовника, малины, смородины. Если вы хотите удивить гостей, собравшихся у вас дома, предложите к чаю варенье из шишек. Необычный ингредиент придает варенью неповторимый вкус и внешний вид. А уж сколько пользы в этом десерте. Как приготовить варенье из шишек самостоятельно, я расскажу в статье.

Польза и ограничения в употреблении варенья

Ученые в области медицины доказали, что шишечное варенье имеет не только профилактическую пользу. Регулярное употребление в пищу варенья из шишек носит лечебный эффект, влияет на все системы организма.

Поскольку варенье из сосновых шишек признано лечебным средством, имеется ряд противопоказания к его приему. К ним относится лактационный период и возраст детей до 3 лет, выявленные ранее аллергии, почечная недостаточность и острые состояния гепатита.

Вам могут пригодиться

Собираем шишки

На качество и вкус продукта непосредственно влияет своевременный и правильный сбор шишек.

Варим варенье

Для приготовления классического рецепта варенья из шишек вам понадобится 1 кг шишек, 2 стакана воды и 1,5 кг сахара. Количество сахара по желанию можно уменьшить до 1 кг. Шишки тщательно промойте и порежьте на кусочки. Варенье будет смотреться особенно изящно, если каждую шишку разрезать на 2 или 4 части продольно. Сахар смешайте с водой, закипятите и варите сироп на медленном огне до густого состояния. В эмалированную посуду сложите шишки, залейте сиропом, доведите до кипения, снимите с огня на 4-5 часов. Повторите процедуру 3 раза, во время последнего кипячения оставьте шишки томиться на медленном огне в течение часа. Разложите готовое варенье по стерильным банкам, закупорьте и отправьте в темное место настаиваться.

Если шишек не собрали в нужном количестве, или на дереве их просто не было, существует аналогичный по лечебным свойствам рецепт варенья из сосновых побегов. По полезным свойствам оно не уступает шишечному, а готовится быстрее и проще. 1 кг сосновых побегов залейте 3 стаканами воды, дайте постоять в течение часа, прокипятите 20-25 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на сутки настаиваться. Процедите отвар, побеги отожмите. Добавьте в жидкость сахар и поставьте снова на огонь. После 15 минут кипячения разлейте варенье по банкам, закройте капроновыми крышками, отправьте в темное место.

Полезный совет от садоводов. В процессе подготовки сырья к варке, разрежьте только несколько шишек. Остальные оставьте целыми. Внутри шишек сохранится смола розового цвета, которая и является источником пользы и вкуса.

Источник

Когда собирать еловые шишки

Здравствуйте, дорогие читатели. Красота елей зачаровывает, а целебный аромат, который они распространяют, умиротворяет и оздоравливает. Более всего в лечебных целях ценятся молодые шишки ели, формирующиеся на дереве в период с мая по июнь. Сбор их осуществляется на протяжении всего лета, но, чем больше они становятся, тем меньше концентрация полезных веществ. А теперь, давайте поговорим подробнее, чем полезны еловые шишки, рассмотрим их лечебные свойства, и при каких заболеваниях применять.

Когда собирать еловые шишки

Шишки ели на ранней стадии созревания лидируют среди даров природы по содержанию.

Состав еловых шишек

Когда и как собирать еловые шишки

Наиболее благоприятный период для сбора шишек приходится на июнь месяц, когда их лечебный потенциал на пике активности, а сами плоды легко поддаются обработке.

Следует ориентироваться на внешние признаки: плотно закрытые чешуйки на поверхности плода, насыщенный зелёный цвет и упругость.

Кроме того, важно придерживаться определённых правил:

Собранные еловые шишки необходимо просушить, для чего они раскладываются под навесом. Для хранения наиболее пригодно прохладное место с небольшой влажностью воздуха. Картонная коробка удобна в качестве тары и обеспечивает сохранность сырья.

При сборе сырья необходимо позаботиться о сохранности дерева, отрывая шишки аккуратно и заботясь о том, чтобы ветки не ломались.

Еловые шишки — лечебные свойства и противопоказания

Благодаря сочетанию разноплановых полезных компонентов и высокому их содержанию средства, производные из молодых сосновых шишек, оказывают целебное действие в следующих направлениях.

При каких болезнях применяются

Противопоказания

Применяя лекарства на основе еловых шишек, необходимо учитывать противопоказания, к которым относятся: заболевания почек в стадии обострения, хронические формы гепатита, периоды беременности и кормления.

Также существует вероятность индивидуальной непереносимости, поэтому приём внутрь следует начинать с малых доз. Перед наружным применением нужно провести пробу на чувствительность, путём нанесения небольшого количества препарата на тыльную сторону ладони на четверть часа. Если спустя указанный период времени неприятных симптомов не было, можно приступить к лечению.

В случае возникновения сомнений, правильным решением будет предварительное обращение к терапевту за консультацией.

Шишки, сбор которых осуществился сразу после завязи, легко обрабатываются, поэтому их не надо подготавливать. Достаточно промывки проточной водой и лёгкой просушки после этого. Более зрелые плоды следует тщательно осмотреть на предмет возможных повреждений, а далее замочить в тёплой воде на 20 минут, а потом хорошо промыть.

Приготовление настойки на основе зелёных шишек

Необходимо заготовить свежие плоды, длиною не больше 3-6 см. После промывки водой их следует нарезать небольшими кусочками, а затем положить в посудину из цветного стекла.

Далее сырьё заливается качественной водкой в соотношении 1 к 10 частям и ёмкость закупоривается.

Процесс настаивания проходит в тёмном месте при комнатной температуре в течение двух недель. Обогатить состав и вкус можно добавлением двух столовых ложек мёда и одной ложки прополиса.

Рецепт настойки на основе спелых шишек

В качестве базы используются зрелые еловые шишки, собранные во временной промежуток с августа по сентябрь. Изготовление настойки проходит в два этапа:

Срок хранения настойки из молодых шишек, без потери лечебных свойств, составляет полгода. Настойка на базе отвара хранится не более месяца.

Правила приёма данного препарата внутрь:

Внутреннее употребление целебной настойки укрепляет организм в целом, повышая устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, и способствует ускорению лечебно-восстановительного периода при различных патологиях.

Успешные результаты даёт применение в следующих целях:

Кроме того, настойка из еловых шишек оказывает такие действия: отхаркивающее, желчегонное, мочегонное, потогонное, противоотёчное и противогрибковое.

В числе противопоказаний нужно отметить: панкреатит, обострение заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, детский возраст до 12 лет, беременность и кормление.

Наружно настойка применяется в качестве компрессов при болезнях суставов, а также для полосканий при заболеваниях полости рта.

Как приготовить отвар из еловых шишек, при каких болезнях применять

Наиболее полезен отвар сразу после приготовления, поэтому готовить его лучше небольшими порциями.

Например, берутся два молодых еловых плода, измельчаются и заливаются стаканом кипятка.

На малом огне состав варится полчаса, после снимается с плиты и охлаждается до 40 С.После сцеживания продукт готов к использованию.

Показания к применению

Молочный отвар из еловых шишек

Данный рецепт эффективен для лечения бронхита, астмы и туберкулёза. Также данное лекарство является профилактикой авитаминоза и цинги. Кроме того, приём отвара из молодых шишек ели на молоке облегчает состояние при ревматизме.

Литром молока заливаются целые шишке в количестве 5-ти штук. Состав доводится до кипения и на малом огне томится 20 минут при постоянном помешивании, после этого сцеживается.

Готовый отвар рассчитан на три приёма: в утреннее, дневное и вечернее время. Перед употреблением подогревается. Для обогащения вкуса и повышения эффекта в состав можно добавить мёд.

Еловые шишки, собранные согласно всем правилам, являются незаменимым сырьём для изготовления различных снадобий. Созданные на их основе лекарства годятся как для наружного, так и для внутреннего употребления в лечебных и профилактических целях.

Спектр действия препаратов, приготовленных из плодов елового дерева, очень широк и включает как общее поднятие иммунитета, так и оздоровление каждой из систем органов в отдельности.

Источник

Рецепты из еловых шишек, варенье и другие блюда

Добавить в избранное

Еловые шишки часто используют в рукоделии, изготавливая из них различные предметы декора. Но плоды обладают ещё и лекарственным действием, рецепты лечебных блюд подробно изложены ниже.

Когда лучше собирать шишки

В качестве лекарственного сырья собирают лишь молодые, ещё зелёные шишки. Плоды являются такими до второй декады июля. Во время заготовки желательно обратить внимание на одиночные ели, поскольку в густой посадке искать плоды в колючей хвое неудобно.

Собирать нужно только с деревьев, а не с земли. Сырьё в домашних условиях нужно осматривать, отбраковывать экземпляры с дефектами. Для семьи из 3–5 человек вполне хватит 500–700 грамм продукта.

Что можно приготовить

Шишки не кулинарный продукт, из них готовят различные лечебные блюда: варенье и напитки, мёд и настойки. Сладкие лекарственные заготовки в больших количествах не делают. Продукт используют в качестве профилактического или лечебного средства малыми порциями. Хранить, например, варенье можно закатывая в банку, как аналогичное лакомство из ягод или фруктов.

Варенье

Еловое варенье обладает терпким и смолянистым вкусом. Обычно пару ложек кладут в чай, особенно актуально это в период сезонных заболеваний. Напиток будет насыщен приятным хвойным ароматом и послевкусием. На семью зимой достаточно около 2 л сладкой заготовки.

Одна чайная ложка в день насыщает организм необходимыми витаминами и минералами, органическими кислотами. Варенье послужит профилактикой авитаминоза и анемии, что важно в холодную пору года, поддержит иммунитет в сопротивляемости против сезонных вирусов и инфекций.

Из шишек

Зелёные шишки нужно перебрать, удалить налипшую хвою.

Приготавливают варенье по технологии:

Из веток с хвоей

Лакомство из побегов с иголками полезно в послеоперационный период для восстановления сил, после перенесённого инсульта или инфаркта. Хвоя обладает антибактериальным, антисептическим свойством, помогает работе желчегонных органов.

Инструкция приготовления:

Из молодых побегов

Зелёные ветви оказывают противовоспалительное, мочегонное и успокоительное действие. Десерт из сырья помогает бороться со стрессами, хронической усталостью, инфекциями, включая мочеполовую систему. Смесь из измельчённых веток 1 кг, 0,5 л воды и 300 г сахара варить на малом огне после закипания в течение 20 минут помешивая. Готовое варенье отцедить от побегов, разлить по ёмкостям.

Настойка

Спиртовое лекарство очищает сосуды, предотвращая тромбоз, инсульт и инфаркт. Средство помогает при болезнях жёлчного пузыря и печени, болезнях ЖКТ. При ревматизме, артрите или артрозе его можно употреблять внутрь и наружно (растирания и компрессы).

Шишки ели или сосны разрезают пополам, помещают в стеклянную ёмкость (3 л) по плечики. Заливают водкой и жидким мёдом, взятых по 200 мл каждого ингредиента. Настаивать нужно 3 недели, взбалтывая раз в 4-5 дней. Перед употреблением процедить.

Ароматный напиток тонизирует и бодрит, снимает физическую усталость. Чай является вспомогательным средством при лечении простуды, нарушениях метаболизма. Готовят напиток в чайнике для заваривания. Плоды 4-5 шт. заливают кипятком, укутывают полотенцем и настаивают 30 минут. Перед употреблением можно добавить по вкусу специи (корицу, кардамон), лимон и мёд.

Сироп

Средство наделено теми же свойствами, что и предыдущие, но кроме того оно позитивно влияет на функцию кроветворения и работу головного мозга.

Рецепт:

Хвойный мёд вытягивает из плодов максимум полезных веществ. Полученное средство применяют внутрь и наружу (аппликации, компрессы).

Технология готовки:

Полезные свойства шишек

Еловый плод насыщен витамином С, который необходим организму для роста и регенерации клеток тканей, крепости дёсен и зубов, эластичности кровеносных сосудов. Аскорбиновая кислота способствует выработке антител иммунной системой для борьбы с инфекциями и вирусами.

Витамин Д в составе шишек поддерживает нормальное артериальное давление, снижает риск сердечных приступов. Недостаток элемента негативно влияет на кожные покровы, работу внутренних органов. Минеральные соли и клетчатка улучшают обмен веществ, работу пищеварительного тракта, нормализуют водно-солевой баланс.

Терпены и эфиры связывают и выводят мокроты, снимая болевой синдром и ощущение першения в горле. Препараты на основе плодов помогают нормализовать уровень гемоглобина, содержание красных кровяных телец. С их помощью укрепляют сердце и сосуды, мелкие капилляры.

Благоприятно влияет средство на нервную систему, как центральную, так и периферическую. Регулярное применение улучшит память, концентрацию внимания, передачу нервных импульсов. Хвойное лекарство поспособствует бодрости и общему тонусу организма, поможет бороться с бессонницей.

Наружное применение улучшит состояние кожи при псориазе, экземе и себорее. Снимет отёки и боли при артрите и ревматизме, других заболеваниях суставов и опорно-двигательного аппарата. Сырьё проявляет антисептическое свойство, ускоряя заживление кожных покровов и тканей мышц при ранах и ожогах.

Противопоказания к употреблению

Злоупотребление целебными средствами может вызвать проблемы с желудком, головную боль, тошноту.

Еловое сырьё поможет лечить многие заболевания, послужит их профилактикой. Перед приёмом желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Источник